糖友冬季飲食指南.ppt

1、,冬季糖友飲食指南,糖尿病綜合防治網(wǎng)：,2,一年四季中，存在著春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的變化規(guī)律。冬季是萬(wàn)物蟄藏的季節(jié)，人體的新陳代謝也是處于較低水平狀態(tài)，糖尿病人尤其如此。冬季人們食欲旺盛，易致糖尿病患者血糖升高。另一方面，糖尿病病人免疫功能降低，冬季易患感冒，可使病情反復(fù)或加重。所以，用科學(xué)的生活習(xí)慣控制血糖、提高免疫力非常重要。今天我們先講述冬季糖友如何從飲食上配合治療及冬季飲食過(guò)程中的相關(guān)注意事項(xiàng)及冬季糖友如何正確治療糖尿?。?3,一、糖尿病冬季合理飲食,飲食療法對(duì)剛發(fā)現(xiàn)糖尿病的糖尿病人，尤其是肥胖型病人的療效較好，可以控制病情，對(duì)于患病事件較長(zhǎng)的糖友采用正確的治療結(jié)合合理的飲食治療，也

2、能去的一定的效果，因此病人從得病開(kāi)始，就應(yīng)該重視飲食控制，持之以恒 飲食療法對(duì)病人來(lái)說(shuō)，不僅能治療疾病，還可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡，改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，可以說(shuō)合理科學(xué)的科學(xué)調(diào)養(yǎng)，不但能控制病情的發(fā)展，也可以防止和延緩各種并發(fā)癥的發(fā)生。,1、合理飲食對(duì)糖尿病患者非常重要,4,一、糖尿病冬季合理飲食,每人所需的熱量預(yù)期身高、體重、年齡、性別及職業(yè)、季節(jié)等基本情況有密切的聯(lián)系，所以消耗的熱量也不一樣，因此需要隱忍而已，區(qū)別對(duì)待。 正常體重所攝入總熱量應(yīng)與每天所消耗的熱量相平衡，以保證基本的代謝需要，維持體重正常，體重超出標(biāo)準(zhǔn)體重20%的肥胖病人【標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）=身高（厘米）-105】，必須限

3、制熱量的攝入，尤其碳水化合物、脂肪的攝入量更應(yīng)嚴(yán)格控制，對(duì)于體重低于20%的，應(yīng)在較好的控制血糖和尿糖的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充足夠的熱量，以使體重逐漸上升，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。,2、糖尿病冬季每日需要多少熱量,5,一、糖尿病冬季合理飲食,糖尿病冬季的食物烹飪?cè)瓌t是低脂、低鹽、易消化、高膳食纖維，此外，還應(yīng)該注意食物選擇以及食物搭配，事宜糖尿病患者選擇的烹調(diào)方法有：涼拌、清蒸、汆、熘、燉。這些方法低脂少油、清淡爽口，且不易破壞營(yíng)養(yǎng)成份，不適宜糖友的烹調(diào)方法有：煎、炸、紅燒、烤、熏等，這些方法含脂肪高、會(huì)增進(jìn)食欲、而且易產(chǎn)生有害物質(zhì),3、糖尿病冬季烹調(diào)原則,6,一、糖尿病冬季合理飲食,1、合理控制總熱量 2、嚴(yán)格

4、控制碳水化合物 3、減少脂肪攝入 4、蛋白質(zhì)的供應(yīng)要充足 5、適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì) 6、飲食中要富含膳食纖維,4、糖尿病冬季營(yíng)養(yǎng)原則,7,二、糖尿病冬季飲食注意事項(xiàng),原來(lái)有一句話，早吃好、午吃飽、晚吃少，糖尿病人在早餐可攝入25克到50克左右的主食，可以吃半個(gè)面包或者吃半個(gè)饅頭，也可以喝牛奶，因?yàn)楹芏嗳艘媾R上午的工作和日?；顒?dòng)，需要一定量的主食來(lái)保證熱量和養(yǎng)分的供應(yīng)。 早餐的熱量應(yīng)該占到全天的比如說(shuō)五分之一或七分之一左右，這個(gè)跟你一天大概吃幾餐有關(guān)系。,1、糖尿病冬季如何吃早餐？,8,二、糖尿病冬季飲食注意事項(xiàng),嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，大家都覺(jué)得冬天冷，要維持一定的體溫，可能需要的熱量也是要增加的。但是

5、我們也要考慮到另外一個(gè)因素，冬天由于氣候寒冷，有時(shí)候刮風(fēng)，有時(shí)候下雪，大家的活動(dòng)量也變少了，那么相應(yīng)來(lái)說(shuō)主食的量也要適當(dāng)?shù)恼劭鄢鲆徊糠謥?lái)。所以不必因?yàn)槎靵?lái)了就特意的去增加主食的量。但是冬天大家可能比較喜歡適當(dāng)多進(jìn)食一些像牛羊肉之類(lèi)的食物，這是可以的，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，每天肉類(lèi)的攝入量大概維持在100克左右，即2到3兩的肉就可以了。注意鮮肉可以適當(dāng)多一點(diǎn)，因?yàn)樗斜容^多的水分,2、冬季比較寒冷，飲食是否需要增加熱量？,9,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),有的人是必須要加餐的，比如說(shuō)一些胃腸道不是很好的病人，他一次不能吃的太多；血糖容易出現(xiàn)很大波動(dòng)的糖友，比如一部分1型糖尿病友，血糖脆性比較大，他們的

6、血糖可以從比較高的值忽然降到較低的水平，這種情況下我們就鼓勵(lì)他在下一餐的餐前采取少量的加餐。 我們不鼓勵(lì)吃零食，但是鼓勵(lì)必要的加餐。因?yàn)榧硬涂梢猿蔀樘怯褌円粋€(gè)固定的生活習(xí)慣，比如說(shuō)我每天固定的在10點(diǎn)鐘加一次餐，但是吃零食就有很大的隨意性，所以我們不鼓勵(lì)病人隨意的吃零食，而是要求他定時(shí)、定量的就餐。,3、冬季糖友必須加餐嗎？,10,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),1、糖友要了解饑餓感是糖尿病的一種癥狀，在患者病情控 制不好的情況下，饑餓感明顯（與低血糖時(shí)出現(xiàn)的饑餓感不 是一回事，可通過(guò)血糖監(jiān)測(cè)區(qū)分開(kāi)），經(jīng)治療，這種饑餓感 會(huì)隨之減輕或消失，所以糖尿病患者一定要樹(shù)立治病信心。 2、糖友每次進(jìn)餐前先吃一

7、碗蔬菜（含碳水化合物4%以下的 蔬菜任選一種，少用油），以增加飽腹感，然后再進(jìn)正餐。 兩餐之間饑餓時(shí)，可吃些黃瓜、西紅柿等或采用加餐的方法， 當(dāng)然加餐的量是從正餐中減去的，而不是額外增加的量，或 把菜做得淡些，以降低食欲。,4、冬季糖友如何消饑餓感？,11,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),3、糖友控制飲食，應(yīng)循序漸進(jìn)。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)對(duì)減輕饑餓 感也有一定幫助，宜多吃低熱量食物，如黃瓜、大白菜、豆 芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、萵筍、茄子、菜花等 ；多選用粗雜糧代替細(xì)糧，如紅豆粥、饅頭（三合面、玉米 面制作而成）等。高纖維食物（如麥麩、玉米皮等）可使胃 排空延緩，增強(qiáng)耐饑力，宜多吃。此外，苦蕎麥中含

8、有人體 必需的鋅、鎂、鉻、硒等多種微量元素，其中鉻是參與胰島 素代謝的，所以對(duì)糖尿病初期饑餓感明顯的人，可適當(dāng)多吃 點(diǎn)。,4、冬季糖友如何消饑餓感？,12,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),相對(duì)禁忌的食品是高脂食品及高膽固醇類(lèi)食品。糖尿病患者容易出現(xiàn)高脂血癥，這是導(dǎo)致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ)，因此必須嚴(yán)格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動(dòng)物油、黃油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。 絕對(duì)禁忌食品是指含大量簡(jiǎn)單糖（如葡萄糖、蔗糖）的食物，因?yàn)楹写罅康奶欠?，直接影響血糖，?duì)病情非常不利。如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料

9、、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點(diǎn)等。,4、冬季糖友不能吃什么食物？,13,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),1、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療的作用。 2、蔥蒜：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和-脂蛋白的含量。且大蒜素具有阻止凝栓質(zhì)A2的合成作用，故能預(yù)防血

10、栓。大蒜還能治療肥胖。 3、銀耳：銀耳多糖有明顯的抗血栓作用。 4、紅棗：多食能提高機(jī)體抗氧化能力和免疫力。紅棗對(duì)降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。,5、這些食物對(duì)糖尿病有益,14,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),5、番薯：番薯有很強(qiáng)的降低血液中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌的作用。它含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類(lèi)等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。 6、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖的作用。 7、菊花：有降低血脂的效能，具有平穩(wěn)的降壓作用。在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好的保健作用。 8、蘋(píng)果：其果膠具有降低血中膽固醇的作用。蘋(píng)果含豐富的鉀，可排除

11、體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)蘋(píng)果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。,4、這些食物對(duì)糖尿病有益,15,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),1、完全戒避水果是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區(qū)分情況：,5、糖尿病冬季能否吃水果,16,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),2、哪些情況下可以吃水果 不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說(shuō)來(lái)，空腹血糖

12、7。8毫摩爾升以下 （140毫克分升），餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾升（180毫克分升）以下，以及糖化血紅蛋白7。5以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。,5、糖尿病冬季能否吃水果,17,一、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),3、冬季糖友可以選用哪些水果 推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、菠蘿等。此類(lèi)水果每100克可提供2040千卡的能量。 慎重選用：每100克水果中含糖量為1120克的水果，包括香蕉、橘子、蘋(píng)

13、果、梨、荔枝、芒果等。此類(lèi)水果每100克可提供5090千卡能量。 不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋(píng)果、萊陽(yáng)梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類(lèi)水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。,5、糖尿病冬季能否吃水果,18,一、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),4、冬季糖友吃多少水果合適 水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20100千卡。但是一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)

14、到200250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標(biāo)。 不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。,5、糖尿病冬季能否吃水果,19,一、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),是可以吃的，糖尿病人不是什么都不能吃，只要不是糖做的東 西基本上都可以吃，關(guān)鍵是把握好數(shù)量、把握好度。 1、吃火鍋口味不要太重，建議大家食用清湯鍋底，而且小料里一定不要用蒜蓉香油之類(lèi)的。 2、含較多淀粉的如魚(yú)丸子、肉丸子等，不建議多吃。 3、含營(yíng)養(yǎng)成分較多的菌類(lèi)涮品，蘑菇、金針菇、香菇等，可以適量的吃。 4、像蔬菜類(lèi)的一般問(wèn)

15、題都不大， 5、但是像土豆、紅薯等因?yàn)楸旧砗斜容^多的淀粉，不建議多吃，如果你吃了就要從主食里把相應(yīng)的熱量扣出來(lái)。,6、冬季糖尿病人能不能吃火鍋呢,20,一、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),1、精神上不放松 2、三餐定時(shí)定量 3、食物分類(lèi)選用 4、吃零食要控制,7、冬季糖尿病人尤其是春節(jié)期間外出飲食注意事項(xiàng),21,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),1、只控制主食，就是控制飲食 此觀點(diǎn)忽略了蛋白、脂肪及零食量的控制。合理的飲食治療 必須保證總熱量的控制以及碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比 例均衡。營(yíng)養(yǎng)素的合理比例非常重要，如果只控制碳水化合 物，脂肪和蛋白質(zhì)的攝入會(huì)相應(yīng)增加。這將引起總熱量的增 加，反而不利于血糖控制

16、。,8、糖尿病患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū),22,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),2、減少進(jìn)餐次數(shù)， 糖尿病飲食治療中很重要的一點(diǎn)是少吃多餐，鼓勵(lì)患者加餐，但是以總熱量不增加為前提。尤其是接受胰島素治療的患者，或經(jīng)常在下一餐前發(fā)生低血糖反應(yīng)的患者，少吃多餐對(duì)于預(yù)防低血糖發(fā)生和維持血糖平穩(wěn)十分重要。,8、糖尿病患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū),23,二、冬季糖友飲食注意事項(xiàng),3、只從飲食運(yùn)動(dòng)控制堅(jiān)決不治療，有的糖尿病患者認(rèn)為只靠控制飲食和運(yùn)動(dòng)來(lái)控制血糖。這種辦法亦不可取。飲食和運(yùn)動(dòng)是血糖控制的基礎(chǔ)，國(guó)內(nèi)外臨床研究結(jié)果均顯示，單純飲食和運(yùn)動(dòng)可使HbA1c下降1%左右。 幸運(yùn)的是，有這么一批糖尿病患者他們?cè)谫N用化糖貼的基礎(chǔ)上，輔

17、以飲食控制及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，他們的血糖一直控制的很好，原來(lái)血糖忽高忽低的現(xiàn)在血糖平穩(wěn)了，原來(lái)血糖平穩(wěn)的，現(xiàn)在并發(fā)癥全消失了，那么作為中醫(yī)外治療法的領(lǐng)航者化糖貼究竟是如何來(lái)治療糖尿病的呢？,8、糖尿病患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū),三、中醫(yī)外治之道與糖尿病,中醫(yī)理論認(rèn)為，西醫(yī)的糖尿病更適合叫糖絡(luò)病，是血糖代謝和經(jīng)絡(luò)阻滯之病。 中醫(yī)外治方法以經(jīng)絡(luò)穴位為導(dǎo)引，以氣血充盈為過(guò)程，以臟腑平衡為根本，恢復(fù)人體自身的血糖控制能力具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。由于大多數(shù)病人需要長(zhǎng)期服藥，一般方劑很難堅(jiān)持。而外治之法治內(nèi)病則更有優(yōu)勢(shì)。,1、中醫(yī)外治療法，通經(jīng)絡(luò)，生氣血。,三、中醫(yī)外治之道與糖尿病,2、中醫(yī)外治療法，通經(jīng)絡(luò)，生氣血。,化糖貼，就

18、是一種優(yōu)秀的中醫(yī)外治療法的糖尿病治療產(chǎn)品。 化糖貼利用中醫(yī)特色灸帖，貼敷在特定穴位足底的涌泉穴，是腎經(jīng)起始穴，主管升清降濁的長(zhǎng)壽穴。貼在這里能夠由上至下打通阻滯的足少陰腎經(jīng)，通過(guò)化糖貼里面所含的火山巖遠(yuǎn)紅外纖維材料，配合精選16味中藥透皮治療，能夠極大地促進(jìn)人體升清降濁和氣血運(yùn)行。,三、中醫(yī)外治之道與糖尿病,病人只要堅(jiān)持使用化糖貼，就能夠逐漸恢復(fù)肝、腎、胰島等臟腑的功能，使人體的糖代謝功能加強(qiáng)。病人自然可以逐漸減少口服降糖藥物的使用量，甚至不用降糖藥也靠自身功能維持血糖平穩(wěn)不反彈，提高人體抵抗并發(fā)癥發(fā)生發(fā)展的能力。 這種外治之法的化糖貼，最大的特點(diǎn)是能夠同時(shí)調(diào)理三焦經(jīng)絡(luò)，上中下三消的病人使用后

19、，都能夠升氣血，調(diào)臟腑，改善糖脂代謝。 同時(shí)化糖貼最大的優(yōu)勢(shì)就是不傷肝腎，完全避免了長(zhǎng)期使用的藥物毒副作用，適合糖尿病人堅(jiān)持使用，遠(yuǎn)離口服藥，恢復(fù)正常的工作生活。,3、中醫(yī)外治療法，通經(jīng)絡(luò)，生氣血。,27,中醫(yī)化糖療法： 化糖貼價(jià)值遠(yuǎn)超常規(guī)藥物。加上科學(xué)養(yǎng)生，可為您節(jié)省一生的藥物治療費(fèi)用，避免更昂貴的并發(fā)癥治療。而且，各種中醫(yī)療法會(huì)逐漸減量使用，至到便宜的可以忽略不計(jì)。 “全過(guò)程治療費(fèi)用”超級(jí)便宜，最終效果會(huì)贏得健康、快樂(lè)。,常規(guī)打針、吃藥： 暫時(shí)費(fèi)用不高。 但是一輩子打針、吃藥的藥費(fèi)積累可是十分龐大。藥物不定期的繼發(fā)性失效會(huì)使病人逐漸需要費(fèi)用更高的藥物治療。 肝腎損傷和并發(fā)癥治療費(fèi)用更龐大。

20、 失去幸福甚至生命，越用越貴，最后輸?shù)粢磺械姆椒ā?“全過(guò)程治療費(fèi)用”超級(jí)昂貴。,三、中醫(yī)外治與糖尿病,慢病需慢治，全過(guò)程費(fèi)用要核算,28,四、冬季糖尿病并發(fā)癥患者飲食注意,在使用化糖貼的基礎(chǔ)上，糖友也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍晨刂疲?對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)了并發(fā)癥的糖友，下面我們也將為您詳細(xì)講解 相關(guān)飲食注意事項(xiàng)；,溫馨提示：,29,四、冬季糖尿病并發(fā)癥患者飲食注意,糖友最好多吃粗糧、雜糧和各種富含纖維的蔬菜，因?yàn)槔w維素可防止便秘，改善血糖。另外，烹調(diào)油要限制，每人每天半兩為宜。豬牛羊肉要適當(dāng)少吃，每天不要超過(guò)1兩，可適當(dāng)多食一些魚(yú)肉、雞鴨肉、豆制品，這樣可減少脂肪的攝入。 推薦食譜：清蒸鱸魚(yú)、芹菜拌豆腐干、蒜

21、蓉油麥菜等。,1、想控制血糖：糖友飲食上應(yīng)多纖維少脂肪,30,四、冬季糖尿病并發(fā)癥患者飲食注意,糖尿病的諸多并發(fā)癥中，最為常見(jiàn)的就是感冒，以冬春最為常見(jiàn)，若不及時(shí)防治，會(huì)引起血糖升高，使糖代謝紊亂，加重病情。在飲食糖友應(yīng)做到，以清淡、易消化、吸收為主，不宜進(jìn)食葷腥，可以結(jié)合生姜、蔥白、香菜來(lái)發(fā)散風(fēng)寒；用油菜、莧菜來(lái)調(diào)理風(fēng)熱： 推薦食譜：黃豆香菜湯、白菜根生姜蘿卜湯、姜蔥雞蛋湯、生 姜粥等。,2、糖友并發(fā)感冒：飲食以清淡易消化吸收為主,31,四、冬季糖尿病并發(fā)癥患者飲食注意,多食魚(yú)：魚(yú)肉富含甲硫氨酸、賴(lài)氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄的作用，對(duì)于心腦血管疾病有很好的預(yù)

22、防作用! 多吃富含精氨酸的食物： 富含精氨酸的食物可補(bǔ)腎填精，有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷。如：海參、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等,3、糖友并發(fā)心腦血管疾?。猴嬍成弦?多為主,32,四、冬季糖尿病并發(fā)癥患者飲食注意,多吃富含葉酸的食物：補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。中老年人尤其是心腦血管疾病患者，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)、酵母及蘋(píng)果、柑橘等。 多攝入天然抗凝與降脂食物 攝食此類(lèi)食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類(lèi)物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等 推薦食譜：海帶湯、枸杞羊腎粥、蘑菇湯、玉米面粥、等。,糖友并發(fā)心腦血管疾?。猴嬍成?多為主,33,四、冬季糖尿病并發(fā)癥患者飲食注意,中醫(yī)認(rèn)為：該病屬“云霧遮睛”、“暴盲”“風(fēng)變內(nèi)障”等范圍，在飲食上應(yīng)該遵循：以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和動(dòng)物肝臟，忌食辛辣油膩；糖尿病并發(fā)青光眼的患者，每次飲水量不宜過(guò)多，可多次少飲，眼底出血患者可適當(dāng)食用豆類(lèi)、玉米面、蕎麥面；而蔬菜應(yīng)以綠葉菜為主白菜、芹菜、菠菜、小白菜等。 推薦食譜：養(yǎng)