三、汽化和液化

1、汽化和液化,義務(wù)教育教科書 物理 八年級 上冊,知識回顧,熔化,凝固,（吸熱）,（放熱）,氣態(tài),？,？,實驗1： 在透明塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。,液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？,物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化，需要放熱。,物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。,氣球膨脹,氣球收縮,一、汽化和液化,裝有少量酒精的 癟塑料袋,塑料袋膨脹,塑料袋收縮,熔化,凝固,（吸熱）,（放熱）,氣態(tài),汽化,（吸熱）,液態(tài)和氣態(tài)之間也能進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化。,液化,（放熱）,1蒸發(fā),汽化的兩種形式,2沸騰,濕衣服上的水晾干了,壺里的水煮干了,趣味實驗紙鍋燒水,三、探究 水的沸騰

2、,奇怪！水燒開了，紙鍋卻“安然無恙”？,酒精燈外焰溫度大約是400500,紙的著火點大約是183,二、探究 水的沸騰,1實驗?zāi)康模?觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。,2實驗器材： 鐵架臺、 、 、 、石棉網(wǎng)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。,酒精燈,溫度計,停表,3進(jìn)行實驗 按照右圖裝置裝好實驗器材,思考： 老師為何提供適當(dāng)高度的熱水做實驗？為何給杯子加個紙蓋？,既考慮節(jié)約能源和縮短實驗時間 還要考慮讓玻璃泡充分浸入水中,4把監(jiān)測的溫度和觀察到的現(xiàn)象記錄在下表格中 注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。,沸騰時，水劇烈汽化形成的氣

3、泡（水蒸氣）不斷上升、變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。,現(xiàn)象1,現(xiàn)象3,現(xiàn)象2,現(xiàn)象4,4把監(jiān)測的溫度和觀察到的現(xiàn)象記錄在下表格中 注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。,內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，上升、變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中,移開酒精燈，觀察水是否還能沸騰？,停止加熱，沸騰也停止,保持沸騰，須持續(xù)吸熱,5分析數(shù)據(jù)和圖象得出探究結(jié)論,沸騰前，水吸熱溫度升高。,沸騰過程中，水持續(xù)吸熱，溫度保持不變。,（2）水沸騰的條件：,（1）溫度變化規(guī)律：,這個確定的溫度叫做沸點,達(dá)到沸點，持續(xù)吸熱,沸點,6沸點：液體沸騰時的溫度。,思考題：可否用酒精溫度計測沸水的溫度？,從表中可知： （1）各種液體都有沸點； （2）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，不同液體的沸點不同。,酒精燈外焰溫度大約是400500,紙的著火點大約是183,用紙鍋燒水，紙鍋為什么沒被火燒著？,趣味實驗紙鍋燒水,解釋：用紙鍋燒水，水的溫度 升至水的沸點后保持不變，使得紙鍋底部溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不達(dá)183 （紙的著火點），紙鍋不會燃燒。,小結(jié)：,1汽化是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，汽化吸熱； 2液化是氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，液化放熱；