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1、,第三節(jié) 真菌,勵(lì)志民族中學(xué) 宋曉雪,第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌,觀察與思考,它們的形態(tài)一樣嗎?它們與我們的關(guān)系如何?,各種各樣的真菌,第三節(jié) 真 菌,酵母菌,細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核,細(xì)胞膜,蘑菇,菌褶,青霉,曲霉,觀察與思考,1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同之處?又有什么共同點(diǎn)?,青霉菌絲,曲霉菌絲,青霉,曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,觀察與思考,1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同? 有什么共同點(diǎn)?,相同點(diǎn):,不同點(diǎn):,都是多細(xì)胞,菌體由菌絲構(gòu)成,能產(chǎn)生孢子。,青霉帶有孢子的菌絲呈掃帚狀; 曲霉長(zhǎng)有孢子的菌絲呈放射狀。,顏色上的不同點(diǎn):,形態(tài),青霉:,青綠色,曲霉:,黑、褐、黃、綠等
2、,觀察與思考,2、在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇?說(shuō)明了什么?,真菌的生活環(huán)境: 溫暖、濕潤(rùn)、有機(jī)物豐富的環(huán)境中,觀察與思考,3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)?,真菌的營(yíng)養(yǎng)方式是:,利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量異養(yǎng)型。,真菌的繁殖方式是通過(guò)孢子繁殖,真菌的繁殖,青霉孢子,曲霉孢子,動(dòng)動(dòng)腦,1、夏天,受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛,這些霉菌是從哪里來(lái)的?,2、檢查一下自己家庭儲(chǔ)糧、放衣物的情況,你能做哪些工作防止霉菌的生長(zhǎng)?,3、在雨后或潮濕的草地、樹樁上,常會(huì)有蘑菇長(zhǎng)出。如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇,你將怎樣才能滿足蘑菇的生長(zhǎng)條件?,課堂小結(jié),形態(tài) 結(jié)構(gòu)
3、:,多細(xì)胞,菌體由菌絲構(gòu)成,能產(chǎn)生孢子。,青霉帶有孢子的菌絲呈 狀; 曲霉長(zhǎng)有孢子的菌絲呈 狀。,生活環(huán)境:,溫暖、濕潤(rùn)、富含有機(jī)物。,你學(xué)到了什么?,營(yíng)養(yǎng)方式:,利用現(xiàn)成的有機(jī)物 異養(yǎng)型。,真菌,繁殖方式:,孢子繁殖。,掃帚 放射,課后實(shí)踐,模擬制作孢子印,再見!,第三節(jié) 真 菌 知識(shí)鞏固,真菌的類型,1日常生活中的真菌,(1) _:可使食品發(fā)霉。,(2)有些霉菌可以用來(lái)制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。 (3)可食用的真菌:蘑菇、木耳、銀耳等。 2多細(xì)胞真菌 (1)青霉與曲霉,菌體:由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_構(gòu)成。,每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和_。 (2)蘑菇:由菌絲集合而成。 3單細(xì)胞真
4、菌酵母菌,可用于釀酒、做_和蒸饅頭。,霉菌,菌絲,細(xì)胞核,面包,真菌的繁殖 1生殖方式,通過(guò)產(chǎn)生大量的_來(lái)繁殖后代,進(jìn)行_生殖。,2生殖過(guò)程(青霉和曲霉):在直立狀態(tài)的菌絲_,分別 生有綠色、黑色的孢子,這些孢子飄散到各處,在_的環(huán)境 條件下,可以發(fā)育成一個(gè)_。,是不是所有的蘑菇都能食用?,提示:不是,有些蘑菇可以食用,有些蘑菇有毒, 誤食會(huì),中毒。,孢子,孢子,頂端,適宜,新個(gè)體,目標(biāo) 1,真菌的種類,【突破 1】以下各種真菌中,屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是(,),A青霉,B曲霉,C酵母菌,D木耳,C,【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的,如酵母菌;也有多細(xì)胞 的,如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。,【變式訓(xùn)練
5、 1】下列不屬于真菌的是(,),D,A.,B.,C.,D.,解析:D 為細(xì)菌中的球菌。,目標(biāo) 2,真菌的主要特征,【突破 2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是(,),C,A真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì) B真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素 C真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核 D真菌都是多細(xì)胞生物 【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物,也有單細(xì)胞的,且每 個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,而細(xì)菌 沒有成形的細(xì)胞核。,【變式訓(xùn)練 2】組成青霉菌體的是(,),D,A一個(gè)細(xì)胞,B一個(gè)孢子,C一條菌絲,D許多菌絲,目標(biāo) 3,真菌的繁殖方式,),B,【突破 3】圖 547 所示的蘑菇的生殖方式是( 圖 547 A營(yíng)養(yǎng)生殖 B孢子生殖 C出芽生殖 D種子生殖 【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。,),A,【變式訓(xùn)練 3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是( A
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