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文檔簡介
1、神奇的酵素,興隆一中 吳秀東,教學目標,教學過程,教材與學情分析,教學環(huán)節(jié)與教法,教學反思與評價,說課內(nèi)容:,蘇教版 選修四 專題二 第一單元 第2課時 化學反應速率的影響因素 選修六 專題四 課題2 過氧化氫酶的催化作用 催化劑對反應速率影響的開放性探究,教材與學情分析:,知識與技能利用控制單一變量法設計對比試驗驗證酶作為催化劑對反應速率影響的共性和特性 過程與方法通過提出問題、合作探究設計并展示實驗,分析問題,解決問題、發(fā)展創(chuàng)新思維,提高科學探究能力和觀察能力。 情感態(tài)度與價值觀感受化學世界的美妙;體驗科學探究的樂趣;激發(fā)學生學習的興趣,教學目標,情境引入,教學環(huán)節(jié)與教法:,設疑激疑,開放
2、探究,回歸情境,學生設計方案,分組展示實驗,學生尋找生活中的酶,酵素作為一種酶,真的那么神奇嗎?為什么消化道消化后酶的活性會消失殆盡呢?酶的催化活性受哪些因素影響呢,播放視頻-CCTV焦點訪談節(jié)目-神奇的酵素,教學方法:,學案導學、 合作探究、 分組實驗、 多媒體教學,環(huán)節(jié)一:情境引入,教學過程:,最近,市面上風靡酵素產(chǎn)品,傳說能快速減肥、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌 是真的嗎? 播放CCTV 焦點訪談節(jié)目視頻 “神奇的酵素” 學生帶著疑問,興奮的走進今天的課程,環(huán)節(jié)二:設問激疑,酵素實際上就是酶 為什么酶經(jīng)過消化道其活性會消失 殆盡呢?,教學程序:,日常生活中有哪些蔬菜水果或其 他食物中含有酶呢? 酶的催化作用受哪些因素影響呢?,教學程序:,環(huán)節(jié)三:開放探究,依據(jù)上述問題,設計以下三個任務: 任務一:過氧化氫酶的催化作用及存在 任務二:酸度對過氧化氫酶催化作用的影響 任務三:溫度對過氧化氫酶催化作用的影響 每個任務分別采用學生討論實驗方案、小組展示、分組實驗、總結(jié)歸納的方式進行,環(huán)節(jié)四:回歸情境,教學程序:,由學生尋找生活中的酶 消化酶、蛋白酶、淀粉酶、加酶洗衣粉 重點講述加酶洗衣粉的使用注意事項,教學反思與評價,本節(jié)課創(chuàng)新點: 1、素材源于生活和課本。 2、內(nèi)容具有趣味性和探究性。 3、操作簡單易行,
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