九年級化學(xué)下冊 第10單元 課題1《常見的酸和堿》（第1課時）教案 （新版）新人教版

1、常見的酸和堿第一課時教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能認(rèn)識石蕊、酚酞這兩種酸堿指示劑，并會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性，能自制酸堿指示劑，并設(shè)計和完成有關(guān)的實驗。（二）過程與方法通過自制酸堿指示劑及用指示劑檢驗酸溶液和堿溶液的探究活動，進一步體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)會運用實驗的方法獲取信息，運用比較、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。（三）情感態(tài)度與價值觀進一步增強對化學(xué)現(xiàn)象的探究欲望，培養(yǎng)善于合作、勤于思考的科學(xué)精神，逐步樹立認(rèn)識來源于實踐的觀點。教學(xué)重點運用酸堿指示劑檢驗酸溶液和堿溶液。教學(xué)難點幫助學(xué)生從實踐上升到思維，從理論的高度來認(rèn)識指示劑變色的原理。教學(xué)方法自主探究學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。實驗準(zhǔn)備儀

2、器藥品老師準(zhǔn)備：石蕊試液、酚酞試液、醋酸、鹽酸、石灰水、氫氧化鈉溶液、試管、研缽、燒杯、紗布等。學(xué)生準(zhǔn)備：牽?；?、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等。教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課教師活動：同學(xué)們，我們每個人都會有一些“失誤”，有的“失誤”會成為終生遺憾，但卻有人因“失誤”而發(fā)明了新的物質(zhì)。著名化學(xué)家羅伯特波義耳在一次試驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過了一會兒，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳抓住這一意外地發(fā)現(xiàn)沒有放棄，作出了各種假設(shè)，經(jīng)過多次試驗驗證，終于獲得了成功。那么，對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？1為什么紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅色？2其他的物質(zhì)能不能使花瓣變色？3鹽酸能不能使其他種類的

3、花瓣變色呢？學(xué)生活動：學(xué)生傾聽、思考后舉手發(fā)言教師活動：我們每個學(xué)生的實驗桌上都有一支裝有紫色石蕊試液的試管，在不借助任何化學(xué)藥品的情況下，能否使它變成紅色？學(xué)生演示：紛紛用玻璃管向試管中吹氣，觀察到溶液由紫色變紅色。那么是什么物質(zhì)使紫色石蕊改變了顏色？學(xué)生舉手發(fā)言：因為二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸，是碳酸使紫色石蕊試液變紅。（二）進行新課教師活動：同學(xué)們，你們都知道有哪些酸和堿？能說出它們的名稱嗎？學(xué)生活動：學(xué)生思考、討論后舉手發(fā)言。有的說我們前面學(xué)習(xí)中用到過鹽酸和硫酸是酸；有的說生活中的食醋中含的是醋酸；有的說水果中有酸；有的說石灰水是堿，洗滌劑中含有堿教師活動：那么，我們怎么確定某種物質(zhì)是

4、酸還是堿呢？閱讀課本酸堿指示劑的實驗操作，明白實驗內(nèi)容。學(xué)生活動：學(xué)生閱讀明白實驗內(nèi)容，學(xué)生完成該實驗。教師活動：巡視、糾正學(xué)生操作上的不規(guī)范性。學(xué)生完成探究酸堿指示劑的實驗操作，記錄實驗現(xiàn)象。教師活動：根據(jù)上述實驗現(xiàn)象，你們可以得出哪些結(jié)論？把學(xué)生討論交流后的結(jié)論板書到黑板上，強調(diào)“遇”和“使”的用法。學(xué)生活動：討論交流后得出結(jié)論：酚酞和石蕊能指示溶液的酸堿性，叫做指示劑；根據(jù)上述實驗現(xiàn)象可以得出：食醋、稀鹽酸是酸溶液，而石灰水和氫氧化鈉溶液則屬于堿溶液。教師活動：請用自帶的花草制作指示劑。學(xué)生活動：完成探究實驗習(xí)題：用自帶的花草制作指示劑，來確定桌上的兩瓶無色溶液（一瓶為稀鹽酸、一瓶為石灰

5、水）并貼上標(biāo)簽?；ハ嘤懻摫容^看哪個同學(xué)的指示劑指示效果最好。教師活動：請你根據(jù)你的認(rèn)識談一談，為什么大千世界會有萬紫千紅的花兒？學(xué)生活動：學(xué)生討論交流后回答。有的同學(xué)從酸堿指示劑的角度談；有的從生物學(xué)的角度來談；還有的從物理學(xué)科的方面來談。教師活動：通過本節(jié)課學(xué)習(xí)你有何收獲？學(xué)生活動：同學(xué)們總結(jié)歸納。課后練習(xí)：（1）現(xiàn)有稀硫酸、石灰水、食鹽水三種溶液，請你設(shè)計簡單的實驗來鑒別它們；（2）在家里收集白醋、蘋果汁、肥皂水、清潔劑液、自來水、洗發(fā)水，用自制的指示劑確定哪些是酸性溶液，哪些是堿性溶液。（三）課堂總結(jié)、點評1酸堿指示劑及酸堿指示劑的作用能與酸或堿溶液起作用而發(fā)生明顯的顏色變化的物質(zhì)。幫助

6、人們鑒別溶液的酸性、堿性或中性。說明：酸堿指示劑一般是植物的色素，常有紫色石蕊和無色酚酞兩種。紫色石蕊無色酚酞酸性溶液紅色無色（不變色）中性溶液紫色（不變色）無色（不變色）堿性溶液藍(lán)色紅色2酸堿指示劑的制取與選擇制取過程：取材（植物花瓣或植物莖葉果實等）、研磨、溶解（加入酒精）、過濾、驗證。所用的儀器：研缽、燒杯、玻璃棒、鐵架臺、漏斗。說明：許多植物的色素都能與酸堿溶液發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生顏色變化。但并不是都能用作酸堿指示劑，因為顏色變化有些是不顯著的或在酸性、堿性和中性溶液里顏色變化差別不大。板書設(shè)計1酸堿指示劑及酸堿指示劑的作用能與酸或堿溶液起作用而發(fā)生明顯的顏色變化的物質(zhì)。幫助人們鑒別溶液的酸性、堿性或中性。說明：酸堿指示劑一般是植物的色素，常有紫色石蕊和無色酚酞兩種。紫色石蕊無色酚酞酸性溶液紅色無色（不變色）中性溶液紫色（不變色）無色（不變色）堿性溶液藍(lán)色紅色2酸堿指示劑的制取與選擇制取過程：取材（植物花瓣或植物莖葉果實等）、研磨、溶解（加入酒精）、過濾、驗證。