超市收銀課長的職責(09年修定).ppt

1、總公司教育訓練組2001版,1,收銀課長的職責,總公司教育訓練組2001版,2,前 言,通過對本課程的學習，幫助你明白你的角色、掌握你的工作職責與內(nèi)容；增強你對課程的吸收和理解，并熟習本課程各項工作流程，提高自身素質(zhì)(技能）及知識，使你的工作更突出及有成效！ 如果對本課程有任何疑問與建議，請不吝提出，以便我們做的更好！,總公司教育訓練組2001版,3,內(nèi) 容,資產(chǎn)：提高資產(chǎn)使用效率，確保運行安全無故障 商品：積極配合營運部門，及時反饋顧客意見 人力：合理配置人員，提高人員素質(zhì)，減少客訴 財務：加強現(xiàn)金安全防范，確保報表正確無誤、 資料保密 異常問題的處理,總公司教育訓練組2001版,4,提高資

2、產(chǎn)使用效率，確保運行安全，無故障,資 產(chǎn),有形固定資產(chǎn)的維護和保養(yǎng) 每日隨時（開店前、營業(yè)中、關店后）巡視、檢查每個機臺設備狀況及清潔狀況并及時處理 電腦系統(tǒng)是否正常 收銀機墨水的濃度是否鮮明清楚 每日營業(yè)后檢查收銀機臺及服務中心有否作好清潔工作，電腦系統(tǒng)和音響是否已關閉、收銀機臺是否蓋上機罩 在有需要時安排課員協(xié)助安全課清洗、盤點購物籃、購物車 每月盤點收銀課資產(chǎn),總公司教育訓練組2001版,5,每月耗材的控管 耗材：購物袋、遮卷袋、封口膠、收銀卷紙 、色帶、 海綿、點鈔油 保證每天營業(yè)中的耗材需求量 每天盤點購物袋、收銀卷紙、發(fā)票 根據(jù)來客數(shù)分析耗材用量，于每月底填寫資產(chǎn)需求表申報耗材需求

3、量,資 產(chǎn),提高資產(chǎn)使用效率，確保運行安全，無故障,總公司教育訓練組2001版,6,無形資產(chǎn) 保持良好的服務品質(zhì) 維持一個干凈、舒適的工作環(huán)境 隨時妥善處理客訴并建立客訴匯總檔案以作日后參考 定時做好顧客問卷調(diào)查（或設置顧客意見箱），并確保調(diào)查數(shù)據(jù)的可靠性，專人負責詢問顧客意見，并填寫顧客意見表,資 產(chǎn),提高資產(chǎn)使用效率，確保運行安全，無故障,總公司教育訓練組2001版,7,無形資產(chǎn),資 產(chǎn),隨時注意收銀員的服務態(tài)度 每天匯總、整理顧客意見，及時反饋給相關 部門并于當日作出處理 確保員工與顧客在賣場的安全,提高資產(chǎn)使用效率，確保運行安全，無故障,總公司教育訓練組2001版,8,必須確認所有結(jié)賬

4、商品均被掃描進入收銀機且價錢正確 所有結(jié)賬商品需完全根據(jù)收銀流程結(jié)賬 對于收銀課所使用耗材商品必須是最低價 針對耗材商品必須控制其用量及品質(zhì),商 品,商品：積極配合營運部門，及時反饋顧客意見,正常商品,總公司教育訓練組2001版,9,處理孤兒商品 每日及時通知營業(yè)部門將退貨商品回收，配合營運部門定時回收孤兒商品 每日營業(yè)后檢查服務中心是否有顧客遺留物品并將之妥善保存以備日后歸還顧客 每日營業(yè)后檢查已結(jié)帳的遺留商品并匯總?cè)氲怯洷碜尃I業(yè)部門簽收,商品：積極配合營運部門，及時反饋顧客意見,商 品,總公司教育訓練組2001版,10,檢查快訊商品 每天開店前讓收銀員熟悉快訊商品的陳列場所、價格，確定變價

5、商品、無標價商品 處理問題商品 每日對無條碼、價格不對、沒有價格牌、不能結(jié)帳的問題商品進行匯總并填寫問題商品匯總表及時反饋給營運部門（于每日店會議上提出）,商品：積極配合營運部門，及時反饋顧客意見,商 品,總公司教育訓練組2001版,11,掌握課內(nèi)人員流動率，合理利用人力 與店人事一起招聘人員，確保人員素質(zhì)，并給予清楚的工作職責 合理安排每月排班表 安排每日機臺表 訓練后備人員以保障人手不夠時的應急作用,合理配置人員，提高人員素質(zhì)，減少客訴,人 力,總公司教育訓練組2001版,12,對員工進行教育訓練（與店培訓課一起訂立培訓計劃） 每天開店前十五分鐘進行禮儀訓練 職前教育新進人員的基礎教育 定

6、期教育儀容儀表、禮貌用語、心態(tài)、抱怨處理等 機會教育重大異常事故和客訴及時教育 在職訓練專業(yè)用語和技能,合理配置人員，提高人員素質(zhì)，減少客訴,人 力,總公司教育訓練組2001版,13,建立良好的溝通渠道 每周一次課干部會議，提出本周尚待解決的問題，并提出改善的建議或意見 召開月工作會議，總結(jié)上月的工作情況，討論工作的改善，公布一些新的規(guī)定和情況，并提出新的行動方案 加強本部門與營業(yè)部門的溝通 及時傳達店內(nèi)相關信息給課內(nèi)員工,合理配置人員，提高人員素質(zhì)，減少客訴,人 力,總公司教育訓練組2001版,14,考核與獎勵 每月考核、選優(yōu) 將每月差異表呈交店長簽名，交人事課扣罰相關款項 定期舉行基本動作

7、操作比賽點鈔、辯真假鈔等,合理配置人員，提高人員素質(zhì)，減少客訴,人 力,總公司教育訓練組2001版,15,確保零鈔正常用量 開店前發(fā)放每個收銀員相同的備用金 每天要求收銀員根據(jù)需求填寫零鈔需求表，準備足夠零鈔 必須預估每月零鈔的使用量,加強現(xiàn)金安全防范，確保報表正確無誤，資料保密,財 務,總公司教育訓練組2001版,16,保證現(xiàn)金安全 檢查備用金有否安全存放 不定期抽查備用金 營業(yè)中每天安排組長與保安陪同定時收大鈔（對專柜較多） 檢查當天的營業(yè)款是否全部投庫（關店后） 檢查收銀中心的保險柜是否鎖好，并確保收銀中心的安全（關店后）,加強現(xiàn)金安全防范，確保報表正確無誤，資料保密,財 務,總公司教育訓練組2001版,17,核對報表以保銷貨收入的正確與保密 每天安排組長與收銀員對收銀機報表與每日現(xiàn)金明細表核對，日報表與現(xiàn)金明細匯總表核對以保報表正確性 每班次人員須對收銀發(fā)票、明細單進行整理（包括作廢發(fā)票）,加強現(xiàn)金安全防范，確保報表正確無誤，資料保密,財 務,總公司教育訓練組2001版,18,控制差異并做出指導、匯總 每日檢查查核人員查多打或漏打的情況 安排內(nèi)勤每日統(tǒng)計差異多打、漏打、收假鈔 每周將差異表匯總呈交店長,加強現(xiàn)金安全防范，確保報表正確無誤，資料保密,財 務,總公司教育訓練組2001版,19,收銀機故障 電腦故障，無法收銀,緊急狀態(tài)處理 停電、火災時收銀線掌控 收銀線有