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1、高中年夜飯作文800字_優(yōu)秀作文精選五篇年夜飯,承載著中國(guó)的食文化、年文化、禮儀文化等,豐富。在北方,愛(ài)包餃子,這與北方的飲食習(xí)俗有關(guān),而在南方,則更加豐富。今天小編給大家分享一下有關(guān)于年夜飯的作文,讓我們一起來(lái)欣賞一下吧!我家的年夜飯作文800字【一】爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。——題記一年只有一次,最熱鬧的也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái),迎接著那個(gè)迷人的夜晚。那個(gè)晚上的到來(lái),給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的年夜大餐;,母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始動(dòng)工;了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開(kāi)始,一切都要十

2、全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話,招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。我家的年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯,母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工,負(fù)責(zé)買配菜,買調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)偷吃;,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來(lái)偷吃做好的菜,唉——誰(shuí)叫

3、我屬老鼠呢?母親做年夜飯有講究,菜的數(shù)量必須是雙數(shù),有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個(gè)好事成雙;的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng),但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目,每年必不可少,像蒸蛋卷;、清燉雞;、炸肉丸;、紅燒魚(yú);。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足,衣食無(wú)憂。在母親的指揮和操持下,晚上七點(diǎn)整,我們的午夜大餐正式開(kāi)始,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。

4、今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康,笑口常開(kāi),工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我,爸爸媽媽祝我身體健康,天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯,干杯;!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭,我愛(ài)我家。我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。我家的年夜飯作文800字【二】一提到過(guò)年,大家首先想到的肯定是放鞭炮,穿新衣,貼對(duì)聯(lián),看春晚殊不知,大家忽略了一項(xiàng)最重要的活動(dòng),那就是——吃年

5、夜飯。從古至今,在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜飯。在春節(jié)期間,許多人不遠(yuǎn)萬(wàn)里地回來(lái),甚至徒步、騎馬,不就是為了和家人一起團(tuán)圓,吃頓年夜飯嗎?也許,這年夜飯就是與家人團(tuán)聚的一個(gè)媒介吧!好了,我現(xiàn)在就曬曬;我家的年夜飯。三十那天,媽媽親自下廚,為我們做了一次眼睛和舌頭的精彩體驗(yàn)。那天,舅舅、舅媽和表哥也來(lái)到了我們家,大家一起品嘗著美味佳肴,一邊不時(shí)談?wù)撝裁?。每個(gè)人的臉上都寫著笑容,尤其是姥姥,她臉上的笑容比任何人都要燦爛,也許,她是看到了一家人其樂(lè)融融,盡享長(zhǎng)輩的天倫之樂(lè)吧。年夜飯的菜肴更是色香味俱全,讓人看了饞涎欲滴,舌根下早已有了大團(tuán)的口水。紅燒豬蹄色澤通紅,里面的軟筋晶瑩剔透;豬爪又取

6、撓財(cái);之意;紅燒魚(yú)是三條花黃魚(yú),撒上蒜蓉、蔥花、紅綠椒丁,燉出來(lái)更是既好看又好吃,又取年年有余(魚(yú));之意。蒜蓉粉絲蒸扇貝則是在貝殼上放上做好的貝肉,粉絲一條條精心地盤好,再加上蒜蓉、椒蓉細(xì)絲在旁點(diǎn)綴,最后灑上一些湯汁只是看一看滿桌的飯菜,便已經(jīng)讓人欲罷不能了。我拿起一只蒜蓉扇貝蒸粉絲,輕輕一咬,粉絲的滑潤(rùn)與扇貝的鮮美,還有蒜蓉的清香交織在口中,實(shí)在是一道美味佳肴。邊吃著好吃的菜肴,我突然想到了馬年春晚中開(kāi)場(chǎng)白的一位廚師的話春晚就是吃、就是喝,就是舌尖上的中國(guó)!;不錯(cuò),每年的春晚,我們都是這樣與美味的碰撞!都是與中國(guó)飲食的親密接觸!春晚過(guò)完了,年夜飯吃完了,可是一項(xiàng)中國(guó)人的傳統(tǒng)美德卻不能完。與

7、父母的團(tuán)聚,家庭的濃郁氛圍不能完!感謝我的家人,感謝他們?yōu)槲覀冏龀龅拿牢赌暌癸?,完成了家中的勞?dòng)。也許,二十年后,春晚年夜飯的掌勺人就是我,當(dāng)我笑盈盈地碰觸一道道菜肴端到飯桌前的那一刻,體會(huì)到的也是春節(jié)甜蜜的滋味我家的年夜飯作文800字【三】除夕夜迎著無(wú)數(shù)的鞭炮回家,窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話,每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅,還是奶奶的一聲招呼,我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案,像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯,講究的是吉利,各盤菜都有各自的寓意,每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福,對(duì)新一年的期待。紅色的是魚(yú)——年年有余

8、魚(yú)可是年夜飯中的大菜,代表著年年有余,中國(guó)人熱愛(ài)紅色,紅燒魚(yú)就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中,是富貴典雅的象征,那高傲地翹起來(lái)的尾巴,高昂地翹起的頭,就如飛躍的玉龍,欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅,全部都掛在了魚(yú)身上,紅醬既不稠也不稀,與炸出來(lái)的金黃交相輝映,令人垂涎。金色的是年糕——年年高年糕是年夜飯中的必需品,代表著年年升高,中國(guó)歷代喜愛(ài)金色,而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗,既好看,又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味,而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼,卻是我們的最愛(ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里,像嚼泡泡糖,卻越嚼越

9、有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的糯米味道,奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中,溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái),充斥了整個(gè)口腔。翠碧的是餃子——富貴吉祥餃子是中國(guó)歷代帝王的美食,是年夜飯中的壓軸菜;,代表著富貴吉祥,大財(cái)大運(yùn)。媽媽做餃子的水平可不含糊,晶亮的皮兒,斑斕的餡兒,翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁,咬一口,便露出里面的雜樣兒,還有盈盈的湯兒,一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾,難道不是享受嗎?當(dāng)然,在滿鍋熱氣騰騰的餃子中,有一個(gè)是水果糖做的餡兒,如果誰(shuí)吃到了,必手舞足蹈,讓甜蜜融化在幸福中,讓幸運(yùn)降臨在歡樂(lè)中,下一年必是甜蜜的一年。晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓也許你

10、會(huì)問(wèn)——湯圓是元宵節(jié)的代表呀,怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜愛(ài)的美食,又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意,一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè),圓滾滾的在里面翻滾著,哧哧地冒著熱氣,代表對(duì)下一年圓滿開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒,入口即化,甜而不膩,好吃又吉利,當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。一頓年夜飯,是全家人一下午的準(zhǔn)備,小孩子對(duì)過(guò)年的期盼,是團(tuán)圓夜中的美味佳肴,是大年初一的紅包。熱鬧的一家人,笑著說(shuō)著,伴著隆隆的鞭炮聲,美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中,融化在每個(gè)人的心里。吃年夜飯作文800字【四】大年三十下午,我早早來(lái)到奶奶家,親戚朋友都聚在一起。相互說(shuō)著吉祥話:祝你在新的一年里萬(wàn)事如意,快快

11、樂(lè)樂(lè)!;祝你合家歡樂(lè)!;小孩子們向大人們笑嘻嘻地討著紅包。臨近傍晚,我來(lái)到廚房,見(jiàn)奶奶握著大勺子,熟練地炒著菜,炒菜時(shí)發(fā)出嘩嘩;的聲音像是一曲曲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲,喜迎著這盛大的節(jié)日。媽媽正在灶臺(tái)前燒火,火越燒越旺,把整個(gè)屋子照得亮堂堂的,火舌的影子在墻上不停地跳動(dòng)著,仿佛在歡慶著盛大的節(jié)日。終于開(kāi)飯了,大人們都舉起杯子,干杯!;干杯!;。而我們小孩子呢,也端起盛著果汁的小碗,像模像樣地干杯;,妹妹還學(xué)著大人得樣子喝了一大口,砸了砸嘴,說(shuō):好好喝!;把大家都逗笑了,妹妹也手舞足蹈,嘴巴咧到了耳朵根,眼睛瞇成了一條縫,這時(shí),香噴噴的魚(yú)湯端上來(lái)了,妹妹看見(jiàn)了,連忙叫道:我要魚(yú)湯!我要魚(yú)湯!;說(shuō)著就站到

12、椅子上去夠。小心,別摔了!;媽媽趕緊給他盛了一碗,她一把奪過(guò),咕嚕咕嚕;喝了個(gè)精光。真是好吃,大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好,小孩子們爭(zhēng)著、搶著吃;大人們也是一口接著一口,每個(gè)人的肚子漸漸鼓了起來(lái),有些人還夸張地打起了嗝,叮叮當(dāng)當(dāng);的聲音也慢慢弱了下來(lái)。奶奶是家里的主廚,不僅要煮飯,還要端菜。前前后后忙個(gè)不停,一盤盤香氣撲鼻美味誘人的菜不停端上來(lái),桌子上都快擺不下了,可奶奶還在灶臺(tái)前不停地忙碌著。我們見(jiàn)了,就對(duì)奶奶說(shuō):奶奶,這些菜夠了,你快來(lái)吃吧。;奶奶笑笑,繼續(xù)忙活。我跑過(guò)去,幫著奶奶干,不一會(huì)兒,妹妹也吧嗒吧嗒跑過(guò)來(lái),挽起袖子:我也要幫奶奶干!;說(shuō)著,從碗柜里拿出三五只碗疊在一起,顫顫微微地

13、走到餐桌旁,在每個(gè)人的面前都擺上一只碗,又拍拍手,昂起頭驕傲地說(shuō):瞧,我干得真不錯(cuò)!;我們大家都會(huì)心地笑了。餐桌上熱鬧起來(lái),一雙雙筷子在盤子里跳舞;上個(gè)年頭里的趣事兒從大家口中說(shuō)出;一聲聲問(wèn)候也代表了我們對(duì)其他人的祝福屋子里的氣氛愈來(lái)愈熱烈,每個(gè)人臉上都蕩漾著快樂(lè)的笑容,笑聲久久回蕩在房間里。吃年夜飯作文800字【五】大年三十,我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛,有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。吃完飯后,我問(wèn)爺爺:為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來(lái)的?;爺爺回答說(shuō):大年三十除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的&

14、lsquo;年夜飯’,與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’,是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過(guò)年)十二月二十五日開(kāi)始不出遠(yuǎn)門,忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子,還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。;我又問(wèn)爺爺:那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀?;爺爺笑著說(shuō):這不是誰(shuí)發(fā)明的,是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的。傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí),把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢,傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊,他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊,做好

15、后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’,后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉。;爺爺,那您最愛(ài)吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的?;我又問(wèn)爺爺。爺爺喝了一口茶,笑著說(shuō):相傳很久以前,一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟,后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾,一個(gè)要吃豬肉,一個(gè)要吃豆腐,聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法,制作出了釀豆腐。;這時(shí),我的表弟接著問(wèn):外公,那我最愛(ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢?;爺爺說(shuō):臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了,當(dāng)時(shí)太平盛世,人生活富庶,六畜興旺,當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì),當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上,次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái),時(shí)值冬至,連日大雪,無(wú)法出門,那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食,卻

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