上海520家政服務員培訓教材.ppt

520家政服務類培訓,Page 2,家政行業(yè)定義,家政服務是將部分家庭事務社會化，由社會專業(yè)機構、社會機構、非盈利組織和家政服務公司來承擔.,家政服務分類,職業(yè)保姆有初、中、高級之分、高級管家、育嬰早教育嬰早教服務師、鐘點工服務、月子護理等,發(fā)展家政服務的意義,1.正在轉型的社會結構需要大力發(fā)展家政服務 2.發(fā)展家政服務是大力發(fā)展我國服務業(yè)的需要 3.發(fā)展家政服務有利于拓展我國就業(yè)空間,第一章 家政服務概述,Page 3,第二章 家政服務員職業(yè)操守1,一、家政服務員道德修養(yǎng) 1.遵紀守法，講文明，講禮貌，維護社會公德； 家政服務員的工作是同人打交道的工作，給人一種靠得住，信得過的感覺，雇主也就愿意把需要辦的事委托信心交給她，成為家庭中可靠，可信的人。 2.自尊、自愛、自信、自立、自強； 3.守時守信，尊老愛幼，勤奮好學，精益求精； 4.尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分；家政服務 員的關系是“你有所需，我有所助”的工作關 系，是平等互助的關系，所以家政服務員服務 時并不需要低志下氣，惟命是從，而必須尊重 雇主，熱情和藹，忠誠本分，這種品質應成為 家政服務員的行為規(guī)范。,Page 4,第二章 家政服務員職業(yè)操守2,二、家政服務員行為準則 1.不亂翻雇主的東西； 多一份了解，就多一份理解；有禮貌，留下好印象； 2.為雇主的家庭財產安全負責； 3.正確理解是否與雇主同桌、同時就餐問題 一般情況下，家政服務員和雇主同桌就餐，但照看小孩的服務員就一定能做到這一點。當雇主家中來了客人時應有意識地回避為好。 4.工作期間不能與雇主發(fā)生矛盾； 5.誤解的解決-及時解釋，說清事實， 分清責任，消除誤會是很必要的。,Page 5,第二章 家政服務員職業(yè)操守3,三、家政服務員的職業(yè)心態(tài) 家政服務員進入一個陌生的家庭工作，要在最短的時間內適應陌生的環(huán)境，進入工作狀態(tài)，要熟悉雇主家庭成員的生活、衛(wèi)生習慣，要了解、適應雇主的性格、脾氣，盡快和雇主家庭成員建立良好的關系之前，可能會遭受誤會、委屈，家政人員要能正確看待這些問題，懂得及時調整自己的情緒和心態(tài)，這一切都要求家政服務員有良好的心態(tài)。 四、家庭人際關系基本知識 1.要想建立良好的人際關系，應認真掌握下述與人 相處的基本原則： 積極主動，講究信明 尊重他人，注意禮貌 熱情待人，坦誠相見 嚴于律已，寬以待人,Page 6,第三章 安全與衛(wèi)生知識1,一、安全知識 公共場所幼兒的安全護理進入公共場所后要隨時跟在孩子身邊，過馬路一定要牽住孩子的手。 推孩子過馬路時，遵守交通規(guī)則。 嚴禁將孩子獨自留在公共場所中游戲，更不能把孩子托付給陌生人看管，以免發(fā)生危險。 室內地面要防滑，不要把玻璃制品或裝飾品放于低處，以免損壞或傷著孩子。 家中的細小或貴重物品，如金項鏈，指環(huán)，等要存放于嬰幼兒觸摸不到的地方，以免損壞，或被嬰幼兒放入嘴里。 絕對禁止讓嬰幼兒獨自一人進食花生、瓜子及各種豆類制品等，以免孩子吞咽時誤入氣管，或把這類食品塞入鼻內，耳道內引起事故。 防止孩子攀爬陽臺欄桿或從欄桿縫隙中掉下。 在給孩子洗澡時，要先放涼水，再放熱水。以免引起燙傷 火柴、打火機、香煙、煙頭、煙灰缸、花生米、爆米花、硬糖果等“危險”物品要存放在孩子觸摸不到的地方 消除對嬰幼兒可能產生危害的家居安全隱患。,Page 7,第三章 安全與衛(wèi)生知識2,二、安全用電用氣用水知識 燃氣安全 要經常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象 要遵守安全操作規(guī)程。 要將氣罐直立放在易于搬動的地方； 氣罐應放在遠離火種和有暖氣片的地方，不能暴曬和火烤 要注意室內通風，在做飯或燒水時最好打開門窗 使用燃氣灶時，注意人不要長時間離開，以免風吹滅火苗或湯汁溢出澆滅火苗而發(fā)生事故。 有漏氣時切忌點火。應先關閉總閥門，打開門窗徹底通風，經修理好后再行使用，以免發(fā)生爆炸事故。 使用燃氣后應關閉總閥門，以防止氣體泄漏。 緊急呼救常識 當有火情發(fā)生時應立即撥打電話：“119” 當有違法事件發(fā)生時應立即撥打電話：“110” 當有交通事故發(fā)生時應立即撥打電話：“122” 當有危重病人時應立即撥打電話：“120”,第三章 安全與衛(wèi)生知識3,（三）防盜 主要是看護好新生兒以免被盜。如有陌生人來訪，應首先問清楚來訪人身份，不要讓陌生人抱走新生兒，尤其在母嬰住院期間，即使穿著工作服的醫(yī)護工作人員，只要不認識也不要讓其抱走，以免發(fā)生意外。不要把新生兒托付給不熟悉的人代為照看。 財務安全同樣要注意，出入家門帶好鑰匙，關好門窗。 （四）意外事故的處理 牢記雇主家中電話、地址，如遇到問題，自己不能處理時應及時報告雇主進行處理； 必須牢記所在公司的電話、地址，遇到難題及時與公司溝通； 如果安全受到威脅時，應立即向雇主或打110報警； 不得以任何理由帶陌生人到雇主家； 如果有人敲門問清楚情況，認為安全時才開門； 有事出門時一定要把門關好，并向雇主交待清楚。,Page 9,第三章 安全與衛(wèi)生知識4,三、飲食衛(wèi)生常識 1.烹飪原材料應洗凈 2.炊具、飲食器具應洗凈且要常消毒 3.注意消滅“四害”蚊子，蒼蠅，老鼠，蟑螂 4.食物保存時間不要太長 5.不食病死，毒死或者死因不明的禽，畜， 獸，水產動物等及其制品 6.不食含有害物質或成份的食物 7.不食來源不清楚的食物或飲料。,Page 10,第四章 禮儀習俗1,一、家政服務員儀表儀容 家政服務員的服飾和容貌要求： 著裝整潔 每日內衣、外衣要穿戴整齊，不要衣不系扣或服裝皺折過多。 服裝鞋襪要經常更換、清洗，做到著裝衛(wèi)生清潔。 由于家政服務員的工作內容較雜，有時可以根據(jù)具體任務準備些輔助衣物或勞動用品，如防塵罩衫、圍裙、套袖，護理病人、嬰兒時的專用服裝。 二、家政服務員言談舉止 1接待來客 布置接待環(huán)境：營造良好的待客環(huán)境（清潔、明亮、整齊、美觀、保持空氣清新，溫度適宜） 準備接待物品：(外衣放置地方，茶壺、茶杯、茶葉、煙灰缸或是根據(jù)實際情況準備好水果、小吃等) 做好心理準備：（從心理上尊重賓客，善待賓客，待人接物熱情開朗、溫存有禮、和藹可親，不可留下“拒客”的不良印象）,Page 11,第四章 禮儀習俗2,注意事項： 1、改正生活中“站姿、坐姿、行姿”中的不良姿態(tài)。 2、做到修飾避人；不在他人面前整理衣物； 不在他人面前化妝打扮； 不在他人面前“拾掇”自己，不做不雅動作。 禮貌地處理生理行為：如若打噴嚏、咳嗽、擤鼻涕、打哈欠時應用手帕、紙巾捂住口鼻面向旁邊，而且要立即向旁邊的人說聲“對不起”，表示歉意。 3、注意在公共場所的行為。（要用自己的行為舉止維護公共道德，共創(chuàng)良好的社會風氣。 三、日常生活習俗 尊重雇主的生活習俗 了解雇主：包括與你服務相關的雇主的基本情況，家庭成員的關系，每個人的脾氣、愛好以及生活習俗。（舉例）讓自己取得主動。 努力適應雇主生活習俗（生活習慣是自然養(yǎng)成的，可以改變，做好“入鄉(xiāng)隨俗”的準備，把工作做好（舉例）雙方相處，了解和融合，雇主會見到你的誠心和努力，才會體諒和尊重你的習俗，共創(chuàng)雙贏。,Page 12,三、日常消毒,一、家居常規(guī)保潔,家庭清潔衛(wèi)生,二、專項保潔,第五章 家庭清潔衛(wèi)生1,Page 13,第五章 家庭清潔衛(wèi)生2,一、家居常規(guī)保潔 1.常規(guī)保潔的質量要求 每個家政服務員都應該明白家居保潔的目的：即通過對居室的清掃、擦拭、整理三個環(huán)節(jié)，使居室環(huán)境變得更加干凈、整齊、美觀、舒適； 家居保潔的流程 清掃地面 * 正確的清掃擦拭方法 注意事項： 拖布擦地時，應保持拖布清潔，剛擦完地時最好不要進入屋內，以免影響擦拭效果。 擦拭家具時，特別是搬動高檔家具時應特別小心，防止碰撞，以免損傷漆皮或邊角。 家用吸塵器連續(xù)使用時間不能超過1小時，以免電機發(fā)熱而燒壞。吸塵器不能吸液體、黏性物體和金屬粉末。,Page 14,第五章 家庭清潔衛(wèi)生3,二、專項保潔 1.打蠟流程 2.家具保潔 清潔家具的一般方法：家具的擦拭有干擦和濕擦之分。干擦就是用干的軟布輕輕擦拭家具。濕擦就是用干凈的濕抹布擦拭家具。 清潔家具的一般順序：先擦凈處后擦臟處，由高處擦向低處，由上部擦向下部，由里邊擦向外邊，先桌面后桌腿。遇有擺放的飾品飾物時，先擦拭后擺放。 注意事項： 擦拭家具和用品時，一定要保持抹布的清潔。不同用途的抹布要分開使用。 一般的家具都怕潮、怕火、怕磕碰。特別是皮質沙發(fā)應防止尖銳物品劃碰，以免皮面受損。 不能用堿水、開水刷洗家具，以防漆皮損壞。 擦高處物品時，一定要將凳子或梯子放穩(wěn)。必要時要有人扶護。 整理擦拭玻璃瓷器器皿時一定要輕拿輕放，避免損壞。,Page 15,第五章 家庭清潔衛(wèi)生4,3.廚房保潔 餐具的清潔：一般餐具可直接清水沖洗干凈，擦干放好待用。如果沾有油膩，可將餐具浸入堿水、淘米水、剩面湯中，或是將洗滌滴入水中刷洗，然后用清水沖凈。也可采用開水煮的方法。 洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具，先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆，邊洗邊碼放。 小孩及病人用的餐具應單獨洗滌碼放。 餐具的擺放：按類別分別擺放；按照餐具用途擺放；（尊重用戶家的擺放習慣） 4.衛(wèi)生間保潔 衛(wèi)生間中的墻面和地面一般都是瓷磚或地板磚，在擦拭中可用洗滌靈或去污粉兌好水，用一塊海綿墊或是一塊毛巾蘸少量水擦拭。擦拭完后用清水沖凈，再用干布擦凈即可光潔明亮。 對衛(wèi)生間中的水池、浴盆可用去污粉進行清潔擦洗，擦洗完后再用消毒液進行消毒。,Page 16,第七章 衣物洗滌收藏1,一、洗滌織物的分類鑒別 1.視覺鑒別法 天然皮革：表面有花紋，毛孔，且分布不均勻，反面有動物纖維，側斷面層次明顯，下層有動物纖維，手指刮會出現(xiàn)皮革纖維堅起，合成革反面能能到織物，一般表皮無毛孔。 2.手感鑒別法： 天然皮革富有彈性，將皮革正面向下彎折90度左右會出現(xiàn)自然皺褶，合成革手感像塑料，回復性較差，彎折下去折紋粗細多少都相似。 3.氣味鑒別法： 天然皮革具有一股很濃的皮毛味，而人造革產品有塑料的味道。 4.燃燒鑒別法： 天然皮革燃燒時會發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味，燃燒后的灰燼一般易碎成粉狀；人造革燃燒后火焰較旺，收縮迅速，并有很難聞的塑料味道，燒后發(fā)黏，冷卻后會發(fā)硬變成塊狀。,Page 17,第七章 衣物洗滌收藏2,二、洗滌的步驟和質量標準 三、洗滌的方法 濕洗：即水洗，顧名思義，就是用水來洗衣服。 手工洗衣：先用溫水浸泡臟衣物，讓衣物充分濕透，但不宜浸泡時間過長，尤其是特別臟的衣物，泡的時間越長，越難洗凈。一般浸泡的時間為15分鐘左右，水溫不超過40度為最佳狀態(tài)，另外洗衣物要有重點，衣物的袖口、領口一般較其他部位臟，應多加些洗滌劑，重點揉搓，將衣物的水擠去以后再洗下一遍，如此重復清洗幾次，直到干凈為止。 機洗：不同質地的衣物不要混在一起洗滌。順序：應先洗淺色衣的，再洗深色衣物；先洗牢度強的，再洗牢度差的衣物；先洗新衣物，再洗舊衣物。 干洗：也叫化學清洗法。就是用化學洗滌劑，經過清洗、漂洗、脫液、烘干、脫臭、冷卻等工藝流程，從而去除污垢臟漬的方法。干洗一般為專業(yè)性較強的工作。,Page 18,第七章 衣物洗滌收藏3,四、服裝的熨燙 五、衣物的收藏 衣物擺放： 按衣物的剪裁式樣折疊存放。 按衣物的質地折疊存放。 按存放衣物空間的大小折疊存放。 按過季與否存放衣物。 西裝的存放方法： 針織類衣物的存放方法 六、高檔衣物、皮草修補 問題提問： 1.衣物洗滌要注意什么問題？ 2.衣物的收藏要注意什么問題？,【洗衣常識】洗滌標識圖怎么看,在日常生活中，我們常常使用了不正確的洗滌和晾曬等處理方法，導致洗衣服的質量會下降，甚至會傷害到我們的衣物，其實在我們購買衣服的時候，廠家已經把洗滌方法告訴了我們，那就是印在衣服條縫或吊牌上的洗滌標識圖，不過上面各個符號到底是什么意思呢？很多人都不甚明了！因為不同種類的衣服大致相同，今天我們就按衣服的分類輕松解讀下，讓你告別洗衣煩惱! 類別一：單裙 連衣裙 褲子 外套(一般梭織物) 1.洗滌解讀：常規(guī)程序，最高洗滌溫度40，不可漂白，懸掛晾干，熨斗底板最高溫度110C，可低溫干洗! 類別二： 針織衫 針織裙套 棉襖 2. 洗滌解讀：常規(guī)程序，最高洗滌溫度40，不可漂白，懸掛晾干，熨斗底板最高溫度110C，可低溫干洗 類別三：毛衫 3.洗滌解讀：手洗，最高水溫40，不可漂白，平攤晾干，熨斗底板最高溫度110C，可低溫干洗!,【洗衣常識】洗滌標識圖怎么看,類別四：羊毛外套 粗紡 4.洗滌解讀：不可水洗，不可漂白，在陰涼處懸掛晾干，熨斗底板最高溫度110，可低溫干洗! 類別五： 皮衣 5.洗滌解讀：不可水洗，不可漂白，在陰涼處晾干，不可熨燙，可低溫干洗。 專業(yè)維護：請到專業(yè)皮衣護理店護理清潔，注意防酸仿堿，貯藏要防潮防霉防蟲蛀! 類別六：羽絨服(包含免燙物) 6.洗滌解讀：常規(guī)程序，最高洗滌溫度40,不可漂白，懸掛晾干，不可熨燙，不可干洗!,防止發(fā)黃的措施,防止發(fā)黃的措施： 1、避免在陽光下暴曬。 2、織物儲藏期間應保持干燥，織物在濕態(tài)時的變黃比干態(tài)時要大得多。 3、貯存衣物前將衣服上的污漬盡可能的完全洗掉。汗液中除了含有水、無機鹽、尿素以外，還含有乳酸、脂肪酸以及多種氨基酸。沒有完全洗凈的有機物殘留在衣物上，經過長時間的氧化作用產生顏色變黃。皮脂與蛋白類污漬同理。 4、貯存衣物之前，洗滌衣物時加多漂洗次數(shù)，避免洗滌用品的殘留。 5、保藏時，不要與含有酚類防氧化劑之類的皮革和皮帶一類物質相接觸；避免使用含苯酚抗氧化劑的棕色紙、棕色卡紙板、塑料薄膜、熱收縮塑料薄膜包裝和收藏衣服。 6、隨著洗滌次數(shù)的增加，一般的白色衣服中的熒光增白劑會流失，衣服發(fā)黃變舊，建議平時使用亮白增艷洗衣液清洗衣服，獨有的色彩調理技術，可使白色衣服更潔白，彩色衣服更鮮艷。,關于已經發(fā)黃的衣服處理,對于已經發(fā)黃的衣服，可用以下方法清洗： 1、用亮白增艷洗衣液常規(guī)機洗或手洗 如衣物發(fā)黃現(xiàn)象仍無改善 2、浸泡。 （1）純白色的棉、麻、滌綸材質的衣物：每半盆水（約2升）加入藍色月光白色衣物色漬凈1瓶蓋（40克），攪勻，放入衣物浸泡30min，漂洗干凈。 需要可適當延長浸泡時間，若2小時后仍色漬未去除，將衣物取出，往盆中添加漂漬液（每半盆水加1瓶蓋），攪勻，放入衣服繼續(xù)浸泡，累計浸泡時長不超過6小時。 （2）其他材質的衣物或有色衣物：往盆中倒少量水（約0.5升），用藍色月光彩色衣物色漬凈瓶蓋量取彩色衣物色漬凈、衣領凈各1.5瓶蓋（各60克）加入水中，攪勻。放入衣服浸泡過夜，漂洗干凈。 * 水量宜使衣服剛濕透，彩色衣物色漬凈和衣領凈用量根據(jù)水量相應增減。若浸泡過夜后仍有污漬未去除，可繼續(xù)延長浸泡時間。 注意事項：白色衣物色漬凈適用于白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用于絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。彩色衣物色漬凈不適用于易褪色衣物、干洗衣物，使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，避免陽光直射。,機洗手洗干洗衣物分類,衣服一般有洗滌標簽，如果沒有標簽的例如：羊毛、沙質、綢子、有粘貼閃片或水晶圖案、手工珠片的就都不可以；紡織密度比較疏漏的也不適合機洗。 洗衣機適合洗滌我們穿的普通外套和平時穿的褲子，就是一般場合穿的衣服，比如棉質的T恤，夾克衫，女式外套，牛仔褲，純棉褲子，都可以用洗衣機來清洗。洗衣機清洗以后，像是牛仔褲會變得很硬，但是變形不太明顯，只要在通風處晾，然后用掛燙機燙展就可以了，一般干了以后，衣服就變得很柔軟了，疊好放置在衣柜里就可以了。像是內衣也不適合同其他外面穿的衣物一起放置在洗衣機中一起清洗，會污染內衣。要是像羊毛毛衣和羊毛大衣一類的很貴的衣服，一般是不適合機洗的，而是應該送到干洗店進行專業(yè)保養(yǎng)和清洗，而真絲和桑蠶絲質量的衣服是不能用洗衣機來清洗的，而應該詢問商品導購員，怎樣清洗。如果用洗衣機清洗了真絲和桑蠶絲質量的衣服，如果顏色很鮮艷的話，那么顏色就不如原來的新了，會顯得很舊，失掉了原來的顏色光澤。應該詳細詢問專業(yè)的導購員，怎樣使用專業(yè)洗滌劑清洗衣服。 化纖的面料做的衣服可以做到，像滌綸的氨綸的面料都可以用洗衣機隨便洗都跟新的一樣 如何防止衣物褪色 1、反曬法。晾干衣服時，把衣服反過來，衣里朝陽，衣表背陰。 2、加劑法。人造纖維衣服洗滌時，要在水中加一些食鹽；洗高級的衣料可以在水里加 少量的明礬，這些都可以避免或減少衣服褪色。 3、酸洗法。洗滌有色布料衣服時，在洗滌劑中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。,不同材質衣物洗滌, 純棉 建議使用專門的洗衣皂和洗滌劑，注意深淺顏色衣服分開洗，不宜暴曬。 針織衫 冷水輕柔少搓，為了保持色澤，可在水中加點醋，平攤陰干。 雪紡 洗滌時應該將產品裝飾部分分開洗滌，切忌大力揉搓。 真絲 水溫：冷水20度以下而且衣服翻過來洗。真絲不穿時應及時清洗，不宜放樟腦丸否 則容易脆化。 聚酯纖維 因面料對熱非常敏感，所以建議用溫水進行洗滌。而浸泡時間不宜過長，不宜與深 色衣物混洗。 皮衣 對于一般的污垢，可用濕毛巾擦拭，或用皮革清潔劑或中性洗滌劑洗滌，建議到皮 衣專業(yè)護理機構進行保養(yǎng)。 毛呢大衣 平時噴上清水去味，如不小心蹭上臟東西，一定要立刻情結，回到家中再用布沾少 量中性洗滌劑擦拭。 羽絨服 少污跡可用毛巾蘸汽油輕輕擦拭，手洗時使用中性洗滌劑，切忌擰干。,Page 25,第八章 家電器使用常識1,使用電器前均應仔細閱讀使用說明書，嚴格按照說明書闡述的操作方法進行工作。 一、洗衣機的使用與維護 有滾筒式，波輪式，攪拌式，噴流式，噴射式和振動式 手動，半自動使用方法： 打開洗衣機的蓋子，放進需要洗滌的衣物，然后用軟管接到水龍頭上。 按洗衣量注入足夠的水和適量的洗滌劑，撥動定時旋鈕，選定洗衣時間，然后按接通電源，直到定時器自動斷開電源為止。 檢查洗衣桶內的衣物是否達到洗凈的要求，若達不到要求，可再重復以上工作。 洗滌工作完成后，放下排水軟管，讓污水排凈，再放入清水漂洗衣物。 注意事項： 洗衣時，一定要等到水桶內的水達到額定容量后，才能開動電動機。 一次投放的衣物不能過多，否則，不但洗不凈衣物，還會損壞電動機。 全自動使用方法：,Page 26,第八章 家電器使用常識2,二、電冰箱的使用與維護 冷藏食物不宜過多堆積，且必須按食物所需不同冷藏溫度分別存放，食物之間應留有一定空隙，以利冷空氣交換對流。葷腥食物應用塑料袋或保鮮紙包裹貯存，以避免有異味相互污染影響，又利保持鮮度。熱的食物應冷卻后再放入冰箱。 不要經常打開箱門，并盡量縮短開門時間以免熱空氣進入，額外增加壓縮機工作量。 經常進行除霜，但忌用金屬工具刮鏟，以免損壞蒸發(fā)器。 定期清洗冰箱，保持箱內外整潔；定期用軟毛刷清掃壓縮機和冷凝器外露設備上和積灰，但忌用水沖洗。 遇到停電，盡可能不要打開冰箱，以延長食品保鮮時間。如事先知道停電時間，則應將溫控器調節(jié)至“冷”的位置，使冰箱達到最大冷凍溫度?；蝾A制大量冰塊，以利冷藏食品的保鮮。 冰箱長期不用時，應將電源插頭拔下，并將箱內食物全部取出，待箱內冰箱融化后，對其進行清洗、擦干，并將箱門稍許打開，以利通風，除去異味。,Page 27,第八章 家電器使用常識3,三、電視機的使用與維護 平時使用保養(yǎng)電視機不能忽視防塵和清除積灰的工作（清除機內外灰塵時，切忌用濕布擦洗。 四、其他家用電器的使用 電風扇清潔： 電熨斗： 微波爐： 吸塵器： 問題提問： 1.家用電器在使用和維護時應注意什么問題？,Page 28,第九章 家庭寵物植物養(yǎng)護,一、家庭寵物飼養(yǎng) 現(xiàn)在的家庭大多只有一個孩子，獨生子女孤獨、沒有玩伴已經是公認的社會問題。給獨生子女找個寵物伴侶，既解決孤獨問題又教會獨生子女如何愛護、照顧他人。以上種種原因造成了家庭寵物飼養(yǎng)隊伍在不斷地擴大，寵物飼養(yǎng)的種類和數(shù)量也在日益增加。 飼養(yǎng)寵物有益于人類的健康。日常碰到有狗的雇主進門后, 先問主人狗的名字,然后叫幾下狗狗的名字,單手握拳 慢慢靠近狗的鼻子,讓他們熟悉你的味道。如狗的主人 不在家，實現(xiàn)需問清狗的食量跟用餐時間。 二、花卉樹木養(yǎng)護 1.家庭如何 2.小決竅盆花澆水是養(yǎng)好花的一項基本工作。 3.施肥要訣花卉施肥原則適時適量，合理應用氮磷鉀。,Page 29,照料老人,1,嬰幼兒護理,2,孕婦護理,3,病人護理,4,第十章 家庭護理,Page 30,第十章 家庭護理1,一、照料老人 老人起居特點與安全護理 營養(yǎng)原則 老年人的食物要粗細搭配，易于消化，同時積極參加適度體力活動，保持能量平衡。 1、能量 2、蛋白質 3、脂肪 4、糖類 5、礦物質 6、維生素 適宜食物 1、主食及豆類的選擇(大米、小米、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及其他豆制品等)。 2、肉蛋奶類的選擇(豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚、鯽魚、草魚、蝦、蝦皮、海參，牛奶及雞蛋等)。 3、蔬菜的選擇(冬瓜、藕、胡蘿卜、茄子、芹菜、荸薺、筍、白菜、海帶、黑木耳等)。 4、水果的選擇(梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龍眼、大棗等)。 5、其他(老年人應該多喝蜂蜜、紅茶和綠茶)。,Page 31,第十章 家庭護理3,安全護理注意： 老人的消化吸收功能降低，牙齒脫落或裝有假牙，所以，老人的食物要爛、軟、碎，易于消化吸收；同時，由于老人的咽喉部反應不靈敏，容易噎食，故應提醒老年人緩慢進食，以避免食物進入氣管。 老人的衣著應寬松柔軟，穿脫應方便；隨著天氣的變化應及時增減著裝，并應協(xié)助老人穿脫衣物。老人衣服要做到勤洗、勤換. 老人洗澡應注意： 忌水溫過高。宜35-40度，水溫過高將導致人體大量出汗，出汗過多易導致虛脫或昏厥。 忌空腹洗澡?？崭瓜丛枰滓鸬脱切孕菘?。 老年人心理特點 要想與老人和睦相處，就應了解一些老人的一般心理狀況。 老人異常情況的發(fā)現(xiàn)與應對 1、高燒 2、頭痛 3、急性腹痛的原因很多，病情也較為復雜，看護這類病人主要應注意 4、燙傷和燒傷,如何給臥床老人的按摩,1/4 按摩背部防肺炎 老人取半臥位，腰部用枕頭靠住，家屬站在老人背后，一手扶住老人的肩膀，另一手的掌根部來回揉按背部脊柱兩旁的肌肉3-5分鐘，然后輕握拳（注意手掌中空），有節(jié)奏地自下而上、由外向內輕輕扣打背部，邊扣邊鼓勵老人咳嗽。如果老人無法坐起，也可以側身用同樣手法拍打按摩。另外，保持房間通風，一般每次通風30分鐘，一日2-3次即可，加強口腔清潔、練習吹氣球等都有助于預防肺炎。 2/4 按摩骶骨防褥瘡 讓老人俯臥或側臥，露出背部，先將背部用溫水擦凈、擦干，然后用50%酒精或紅花油重點對骶骨、髂骨等處進行按摩，用力應輕柔，如果局部已出現(xiàn)紅、腫等癥狀，可用拇指的指腹以環(huán)形動作由內向外按摩，每次按摩3-5分鐘，每3-4小時翻身擦洗一次。另外，保持床鋪平整、松軟、清潔，經常翻身（2小時一次），使用氣圈、棉圈、水袋等都有助于褥瘡的預防。,如何給臥床老人的按摩,3/4 按腳底防泌尿感染 常按摩腳底有助于防治泌尿感染。足底密集分布有泌尿系統(tǒng)的反射區(qū)，比如腎、輸尿管、膀胱、尿道、淋巴腺等，在足底都有相對應的反射區(qū)。操作者可以用食指的關節(jié)，或其他鈍圓的工具（比如筆帽等），以每個腳趾為起始，順序向腳跟處點按，連續(xù)按完5個腳趾為一組，每天按摩3組。另外，老人還應盡量多喝水（每天超過1500毫升），然后清洗會陰部，必要時給予針灸、熱敷等也有助于預防泌尿系感染。 4/4 按腰下防便秘 除了改善伙食，經常按摩腰帶下的位置（第四腰椎棘突下向外約一拇指寬），有助于預防便秘的發(fā)生。此處有第三、四、五腰神經后支及腰的動、靜脈通過，經常按摩能夠促進腸蠕動。老人俯臥或側臥，用大拇指指面按壓，并稍微用力按揉1-2分鐘（按揉時做圈狀按摩），每天按摩3-5次。,Page 34,第十章 家庭護理4,二、嬰幼兒護理 學習目標： 1.掌握嬰幼兒喂養(yǎng)方法，掌握嬰幼兒進食、進水的基本方法，掌握常見嬰幼兒餐具的清潔方法。 2.能夠為嬰幼兒調配奶粉，能給嬰幼兒喂水、喂飯及喂奶。 3.能夠清潔嬰幼兒餐具。 相關知識：,由于新生兒生下來以后常常會吐奶，讓新生兒身體俯臥頭部側臥(千萬不可使新生兒的臉朝下，會壓住鼻子的)。還有，不能在新生兒睡的床單上鋪上塑料布，因為吐出的奶有時會堵住新生兒的鼻子和嘴而導致窒息。,新生兒奶粉喂養(yǎng)量小常識,嬰兒出生的前幾天，奶量可按嬰兒每公斤體重計算，每日給配方奶100200毫升，每隔33.5小時喂一次，一天要喂78次。 如嬰兒體重為3公斤，則需奶3150毫升=450毫升奶，配出的總量再以頓數(shù)除，可得出每頓用奶量。總量為450480毫升，分成78次服用，每頓為6070毫升。在五、六個月均按此比例增加。 嬰兒15天到滿月，如消化正常，可吃純奶，近每公斤體重100150毫升，每頓約吃60100毫升。 嬰兒滿月后到兩個月，奶量按體重逐漸增加，每日喂67次，每次間隔3.54小時，每頓約吃80120毫升左右。最多可吃到150毫升。 二至三個月，每天喂56次，每隔四小時一次，每次吃奶150200毫升。 三至六個月，每天喂5次，每隔四小時一次，每頓喂奶量為：三至五個月吃150200毫升，五至六個月吃200250毫升，應掌握吃奶總量，每天不超過1000毫升，每頓奶量不超過250毫升。四個月開始在吃奶前喂輔助食物。 六至九個月，每四小時喂一次奶，每次吃200250毫升，每天由四頓奶改為三頓奶，逐漸上輔助食物從代替半頓開始到代替一頓奶。,Page 36,第十章 家庭護理5,三、孕產婦護理 孕育生命，對任何一位女生來說，都是一生中最為重要的經歷之一。在這期間，或許有期待興奮，或許有緊張不安，而且這段“歷險”也會給女性的身體和日常生活帶來一系列巨大的影響。 相關知識： 孕婦因為內臟位置的改變和子宮的壓迫，很容易出現(xiàn)排便困難或不規(guī)律的情況，而且離預產期越近越容易出現(xiàn)這方面的問題，建議熬點小米粥，里面加一兩根香蕉一起熬，這個雖然喝起來那什么了點，但很有效，尤其是產后一兩天內，大部分順產的產婦會有側切傷口，這個粥可以有效解決排便困難。像嬰兒一樣，孕婦服用蜂蜜要慎重，如果你有為產保健方面的書籍，上面會有飲食禁忌的詳細解釋。飲食方面注意保持一個原則：不挑食，不過量食，少食多餐，品種多樣（既不造成胎兒過大自己過胖，也保證營養(yǎng)全面口味多樣，為孩子將來不挑食做好基礎）與此同時，要做到：作息規(guī)律讓寶寶在肚子里就習慣你的作息規(guī)律，避免夜哭或晚上不睡；保持好心情這是寶寶可以直接感受到的，是最好的胎教,Page 37,第十章 家庭護理6,注意事項： 1、要做好準備工作。將準備要更換的衣物按穿脫的先后順序一一放好。 2、必須保證產婦的安全。要讓產婦坐穩(wěn)、站穩(wěn)、扶穩(wěn)。 3、穿脫過程要有效配合。要按照先后順序有條不紊地進行，換下來的臟衣物要與干凈衣物分開放置，避免交叉污染。 4、整理好穿脫環(huán)境。給產婦換好衣物后，將該清洗的物件要盡是清洗干凈，弄臟的地方要擦干凈。 5、產婦的衣物與其他人的衣物分開洗滌，如果衣物為化纖制品，清洗干凈后用衣物柔順齊浸泡后再晾曬。 6、幫助產婦換衣物時，注意室溫不要太低，把門窗關緊。 問題提問： 1.試舉幾種補充營養(yǎng)孕婦的食品？ 2.請問產婦哺乳期膳食要點？,懷孕時應補充的幾種營養(yǎng),女性在懷孕的期間需要做好一些營養(yǎng)的補充。那么要補充哪些營養(yǎng)才能有助于產下健康的寶寶呢？下面給大家介紹懷孕時應補充的幾種營養(yǎng)，供大家參考。 維生素類 維生素是維持機體正常功能所必需的營養(yǎng)要素，缺乏維生素會引起代謝紊亂。維生素在各種食品中的含量均較豐富，如蛋、肉、黃油、牛奶、豆類及各種蔬菜、水果。只要不偏食、不厭食，一般不會發(fā)生維生素缺乏。 蛋白質 蛋白質是直接組成肌肉、血液等的基本物質。妊娠期每天需要優(yōu)質蛋白質85克左右（非妊娠期為60克），才能滿足孕婦的需要。如果蛋白質不足，易使孕婦體力衰弱，生長和智力發(fā)育遲緩，孕婦產后體力恢復遲緩，乳汁稀少，對母嬰身體有不良影響。優(yōu)質蛋白質主要來源于動物性蛋白質如肉、蛋、魚、奶及植物蛋白質如豆類、谷物等，但在人體內的吸收利用率動物蛋白質比植物蛋白質高。 無機鹽（含微量元素） 主要是鈣、鐵、鈉及鋅、碘、銅等。通常，只要正常進食，是不會發(fā)生無機鹽的缺乏的，關鍵是孕婦不要偏食、挑食。 脂肪 脂肪能供給較多的熱量，是器官組織分化的