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學(xué)科教育論文-淺談中國(guó)文化教育在外漢語(yǔ)教學(xué)中的重要性作者:富婭琳王云莉馮娟劉鍵【摘要】對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)即是一種語(yǔ)言教學(xué),也是一種特殊形態(tài)的文化教學(xué),具有文化性質(zhì)。語(yǔ)言是文化的表達(dá)形式,因此在這種語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中,文化現(xiàn)象的詮釋和解讀也應(yīng)該貫穿該教學(xué)的全過(guò)程。本文就文化在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的作用做一簡(jiǎn)單探討,旨在強(qiáng)調(diào)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中文化教育的重要性?!娟P(guān)鍵詞】對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)文化文化傳播1引言隨著改革開(kāi)放和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起,隨著我國(guó)在國(guó)際上政治、經(jīng)濟(jì)地位的提高,我國(guó)與世界各國(guó)的交往日益頻繁,我國(guó)成為令全世界矚目的焦點(diǎn)?!爸袊?guó)熱”帶來(lái)了“漢語(yǔ)熱”,目前全世界也在開(kāi)展?jié)h語(yǔ)教學(xué),學(xué)習(xí)中文的人數(shù)已達(dá)3000多萬(wàn)人,學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的國(guó)家分布也極其廣泛。漢語(yǔ)已成為美國(guó)第三大使用語(yǔ)言,成為加拿大、澳大利亞第二大使用語(yǔ)言。迄今中國(guó)開(kāi)辦對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的高校已有百余所,包括一本院校、二本院校、獨(dú)立院校以及民辦院校。由此可見(jiàn)對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在我國(guó)日趨的重要性,而對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中課程的設(shè)置以及教學(xué)內(nèi)容安排對(duì)于該專(zhuān)業(yè)的建設(shè)也起著至關(guān)重要的作用。2對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化性質(zhì)而所謂對(duì)外漢語(yǔ),是以其他語(yǔ)言為母語(yǔ)的國(guó)家或民族的人為對(duì)象的漢語(yǔ)教學(xué)。但值得注意的是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是一門(mén)綜合學(xué)科,跟其他外語(yǔ)教學(xué)一樣,它有自己的研究對(duì)象、研究目的、研究?jī)?nèi)容、研究方法和理論體系,是語(yǔ)言教育學(xué)中不可缺少的一個(gè)組成部分。語(yǔ)言就其本質(zhì)而言是一種文化現(xiàn)象,語(yǔ)言教學(xué)因而也就具有文化的性質(zhì)。我們?cè)趯?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程和教學(xué)目的等諸多方面都能看到文化的影子,那正是語(yǔ)言的第四個(gè)要素文化要素的體現(xiàn)。因此對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)具有文化性質(zhì),在教學(xué)當(dāng)中對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行文化診釋也就成為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)義不容辭的任務(wù)。3中國(guó)文化教育在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的重要性文化影響著語(yǔ)言,語(yǔ)言教學(xué)是不要體現(xiàn)文化傳播。要了解一個(gè)國(guó)家,一個(gè)民族的歷史、文化、道德觀念、風(fēng)俗習(xí)慣等等,就必須通過(guò)學(xué)習(xí)這個(gè)國(guó)家人民使用的語(yǔ)言。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)教授的是漢語(yǔ)言文字,即就是漢語(yǔ)言的語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、修辭及其具體的組織原則,語(yǔ)言有其自身的規(guī)律性,但毋庸置疑的是語(yǔ)言體現(xiàn)的是文化,因此在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中,中國(guó)文化教育的貫穿始終是至關(guān)重要的。中國(guó)五千年的歷史與文化無(wú)不體現(xiàn)在漢語(yǔ)言的各個(gè)層面上,下面就中國(guó)詞匯與中國(guó)文化的關(guān)系做一簡(jiǎn)單的分析。詞匯與文化的關(guān)系表現(xiàn)得既直接又明顯。漢語(yǔ)中有許許多多飽含中華民族文化色彩的詞語(yǔ)。如漢語(yǔ)中的親屬稱(chēng)謂詞。諸如“哥哥;弟弟”、“姐姐;妹妹”、“伯伯;叔叔;舅舅”、“姨姨;姑姑”等等十分具體的稱(chēng)謂。這些稱(chēng)謂折射出漢民族強(qiáng)調(diào)“長(zhǎng)幼有序、嫡庶有別、長(zhǎng)者為尊”的文化統(tǒng),看重親屬關(guān)系的態(tài)度以及父權(quán)宗法制度和觀念在漢族社會(huì)長(zhǎng)久存在的客觀現(xiàn)實(shí)。在這一套稱(chēng)謂語(yǔ)中,真正與英語(yǔ)對(duì)應(yīng)的只有六個(gè),即父親father、母親mother、兒子son、女兒daughter、丈夫husband和妻子wife,其余的則都不對(duì)應(yīng),如:哥哥;弟弟brother、姐姐;妹妹sister、伯伯;叔叔;舅舅uncle、姨姨;姑姑aunt。不同民族語(yǔ)言中表示相同事物的詞,只有很有限的一小部分是等義的,絕大多數(shù)存在著差異。這些差異,有的是詞義指稱(chēng)范圍不等,如漢語(yǔ)的“做”就分別對(duì)應(yīng)英語(yǔ)中的“do”、“make”、“perform”等詞。漢語(yǔ)詞的指稱(chēng)范圍要比英語(yǔ)詞的指稱(chēng)范圍寬泛得多。相反的情況也不罕見(jiàn),有些英語(yǔ)詞如“cousin”分別與漢語(yǔ)中的“堂兄弟姊妹”、“表兄弟姊妹”相對(duì)應(yīng)。英語(yǔ)中說(shuō)“delicate”,漢語(yǔ)就得分開(kāi)來(lái)說(shuō)“精巧的”,“棘手的”,“靈敏的”,“精密的”、“病弱的”、“微妙的”。有的差異表現(xiàn)為漢語(yǔ)詞與外語(yǔ)詞在詞的附加意義上有差別。例如漢語(yǔ)中的“如雨后春筍辦層出不窮”具有褒義,一般用來(lái)表示“好的事情”。英語(yǔ)中的“springuplikemushrooms”卻是一個(gè)中性詞,人們固然可以用它來(lái)表示“好的事物”,但也能用它來(lái)表示“不好的事物”。所以有這種種不等義現(xiàn)象,是因?yàn)槭褂脻h語(yǔ)和英語(yǔ)這兩種不同的民族語(yǔ)言的民族,在各自的社會(huì)發(fā)展過(guò)程中,賦予了指稱(chēng)同樣事物的詞不同的附加意義和感情色彩。不同的民族語(yǔ)言在詞匯方面的差異是多方面的。除了上述提到的兩種外,還有許多。如中國(guó)飯館菜單上的菜名,而這些菜名一般難以翻譯?!皷|坡方肉”一菜,“肉”好翻,“東坡”難譯。我們只能告訴學(xué)生,那是“BraisedDongpoPork”,若要把“東坡”一詞和它的典故也翻譯成英語(yǔ),那就不是一兩句話說(shuō)得清楚的。再如太極拳,太極拳術(shù)語(yǔ)便不好解釋。什么是“雙峰灌耳”什么是“海底撈針”我們當(dāng)然可以把它們翻成“strikeopponentsearswithbothfists”和“needleatseabottom”,學(xué)生也能通過(guò)練習(xí)掌握動(dòng)作,可譯文與原文比較,雖然表達(dá)直露了,可原文韻味盡失。又如中國(guó)古代哲學(xué),“陰”、“陽(yáng)”、“仁”,“義”、“智”、“信”。究其原因,就是因?yàn)檫@些詞語(yǔ)所表達(dá)的是中華民族文化中特有的事物與概念,要在別的民族語(yǔ)言中找到相應(yīng)的語(yǔ)言表達(dá)形式,幾乎是不可能的。其他諸如表示中國(guó)古代典章制度的詞語(yǔ)、表示中華民族社會(huì)習(xí)俗的詞語(yǔ)等等,也都與中華民族的社會(huì)文化背景直接相關(guān)??傊?詞語(yǔ)與社會(huì)文化有密切的關(guān)系,詞語(yǔ)反映了社會(huì)生活。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中,要使來(lái)自不同社會(huì)背景的學(xué)生掌握漢語(yǔ),僅在教學(xué)過(guò)程中教授詞匯的理性意義是不夠的。由此可見(jiàn),兩種語(yǔ)言之間的文化差異是語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的一個(gè)很重要的因素。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)階段,在教授語(yǔ)言知識(shí)、訓(xùn)練語(yǔ)言技能的同時(shí),也要對(duì)授滲透于漢語(yǔ)之中的文化特性進(jìn)行詳細(xì)的探討。4結(jié)語(yǔ)文化影響著語(yǔ)言,而語(yǔ)言教學(xué)勢(shì)必要體現(xiàn)文化傳播,對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)更是一種跨文化傳播活動(dòng),經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)積累,對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化傳播已經(jīng)經(jīng)歷自發(fā)變?yōu)榱俗杂X(jué)、無(wú)序到有序的蛻變,但隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科技的日益進(jìn)步,全球同一的腳步也在加快。文化也不可避免地受到影響。全球文化間的相互吸收和融合也空前繁榮。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化潛入時(shí),應(yīng)深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),立足于我國(guó)五千年的優(yōu)秀歷史和文化,放眼全球,依附中國(guó)文化,進(jìn)行文化傳播。參考文獻(xiàn)1呂
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