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行政部安全工作匯報寫 培訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)及州局（公司）安委會： 恩施州煙草專賣局教育培訓(xùn)中心于年7月26日正式營運至今已是一年有余在過去的一年多時間在培訓(xùn)中心及州局（公司）各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下培訓(xùn)中心綜合安全治理取得了一定的成效基本上做到了“三全兩無”（全員、全方位、全過程安全管理；全員無違章全年無事故）為不斷加強恩施州煙草專賣局教育培訓(xùn)中心綜合安全管理維護科技園區(qū)公家、賓客及員工的生命、財產(chǎn)安全保障生產(chǎn)經(jīng)營活順利進行培訓(xùn)中心行政部特將相關(guān)安全工作匯報如下 一、工作措施匯報： （一）、加強組織領(lǐng)導(dǎo)強化安全責(zé)任： 搞好安全保衛(wèi)工作是保持企業(yè)穩(wěn)定促進企業(yè)健康發(fā)展的重要保證培訓(xùn)中心從組建到正常開業(yè)運行始終堅持把安全和經(jīng)營工作：同規(guī)劃、同部署、同檢查、同落實大力開展宣傳教育牢固樹立全員安全意識把安全工作列入重要工作議事日程成立了由主任和分管領(lǐng)導(dǎo)為組長和副組長各部門負(fù)責(zé)人為成員的安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組同時和各部門各崗位簽訂了安全責(zé)任狀嚴(yán)格做到每周有例會平時有檢查工作有監(jiān)督 （二）、建立健全安全管理制度： 隨著培訓(xùn)中心組建到開業(yè)正常運行半年來先后制訂、修訂和完善了安全管理制度、責(zé)任追查制度、夜間安全巡邏簽字制度、各崗位不定時查崗制度、交接班制度、日常工作公正、公平、公開制度、考勤及獎懲制度力求實際對安全應(yīng)急預(yù)案進行了完善通過以上制度的建立和完善有效地保證了安全工作正常開展 （三）、加強消防安全的防范和監(jiān)督： 安全工作中消防安全工作是重點我們肩負(fù)著防范、監(jiān)督、檢查和應(yīng)急處置的重要職責(zé)做到了防患于未然同時我們對消防設(shè)施設(shè)備從申購、配置到定期檢查、跟進監(jiān)測、維護保養(yǎng)都嚴(yán)格執(zhí)行了消防部門提出的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)日常工作中出現(xiàn)的安全隱患均及時上報、及時處理培訓(xùn)中心地處森林防火區(qū)我們專門成立了森林防火管理領(lǐng)導(dǎo)小組特別是針對游客多的時間段我們實行了崗位專人負(fù)責(zé)加大巡邏監(jiān)督力度在過去的半年時間里我們做到了萬無一失 （四）、強化管理、確保食品安全 培訓(xùn)中心開業(yè)以來堅持執(zhí)行以下食品安全管理措施： 一是各班組每天開市前要對本班組的冰庫、冰箱、貨架上的食品原料、調(diào)料進行檢查發(fā)現(xiàn)的腐敗和原料要及時進行處理更換； 二是收貨人員在驗收原料時依據(jù)前一天的食品原料申購單嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法確保原料的質(zhì)量及數(shù)量； 三是冷菜間和點心間在制作成品菜肴的時候要根據(jù)當(dāng)天的實際客情進行制作不能制作過多造成浪費要求當(dāng)天制作當(dāng)天用確保食品的衛(wèi)生安全； 四是接待三桌以上的宴會各服務(wù)點要做好食品留樣工作留樣的工具及盛器必須要經(jīng)過消毒增強自我保護能力； 五是做到“四不”：不用腐敗變質(zhì)的原料；不出售腐敗變質(zhì)的食品；不用手拿食品；不用非食品包裝袋、紙盒裝食品； 六是在食品的制作和保管過程中要求做到“兩隔離”：生熟隔離；食品與雜物隔離“四分開”：生熟要分開；成品與半成品要分開；食品與雜物、藥品要分開；食品與天然冰要分開； 七是進入冰箱的食品及原材料要加保鮮膜以免發(fā)生串味或交叉污染；八是在收市時各班組盡可能對本班組用的食品原料進行檢查要妥善保管進入冰箱的食品和原料要加封保鮮膜； 九是保管員在領(lǐng)取原料及物品時要掌握先進先出原則對定型包裝的原料、驗收時要有：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品名； 十是各檔口在日常操作中要嚴(yán)把“六關(guān)”：進貨關(guān)、驗收關(guān)、洗滌關(guān)、切配關(guān)、燒煮關(guān)、出菜關(guān)層層把關(guān)互相監(jiān)督確保食品的衛(wèi)生安全 （五）、強化管理、確保內(nèi)部、外部車輛安全 培訓(xùn)中心開業(yè)以來堅持執(zhí)行以下車輛安全管理措施： 一是明確車輛安全管理部門行政部、保安部為培訓(xùn)中心車輛安全責(zé)任部門 二是要求保安部當(dāng)班外場人員須維護好廣場秩序及時了解當(dāng)日客情適當(dāng)留好車位合理安排進店車輛停放在適當(dāng)?shù)奈恢米龅酵＼囌R并時刻保持車道的暢通車道上嚴(yán)禁停放任何車輛 三是要求保安當(dāng)班時要站在車場較明顯的位置指揮動作要標(biāo)準(zhǔn)、正確明確指明停放車位指揮倒車時要注意過往車輛、行人確保安全如廣場無車位則請駕駛員將車停放至附近車場并指明路線 四是要求保安將車輛指揮到位排列整齊發(fā)現(xiàn)違章停放車輛及時勸阻對進園區(qū)的車輛安全進行仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)問題及時上報檢查要點：車輛有