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1、,第三節(jié) 真菌,勵志民族中學 宋曉雪,第四章 分布廣泛的細菌和真菌,觀察與思考,它們的形態(tài)一樣嗎?它們與我們的關系如何?,各種各樣的真菌,第三節(jié) 真 菌,酵母菌,細胞壁,細胞質(zhì),細胞核,細胞膜,蘑菇,菌褶,青霉,曲霉,觀察與思考,1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同之處?又有什么共同點?,青霉菌絲,曲霉菌絲,青霉,曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,觀察與思考,1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同? 有什么共同點?,相同點:,不同點:,都是多細胞,菌體由菌絲構(gòu)成,能產(chǎn)生孢子。,青霉帶有孢子的菌絲呈掃帚狀; 曲霉長有孢子的菌絲呈放射狀。,顏色上的不同點:,形態(tài),青霉:,青綠色,曲霉:,黑、褐、黃、綠等
2、,觀察與思考,2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇?說明了什么?,真菌的生活環(huán)境: 溫暖、濕潤、有機物豐富的環(huán)境中,觀察與思考,3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點?,真菌的營養(yǎng)方式是:,利用現(xiàn)成的有機物,從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量異養(yǎng)型。,真菌的繁殖方式是通過孢子繁殖,真菌的繁殖,青霉孢子,曲霉孢子,動動腦,1、夏天,受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛,這些霉菌是從哪里來的?,2、檢查一下自己家庭儲糧、放衣物的情況,你能做哪些工作防止霉菌的生長?,3、在雨后或潮濕的草地、樹樁上,常會有蘑菇長出。如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇,你將怎樣才能滿足蘑菇的生長條件?,課堂小結(jié),形態(tài) 結(jié)構(gòu)
3、:,多細胞,菌體由菌絲構(gòu)成,能產(chǎn)生孢子。,青霉帶有孢子的菌絲呈 狀; 曲霉長有孢子的菌絲呈 狀。,生活環(huán)境:,溫暖、濕潤、富含有機物。,你學到了什么?,營養(yǎng)方式:,利用現(xiàn)成的有機物 異養(yǎng)型。,真菌,繁殖方式:,孢子繁殖。,掃帚 放射,課后實踐,模擬制作孢子印,再見!,第三節(jié) 真 菌 知識鞏固,真菌的類型,1日常生活中的真菌,(1) _:可使食品發(fā)霉。,(2)有些霉菌可以用來制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。 (3)可食用的真菌:蘑菇、木耳、銀耳等。 2多細胞真菌 (1)青霉與曲霉,菌體:由許多細胞連接起來的_構(gòu)成。,每個細胞結(jié)構(gòu):細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和_。 (2)蘑菇:由菌絲集合而成。 3單細胞真
4、菌酵母菌,可用于釀酒、做_和蒸饅頭。,霉菌,菌絲,細胞核,面包,真菌的繁殖 1生殖方式,通過產(chǎn)生大量的_來繁殖后代,進行_生殖。,2生殖過程(青霉和曲霉):在直立狀態(tài)的菌絲_,分別 生有綠色、黑色的孢子,這些孢子飄散到各處,在_的環(huán)境 條件下,可以發(fā)育成一個_。,是不是所有的蘑菇都能食用?,提示:不是,有些蘑菇可以食用,有些蘑菇有毒, 誤食會,中毒。,孢子,孢子,頂端,適宜,新個體,目標 1,真菌的種類,【突破 1】以下各種真菌中,屬于單細胞結(jié)構(gòu)的是(,),A青霉,B曲霉,C酵母菌,D木耳,C,【突破要點】真菌中有單細胞的,如酵母菌;也有多細胞 的,如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。,【變式訓練
5、 1】下列不屬于真菌的是(,),D,A.,B.,C.,D.,解析:D 為細菌中的球菌。,目標 2,真菌的主要特征,【突破 2】真菌比細菌結(jié)構(gòu)復雜之處是(,),C,A真菌的細胞結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì) B真菌細胞內(nèi)含有葉綠素 C真菌細胞內(nèi)含有成形的細胞核 D真菌都是多細胞生物 【突破要點】真菌既有多細胞生物,也有單細胞的,且每 個細胞的結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核,而細菌 沒有成形的細胞核。,【變式訓練 2】組成青霉菌體的是(,),D,A一個細胞,B一個孢子,C一條菌絲,D許多菌絲,目標 3,真菌的繁殖方式,),B,【突破 3】圖 547 所示的蘑菇的生殖方式是( 圖 547 A營養(yǎng)生殖 B孢子生殖 C出芽生殖 D種子生殖 【突破要點】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。,),A,【變式訓練 3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是( A
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