中國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)分析及對(duì)策研究.docVIP

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文 連鎖經(jīng)營(yíng)管理xxxx學(xué)院畢業(yè)論文 題 目 中國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)分析及對(duì)策研究作者姓名：XXX指導(dǎo)教師：XXX 院 系：經(jīng)貿(mào)管理系 專(zhuān) 業(yè)：XXX 學(xué) 號(hào)：XXXX XXXXXXXXXXXXXX2019年10月- 40 - 中文摘要作為一個(gè)國(guó)家最古老，也是最重要的行業(yè)之一，零售業(yè)的每一次變革和進(jìn)步都帶來(lái)了人們生活質(zhì)量的提高，甚至引發(fā)了一種新的生活方式。經(jīng)過(guò)久遠(yuǎn)的發(fā)展，零售業(yè)在今天依舊是一個(gè)惹人注目的行業(yè)?；仡?013年，中國(guó)的傳統(tǒng)零售業(yè)經(jīng)歷了一場(chǎng)大變動(dòng)。華潤(rùn)萬(wàn)家與TESCO樂(lè)購(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，物美超市并購(gòu)卜蜂蓮花半途而終，沃爾瑪在華一邊開(kāi)店一邊關(guān)店，大潤(rùn)發(fā)飛牛網(wǎng)來(lái)勢(shì)洶洶而這邊行業(yè)的寒冬還在持續(xù)，那邊電子商務(wù)也洶洶來(lái)襲。面對(duì)如此內(nèi)憂(yōu)外患的情況，無(wú)論是大型的購(gòu)物中心還是傳統(tǒng)的零售大賣(mài)場(chǎng)，都在思考著兩件事情轉(zhuǎn)型和調(diào)整。對(duì)于零售業(yè)來(lái)說(shuō)2013年并不是太平的一年，這一年沃爾瑪宣布在華關(guān)閉近30家門(mén)店，這一年BURBERRY放下身段入駐天貓，這一年順豐試水開(kāi)始做便利店，這一年僅雙十一當(dāng)天天貓成交額突破300億元。面對(duì)電子商務(wù)的沖擊和火爆，傳統(tǒng)零售業(yè)就更顯低迷了。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心的研究數(shù)據(jù)顯示，截止到2012年12月，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的交易規(guī)模達(dá)到了13205億，同比增長(zhǎng)64.7%；電子商務(wù)模式的企業(yè)數(shù)量達(dá)到了24875家，比去年增幅19.9%。2012年我國(guó)零售市場(chǎng)增長(zhǎng)率為10.9%，與電子商務(wù)市場(chǎng)形成鮮明反差。而自2012年下半年開(kāi)始的關(guān)店潮在2013年并沒(méi)有結(jié)束，反而蔓延了整個(gè)2013年，連沃爾瑪、家樂(lè)福這樣的外資零售巨頭也難以幸免。而阿里巴巴集團(tuán)董事長(zhǎng)馬云與萬(wàn)達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)王健林更是對(duì)于十年后電商市場(chǎng)份額能否超過(guò)50%設(shè)下的一億元的賭局。十年之約將電子商務(wù)和傳統(tǒng)零售業(yè)誰(shuí)能夠主導(dǎo)未來(lái)零售市場(chǎng)的討論再一次地推上了風(fēng)口浪尖。電子商務(wù)與傳統(tǒng)零售業(yè)一仗打的如火如荼，社會(huì)上關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的討論也從沒(méi)停止過(guò)?；谏鲜霰尘?，本文在分析我國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，通過(guò)與電子商務(wù)的比較發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)零售業(yè)的特點(diǎn)，從而發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)零售業(yè)在發(fā)展中暴露的問(wèn)題，并以此為基礎(chǔ)提出促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議。關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)零售業(yè)；電子商務(wù)；業(yè)態(tài)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策目錄中文摘要- 2 -目錄- 3 -緒論- 5 -第一章 傳統(tǒng)零售業(yè)概述- 6 -1.1 零售業(yè)的定義- 6 -1.2 零售業(yè)態(tài)的分類(lèi)- 6 -1.3 變革發(fā)展歷程- 7 -第二章 傳統(tǒng)零售業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展特點(diǎn)- 9 -2.1 行業(yè)現(xiàn)狀- 9 -2.1.1 新開(kāi)門(mén)店數(shù)量下滑- 9 -2.1.2 實(shí)體門(mén)店數(shù)量呈減少趨勢(shì)- 10 -2.1.3 增長(zhǎng)放緩- 12 -2.1.4 利潤(rùn)增幅下降- 13 -2.2 發(fā)展特點(diǎn)- 13 -2.2.1 便利店發(fā)展呈現(xiàn)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)- 13 -2.2.2 線上成為實(shí)體零售的發(fā)展趨勢(shì)- 14 -2.2.3 內(nèi)資收購(gòu)?fù)赓Y，巨頭并購(gòu)巨頭- 14 -2.2.4 電商異軍突起，實(shí)體仍占主導(dǎo)- 15 -第三章 傳統(tǒng)零售業(yè)與電子商務(wù)的比較- 16 -3.1 電子商務(wù)的概述- 16 -3.1.1 電子商務(wù)的定義- 16 -3.1.2 電子商務(wù)的構(gòu)成- 16 -3.2 傳統(tǒng)零售業(yè)SWOT分析- 17 -3.3 基本性質(zhì)比較- 17 -第四章 傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題- 18 -4.1 零售業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)- 18 -4.2 業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不合理- 18 -4.3 區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡- 18 -4.4 傳統(tǒng)零售業(yè)運(yùn)營(yíng)成本居高不下- 19 -4.5 電商的崛起- 19 -4.6 傳統(tǒng)零售企業(yè)毛利率下降- 20 -第五章 傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展策略分析- 21 -5.1 4P營(yíng)銷(xiāo)組合策略- 21 -5.2 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略- 22 -5.3 差異化經(jīng)營(yíng)策略- 23 -5.4 競(jìng)爭(zhēng)策略- 24 -第六章 促進(jìn)傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展的對(duì)策- 25 -6.1 內(nèi)外資企業(yè)相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步- 25 -6.2 尋求合作和差異化經(jīng)營(yíng)成為唯一出路- 26 -6.3 線上線下探索全渠道營(yíng)銷(xiāo)- 26 -6.4 社區(qū)商業(yè)有待開(kāi)發(fā)- 27 -6.5 提高盈利能力是改善效益的有效途徑- 28 -6.6 瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，建立自擁品牌- 29 -小結(jié)- 30 -致謝- 31 -參考文獻(xiàn)- 32 -作者簡(jiǎn)歷- 33 -緒論隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，生產(chǎn)能力的不斷提高，目前中國(guó)商品流通的矛盾日益突出，為了擺脫困境許多傳統(tǒng)零售企業(yè)開(kāi)始積極探索新的經(jīng)營(yíng)模式。自改革開(kāi)放以來(lái)，超級(jí)市場(chǎng)、便利店、專(zhuān)業(yè)店等新興業(yè)態(tài)大量涌現(xiàn)，促使中國(guó)商品零售體系和企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式發(fā)生了很大的改變。但是，由于零售業(yè)態(tài)在中國(guó)起步較晚，對(duì)于業(yè)態(tài)的研究較少，對(duì)業(yè)態(tài)的定位不明確。本文首先通過(guò)研究中國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展歷程，總結(jié)傳統(tǒng)零售業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展特點(diǎn)；其次，對(duì)比電子商務(wù)找到傳統(tǒng)零售業(yè)在發(fā)展中存在的不足之處，并對(duì)其進(jìn)行分析；最后，結(jié)合我國(guó)零售業(yè)現(xiàn)狀對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)提出促進(jìn)其發(fā)展的策略和對(duì)策。希望通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展的分析，形成合理的零售業(yè)態(tài)格局，為傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展提供新思路。第一章 傳統(tǒng)零售業(yè)概述1.1 零售業(yè)的定義高職高專(zhuān)精品教材零售學(xué)認(rèn)為零售是向最終消費(fèi)者個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)出售生活消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費(fèi)之用的全部活動(dòng)。定義包括以下幾個(gè)方面：1. 零售是將商品及相關(guān)服務(wù)提供給消費(fèi)者作為最終消費(fèi)之用的活動(dòng)。2. 零售活動(dòng)不僅向最終消費(fèi)者出售商品，同時(shí)也提供相關(guān)服務(wù)。3. 零售活動(dòng)不一定非在零售店鋪中進(jìn)行，也可以利用一些使顧客便利的設(shè)施及方式，如上門(mén)推銷(xiāo)、郵購(gòu)、自動(dòng)售貨機(jī)、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等，無(wú)論商品以何種方式出售或在何地出售，都不會(huì)改變零售的實(shí)質(zhì)。4. 零售的顧客不限于個(gè)別的消費(fèi)者，非生產(chǎn)性購(gòu)買(mǎi)的社會(huì)集團(tuán)也可能是零售顧客。目前對(duì)于零售業(yè)定義比較主流的說(shuō)法有兩種，即零售業(yè)是任何一個(gè)處于從事由生產(chǎn)者到消費(fèi)者的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的個(gè)人或公司，他們從批發(fā)商、中間商或者制造商處購(gòu)買(mǎi)商品，并直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者；另一種說(shuō)法為美國(guó)商務(wù)部對(duì)其的定義，零售貿(mào)易業(yè)包括所有把較少數(shù)量商品銷(xiāo)售給普通公眾的實(shí)體。他們不改變商品的形式，由此產(chǎn)生的服務(wù)也僅限于商品的銷(xiāo)售。而在我國(guó)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)并發(fā)布，聯(lián)合頒布的新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)零售業(yè)態(tài)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18106-2004（國(guó)標(biāo)委標(biāo)批函2004年102號(hào)）規(guī)定，零售業(yè)是以向消費(fèi)者銷(xiāo)售商品為主，并提供相關(guān)服務(wù)的行業(yè)。1.2 零售業(yè)態(tài)的分類(lèi)零售業(yè)態(tài)是零售企業(yè)為滿(mǎn)足不同的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)零售業(yè)態(tài)分類(lèi)按零售店鋪的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能，以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標(biāo)顧客和有無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所對(duì)零售業(yè)態(tài)進(jìn)行分類(lèi)，將零售業(yè)態(tài)從總體上分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩類(lèi)，共17種零售業(yè)態(tài)。分類(lèi)如下：有店鋪零售業(yè)態(tài)12種，即食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心。無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)5種，即電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話(huà)購(gòu)物。1.3 變革發(fā)展歷程在中國(guó)，零售業(yè)的變革歷程主要分為五個(gè)階段，具體如下：1. 第一階段：改革開(kāi)放初至1989年底，傳統(tǒng)百貨商店占零售市場(chǎng)絕對(duì)主導(dǎo)地位。改革開(kāi)放初期零售業(yè)態(tài)較為單一，傳統(tǒng)百貨商店仍然占據(jù)零售業(yè)的主導(dǎo)地位。2. 第二階段：1990年1992年底，超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)始涌現(xiàn)，動(dòng)搖了百貨商店的市場(chǎng)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)百貨商店業(yè)態(tài)遭到了超級(jí)市場(chǎng)及連鎖超市模式的沖擊，整個(gè)零售業(yè)形成傳統(tǒng)百貨商店、超級(jí)市場(chǎng)及連鎖超市為主體的多種模式并存的狀態(tài)。3. 第三階段：1993年1995年底，各種新型零售組織嶄露頭角，出現(xiàn)百花齊放局面。允許外資的零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)，全面推動(dòng)了我國(guó)零售也的國(guó)際化進(jìn)程，這一階段的零售業(yè)態(tài)更是百花齊放，其中專(zhuān)賣(mài)店的發(fā)展最為迅速，其他形式如折扣店、便利店、電視直銷(xiāo)等也開(kāi)始初步發(fā)展。4. 第四階段：1996年1999年，跨國(guó)零售商進(jìn)入，加速了零售業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。從1996年開(kāi)始，沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等國(guó)外零售企業(yè)巨頭紛紛來(lái)華開(kāi)店，加快了中國(guó)零售業(yè)現(xiàn)代化的步伐。5. 第五階段：1999年以后，零售競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，連鎖經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)增強(qiáng)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的日益廣泛，電子商務(wù)逐漸滲透進(jìn)日常生活，搶占傳統(tǒng)實(shí)體零售的市場(chǎng)份額，并且開(kāi)始改變消費(fèi)者的消費(fèi)方式和習(xí)慣。與此同時(shí)，外資零售企業(yè)也加速開(kāi)發(fā)和搶占我國(guó)市場(chǎng)。而以經(jīng)濟(jì)利益為連接紐帶，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行集中采購(gòu)和分散銷(xiāo)售，通過(guò)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)代流通的連鎖經(jīng)營(yíng)也作為新業(yè)態(tài)也呈現(xiàn)加強(qiáng)趨勢(shì)。第二章 傳統(tǒng)零售業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展特點(diǎn)2.1 行業(yè)現(xiàn)狀2.1.1 新開(kāi)門(mén)店數(shù)量下滑沃爾瑪、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家、大潤(rùn)發(fā)、永輝等十大知名超市在2013年公開(kāi)新門(mén)店202家。沃爾瑪由2012年的新開(kāi)28家降到26家，家樂(lè)福由2012年的25家降到16家。大潤(rùn)發(fā)和永輝作為本土新晉知名超市，新門(mén)店的開(kāi)張數(shù)量也出現(xiàn)下滑，其中大潤(rùn)發(fā)2013年新開(kāi)門(mén)店26家，比上年減少8家。永輝新開(kāi)44家，比2012年減少2家，降幅不大且較為穩(wěn)健。而作為本土零售企業(yè)的代表，零售巨頭華潤(rùn)萬(wàn)家依靠多品牌戰(zhàn)略擴(kuò)張，成為我國(guó)國(guó)內(nèi)最大的零售超市品牌，卻依然避免不了新店數(shù)量下降。在2013年年初規(guī)劃中，華潤(rùn)萬(wàn)家計(jì)劃新增賣(mài)場(chǎng)近80家，結(jié)果卻沒(méi)有完成到計(jì)劃的一半。十大知名零售超市2013年新開(kāi)門(mén)店數(shù)量及與上年對(duì)比見(jiàn)表21。表21 十大知名零售超市2013年與2012年度開(kāi)店對(duì)比表十大知名零售超市2013年與2012年度開(kāi)店對(duì)比品牌2013年2012年與上年比較增減沃爾瑪開(kāi)26店開(kāi)28店減少2店家樂(lè)福開(kāi)16店開(kāi)25店減少9店麥德龍開(kāi)10店開(kāi)12店減少2店大潤(rùn)發(fā)開(kāi)26店開(kāi)34店減少8店永輝開(kāi)44店開(kāi)46店減少2店華潤(rùn)萬(wàn)家開(kāi)48店（其中13店重裝）開(kāi)38店減少3店樂(lè)購(gòu)開(kāi)13店開(kāi)14店減少1店百佳開(kāi)15店開(kāi)8店增加7店人人樂(lè)開(kāi)2店開(kāi)6店減少4店卜蜂蓮花開(kāi)5店開(kāi)3店增加2店從上表中可以看出對(duì)比2012年數(shù)據(jù)，除卻百佳和卜蜂蓮花新開(kāi)門(mén)店數(shù)量有所增長(zhǎng)以外，其他品牌零售超市均出現(xiàn)不同幅度的下滑。2.1.2 實(shí)體門(mén)店數(shù)量呈減少趨勢(shì)自2012年下半年開(kāi)始，連鎖超市、便利店和百貨店就陸續(xù)出現(xiàn)關(guān)店的現(xiàn)象，而關(guān)店潮一直蔓延到整個(gè)2013年，2013年以沃爾瑪?shù)戎闶劬揞^為代表的零售業(yè)遭遇了令人關(guān)注的關(guān)店潮。不僅是零售連鎖超市，關(guān)店潮甚至席卷了整個(gè)零售業(yè)，詳細(xì)零售賣(mài)場(chǎng)關(guān)店情況如表22所示。表22 2013年零售賣(mài)場(chǎng)關(guān)店一覽表業(yè)態(tài)店鋪名稱(chēng)關(guān)閉原因關(guān)閉時(shí)間開(kāi)業(yè)時(shí)間超市BHG蘇州石路店、南門(mén)店內(nèi)部調(diào)整2013年4月不詳統(tǒng)一優(yōu)瑪特北京光華路店經(jīng)營(yíng)不善、難以承擔(dān)租金2013年3月2004年TESCO樂(lè)購(gòu)上海鎮(zhèn)寧店、青島四方店上海鎮(zhèn)寧店因租約到期關(guān)閉、青島四方店因經(jīng)營(yíng)不善關(guān)閉2013年5月2003年沃爾瑪深圳園嶺店、無(wú)錫紅星路店、淮安店、連云港店等成本壓力大、經(jīng)營(yíng)不善、租約到期等2013年4月2002年三江購(gòu)物禾興商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不善2013年4月2009年麥德龍“餐飲通”新業(yè)態(tài)試水失敗2013年5月2010年永輝福建梅山店、鄭州百盛店等5家門(mén)店租約到期、盈利能力較弱2013年8月2005年前后新華都廈門(mén)南湖店、美仁宮店租約到期2013年11月2008年好又多成都中天店、新鴻路店租約到期2013年11月2005年前后百貨、購(gòu)物中心無(wú)錫大洋百貨租期臨近2013年5月2003年上海二百永新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略不夠市場(chǎng)化、電商沖擊等2013年1月不詳上海光一百貨經(jīng)營(yíng)不善、陷入轉(zhuǎn)租糾紛2013年5月2011年西安新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、沒(méi)有特色2013年8月不詳百盛石家莊店本地化不夠2013年8月2009年巴黎春天廈門(mén)思明店租約到期2013年11月2005年王府井旗下hQ尚客百貨物業(yè)功能轉(zhuǎn)型2013年11月2010年瀘州久盛百貨租約到期2013年11月2003年家居銀座家居濟(jì)南燕山店改變經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)2013年5月不詳藍(lán)景麗家北京麗澤店政府拆遷改造2013年8月1997年?yáng)|方家園北京10多家門(mén)店被集團(tuán)剝離、股權(quán)糾紛等2013年1月20032012年電器五星電器青島遠(yuǎn)洋店租金過(guò)高、定位不準(zhǔn)2013年6月2011年國(guó)美香港6家門(mén)店模式轉(zhuǎn)型（轉(zhuǎn)向大宗貿(mào)易）2013年1月2003年萬(wàn)得城上海7家門(mén)店模式不適應(yīng)退出中國(guó)2013年3月2010年10月山田電機(jī)南京店、天津店供應(yīng)鏈及物流構(gòu)筑不全、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不理想2013年6月2013年7月2012年2011年便利店南京旺仔便利店18家門(mén)店市場(chǎng)選擇不當(dāng)2013年10月2011年11月順豐便利北京通州店經(jīng)營(yíng)不善2013年8月2012年以沃爾瑪為例，2013年10月24日，沃爾瑪宣布在華發(fā)展的三年計(jì)劃，其中重要的一項(xiàng)內(nèi)容就是通過(guò)市場(chǎng)評(píng)估關(guān)閉中國(guó)門(mén)店數(shù)量近9%，關(guān)店規(guī)模約在36家。今年沃爾瑪繼續(xù)放緩在中國(guó)區(qū)增速，沃爾瑪總部宣布擬關(guān)閉中國(guó)和巴西市場(chǎng)的50家門(mén)店的消息一出，就有消息稱(chēng)，其中沃爾瑪在中國(guó)區(qū)將關(guān)閉計(jì)劃中約一半數(shù)量的門(mén)店。全球零售巨頭率先在中國(guó)市場(chǎng)關(guān)閉門(mén)店，各品牌零售實(shí)體店也陸續(xù)有關(guān)閉的消息，可見(jiàn)零售實(shí)體店的數(shù)量正在呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)。從便利店的業(yè)態(tài)來(lái)看，顯示羅森關(guān)閉了約30家門(mén)店，可的與好德開(kāi)始調(diào)整和關(guān)閉數(shù)十家門(mén)店，可的僅在揚(yáng)州一地就已關(guān)閉20多家門(mén)店。就連一直被人們看好的711也擬關(guān)閉近20家門(mén)店。在南京開(kāi)店兩年的旺仔便利店更是關(guān)閉了在南京的所有門(mén)店，關(guān)店前全場(chǎng)五折的消息更人令人驚訝。除了連鎖超市、便利店等零售業(yè)態(tài)出現(xiàn)頻繁關(guān)店，百貨店也難以幸免。百盛百貨石家莊店、大洋百貨無(wú)錫店、巴黎春天廈門(mén)店以及在成都經(jīng)營(yíng)二十年之久的太平洋百貨等百貨店也相繼關(guān)閉。關(guān)店潮似乎席卷了整個(gè)零售業(yè)。零售實(shí)體店的數(shù)量因各種原因出現(xiàn)減少趨勢(shì)。2.1.3 增長(zhǎng)放緩根據(jù)商務(wù)部典型零售企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年我國(guó)零售企業(yè)總體發(fā)展穩(wěn)定，銷(xiāo)售平穩(wěn)增長(zhǎng)，從業(yè)人員和營(yíng)業(yè)面積小幅增加。但受宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)整、消費(fèi)需求減弱、“三公”消費(fèi)縮減以及房租和人工成本上升等各種因素的影響，部分企業(yè)銷(xiāo)售增幅放緩，利潤(rùn)收窄，零售企業(yè)商品銷(xiāo)售規(guī)模增速放緩。第四季度典型零售企業(yè)商品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)11.5%，但是從業(yè)態(tài)增幅來(lái)看，專(zhuān)業(yè)店和百貨點(diǎn)的增幅分別為7.8%、7.5%，增幅最小，而第三季度專(zhuān)業(yè)店和百貨店的增幅更低至6.5%、7.4%，因此增長(zhǎng)的壓力加大。目前零售行業(yè)不得不面對(duì)增收緩慢的問(wèn)題，商務(wù)部所做的一項(xiàng)商貿(mào)行業(yè)典型調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2012年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)新開(kāi)店速度達(dá)到十年來(lái)最低水平，僅為8%。除了各個(gè)品牌零售實(shí)體店鋪陸續(xù)出現(xiàn)關(guān)閉現(xiàn)象，實(shí)體店數(shù)量呈現(xiàn)減少趨勢(shì)以外，零售企業(yè)無(wú)論是從新門(mén)店開(kāi)張速度的角度還是從零售銷(xiāo)售的增長(zhǎng)的角度來(lái)看，增長(zhǎng)的速度都有所放緩，增長(zhǎng)壓力變大。2.1.4 利潤(rùn)增幅下降根據(jù)已上市的13家中國(guó)超市2013年上半年的公司財(cái)報(bào)顯示，有一半的超市業(yè)績(jī)不佳。華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)華等利潤(rùn)增幅不同程度下滑，其中尤以本土零售超市的龍頭老大華潤(rùn)萬(wàn)家下滑幅度最大，高達(dá)63.7%。從華潤(rùn)萬(wàn)家第三季業(yè)績(jī)報(bào)告上顯示，營(yíng)業(yè)額雖然處于上升的狀態(tài)，但是凈利潤(rùn)卻較去年同期減少82.8%，且進(jìn)入2013年以來(lái)其凈利潤(rùn)仍在持續(xù)下滑。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2014年上半年，78家零售上市公司總營(yíng)業(yè)額為4420.5億元，同比增長(zhǎng)10.78%，凈利潤(rùn)137億元，同比下跌2.95%。其中16家營(yíng)收增幅呈現(xiàn)附屬，21家增幅低于10%。同時(shí)，35家的凈利潤(rùn)為負(fù)數(shù)。從已知的數(shù)據(jù)我們不難看出，零售業(yè)的營(yíng)業(yè)額雖然處于上升狀態(tài)，但是利潤(rùn)的增幅都有不同程度的下滑?？傮w來(lái)說(shuō)，零售業(yè)的利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度還是呈現(xiàn)出下滑的趨勢(shì)。2.2 發(fā)展特點(diǎn)2.2.1 便利店發(fā)展呈現(xiàn)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在整個(gè)零售行業(yè)關(guān)店現(xiàn)象頻頻上演，當(dāng)外資零售巨頭也持續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)關(guān)店的時(shí)候，零售業(yè)已經(jīng)到了一個(gè)低谷。但是在零售個(gè)業(yè)態(tài)中，小巧方便的便利店卻呈現(xiàn)出一幅逆勢(shì)上升的態(tài)勢(shì)。商務(wù)部典型零售企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，便利店第四季度的銷(xiāo)售額、從業(yè)人數(shù)、營(yíng)業(yè)面積同比增速分別高達(dá)13.8%、2.5%、7.3%，其中銷(xiāo)售額和營(yíng)業(yè)面積兩項(xiàng)指標(biāo)均為各業(yè)態(tài)之最。主要原因是便利店的功能及盈利模式優(yōu)勢(shì)得到較好發(fā)揮，不少便利店以零售為依托，不斷拓展周邊服務(wù)功能，充分提供多種居家便利服務(wù)，較好地滿(mǎn)足了消費(fèi)者的便利化需求。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境趨緊、競(jìng)爭(zhēng)激烈的形勢(shì)下，單體規(guī)模較小、消費(fèi)對(duì)象相對(duì)穩(wěn)定的便利店企業(yè)日益顯現(xiàn)出生命力。其中值得一提的是華潤(rùn)蘇果連鎖超市，華潤(rùn)蘇果以社區(qū)店為主，同時(shí)著手發(fā)展蘇果便利、好的便利店。深入社區(qū)，很好的滿(mǎn)足消費(fèi)者便利化需求，也讓華潤(rùn)蘇果在江蘇乃至華東地區(qū)面對(duì)強(qiáng)勁的外資連鎖超市和電商的沖擊依然占據(jù)一席之地。2.2.2 線上成為實(shí)體零售的發(fā)展趨勢(shì)隨著蘇寧云商在2013年年初提出“店商+電商+零售服務(wù)商”的全新“云商”模式，實(shí)現(xiàn)全面互聯(lián)網(wǎng)化。眾多零售企業(yè)上市公司紛紛加速在O2O方面的轉(zhuǎn)型。轉(zhuǎn)型較為成功的銀泰商業(yè)集團(tuán)創(chuàng)建的銀泰網(wǎng)目前的日均流量已位居傳統(tǒng)百貨零售網(wǎng)站流量排名的第一。王府井、中央商場(chǎng)等著名上市零售公司有了銀泰商業(yè)集團(tuán)的成功案例示范之后也相繼推出自己的APP平臺(tái)。本土零售超市巨頭大潤(rùn)發(fā)也宣布進(jìn)軍電商，大潤(rùn)發(fā)飛牛網(wǎng)正式上線，并且計(jì)劃一兩年內(nèi)商品上突破100萬(wàn)。而在面對(duì)現(xiàn)在線上對(duì)線下分流日益嚴(yán)重的情況下，其他零售企業(yè)也不得不加速在020方面轉(zhuǎn)型的進(jìn)程。實(shí)體零售紛紛加入線上發(fā)展已是大勢(shì)所趨。2.2.3 內(nèi)資收購(gòu)?fù)赓Y，巨頭并購(gòu)巨頭2013年中國(guó)零售業(yè)除了持續(xù)行業(yè)寒冬和關(guān)門(mén)潮以外，還是并購(gòu)大年。面對(duì)電商沖擊、成本高壓，零售企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行資產(chǎn)運(yùn)作進(jìn)行最大限度地“自?！?。以往多見(jiàn)的是零售巨頭并購(gòu)中小型零售商，而2013年卻出現(xiàn)難得一見(jiàn)的“巨頭并購(gòu)巨頭”的案例。2013年8月9日，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)和TESCO樂(lè)購(gòu)英國(guó)總部同時(shí)發(fā)布公告稱(chēng)，雙方已簽署諒解備忘錄，利用各自的零售資源在華組建合資公司。10月2日，TESCO樂(lè)購(gòu)集團(tuán)宣布，將中國(guó)大陸零售及房地產(chǎn)物業(yè)和現(xiàn)金43.25億元注入華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)子公司利原，打造一家多元化零售商。根據(jù)雙方協(xié)議，整合后，包括華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下華潤(rùn)萬(wàn)家在中國(guó)大陸和香港的2986家門(mén)店及TESCO在中國(guó)大陸的131家門(mén)店和購(gòu)物中心將共同在盒子公司下運(yùn)營(yíng)。這次合并的本質(zhì)是華潤(rùn)吃下TESCO中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)，也被外界視為T(mén)ESCO未來(lái)淡出中國(guó)市場(chǎng)的信號(hào)。2.2.4 電商異軍突起，實(shí)體仍占主導(dǎo)隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，電子商務(wù)在中國(guó)也得到飛速發(fā)展，尤其是近幾年，電商勢(shì)頭強(qiáng)勁地沖擊著實(shí)體零售。電商改變了中國(guó)很大一部分消費(fèi)者的消費(fèi)方式和習(xí)慣，也正在改變著中國(guó)商業(yè)格局的確沒(méi)錯(cuò)，但是電商遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到能夠翻天覆地的地步。就零售市場(chǎng)總體規(guī)模而言，仍是實(shí)體零售企業(yè)的天下。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2012年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額20.7萬(wàn)億元。而中國(guó)電子商務(wù)研究中心的報(bào)告指出，2012年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的6.3%，盡管較2011年，一年就增長(zhǎng)了近3%，而根據(jù)各方預(yù)測(cè)“十二五”末網(wǎng)絡(luò)零售額占比將超過(guò)9%，但這還沒(méi)追上2012年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額9.3%的水平，況且實(shí)體零售企業(yè)仍然占據(jù)著90%多的市場(chǎng)份額。在傳統(tǒng)零售的升級(jí)和轉(zhuǎn)型中，實(shí)體零售也會(huì)逐步恢復(fù)增長(zhǎng)動(dòng)力。未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，實(shí)體零售仍將占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。中國(guó)零售業(yè)銷(xiāo)售情況顯示，2013年全國(guó)143家重點(diǎn)百貨、購(gòu)物中心累計(jì)銷(xiāo)售3040.8億，較2012年2918.5億，同比提升4.2%。在入圍2013年內(nèi)地購(gòu)物中心銷(xiāo)售排行TOP10中，除了武漢國(guó)際廣場(chǎng)與上年持平外，廣州正佳廣場(chǎng)、深圳萬(wàn)象城、南京德基廣場(chǎng)等其余9家購(gòu)物中心的增幅都有不同程度的提高，其中深圳萬(wàn)象城、南京德基廣場(chǎng)、上海港匯廣場(chǎng)三家購(gòu)物中心增幅突破10%。第三章 傳統(tǒng)零售業(yè)與電子商務(wù)的比較3.1 電子商務(wù)的概述3.1.1 電子商務(wù)的定義電子商務(wù)即使在各國(guó)或不同的領(lǐng)域有不同的定義，但其關(guān)鍵依然是依靠著電子設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行的商業(yè)模式，隨著電子商務(wù)的高速發(fā)展，它已不僅僅包括其購(gòu)物的主要內(nèi)涵，還應(yīng)包括了物流配送等附帶服務(wù)。電子商務(wù)包括電子貨幣交換、供應(yīng)鏈管理、電子交易市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、在線事務(wù)處理、電子數(shù)據(jù)交換（EDI）、存貨管理和自動(dòng)數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)。在此過(guò)程中，利用到的信息技術(shù)包括：互聯(lián)網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)、電子郵件、數(shù)據(jù)庫(kù)、電子目錄和移動(dòng)電話(huà)。狹義上講，電子商務(wù)（Electronic Commerce，簡(jiǎn)稱(chēng)EC)是指：通過(guò)使用互聯(lián)網(wǎng)等電子工具（這些工具包括電報(bào)、電話(huà)、廣播、電視、傳真、計(jì)算機(jī)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)通信等）在全球范圍內(nèi)進(jìn)行的商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)。是以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)所進(jìn)行的各種商務(wù)活動(dòng)，包括商品和服務(wù)的提供者、廣告商、消費(fèi)者、中介商等有關(guān)各方行為的總和。人們一般理解的電子商務(wù)是指狹義上的電子商務(wù)。3.1.2 電子商務(wù)的構(gòu)成四要素：商場(chǎng)、產(chǎn)品、消費(fèi)者、物流。買(mǎi)賣(mài)：各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的同時(shí)促使更多商家的入駐。合作：與物流公司建立合作關(guān)系，為消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為提供最終保障，這是電商運(yùn)營(yíng)的硬性條件之一。服務(wù)：電商三要素之一的物流主要是為消費(fèi)者提供購(gòu)買(mǎi)服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)再一次的交易。3.2 傳統(tǒng)零售業(yè)SWOT分析優(yōu)勢(shì)（Strength）1.消費(fèi)者可以直觀的接觸到所需購(gòu)買(mǎi)的商品；2.商品的質(zhì)量有所保證；3.有較為完善的售后服務(wù)；4.消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候可以享受到購(gòu)物體驗(yàn)劣勢(shì)（Weakness）1.傳統(tǒng)零售業(yè)租金、人工等成本巨大；2.營(yíng)銷(xiāo)策略不夠靈活、豐富；3.消費(fèi)者挑選商品過(guò)程復(fù)雜機(jī)會(huì)（Opportunity）1.線上線下開(kāi)始聯(lián)手；2.實(shí)現(xiàn)購(gòu)物休閑一體的體驗(yàn)式消費(fèi)；3.“以顧客需求為中心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)威脅（Threat）1.市場(chǎng)飽和；2.新型連鎖超市和購(gòu)物中心的興起；3.電子商務(wù)的沖擊3.3 基本性質(zhì)比較從業(yè)態(tài)分布來(lái)看，食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心等屬于傳統(tǒng)零售業(yè)。而電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、電話(huà)購(gòu)物屬于電子商務(wù)。可見(jiàn)，在業(yè)態(tài)分布上傳統(tǒng)零售業(yè)比較廣泛。從規(guī)模大小來(lái)看，傳統(tǒng)零售業(yè)規(guī)模有大有小，規(guī)模大的以全球性的連鎖超市、便利店為主，如沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等，小企業(yè)以本土的便利店和社區(qū)超市為代表。而電子商務(wù)以小規(guī)模為主，主要是B2C或C2C模式經(jīng)營(yíng)。從消費(fèi)群體的角度來(lái)看，傳統(tǒng)零售業(yè)的消費(fèi)群體較為龐大，消費(fèi)心理和習(xí)慣比較成熟，比較看重服務(wù)，易培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。而電子商務(wù)的消費(fèi)群體以喜歡上網(wǎng)購(gòu)物，注重隱私的年輕人為主，消費(fèi)群體還不是很成熟。從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看，傳統(tǒng)零售業(yè)市場(chǎng)規(guī)模大且趨于飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈。而電子商務(wù)作為一種新型的消費(fèi)方式發(fā)展較快，市場(chǎng)前景大，還不夠成熟。第四章 傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題4.1 零售業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)雖然中國(guó)零售企業(yè)近年來(lái)呈現(xiàn)規(guī)?；内厔?shì)，也開(kāi)始加速擴(kuò)張的進(jìn)程，但還是整體規(guī)模并不大，尤其是與沃爾瑪、家樂(lè)福等外資零售巨頭相比規(guī)模較小。我國(guó)的零售企業(yè)絕大部分是由中小型企業(yè)組成的，缺乏大型零售企業(yè)，從而使中國(guó)零售業(yè)很難形成規(guī)模效應(yīng)。這也就造成了我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)集中度低，企業(yè)規(guī)模小的局面。而在日益激烈的中國(guó)零售市場(chǎng)，價(jià)格戰(zhàn)是各個(gè)零售企業(yè)都不可忽視的競(jìng)爭(zhēng)手段。零售業(yè)里著名的“鄭州商戰(zhàn)”雖然以發(fā)起者鄭州亞細(xì)亞倒閉而告終，但卻沒(méi)有使中國(guó)零售業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)停止，反而越戰(zhàn)越烈。通過(guò)價(jià)格壓制對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)是中國(guó)零售業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。4.2 業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不合理眾所周知，美國(guó)的零售業(yè)是非常發(fā)達(dá)的，根據(jù)美國(guó)2002年前100家零售企業(yè)的業(yè)態(tài)分布統(tǒng)計(jì)，百貨商店占5.4%，超級(jí)市場(chǎng)占29.8%，專(zhuān)業(yè)店占25.7%。而根據(jù)我國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，截至2004年底，在綜合零售業(yè)法人單位中，百貨零售單位占39.3%，超級(jí)市場(chǎng)占14.8%，其他綜合零售單位占45.9%。超級(jí)市場(chǎng)在美國(guó)零售業(yè)中起到主導(dǎo)作用，而百貨店的比重并不大。與美國(guó)零售業(yè)業(yè)態(tài)相比，我國(guó)百貨店占據(jù)比重依然較高，超級(jí)市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)店等新型業(yè)態(tài)比重較低。百貨店長(zhǎng)期以來(lái)占據(jù)著主導(dǎo)地位，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)方式已不能適應(yīng)多樣化的需求。4.3 區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡我國(guó)零售業(yè)的區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面：東西部地區(qū)差距明顯，東部零售業(yè)發(fā)展水平較高，擁有眾多具有競(jìng)爭(zhēng)力的零售企業(yè)，而西部零售業(yè)發(fā)展水平較低，中國(guó)零售業(yè)呈現(xiàn)出類(lèi)似經(jīng)濟(jì)發(fā)展一樣?xùn)|強(qiáng)西弱的局面。城鄉(xiāng)差距嚴(yán)重，在城市中，零售店無(wú)所不在，新興的零售業(yè)態(tài)已經(jīng)滲透進(jìn)市民的日常生活，零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈。而在農(nóng)村零售業(yè)態(tài)依然以傳統(tǒng)的雜貨店的形式存在，零售業(yè)發(fā)展非常落后。農(nóng)村零售業(yè)的發(fā)展規(guī)模小、業(yè)態(tài)單一、經(jīng)營(yíng)方式落后。除了地域和城鄉(xiāng)的差距，在城市中零售業(yè)仍然出現(xiàn)區(qū)域分布失衡的情況。在城市的中心區(qū)聚集著大量的零售店，他們以各種零售業(yè)態(tài)存在著，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。而在城鄉(xiāng)結(jié)合部和郊區(qū)，有大量的居住區(qū)卻因?yàn)樯虡I(yè)設(shè)施不完善，所以零售店比較分散，難以滿(mǎn)足周?chē)用竦男枨蟆?.4 傳統(tǒng)零售業(yè)運(yùn)營(yíng)成本居高不下針對(duì)運(yùn)營(yíng)成本過(guò)高的問(wèn)題，可以歸結(jié)為兩類(lèi)，一個(gè)是物流費(fèi)用偏高，另一個(gè)是銷(xiāo)售成本偏高。在我國(guó)，零售業(yè)的采購(gòu)能力較低，大都沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的物流配送中心，而大部分國(guó)外零售巨頭都采用中央采購(gòu)政策或者是共同采購(gòu)來(lái)降低采購(gòu)成本，提高競(jìng)價(jià)能力。而在物流配送方面，一些大型零售商甚至有一套完整高效的信息化物流配送系統(tǒng)，比如沃爾瑪，能夠有效地提高存貨周轉(zhuǎn)率，從而提升資產(chǎn)收益率和利潤(rùn)率。我國(guó)零售業(yè)周轉(zhuǎn)速度慢，采購(gòu)配送水平低，造成高庫(kù)存和斷貨共存。針對(duì)這一問(wèn)題，我們可以采取以信息技術(shù)為支持、以網(wǎng)絡(luò)為輔助方式的商業(yè)自動(dòng)化運(yùn)作形式，能夠?yàn)槠髽I(yè)在采購(gòu)、物流配送方面提供及時(shí)可靠的信息數(shù)據(jù)，達(dá)到減少庫(kù)存、及時(shí)供貨、降低庫(kù)存成本的目的。同時(shí)，還應(yīng)建立完善的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工服務(wù)熱情，對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，提高銷(xiāo)售能力。4.5 電商的崛起根據(jù)艾瑞數(shù)據(jù)顯示，2006年的電商銷(xiāo)售額為260多億元，不足十年里，2013年電商銷(xiāo)售額已經(jīng)突破1.8萬(wàn)億元。僅2013年雙十一當(dāng)天，天貓銷(xiāo)售額就逾300多億元，這是實(shí)體零售店遠(yuǎn)遠(yuǎn)做不到的。而面對(duì)成本、過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)和自身等問(wèn)題，電商的崛起對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。4.6 傳統(tǒng)零售企業(yè)毛利率下降由于租金、人工成本的上升，零售企業(yè)毛利率下降。根據(jù)商務(wù)部典型零售企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示2013年第四季度零售企業(yè)毛利率同比下降0.2%。分業(yè)態(tài)來(lái)看，除了便利店的毛利率上升0.8%以外，其余業(yè)態(tài)均出現(xiàn)不同程度的下降，見(jiàn)表41。 表41 分業(yè)態(tài)零售企業(yè)毛利率及凈利率變化情況表 業(yè)態(tài)毛利率凈利率2013年第四季度與2012年同期毛利率差額2013年第四季度與2012年同期凈利率差額百貨店20.2-0.23.6-0.1便利店20.20.82.40.2超市17.7-0.44.1-0.2大型超市15.9-0.21.4-0.3專(zhuān)賣(mài)店24.3-0.54.6-0.5專(zhuān)業(yè)店22.4-0.45.10.1總計(jì)19.8-0.23.7-0.2（單位：%）第五章 傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展策略分析5.1 4P營(yíng)銷(xiāo)組合策略1. 產(chǎn)品策略（product）傳統(tǒng)零售業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)就是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)可以直觀的接觸到產(chǎn)品，這個(gè)是電子商務(wù)暫時(shí)沒(méi)發(fā)做到的。因此傳統(tǒng)零售業(yè)者應(yīng)該利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更加好的商品。于此同時(shí)還要考慮到消費(fèi)者的個(gè)性化需求，使商品呈現(xiàn)出多樣化的特征，給消費(fèi)者更多選擇的機(jī)會(huì)。此外還要著手于產(chǎn)品附加值的提升，比如配套的服務(wù)、消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)等。完善的售前、售中與售后服務(wù)是吸引消費(fèi)者的一大有利條件，所以需要把這有利的條件發(fā)揮出他最大的用途。傳統(tǒng)的零售業(yè)者需要轉(zhuǎn)變觀念，想要在日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)市場(chǎng)中占據(jù)一席之地就要有別人沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)，做到人無(wú)我有、人有我精。零售不僅僅是簡(jiǎn)單的賣(mài)出一件商品，還要注重于商品配套的服務(wù)，這也是商品的一部分，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以增加商品的銷(xiāo)量，而且可以培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。同時(shí)還要注意擴(kuò)展產(chǎn)品組合，擴(kuò)大產(chǎn)品組合的廣度和深度，采取其中某種最佳組合方式。適應(yīng)消費(fèi)者多方面的需要，提高市場(chǎng)占有率，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2.價(jià)格策略（price）決定商品價(jià)格的因素分為兩種，內(nèi)部因素和外部因素。其中內(nèi)部因素主要有商品的生產(chǎn)成本、利潤(rùn)、商品自身特征等，而外部因素包括市場(chǎng)因素、需求因素、心理因素和政策因素等。因此，在制定商品價(jià)格的時(shí)候要考慮到多方面因素的影響，在追求利潤(rùn)最大化的同時(shí)既要保持或擴(kuò)大市場(chǎng)占有率又要應(yīng)付或防止市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。零售業(yè)者在確定價(jià)格以后仍需要根據(jù)環(huán)境和市場(chǎng)形式的變化，對(duì)既定價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，在調(diào)價(jià)中要密切注意消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反應(yīng)，以及時(shí)采取對(duì)策。3.渠道策略（place）眾所周知，電子商務(wù)和傳統(tǒng)零售業(yè)比較一大優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。而影響價(jià)格差距的最關(guān)鍵因素就是分銷(xiāo)渠道，傳統(tǒng)零售業(yè)因?yàn)榉咒N(xiāo)渠道的不同導(dǎo)致商品價(jià)格的不同。在確定商品分銷(xiāo)渠道的是時(shí)候要明確分銷(xiāo)渠道的交替方案，同時(shí)做好分銷(xiāo)規(guī)劃。4.促銷(xiāo)渠道（promotion）目前網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)的途徑主要有五種：一是廣告，廣告是目前使用得較為普遍的促銷(xiāo)方式，如比較傳統(tǒng)的電視廣告和報(bào)紙廣告等。二是公共關(guān)系，即企業(yè)為了提高自己的知名度和美譽(yù)度，以爭(zhēng)取公眾輿論支持，而有計(jì)劃地通過(guò)因特網(wǎng)、利用各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與資源開(kāi)展的各類(lèi)活動(dòng)的總稱(chēng)。三是站點(diǎn)銷(xiāo)售促進(jìn)，即企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站上開(kāi)展的、直接針對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為的，采用各種富有創(chuàng)意的激勵(lì)方式對(duì)顧客進(jìn)行強(qiáng)烈刺激，以激發(fā)顧客強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)欲望，促成其迅速購(gòu)買(mǎi)的一種促銷(xiāo)方式。四是利用網(wǎng)絡(luò)等新興媒體進(jìn)行宣傳，網(wǎng)絡(luò)媒體的費(fèi)用更低并且傳播速度較快，傳播范圍較廣。5.2 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略相比較電子商務(wù)而言，傳統(tǒng)零售業(yè)有一項(xiàng)特別的優(yōu)勢(shì)就是服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者在傳統(tǒng)零售店進(jìn)行消費(fèi)的同時(shí)往往可以享受到傳統(tǒng)零售店帶來(lái)的服務(wù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)和部分需求。如優(yōu)質(zhì)的售前、售中與售后服務(wù)。傳統(tǒng)零售店會(huì)向顧客提供有關(guān)商品知識(shí)、引導(dǎo)顧客選購(gòu)最適合自己需要的商品，并掌握其使用方法。通過(guò)售前服務(wù)，可以使顧客在購(gòu)買(mǎi)到有形商品的同時(shí)，還能得到額外的無(wú)形知識(shí)。消費(fèi)者在傳統(tǒng)零售店鋪進(jìn)行消費(fèi)活動(dòng)時(shí)可以更深入的了解商品，增加商品知識(shí)。售中服務(wù)是傳統(tǒng)零售店的銷(xiāo)售者在商品銷(xiāo)售的過(guò)程中向消費(fèi)者提供商品技術(shù)方面的咨詢(xún)、確認(rèn)消費(fèi)者需求并為其提供解決方案等的服務(wù)。在商品銷(xiāo)售完成后傳統(tǒng)零售業(yè)者會(huì)為消費(fèi)者提供例如送貨上門(mén)、上門(mén)安裝、實(shí)施退換制度等各種方便消費(fèi)者和發(fā)揮商品作用的服務(wù)。消費(fèi)者往往更愿意在現(xiàn)實(shí)生活中了解各種商品的信息和知識(shí)，而且越來(lái)越多的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)決策是不僅僅考慮質(zhì)量的優(yōu)劣和價(jià)格的高低，售前、售中和售后的服務(wù)也成為一項(xiàng)重要的參數(shù)。尤其以科技含量較高的工業(yè)產(chǎn)品和高檔耐用品最為顯著。滿(mǎn)足顧客的需求，體現(xiàn)顧客價(jià)值。消費(fèi)者在傳統(tǒng)零售店鋪進(jìn)行購(gòu)物時(shí)，除了買(mǎi)到所需要的商品以外還得到了豐富的購(gòu)物體驗(yàn)。這個(gè)是電子商務(wù)暫時(shí)很難做到的，而這種購(gòu)物體驗(yàn)往往可以反映出顧客對(duì)于自我價(jià)值的一種肯定。因此，傳統(tǒng)零售店鋪無(wú)論在商品需求和心理需求上都能夠很好的滿(mǎn)足消費(fèi)者。最大限度的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，可以及時(shí)進(jìn)行有效的溝通。面對(duì)面的溝通往往效率更高效果也更好，傳統(tǒng)零售業(yè)者與消費(fèi)者之間的溝通幾乎是在面對(duì)面的進(jìn)行中，這樣可以促使傳統(tǒng)零售業(yè)者更快更好的為消費(fèi)者進(jìn)行解答和問(wèn)題的解決，使得雙方之間的溝通更有效，及時(shí)的為消費(fèi)者解決問(wèn)題。因此，傳統(tǒng)零售業(yè)者應(yīng)該注重與消費(fèi)者之間及時(shí)進(jìn)行有效溝通，以便為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。5.3 差異化經(jīng)營(yíng)策略經(jīng)營(yíng)無(wú)特色，千店一面。許多零售企業(yè)缺乏清晰的目標(biāo)定位，還是慣用以前老的經(jīng)營(yíng)方式。特別是面對(duì)著日益成熟、高度松散和流動(dòng)性的消費(fèi)群體，缺乏應(yīng)對(duì)客戶(hù)需求變化的營(yíng)銷(xiāo)能力。這些都是傳統(tǒng)零售業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中暴露出來(lái)的問(wèn)題，因此解決這些問(wèn)題的一個(gè)有效途徑就是加強(qiáng)差異化經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展差異化經(jīng)營(yíng)策略，具體來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)零售業(yè)的差異化有以下幾個(gè)方面：1.產(chǎn)品的差異化：必須要有自己有特色的產(chǎn)品。只有這樣，傳統(tǒng)零售業(yè)者才能擁有穩(wěn)定的用戶(hù)。傳統(tǒng)零售業(yè)在售后和體驗(yàn)以及遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)電子商務(wù)的情況下，擁有自身特色可以更好滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品，無(wú)疑是加大了勝利的籌碼。2.經(jīng)營(yíng)的差異化：目前我國(guó)的零售業(yè)發(fā)展迅速且競(jìng)爭(zhēng)激烈，要面對(duì)不斷新開(kāi)的零售門(mén)店又要與那些已經(jīng)在零售業(yè)占據(jù)一席之地的零售巨頭搶奪市場(chǎng)，同時(shí)還要時(shí)刻盯著近年來(lái)來(lái)勢(shì)洶洶的電子商務(wù)，可謂是內(nèi)憂(yōu)外患。這種同質(zhì)化的經(jīng)營(yíng)模式，在經(jīng)營(yíng)越來(lái)越激烈的傳統(tǒng)零售業(yè)市場(chǎng)只能讓其越陷越深，無(wú)法迅速搶占市場(chǎng)份額獲取利益。要想盈利，與電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，必須走差異化經(jīng)營(yíng)的路線。3.服務(wù)的差異化：雖然傳統(tǒng)零售業(yè)在服務(wù)方面一直優(yōu)于電子商務(wù)，地那是近年來(lái)電子商務(wù)也不斷的改進(jìn)服務(wù)，企圖縮小與傳統(tǒng)零售業(yè)之前服務(wù)優(yōu)勢(shì)的差距。電子商務(wù)的網(wǎng)上試衣等購(gòu)物體驗(yàn)服務(wù)越來(lái)越完善，物流配送也日益發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)零售業(yè)并不能坐以待斃，必須不斷地找到突破口，發(fā)現(xiàn)更多新的可以提升和改善的服務(wù)內(nèi)容，利用差異化的服務(wù)培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度，提高市場(chǎng)占有率。綜上所述，要想在日益激烈的零售業(yè)站穩(wěn)，必須做到經(jīng)營(yíng)的差異化，通過(guò)差異化經(jīng)營(yíng)在提高市場(chǎng)占有率和收益的情況下，樹(shù)立和改善企業(yè)的形象。5.4 競(jìng)爭(zhēng)策略1.提供滿(mǎn)足顧客需求的商品，做到讓顧客滿(mǎn)意。 傳統(tǒng)零售業(yè)的觀念認(rèn)為零售業(yè)者只是要將現(xiàn)有的商品賣(mài)給消費(fèi)者，這種落后的觀念沒(méi)有考慮到消費(fèi)者的真實(shí)需求。傳統(tǒng)零售業(yè)想要在如今激烈競(jìng)爭(zhēng)的零售市場(chǎng)中取勝，就必須轉(zhuǎn)變這種觀念。隨著改革開(kāi)放的逐步深入，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越迅猛，已經(jīng)不是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期。消費(fèi)者擁有更多的選擇權(quán)，或者說(shuō)是消費(fèi)者在支配著市場(chǎng)，因此傳統(tǒng)零售業(yè)者不能還停留在想要如何把產(chǎn)品賣(mài)出去，而是應(yīng)該想辦法讓顧客來(lái)買(mǎi)產(chǎn)品，創(chuàng)造出顧客對(duì)產(chǎn)品的需求。2.注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)。所謂注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)也就是除了要滿(mǎn)足兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)物美價(jià)廉和質(zhì)量保證以外，還要重視顧客的購(gòu)物體驗(yàn)以及各種優(yōu)質(zhì)的售前、售中和售后等服務(wù)。3.成本費(fèi)用控制。傳統(tǒng)零售業(yè)和電子商務(wù)比起來(lái)最大的劣勢(shì)就在成本的控制，電子商務(wù)不需要像傳統(tǒng)零售業(yè)一樣支付高昂的租金、人工費(fèi)用一起因?yàn)殇N(xiāo)售而產(chǎn)生的一切其他費(fèi)用，這些開(kāi)支是傳統(tǒng)零售業(yè)無(wú)法避免的。但是傳統(tǒng)零售業(yè)可以盡量縮小成本費(fèi)用造成的差距。比如向國(guó)外零售巨頭學(xué)習(xí)，采用中央采購(gòu)政策或者組團(tuán)共同采購(gòu)。利用信息化技術(shù)管理庫(kù)存，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，節(jié)約庫(kù)存成本。盡量簡(jiǎn)化中間環(huán)節(jié)，減少中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的花費(fèi)等。第六章 促進(jìn)傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展的對(duì)策近幾年來(lái)，我國(guó)的零售業(yè)態(tài)正經(jīng)歷著深刻的變革 ，日趨朝著多元化的方向發(fā)展, 特別是隨著我國(guó)零售市場(chǎng)的對(duì)外開(kāi)放，一些在國(guó)際上流行的新型零售業(yè)態(tài)傳入我國(guó)后迅速普及和發(fā)展。但是也應(yīng)該看到，我國(guó)的零售業(yè)態(tài)尚處于初期成長(zhǎng)階段，有待于進(jìn)一步規(guī)范與完善。正確認(rèn)識(shí)我國(guó)零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題， 有助于正確判斷，以便采取相應(yīng)的策略，促進(jìn)我國(guó)零售業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。6.1 內(nèi)外資企業(yè)相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)放和全球化分發(fā)展，國(guó)外零售巨頭紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，零售全球化趨勢(shì)日益明顯，外資商業(yè)憑借其強(qiáng)大的經(jīng)營(yíng)能力、低成本高效的全球化物流管理以及先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始逐步適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，并開(kāi)始加快擴(kuò)張的步伐，一方面給內(nèi)資零售業(yè)帶來(lái)極大的沖擊，另一方面又大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)亓闶凵虡I(yè)的發(fā)展和成熟。雖然外資零售企業(yè)在中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品的零售總額在不斷增加，增幅也不斷加大。但是外資零售業(yè)無(wú)法撼動(dòng)本土零售商業(yè)的地位。而外資帶來(lái)的現(xiàn)金的管理技術(shù)卻極大的豐富了我國(guó)的商業(yè)業(yè)態(tài)，彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)商業(yè)的不足和缺憾，和本土零售商業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)也促進(jìn)了我國(guó)零售業(yè)的飛速發(fā)展。例如來(lái)自美國(guó)的全球零售巨頭沃爾瑪，沃爾瑪能夠成為全球第一大零售企業(yè)的成功，成本領(lǐng)先戰(zhàn)略起到了功不可沒(méi)的作用。沃爾瑪一向把開(kāi)源節(jié)流作為經(jīng)營(yíng)理念。之前提到傳統(tǒng)零售店運(yùn)營(yíng)成本居高不下成為現(xiàn)在傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展的一個(gè)典型現(xiàn)象，針對(duì)運(yùn)營(yíng)成本加大可以歸類(lèi)為兩類(lèi)，其中一類(lèi)就是物流成本偏高。而沃爾瑪就將其物流循環(huán)鏈條作為實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的載體，沃爾瑪利用高科技信息處理系統(tǒng)完成自己的采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)雀魃唐妨魍ōh(huán)節(jié)，為此他們甚至發(fā)射屬于自己的衛(wèi)星，發(fā)達(dá)的信息處理技術(shù)也成為了其順利實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的一大保障。而中國(guó)的零售企業(yè)應(yīng)該從沃爾瑪?shù)某晒χ蝎@取經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)雀魃唐妨魍ōh(huán)節(jié)的節(jié)約來(lái)降低成本，通過(guò)使商品流通成本保持在行業(yè)水平之下，而達(dá)到商品價(jià)格保持在低價(jià)的效果，利用低價(jià)優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提高市場(chǎng)占有率。這種做法可以被國(guó)內(nèi)零售企業(yè)所借鑒，創(chuàng)造屬于自己的優(yōu)勢(shì)并且把這種優(yōu)勢(shì)用于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中。6.2 尋求合作和差異化經(jīng)營(yíng)成為唯一出路市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，競(jìng)爭(zhēng)是不可回避的事情，硬碰硬是行不通的，必須通過(guò)合作來(lái)對(duì)抗日益激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，并且在競(jìng)爭(zhēng)中找到自己的特色，進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)。以往零售業(yè)都是大型零售企業(yè)為了“自保”通過(guò)資產(chǎn)運(yùn)作吃掉中小型企業(yè)以，而如今也出現(xiàn)了華潤(rùn)吃下TESCO中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)之類(lèi)的零售巨頭并購(gòu)巨頭的現(xiàn)象。無(wú)論是零售巨頭吃下中小型企業(yè)，還是巨頭并購(gòu)巨頭，這些收購(gòu)和并購(gòu)的目的都是通過(guò)資產(chǎn)運(yùn)作以求得在日益激烈的零售戰(zhàn)場(chǎng)上“自保”，占據(jù)一席之地。無(wú)論是收購(gòu)還是并購(gòu)，都有可能因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱(chēng)等各種因素而產(chǎn)生危害。俗話(huà)說(shuō)“傷人一千，自損八百”，收購(gòu)和并購(gòu)并不一定是一件好事。而在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，合作是最佳方式，通過(guò)合作經(jīng)營(yíng)來(lái)擴(kuò)大發(fā)展空間，一起拉動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，把零售業(yè)發(fā)展壯大，各零售商才能從競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多。而相對(duì)于合作，找到并發(fā)展自己的特色是至關(guān)重要的。經(jīng)營(yíng)無(wú)特色，千店一面是如今零售業(yè)無(wú)經(jīng)營(yíng)特色的一大現(xiàn)象。許多零售企業(yè)缺乏清晰的目標(biāo)定位，還是慣用以前過(guò)時(shí)的經(jīng)營(yíng)方式。特別是面對(duì)著日益成熟、高度松散和流動(dòng)性的消費(fèi)群體，缺乏應(yīng)對(duì)客戶(hù)需求變化的營(yíng)銷(xiāo)能力。因此，找到自己的特色，進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)也成為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地的重要手段之一。從行業(yè)內(nèi)部拼的你死我活到合作共存的轉(zhuǎn)變，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)肯定會(huì)犧牲一些毛利，但是更重要的是讓整個(gè)行業(yè)都發(fā)展起來(lái)，發(fā)展壯大整個(gè)零售業(yè)，才能使得行業(yè)經(jīng)久不衰，各自在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地，不被市場(chǎng)所淘汰。6.3 線上線下探索全渠道營(yíng)銷(xiāo)銀泰商業(yè)集團(tuán)向天貓宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同探索O2O融合發(fā)展，天貓將積極向線下延伸，搭建完整的銷(xiāo)售和體驗(yàn)鏈條；銀泰方面則向上延展，雙方形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。王府井百貨等也實(shí)現(xiàn)了線上下單、線下提貨、移動(dòng)聲波支付等嘗試。在分析目前零售業(yè)的行業(yè)現(xiàn)狀中提及各大實(shí)體零售商業(yè)紛紛上線，線上發(fā)展成為大勢(shì)所趨。購(gòu)物渠道是否熟悉是影響消費(fèi)者消費(fèi)選擇的一大因素，而傳統(tǒng)的零售實(shí)體店可以借鑒電子商務(wù)的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展線上營(yíng)銷(xiāo)，再結(jié)合自己的條件打通線上線下雙向延伸的全渠道營(yíng)銷(xiāo)模式。電子商務(wù)的開(kāi)發(fā)和利用顯然比實(shí)體店要容易的多，因此傳統(tǒng)零售實(shí)體店可以探索O2O融合發(fā)展，利用電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)來(lái)補(bǔ)充自己的發(fā)展。因而在打通全渠道營(yíng)銷(xiāo)的模式方面?zhèn)鹘y(tǒng)零售實(shí)體店比電子商務(wù)擁有更大的優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了變化，呈現(xiàn)出只會(huì)、互聯(lián)和自主的消費(fèi)特點(diǎn)，消費(fèi)者更善于選擇自己熟悉的渠道購(gòu)物。打通線上線下的全渠道營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)是大勢(shì)所趨。6.4 社區(qū)商業(yè)有待開(kāi)發(fā)在持續(xù)的傳統(tǒng)零售業(yè)寒冬中，我們看見(jiàn)了傳統(tǒng)零售實(shí)體店的數(shù)量呈現(xiàn)減少趨勢(shì)；傳統(tǒng)零售實(shí)體店新開(kāi)門(mén)店數(shù)量下滑；傳統(tǒng)零售業(yè)增長(zhǎng)放緩、增幅減小、毛利率下降；零售巨頭為了在激烈競(jìng)爭(zhēng)中“自?！遍_(kāi)始并購(gòu)和收購(gòu)等等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象無(wú)一不在說(shuō)明傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展中問(wèn)題重重，傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展進(jìn)入低谷。但是在傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析的各種不景氣中，便利店卻格外顯眼，就在國(guó)外零售巨頭也紛紛在中國(guó)市場(chǎng)關(guān)店的同時(shí)，小巧方便的便利店卻呈現(xiàn)出一幅逆勢(shì)上升的態(tài)勢(shì)。便利店和其他傳統(tǒng)零售實(shí)體店相比呈現(xiàn)逆勢(shì)上升的重要原因之一就是其消費(fèi)對(duì)象和商圈環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。眾所周知，便利店以零售為依托發(fā)展拓展周邊服務(wù)功能，以為社區(qū)服務(wù)為主。在社區(qū)中商業(yè)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，更主要的是目前我國(guó)的社區(qū)商業(yè)發(fā)展并未成為商業(yè)發(fā)展的主流，而在很多城市和地區(qū)社區(qū)商業(yè)往往被人們所忽視。中國(guó)是全球最大的發(fā)展中國(guó)家，城市化進(jìn)程也逐漸加快，隨著中國(guó)城市化戰(zhàn)略的實(shí)施，更是為實(shí)體商業(yè)尤其是社區(qū)商業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了保障，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，社區(qū)商業(yè)的利好會(huì)持續(xù)十?dāng)?shù)年之久，尤其是在零售低迷的大環(huán)境下，社區(qū)商業(yè)更穩(wěn)定，且溢價(jià)能力高。6.5 提高盈利能力是改善效益的有效途徑目前，零售業(yè)的主要形式有百貨商店、連鎖商店、超級(jí)市場(chǎng)、購(gòu)物中心、便利店、折扣店、自動(dòng)售貨機(jī)、步行商業(yè)街、多媒體銷(xiāo)售等。而百貨商店、連鎖商店、超級(jí)市場(chǎng)、購(gòu)物中心四種業(yè)態(tài)在我國(guó)較為常見(jiàn)，其結(jié)構(gòu)不合理，同行業(yè)過(guò)度擴(kuò)張，商場(chǎng)扎堆，缺乏規(guī)劃。中國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)者應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒日本和臺(tái)灣等零售業(yè)高度發(fā)達(dá)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，合理規(guī)劃零售結(jié)構(gòu)，鞏固百貨商店、連鎖商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)和購(gòu)物中心的同時(shí)兼顧新型零售方式的發(fā)展，如