（運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)專業(yè)論文）太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià).pdf

太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)中文摘要 中文摘要 研究目的：本文通過測(cè)量楊氏二十四式太極拳練習(xí)者靜息能量消耗和太極拳 練習(xí)能量消耗，探討和研究了太極拳能量消耗特點(diǎn)及相關(guān)因素，以期為制定運(yùn)動(dòng) 處方提供合理活動(dòng)的推薦量和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)健身。 研究方法：利用間接能量測(cè)定法，測(cè)量1 5 5 名太極拳練習(xí)者( 男7 2 名，女8 3 名) 的靜息能量消耗和太極拳練習(xí)時(shí)的能量消耗，并根據(jù)性別、年齡、體重、體 成分等相關(guān)因素，對(duì)靜息能量消耗和運(yùn)動(dòng)能量消耗特點(diǎn)及相關(guān)特點(diǎn)進(jìn)行分析。 研究結(jié)果與討論：1 、能量消耗受個(gè)體的性別、年齡、體重、體脂分?jǐn)?shù)、去脂 體重、b m i 等因素的影響，尤以去脂體重的影響較高。 2 、楊氏二十四式太極拳運(yùn)動(dòng)是一種低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)心率范圍在9 0 1 1 5 次之間，2 0 3 9 歲組的最高心率( 2 2 0 年齡) 為5 0 6 0 、4 0 5 9 歲組的最高心率 為5 5 6 5 ，6 0 歲以上組的最高心率為6 0 7 5 ，故楊氏二十四式太極拳較適合老 年人。 3 、楊氏二十四式太極拳練習(xí)者的靜息能量消耗為1 1 1 5 m e t s m i n ，運(yùn)動(dòng)時(shí) 每分鐘為2 2 2 8 m e t s 。 4 、太極拳運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)時(shí)間大約為3 5 分鐘，此部分能量消耗占總能量消耗 的1 7 l 5 。 關(guān)鍵詞：太極拳；靜息能量消耗；體力活動(dòng)；代謝當(dāng)量；運(yùn)動(dòng)生熱效能 作者：徐中華 指導(dǎo)教師：盛蕾 m e a s u r e m e n t 柚de v a l u a t i o no f e n e 喀) 7 蹦p e n d i t u r ca b o u tt a ic h ic h u 卸 a b s t m n m e a s u r e m e n ta n de v a l u a t i o no f e n e r j g ye x p e n d i t u r e o nt a ic h ic h u a n a b s t r a c t p u r p o s e ： i l l “sp a p e rt l l ec h 撇c t 嘶s t i c sa i l dc o 玎e l a t i v ef a c t o 瑙o ft h ee r l e 喲， e x p e n d i t u r eo ft h es i m p l i f i e d2 4f o m so ft h ey a l l gs 夠l et a ic l l ic h u a l lw e r ee x p l o r e d a i l ds t u d i e db ym e 2 l s 嘶n gt l l er e s te n e r g ye x p e n d i t u r e 鋤dt h a td 嘶n g 仃a i n i n gi l l p m c t i t i o n e r so ft l l i sl ( i n do ft a ic t l ic h u a l l n ep u r p o s ei st op r o v i d et h er e 嬲o n a b l e r e c o m m e n d e d 仃a i n i n gl o a d 鋤de v a l u a t i o nc r i t 萌af o rd e s i g l l i n ge x e r c i s ep r e s c r i p t i o n s t 0g u i d e 1 eb o d y b u i l d i n go ft 1 1 em 嬲ss c i e n 船c a l l y m e t h o d s ：b ya p p l ) ，i 1 唱t l l em 蜘c a l o r i l 唧t h er e s t 伽【e 蝌鍘秘m i 船鋤dt 1 1 a td l l r i l 馮 們“n gw 髑m 倒湖耐i i l1 5 5t a ic i l ic h u 鋤p n 痂t i o n e r s ( 7 2n l a l e s 趾d8 3f ；珊a l 喲 a c c o r 曲唱t 0 鯽c hc o n e 1 撕v e 場(chǎng)c t o 塔硒t l l es c x ，雒r e ，w e i g 虹b o d yc o i r l p o s i t i o i l 讎 曲瞰刪s t i c sa n d 刪加e 臼鼬。璐o f t l l e 豫s t 即【e r 科q p h 加鋤d 也砒d l l 血l g 位函i i i l g 笛 w e 鍛協(xié)e c 0 i i i a 曲e 角她唧齜m i y z 。d c o n c l u s i o n ： 1 t h ee n e r g ye x p e i l i t u r ei si i l f l u e n c e db ys e x ，a g e ，w e i g h t ，b o d yf a tp e r c e n t a g e ，f a t 一丘i e e m a s sa 1 1 db m i e s p e c i a l l yt 1 1 ef - a t - 丘c em a s s 2 1 1 1 i ss i n l p l i 丘e d2 4f o n i l so f 吐l e 培s 帆e ，i 面c t l ic h u 鋤i sa i l 獅酊b i ce x e r c i o f l o 、 幽蜘mm g eo f 位脅眥蛐e x 鰣i s9 0t 01 1 5b 黜p e r 觸t h c m h a ) 【i 1 1g r o u p so f 2 0t 03 9 ，4 0t 05 9 鋤da b o v e6 0 ) r e a r so f a g ea r e5 0 6 0 ，5 5 6 5 鋤d6 0 7 5 ，r e s p e c t i v e l y n 觸，t l l i sk i n d0 f 洲s ei s 刪et oo l dm e n 3 t kr e s te n e r g ) ，e x p e n d i t u r eo f t 量l et a ic l l ic h l 姍p 刪甜d o n e r sw 乏峪1 1t 01 5m e t s p e r m i n u t e b u td l l r i i l ge x e r c i s ei tw 嬲2 2t o2 8m e t sp e rm i n u t e 4 t h e i o no fr e c o v e 叫a 舭rt a ic l l ic h u a ne x e r c i s e 、v a sa b o u t3t 05m i n u t e s ，a t i l m e 弱u 佗m 朗t 甜de v a l u a t i o no f e n e f 留c x p d i t u r ea b o u tt a ic h ic h u 柚 a b s t r a c t w h i c ht h ee n e r g ye x p e n d i t u r ea c c o u n t sf o r1 7t 01 5o ft l l et o t a le n e r g ye x p e n d i t u r e k e yw o r d s ：1 a ic t l ic h 啪；瞅te n e 嗡，e x p e n d i t u r e ；p h y s i c a la c t i v i 夠；m e t a - b o l i c e q u i v a l e n t ；e x e r c i s ec a l o r i g e n e s i s i i i w h 訛n b y x u z h o n 曲u a s u p e r v i s e db ys h e n g l e i 蘇州大學(xué)學(xué)位論文獨(dú)創(chuàng)性聲明及使用授權(quán)聲明。 學(xué)位論文獨(dú)創(chuàng)性聲明 本人鄭重聲明：所提交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立 進(jìn)行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文 。 ： 不舍其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不含為獲得蘇 - 州大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位證書而使用過的材料。對(duì)本文的研究作 出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人承擔(dān)本 聲明的法律責(zé)任。 研究生簽名，i 魚蘭笙： 日期：絲監(jiān)，21 虹 學(xué)位論文使用授權(quán)聲昀 蘇州大學(xué)、中國科學(xué)技術(shù)信息研究所、國家圖書館、清華大學(xué)論 文合作部、中國社科院文獻(xiàn)信息情報(bào)中心有權(quán)保留本人所送交學(xué)位論 文的復(fù)印件和電子文檔，可以采用影印、縮印或其他復(fù)制手段保存論 文。本人電子文檔的內(nèi)容和紙質(zhì)論文的內(nèi)容相? 一致。除在保密期內(nèi)的 保密論文外，允許論文被查閱和借閱，可以公布( 包括刊登) 論文的。 全部或部分內(nèi)容。論文的公布( 包括干f 登) 授權(quán)蒯大學(xué)學(xué)位辦辦理。 研究生簽名：2 越肇：甩期：絲退：i ：f 導(dǎo)師簽名i 蛾日期：之盟墨：i ：f 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)1 前言 止_ ! ! ， l 刖舌 1 1 選題依據(jù) 近年來體力活動(dòng)與健康問題越來越受到國內(nèi)的關(guān)注，隨著人們對(duì)體力活動(dòng)的 迸一步認(rèn)識(shí)，相關(guān)體力活動(dòng)的研究主要集中在體力活動(dòng)現(xiàn)狀的調(diào)查、體力活動(dòng)的 種類的劃分以及體力活動(dòng)的健身作用等。而對(duì)于具體的體力活動(dòng)的推薦量以及劃 分標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)的研究還比較滯后，尤其對(duì)體力活動(dòng)的能量代謝特點(diǎn)和能量消耗的 測(cè)量研究較少。 國外對(duì)能量消耗的研究，早在1 9 5 0 年b e r g g r c n & c “s t e l l s e n 用心率監(jiān)測(cè)來間 接測(cè)量人總體的能量消耗( 原理在于在大部分有氧工作范圍內(nèi)，心率和吸氧量成 線性的關(guān)系，同時(shí)可以根據(jù)心率的變化估測(cè)吸氧量) 。s c h o e l l e r ( 1 9 8 6 ) 用雙標(biāo)水 法、能量平衡法和氣體交換法來評(píng)價(jià)能量消耗【1 。3 1 。a i i l s w o m l 等1 9 9 3 年首次發(fā) 表了有關(guān)體力活動(dòng)概要的文章【4 】，給出了各種體力活動(dòng)的代碼；2 0 0 0 年a i n s w o r c l l 等又發(fā)表了體力活動(dòng)概要的更新版【5 】，對(duì)1 9 9 3 年的概要進(jìn)行了修訂。 美國疾病預(yù)防和控制中心( c d c ) 和美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)( a c s m ) 在1 9 9 5 年發(fā)表了一篇 里程碑式的文章，該文提出了這樣的推薦量：成年人在一周的大多數(shù)天內(nèi)應(yīng)每天 至少累計(jì)進(jìn)行3 0 i i l i n 有規(guī)律的中等強(qiáng)度體力活動(dòng)嘲；而這個(gè)中等強(qiáng)度體力活動(dòng)的確 定參考了體力活動(dòng)概要中的數(shù)據(jù)。 s c h u t z 等( 2 0 0 1 ) 把體力活動(dòng)測(cè)量方法分為三類：測(cè)量能量消耗和氧氣，如活 動(dòng)的能量消耗，體力活動(dòng)水平，體力活動(dòng)比率，代謝產(chǎn)物，從事體力活動(dòng)的興趣 指數(shù)，體力活動(dòng)時(shí)間水平；通過心率監(jiān)控測(cè)量能量，如總心率，體力活動(dòng)率心率， 體力活動(dòng)水平心率，同等活動(dòng)時(shí)間心率，體力活動(dòng)時(shí)間水平的心率；監(jiān)測(cè)整體的 加速度來測(cè)量能量【7 】。 而我國最早是陳世蓉等( 1 9 9 4 ) 應(yīng)用7 天體力活動(dòng)回憶量表，對(duì)武漢市1 0 3 3 名 5 5 歲以上老年人體力活動(dòng)容量進(jìn)行了測(cè)量與評(píng)價(jià)；楊功煥等【8 】( 2 0 0 2 ) 對(duì)中國人群 2 0 0 2 年飲食、體力活動(dòng)和體重指數(shù)的現(xiàn)狀調(diào)查；李洋等【9 】( 2 0 0 4 ) 以國際體力活動(dòng) 量表長(zhǎng)卷進(jìn)行量表訪問來評(píng)價(jià)上海1 8 6 5 歲中心城區(qū)居民其體力活動(dòng)水平。前述的 用體力活動(dòng)量表來測(cè)量體力活動(dòng)具有局限性，特別難于測(cè)量中等強(qiáng)度的體力活動(dòng) 強(qiáng)度差別，如其一部分人體力活動(dòng)測(cè)量值與個(gè)體體力活動(dòng)水平的比較，并適用于 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià) l 前言 人群的監(jiān)測(cè)。而不適宜對(duì)較小樣本的橫斷面研究，若要對(duì)各種特征的人群進(jìn)分組 體力活動(dòng)情況分析，需要進(jìn)一步開展大規(guī)模人群研究【lo j 。 體力活動(dòng)對(duì)健康起到重要的作用，科學(xué)合理地安排體力活動(dòng)才對(duì)健康有益。 m i c h a e l 【1 1 】研究討論了肥胖兒童的體力活動(dòng)、身體成分、脂肪分布特點(diǎn)以及食物攝 入的關(guān)系；k l a a sr 通過雙標(biāo)水法，加速度計(jì)測(cè)量和問卷法研究討論了體力活動(dòng) 與肥胖的關(guān)系【1 2 1 ；姚崇華等分析體力活動(dòng)強(qiáng)度、活動(dòng)時(shí)間與代謝綜合癥的關(guān)系， 結(jié)果顯示低強(qiáng)度體力活動(dòng)每周運(yùn)動(dòng)時(shí)間達(dá)到3 0 l 4 2 0 m i n ，中等強(qiáng)度體力活動(dòng)9 0 3 0 0 m i n ，高強(qiáng)度體力活動(dòng)每周1 5 0 m i n 以上均有助于降低代謝綜合征的發(fā)生危險(xiǎn)【1 3 】。 狄玉峰等【1 4 】對(duì)北京市城區(qū)不同體重人群能量消耗和體力活動(dòng)水平比較。體重正常 者的體力活動(dòng)水平和活動(dòng)計(jì)數(shù)均高于肥胖者，說明體力活動(dòng)是控制體重的關(guān)鍵因 素。因此，在進(jìn)行體力活動(dòng)的評(píng)價(jià)中，要想準(zhǔn)確的描述體力活動(dòng)的量和強(qiáng)度，必 須準(zhǔn)確測(cè)量出每種體力活動(dòng)的代謝當(dāng)量以及其能量代謝特點(diǎn)。 太極拳是中國的傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，對(duì)于它的能量代謝研究才剛剛起步，因 此，本文就楊式二十四式簡(jiǎn)化太極拳的能量代謝進(jìn)行測(cè)量評(píng)價(jià)，以初步揭示不同 年齡、不同性別、不同體脂含量等與能量代謝關(guān)系。 1 2 綜述 1 2 1 體力活動(dòng)的概要 體力活動(dòng)o h y s i c a la c t i v 諏) 是指由骨骼肌收縮產(chǎn)生的身體活動(dòng)，也是指在基 礎(chǔ)代謝( b m r ) 的水平上，身體能量消耗增加的活動(dòng)【1 5 1 。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常性、規(guī)律性 的體力活動(dòng)可以降低心血管疾病、糖尿病、結(jié)腸癌、乳腺癌、肥胖及精神性疾病 發(fā)生的危險(xiǎn)性，體力活動(dòng)水平和疾病之間存在明顯的劑量反應(yīng)關(guān)系【16 1 。體力活動(dòng) 不足使這些疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性增加。世界衛(wèi)生組織2 0 0 2 年的報(bào)告指出，每年由于 體力活動(dòng)不足導(dǎo)致全球1 9 0 萬人死亡。1 2 的缺血性心臟病，11 的缺血性腦卒中， 1 4 的糖尿病，1 6 的結(jié)腸癌及1 0 的乳腺癌由體力活動(dòng)不足引起。疾病負(fù)擔(dān)的增 加必然導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)的損失，如澳大利亞每年由于體力活動(dòng)不足引起的疾病導(dǎo)致3 7 億 美元的經(jīng)濟(jì)損失【1 7 】。因此，第5 7 屆世界衛(wèi)生大會(huì)制定了膳食、體力活動(dòng)與健康全 球戰(zhàn)略，以鼓勵(lì)健康的膳食、體力活動(dòng)模式，減少疾病，達(dá)到健康促進(jìn)的目的。 1 9 9 5 年，美國疾病預(yù)防控制中心( c d c ) ，美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)( a c s m ) 建議人們每 天或在1 周絕大多數(shù)天數(shù)里參加3 0 i i l i n 中等強(qiáng)度的體力活動(dòng)【1 8 】。1 9 9 6 年，美國公共衛(wèi) 生局在其著名的體力活動(dòng)與健康一書中總結(jié)了體力活動(dòng)帶來的很多健康收益， 2 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)1 前言 并建議人們?yōu)榱吮３纸】?，每天要通過中等強(qiáng)度或大強(qiáng)度的活動(dòng)消耗1 5 0k c a l 熱量 【1 5 】。2 0 0 0 年，美國健康與大眾服務(wù)部( h h s ) 制訂了2 0 1 0 年人類健康計(jì)劃，列舉了 促進(jìn)健康的1 0 大措施，其中增加體力活動(dòng)位列第一心j 。 體力活動(dòng)一般包括職業(yè)勞動(dòng)、交通中的體力活動(dòng)、閑暇時(shí)間體力活動(dòng)( 包括鍛 煉) 及家務(wù)勞動(dòng)4 個(gè)方面【2 0 】。不同國家、不同組織，針對(duì)不同健康促進(jìn)目的制定的 體力活動(dòng)推薦量表達(dá)形式各異，包含的體力活動(dòng)類型也不相同。 提倡體力活動(dòng)已成為當(dāng)今許多國家提高人民健康水平和預(yù)防慢性病的一個(gè)重 要舉措，其主要原因有兩個(gè)方面：一是當(dāng)前疾病譜中慢性病已成為危害人民健康 的首要因素，研究證實(shí)：缺乏體力活動(dòng)是引起慢性病的一個(gè)主要危險(xiǎn)，會(huì)使遺傳 基因缺陷者容易在腹部脂肪過多情況下介導(dǎo)慢性病。二是大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)：適 量運(yùn)動(dòng)有益于各年齡組人群的健康、體能和減少慢性病危險(xiǎn)因素。而且，適量運(yùn) 動(dòng)和合理營(yíng)養(yǎng)結(jié)合有促進(jìn)兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高耐久力、減 少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等顯著的健康效益。這種非藥物、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效 又無副作用的措施對(duì)提高人民生活質(zhì)量和健康水平具有重要作用。許多國家如美 國、日本等在膳食指南中都增加了“體力活動(dòng)維持和改善能量平衡 的內(nèi)容。菲 律賓和臺(tái)灣的膳食指南也強(qiáng)調(diào)增加體力活動(dòng)對(duì)能量平衡和保持合理體重的意義。 不少機(jī)構(gòu)如：美國的n i h ，c d c ( 疾病控制中心) ，a c s m ( 美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)) ，美國 心臟病學(xué)會(huì)和中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)為提高人民的健康水平都制定了增加體力活動(dòng)的策略 和規(guī)劃。 體力活動(dòng)不足或過食可引起體重超重或肥胖。研究提出體力活動(dòng)與體質(zhì)指數(shù) ( b m i ) 存在負(fù)相關(guān)，采用穩(wěn)定同位素雙標(biāo)水法的研究證實(shí)：能量消耗與肥胖負(fù)相關(guān) 【2 1 1 。體力活動(dòng)水平越高，則體脂肪量越低，但現(xiàn)有數(shù)據(jù)尚不足以作出“低水平的 體力活動(dòng)就是肥胖原因”的結(jié)論。體力活動(dòng)與神經(jīng)系統(tǒng)功能神經(jīng)系統(tǒng)尤其是大腦 的功能，關(guān)系到人體各器官系統(tǒng)的功能，對(duì)于人的體質(zhì)強(qiáng)弱起著決定的作用【2 2 】。 目前公認(rèn)運(yùn)動(dòng)可使對(duì)人體有利的各種功能( 心肌功率、循環(huán)功能等) 得到強(qiáng)化，并增 加有利物質(zhì)的含量，同時(shí)減少不利于機(jī)體健康的各種因素( 降低血糖、穩(wěn)定血壓) 【2 3 1 。 體力活動(dòng)是決定人體能量需要量及能量消耗的重要環(huán)節(jié)。人體能量需要量是 指能長(zhǎng)期保持良好的健康狀況、體型、機(jī)體構(gòu)成和活動(dòng)水平的個(gè)體，并能滿足從 事生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)達(dá)到能量平衡所必需的能量攝入。人體能量消耗主要用于 維持基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物生熱作用。除基礎(chǔ)代謝外，體力活動(dòng)消耗的能量 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)l 前言 是構(gòu)成人體總能量消耗的重要部分，人體能量需要量的不同主要是由于體力活動(dòng) 的差別。經(jīng)常性的鍛煉可以預(yù)防疾病發(fā)生，延緩疾病進(jìn)程。慢性病已經(jīng)成為人群 死亡的主要原因，而且與人們的生活方式( 包括體力活動(dòng)) 關(guān)系密切?？茖W(xué)的發(fā)展和 技術(shù)的進(jìn)步改變了大多數(shù)人的職業(yè)和生活方式，使人們?cè)谌粘；顒?dòng)上消耗的能量 大大減少；另外，人們對(duì)健康的重視使得部分人開始有意識(shí)的運(yùn)動(dòng)，如步行、慢 跑和參加體育運(yùn)動(dòng)等，這使得相同職業(yè)的個(gè)體間能量消耗差別大大增加，體力活 動(dòng)與健康的關(guān)系越來越受到重視。 現(xiàn)在大多數(shù)研究都在探討體力活動(dòng)與健康的關(guān)系。拋開能量平衡問題，體力 活動(dòng)與健康的關(guān)系越來越受到重視。在該研究領(lǐng)域需要更為精確、可靠的估計(jì)體 力活動(dòng)( p h y s i c a la c t i v 竹，p a ) 和能量消耗( e n e r g ye x p e n d i t u r e ，e e ) 的方法。傳統(tǒng)的 單純根據(jù)職業(yè)估計(jì)能量需要量的方法受到挑戰(zhàn)。如何對(duì)p a 和e e 進(jìn)行評(píng)估是目前有 待解決的一個(gè)重要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和運(yùn)動(dòng)科學(xué)問題。 1 2 2 體力活動(dòng)推薦量與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 早期的體力活動(dòng)研究主要在發(fā)達(dá)國家開展。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新技術(shù)、 新設(shè)備的應(yīng)用，機(jī)動(dòng)車輛使用的增加和家務(wù)勞動(dòng)的減少，職業(yè)勞動(dòng)的強(qiáng)度降低， 鍛煉( 或運(yùn)動(dòng)) 逐步成為人們?cè)黾芋w力活動(dòng)、改善健康狀況的重要手段，也成為 體力活動(dòng)研究的焦點(diǎn)。2 0 世紀(jì)7 0 年代，一些國家為增加人們體力活動(dòng)，改善健康 狀況，提出了鍛煉( 或運(yùn)動(dòng)) 的推薦量。代表性較強(qiáng)、應(yīng)用廣泛的是美國運(yùn)動(dòng)醫(yī) 學(xué)協(xié)會(huì)推薦的“為了擁有、維持健康的心血管功能和理想的體成分，成年人應(yīng)該 進(jìn)行每周3 5 次，每次1 5 6 0 分鐘，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到6 0 9 0 最大心率( 相當(dāng)于 5 0 8 5 最大耗氧量) ，節(jié)奏較強(qiáng)的大肌群有氧運(yùn)動(dòng)，如跑步、游泳、滑冰等耐力 型運(yùn)動(dòng) 【2 4 j 。此推薦量從運(yùn)動(dòng)的頻率、持續(xù)時(shí)間、強(qiáng)度、性質(zhì)及特點(diǎn)等幾個(gè)方面 描述了如何判斷體力活動(dòng)是否充分，體力活動(dòng)應(yīng)達(dá)到什么水平。但是，a c s m 推 薦的體力活動(dòng)僅限于強(qiáng)度較大的耐力型運(yùn)動(dòng)，對(duì)于強(qiáng)度的判斷需要較強(qiáng)的專業(yè)性， 因此，使用和推廣受到一定的限制。 經(jīng)過不斷探索和研究，a c s m 在1 9 9 0 年和1 9 9 8 年對(duì)此推薦量作了兩次修訂。 1 9 9 0 年，推薦量中的鍛煉持續(xù)時(shí)間增加到“2 0 6 0 分鐘 ，補(bǔ)充了“每周至少2 次， 每組重復(fù)8 1 0 次的中等強(qiáng)度阻力型運(yùn)動(dòng)”眩卯，1 9 9 8 年再次修訂時(shí)，鍛煉的時(shí)間修 改為“每次2 0 6 0 分鐘，或者每次至少1 0 分鐘累積達(dá)到每天2 0 6 0 分鐘”【凋。 經(jīng)過兩次修訂，鍛煉推薦量的運(yùn)動(dòng)類型增加，強(qiáng)度降低，增加了實(shí)用性。但 4 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)l 前言 鍛煉( 或運(yùn)動(dòng)) 需要特定的時(shí)間，通常需達(dá)到較高的強(qiáng)度，而缺少時(shí)間鍛煉身體 正是現(xiàn)代人體力活動(dòng)降低的主要原因之一。因此，這種形式的推薦量在久坐少動(dòng) 生活方式人群中難以推廣。 在發(fā)展中國家，社會(huì)快速發(fā)展、城市化進(jìn)程加快，久坐少動(dòng)的時(shí)間增加，慢 性病也逐漸成為影響人們健康的主要因素。體力活動(dòng)與健康關(guān)系的研究漸漸為人 們所重視。但是，發(fā)展中國家職業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度仍然較高，交通方式以步行及騎車為 主，家務(wù)勞動(dòng)較多，而且各種體力活動(dòng)的時(shí)間在全天體力活動(dòng)時(shí)間中的分配與發(fā) 達(dá)國家存在明顯差異，因此，研究發(fā)展中國家人群的體力活動(dòng)，將職業(yè)勞動(dòng)、交 通中的體力活動(dòng)及家務(wù)勞動(dòng)包括在內(nèi)十分必要眩 。在我國這樣一個(gè)地域廣闊，某 些職業(yè)人群勞動(dòng)強(qiáng)度仍較大的發(fā)展中國家，僅以鍛煉或閑暇時(shí)間體力活動(dòng)為基礎(chǔ) 制定推薦量和評(píng)價(jià)體力活動(dòng)水平顯然是不合適的。 勞動(dòng)并不等于鍛煉，職業(yè)勞動(dòng)或家務(wù)勞動(dòng)能夠增加體力活動(dòng)水平，但是許多 勞動(dòng)為局部肌群的單調(diào)、重復(fù)運(yùn)動(dòng)，容易造成疲勞或損傷，而鍛煉為全身協(xié)調(diào)性 運(yùn)動(dòng)，使人有愉悅興奮、健康向上的情緒，更有利于健康。因此，在探索研究國 外體力活動(dòng)推薦量及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在中國這樣的發(fā)展中國家應(yīng)用的同時(shí)，亦應(yīng)尋求其 它評(píng)估體力活動(dòng)的方法。 k y l e 【2 8 】研究結(jié)果顯示，對(duì)于肥胖患者來說，每次運(yùn)動(dòng)盡量多運(yùn)動(dòng)3 5 分鐘，對(duì) 于他們身體健康是非常有益處的，同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下長(zhǎng)期堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)， 更可以改善體質(zhì)。 每個(gè)星期能量消耗達(dá)到4 2 0 0 ( 相當(dāng)于5 天周，每天步行1 小時(shí)) 可以獲得更 好的健康水平。只要每個(gè)周的每一天都堅(jiān)持，就算是短短的十分鐘每次，健康益 處可以從有組織的體力活動(dòng)和一般的體力活動(dòng)獲得【2 9 1 。 d a r r e n 等人在2 0 0 6 年制定出了各種體力活動(dòng)的代謝當(dāng)量的推薦量，也是目前國 內(nèi)外最全面最系統(tǒng)的推薦量表【3 0 】，這個(gè)量表可以作為評(píng)價(jià)體力活動(dòng)的最新標(biāo)準(zhǔn)， 依此可以推算一個(gè)人一天內(nèi)進(jìn)行的不同體力活動(dòng)的能量消耗總量。 1 2 3 體力活動(dòng)的測(cè)量方法 研究體力活動(dòng)的首要內(nèi)容是尋找客觀、精確、重復(fù)性高的體力活動(dòng)測(cè)量方法 這些方法具有以下幾方面的重要意義：1 ) 確定體力活動(dòng)和健康之間的量效關(guān)系 ( d o s e r e s p o l l s er e l a t i o 璐l l i p s ) ；2 ) 評(píng)價(jià)不同人群的體力活動(dòng)水平；3 ) 反映各種活 動(dòng)的能量消耗水平；4 ) 評(píng)價(jià)增加人群體力活動(dòng)的干預(yù)措施實(shí)施的有效性。測(cè)量 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)1 前言 體力活動(dòng)的技術(shù)在過去幾年中已經(jīng)取得長(zhǎng)足進(jìn)步。目前，常用的體力活動(dòng)測(cè)量技術(shù) 包括：雙標(biāo)水法( d o u b l yl a b e l e dw a t e r ) 、間接熱量測(cè)定法( i n d i r e c tc a l o r i m e 缸y ) 、體力活 動(dòng)問卷0 h y s i c a la c t i v 時(shí)q u e s t i o i l a n s ) 、心率表( h e 礬r a t er n o n i t o r s ) 、運(yùn)動(dòng)傳感器 ( m o t i o ns e n s o r s ) 等。 對(duì)于體力活動(dòng)狀態(tài)的評(píng)價(jià)最為重要的是測(cè)量體力活動(dòng)的能量消耗。直接測(cè)試 的方法是讓受試者處于一個(gè)完全隔熱的房間內(nèi)，精確測(cè)量和記錄他們產(chǎn)生的熱量 ( 包括蒸發(fā)，輻射，對(duì)流和傳導(dǎo)) j 。直接的能量消耗測(cè)量是最為精確的方法， 但是這種方法只限在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，在體力活動(dòng)研究中很難進(jìn)行，因此體力活動(dòng) 能量消耗測(cè)量都采用多是間接方法【j 甜。 1 2 3 1d l w 法 將d l w 方法應(yīng)用與人體能量消耗測(cè)試最早由s c h o e l l e rd a 等人倡導(dǎo)【3 3 3 4 1 。 d l w 的原理很簡(jiǎn)單，該方法是服用經(jīng)非放射性同位素2h 、1 8o 雙重標(biāo)記的水，經(jīng) 代謝，2 h 以水的形式排出體外，1 8 0 以水和c 0 2 的形式排出體外，用1 8 0 的代謝速率 減去2 h 的代謝速率即可得到c o2 的生成率，通過呼吸商計(jì)算出氧消耗量，代入公 式計(jì)算出單位時(shí)間的能量消耗。該法的好處是不必收集排出的c 0 2 ，僅通過尿液來 計(jì)算體內(nèi)同位素的殘留量。雙標(biāo)水法精度高，它和間接熱量測(cè)定法被認(rèn)為是能量消 耗測(cè)定的“金標(biāo)準(zhǔn) 【3 5 1 ，其他方法往往以雙標(biāo)水法為參照【3 6 一捌，才能確定其測(cè)量體 力活動(dòng)的有效性和可靠性。d l w 測(cè)試方法適用于多種人群，如早產(chǎn)兒、病人、兒 童、肥胖人群、孕婦、哺乳期婦女、老人等幾乎所有年齡的人群。此外，該方法 還用于各種生理?xiàng)l件下的人群，如環(huán)法自行車賽運(yùn)動(dòng)員、南極探險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)員、珠穆朗 瑪峰登山運(yùn)動(dòng)員等【4 1 1 。 雙標(biāo)水法具有適用范圍廣、測(cè)量精確、無毒副作用、不影響受試者活動(dòng)等優(yōu) 點(diǎn)。但是此方法的一些不足之處限制了它的使用：1 ) 雙標(biāo)水價(jià)格昂貴，分析設(shè)備 價(jià)格也很高，因此d l w 不適合于在大規(guī)模人群中使用【4 2 】。2 ) d l w 可以測(cè)試一段 時(shí)間內(nèi)總的能量消耗，但是不能反應(yīng)出a e e ，眥和d e e 的比例1 4 3 】。如果將d l w 和間接熱量測(cè)試相結(jié)合可能會(huì)更加理想。3 ) d l w 的測(cè)試至少要三天以上，因此測(cè) 試結(jié)果只能得到t e e ，卻不能分析能量消耗的時(shí)間模式。4 ) d l w 在實(shí)驗(yàn)室和場(chǎng)地 測(cè)試中都可以使用，但有研究指出，在場(chǎng)地測(cè)試中其準(zhǔn)確度會(huì)有一定的下降，大 約是5 j 。 6 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)l 前言 1 2 3 2 間接熱量測(cè)定法 間接熱量測(cè)定法是讓受試者佩帶呼吸面罩，通過氣體代謝裝置分析受試者v o2 和c 0 2 產(chǎn)生量，從而計(jì)算能量消耗。該方法被廣泛應(yīng)用于安靜和運(yùn)動(dòng)過程中的能量 代謝測(cè)定，并且也被視為精確的短時(shí)熱量測(cè)定方法【1 5 】。由于傳統(tǒng)的氣體代謝裝置 體積龐大，因此往往只能在實(shí)驗(yàn)室里借助跑臺(tái)測(cè)量步行或跑步的能量消耗。許多 驗(yàn)證運(yùn)動(dòng)傳感器測(cè)量步行或跑步有效性及可靠性的研究就是以這種方法做參照 【4 5 刪。隨著技術(shù)的進(jìn)步，更為先進(jìn)的便攜式的氣體代謝裝置以廣泛應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)環(huán) 境研究，m e t 鋤a ) 【t m ( b o r s d o r f ，g e m 鋤功以及c o m s e dk 訕2t m ( r d n l e ，i t a l y ) 都是 目前市場(chǎng)上比較常見的此類設(shè)備【3 5 】。這些便攜式的裝置可以精確地分析每一次呼 吸的氣體交換情況，體積小巧，重量輕，佩帶起來也很舒適，非常適合現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境 的體力活動(dòng)如工作、家務(wù)勞動(dòng)、園藝、體育鍛煉以及娛樂活動(dòng)的能量消耗測(cè)量。 由于該類儀器價(jià)格昂貴，只適合對(duì)小樣本進(jìn)行研究，又由于采用電池供電，便 攜式氣體分析裝置往往只能連續(xù)工作1 5 h 【3 5 】。因此，難以對(duì)人們?nèi)粘ｓw力活動(dòng)進(jìn) 行長(zhǎng)時(shí)間不間斷測(cè)量?？偟膩碚f，間接熱量測(cè)定法，常常被用于測(cè)量不同活動(dòng)的 能量代謝狀況，或用于評(píng)價(jià)心率監(jiān)測(cè)器、運(yùn)動(dòng)傳感器的有效性，而在調(diào)查一般性 日?；顒?dòng)或每周活動(dòng)方面實(shí)用性不強(qiáng)。 1 2 3 3h r 測(cè)試法 心率是一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試指標(biāo)，在一定強(qiáng)度范圍內(nèi)，特別是h r 在1 1 0 1 5 0 次m i n 的范圍內(nèi)，h r 與耗氧量( v o2 ) 呈現(xiàn)線性關(guān)系【5 0 】。這是用h r 評(píng)價(jià)體力活動(dòng)的理論依 據(jù)?，F(xiàn)在的心率記錄設(shè)備多數(shù)是由一個(gè)監(jiān)測(cè)傳輸胸帶和一個(gè)接受器組成【5 4 1 ，體積 很小，受試者在佩戴后不會(huì)有不適感，也不會(huì)影響受試者的活動(dòng)。這些設(shè)備可以 記錄每1 5 秒至一分鐘的心率，可以記錄幾個(gè)小時(shí)，甚至幾天時(shí)間，通過將數(shù)據(jù)傳 入計(jì)算機(jī)后，就可以對(duì)體力活動(dòng)的時(shí)間、頻率、強(qiáng)度和總的能量消耗進(jìn)行分析【4 3 ，5 1 1 。 芬蘭產(chǎn)p 0 1 a r 心率監(jiān)測(cè)器是其中代表性產(chǎn)品。心率監(jiān)測(cè)器的成本從2 0 0 5 0 0 美元不 壘甜5 0 】 吖 o 運(yùn)用h r 評(píng)價(jià)體力活動(dòng)的方法有多種，這些方法包括：平均h r ；h r 差值( h r 差 值= 活動(dòng)時(shí)h r 安靜h r ) ；h r 不同變化范圍所持續(xù)的時(shí)間；h r 儲(chǔ)備( m 汛，h r 儲(chǔ)備= 【( 活動(dòng)時(shí)h r - 安靜h r ) ( 最大h r - 安靜h r ) 】1 0 0 ) 不同變化范圍所持續(xù)的 時(shí)間；曲線h r ( f l e x 2 h i u 及 玎毪運(yùn)動(dòng)傳感器( h r 2m o t i o ns e n s o r ) 技術(shù)等。 平均h r 是最簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)方法，但這樣的方法略顯粗糙。h r 差值可以使不同體 7 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)l 前言 質(zhì)水平的人相互比較。j a l l z 等h r 差值分析體力活動(dòng)后發(fā)現(xiàn)心率差值與兩種體力活 動(dòng)問卷呈現(xiàn)中度相關(guān)( f 0 5 0 ) 5 2 j 。h r 不同變化范圍所持續(xù)的時(shí)間，h r r 不同變化 范圍所持續(xù)的時(shí)間對(duì)于評(píng)價(jià)活動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間、頻率以及活動(dòng)模式是有意義的，但情 緒緊張、環(huán)境因素會(huì)顯著地影響h r 。研究表明，用v 0 2 r 預(yù)測(cè)活動(dòng)時(shí)v 0 2 與實(shí)際 v 0 2 高度相關(guān)，其相關(guān)程度超過h r 與v 0 2 的相關(guān)性，說明采用這種h r 分析方法能 夠很精確地測(cè)量能量消耗。j a n z 【5 2 】等曾經(jīng)嘗試用高于6 0 儲(chǔ)備心率( h e a n 脅e r e s e e h r r ) 的時(shí)間總和估算兒童有氧閾以上的活動(dòng)量，但是結(jié)果發(fā)現(xiàn)時(shí)間總和 與攝氧量峰值呈低度的副相關(guān)。 另外一種方法是計(jì)算凈心率值( 活動(dòng)心率一基礎(chǔ)心率) 。凈心率值可以讓不 同體質(zhì)水平的個(gè)體進(jìn)行比較，j a n z 【5 3 】等研究發(fā)現(xiàn)凈心率值與問卷調(diào)查的結(jié)果呈中度 相關(guān)( f 0 0 5 ) ，但這種方法不能計(jì)算能量消耗。 另一種分析h r 的常用方法被稱為“曲線h r 法”，該方法通常被用于預(yù)測(cè)能量 消耗或代謝當(dāng)量( m e t s ) 。該方法測(cè)試程序比較繁瑣，需要連續(xù)監(jiān)測(cè)每一名受試者平 臥、坐位、站位、以不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)的h r 和v 0 2 。s p u r r 等比較了根據(jù)曲線h r 法計(jì) 算的能量消耗與間接熱量測(cè)定法測(cè)定的能量消耗之間沒有明顯差異【5 4 1 。 l i v i n g s t o n e 等研究發(fā)現(xiàn)，根據(jù)曲線h r 預(yù)測(cè)個(gè)人能量消耗與雙標(biāo)水法測(cè)定的能 量消耗比較起來誤差范圍在1 6 7 1 8 8 范圍內(nèi)1 5 糾。 心率測(cè)試可能還有如下一些問題：影響心率的因素很多，1 ) 環(huán)境、情緒、生 活習(xí)慣等，2 ) 訓(xùn)練水平、年齡不同，h r - e e 的關(guān)系不同，3 ) 年齡、性別、體質(zhì) 水平不同等，這些干擾因素將會(huì)影響到測(cè)試的結(jié)果的準(zhǔn)確性。 1 2 - 3 4 體力活動(dòng)問卷( p h y s i c a la c t i 、r i 夠q u e s t i o n l l a i r c s ) 問卷法易于在大樣本調(diào)查中使用，且其研究成本較低，因此此方法最常用于 流行病學(xué)研究。體力活動(dòng)問卷的形式包括：日記、日志、活動(dòng)回憶、定量化回顧、 訪談等。目前文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)了多種問卷用于體力活動(dòng)研究，從調(diào)查對(duì)象而言，大多數(shù)問 卷適用于成年人或所有人群，也有專門針對(duì)兒童、學(xué)生、老年人的問卷；從回憶的 時(shí)間期限來看，包括回憶1 天、3 天、1 周、1 月至數(shù)月，過去年或不設(shè)時(shí)間限 制，問卷調(diào)查涉及的內(nèi)容主要包括工作、家務(wù)、庭院活動(dòng)、閑暇時(shí)間、身體鍛煉、 交通等等，各種方法調(diào)查內(nèi)容不樣，有的只涉及某一方面，有的涉及多個(gè)方面【5 6 1 。 毫無疑問，對(duì)于評(píng)估大樣本人群的體力活動(dòng)狀況，問卷調(diào)查因其成本較低，便于管 理，一般也容易被調(diào)查對(duì)象所接受【5 刀，是一種實(shí)用方法。從問卷表格中獲得的數(shù)據(jù) 8 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)l 前言 通常要被轉(zhuǎn)化為能量消耗預(yù)測(cè)( k c a l 、u 、梅脫) 或者把結(jié)果按體力活動(dòng)水平進(jìn)行分 類或分級(jí)。 當(dāng)進(jìn)行大樣本人群或流行病學(xué)研究時(shí)，問卷和活動(dòng)回憶的方法有不少優(yōu)點(diǎn)。 不少問卷均報(bào)道可以客觀反映受試者體力活動(dòng)狀況，有的問卷還證實(shí)了與雙標(biāo)水法 相關(guān)程度很高【5 引。但在體力活動(dòng)的強(qiáng)度、頻率和持續(xù)時(shí)間三者之中，強(qiáng)度調(diào)查的 可靠性最低，原因在于不同的個(gè)體對(duì)相對(duì)和絕對(duì)強(qiáng)度認(rèn)知的不同，被調(diào)查者缺少 對(duì)不同強(qiáng)度( 激烈、中等、輕微) 活動(dòng)m e t 值的認(rèn)知【5 9 1 。問卷從本質(zhì)上講是主觀 測(cè)量，回憶時(shí)常有錯(cuò)誤，且個(gè)人對(duì)體力活動(dòng)的理解也不甚準(zhǔn)確。因此，需要用客 觀的方法來定量化體力活動(dòng)。除了被調(diào)查對(duì)象個(gè)體的原因外，問卷設(shè)計(jì)的復(fù)雜程 度對(duì)可靠性也有很大影響，根據(jù)調(diào)查者目的不同，問卷的內(nèi)容也有很大差別。 1 2 3 5 運(yùn)動(dòng)傳感器( m o t i o ns c n s o r s ) 運(yùn)動(dòng)傳感器是一種機(jī)械或電子裝置，分為計(jì)步器( p e d o m e t e r s ) 和加速度計(jì) ( a c c e l e r o m e t e r s ) 兩種。放置在身體的某個(gè)部位，它能夠感應(yīng)到肢體或軀干的運(yùn)動(dòng) 或加速度狀況。目前，有多種不同類型的運(yùn)動(dòng)傳感器，從計(jì)步器到加速度傳感器， 其構(gòu)造的復(fù)雜性和價(jià)格各不相同。 計(jì)步器提供的數(shù)據(jù)很簡(jiǎn)單，就是一段時(shí)間步數(shù)的累加，因此不能根據(jù)這些資 料分析受試者的運(yùn)動(dòng)類型和運(yùn)動(dòng)間歇。但是對(duì)于大部分活動(dòng)以步行為主的受試者， 結(jié)合步幅可以計(jì)算出每天的運(yùn)動(dòng)距離，這樣計(jì)算出的e e 還是相當(dāng)準(zhǔn)確的【刪。計(jì)步 器可能不太適合測(cè)量行走緩慢或步態(tài)失調(diào)老年人的體力活動(dòng)【6 1 1 。當(dāng)步行速度加快 或慢跑時(shí)，由于步幅加大，計(jì)步器計(jì)數(shù)反而可能減少，因此，在步行相同距離情 況下，跑步計(jì)數(shù)比步行6 2 1 。 計(jì)步器雖然使用簡(jiǎn)便，且不會(huì)干擾受試者的正?；顒?dòng)，但在測(cè)量日常體力活 動(dòng)方面尚有不少受限之處。一般認(rèn)為用計(jì)步器測(cè)量復(fù)雜人群的體力活動(dòng)是不合適 的，計(jì)步器有一些明顯的缺陷限制了它的使用。首先，計(jì)步器不能記錄運(yùn)動(dòng)相關(guān) 的環(huán)境情況以及運(yùn)動(dòng)類型和間歇；其次，計(jì)步器不能記錄肌肉等長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)，也不能 記錄上肢運(yùn)動(dòng)，對(duì)于自行車、游泳、負(fù)重以及軟地和斜坡環(huán)境運(yùn)動(dòng)也不能準(zhǔn)確記 錄【2 3 1 。但是，對(duì)于以步行為主要活動(dòng)方式的人群，計(jì)步器可以為他們提供費(fèi)用低 廉的自我監(jiān)控方法，以協(xié)助他們達(dá)到指定的運(yùn)動(dòng)目標(biāo)。 加速度傳感器( a c c e l e r o m e t e r s ) 是更為復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)傳感器，它能夠測(cè)量身體活動(dòng) 時(shí)的加速度。加速度傳感器同計(jì)步器一樣通常固定在腰間或皮帶上，其輸出結(jié)果 9 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)l 前言 “記數(shù)”實(shí)際上記錄的是以一定時(shí)間間隔采樣的活動(dòng)的頻率和強(qiáng)度。它的優(yōu) 點(diǎn)是可以把數(shù)據(jù)下載到電腦，借助軟件分析活動(dòng)強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間、頻率方面的信息。 同時(shí)根據(jù)年齡、性別、身高、體重這些個(gè)人特征，還可以預(yù)測(cè)能量消耗【6 3 l 。b a s s e t 等采用c s a 、c a l t r a c 、k e n z 加速度傳感器測(cè)量了6 種類型體力活動(dòng)包括園藝、家務(wù)、 負(fù)重步行、家庭護(hù)理、體育鍛煉、娛樂的能量消耗，發(fā)現(xiàn)加速度傳感器在測(cè)量步行 時(shí)可能高估能量消耗，而往往低估其他活動(dòng)的能量消耗，因?yàn)?，加速度傳感器?能感應(yīng)上肢活動(dòng)刪。b o u t e n 等【6 5 】，e s t o n 等【6 6 】報(bào)道3 維加速度傳感器顯示了與體力 活動(dòng)相關(guān)性更高。 與計(jì)步器相比，加速度傳感器的優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在它可以反映活動(dòng)強(qiáng)度、頻率 等與體力活動(dòng)模式有關(guān)的信息。然而，其價(jià)格比計(jì)步器更昂貴，因而也限制了加速 度計(jì)在大規(guī)模流行病學(xué)研究中的應(yīng)用。對(duì)于自行車運(yùn)動(dòng)、在傾斜面上運(yùn)動(dòng)、搬運(yùn) 物體或其他非全身性運(yùn)動(dòng)，如擦窗戶，加速度傳感器使用起來還有限制。 以上是目前幾種最常見的測(cè)量評(píng)價(jià)體力活動(dòng)的方法。要為實(shí)驗(yàn)選擇一個(gè)合理 的評(píng)價(jià)方法，既要考慮實(shí)驗(yàn)的經(jīng)費(fèi)、樣本數(shù)量、實(shí)驗(yàn)的要求等因素，最主要的是 分清不同實(shí)驗(yàn)方法的優(yōu)缺點(diǎn)，才能以最小的代價(jià)獲得最好的結(jié)果。在選擇測(cè)量方 法時(shí)，要考慮到這些因素：調(diào)查目的、樣本量、項(xiàng)目預(yù)算、文化和社會(huì)環(huán)境因素、 目標(biāo)人群的活動(dòng)度、統(tǒng)計(jì)因素( 精度和準(zhǔn)確度) 。從現(xiàn)有情況來看，沒有一種單 一的測(cè)試方法可以達(dá)到測(cè)試的所有要求，一般情況下都需要多種方法綜合進(jìn)行。 對(duì)于不同測(cè)量方法，s c h u l t z 【6 7 j 認(rèn)為日記記錄法準(zhǔn)確性要低于雙標(biāo)水法，但是 l i c h t m a l l 【6 8 】和i 己a c e 訛【6 9 】卻認(rèn)為恰恰相反。目前對(duì)絕經(jīng)期婦女和肥胖婦女的研究來 檢驗(yàn)用幾種評(píng)價(jià)每日能量消耗方法與雙標(biāo)水法準(zhǔn)確程度。個(gè)人日記記錄相對(duì)誤差 和總體誤差較小( 和雙標(biāo)水誤差僅為8 ) ，這種方法對(duì)于個(gè)體的評(píng)價(jià)比較準(zhǔn)確。 因?yàn)槿沼浻涗浀姆椒ㄓ蓚€(gè)人活動(dòng)評(píng)價(jià)和記錄的準(zhǔn)確性的影響，這種方法比心率檢 測(cè)或者加速度計(jì)檢測(cè)更加主觀。心率監(jiān)測(cè)和雙標(biāo)的誤差為5 9 ，顯然不準(zhǔn)確，而日 記記錄不存在這樣顯著的誤差。而對(duì)于大樣本量活動(dòng)和能量評(píng)價(jià)來說，日記記錄 的準(zhǔn)確性相對(duì)下降，其他的研究報(bào)道，可能大量樣本誤差( 個(gè)別誤差累計(jì)) 造成 的原因【6 & 6 9 1 。 基于體力活動(dòng)是身體多部位的運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)致能量的消耗，直接觀測(cè)個(gè)體運(yùn)動(dòng)的 方法應(yīng)該作為評(píng)價(jià)體力活動(dòng)實(shí)驗(yàn)的金標(biāo)準(zhǔn)。雙標(biāo)水技術(shù)和間接熱能測(cè)定作為評(píng)價(jià) 體力活動(dòng)實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量方法，因?yàn)橛眠@兩重方法測(cè)量能耗，更能體現(xiàn)體力活動(dòng) 1 0 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià) l 前言 和生理規(guī)律的緊密聯(lián)系【7 0 1 。 小結(jié) 從國內(nèi)外的研究可以看出，我國對(duì)體力活動(dòng)的研究還處在起步階段，還沒有 把握我們的實(shí)際情況，研究和建立適合我們的體力活動(dòng)評(píng)價(jià)方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。如 何根據(jù)我國國民體質(zhì)狀況，準(zhǔn)確劃分和界定體力活動(dòng)，制定準(zhǔn)確的體力活動(dòng)推薦 量，以及對(duì)體力活動(dòng)科學(xué)合理評(píng)價(jià)，是今后研究者亟待解決的問題。合理的體力 活動(dòng)對(duì)于提高國民體適能是非常重要的。但是，對(duì)于多種多樣的體力活動(dòng)，要選 擇適合自己的鍛煉方式，科學(xué)推廣我國的民間傳統(tǒng)健身活動(dòng)方式，如太極拳、五 禽戲、氣功、石鎖練習(xí)等，有待進(jìn)一步的研究。本文將對(duì)我國傳統(tǒng)健身活動(dòng)方式 一太極拳進(jìn)行運(yùn)動(dòng)能量的研究，為鍛煉人群提供科學(xué)的指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)2 實(shí)驗(yàn)對(duì)象與方法 2 實(shí)驗(yàn)對(duì)象與方法 2 1 實(shí)驗(yàn)對(duì)象 太極拳有多家拳種，每種拳種有不同的招式( 二十四式、四十八式等) ，不同 訓(xùn)練年限動(dòng)作的熟化程度不一。從難易程度的角度來說，可以分為( 高、中、低 勢(shì)) 。在對(duì)象的選擇過程中，根據(jù)實(shí)際情況，以及現(xiàn)在練習(xí)太極拳的年齡結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 和拳種的普及特點(diǎn)，最終選擇楊氏二十四式太極拳，要求練習(xí)者訓(xùn)練年限在1 年 以上，以中勢(shì)為主。 實(shí)驗(yàn)對(duì)象主要包括學(xué)生、教師、離退休工人等。 2 2 實(shí)驗(yàn)方法 2 2 1 對(duì)象篩選 通過調(diào)查問卷了解調(diào)查對(duì)象的性別、年齡、生活習(xí)慣，疾病史等對(duì)實(shí)驗(yàn)效果 有影響的因素。 受試對(duì)象的選擇條件：測(cè)試條件為近一月無明顯體重減輕，飲食正常，無心， 肺、腦、肝、腎及內(nèi)分泌等系統(tǒng)疾病，無高血壓或有高血壓但在藥物控制中，不 服用有明確影響代謝作用的藥物( 如激素) ，沒有代謝性疾病。 2 2 2 對(duì)象分組 招募2 5 0 名志愿者，發(fā)放健康調(diào)查問卷，并進(jìn)行心血管系統(tǒng)測(cè)量，最終選取1 5 5 名志愿者為研究對(duì)象，其身體指數(shù)( b o d ym a s si n d e xb m i ) 為1 8 5 3 0 。按照年齡分為 三組，如表o 表0 受試對(duì)象的分組 2 2 3 正式實(shí)驗(yàn) 分組完成后，按照年齡分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)試，每天測(cè)試時(shí)間為上午8 ：3 0 。1 1 ：3 0 ， 1 2 太極拳練習(xí)能量消耗的測(cè)量與評(píng)價(jià)2 實(shí)驗(yàn)對(duì)象與方法 下午1 ：3 0 4 ：3 0 。主要測(cè)試項(xiàng)目：身高、體重、心血管系統(tǒng)、身體成分、心肺功能。 2 2 3 1 一般項(xiàng)目：受試者測(cè)試時(shí)首先填寫能量代謝測(cè)試登記表，填寫其姓名、 性別、年齡、身高、體重、職業(yè)、住址、生活經(jīng)歷等，然后詢問近一月身體狀況， 測(cè)血壓、心率、血脂等指標(biāo)，剔除明顯異常者。 2 2 3 2 心血管系統(tǒng)測(cè)量：用日本產(chǎn)( b p 2 0 3 r p ei iv p 1 0 0 0 2 0 0 0 ) 心血管測(cè)試 儀，主要測(cè)試指標(biāo)包括心電、心率、血壓、血管彈性及血管的通透性，剔除血壓 明顯異常者。 2 2 3 3 身體成分的測(cè)量：用韓國b i o s p a c e 生產(chǎn)的i n b o d y 3 0 體成分分析儀進(jìn) 行測(cè)量，主要的測(cè)量指標(biāo)包括體脂百分比、去脂體重( f f m ) 、肌肉含量等。 2 2 3 4 靜息能量消耗的測(cè)定：受試者于飯后2 4 小時(shí)到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試。要 求受試者平靜仰臥或安坐3 0 分鐘后用德國c o r - t e x 3 b 運(yùn)動(dòng)心肺功能測(cè)試儀測(cè) 量，室為空調(diào)房間，溫度2 0 2 5 ，濕度3 0 5 0 ，氣壓為1 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣 壓。測(cè)試前詢問受試者的每周運(yùn)動(dòng)狀況，選擇相應(yīng)的呼吸面罩，然后進(jìn)行周圍氣 體的校正。校正通過后，給受試者佩帶儀器準(zhǔn)備測(cè)試。 測(cè)試時(shí)間：在飯后2 4 小時(shí)內(nèi)進(jìn)行測(cè)量，靜坐測(cè)量1 5 分鐘，取中間1 0 分鐘平穩(wěn) 階段數(shù)據(jù)作為靜息能量代謝。 2 2 3 5 太極拳( 楊氏二十四式) 練習(xí)能量消耗的測(cè)量：研究對(duì)象佩帶 c o r t e x 3 b 運(yùn)動(dòng)心肺功能測(cè)試儀及心率帶，跟隨太極拳套路音樂，打一套完整太 極拳。文中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)均取太極拳練習(xí)過程中較平穩(wěn)階段的平均數(shù)值。 測(cè)試場(chǎng)地情況：為水泥地板；場(chǎng)地大小為6 6 = 3 6 平方；溫度2 0 2 5 。 實(shí)驗(yàn)要求：實(shí)驗(yàn)對(duì)象靜息能量測(cè)試結(jié)束后，直接進(jìn)入太極拳練習(xí)場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)試。 2 2 4 主要儀器及使用方法 德國c o r i t i 3 b 運(yùn)動(dòng)心肺功能測(cè)試儀 型號(hào)：m e t a m a ) 【3 b 主要通過對(duì)代謝氣體的分析來評(píng)價(jià)心肺功能和能量代謝。 使用過程中要每月對(duì)儀器進(jìn)行校正一次( 氣壓校正、氣體容量校正、標(biāo)準(zhǔn)氣體 校正) 。每次開機(jī)前要對(duì)機(jī)器預(yù)熱，預(yù)熱時(shí)間大約2 0 分鐘。在測(cè)試每個(gè)受試對(duì)象前， 都要進(jìn)行周圍氣體校正，大約時(shí)間1 3 分鐘，根據(jù)實(shí)驗(yàn)對(duì)