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基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的奶制品溯源系統(tǒng)項(xiàng)目建議書 一.背景食品質(zhì)量安全問題是關(guān)系人類生死存亡的大事,自“三鹿奶粉”事件出現(xiàn)后,我國更加重視奶制品的質(zhì)量安全問題。我們可以借鑒歐盟等國家的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和模式,在我國現(xiàn)行奶制品質(zhì)量安全管理標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步構(gòu)思利用先進(jìn)的條形碼或電子標(biāo)簽技術(shù),營建能從最終產(chǎn)品快速及時(shí)追溯到生產(chǎn)源頭的質(zhì)量安全溯源體系框架,建立從牧場(chǎng)生產(chǎn)加工流通,最終到消費(fèi)者的完整質(zhì)量安全控制鏈條,確保奶制品供應(yīng)鏈全過程中的安全,提高消費(fèi)者的信心,促使我國奶制品溯源體系與發(fā)達(dá)國家接軌。二.目標(biāo)2.1做到“生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究”具體來說包括以下兩個(gè)方面:1、改變傳統(tǒng)的牛奶消費(fèi)者只知道牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的狀況,讓消費(fèi)者了解更多的關(guān)于牛奶安全的有效信息,讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。2、當(dāng)真正發(fā)生類似“三鹿奶粉”事件時(shí),可以迅速追溯到目標(biāo)責(zé)任人,達(dá)到對(duì)奶制品企業(yè)的有效監(jiān)管。 2.2 具體來說,就是完成一個(gè)基于奶制品各方面信息的可溯源系統(tǒng)。奶制品溯源系統(tǒng)涉及多個(gè)經(jīng)濟(jì)主體,產(chǎn)品信息在各個(gè)經(jīng)濟(jì)主體之間的傳遞和流動(dòng),使得最終的產(chǎn)品可以沿著信息鏈逐漸向上溯源,這個(gè)過程就是溯源流程。對(duì)溯源流程的分析是研究經(jīng)濟(jì)主體的之間關(guān)系的基礎(chǔ)。奶制品溯源系統(tǒng)的實(shí)質(zhì)是一種牛奶信息的記錄與傳遞體系,它通過對(duì)牛奶信息的正確識(shí)別、如實(shí)記錄與有效傳遞來發(fā)揮功效,解決牛奶安全問題。建立奶制品安全溯源體系的企業(yè),可以構(gòu)筑起奶制品安全供應(yīng)鏈,向消費(fèi)者提供可查詢信息,使消費(fèi)者放心的消費(fèi)本企業(yè)產(chǎn)品。另外,奶制品安全溯源體系的建立,可以幫助企業(yè)提高信譽(yù)和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,也可以成為政府監(jiān)管奶制品安全的有效手段。奶制品安全溯源體系是由不同部分構(gòu)成的,而其基礎(chǔ)是各企業(yè)的奶制品生產(chǎn)檔案奶制品生產(chǎn)檔案是以奶制品生產(chǎn)為核心的生產(chǎn)、產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的信息。因此以安全溯源體系為目標(biāo)建設(shè)奶制品電子檔案管理系統(tǒng),對(duì)于保障牛奶安全具有重要意義。三.項(xiàng)目系統(tǒng)特點(diǎn)3.1全局監(jiān)控和全自動(dòng)識(shí)別 食品安全關(guān)系到整個(gè)食品供應(yīng)鏈全程安全問題,要想真正解決安全問題,需要重源頭開始對(duì)食品生產(chǎn)全程各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控,要具備安全性,準(zhǔn)確性,實(shí)時(shí)性,可操作性等特點(diǎn)。全局監(jiān)控:從食品源頭開始到餐桌整個(gè)鏈條每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。全自動(dòng)識(shí)別:采用rfid技術(shù)后,各個(gè)環(huán)節(jié)信息自動(dòng)識(shí)別,通過固定或手持讀寫器課自動(dòng)獲得各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息。3.2基于信息共享的奶制品溯源系統(tǒng)的基本特征包括寬度、深度、精確度,其經(jīng)濟(jì)特性表現(xiàn)為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)性和正外部性,其他特性包括多理論支撐和信息共享。3.2.1寬度寬度描述系統(tǒng)內(nèi)所包含的信息范圍,如奶制品原料、生產(chǎn)方法和加工工藝等。奶制品追蹤的信息可能包括:奶牛的來源,奶牛在生長(zhǎng)過程中所使用的飼料、奶牛的防疫史、病史,奶牛的生長(zhǎng)環(huán)境,擠奶時(shí)是人工擠的還是用擠奶機(jī)擠的,牛奶是鮮牛奶還是經(jīng)過加工之后的牛奶,加工的牛奶的加工環(huán)境,牛奶在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中所處的環(huán)境、溫度等等,這些信息的多少就反應(yīng)了溯源系統(tǒng)寬度的大小。為了防止食源性疾病的發(fā)生,溯源系統(tǒng)的寬度越大越好,然而系統(tǒng)寬度越大,建立系統(tǒng)的成本就越高。針對(duì)不同的公司要根據(jù)建立系統(tǒng)的目標(biāo)和對(duì)危害因素的具體分析來確定系統(tǒng)的寬度,建立覆蓋產(chǎn)品所有信息的溯源系統(tǒng)從理論和實(shí)踐來看都存在很大困難。3.2.2深度深度是指通過系統(tǒng)可以向前或者向后溯源信息的距離。例如,如果要溯源牛奶的生產(chǎn)方法,那就需要追溯到加工過程;如果要溯源牛奶的新鮮程度,那就需要追溯到擠奶時(shí)間或者牛奶的生產(chǎn)時(shí)間。溯源信息距離越長(zhǎng),溯源系統(tǒng)的深度就越深。3.2.3精確度精確度是指系統(tǒng)確定問題源頭的能力,如對(duì)某只奶牛、某群奶?;蛘吣硞€(gè)奶廠的追溯能力。精確度由溯源個(gè)體和接受錯(cuò)誤率決定。溯源個(gè)體指牛奶袋、牛奶盒、箱子、貨車、日產(chǎn)量、批次等產(chǎn)品單元。系統(tǒng)的溯源個(gè)體越大,如把整個(gè)牧場(chǎng)作為溯源個(gè)體,那么系統(tǒng)的精確度越差;系統(tǒng)的追溯個(gè)體越小,如把單個(gè)活體奶牛作為溯源個(gè)體,其精確度越強(qiáng)。通常,系統(tǒng)的接受錯(cuò)誤率越低,如要求奶制品中不能有任何一個(gè)單位成品存在質(zhì)量問題,其精確度越高;系統(tǒng)的接受錯(cuò)誤率越高,其精確度越低。3.2.4網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)性網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)性指系統(tǒng)成員的數(shù)量越多,每個(gè)成員從中獲得的效用越大。這是系統(tǒng)正反饋特性的表現(xiàn)形式,按照蒙特卜夫法則,系統(tǒng)的效用按照成員數(shù)量的幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng),把奶制品可追溯系統(tǒng)當(dāng)作一個(gè)網(wǎng)絡(luò)來分析,它具有網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)性。奶制品溯源系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)性體現(xiàn)在兩個(gè)方面:與不實(shí)施溯源系統(tǒng)的企業(yè)相比,實(shí)施溯源系統(tǒng)的企業(yè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);實(shí)施溯源系統(tǒng)后,企業(yè)獲得的收益會(huì)持續(xù)不斷的增加。3.2.5正外部性溯源系統(tǒng)具有生產(chǎn)的正外部性特征。采用牛奶溯源系統(tǒng)能夠減弱質(zhì)量安全事件對(duì)公共健康的影響,還可以在一定程度上消除牛奶質(zhì)量安全事件對(duì)同行業(yè)其他企業(yè)聲譽(yù)的影響,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)整個(gè)行業(yè)的信賴程度,重建消費(fèi)者信心。由此看出,企業(yè)實(shí)施溯源系統(tǒng),除本身得到收益外,消費(fèi)者、整個(gè)行業(yè)和社會(huì)都能從中受益,這就是溯源系統(tǒng)正外部性的表現(xiàn)。3.2.6多技術(shù)支撐奶制品溯源系統(tǒng)不可能只依靠單一的技術(shù)或理論就能建立,必須融合多種理論,如系統(tǒng)科學(xué)、實(shí)物流與信息流控制和管理、信息安全與交換等。因此,要實(shí)現(xiàn)牛奶全過程溯源,必須要多種技術(shù)來支撐。3.2.7信息共享溯源過程中利用信息技術(shù)建立多網(wǎng)絡(luò)牛奶溯源系統(tǒng)和溯源信息共享平臺(tái),實(shí)現(xiàn)各相關(guān)方之間信息共享是實(shí)現(xiàn)牛奶溯源的一個(gè)關(guān)鍵。綜合采用多種先進(jìn)的電子化設(shè)備建立的溯源系統(tǒng),提供一個(gè)在整個(gè)牛奶供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中都可以使用的、完整的信息交換與共享平臺(tái),確保牛奶進(jìn)入市場(chǎng)前后每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息都能被收集到。3.2.8溯源數(shù)據(jù)的查詢以網(wǎng)上查詢?yōu)橹麒b于消費(fèi)者查詢溯源數(shù)據(jù)的最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)的途徑是通過網(wǎng)絡(luò),且企業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)實(shí)行監(jiān)管溯源的最便利方法也是通過網(wǎng)絡(luò),故奶制品溯源系統(tǒng)主要提供網(wǎng)上查詢方式。四.項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)簡(jiǎn)介(詳見附件一) 該項(xiàng)目系統(tǒng)由電子標(biāo)簽,rfid讀寫設(shè)備,pfid手持式讀寫器,電子標(biāo)簽寫入和自動(dòng)識(shí)別軟件組成。技術(shù)簡(jiǎn)介射頻識(shí)別技術(shù)(rfid)射頻識(shí)別技術(shù)(radio frequency identification,rfid)是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),它通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象來獲取相關(guān)數(shù)據(jù)條碼技術(shù)掃描技術(shù)ocr技術(shù)通過掃描等光學(xué)輸入方式將各種票據(jù)、報(bào)刊、書籍、文稿及其它印刷品的文字轉(zhuǎn)化為圖像信息,再利用文字識(shí)別技術(shù)將圖像信息轉(zhuǎn)化為可以使用的計(jì)算機(jī)輸入技術(shù)全球定位系統(tǒng)(gps)具有海陸空全方位實(shí)時(shí)三維導(dǎo)航與定位能力的新一代衛(wèi)星導(dǎo)航與定位系統(tǒng)地理信息系統(tǒng)(gis)以地理空間數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用地理模型分析方法,適時(shí)地提供多種空間的和動(dòng)態(tài)的地理信息,是一種為地理研究和地理決策服務(wù)的計(jì)算機(jī)技術(shù)系統(tǒng)電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)(edi)過計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)傳輸貿(mào)易、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、銀行和海關(guān)等行業(yè)信息,實(shí)現(xiàn)各有關(guān)部門或公司與企業(yè)之間的數(shù)據(jù)交換與處理,完成一貿(mào)易為中心的全部過程,是計(jì)算機(jī)、通信和現(xiàn)代管理技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物智能運(yùn)輸系統(tǒng)(its)在較完善的道路基礎(chǔ)設(shè)施之上, 將先進(jìn)的信息技術(shù)、通信技術(shù)、控制技術(shù)、傳感器技術(shù)和系統(tǒng)綜合技術(shù)有效地集成并應(yīng)用于地面運(yùn)輸系統(tǒng)五.項(xiàng)目流程分析與技術(shù)實(shí)施 5.1流程一:奶場(chǎng)的管理5.1.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在奶場(chǎng)管理環(huán)節(jié)的具體應(yīng)用rfid電子標(biāo)簽(圖1)1.1奶場(chǎng)的每頭奶牛胃內(nèi)都被植入胃瘤式rfid標(biāo)簽,即被封裝在陶瓷等耐酸容器內(nèi)的rfid電子標(biāo)簽;并且在奶場(chǎng)的擠奶廳周圍安裝多個(gè)閱讀器。如圖(圖1)1.2每次奶牛進(jìn)入擠奶廳,閱讀器根據(jù)rfid標(biāo)簽識(shí)別每頭奶牛,每頭奶牛的牛奶產(chǎn)量將會(huì)被記錄并通過后臺(tái)的管理信息系統(tǒng)自動(dòng)分析奶牛的奶量變化,進(jìn)而得出每頭奶牛的產(chǎn)奶性能、泌乳曲線、健康狀況等。1.3通過rfid系統(tǒng)和自動(dòng)投料系統(tǒng)的結(jié)合,記錄和分析每頭奶牛的乳蛋白、乳脂肪和體細(xì)胞數(shù)據(jù),為精準(zhǔn)飼養(yǎng)提供依據(jù)。5.1.2管理信息系統(tǒng)存儲(chǔ)信息列表信息名稱信息編碼格式說明奶牛idint32/96產(chǎn)奶時(shí)間(hh:mm:ss-hh:mm:ss)牛奶產(chǎn)量int乳蛋白含量int乳脂肪含量int體細(xì)胞特征int(表1)5.2流程二:奶制品的車間生產(chǎn)環(huán)節(jié)(詳見附件二)5.2.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在牛奶的生產(chǎn)、加工、檢測(cè)環(huán)節(jié)的具體應(yīng)用(圖2)1.1 首先在原奶罐上貼上rfid電子標(biāo)簽,并對(duì)電子標(biāo)簽進(jìn)行初始化,正確識(shí)讀后裝車(低溫儲(chǔ)藏)。通過該rfid電子標(biāo)簽id可查詢到奶罐中牛奶的來源和產(chǎn)奶時(shí)間。1.2將原奶的質(zhì)量檢驗(yàn)信息記錄到電子標(biāo)簽上,并將電子標(biāo)簽上的信息傳到后臺(tái)管理信息系統(tǒng)中。1.3將原奶生產(chǎn)成牛奶。在生產(chǎn)開始,向前儲(chǔ)罐(如圖2表示)中放置感應(yīng)器記錄奶罐中原奶的容量,傳到后臺(tái)管理信息系統(tǒng),由此標(biāo)記生產(chǎn)開始時(shí)間t1,和原奶耗盡時(shí)間t1。設(shè)定將原奶生產(chǎn)成奶制品的平均時(shí)間為t,則規(guī)定t1+t-t2+t時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)的牛奶為同一批次。1.4在同一批次的牛奶上貼上rfid電子標(biāo)簽,在標(biāo)簽上將信息系統(tǒng)的關(guān)于這一部分的信息讀寫在標(biāo)簽上,這一批次的牛奶進(jìn)行保溫試驗(yàn)(如圖2),將檢驗(yàn)的結(jié)果寫入到標(biāo)簽上,并傳到信息系統(tǒng)中。注意:(在小包裝上打印二維條形碼,記錄牛奶的生產(chǎn)時(shí)間和產(chǎn)奶地。大包裝箱上安裝電子標(biāo)簽,記錄同批次奶的全面信息)1.5入庫,對(duì)這一批次的牛奶進(jìn)行保溫檢驗(yàn)(如圖2),將檢驗(yàn)的結(jié)果寫入到標(biāo)簽上,并傳到信息系統(tǒng)中,出廠。5.2.2管理信息系統(tǒng)存儲(chǔ)信息列表信息名稱信息編碼格式說明原奶罐idint32/96原奶的質(zhì)量檢驗(yàn)信息int,txt開始加工時(shí)間t1(hh:mm:ss-hh:mm:ss)加工結(jié)束時(shí)間t2(hh:mm:ss-hh:mm:ss)生產(chǎn)過程安全監(jiān)測(cè)信息txt保溫試驗(yàn)信息int保溫檢驗(yàn)信息int二維碼信息int5.3流程三:牛奶的運(yùn)輸環(huán)節(jié)(包括從奶場(chǎng)到牛奶加工廠,從奶廠到配送中心、商店的過程) 基于gprs/cdma通訊網(wǎng)絡(luò)的gps監(jiān)控調(diào)度系統(tǒng)。系統(tǒng)采用最先進(jìn)的gps全球定位系統(tǒng),gis地球信息系統(tǒng),gprs、cdma通訊網(wǎng)絡(luò),通過系統(tǒng)和車載終端實(shí)時(shí)控制調(diào)度管理,加強(qiáng)對(duì)車輛和司機(jī)的管理,提高車輛運(yùn)行安全性和處理提法事件的能力,并能明顯的提高車輛的使用效率,提供了一種全新的車輛管理手段。 gps監(jiān)控系統(tǒng)具有高度穩(wěn)定性,保證724小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。采用權(quán)限管理和網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)施,保證數(shù)據(jù)和系統(tǒng)和安全。采用標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議和先進(jìn)的高新技術(shù),保證系統(tǒng)的先進(jìn)性和擴(kuò)展性。通過預(yù)留接口和標(biāo)準(zhǔn)接口,保證其兼容性。同時(shí)具備強(qiáng)大的二次開發(fā)功能和靈活的阻擊按能力,方便業(yè)務(wù)發(fā)展的需求。 整個(gè)車輛監(jiān)管系統(tǒng)工作模式采用gps進(jìn)行車輛定位,采用gprs、gsm移動(dòng)通訊網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行車輛數(shù)據(jù)信息與監(jiān)管中心之間的雙向數(shù)據(jù)通訊。中心信息網(wǎng)關(guān)接受來自車載單元回傳中心的定位及狀態(tài)數(shù)據(jù),判斷數(shù)據(jù)類型,將其中的gps定位數(shù)據(jù)、狀態(tài)數(shù)據(jù)、服務(wù)請(qǐng)求等數(shù)據(jù)中心監(jiān)控服務(wù)系統(tǒng)車輛所屬單位派發(fā)給相應(yīng)單位的監(jiān)控客戶端。監(jiān)控客戶端可以對(duì)所屬的車輛進(jìn)行呼叫及相關(guān)控制,首先將指令發(fā)往相應(yīng)的中心監(jiān)控服務(wù)器,再由中心信息網(wǎng)關(guān)通過gprs網(wǎng)關(guān)或短消息服務(wù)中心發(fā)往目標(biāo)車輛??傊行耐ㄟ^寬帶專線連接信息服務(wù)器,分中心通過寬帶連接互聯(lián)網(wǎng),并連接總中心??傊行摹⒎种行募皵?shù)據(jù)中心、客戶端均基于ip互聯(lián)技術(shù),從而實(shí)現(xiàn)所有功能組件均可以通過互聯(lián)網(wǎng)連接而放置在不同的地理位置,無論是無線上網(wǎng)還是專線都可以及時(shí)、準(zhǔn)確的監(jiān)控車輛。 系統(tǒng)由gps定位系統(tǒng)、gprscdma移動(dòng)通訊網(wǎng)絡(luò)、internet、監(jiān)控中心組成,在運(yùn)輸卡車內(nèi)安裝了內(nèi)部帶有溫度傳感器的有源射頻標(biāo)簽并在車上裝上gps和天線,在卡車通過的路段一段距離內(nèi)裝上足夠數(shù)量的讀寫器。以便實(shí)時(shí)記錄車廂里的溫度(因?yàn)闇囟仁怯绊懪D痰闹匾驍?shù),保證在運(yùn)輸?shù)匠兄芭D烫幱谝?guī)定的溫度狀態(tài)之中),記錄牛奶的物流信息。5.4流程四:牛奶的銷售 在運(yùn)向超市的貨盤和貨箱貼有rfid標(biāo)簽,當(dāng)貼有標(biāo)簽的貨盤到達(dá)超市時(shí),閱讀器讀取標(biāo)簽的id號(hào),并將它們發(fā)送到超市后端系統(tǒng)。這些數(shù)據(jù)顯示在retail link(零售客戶系統(tǒng)),告知廠商牛奶已上架,當(dāng)空箱送到垃圾壓縮機(jī)時(shí),閱讀器再次讀取標(biāo)簽,系統(tǒng)通過retail link告知廠商已銷售完畢。解決商品脫銷問題減少安全庫存數(shù)量降低勞動(dòng)力成本用手持式讀寫器對(duì)準(zhǔn)標(biāo)簽,當(dāng)牛奶過期是,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出警告5.5流程五:用戶追溯(詳見第六部分奶制品溯源模型)廠商可以和移動(dòng)合作搞牛奶追溯,將產(chǎn)品信息直接錄入移動(dòng)后臺(tái),消費(fèi)者可以直接用手機(jī)查詢,關(guān)于牛奶的相關(guān)信息廠商也可以開通網(wǎng)站,消費(fèi)者登錄網(wǎng)站,輸入追溯號(hào),查看到該牛奶的原奶生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)名稱、廠商地址、產(chǎn)品物流信息以及檢測(cè)報(bào)告等。消費(fèi)者還可以通過超市的自助服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行查詢。消費(fèi)者可以看到以下信息:品名、生產(chǎn)廠商、生產(chǎn)日期、貯藏條件以及相應(yīng)的保質(zhì)期、產(chǎn)品物流信息、檢測(cè)報(bào)告、經(jīng)營者六.奶制品溯源系統(tǒng)的規(guī)劃與實(shí)現(xiàn)6.1奶制品溯源流程分析6.1.1奶制品溯源流程的分類根據(jù)溯源范圍的不同,奶制品溯源可分為內(nèi)部溯源和全程溯源兩種內(nèi)部溯源也即企業(yè)內(nèi)部溯源,是指產(chǎn)品供應(yīng)鏈上單個(gè)成員企業(yè)對(duì)本身內(nèi)部生產(chǎn)過程的溯源(如圖3-1),溯源只在企業(yè)內(nèi)部發(fā)揮作用。碼垛保溫實(shí)驗(yàn)出廠無菌灌裝噴碼裝箱貯存uht工藝段無菌輸送貯存標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)收奶系統(tǒng)圖3-1牛奶廠的內(nèi)部溯源過程全程溯源是指在產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整個(gè)過程中,對(duì)每個(gè)成員企業(yè)或個(gè)人的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯的系統(tǒng)(如圖3-2)。全程溯源過程中,每個(gè)成員企業(yè)提供給下一成員企業(yè)或者消費(fèi)者的原材料、半成品或產(chǎn)品作都是溯源點(diǎn)。內(nèi)部溯源是企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制系統(tǒng)的重要組成部分,而全程溯源是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容之一。原奶供應(yīng)者銷售者運(yùn)輸者生產(chǎn)者圖3-2供應(yīng)鏈上的全程溯源過程6.1.2奶制品溯源流程我們的項(xiàng)目建議書面向的是全程溯源。理想的奶制品溯源流程如圖3-3所示:圖3-3理想的奶制品溯源系統(tǒng)目前,我國牛奶企業(yè)若要實(shí)現(xiàn)溯源及物聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)使用,必須在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、無線射頻技術(shù)、信息系統(tǒng)技術(shù)等技術(shù)的基礎(chǔ)上構(gòu)建,但是物聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化,政府相關(guān)政策等外部環(huán)境和基礎(chǔ)條件在現(xiàn)在看來也是至關(guān)重要的。6.2奶制品溯源數(shù)據(jù)共享模型的建立2007年11月,由中國物品編碼中心完成的產(chǎn)品溯源通用規(guī)范(草案)為產(chǎn)品溯源提供了較為統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。奶制品的溯源也可以充分利用這一標(biāo)準(zhǔn),并在設(shè)計(jì)與構(gòu)建奶制品溯源系統(tǒng)時(shí)盡量采用這一標(biāo)準(zhǔn),為實(shí)現(xiàn)全國統(tǒng)一、與國際貿(mào)易接軌的綜合奶制品溯源平臺(tái)建設(shè)奠定基礎(chǔ)。圖3-4是該建議書提出的奶制品溯源共享平臺(tái)模型。圖3-4奶制品溯源共享平臺(tái)模型該模型不僅結(jié)合了各種先進(jìn)的軟件設(shè)計(jì)模式與設(shè)計(jì)思想以及新型的數(shù)據(jù)交換方式與服務(wù),而且還有提出了實(shí)現(xiàn)奶制品溯源的其他支持,如追溯碼的編碼規(guī)則,溯源信息在數(shù)據(jù)庫中的存取規(guī)則,溯源信息的數(shù)據(jù)組織規(guī)范等等。通過這種信息共享的模型,可將現(xiàn)有的各個(gè)溯源系統(tǒng)結(jié)合起來,形成更大范圍內(nèi)的綜合的奶制品溯源平臺(tái)。其中奶制品溯源系統(tǒng)可以與其它信息系統(tǒng)進(jìn)行無縫連接,共享其他平臺(tái)的信息,而且其本身也具備一定的溯源信息收集與查詢功能。圖3-5就是奶制品溯源系統(tǒng)功能模型圖。圖3-5奶制品溯源系統(tǒng)功能模型從圖3-5可以看出,奶制品溯源系統(tǒng)可采集多種類型的數(shù)據(jù),包括一維條碼、二維條碼、rfid。同時(shí)還可根據(jù)實(shí)際需求,通過手動(dòng)導(dǎo)入方式完成溯源信息的采集。而溯源數(shù)據(jù)的查詢功能中,主要以網(wǎng)上查詢方式為主。6.3奶制品溯源系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)6.3.1奶制品溯源系統(tǒng)的體系結(jié)構(gòu)及開發(fā)平臺(tái)體系結(jié)構(gòu)圖4-1系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖本系統(tǒng)采用基于web的b/s三層體系結(jié)構(gòu)。選用windows nt server操作系統(tǒng)平臺(tái),sql server 2000網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng),和visual c#.net編程語言,整個(gè)平臺(tái)采用多層分布式體系結(jié)構(gòu),分為表現(xiàn)層、業(yè)務(wù)層、數(shù)據(jù)訪問層和數(shù)據(jù)庫4個(gè)層次。數(shù)據(jù)訪問層是一個(gè)公共層,用于所有業(yè)務(wù)層與數(shù)據(jù)庫之間的數(shù)據(jù)管理,由一個(gè)數(shù)據(jù)訪問組件和一個(gè)數(shù)據(jù)庫連接組件構(gòu)成,業(yè)務(wù)層根據(jù)不同的管理對(duì)象建立不同的業(yè)務(wù)組件,如用戶注冊(cè)管理組件、溯源信息采集組件等,而且還可根據(jù)實(shí)際需求的變化方便地增改組件,易于系統(tǒng)的維護(hù)和升級(jí)。開發(fā)平臺(tái)本系統(tǒng)可以考慮采用windows server 2003操作系統(tǒng)+iis 6.0信息服務(wù)管理器+asp.net開發(fā)平臺(tái),sql server 2000為數(shù)據(jù)庫,visual studio.net 2005為前端開發(fā)工具,c#為開發(fā)語言。6.3.2奶制品溯源系統(tǒng)的分析奶制品溯源系統(tǒng)概述一般的奶制品溯源系統(tǒng)主要由幾下幾個(gè)部分組成:1.生產(chǎn)經(jīng)營記錄。生產(chǎn)經(jīng)營記錄是奶制品溯源系統(tǒng)建設(shè)中的基礎(chǔ)信息,是保證生產(chǎn)經(jīng)營者真實(shí)地記錄消費(fèi)者所關(guān)心的各個(gè)階段的信息,以便于查詢。使消費(fèi)者可以感受到生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)奶制品安全負(fù)責(zé)任的態(tài)度。2.溯源信息查詢。消費(fèi)者可以利用所購得產(chǎn)品包裝上的編號(hào),直接查詢得到生產(chǎn)這批產(chǎn)品的有關(guān)信息,由餐桌回溯至牧場(chǎng),了解其完整的生產(chǎn)、運(yùn)輸與銷售過程,以提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信心。這種連接生產(chǎn)者與消費(fèi)者的編號(hào)系統(tǒng),作為消費(fèi)者可以直接使用的信息查詢檢索工具是構(gòu)建整個(gè)奶制品溯源系統(tǒng)的信息技術(shù)核心之一。6.奶制品個(gè)體的標(biāo)識(shí)。奶制品個(gè)體的標(biāo)識(shí)是奶制品溯源系統(tǒng)建設(shè)中關(guān)鍵之一。它的基本功能是能夠?qū)δ讨破愤M(jìn)行跟蹤識(shí)別。要實(shí)現(xiàn)奶制品溯源,就必須要求奶制品供應(yīng)鏈中的每一節(jié)點(diǎn),不僅要標(biāo)識(shí)自身生產(chǎn)加工的產(chǎn)品,還要采集所加工的奶制品原料上已有的標(biāo)識(shí)信息,并將其重要信息一并標(biāo)識(shí)在加工成的產(chǎn)品上,以備下一個(gè)加工者或消費(fèi)者使用。而奶制品供應(yīng)鏈中跨環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系往往比較脆弱,這是實(shí)施奶制品溯源的最大問題。4.明確的責(zé)任與分工。在發(fā)生了奶制品安全問題的情況下,通過傳遞發(fā)現(xiàn)問題的有關(guān)信息確定有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體的原因,確定有關(guān)產(chǎn)品的批號(hào),是在庫存中,還是運(yùn)輸中,或者已經(jīng)售出,確定其他有同樣質(zhì)量問題的批號(hào),并采取糾正行動(dòng)。從而明確界定在供應(yīng)鏈不同階段中相關(guān)主體的責(zé)任,減少消費(fèi)者的疑慮和恐慌。5.奶制品企業(yè)與個(gè)人的信譽(yù)體系的建立。信用管理在奶制品溯源建設(shè)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。奶制品供應(yīng)鏈上每一個(gè)企業(yè)與個(gè)人都有責(zé)任和義務(wù)保證該階段信息的真實(shí)性,清晰地記錄本階段與奶制品質(zhì)量安全緊密相關(guān)的各種信息,同時(shí)還有準(zhǔn)確地記錄或者保留前一階段傳遞下來的重要溯源信息。建立奶制品企業(yè)與個(gè)人信譽(yù)評(píng)價(jià)體系,以保證上下游企業(yè)之間能有良好的合作環(huán)境。如果發(fā)生以假充真、以次充好、擅改標(biāo)章或記錄的情況,在追查食品真?zhèn)沃畷r(shí)。便可自下游往上游溯源,追查出不安全奶制品及違紀(jì)犯法的從業(yè)者。實(shí)行產(chǎn)品召回,依法懲處失信,維護(hù)社會(huì)公平。奶制品供應(yīng)鏈中溯源系統(tǒng)的基本類型根據(jù)溯源數(shù)據(jù)在奶制品供應(yīng)鏈上下游各個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的傳遞與存儲(chǔ)方式的不同,將溯源系統(tǒng)分為a、b、c三種基本類型。圖4-2示出了a、b、c三種不同類型的奶制品溯源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳遞與存儲(chǔ)方式。a型系統(tǒng)中的每個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)從它的前面一個(gè)節(jié)點(diǎn)中獲取相關(guān)的信息。該類型系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是要傳送的信息量比較少,因而交易費(fèi)用較低:缺點(diǎn)是每一個(gè)節(jié)點(diǎn)在所傳遞信息的數(shù)量和中央組織質(zhì)量方面必須信任前一節(jié)點(diǎn),這對(duì)緊急情況的處理不利。圖4-2農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的溯源系統(tǒng)圖b型系統(tǒng)中的每個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)從所有之前的節(jié)點(diǎn)接收相關(guān)信息。信息的完整性得到了有效控制。其跟蹤和追溯的速度比a型系統(tǒng)要快很多,供應(yīng)鏈的透明性也比a型系統(tǒng)要大;缺點(diǎn)是每個(gè)節(jié)點(diǎn)要傳送的信息量增加了。c型系統(tǒng)也可以叫做主從式系統(tǒng),其中每個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)都為一個(gè)單獨(dú)的中央組織提供信息。由中央組織來為整個(gè)供應(yīng)鏈組合所有的信息,這樣可以在一定程度上解決信息的信任問題,也使奶制品跟蹤和追溯在理論上能很快得到執(zhí)行,而整個(gè)溯源系統(tǒng)也能得到有效的維護(hù);c型系統(tǒng)的缺點(diǎn)是總費(fèi)用可能較大,數(shù)據(jù)維護(hù)難度較高,信息傳遞效率相對(duì)較低。每個(gè)企業(yè)可以根據(jù)自身情況選擇不同類型的溯源系統(tǒng)。6.3.3奶制品溯源系統(tǒng)的需求分析系統(tǒng)的功能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的功能,借助條碼解讀器,除了溯源數(shù)據(jù)的自動(dòng)上傳外,系統(tǒng)還應(yīng)集成了相應(yīng)的信息服務(wù)平臺(tái)。用于檢驗(yàn)檢疫部門及時(shí)地發(fā)布最新的檢測(cè)報(bào)告,政府部門發(fā)布政策措施等。并對(duì)可能存在質(zhì)量安全隱患的奶制品實(shí)現(xiàn)自動(dòng)預(yù)警提示。除此之外,信息服務(wù)平臺(tái)也包括基礎(chǔ)信息庫的收集、整合等,給企業(yè)、政府和公眾提供全方位、多角度的服務(wù)。溯源系統(tǒng)的原理如圖4-3所示。圖4-3溯源系統(tǒng)原理示意圖本系統(tǒng)要求在web環(huán)境下,經(jīng)過認(rèn)證的企業(yè)與通過系統(tǒng)審核的個(gè)人需要對(duì)溯源信息打包上傳或者直接通過溯源系統(tǒng)添加相應(yīng)的奶制品溯源信息,并且可通過系統(tǒng)查詢某一個(gè)批次奶制品的溯源信息,實(shí)現(xiàn)逐級(jí)向上溯源。另外,還需要對(duì)奶制品溯源信息進(jìn)行審核,增加相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、政策規(guī)章以及基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息等。因此本系統(tǒng)應(yīng)具備以下功能:1.系統(tǒng)注冊(cè)?;趯?duì)數(shù)據(jù)真實(shí)性和準(zhǔn)確性的考慮,奶制品企業(yè)中的個(gè)人在提供相關(guān)的溯源信息之前,需提供相應(yīng)的基本信息,如企業(yè)資質(zhì)信息、政府對(duì)企業(yè)的監(jiān)管信息以及其他信息,并經(jīng)過資質(zhì)審核之后才可使用本系統(tǒng)。其他第三方機(jī)構(gòu),或者政府部門,也應(yīng)先注冊(cè),才可以發(fā)布各類溯源服務(wù)信息。以此來保證奶制品溯源系統(tǒng)使用安全,防止上傳或添加惡意數(shù)據(jù),給奶制品企業(yè)(個(gè)人)、政府部門、公眾等造成不利的影響。2.溯源數(shù)據(jù)采集。通過系統(tǒng)審核的個(gè)人可以通過相應(yīng)的溯源信息自動(dòng)上傳功能,將其生產(chǎn)、加工等過程中重要的奶制品溯源信息上傳到本系統(tǒng)的主數(shù)據(jù)庫中。對(duì)于信息化水平較低的普通的奶戶,也可通過提供的紙質(zhì)或電子形式溯源信息或者是原料奶樣品(帶完整標(biāo)簽等標(biāo)識(shí)信息),由本系統(tǒng)管理員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)導(dǎo)入相關(guān)信息,并保存到主數(shù)據(jù)庫中,以備溯源。6.溯源數(shù)據(jù)查詢。消費(fèi)者可在購物前或購物完成后,通過相應(yīng)奶制品的溯源編碼逐級(jí)向上溯源,查看相關(guān)的各級(jí)奶制品溯源信息。在溯源數(shù)據(jù)的查詢功能中,融合了自動(dòng)預(yù)警提示功能。即從某個(gè)出現(xiàn)問題的產(chǎn)品向上溯源或向下追蹤,對(duì)任何可能存在問題的奶制品提供預(yù)警功能。溯源信息的查詢方式主要以網(wǎng)上查詢?yōu)橹?。但系統(tǒng)應(yīng)預(yù)留良好的可擴(kuò)展接口,可在需要時(shí)快速提供其他查詢方式。4.溯源服務(wù)信息整理。通過奶制品生產(chǎn)企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、第三方機(jī)構(gòu)以及交易市場(chǎng)等為溯源服務(wù)信息平臺(tái)提供質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)及其檢測(cè)技術(shù)、法律法規(guī)、生產(chǎn)技術(shù)、奶制品標(biāo)準(zhǔn)、科普知識(shí)等信息,形成一個(gè)溯源服務(wù)信息庫。通過對(duì)信息的專業(yè)化的收集、整合和處理,為企業(yè)、政府和公眾進(jìn)行全方位、多角度的服務(wù)。5.系統(tǒng)管理。本系統(tǒng)采用多角色分權(quán)限的管理方式管理本系統(tǒng)。普通管理員登錄本系統(tǒng)后可導(dǎo)入、審核溯源信息,也可管理注冊(cè)用戶的基本信息。超級(jí)管理員主要負(fù)責(zé)角色的管理、權(quán)限的分配,還可對(duì)系統(tǒng)管理員進(jìn)行統(tǒng)一管理。系統(tǒng)運(yùn)行要求根據(jù)前面對(duì)奶制品溯源系統(tǒng)基本功能及其開發(fā)平臺(tái)的簡(jiǎn)單分析,對(duì)于本系統(tǒng)的運(yùn)行提出如下兩點(diǎn)要求:1.用戶界面。系統(tǒng)應(yīng)具有良好的人機(jī)交互界面,且界面的整體風(fēng)格應(yīng)具有一致性。2.系統(tǒng)配置。服務(wù)器端硬件配置:處理器piv以上,內(nèi)存256m以上;操作系統(tǒng)windows 2000 server、windows xp professional以上??蛻舳擞布渲茫禾幚砥鱬iii以上,內(nèi)存128以上;操作系統(tǒng)windows 2000 server、windows xp professional以上,瀏覽器ie5.0以上。6.4奶制品溯源系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)6.4.1系統(tǒng)的處理流程本系統(tǒng)各子系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流圖如下:1.溯源數(shù)據(jù)采集子系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖,如圖4-4所示。圖4-4溯源數(shù)據(jù)采集子系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖2溯源信息查詢子系統(tǒng)流程圖,如圖4-5所示。圖4-5溯源信息查詢子系統(tǒng)流程圖6.溯源服務(wù)信息子系統(tǒng)流程圖,如圖4-6所示。圖4-6溯源服務(wù)信息子系統(tǒng)流程圖4溯源系統(tǒng)管理子系統(tǒng)流程圖,如圖4-7所示。圖4-7系統(tǒng)管理子系統(tǒng)流程圖6.4.2系統(tǒng)的主要功能模塊根據(jù)系統(tǒng)的需求分析,奶制品溯源系統(tǒng)劃分為四個(gè)子系統(tǒng)。而每個(gè)子系統(tǒng)有可分為若干個(gè)功能模塊,其功能模塊的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如圖4-8所示。圖4-8溯源系統(tǒng)功能模塊結(jié)構(gòu)圖溯源數(shù)據(jù)采集子系統(tǒng)溯源數(shù)據(jù)采集子系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)對(duì)奶制品的溯源數(shù)據(jù)的收集與編碼。可以提供自動(dòng)上傳和半自動(dòng)導(dǎo)入溯源數(shù)據(jù)兩大類溯源數(shù)據(jù)采集功能。1.系統(tǒng)登錄功能進(jìn)入溯源系統(tǒng)的首頁后,采集員可在相應(yīng)的系統(tǒng)登錄區(qū)域輸入賬號(hào)和密碼,進(jìn)入登錄狀態(tài)。采集員的賬號(hào)和密碼由管理員分配,密碼可以由采集員自行修改。2.自動(dòng)上傳溯源數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)采集員可按照一定的規(guī)則,通過溯源數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳管理,實(shí)現(xiàn)奶制品溯源數(shù)據(jù)的批量上傳。在數(shù)據(jù)上傳之前,應(yīng)預(yù)先定義好數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)規(guī)則,即將要上傳的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與溯源系統(tǒng)的溯源數(shù)據(jù)協(xié)調(diào)一致,完成自動(dòng)上傳與自動(dòng)轉(zhuǎn)換并自動(dòng)存入溯源系統(tǒng)。3.半自動(dòng)化導(dǎo)入溯源數(shù)據(jù)為了擴(kuò)大溯源系統(tǒng)的用戶范圍,對(duì)于一般的原料奶散戶,可以提供半自動(dòng)化的溯源數(shù)據(jù)采集方式。首先通過條碼解讀器自動(dòng)讀出牛奶桶上的一維、二維條碼,或通過rfid解讀器自動(dòng)讀出附于奶桶上的rfid標(biāo)簽,再根據(jù)半自動(dòng)化數(shù)據(jù)采集模塊,導(dǎo)入原料奶的其他相關(guān)溯源信息。最后由統(tǒng)一分配追溯碼的模塊為溯源信息提供在本系統(tǒng)內(nèi)唯一的溯源碼,并將溯源信息保存到對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)庫中。溯源數(shù)據(jù)查詢子系統(tǒng)用戶信息查詢平臺(tái)是消費(fèi)者、企業(yè)以及政府部門用來查詢產(chǎn)品質(zhì)最安全信息的系統(tǒng),其查詢方式主要為互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站查詢。通過提供即將參與交易或已完成交易的奶制品相關(guān)的溯源碼,可在本系統(tǒng)的溯源數(shù)據(jù)查詢子系統(tǒng)中查詢到該農(nóng)產(chǎn)品的溯源信息、相關(guān)企業(yè)名錄、安全標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證信息、安全事件等各種信息,增加信息透明度和公開度,最大限度地滿足消費(fèi)者的知情權(quán),提高消費(fèi)者的信心,在一定程度上減弱信息不對(duì)稱,減少安全事件的發(fā)生。由于國家并沒有出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)整個(gè)奶制品供應(yīng)鏈實(shí)行強(qiáng)制性溯源,故溯源的深度與該奶制品產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)施自愿溯源的企業(yè)有關(guān)。追溯信息查詢系統(tǒng)作為消費(fèi)者可以直接使用的信息檢索工具,是構(gòu)建整個(gè)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的核心之一。溯源服務(wù)信息子系統(tǒng)溯源服務(wù)信息子系統(tǒng)主要包括由政府支持的奶制品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管體系和為消費(fèi)者、企業(yè)和政府提供相關(guān)的信息服務(wù)的公共平臺(tái)。政府部門可發(fā)布相關(guān)的法律法規(guī)、監(jiān)管檢測(cè)信息、牛奶營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)信息等;第三方機(jī)構(gòu)可提供最新的檢驗(yàn)檢疫、生產(chǎn)加工等各種技術(shù)。1.收集國內(nèi)外奶制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)技術(shù) 及時(shí)發(fā)布到溯源服務(wù)信息系統(tǒng),展示給奶制品生產(chǎn)經(jīng)營的各利益相關(guān)主體,指導(dǎo)他們更好地做出生產(chǎn)決策。2.收集國內(nèi)外奶制品質(zhì)量安全法律法規(guī)收集整理國內(nèi)外有關(guān)奶制品質(zhì)量安全法律法規(guī)的相關(guān)信息,跟蹤國內(nèi)外法律法規(guī)的變化動(dòng)向,以便及時(shí)調(diào)整奶制品生產(chǎn)企業(yè)及其個(gè)人的生產(chǎn)經(jīng)營模式,積極應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘。6.宣傳安全生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)通過宣傳有關(guān)奶制品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)的知識(shí),培養(yǎng)奶制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)人的質(zhì)量安全意識(shí),提高生產(chǎn)經(jīng)營者的自律意識(shí)。4.收集奶制品質(zhì)量安全基本知識(shí)收集整理奶制品示范企業(yè)、奶制品品牌、奶制品鑒別與采購常識(shí)等質(zhì)量安全基本資料,提高消費(fèi)者對(duì)奶制品的認(rèn)識(shí)和鑒別能力,指導(dǎo)消費(fèi)者正確消費(fèi)。溯源數(shù)據(jù)維護(hù)子系統(tǒng)溯源數(shù)據(jù)維護(hù)子系統(tǒng)主要是對(duì)溯源數(shù)據(jù)的基本維護(hù)和管理員的維護(hù)。采用角色分配與權(quán)限分配的分層方式管理系統(tǒng)。角色從高級(jí)到低級(jí)主要分為超級(jí)管理員、普通管理員。1.審核溯源數(shù)據(jù)對(duì)于奶制品企業(yè)自動(dòng)上傳或手動(dòng)提交的溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行基本的審核。保證溯源信息沒有涉及到不健康內(nèi)容、損害他人利益,確保準(zhǔn)確的、有效的溯源數(shù)據(jù)才能在查詢子系統(tǒng)被查詢到。2.管理管理員超級(jí)管理員是系統(tǒng)內(nèi)權(quán)限最高的用戶,可管理系統(tǒng)內(nèi)所有管理員,包括分配新的管理員賬戶,修改已有的管理員賬戶,啟用或禁止已有的管理員賬戶。6.管理角色與分配權(quán)限系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置多重角色,從角色等級(jí)的高低依次為超級(jí)管理員、系統(tǒng)管理員、普通管理員、一般用戶四種角色。其中超級(jí)管理員主要負(fù)責(zé)系統(tǒng)角色及其權(quán)限的分配以及管理員的管理;系統(tǒng)管理員主要負(fù)責(zé)系統(tǒng)的整體維護(hù)工作,如數(shù)據(jù)的備份和恢復(fù)、分配其他子系統(tǒng)的管理員等;普通管理員主要負(fù)責(zé)系統(tǒng)的各項(xiàng)具體數(shù)據(jù)的維護(hù),如溯源數(shù)據(jù)的審核,溯源服務(wù)信息的管理,一般用戶的賬號(hào)管理等;一般用戶主要是上傳信息或者查詢信息,包括上傳溯源信息、溯源服務(wù)信息、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫等,也可查詢已有的各類信息。5.備份與恢復(fù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫為了保障系統(tǒng)的安全,提高系統(tǒng)的故障恢復(fù)能力,應(yīng)定期備份系統(tǒng)的主數(shù)據(jù)庫,并統(tǒng)一管理。在系統(tǒng)出現(xiàn)故障或者數(shù)據(jù)遭到破壞時(shí),應(yīng)用最新的數(shù)據(jù)備份,可將主數(shù)據(jù)恢復(fù)到系統(tǒng)出現(xiàn)故障或數(shù)據(jù)遭到破壞之前的狀態(tài),從而保證系統(tǒng)的總體安全,提高系統(tǒng)的可用性。七.存在的問題 1現(xiàn)在,在飲料和其他液體商品領(lǐng)域,rfid的應(yīng)用還僅僅局限在貨盤和外包裝箱級(jí)別上,而理論上,rfid標(biāo)識(shí)應(yīng)該也能應(yīng)用到個(gè)體包裝上,但是能精確讀取個(gè)體包裝上rfid標(biāo)識(shí)的技術(shù)還不成熟,而且這些標(biāo)識(shí)比較容易受到包裝材料、產(chǎn)品種類,以及標(biāo)識(shí)粘貼位置的影響。雖然給單個(gè)包裝進(jìn)行rfid標(biāo)識(shí)并不完美,但是專家說,在不久的將來這個(gè)夢(mèng)想就能夠?qū)崿F(xiàn)。 2這一整套設(shè)備成本很高,除了要考慮標(biāo)簽的費(fèi)用,還有讀寫器,天線,以及信息系統(tǒng)的費(fèi)用。這些費(fèi)用如何分擔(dān),還需要解決。如果費(fèi)用由消費(fèi)者來承擔(dān),極有可能出現(xiàn)無錫高速公路自動(dòng)收費(fèi)系統(tǒng)的尷尬(雖然這個(gè)系統(tǒng)可以免除司機(jī)排隊(duì)交費(fèi)的麻煩,但是由于收費(fèi)太高更多的,司機(jī)們還是選擇人工服務(wù)),但是隨著技術(shù)的進(jìn)步,這些組件的成本的降低,牛奶的可追溯指日可待。 3、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化。 4、政府相關(guān)政策等外部環(huán)境和基礎(chǔ)條件的完善。八.附件1物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)詳細(xì)介紹8.1物聯(lián)網(wǎng)(物流)技術(shù)采用先進(jìn)的物流設(shè)備及edi、gps、bar code、eos等先進(jìn)的物流信息技術(shù),使庫存、裝卸、運(yùn)輸、采購、配送、訂貨等各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)電子化,并通過edi 及eos 可以實(shí)現(xiàn)與鋼鐵企業(yè)銷售及采購信息平臺(tái)的有效對(duì)接,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易、無紙化辦公、全程物流可視及電子采購配送,降低貿(mào)易單證處理成本,提高鋼鐵物流效率。另外結(jié)合先進(jìn)的信息技術(shù),采用可視叉車、現(xiàn)代化立體自動(dòng)倉庫及箱式貨柜和集裝箱拖頭及特種運(yùn)輸車輛等先進(jìn)的物流設(shè)備。8.2自動(dòng)跟蹤與定位技術(shù)8.2.1地理信息系統(tǒng)gis地理信息系統(tǒng)(geographical information system,gis)是二十世紀(jì)六十年代中期開始發(fā)展起來的新技術(shù)。gis是一個(gè)以地理坐標(biāo)為基礎(chǔ)的信息系統(tǒng),具有強(qiáng)大的處理空間數(shù)據(jù)的能力。它以地理空間數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用地理模型分析方法,適時(shí)地提供多種空間的和動(dòng)態(tài)的地理信息,是一種為地理研究和地理決策服務(wù)的計(jì)算機(jī)技術(shù)系統(tǒng)。其基本功能是將表格型數(shù)據(jù)(無論它來自數(shù)據(jù)庫、電子表格文件或直接在程序中輸入)轉(zhuǎn)換為地理圖形顯示,然后對(duì)顯示結(jié)果瀏覽、操作和分析。gis技術(shù)可以應(yīng)用在物流分析上,即利用gis強(qiáng)大的地理數(shù)據(jù)分析功能來完善物流分析技術(shù)。目前一些國外公司以及開發(fā)出利用gis進(jìn)行物流分析的工具軟件。完整的gis物流分析軟件集成了車輛路線模型、網(wǎng)絡(luò)物流模型、分配集合模型和設(shè)施定位模型等。8.2.2全球定位系統(tǒng)gps全球定位系統(tǒng)(global positioning system,gps)是美國從本世紀(jì)70年代開始研制,歷時(shí)20余年,耗資200億美元,于1994年全面建成。具有海陸空全方位實(shí)時(shí)三維導(dǎo)航與定位能力的新一代衛(wèi)星導(dǎo)航與定位系統(tǒng)。經(jīng)過近十年我國測(cè)繪等部門的使用表明,全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)以全天候、高精度、自動(dòng)化、高效益等特點(diǎn),可提供全球范圍從地面9000公里高空之間任一載體的高精度的三維位置、三維速度和精確的時(shí)間信息。安裝在車輛上的車載單元只要能接收來自其中三顆衛(wèi)星的定位信號(hào),就可確定該輛車的經(jīng)、維度位置和時(shí)間信息。gps在物流領(lǐng)域可以應(yīng)用于汽車自定位、跟蹤調(diào)度以及鐵路運(yùn)輸?shù)确矫娴墓芾硪约败娛挛锪?。可以為用戶提供目?biāo)定位、監(jiān)控、調(diào)度、報(bào)警、信息溝通、車輛管理等服務(wù)的車輛跟蹤定位系統(tǒng)更被一些專家認(rèn)為是gps未來發(fā)展的三大熱點(diǎn)之一。gps技術(shù)跟蹤利用gps物流監(jiān)控管理系統(tǒng),主要跟蹤貨運(yùn)車輛與貨物的運(yùn)輸情況,使貨主及車主隨時(shí)了解車輛與貨物的位置與狀態(tài),保障整個(gè)物流過程的有效監(jiān)控與快速運(yùn)轉(zhuǎn)。8.2.3gps車輛監(jiān)控系統(tǒng)gps管理系統(tǒng)的基本用途有:車輛實(shí)時(shí)定位、車輛監(jiān)視控制、車輛調(diào)度管理、車輛報(bào)警處置、車輛物流管理、網(wǎng)上查車服務(wù)、短信語音通信等。系統(tǒng)適用于城市、地區(qū)、以及全國聯(lián)網(wǎng)使用,適用于政府、集團(tuán)、企事業(yè)單位以至私家車輛用戶使用。它能監(jiān)控車輛違章行駛、提升車輛的防盜搶能力、提高車輛營運(yùn)效率,增加車輛營運(yùn)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)我國車輛管理現(xiàn)代化、信息化、智能化建設(shè), 系統(tǒng)的服務(wù)對(duì)象可為:運(yùn)輸車輛、出租車輛、公交車輛、消防車輛、急救車輛、邊防車輛、押鈔車輛、危險(xiǎn)品車輛、應(yīng)急指揮車輛、貴賓車隊(duì)、私家車輛、項(xiàng)目車輛等。數(shù)字金石gps車輛監(jiān)管系統(tǒng)可為不同用戶、不同用途的車輛提供不同的特殊使用功能。數(shù)字金石車輛監(jiān)管系統(tǒng)由七個(gè)子系統(tǒng)項(xiàng)目構(gòu)成。即: gps全球定位衛(wèi)星系統(tǒng); gsm/gprs移動(dòng)通信系統(tǒng); 數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò); 車輛數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái); 用戶監(jiān)管中心系列; 車載設(shè)備; 電子地圖。gps/gprs車輛監(jiān)管系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)見下圖。gps車輛管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖能夠?qū)崟r(shí)追蹤所有車輛,準(zhǔn)確地定位車輛的具體位置、行駛方向、行駛速度,以保證了汽車的安全,減少風(fēng)險(xiǎn),降低企業(yè)運(yùn)營成本。廣泛應(yīng)用在汽車租賃,物流,企業(yè)車隊(duì)等領(lǐng)域,先進(jìn)的管理方法深得各大企業(yè)的青睞。gps車輛監(jiān)控系統(tǒng)特點(diǎn)一:方便管理 1、24小時(shí)全天侯,高精度定位車輛的具體位置、行駛方向、行駛速度。 2、軌跡回放:根據(jù)需要,可調(diào)閱回放被控車輛3天內(nèi)的歷史行程、軌跡記錄。 3、存檔、查詢:受控車輛所有的移動(dòng)信息均被存儲(chǔ)在控制中心計(jì)算機(jī)中,方便查詢。 4、車輛在任意地點(diǎn)均可方便尋車,保障汽車安全,降低車輛風(fēng)險(xiǎn)。 5、所有資料均可打印,方便制作領(lǐng)導(dǎo)要求的各項(xiàng)報(bào)表。 gps車輛監(jiān)控系統(tǒng)特點(diǎn)二:有效節(jié)約各項(xiàng)車輛運(yùn)營成本 1、精確地統(tǒng)計(jì)里程,燃油費(fèi)少了,過路費(fèi)少了、高速通行費(fèi)少了。 2、通過gps調(diào)度,長(zhǎng)途運(yùn)貨減少車載空駛,提高運(yùn)輸,節(jié)約運(yùn)輸成本。 3、車輛的有效監(jiān)管,可以使公車私用、拉私貨的能得到控制。 4、快速在電子地圖上顯示車輛信息,查看附近的車輛并進(jìn)行對(duì)附近車輛進(jìn)行調(diào)度。8.3自動(dòng)識(shí)別技術(shù)8.3.1條碼技術(shù)1、一維條碼技術(shù)條碼技術(shù)是最傳統(tǒng)的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),自上世紀(jì)70年代產(chǎn)生以后,作為一種關(guān)鍵的信息表示和信息采集技術(shù),在全球范圍得到迅猛的發(fā)展。根據(jù)美國專業(yè)研究機(jī)構(gòu)vdc的統(tǒng)計(jì),全球條碼市場(chǎng)規(guī)模一直在持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng),在2003年時(shí)vdc已預(yù)測(cè)2008年全球條碼技術(shù)裝備的市場(chǎng)規(guī)模要增長(zhǎng)到155億美元,其中亞太地區(qū)達(dá)到40.5億美元。在國際上,條碼技術(shù)及應(yīng)用取得了長(zhǎng)足的發(fā)展:條碼技術(shù)介質(zhì)由紙質(zhì)發(fā)展到特殊介質(zhì),甚至到手機(jī)載體;條碼已從商業(yè)領(lǐng)域拓展到物流、產(chǎn)品追溯、電子商務(wù)、金融的領(lǐng)域,并向縱深發(fā)展,面向企業(yè)信息化管理的深層次的集成;條碼技術(shù)產(chǎn)品逐漸向高、精、尖和集成方向發(fā)展??梢哉f,條碼技術(shù)正處于強(qiáng)勁的集成創(chuàng)新發(fā)展期。隨著深入的應(yīng)用,條碼技術(shù)裝備也朝著多功能、遠(yuǎn)距離、小型化、軟硬件并舉、安全可靠、經(jīng)濟(jì)適用的方向發(fā)展,出現(xiàn)了許多新型技術(shù)裝備。具體表現(xiàn)為:條碼識(shí)度設(shè)備向小型化,與常規(guī)通用設(shè)備的集成化、復(fù)合化發(fā)展;條碼數(shù)據(jù)采集終端設(shè)備向多功能、便攜式、集成多種現(xiàn)代通訊技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的設(shè)備一體化方向發(fā)展,并開始更加廣泛和深入的應(yīng)用。條碼技術(shù)生成設(shè)備向?qū)S煤托∨坑≈品较虬l(fā)展。2、二維條碼技術(shù)二維條碼技術(shù)是在一維條碼技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,與一維條碼技術(shù)相比,具有信息密度高、容量更大、更夠表示中文、英文等字符、具有糾錯(cuò)功能等特性,是一種具有獨(dú)特技術(shù)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。8.3.2掃描技術(shù)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)的另一個(gè)關(guān)鍵組件是掃描處理,掃描儀收集條形碼數(shù)據(jù),并把它們轉(zhuǎn)化成可用的信息。掃描技術(shù)在物流方面主要有兩大應(yīng)用。第一種應(yīng)用是在零售商店的銷售點(diǎn)(point of sales,pos)。除了在現(xiàn)金收入機(jī)上給顧客打印收據(jù)外,在零售銷售點(diǎn)應(yīng)用是在商店層次提供精確的存貨控制。銷售點(diǎn)可以精確地跟蹤每一個(gè)庫存單位出售數(shù),有助于補(bǔ)充訂貨,因?yàn)閷?shí)際的單位銷售數(shù)能夠迅速地傳輸?shù)焦?yīng)商處。實(shí)際銷售跟蹤可以減少不確定性,并可去除緩沖存貨。除了提供精確的再供給和營銷調(diào)查數(shù)據(jù)外,銷售點(diǎn)還能向所有的渠道內(nèi)成員提供更及時(shí)的具有戰(zhàn)略意義的數(shù)據(jù)。第二種應(yīng)用是針對(duì)物料搬運(yùn)和跟蹤的。通過掃描槍的使用,物料搬運(yùn)人員能夠跟蹤產(chǎn)品的搬運(yùn)、儲(chǔ)存地點(diǎn)、裝船和入庫。雖然這種信息能夠用手工跟蹤,但卻要耗費(fèi)大量的時(shí)間,并容易出錯(cuò)。由條碼與掃描設(shè)備構(gòu)成的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)在物流管理中有很多好處。對(duì)托運(yùn)人來說,它能改進(jìn)訂貨準(zhǔn)備和處理,排除航運(yùn)差錯(cuò),減少勞動(dòng)時(shí)間,改進(jìn)記錄保存,減少實(shí)際存貨時(shí)間。對(duì)承運(yùn)人來說,它能保持運(yùn)費(fèi)賬單信息完整,顧客能存取實(shí)時(shí)信息,改進(jìn)顧客裝運(yùn)活動(dòng)的記錄保存,可跟蹤裝運(yùn)活動(dòng),簡(jiǎn)化集裝箱處理,監(jiān)督車輛內(nèi)的不相容產(chǎn)品,減少信息傳輸時(shí)間。對(duì)倉儲(chǔ)管理來說,它能改進(jìn)訂貨準(zhǔn)備、處理和裝置,提供精確的存貨控制,顧客能存取實(shí)時(shí)信息,考慮安全存取信息,減少勞動(dòng)成本,入庫數(shù)精確。對(duì)批發(fā)商和零售商來說,它能保證單位存貨精確,銷售點(diǎn)價(jià)格精確,減少實(shí)際時(shí)間,增加系統(tǒng)靈活性。8.3.3ocr技術(shù)ocr技術(shù)是光學(xué)字符識(shí)別的縮寫(optical character recognition),是通過掃描等光學(xué)輸入方式將各種票據(jù)、報(bào)刊、書籍、文稿及其它印刷品的文字轉(zhuǎn)化為圖像信息,再利用文字識(shí)別技術(shù)將圖像信息轉(zhuǎn)化為可以使用的計(jì)算機(jī)輸入技術(shù)??蓱?yīng)用于銀行票據(jù)、大量文字資料、檔案卷宗、文案的錄入和處理領(lǐng)域。適合于銀行、稅務(wù)等行業(yè)大量票據(jù)表格的自動(dòng)掃描識(shí)別及長(zhǎng)期存儲(chǔ)。相對(duì)一般文本,通常以最終識(shí)別率、識(shí)別速度、版面理解正確率及版面還原滿意度4個(gè)方面作為ocr技術(shù)的評(píng)測(cè)依據(jù);而相對(duì)于表格及票據(jù), 通常以識(shí)別率或整張通過率及識(shí)別速度為測(cè)定ocr技術(shù)的實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)。 ocr識(shí)別技術(shù)不僅具有可以自動(dòng)判斷、拆分、 識(shí)別和還原各種通用型印刷體表格,在表格理解上做出了令人滿意的實(shí)用結(jié)果,能夠自動(dòng)分析文稿的版面布局,自動(dòng)分欄、并判斷出標(biāo)題、橫欄、圖像、表格等相應(yīng)屬性,并判定識(shí)別順序,能將識(shí)別結(jié)果還原成與掃描文稿的版面布局一致的新文本。表格自動(dòng)錄入技術(shù),可自動(dòng)識(shí)別特定表格的印刷或打印漢字、字母、數(shù)字,可識(shí)別手寫體漢字、手寫體字母、數(shù)字及多種手寫符號(hào),并按表格格式輸出。提高了表格錄入效率,可節(jié)省大量人力。同時(shí)支持將表格識(shí)別直接還原成ptf、pdf、html等格式文檔;并可以對(duì)圖像嵌入橫排文本和豎排文本、表格文本進(jìn)行自動(dòng)排版面分析。采用ocr識(shí)別技術(shù),可以將其應(yīng)用于銀行票據(jù)光盤縮微系統(tǒng),可以自動(dòng)提取票據(jù)要素,可減輕操作員的工作量,減少重復(fù)勞動(dòng),尤其是在與銀行事后且監(jiān)督系統(tǒng)相結(jié)合后,可以替代原先的操作人員完成事后監(jiān)督工作。由計(jì)算機(jī)自動(dòng)識(shí)別票據(jù)上的日期、帳號(hào)、金額等要素,通過銀行事后監(jiān)督系統(tǒng)與業(yè)務(wù)系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較,完成傳統(tǒng)的事后監(jiān)督操作;配有印章驗(yàn)證系統(tǒng)后,自動(dòng)將憑證圖像中的印章與系統(tǒng)中預(yù)留的印鑒進(jìn)行比較,完成印章的真?zhèn)巫R(shí)別。 利用目前的高新技術(shù)-ocr,直接從憑證影像中提取金額、帳號(hào)等重要數(shù)據(jù),代替人的手工錄入,與條碼識(shí)別/流水識(shí)別緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)建立事后副本帳、完成事后監(jiān)督的工作。ocr處理一般使用性能較好的pc機(jī),ocr處理程序一經(jīng)啟動(dòng)會(huì)自動(dòng)掃描數(shù)據(jù)庫中的憑證影像,發(fā)現(xiàn)有需ocr處理而未處理的,提取到本地進(jìn)行處理。 ocr手寫體、印刷體識(shí)別技術(shù),能識(shí)別不同人寫的千差萬別的手寫體漢字和數(shù)字,應(yīng)用于本系統(tǒng),識(shí)別憑證影像中儲(chǔ)戶填寫的信息,如大寫金額、小寫金額、帳號(hào)、存期、日期、證件號(hào)等,可以代替手工錄入。同時(shí)被識(shí)別得出的金額還要與流水識(shí)別所得的金額進(jìn)行核對(duì),核對(duì)成功,則ocr識(shí)別成功。這樣處理是為了避免誤判。 經(jīng)過對(duì)銀行產(chǎn)生的實(shí)際憑證進(jìn)行的大量測(cè)試,在實(shí)際開發(fā)過程中,根據(jù)銀行的實(shí)際需求,ocr技術(shù)在票據(jù)和表格識(shí)別能力和手寫體自動(dòng)識(shí)別能力上不斷提升,目前處理速度可達(dá)到每分鐘6080張票據(jù),存折識(shí)別率已經(jīng)達(dá)到了85以上,存單、憑條識(shí)別率達(dá)到90以上,而85以上的識(shí)別率就能減少80以上的數(shù)據(jù)錄入員。在物流領(lǐng)域應(yīng)用比較廣泛的光學(xué)字符識(shí)別技術(shù) ( optical character recognition,ocr) , 已有三十多年的歷史, 近年來又出現(xiàn)了圖像字符識(shí)別(magnetic image character recognition, micr)和智能字符識(shí)別(intelligent character recognition,icr),實(shí)際上這三種字符式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)基本原理大致相同,都是通過掃描等光學(xué)輸入方式將各種票據(jù)、報(bào)刊、書籍、文稿及其它印刷品的文字轉(zhuǎn)化為圖像信息,再利用文字識(shí)別技術(shù)將圖像信息轉(zhuǎn)化為可以使用的計(jì)算機(jī)輸入技術(shù)。主要應(yīng)用與辦公室自動(dòng)化中的文本輸入、郵件自動(dòng)處理及與自動(dòng)獲取文本過程相關(guān)的其他要求。適合于銀行、稅務(wù)等行業(yè)大量票據(jù)表格的自動(dòng)掃描識(shí)別及長(zhǎng)期存儲(chǔ)。8.3.4射頻識(shí)別技術(shù)射頻識(shí)別技術(shù)(radio frequency identification,rfid)是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),它通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象來獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。rf id系統(tǒng)的主要硬件設(shè)備包括應(yīng)答機(jī)/標(biāo)簽、天線、收發(fā)器、讀寫器。rfid技術(shù)早在二戰(zhàn)期間就已經(jīng)出現(xiàn)。近年來,rfid技術(shù)的發(fā)展使通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)物品(商品)的自動(dòng)識(shí)別和信息的互聯(lián)與共享成為可能。由于rfid是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),射頻標(biāo)簽使用的是輻射電磁場(chǎng)識(shí)別器傳輸和讀取數(shù)據(jù),這對(duì)供應(yīng)鏈管理極為有利。例如,rfid能夠草莓帶有各種或向的托盤,無需寫下托盤后再掃描每一個(gè)貨箱,且可工作于各種惡劣環(huán)境。短距離射頻產(chǎn)品不怕油漬、灰塵污染等惡劣的環(huán)境,可以替代條碼,例如用在工廠的流水線上跟蹤物體。長(zhǎng)距射頻產(chǎn)品多用于交通上,識(shí)別距離可達(dá)幾十米,如自動(dòng)收費(fèi)或識(shí)別車輛身份等。此外,rfid標(biāo)簽?zāi)軌蛟谕ㄟ^供應(yīng)鏈時(shí),添加或刪除各種信息,因此射頻識(shí)別的任務(wù)是edi的補(bǔ)充關(guān)鍵信息在標(biāo)簽中編碼、大量數(shù)據(jù)通過電子方式互換。將rfid系統(tǒng)與條碼系統(tǒng)結(jié)合, 可用于智能倉庫貨物管理, 有效解決倉庫與貨物流動(dòng)有關(guān)的信息管理。將射頻卡貼在貨物要通過的倉庫大門邊上, 讀寫器天線置于叉車上, 每個(gè)貨物都貼有條形碼, 所有條形碼信息存儲(chǔ)
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