酒店客房部工作流程.doc

。酒店客房部工作流程一、房態(tài)核對房態(tài)核對，是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下，“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實際中的房態(tài)是否真正對應(yīng)的核對，核對時間依據(jù)客人離店情況對房態(tài)變化的影響，分為早、中、晚三個時間段進行。1、房態(tài)核對時間為三次，分別為：上午8：00、下午14：00和晚上18：00;2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核對房態(tài)信息的時間段分別為：1)前一天18：00次日8：002)當(dāng)日8：00-14：003)當(dāng)日14：00-18：00;3、房務(wù)中心和值班人員在三個時間段要將所有客人的入注退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地了解房間的基本動態(tài)變化情況;4、根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫“房態(tài)核對表”;5、在表格內(nèi)填寫相對應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時間和房號;6、在規(guī)定的時間與前廳部做好核對工作;7、在核對房態(tài)時，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;并將問題及時反饋給客房服務(wù)員，以便做好各種服務(wù)工作;8、核對房態(tài)時，須由房務(wù)中心人員親自核對;9、雙方確認后，簽字生效。二、白班、夜班服務(wù)員程序(一)白班服務(wù)員白班服務(wù)員主要工作是負責(zé)迎送客人，安全、準確、及時的為客人服務(wù);確保樓層的安全工作。其工作內(nèi)容為：1、上、下班按時到值班室簽到，參加晨會，并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報表;2、留意值班室張貼的通知;3、到崗后，交接好各種服務(wù)事宜及遺留問題，尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況;4、對領(lǐng)班負責(zé)，完成領(lǐng)班分派的工作，注意與相關(guān)崗位密切配合，做好服務(wù)工作;5、負責(zé)房間食品，布草等物品的清點工作。布草的保管、交接、送洗領(lǐng)用工作;6、負責(zé)迎送客人，為客人及時的提供客房服務(wù);為客人準確、及時、安全的提供各項輸送服務(wù);7、負責(zé)鑰匙的的保管，下班前巡視一次關(guān)門情況，及時向領(lǐng)班匯報發(fā)生的異常情況，確保安全;8、完成一定數(shù)量的房間清掃和計劃衛(wèi)生及套房的小整理工作;做好布草儲備、工作車物品的補充工作，并保持工作車的整潔;9、保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清掃工作完畢后，各進行一次走廊地面的吸塵;每星期日會同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生10、負責(zé)維修房、參觀房的監(jiān)護工作，做好安全工作;11、負責(zé)檢查和清潔離店客人的房間，負責(zé)客人送洗衣物的收取，歸還工作，并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況;12、做好與夜班人員的交接工作，完成“清潔報表”的填寫。(二)夜班服務(wù)員夜班服務(wù)員的主要工作是負責(zé)迎送客人，為客人及時的提供服務(wù)，確保安全工作，其主要的工作內(nèi)容是：1、上、下班按時到值班室簽到;2、留意辦公室張貼的通知;3、接受領(lǐng)班的指令，完成分派的工作;4、完成與白班服務(wù)員各項事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;5、負責(zé)為客人提供客房服務(wù)、和開夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點的工作;6、檢查和清潔離店客人的房間;7、負責(zé)維修房的監(jiān)護工作，上班前須認真巡查房門是否關(guān)閉，如有異常情況，需及時向主管匯報、處理，確保夜間的安全工作;8、負責(zé)完成“清潔報表”等的填寫工作;9、負責(zé)及時去前臺領(lǐng)娶送還常駐辦公室的鑰匙，做好清掃工作，并記錄;10、保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工