職業(yè)教育論文-加強實踐教學，提高學生實踐和創(chuàng)新能力.doc

職業(yè)教育論文-加強實踐教學，提高學生實踐和創(chuàng)新能力【摘要】文章通過對生產實習和畢業(yè)實習等教學方式的改進，加強了實踐教學環(huán)節(jié)，使學生真正掌握專業(yè)知識，培養(yǎng)學生實際操作能力、分析問題、解決問題的能力，提高學生專業(yè)興趣，加強實習基地建設?！娟P鍵詞】實習改革；實踐與創(chuàng)新能力；開放式教學高等教育法第四條規(guī)定：高等教育必須貫徹國家的教育方針，為社會主義現代化建設服務，與生產勞動相結合。同時，第五條又規(guī)定：高等教育的任務是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才?？梢?，高等教育法將實踐教育提高到了一個較高的層次。高級專門人才只有具備了創(chuàng)新精神和實踐能力，才有利于認識未知世界，探索客觀真理，一個沒有創(chuàng)新能力的民族，很難屹立于世界先進民族之林。而無論是實踐能力的培養(yǎng)，還是創(chuàng)新精神的形成，校外實習均在其中扮演著至關重要的角色。新的人才質量觀應是：要樹立更加注重素質教育，融知識傳授，能力培養(yǎng)和素質教育為一體的思想觀念，知識轉化為能力，必須通過實踐，知識、能力“內化”為素質更必須通過實踐，沒有實踐，素質教育只能成為一句空話。但是，隨著計劃經濟向市場經濟的轉變以及人們思想觀念的變化，企業(yè)越來越不愿意接收學生實習，究其原因主要有：（1）學生到企業(yè)實習，由于理論知識不夠、實踐經驗缺乏，一般很難直接給企業(yè)創(chuàng)造利潤，相反會給企業(yè)帶來不便。（2）許多國有企業(yè)被兼并或調整，自己的事都難以顧及，更無暇顧及學生的實習；而合資企業(yè)、獨資企業(yè)由于擔心技術和管理方法被泄露以及實習會給企業(yè)帶來管理上的不便而不愿接待。（3）人才流動順暢，企業(yè)不再需要通過學生實習來發(fā)現和留用人才。（4）高校實習經費緊張，付給企業(yè)的實習費過低，對企業(yè)來說沒有多大實際意義。在這種形勢下，我們利用學校自身的優(yōu)勢，積極為企業(yè)解決技術和培訓方面的問題，使企業(yè)獲得利益，只有“雙贏”的合作，才是牢固的合作。因此，每年的畢業(yè)（生產）實習地點都能夠比較順利地落實。此外，在努力做好學生畢業(yè)（生產）實習的指導工作方面，我們也做了一些有益的探索。在以往的學生畢業(yè)實習教學中，一般由老師事先編寫比較詳細的畢業(yè)實習指導書，學生按照指導書在實習廠家“廣泛”地收集設計材料，諸如土建、電氣、設備、傳動、機械輸送、氣力輸送、通風除塵、原糧工藝品質、工藝流程以及生產與管理等。表面上，學生接觸了大量的知識，而事實上在隨后的設計過程中他們只是把收集的材料按指導書進行簡單的堆積和拼湊，最終結果大同小異，甚至千篇一律，學生往往充當復印機的角色。盡管老師對每個學生的設計規(guī)模、產品結構等要求都不同，但其設計的廠房在建筑形式上可能是完全一樣，清理流程、制粉工藝也相差無幾。顯然，在這種教學模式下，學生的應變能力差、沒有獨立思考問題的習慣，更缺少獨立解決具體工程問題的能力。為了充分發(fā)揮學生的主觀能動性、活躍教學氣氛、培養(yǎng)學生獨立思考問題和解決具體問題的能力，我們在畢業(yè)實習的教學改革中作了一些有益的嘗試，取得了一定的效果。一、由封閉式教學改為開放式教學在畢業(yè)實習期間應著重教會學生有的放矢，而不是眉毛胡子一把抓。教科書上有的、資料室可查到的、網上能見到的沒必要在企業(yè)收集，回校后可再進行收集，對一些關鍵問題、重點問題、回校后解決不了的問題，則應在實習廠家徹底搞清楚并加以解決。比如，因地制宜的廠房建筑形式，配套的水、電、消防等系統(tǒng)，現場操作和管理等等。為此，我們將被動地收集資料改為重大問題的思考、討論和總結，充分調動學生的主觀能動性，充分發(fā)揮年輕人的想象力，充分活躍教學氣氛，從而取得了事半功倍的教學效果。例如，針對廠房的建筑形式，我們以“假如我是總設計師，應如何總體規(guī)劃布局？”為專題，組織學生進行討論。學生通過觀察、思考、查閱資料之后，都能夠準備，并踴躍發(fā)言。我們不是直接教學生該怎么做，而是讓學生自己思考、自己做出決定。討論期間，氣氛十分活躍，每個學生都對自己的設計做出說明：我是怎么做的，為什么？并對其他同學的方案提出看法：優(yōu)缺點在哪？對你有何可取之處？結果自然是百花齊放、百家爭鳴，學生的設計方案雖五花八門、良莠不齊，但個性十足、特色各異。最后通過取長補短，每個人都得到了自己滿意的方案。這種討論會形式的指導學生畢業(yè)實習方法，由過去只是教師教學生的封閉式變?yōu)閷W生之間的開放式。學生不再是被動地接受，而是主動地思考，積極地取舍，老師只是起引導與啟發(fā)的作用。二、充分利用實習工廠的有利條件，使學生從實踐中感悟真知通過課堂教學，培養(yǎng)的學生雖然具有一定的理論知識，但實踐經驗十分缺乏。事實上，很多問題是在實踐中發(fā)現、在實踐中解決的。因此指導學生畢業(yè)實習時，特別注意對學生能力的培養(yǎng)。例如，制粉工藝中的篩路是三維空間內物料的流動線路，里邊包含著豐富的科學理論和實踐經驗，僅在課堂上比畫，學生是很難理解和接受的，它的復雜和多變甚至令許多年輕的制粉工程師都感到頭痛。在實習過程中，我們要求學生自己動手去設計篩路，利用廠家的有利條件反復親自做實驗，通過比較和識別，他們對篩路的來龍去脈理解起來就容易多了。另外，物料平衡是糧食加工廠生產技術的關鍵。實習期間，在老師和工人師傅的指導下，學生通過動手（下轉第159頁）（上接第157頁）操作和觀察，感悟其中的奧妙、領略其中的道理，這樣既增長了操作技能，又對工藝中存在的問題和容易發(fā)生的問題有了親身的體會，也為日后在工作實踐中發(fā)現問題、解決問題奠定了堅實的基礎?！皩嵺`出真知”，我們在帶領學生進行畢業(yè)實習的時候，盡可能多地讓學生體會廠房、車間的設備擺布要領：通過操作和測量，確認每臺設備的操作空間該留多少；最小維修距離該是多大；人行過道該留多寬；怎樣才能保證既美觀大方，又操作維修方便等。上述知識單憑老師口頭講授，學生往往記不住。如果讓學生親自做一名跟班打包工，下班后他（她）就能明白打包時的操作空間多大既合理又不浪費，打包接口多高最適宜，這樣通過總結既能得出可靠的數據、又留下了深刻的印象，畢業(yè)設計時他（她）自然會把這些問題考慮進去。三、改變實習方式，使學生融入企業(yè)，培養(yǎng)學生解決問題能力傳統(tǒng)的實習方式是由指導教師布置實習任務和作息時間，學生在車間內寫寫畫畫，熟悉設備和工藝，然后整理出實習報告，完全和企業(yè)生產脫離，通過實習，每位學生都能拿出一本像樣的實習報告，但這樣的實習效果較差。糧食加工是一門實踐性很強的學科，僅僅靠走馬觀花式的實習是很難取得好的效果的。通過改變實習方式，把學生編入生產班組，進行跟班生產，培養(yǎng)學生實際操作水平和解決問題能力，培養(yǎng)學生吃苦耐勞能力，通過和一線工人交流學習，真正了解設備操作、故障排除的方法，達到了很好實習效果。四、利用實習，積極參與技術革新，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力學生實習過程中，發(fā)現企業(yè)生產中存在的問題，及時和企業(yè)生產技術人員探討，在指導老師指導下，提出合理化建議和修改意見，對工藝進行完善，讓學生自己動手，增加了學生的分析問題和解決問題能力，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，提高學生對專業(yè)的興趣。同時企業(yè)也感到接收大學生實習對企業(yè)的幫助很大，有利于實習基地的建設?！敖虒W”是一項互動運動，傳統(tǒng)的教學方式側重的是字面意義上的“教”和“學”。教學實踐中我們感覺到了“教學”的互動性，于是在教學方式改革上進行了一點嘗試，讓學生更多地參與