生物必修一呼吸作用PPT課件.ppt

第三單元第二章第四節(jié)從化學(xué)能到生物能 1 一 細(xì)胞呼吸及類型 1 概念 細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物經(jīng)過一系列的氧化分解 釋放能量的過程 是生物體獲得能量的主要代謝途徑 2 2 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式探究方式一 課本P68探究活動另 石蠟油的作用 如何鑒定酒精 隔絕空氣 重鉻酸鉀 橙色 在酸性 濃硫酸 環(huán)境下與乙醇反應(yīng) 變成灰綠色 3 探究方式二 實驗結(jié)果 前者石灰水渾濁程度較高 后者渾濁程度低 后者培養(yǎng)液中有酒味 滴加重鉻酸鉀的濃硫酸溶液后溶液呈灰綠色 根據(jù)兩個實驗說出兩種呼吸方式條件和產(chǎn)物的差別 條件 能量 產(chǎn)物 二氧化碳 酒精 4 3 細(xì)胞呼吸的類型 5 補(bǔ) 生物的異化作用類型 需氧型 厭氧型 兼性厭氧型 需氧型的生物只能進(jìn)行有氧呼吸嗎 絕大多數(shù)動植物 蛔蟲 破傷風(fēng)桿菌 乳酸菌 酵母菌 6 二 細(xì)胞呼吸的主要場所 線粒體1 結(jié)構(gòu) 外膜 內(nèi)膜 嵴 基質(zhì) 雙層膜 基質(zhì) 有有氧呼吸第二階段所需的酶 是有氧呼吸第二階段反應(yīng)的場所 有少量DNA和RNA 核糖體 有一定的遺傳自主性 外膜 選擇性控制物質(zhì)進(jìn)出 內(nèi)膜 折疊成嵴 增大酶的附著面積 其上有有氧呼吸第三階段所需要的酶 是有氧呼吸第三階段反應(yīng)的場所 2 分布 普遍存在于真核生物細(xì)胞中 分布數(shù)量與新陳代謝的旺盛程度有關(guān) 課本P69例 3 功能 有氧呼吸的主要場所 二 三階段 7 三 細(xì)胞呼吸的過程 C6H12O6 2C3H4O3 H H H2O CO2 O2 CO2 C3H6O3 C2H5OH H2O 酶 酶 酶 酶 酶 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 8 一 有氧呼吸 1 過程 酶 能量 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜 C6H12O6 2C3H4O3 4 H 少量能量 2ATP 2C3H4O3 6H2O 6CO2 20 H 少量能量 2ATP 24 H 6O2 12H2O 大量能量 34ATP 酶 酶 酶 物質(zhì)變化 能量變化 2 總反應(yīng)式 C6H12O6 6O2 6H2O 6CO2 12H2O3 概念 細(xì)胞在氧的參與下 通過酶的催化作用 把糖類等有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解 產(chǎn)生二氧化碳和水 同時釋放大量能量的過程 大量能量 38ATP 1mol葡萄糖通過有氧呼吸釋放2870kJ的能量 其中1161kJ儲存在ATP中 其余以熱能形式散失 9 二 無氧呼吸 1 過程 第一步 C6H12O6 2C3H4O3 4 H 少量能量 2ATP 第二步 2C3H4O3 4 H 2C3H6O3 乳酸 或2C3H4O3 4 H 2C2H5OH 酒精 2CO2 酶 酶 酶 C6H12O6 2C3H6O3 乳酸 少量能量 2ATP 酶 C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 少量能量 2ATP 酶 2 反應(yīng)式 3 概念 細(xì)胞在無氧條件下 通過酶的催化作用 把糖類等有機(jī)物不徹底的氧化分解 產(chǎn)生少量能量的過程 少量能量 2ATP 1mol葡萄糖無氧呼吸產(chǎn)生196 65kJ的能量 其中有61 08kJ的能量轉(zhuǎn)移到了ATP中 其余的能量以熱能的形式散失 酵母菌無氧呼吸 高等植物被水淹時根系 乳酸菌 高等動物和人的骨骼肌 馬鈴薯塊莖 玉米的胚 甜菜的根 10 四 影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用 1 溫度2 氧氣3 水 4 二氧化碳 怎樣儲存水果 蔬菜 糧食 儲存水果蔬菜 低溫 低氧儲存糧食 低溫 低氧 低濕 溫度 呼吸速率 原料 產(chǎn)物 pH 11 1 呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量 五 細(xì)胞呼吸的意義 2 呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料 12 六 細(xì)胞呼吸的應(yīng)用 1 蔬菜水果和種子的保存2 包扎傷口時 選透氣性的紗布和 創(chuàng)可貼 3 土壤板結(jié)后 空氣不足會影響根系生長 需要及時松土透氣4 釀酒時先透氣再密封5