03.酒店、餐廳服務(wù)常用語及詞匯英文版.doc

酒店英語常用語 1、Welcome to the Guangdong Foreign Businessmen Club/Hotel. 歡迎光臨外商活動(dòng)中心。 2、Welcome to our restaurant. 歡迎光臨我們酒店。 3、Were glad to see you again. 我們很高興能再見到您。 4、May I have your name, please? 請問您叫什么名字？ 5、Your initials, please? 請問您的名字首寫字母？ 6、May I have your first name? 請告訴我您的名字。 7、May I take your order now? 我現(xiàn)在為您下單好嗎？ 8、May I have your room number? 請您告訴我您的房間號，好嗎？ 9、May I have your signature, sir?here please. 先生，請您把名字簽這兒，好嗎？ 10、May I know who Im talking with?(打電話時(shí)用) 請問您是哪位？ 11、MayIaskwhoisnext?請問下一位是哪位？ 12、MayIbeofservice,madam?請問這位夫人，我能為您做些什么？ 13、MayIrecommendour,sir?先生，我能為您推薦我們 14、MayIhelpyouwithmadam?夫人，我能幫您做 15、Wouldyoulikemetobookaforyou?需要我為您訂 16、Wouldyouliketositbythewindow?您喜歡坐在靠窗邊的位置嗎？ 17、Wouldyouliketohaveacupoftea?來杯咖啡如何？ 18、IsthereanythingelseIcandoforyou,madam?這兒需要我?guī)兔幔?19、Howabouta您覺得怎樣？ 20、Haveapleasantstayatourhotel,sir.愿您在我們中心，一切順心開心。 21、Haveapleasantstaywithus,madam.夫人，愿您和我們在一起開開心心。 22、Haveaniceday!祝您今天一切都好！ 23、Haveapleasantevening.愿您擁有一個(gè)愉快的晚上。 24、Haveagoodweekend!周末愉快！ 25、Haveagoodday.祝您今天一切都好！ 26、Enjoyyourstay/day.愿您在這兒玩得開心。 27、HappyNewYear!新年快樂！ 28、MerryChristmas!圣誕快樂！ 29、HappyBirthday!生日快樂！對一般祝愿的回答： 30、Youtoo,Mr也希望您也一樣。常用酒店英語詞匯大全如下：Restaurant 酒店里面的稱為餐廳，酒店外的可以叫飯館或者餐館都可以B&B 家庭式酒店Boutique hotel 精品酒店Resort 度假村King-size 特大號床Queen-size 大號床Twin beds 雙床房Single bed 單床房Double room 雙人間Single room 單人間Suite 套房Studio suite 公寓套房Adjoining room 相鄰房Connecting room 連通房Executive Floor 行政樓層Bellboy 行李員Concierge 禮賓Receptionist 前臺接待Reception/Front desk 前臺Coach 旅游大巴Reservation 預(yù)訂(不是預(yù)定)Doorman 門房 門童Housekeeping staff 客房清潔人員Room service 客房服務(wù)，有時(shí)特指客房送餐服務(wù)Ground 花園Tip 小費(fèi)Service charge 服務(wù)費(fèi)Turn down 開夜床服務(wù)(指的是傍晚的時(shí)候再次整理房間，使客人晚上睡的舒服)Executive room 商務(wù)房Shuttle bus 班車Do Not Disturb Sign /DND sign請勿打擾牌Please Make Up sign /PMU sign 請收拾房間牌check-out 退房check-in 登記入住lobby 大堂Owner response: 業(yè)主回復(fù)Porter門房Hotel Concierge酒店禮賓部Procurement Manager; Purchasing Manager采購部經(jīng)理Food & Beverage Manager; Catering Manager餐飲部經(jīng)理Table Hostess餐桌女服務(wù)員Kitchen Hand; Kitchen Help;Kitchen Worker廚工Cook; Chef廚師Head Chef廚師長Cook炊事員Assistant Manager大堂副理Lobby Manager大堂經(jīng)理Tourist Guide導(dǎo)游Sauce Cook調(diào)味汁廚師Restaurant Manager飯店經(jīng)理Rooms Division Manager房務(wù)部經(jīng)理Second Chef副廚師長Second Waiter副領(lǐng)班Trainee Manager見習(xí)經(jīng)理Receptionist接待員Bar Operative酒吧服務(wù)員Hotel Accountant酒店會(huì)計(jì)Chief Accountant; Financial Controller酒店主管會(huì)計(jì);財(cái)務(wù)總監(jiān)Housekeeping Manager客房部經(jīng)理Executive Housekeeper; Head Housekeeper客房部主管Chambermaid客房女服務(wù)員Head Waiter ;Captain領(lǐng)班Floor Attendant樓層服務(wù)員Travel Agent 旅游中介Doorman門童Pantryman配餐員Front Desk Manager前臺經(jīng)理Front Office Supervisor前臺領(lǐng)班Front Office Manager前廳經(jīng)理Assistant Front Office Manager前廳副理Cleaner清潔工Food Checker食品檢驗(yàn)員Vegetable Cook蔬菜廚師Materials Manager物料經(jīng)理Western-Style Restaurant Manager西餐部經(jīng)理Executive Assistant Manager行政副經(jīng)理Assistant Banquet Manager宴會(huì)部副經(jīng)理Banquet Manager宴會(huì)部經(jīng)理Night Manager夜班經(jīng)理Hotel Greeter迎賓員Reservation Manager預(yù)訂部經(jīng)理Chinese-Style Restaurant Manager中餐部經(jīng)理Resident Manager駐店經(jīng)理Front Clerk; Reception Clerk總臺接待員酒店崗位：客房預(yù)定 room reservation客 滿 fully booked房間種類 types of rooms雙 人 房 double room標(biāo) 準(zhǔn) 房 standard room雙 床 房 twin room高 級 房 superior room豪 華 房 deluxe room商 務(wù) 房 executive room套 房 suite普通套房 junior room高級套房 senior suite總統(tǒng)套房 Presidential suite朝南的房間 a room facing south公寓套房 studio room連 通 房 connecting room相 鄰 房 adjoining room沒有按預(yù)定抵店 no show確 認(rèn) 信 letter of confirmation服 務(wù) 費(fèi) service charge額外費(fèi)用 extra charge班 車 shuttle bus全 價(jià) full price折 扣 價(jià) discounted price標(biāo) 準(zhǔn) 價(jià) rack rate優(yōu) 惠 價(jià) special price免 費(fèi) complimentary rate特大號床 king-size bed大 號 床 queen-size bed推 遲 postpone空 房 Vacancy/vacant room取消 cancel/cancellation更改 change預(yù)定 book/reserve自動(dòng)門 automatic door登記入住 check in結(jié)帳 check out一件行李 a piece of baggage/luggage背包 shoulder bag紙箱 cardboard box手提箱 briefcase汽車行李箱 luggage trunk送行李 send up填寫 fill out名牌 name tag夜床服務(wù) turn down service打掃房間 make up稍稍整理 tidy up洗衣項(xiàng)目 laundry items加快服務(wù) express service核對 check包間 private room菜單 menu套餐 set menu定滿了 fully booked租 rent計(jì)劃表 schedule推舉 recommend酒店內(nèi)設(shè)施adapter 連接器brief ease 公文包out of order 壞了coupon獎(jiǎng)券Food Mall 食品街Ancient Culture Street古文化街fire sprinkler 滅火噴淋coat hanger 大衣架 pillow 枕頭heating control 加熱控制ice tongs 冰夾 chair 椅子bedside table 床頭桌ceiling light 頂燈luggage stand 行李架swimming bag游泳袋power socket 電源插座note pad 記事簿shoe basket鞋籃ice bucket 冰桶security latch安全門dry cleaning docket 干洗單breakfast menu 早餐菜單light switch 燈開關(guān)air conditioner vent 空調(diào)排風(fēng)口pillow case枕套coffee table 咖啡桌wall paper 壁紙hair dryer 吹風(fēng)機(jī)standing lamp 地?zé)魐alet stand 衣物架switch 開關(guān)desk chair (與書桌配套的)椅子laundry docket 洗衣單Do Not Disturb Sign 請勿打擾牌 DND sign請勿打擾牌chest of drawers 帶抽屜的柜廚sheer curtains 紗窗簾desk lamp 臺燈television cabinet 電視柜single bed 單人床 double bed 雙人床 desk書桌dusting 去塵toilet brush 馬桶刷子refuse bag 廢物袋mopping 拖地scrub 檫洗dustpan and brush 簸箕和刷子detergent 清潔劑vacuum cleaner 吸塵器mop 拖把shampoo 洗發(fā)水soap 香皂bath foam 浴液sewing kit 針線盒moisturizer 潤膚露shower cap 浴帽shoehorn鞋拔shoe shine檫皮鞋Bedside lamp 床頭燈smoke detector 煙感器wardrobe 衣柜television guide電視指南Please Make Up sign 請收拾房間牌 PMU sign 請收拾房間牌slippers拖鞋 drapes 布簾ceiling屋頂Laundry docket 洗衣單window sill 窗臺shopping bag 購物袋bookshelf 書架ground floor (英)底，層，一樓cabinet 櫥柜switch 開關(guān)Venetian blind 百葉窗簾curtain 窗簾wastebasket 字紙簍tea trolley 活動(dòng)茶幾night table 床頭柜first floor (英)二樓，(美)一樓folding screen 屏風(fēng)hanger 掛鉤plug 插頭wall plate 壁上掛盤Chinese painting 國畫elevator, lift 電梯drawer 抽屜second floor (英)三樓，(美)二樓spring 彈簧cushion 靠墊，墊子socket 插座，插口sitting room 起居室voltage 電壓floor 樓層，地板carpentry (總稱)木器tea table 茶幾bedclothes 床上用品quilt 被子mattress 床墊thermos 熱水瓶transformer 變壓器酒店前臺用語：market price 市價(jià)cashiers desk 兌換處coin 硬幣accounting desk 帳務(wù)處check-out time 退房時(shí)間voucher 證件price list 價(jià)目表check, cheque 支票sign (動(dòng))簽字interest 利息form 表格reservation 預(yù)訂reception desk 接待處tip 小費(fèi)reservation desk 預(yù)訂處luggage office 行李房spare (形)多余的postpone (動(dòng))延期cancel (動(dòng))取消travelers cheque 旅行支票pay (動(dòng))付款fill (動(dòng))填寫 administration 管理、經(jīng)營note 紙幣registration desk 入宿登記處lobby 前廳luggage rack 行李架visit card 名片identification card 身份證rate of exchange 兌換率conversion rate 換算率charge (動(dòng))收費(fèi)bill 帳單change money 換錢procedure 手續(xù)、程序information desk 問詢處luggage label 行李標(biāo)簽overbooking 超額訂房reasonable (形)合理的cash (動(dòng))兌換keep (動(dòng))保留、保存bank draft 匯票accept (動(dòng))接受procedure fee 手續(xù)費(fèi)fill in the form 填表酒店的種類：Designed hotel 設(shè)計(jì)酒店boutique hotel 精品酒店c