優(yōu)樂美奶茶營(yíng)銷方案

1、優(yōu)樂美奶茶營(yíng)銷策劃方案 系 別： 專 業(yè)： 班 級(jí)： 學(xué)生姓名： 學(xué) 號(hào)： 指導(dǎo)教師： 1、 項(xiàng)目簡(jiǎn)介： 1：產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 優(yōu)樂美是喜之郎公司推出的一款奶茶產(chǎn)品，椰果奶茶有原味、綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆8種口味，是即泡即飲型奶茶，它繼承了喜之郎的優(yōu)良血統(tǒng)，選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒。優(yōu)樂美奶茶深受年輕大學(xué)生的喜愛。還有杯裝優(yōu)樂美珍珠奶茶，珍珠奶茶口味有原味、草莓、紅豆、香草、香芋五種口味，更有新推出的袋裝奶茶，有原味、綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋七種口味，盒裝奶茶有原味、麥香、咖啡、草莓、巧克力。盒裝珍珠奶茶有原味、紅豆。還

2、有蜂蜜柚子茶、港式特濃奶茶、金裝香草味、蜂蜜姜茶。 2：營(yíng)銷策劃的目的： 2006年是杯裝奶茶全面爆發(fā)的一年，香飄飄奶茶的迅速飆紅，以及其市場(chǎng)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)讓越來(lái)越多的企業(yè)開始進(jìn)軍奶茶市場(chǎng)。如今，香飄飄、優(yōu)樂美、香約、立頓等大品牌成為市場(chǎng)主導(dǎo)者，這幾大品牌的廣告戰(zhàn)日趨白熱化，眾所周知，聯(lián)合利華的研發(fā)能力世界范圍內(nèi)皆屬一流，做為世界最著名的茶飲料品牌，立頓形成了超強(qiáng)的品牌力，遍布全國(guó)強(qiáng)有力的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，立頓的市場(chǎng)營(yíng)銷人力資源，都保證了立頓領(lǐng)導(dǎo)地位。即優(yōu)樂美的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力非凡，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中搶占足夠多的市場(chǎng)份額，必須制定具體可行的營(yíng)銷策劃方案。 3：內(nèi)容簡(jiǎn)述：此次針對(duì)優(yōu)樂美奶茶的發(fā)展?fàn)顩r，結(jié)合相關(guān)營(yíng)

3、銷知識(shí)，制作出此營(yíng)銷報(bào)告，報(bào)告主要分為三大部分別從相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析，優(yōu)樂美的目標(biāo)市場(chǎng)選擇與產(chǎn)品定位、營(yíng)銷策略等方面，為優(yōu)樂美奶茶進(jìn)一步發(fā)展，提供參考。二、優(yōu)樂美奶茶營(yíng)銷環(huán)境分析： 優(yōu)樂美奶茶產(chǎn)地是國(guó)家著名的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)廣東省深圳市，因而優(yōu)樂美奶茶的市場(chǎng)環(huán)境分析，也是與廣東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和自然環(huán)境、人文環(huán)境息息相關(guān)。針對(duì)這種狀況，我將決定用著名的SWOT分析法，對(duì)它的營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行分析。 SWOT是一種分析法，用來(lái)確定產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅，從而將產(chǎn)品的戰(zhàn)略與內(nèi)部資源，外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。因而，清楚的確定產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)和缺陷，確定產(chǎn)品所面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。（1） 、環(huán)境分析法： 1：宏觀

4、環(huán)境： （1）：經(jīng)濟(jì)環(huán)境：隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們的購(gòu)買力就越來(lái)越大。因而，對(duì)優(yōu)樂美奶茶的發(fā)展就更加有利。即市場(chǎng)十分廣闊。在保證質(zhì)量、價(jià)格、宣傳方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)。那么優(yōu)樂美奶茶的市場(chǎng)占有率就會(huì)大大提高，深圳作為沿海開放城市，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展能夠成為優(yōu)樂美奶茶的推動(dòng)力。 （2）：人口環(huán)境：我國(guó)人口基數(shù)大，新增人口多是目前世界上人口最多的國(guó)家。而優(yōu)樂美奶茶的目標(biāo)人群是1525歲的年輕人，這一年齡段的人群比重十分大，即消費(fèi)人群多，銷售量就十分可觀，利潤(rùn)空間就比較大。 （3）：政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境：喜之郎作為中國(guó)果凍食品的絕對(duì)第一品牌，同時(shí)也是目前世界上最大休閑專業(yè)生產(chǎn)和銷售企業(yè)。作為“中國(guó)馳

5、名商標(biāo)”它的發(fā)展能為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。所以，其發(fā)展會(huì)得到政府的大力支持。2：微觀環(huán)境分析： （1）：企業(yè)內(nèi)部環(huán)境：喜之郎公司是目前世界上最大的休閑類食品的專業(yè)生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一，要能夠保證優(yōu)樂美奶茶的質(zhì)量和品質(zhì)。及時(shí)為供應(yīng)商提供奶茶，不缺貨。財(cái)務(wù)部要保證資金支持和營(yíng)銷成果的及時(shí)準(zhǔn)確核算。研發(fā)部要根據(jù)市場(chǎng)需求信息改進(jìn)和研發(fā)新產(chǎn)品。制奶茶及配料科技含量要不斷提高。企業(yè)高層要及時(shí)保證步調(diào)統(tǒng)一，信息反饋需及時(shí)。 （2）：供應(yīng)商：供應(yīng)商需通過(guò)精心挑選，誠(chéng)信度要高，有企業(yè)和個(gè)人他們提供的原材料質(zhì)量品質(zhì)要有所保障，供應(yīng)商要和我們要有多年合作的關(guān)系，彼此之間默契信用達(dá)一定程度。 （3）：營(yíng)銷中介：我們要與

6、大型超市、連鎖店、專賣店等賣點(diǎn)建立良好的合作關(guān)系，以保證我們的優(yōu)樂美奶茶能及時(shí)供應(yīng)需求，輕松高質(zhì)量的滿足消費(fèi)者的需求。 （4）：消費(fèi)者：以滿足消費(fèi)者的需求為中心，把消費(fèi)者的需求作為企業(yè)營(yíng)銷努力的起點(diǎn)和核心，并且認(rèn)真分析目標(biāo)消費(fèi)者需求的特征和變化趨勢(shì)，把其當(dāng)作企業(yè)極其重要的基礎(chǔ)工作。 （5）：競(jìng)爭(zhēng)者：要了解競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)有產(chǎn)品在細(xì)分市場(chǎng)上所處的地位，努力做到比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。 （6）：公眾：注重公眾在企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)中的作用，成功的處理好與公眾的關(guān)系，從而讓其成為增強(qiáng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的推動(dòng)力。（二）：SWOT分析 優(yōu)勢(shì)：杯裝奶茶屬于快速消費(fèi)品，而且攜帶便利。采取“跟進(jìn)策略”產(chǎn)品跟進(jìn)和價(jià)

7、格跟進(jìn)。憑借強(qiáng)大的財(cái)力后盾、強(qiáng)勢(shì)的執(zhí)行力和現(xiàn)代通路運(yùn)作能力。鎖定了目標(biāo)人群是15-25歲的年輕人，以6種主流口味滿足不同消費(fèi)者的需求，而在通路方面選擇了現(xiàn)代通路去占領(lǐng)市場(chǎng)份額。選擇大牌明星周杰倫，可以有效幫助優(yōu)樂美提高產(chǎn)品知名度。 劣勢(shì)：優(yōu)樂美奶茶是通過(guò)廣告策略而迅速搶占一定的市場(chǎng)份額的并未在產(chǎn)品的品質(zhì)上取得優(yōu)勢(shì)。所以，從短期來(lái)看會(huì)取得一定的效益，但是，若從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不具備突出優(yōu)勢(shì)的優(yōu)樂美奶茶在與其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，會(huì)處于不利的地位，需努力提升自身的綜合實(shí)力。才能在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗的地位。 機(jī)遇：目前的奶茶市場(chǎng)總?cè)萘繉⒔?0億元的銷售規(guī)模，若按成熟產(chǎn)品的增長(zhǎng)速度計(jì)算，在未來(lái)3-5年，市場(chǎng)份額

8、將有望超過(guò)80億元，杯裝奶茶的可持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)由此可見一斑。所以，優(yōu)樂美奶茶的前景十分的廣闊。 威脅：香飄飄作為國(guó)內(nèi)率先進(jìn)入杯裝奶茶領(lǐng)域的品牌，經(jīng)過(guò)強(qiáng)勢(shì)的廣告宣傳攻勢(shì)后，在廣大消費(fèi)者心中已經(jīng)建立了相當(dāng)大的品牌形象，而作為跟進(jìn)品牌的喜之郎奶茶在這一形勢(shì)下銷售量緩慢增長(zhǎng)。如何在短時(shí)間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)品牌知名度提升，搶占市場(chǎng)份額成為亟待解決的問題。三、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇與市場(chǎng)定位： 1、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇：將目標(biāo)市場(chǎng)定位為青少年。 理由：第一，青少年追求新穎時(shí)尚。青少年大多思想解放，富于幻想，容易接受新事物，喜歡獵奇。他們購(gòu)買的商品要求是“新、奇、美”的，然后才是實(shí)用，他們往往是某些新產(chǎn)品的首批購(gòu)買者和消費(fèi)帶頭人。為

9、了追求時(shí)新，他們也會(huì)去模仿所崇拜的明星，他們之間也會(huì)相互觀察、議論、模仿，使得在消費(fèi)流行中能盡量趕在前頭。第二，追求個(gè)性化。青少年的自我意識(shí)加強(qiáng)了，有他們自己的性別、志向、興趣等，他們?cè)诟黝惢顒?dòng)中都會(huì)有意無(wú)意地表現(xiàn)他們的特征性。因此，青少年不僅僅是追新逐異，而且要求在消費(fèi)中反映他們的個(gè)性，喜歡購(gòu)買能反映其個(gè)性商品，當(dāng)然，單個(gè)商品很難反映各類青少年的不同個(gè)性，為了在消費(fèi)活動(dòng)中反映自身的個(gè)性，他們就不只是對(duì)名人、明星進(jìn)行模仿或簡(jiǎn)單地獵奇，還必須有獨(dú)特性，因此他們?cè)谙M(fèi)上的學(xué)習(xí)方式是多樣的。第三，注重感情和直覺，沖動(dòng)性購(gòu)買色彩濃烈，青少年雖然已有較強(qiáng)的思維能力，決策能力，但仍然容易感情用事。他們特別

10、看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標(biāo)，當(dāng)直覺告訴他們商品是好的，他們就會(huì)產(chǎn)生積極的感情，從而迅速做出決策。2：市場(chǎng)定位： （1）競(jìng)爭(zhēng)者主要有香飄飄和立頓：立頓：聯(lián)合利華的研發(fā)能力世界范圍內(nèi)技術(shù)一流，做為世界著名的茶飲料品牌，立頓形成了超強(qiáng)的品牌力，遍布全國(guó)強(qiáng)有力的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)秀的市場(chǎng)營(yíng)銷人力資源，保證了立頓的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位。香飄飄：作為國(guó)內(nèi)率先進(jìn)入杯裝奶茶領(lǐng)域的品牌，經(jīng)過(guò)強(qiáng)勢(shì)的廣告宣傳攻勢(shì)后，在廣大消費(fèi)者心目中已經(jīng)建立了相當(dāng)大的品牌形象，從而拉動(dòng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額不斷攀升，成為喜之郎的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 （2）顧客比較看重的有產(chǎn)品的：品牌、口感以及價(jià)格。針對(duì)上面兩點(diǎn)：首先，要強(qiáng)化品牌戰(zhàn)略，品牌戰(zhàn)略在現(xiàn)

11、在市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)中是檢驗(yàn)最終成敗的關(guān)鍵。喜之郎依然要強(qiáng)化與優(yōu)樂美的品牌結(jié)合點(diǎn)，讓喜之郎品牌力能夠順利地被優(yōu)樂美借力發(fā)力。進(jìn)一步豐富優(yōu)樂美的品牌內(nèi)涵，提升品牌價(jià)值，結(jié)合產(chǎn)品線打造，將產(chǎn)品與品牌力充分融合。其次，要提高產(chǎn)品的質(zhì)量才是提升奶茶口感的關(guān)鍵之處所在：1：加強(qiáng)管理，從構(gòu)思到設(shè)計(jì)以及最后的成品，每一步既要滿足客戶需要，又要考慮到企業(yè)的生產(chǎn)能力。2：注重機(jī)器的維護(hù)與保養(yǎng)，質(zhì)量是企業(yè)的生命，那么，機(jī)器也可以說(shuō)是質(zhì)量生命。3：注重人才培訓(xùn)。企業(yè)通過(guò)人的素質(zhì)體現(xiàn)，企業(yè)產(chǎn)品由全體員工共同生產(chǎn)，因此，員工技術(shù)水平、思想素質(zhì)及精神狀態(tài)都直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。最后：對(duì)于價(jià)格，首先要努力降低產(chǎn)品的成本，在定價(jià)方面

12、要考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)方式再結(jié)合自身情況以及消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的建議，合理定價(jià)。四：市場(chǎng)營(yíng)銷策略： 1：產(chǎn)品策略：首先，明確優(yōu)樂美奶茶位于產(chǎn)品生產(chǎn)周期的成長(zhǎng)期，需努力（1）：改善產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量。（2）：加強(qiáng)促銷，創(chuàng)建名牌，樹立良好的形象。（3）：加強(qiáng)市場(chǎng)細(xì)分，拓展市場(chǎng)。（4）：重視產(chǎn)品價(jià)格、渠道與促銷方式的巧妙結(jié)合，開拓新的市場(chǎng)等。 2：價(jià)格策略：企業(yè)要通過(guò)對(duì)顧客需求的估量和成本分析，選擇一種能吸引顧客，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷組合的價(jià)格策略，價(jià)格的制定要以科學(xué)規(guī)律的研究為依據(jù)，以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)判斷為手段，在維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方利益前提下，以消費(fèi)者可以接受為標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)市場(chǎng)變化情況，靈活合理的定價(jià)

13、能夠在競(jìng)爭(zhēng)中占居很大優(yōu)勢(shì)。 3：分銷渠道策略：首先明確優(yōu)樂美奶茶因采取生產(chǎn)制造商批發(fā)商?零售商代理商的渠道結(jié)構(gòu)，同時(shí)需加強(qiáng)對(duì)分銷渠道的管理，能夠更好維護(hù)企業(yè)形象和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。 4：促銷策略：（1）：在產(chǎn)品成長(zhǎng)期，作廣告不僅能有效的與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相抗衡而且所給市場(chǎng)帶來(lái)的快速反應(yīng)是相當(dāng)大的。以此能夠給企業(yè)帶來(lái)較大的收益。此時(shí)期的廣告不僅要塑造出產(chǎn)品的用途還要傳達(dá)一種情感。以此達(dá)到消費(fèi)熱潮。（2）：建立良好的公共關(guān)系，可以為企業(yè)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，改善企業(yè)的整體營(yíng)銷效果，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（3）：注重人員推銷在推銷過(guò)程當(dāng)中的作用，他們能夠更好的傳遞信息、開拓市場(chǎng)、銷售產(chǎn)品、提供服務(wù)等；對(duì)產(chǎn)品銷量影響巨大。