2019版高中化學(xué)《物質(zhì)分類》第2課時教學(xué)設(shè)計.docVIP

2019版高中化學(xué)物質(zhì)分類第2課時教學(xué)設(shè)計課題化離子反應(yīng)第1課時總課時1課時班級（類型）學(xué)習(xí)目標通過與溶液概念的對比學(xué)習(xí)，掌握分散系的概念及其九種分類。通過膠體的一系列探究性試驗，掌握膠體的丁達爾效應(yīng)，了解膠體的一些其他性質(zhì)（介穩(wěn)性、電泳、可凝聚、布朗運動）在體驗?zāi)z體性質(zhì)的過程中，加深對膠體概念的認識，強化探究意識，同時增強團隊合作意識。體會膠體在生活生產(chǎn)實際中的應(yīng)用，提高參與化學(xué)科技活動的熱情。重、難點重難點：懸濁液、膠體、溶液三種分散系的本質(zhì)區(qū)別；膠體的性質(zhì)及應(yīng)用。學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)和內(nèi)容學(xué)生活動教師反思三、教學(xué)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計宗旨導(dǎo)入新課【實驗情境】用激光筆照射分別裝有“新配制FeCl3溶液”、CuSO4溶液、新配制酸化FeCl3溶液的三個燒杯?！驹O(shè)問】1.激光筆照射三種溶液后，它們一樣嗎？有什么現(xiàn)象？ 2.為什么“新配制FeCl3溶液”會有光路而CuSO4溶液、新配制酸化FeCl3溶液沒有？【過渡】這就是我們今天要學(xué)習(xí)的一種新的混合體系：【板書】2.1.2 膠體【過渡】新配制“FeCl3溶液”由于FeCl3水解形成了另一種體系。它是不同于酸化FeCl3溶液的Fe(OH)3膠體。那什么是膠體？它又具有什么樣的性質(zhì)呢？這就是我們今天將要探究的內(nèi)容?！居^看實驗】【思考回答】“新配制FeCl3溶液”與新配制酸化FeCl3溶液有區(qū)別。由成分相似物質(zhì)做相同實驗而出現(xiàn)不同實驗現(xiàn)象來制造懸念，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。為學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)做下鋪墊。講授新知【環(huán)節(jié)一】引入舊知分散系概念【環(huán)節(jié)二】溶液、膠體、渾濁液的對比分散系三種分類【環(huán)節(jié)二】丁達爾現(xiàn)象對比粒子大小對比【環(huán)節(jié)三】膠體的性質(zhì)1、丁達爾效應(yīng)2、介穩(wěn)性3、聚沉作用4、布朗運動【環(huán)節(jié)四】思維拓展【設(shè)問1】“新配制FeCl3溶液”和CuSO4溶液，以及酸化FeCl3溶液有何不同？【引導(dǎo)】請回顧我們初中所學(xué)習(xí)過的“溶液”和“混合物”的概念?！局v解】溶液、混合物的概念。【設(shè)問2】CuSO4溶液是CuSO4溶解到水中形成的均一、穩(wěn)定的體系，那么什么叫做分散系？【講解】分散系、分散劑以及分散質(zhì)概念?！景鍟恳?、分散系概念及其分類1、分散系概念（1）分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。（2）分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。（3）分散劑：其容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)?！局v解】當(dāng)分散系是水或者其他液體時，可以把分散系分為溶液、膠體和懸濁液三種?！景鍟?、分散系分類 溶液、膠體、懸濁液【過渡】我們知道物質(zhì)有很多分類方法，那么上述我們所提到的三種分散系的分類依據(jù)又是什么？下面我們通過實驗來認識它們的分類依據(jù)！【板書】二、溶液、膠體、渾濁液的對比【學(xué)生實驗】【問題組】1.觀察三個燒杯中的物質(zhì)外觀上有什么不同？2.從實驗中觀察到怎樣的現(xiàn)象？3.可以得到什么結(jié)論？【小結(jié)】用光照射時，F(xiàn)e(OH)3膠體中可以看到一條光亮的“通路”，即丁達爾效應(yīng)。用丁達爾現(xiàn)象可以區(qū)別溶液、膠體以及懸濁液。【學(xué)生實驗】將Fe(OH)3膠體和泥水分別進行過濾后，激光筆第二次照射。【問題組】1.從實驗中觀察到怎樣的現(xiàn)象？2.可以得到什么結(jié)論？【學(xué)生實驗】溶液與膠體過濾【提問】實驗有何現(xiàn)象，可以得到什么結(jié)論？【實驗結(jié)論】請同學(xué)們根據(jù)丁達爾現(xiàn)象實驗組的各個結(jié)論完成下表?！景鍟?1、膠體、溶液和懸濁液的比較分散系光束照射時的現(xiàn)象丁達爾效應(yīng)CuSO4溶液Fe(OH)3膠體濁液（泥水）過濾后的Fe(OH)3膠體過濾后的泥水【設(shè)問】請根據(jù)膠體區(qū)別于溶液、懸濁液的特點，說出他們的分類依據(jù)？【教師小結(jié)】根據(jù)同學(xué)回答，給出準確的定義【板書】2、分類依據(jù)：分散質(zhì)粒子大小不同【講解】膠體的用途，如：納米技術(shù)【圖片展示】圖片納米產(chǎn)品【過渡】膠體作為一種應(yīng)用較為廣泛的物質(zhì)，是在生活中處處可見的?！緦嵨镎故尽繉嵨铮号Ｄ?、豆?jié){、合金、有機玻璃、果凍【過渡】我們知道物質(zhì)的用途取決于它的性質(zhì)。膠體既然在我們的生活中能夠得到廣泛應(yīng)用，那么成就它的用途的性質(zhì)就是我們接下來要重點探究的問題。為此，我們先動手制作一杯Fe(OH)3膠體。【板書】三、膠體的性質(zhì)【學(xué)生實驗】Fe(OH)3膠體的制作 【設(shè)問】我們制作的膠體的容貌怎么樣？與新制的酸性FeCl3溶液相比較，有何不同？與實物以及圖片展示的膠體一樣嗎？【小結(jié)】據(jù)學(xué)生回答小結(jié)【過渡】我們怎樣來驗證我們所得的物質(zhì)是膠體，思考并動手實驗?！緦W(xué)生實驗】丁達爾現(xiàn)象、過濾【引導(dǎo)】觀察描述實驗現(xiàn)象【講解】用光照射時，F(xiàn)e(OH)3膠體中可以看到一條光亮的“通路”，即丁達爾效應(yīng)。光路是由于膠體粒子對光線的散射形成的，用丁達爾現(xiàn)象可以區(qū)別溶液、膠體以及懸濁液。【板書】1、丁達爾效應(yīng)【設(shè)問】在日常生活中你還見過哪些如同上面Fe(OH)3膠體中出現(xiàn)光路的現(xiàn)象？【圖片展示】生活中的丁達爾現(xiàn)象：清晨的樹林、電影院放映光束等等丁達爾現(xiàn)象圖片【視頻演示】Fe(OH)3膠體的電泳現(xiàn)象實驗【問題組】1.你們觀察到了什么樣的實驗現(xiàn)象？2.為什么會產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象？3.說明了膠體具有什么性質(zhì)？【師生小結(jié)】Fe(OH)3膠體帶正電荷，在通電情況下向陰極移動，說明膠體具有介穩(wěn)性。不是所有膠體都帶電荷，如淀粉膠體?！景鍟?、介穩(wěn)性【引導(dǎo)】由于大部分膠體帶電荷，因此加入帶異種電荷的離子時，可使膠體粒子聚集成較大的顆粒，發(fā)生聚沉?！景鍟?、聚沉作用【實例補充】講解珠江三角洲形成原理【圖片】【設(shè)問】1.為什么會出現(xiàn)這樣的景象？2.光束中的微小粒子有何特點？【啟發(fā)】這種微小粒子的特點，說明了膠體具有怎樣的性質(zhì)？【小結(jié)】據(jù)學(xué)生回答小結(jié)【板書】4、布朗運動【過渡】我們知道“物質(zhì)的分類”具有多樣性，分散系除了先前提到過的以粒子大小為依據(jù)的分類，還有哪些分類？【ppt展示】給出以下分散系，請同學(xué)們分類，并講明說分類原因?？諝狻⑴菽?、泡沫塑料、云霧、牛奶、珍珠、煙灰塵、糖水、油漆、有機玻璃、合金【師生共同總結(jié)】按分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)（氣、固、液）可分為9種【板書】四、分散系的其他分類分散質(zhì) 分散劑 狀態(tài) 狀態(tài)氣 氣液 液固 固【思考回答】溶液：均勻、穩(wěn)定。【回顧舊知】溶液：均勻、穩(wěn)定?！净卮稹块喿x課本，用自己的語言說出概念的本質(zhì)?！痉纸M實驗】把盛有Fe(OH)3膠體、CuSO4溶液和泥水的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察并記錄現(xiàn)象?！舅伎伎赡芑卮稹坎煌c：泥水不均勻、不穩(wěn)定，用肉眼可以分辨出來，F(xiàn)e(OH)3膠體是透明的，呈紅褐色。實驗現(xiàn)象：用光照射時，F(xiàn)e(OH)3膠體中可以看到一條光亮的“通路”，而CuSO4溶液中沒有這種現(xiàn)象?！痉纸M實驗】將Fe(OH)3膠體和泥水分別進行過濾，再次照射，觀察并記錄現(xiàn)象?！舅伎伎赡芑卮稹窟^濾后，F(xiàn)e(OH)3膠體全部透過濾紙，過濾后的液體還是紅褐色，而泥水在濾紙上得到泥沙，過濾后的液體是澄清、透明的，且兩者都產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象。【學(xué)生小結(jié)】膠體粒子小于懸濁液的粒子。【分組實驗】用羊皮紙分別過濾Fe(OH)3膠體與CuSO4溶液。【思考可能回答】Fe(OH)3膠體不能透過羊皮紙；CuSO4可以透過羊皮紙?！緦W(xué)生小結(jié)】膠體粒子大于溶液的粒子大小。【總結(jié)環(huán)節(jié)二內(nèi)容并填空】【思考可能回答】分散質(zhì)粒子大小不同【觀看圖片】【小組實驗】分小組動手實驗：取2個燒杯，各加入25mL蒸餾水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向25mL沸水中逐滴加入56滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱?！舅伎伎赡芑卮稹縁e(OH)3膠體是透明的，呈紅褐色；不一樣?！究赡芩伎挤较颉坑眉す庹丈洹緦W(xué)生實驗】激光照射Fe(OH)3膠體【思考可能回答】電影院放映光束、早晨太陽光從窗戶射入產(chǎn)生的光束等等【觀看實驗】【思考可能回答】陰極附近顏色逐漸加深，F(xiàn)e(OH)3膠體向陰極移動；Fe(OH)3膠體帶正電荷；說明膠體具有介穩(wěn)性。【思考可能回答】丁達爾效應(yīng)無規(guī)則的運動可以進行布朗運動【思考分類】分散系分散質(zhì)實例氣氣空氣氣液泡沫氣固泡沫塑料液氣云霧液液牛奶液固珍珠固氣煙灰塵固液糖水、油漆固固有機玻璃、合金 根據(jù)分散系和分散質(zhì)的狀態(tài)的不同。運用舊知識“溶液”和“混合物”的概念引入分散系概念。讓學(xué)生感受知識之間是相互聯(lián)系的，也為溶液、膠體、懸濁液之間的對比做下鋪墊。通過做實驗對膠體、溶液和懸濁液的性質(zhì)進行比較。從現(xiàn)象中歸納結(jié)論，解釋原因。試驗比較膠體、溶液、懸濁液分散質(zhì)粒子的大小，為后面所講的分散系分類做下鋪墊。并可以聯(lián)系到納米技術(shù)的發(fā)展內(nèi)容。另外，也讓學(xué)生深刻理解到化學(xué)確實是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。學(xué)生通過自己的總結(jié)，能夠串聯(lián)出實驗組的具體內(nèi)容，也加強了學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的理解度。了解納米技術(shù)，感受膠體為人類帶來的便利。膠體的概念融入生活，讓學(xué)生進行直觀感受。強化化學(xué)與生活息息相關(guān)的概念。讓學(xué)生認識到膠體并不是特指膠狀物質(zhì)。丁達爾現(xiàn)象是本節(jié)課的重點，所以本節(jié)課用實驗說話，并通過現(xiàn)實生活中丁達爾現(xiàn)象圖片展示去突出。強有力的將生活與化學(xué)相聯(lián)系。通過觀看電