烤面包機(jī)的設(shè)計(jì)與制作畢業(yè)論文.doc

1第一章面包機(jī)的主要參數(shù)LT-2002型烤面包機(jī)如圖1-1圖1-1烤面包機(jī)外形圖主要參數(shù)：額定電源：220V50Hz額定功率：800W額定容量：2片面包槽寬度：32mm2第二章方案設(shè)計(jì)及論證根據(jù)設(shè)計(jì)的基本功能要求，設(shè)計(jì)方案如下：1、手按下按鈕直至底部放入面包并且不會(huì)反彈上來方案一：使用彈簧輔助和銅片變形卡位，使托住面包的零件卡住。方案二：使用塑料零件【零件為塑料容易變形】變形進(jìn)行卡位。通過對比，在設(shè)計(jì)中由于烤面包機(jī)要經(jīng)?？ㄎ唬^方案二不易采用來完成手按下按鈕直至底部放入面包并且不會(huì)反彈上來，雖然塑料零件變形進(jìn)行很容易，但是由于不是用很牢固的材料制作，所以一個(gè)不小心用力過度或者用的時(shí)間長了就容易損壞，因此選擇方案一，優(yōu)點(diǎn)是材料牢固、容易買到配件更換。圖1-2彈簧輔助和銅片變形卡位圖2、6段電子烘烤程度選擇，選擇的段位越高面包色澤越深，便于個(gè)人喜好的烘烤程度。3方案一：采用固定電阻，用6個(gè)電阻來排除，優(yōu)點(diǎn)是很容易排到自己想要烘烤的電阻值，缺點(diǎn)是電阻要的多一點(diǎn)不想變阻器只要一個(gè)。方案二：采用變阻器改變電阻的阻值來改變烘烤的程度，優(yōu)點(diǎn)是可以隨意的改變電阻。缺點(diǎn)就是不知道到什么位置烘烤很容易改變電阻值，一不小心碰到就調(diào)到最高最低。因此我選擇方案一，優(yōu)點(diǎn)很容易換，價(jià)錢不貴，不要調(diào)來調(diào)去。3、當(dāng)烘烤結(jié)束后，烤面包機(jī)自動(dòng)斷電，并將面包片彈出。方案一：采用集成電路CD4561BE集成塊來完成。優(yōu)點(diǎn)是使用方便，所定時(shí)間固定不會(huì)長時(shí)間烘烤把面包燒焦，一到時(shí)間就會(huì)切斷電路。使卡位送開彈簧起作用復(fù)位使面包彈出。方案二：用溫度傳感器來完成。優(yōu)點(diǎn)溫度傳感器對溫度非常敏感，一到達(dá)一定溫度就會(huì)發(fā)出警報(bào)。缺點(diǎn)是不容易安裝、體積過大，想要烘烤程度高一點(diǎn)色澤濃一點(diǎn)的面包就不行了，不容易保溫一到達(dá)指定溫度就斷電。4、當(dāng)烘烤在進(jìn)行時(shí)，隨時(shí)進(jìn)行取消，可以直接按【開始停止】按鈕。這個(gè)就很容易只要按鈕一按就斷電。綜合以上的方案及它們的優(yōu)缺點(diǎn)，所以都選擇了方案1。4第三章總電路設(shè)計(jì)1.變壓器的原理和選擇變壓器是電力系統(tǒng)用來輸送電能的重要設(shè)備。當(dāng)輸送功率P及負(fù)載功率因數(shù)cos一定時(shí)，電壓愈高，線路電流愈小。這樣，一方面可減小導(dǎo)線截面積，節(jié)省材料投資，另一方面又減少了線路的功率損耗。因此，在發(fā)電廠等等都用到變壓器來輸送電壓。到了用電時(shí)在用變壓器將電壓降低380V、220V，以供用電設(shè)備使用。變壓器不僅能變換電壓和輸送能量，還具有變換阻抗和傳遞信號的作用，因而變壓器也是電子設(shè)備中的常用器件。各種變壓器，盡管用途不同，但基本結(jié)構(gòu)相同，其主體都是由繞組和鐵心兩大部分組成。圖1-3是變壓器的原理電路圖。圖1-3變壓器的原理圖變壓器有兩種狀態(tài)：空載狀態(tài)和有載狀態(tài)空載狀態(tài)開關(guān)S打開。此時(shí)原繞組電流i1=i10，叫做空載電流。副繞組電流i2=0，負(fù)載不消耗功率，變壓器處于空載狀態(tài)。有載狀態(tài)合上開關(guān)S，副繞組則與負(fù)載接通，產(chǎn)生副邊電流i2，其參考方向如圖1-3所示。此時(shí)變壓器向