河北省承德市平安堡中學七年級生物《營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用》學案（無答案）

1、班級：_姓名：_日期：_ 第_組第_號營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用備課人學科主任簽名（預習+提問+討論）新授時間授課時間【課堂導入】1分鐘昨天我們一起學習了食物的消化，食物被消化后形成的葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)是怎樣被人體吸收和利用的？患腸胃病的人總是很瘦，可有的人吃的不多，也很容易發(fā)胖，這又是為什么呢？學習目標：2分鐘1、 掌握營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2、 分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應的特點。3、 通過觀察小腸的模型，以小組為單位進行合作探究、分析討論，最后得出結(jié)論。課前熱身：6分鐘1、 人體的消化系統(tǒng)是由_和_兩部分組成。食物在消化道里被分解的過程，叫_，它可分為_和_兩

2、種。2、 _是主要的消化器官，_、_、_以及_等都是在這里被徹底消化的。 3、 下列是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程，補充下表的空格：淀粉的消化（口腔、小腸） _酶（唾液） 麥芽糖酶（_、_）淀粉-麥芽糖-葡萄糖蛋白質(zhì)的消化（胃、小腸） _酶（胃液、_、_、）蛋白質(zhì)-氨基酸脂肪的消化（小腸） （肝臟分泌的膽汁） _酶（_、_）脂肪-脂肪微滴-甘油+脂肪酸【自主學習】5分鐘1、小腸的結(jié)構(gòu)特點（課本書1819頁圖1-13和1-14）：小腸的內(nèi)表面具有_和_，所以小腸的內(nèi)表面積增大了；小腸絨毛內(nèi)有_和_，它們的管壁都只有一層上皮細胞，物質(zhì)很容易通過；_、_、_、_、_、_、_ 等幾種營養(yǎng)物質(zhì)是在小腸內(nèi)

3、被吸收的，所以說，_是最主要的吸收器官。2、 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過_進入_的過程。營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后，許多_在細胞內(nèi)被分解而釋放能量；_被從新合成蛋白質(zhì)；_和_合成脂肪?！竞献魈骄俊?0分鐘1、看課本19頁的“知識鏈”下的表格，你得出哪些結(jié)論？2、根據(jù)課本書21頁的“開眼界”，為什么說肝臟是人體的“化工廠”？ 3、根據(jù)課本書18頁圖1-13，小組討論：結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，并舉例說明。 【當堂檢測】7分鐘一、選擇題1、下列哪一個既是主要的消化器官，又是主要的吸收器官 （ ） A、口腔 B、胃 C、小腸 D、大腸 2、維生素可以在哪些部位被吸收 （ ） A、胃、小腸 B、口腔、大腸 C 、胃、大腸 D、小腸、大腸3、小明的爸爸經(jīng)常大量飲酒，對其消化道中那個部位傷害最大 ( )A、口腔 B、胃 C、小腸 D、大腸 二、右圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答： （1）你能說出這是消化道的哪個部位？（2）這個部位中有幾種消化液？各是什么？（3）皺襞與絨毛有什么作用？（4）這個部位的主要功能是什么？ 【我愛記憶】胃的位置、形態(tài)、分部 ：半臥中等充盈度 胃居劍下左上腹 賁門幽門小大彎 胃底胃體二門部。上下消化道劃分 ：口咽食管小