中學(xué)生應(yīng)該注意合理膳食[權(quán)威精品]

中學(xué)生應(yīng)該注意合理膳食 -權(quán)威精品 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 最新最全的 學(xué)術(shù)論文 期刊文獻(xiàn) 年終總結(jié) 年終報告 工作總結(jié) 個人總結(jié) 述職報告 實習(xí)報告 單位總結(jié) 中學(xué)生的營養(yǎng)搭配 中學(xué)生正處在成長期，新陳代謝旺盛，所需要的能量和各種營養(yǎng)素的數(shù)量相對要比成年人高。而如果營養(yǎng)不均衡則會影響正常的生長發(fā)育。如果缺少人體內(nèi)的必要元素，會造成學(xué)習(xí)工作時注意力不易集中，記憶力減退，視力下降等狀況，嚴(yán)重危害中學(xué)生的日常生活。中學(xué)生當(dāng)前的任務(wù)就是學(xué)習(xí)，而 擁有健康的身體是取得優(yōu)良成績的根本，盡管當(dāng)前我國中學(xué)生的膳食營養(yǎng)攝入正逐步得到改善，國務(wù)院也實施了農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃，但原來營養(yǎng)不足的問題仍沒有得到徹底解決 . 一、搭配營養(yǎng)，合理膳食 1、多吃谷類，每日 400-500 克，并視活動量而有所不同，以保證身體獲得充足能量。 2、多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每日可吃魚蝦 25 克、肉 100 克、蛋 50 克。蛋白質(zhì)攝入不足會影響中學(xué)生的生長發(fā)育，也會影響免疫力與智力發(fā)展。 3、中學(xué)生骨骼發(fā)育迅速，需要攝入充足的鈣，應(yīng)每日吃牛奶 250 毫升和豆類 150 克。女生還應(yīng)常 吃海產(chǎn)品以增加碘的攝入，預(yù)防青春期甲狀腺腫。女生因月經(jīng)失血要補充鐵，增加維生素 C 的攝入以促進(jìn)鐵的吸收。 4、中學(xué)生須增加無機鹽、維生素的攝入量，應(yīng)每日吃水果 100 克，新鮮蔬菜 300 克。宜多食牡蠣、貝類等含鋅、銅高的食物，預(yù)防近視眼的發(fā)生。 二、培養(yǎng)習(xí)慣，科學(xué)進(jìn)餐 1、早餐吃得好。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家實驗研究發(fā)現(xiàn)，早飯吃得好（如牛奶、雞蛋、巧克力、麥乳精、營養(yǎng)面包等）的人，整個上午血糖水平均保持在正常水平，所以不論是腦力勞動者或體力勞動者均感到精力充沛，效率很高。而不吃早餐或早餐質(zhì)量很差的人，在不到上 午 10 點鐘時血糖水平已降至正常以下，故感到體力不支，頭暈乏力，注意力不集中，學(xué)習(xí)效率下降。另外，據(jù)統(tǒng)計長期不吃早餐或早餐不講究者，胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。 2、中餐吃得飽。為了保證下午的熱量所需和滿足一個人的 “ 飽腹感 ” ，中餐一定要吃飽。當(dāng)然這里說的飽，不是暴飲暴食，而是有個 8 9 分飽，甚至 7 8 分飽就可以了。古人所謂 “ 飲食以時，饑飽適中 ” 是有道理的。中餐吃得飽不僅符合生理要求，也符合中國的生活習(xí)慣。 3、晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好，容易影響睡眠，發(fā)生肥胖，甚至產(chǎn)生疾病。晚餐吃得 多的人，身體必須要有較多的 “ 精力 ” 用于食物的消化吸收和處理，使睡眠不好；人到夜間活動減少，睡眠時耗熱最小，晚間胰島素分泌比白天多，而進(jìn)食過多又可促使胰島素分泌，較多的胰島素可使血糖較多地轉(zhuǎn)化為脂肪，過多的脂肪堆積就會造成肥胖。 4、健康的飲食要求 少吃油炸和暴曬食品，高溫會破壞許多營養(yǎng)素，同時產(chǎn)生醛、氧化物、內(nèi)脂等物質(zhì)、對人體有害，蓄積過多可引起中毒。 多食增強記憶力食品。飲食應(yīng)該營養(yǎng)豐富、清淡爽口、易于消化，尤其應(yīng)多食用有助增強記憶力的食品，如香蕉富含礦物質(zhì)鉀，可預(yù)防精神疲勞；卷心菜、葡萄、蛋 黃、對增強記憶力都有一定的幫助；杏可改善血液循環(huán)，可減輕精神緊張造成的失眠；魚類含大量膽堿和維生素C，可促進(jìn)腦力功能。 熱量必須充足。中學(xué)生對熱量的需要比成人高，每天應(yīng)保證足夠的主食，可吃些產(chǎn)熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點、芝麻醬等；還應(yīng)增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、雞蛋、水果等。 保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足加速生長和智力發(fā)展的需要以及提高抗病能力。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、牛奶、蛋類、豆制品等。 應(yīng)補充鈣，鐵，碘，鋅等元素。這幾種元素是中學(xué)生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的 。人的骨骼主要由鈣和磷組成，中學(xué)生在快速長高的過程中，需要大量的鈣、磷來補充，應(yīng)多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產(chǎn)品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質(zhì)。青春期是人的一生中最易患貧血的時期，主要是缺鐵造成的，因此，應(yīng)該多吃些富含鐵和維生素 C 的食物，如瘦肉、雞蛋、肝、魚、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官發(fā)育達(dá)到高峰。碘也是生長發(fā)育必需的微量元素，一般海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、肉類含碘和鋅較豐富，可經(jīng)常食用。 注意補充各種維生素。因中學(xué)生用眼多，維生素 A 供應(yīng)充足有助于保護(hù)視力，又可預(yù)防呼吸道感染；維生素 B 與機 體能量消耗有關(guān)；維生素 C 可促進(jìn)鐵的吸收。寒冷季節(jié)還應(yīng)考慮維生素 D 制劑的補充，以提高鈣的吸收。 注意飲食多樣化。合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應(yīng)吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。早餐除吃面粉類點心外，還要堅持飲用牛奶或豆?jié){ . 注意四季的飲食規(guī)律。春天，氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，容易使人產(chǎn)生疾病 .所以在飲食上應(yīng)攝取充足的維生素和無機鹽 .多吃新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果 . 炎熱的夏季，是人體消耗最大的季節(jié) .因此，必須及時補充水分和營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主 .可適當(dāng)多吃些涼拌菜、咸鴨蛋、咸雞蛋、豆制品、綠豆、新鮮蔬菜、水果等。秋天氣候干燥，增加食用含有豐富維 A、維生素 E 的食品，可增強機體免疫力 .應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強，辛辣，燥熱的食物 .應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜，瓜果 .如冬瓜，蘿卜，茄子，綠葉菜，蘋果，香蕉等 . 冬季 .氣候寒冷，陰盛陽衰 .應(yīng)當(dāng)合理的調(diào)整飲食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，應(yīng)保證熱能的供給 .可適當(dāng)攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，多吃些含鈣，鐵，碘，鉀等豐富的食物，如豬肝，香蕉等 . 5、健康食譜。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對于維護(hù)身體發(fā)育健康，促進(jìn)身體發(fā)育，有著重要意義。怎樣培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣呢？ 三、注重衛(wèi)生，健康用膳 良好的衛(wèi)生是健康的前提，在飲食衛(wèi)生方面應(yīng)該注意些什么呢？ 1、飯前便后要洗 手，防止病從口入； 2、不喝生水，不吃未經(jīng)洗凈的瓜果、蔬菜； 3、不吃過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品； 4、不可邊進(jìn)餐邊說話邊看電視； 5、講究個人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，大力消滅蒼蠅； 6、不用不潔餐具；7、進(jìn)餐時，不要面對別人咳嗽、打噴嚏，以及隨地吐痰； 8、購存的食品 要防法、防蠅、防鼠、防潮。 9、飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運動。參加體育運動能促進(jìn)消化系統(tǒng)的功能，增進(jìn)食欲。但在一定條件下，體育運動與消化之間又有一定的矛盾。如飯后立即進(jìn)行劇烈的體育運動對消化有抑制作用。因為人在運動過程中，會作適應(yīng)性調(diào)節(jié)，使肌肉的血液流量增大，而流經(jīng)消化器官的血液量就減少。結(jié)果胃、腸蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化。經(jīng)常這樣做，會引起消化不良和胃、腸疾病。因此，飯后不宜進(jìn)行劇烈的運動。一般飯后應(yīng)休息半小時到一個半小時再進(jìn)行體育鍛煉較為適宜。同時，進(jìn)行了較長時間的劇烈運動，應(yīng)該休息 20 30 分鐘以后再吃飯。 四、預(yù)防中毒，安全飲食 中學(xué)生的飲食，要安全、衛(wèi)生、健康、科學(xué)。只有這樣，才能提高學(xué)生自我保健和自我保護(hù)的能力，做到 “ 健康第一 ” 。 作者簡介： 舒元慶，陜西省南鄭縣，大本，中二。 閱讀相關(guān)文檔 :農(nóng)村小學(xué)作文教學(xué)的現(xiàn)狀與對策初探 車庫停車管理系統(tǒng)設(shè)計 情感激勵 讓班主任工作得心應(yīng)手 通過 “ 羅維奇跡 ” 看設(shè)計與市場 讓詩歌走進(jìn)我們的新課堂 淺析家庭因素對青少年抑郁的影響 開放大學(xué)背景下辦公自動化系統(tǒng)建設(shè)的分析和研究 放飛音樂美麗心 扉 從日語前置語表現(xiàn)看日本人的人際交往意識 德國主流電視新聞節(jié)目用語分析 天津體育學(xué)院大學(xué)生消費現(xiàn)狀與分析 淺談家長對孩子衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng) 淺析法治指數(shù)在我國的應(yīng)用 新課程實施中思品教學(xué)誤區(qū)淺議 SCADA 系統(tǒng)在延長氣田的應(yīng)用 五岳名山