肉牛養(yǎng)殖場建設技術規(guī)范

43 州省 地 方 標 準 2/ T 2017 肉牛養(yǎng)殖場建設 技術 規(guī)范 征求意見稿） （本稿完成日期： 2016 年 08 月 06 日） 2017 - 布 2017 - 施 貴州省質量技術監(jiān)督局 發(fā)布 1 目 次 前言 2 1 范圍 3 2 規(guī)范性引用文件 3 3 術語和定義 3 4 基本要求 3 5 選址與布局 4 6 生產設施與設備 4 7 管理與防疫 5 8 廢棄物處理 6 2 前 言 本標準根據 準化工作導則 第 1 部：標準的結構和編寫給出的規(guī)則起草。 本標準由貴州省畜牧獸醫(yī)研究所提出。 本標準由貴州省農業(yè)委員會歸口。 本標 準起草單位： 貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 。 本標準主要起草人： 何光中、劉鏡、徐龍鑫、張曉可、周文章 。 3 肉牛養(yǎng)殖場建設 技術 規(guī)范 1 范圍 本標準規(guī)定了 貴州 肉牛 養(yǎng)殖場 建設 的基本要求、 選址與布局 、 生產設施與設備 、 管理與防疫 、 廢棄物處理。 本標準適用于 貴州 肉牛 養(yǎng)殖場的 建設 。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 6548害 動物和危害動物產品生物安全處理規(guī)程 027公害食品畜禽飲用水水質 標準 030公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則 032公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則 3 術語和定義 肥場 生 產育肥牛為目的的規(guī)?；馀?養(yǎng)殖 場。 離區(qū) 引進肉牛、養(yǎng)殖場內病牛、疑似病牛 進行隔離、觀察 、 處理的區(qū)域。 4 基本要求 有動物防疫條件合格證。 縣級畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案，取得畜禽標識代碼。 址 符合土地利用規(guī)劃， 中華人民共和國畜牧法 及其他法律法規(guī)禁止區(qū)域嚴禁建場。 4 5 選址與布局 址 通便利，衛(wèi)生 無污染 ，距離 生活飲用水源地、居民區(qū)、主要交通干線、畜禽屠宰加工 廠、 畜禽交易場 500m 以上， 距離 其他畜禽養(yǎng)殖場 1000m 以上 ，遠離禁止養(yǎng)殖區(qū)。 址地勢 開闊、干燥向陽，通風、排水良好， 坡度宜小于 25。 源穩(wěn)定，取用方便， 符合 027有關規(guī)定。 力、 通訊基礎設施良好。 區(qū)布局 牛育肥場按功能分為 人員消毒更衣室、 生活辦公區(qū)、生產區(qū)（育肥區(qū)、隔離區(qū)）、飼料加工區(qū) 、 糞污處理區(qū) 、 防疫隔離帶 。 場大門入口處設車輛強制消毒設施， 場內凈道和污道嚴格分開 。 活辦公區(qū)設在場區(qū)常年主導風向的上風向及地勢較高的區(qū)域 ， 隔離區(qū)設在場區(qū)下風向或側風向及 地勢較低區(qū)域 。 污處理區(qū)與病死牛處理區(qū)按夏季主導風向設于生產區(qū)的下風向或側風向處 ； 場四周建有圍墻或防疫溝，并配有綠化隔離帶設施 . 6 生產設施與設備 舍 舍應具備防寒、防暑、通風和采光等基本條件。 舍跨度為單列式不少于 列式不少于 10m， 分欄散 養(yǎng)雙列式不少于 20m。牛舍檐口高度為單列式布局不低于 列式布局不低于 隨著牛舍跨度的增加而增加。兩棟牛舍間距以檐高的 4 5 倍為宜。 頭存欄牛所需牛舍建筑面積為 68他附屬建筑面積 23 5 用栓系飼養(yǎng)的牛床長度為 面材料以混凝土為宜，并向糞溝有 坡度。 舍設備 養(yǎng)欄桿根據牛的大小設計 度。 喂、飲水及清糞設施設備。 境控制設備的風機、換氣扇 。 區(qū)設施與設備 料加工與儲存設施 ： 青貯窖 、干草棚、精料庫等。 工設備 ： 粉碎機、攪拌機 、秸稈打包青貯機等 。 人工輸精、獸醫(yī)診斷等 儀器設備。 殖規(guī)模 相適應的糞污儲存與處理設施 。 牛 稱重裝置，保定架和裝卸牛臺等設施。 水、供電設施設備齊全。 7 管理與防疫 養(yǎng)管理 料原料應符合中華人民共和國公告第 1773 號的規(guī)定 。 料 添加劑的使用應符合 032要求 。 料采購和供應計劃 、 日糧組成 、 配方 的 記錄。 病防制 病防控 購入的架子牛應檢疫合格，并在隔離區(qū)隔離、觀察、處理。 據中華人民共和國主席令 2007 年第 71 號的要求 ，制定疫病監(jiān)測方案。 規(guī)定進行預防接種。有口蹄疫等國家規(guī)定的免疫接種計劃和實施記 6 錄。 見病防治 預防、治療常見疾病的規(guī)程。 持定期消毒。 藥使用 合 030規(guī)定。 完整獸藥使用記錄，包括藥品來源、使用對象、使用時間和用量。 業(yè)人員管理 有 1 名以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員，或有專業(yè)技術人員提供穩(wěn)定的技術服務。 案管理 按要求建立養(yǎng)殖檔案，對日常生產、活動等進行記錄。 8 廢棄物處理 固定的糞便儲存、堆放場所和設