（同步精品課堂）七年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè) 專題22 看云識(shí)天氣（練）（提升版教師版）（新版）新人教版.doc

一，積累與運(yùn)用1下列標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用有錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ）（2分）a.我嚇了一跳，心里想：“誰(shuí)在這里打我的埋伏？是爸爸？要不就是那位眼尖的女老師？”b.已經(jīng)登上敵岸的戰(zhàn)士，踏著反動(dòng)派的旗子，向國(guó)民黨反動(dòng)統(tǒng)治的老巢南京城沖去。c.書沒有讀成，畫的成績(jī)卻不少了，最成片段的是“蕩寇志”和“西游記”的繡像。d.像這樣的老師，我們?cè)趺磿?huì)不喜歡她，怎么會(huì)不愿意和她親近呢？【答案】c考點(diǎn)：正確使用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。能力層級(jí)為表達(dá)運(yùn)用e。2.下列加點(diǎn)的成語(yǔ)使用有錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ）（2分）a.在上下五千年的滄桑歲月中，中華大地上叱咤風(fēng)云的政治家、博學(xué)睿智的科學(xué)家不斷涌現(xiàn)。b.揚(yáng)州茱萸灣公園成立了野生動(dòng)物救助中心，一些遭傷害的野生動(dòng)物又栩栩如生了c.全國(guó)政協(xié)委員、億利資源集團(tuán)董事長(zhǎng)王文彪在接受“新華健康”記者采訪時(shí)表示，治理霧霾與發(fā)展經(jīng)濟(jì)必須相得益彰且和諧統(tǒng)一。d.“新華視點(diǎn)”記者近期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，面膜市場(chǎng)存在的問題不可小覷，至少存在三大鮮為人知的秘密：掛洋牌子、成分造假、價(jià)格虛高?！敬鸢浮縝【解析】試題分析：栩栩：形容生動(dòng)活潑的樣子；生：活的。形容作品、畫作生動(dòng)逼真，就像活的一樣。多指人工制造的藝術(shù)品。不符合語(yǔ)境?？键c(diǎn)：正確使用詞語(yǔ)（包括熟語(yǔ)）。能力層級(jí)為表達(dá)運(yùn)用e。3.下列各項(xiàng)中沒有語(yǔ)病的一項(xiàng)是（ ）（2分）a.在“感動(dòng)中國(guó)”2014年度十大人物中，有幾位都是接近八十多歲的高齡老人。b.望著飛流直下的德天瀑布，使游覽者感受到大自然的壯美雄奇和神功偉力。c.泰州市今年獲得了“全國(guó)文明城市”稱號(hào)的原因，是由于全市人民的共同努力。d.繼英國(guó)之后，法國(guó)、意大利和德國(guó)宣布將申請(qǐng)加入亞洲基礎(chǔ)設(shè)施投資銀行(亞投行)。【答案】d【解析】試題分析：a矛盾，把“都”去掉。b缺少主語(yǔ)，把“使”字去掉。c重復(fù)，把“的原因”或“由于”去掉一個(gè)?？键c(diǎn)：辨析或修改病句。能力層級(jí)為表達(dá)運(yùn)用e。二、閱讀楊國(guó)力的仿生食品的肉丸風(fēng)波（有刪改）一文，完成后面小題。（10分）2014年12月12日，央視新聞?lì)l道共同關(guān)注欄目曝光了南寧市淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的牛肉丸里暗藏貓膩，品種繁多的牛肉丸價(jià)格存在天壤之別。這是為什么？火鍋，在中國(guó)是傳統(tǒng)的冬季美食。火鍋中不可缺少的食材便是丸子，其美味又實(shí)惠，并且種類繁多，有牛肉丸、蝦丸、貢丸、蟹丸根據(jù)含肉量的多少將肉丸分為特級(jí)、優(yōu)級(jí)和普通級(jí)三級(jí)，特級(jí)的含肉量要求大于65%，優(yōu)級(jí)的含肉量要大于55%，而普通肉丸的含肉量則要求大于45%。此外，三個(gè)等級(jí)的淀粉含量分別是特級(jí)不高于6%、優(yōu)級(jí)不高于8%和普通級(jí)不高于10%，這類肉丸被稱為“真肉丸”。然而，很多消費(fèi)者都買超市現(xiàn)成散裝的丸子，種類繁多的丸子使人“亂花漸欲迷人眼”，與原料肉相比，同等分量的肉丸卻便宜很多，口感筋道、濃香的肉味，很是誘人，遠(yuǎn)比自己在家里做得好吃，如此實(shí)惠味美的肉丸便成為消費(fèi)者火鍋中的主角。從食品加工工業(yè)方面看，這類風(fēng)味丸子可以稱為“仿生食品”。仿生食品是通過食品技術(shù)手段用普通食品原料和食品添加劑模擬天然食品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和形狀，不僅擴(kuò)大了食物的多樣性，提高了畜產(chǎn)品和海產(chǎn)資源的綜合利用和經(jīng)濟(jì)效益，也讓消費(fèi)者品嘗到更豐富的口感，滿足不同的需求，通過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化彌補(bǔ)天然食品中存在的營(yíng)養(yǎng)缺陷。仿生食品大多使用淀粉、大豆蛋白，使用或不使用肉糜，再添加一些調(diào)味劑，根據(jù)不同需求添加或減少相應(yīng)的原料，既能滿足消費(fèi)者的需求，又能改善消費(fèi)者身體情況，所以從某種意義上來看，仿生肉丸不僅安全，并且營(yíng)養(yǎng)豐富、健康美味。然而，目前仿生食品還沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，為了獲取更多的利潤(rùn)，不良商家隨意使用劣質(zhì)原料，為了獲得更好的口感和更長(zhǎng)的保質(zhì)日期，過量添加食品添加劑，使得本該是健康的食品變成過街老鼠。另外仿生肉丸在運(yùn)輸、銷售過程中有時(shí)暴露在空氣中，雖然冷藏，但是很容易受到空氣中微生物的污染及交叉污染。丸子不論是不是真的有肉，仿生丸子能不能吃跟食品安全沒有必然的關(guān)系，關(guān)鍵是仿生丸子在生產(chǎn)、物流、銷售的過程中是否安全。明確這一點(diǎn)，消費(fèi)者便可放心大膽選購(gòu)符合自己風(fēng)味的火鍋丸子，過一個(gè)溫暖的冬季。 （選自中國(guó)科學(xué)報(bào)2015-01-07）1.文中介紹的仿生食品有哪些好處？請(qǐng)分條列寫。（3分）【答案】擴(kuò)大了食物的多樣性提高了畜產(chǎn)品和海產(chǎn)資源的綜合利用和經(jīng)濟(jì)效益 讓消費(fèi)者品嘗到更豐富的口感，滿足不同的需求，通過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化彌補(bǔ)天然食品中存在的營(yíng)養(yǎng)缺陷。（每點(diǎn)1分，共3分，若未分條列寫，答對(duì)要點(diǎn)仍給分）考點(diǎn)：篩選文章中的信息。能力層級(jí)為c。2.結(jié)合語(yǔ)境，修改下面對(duì)有關(guān)語(yǔ)句分析不當(dāng)?shù)膬?nèi)容。（每題2分，共4分）很多消費(fèi)者都買超市現(xiàn)成散裝的丸子，種類繁多的丸子使人“亂花漸欲迷人眼”。（分析：這里引用詩(shī)句“亂花漸欲迷人眼”，是為了說明到超市買丸子的消費(fèi)者特別多。）仿生食品大多使用淀粉、大豆蛋白。（分析：“大多”用詞準(zhǔn)確，告訴我們仿生食品主要使用淀粉、大豆蛋白，里面一定是不含肉糜的。）【答案】說明丸子種類繁多。里面不一定是不含肉糜的。（每題2分，共4分）【解析】試題分析：此題考查學(xué)生的辨析能力。（1）要求學(xué)生首先了解詞語(yǔ)的本義，然后在具體語(yǔ)境中從表達(dá)效果方面分析其含義。（2）把二者做一對(duì)比，表達(dá)效果方面考慮。從說明文語(yǔ)言特點(diǎn)方面考慮。說明文語(yǔ)言特點(diǎn)準(zhǔn)確性、平實(shí)性、周密性和科學(xué)性。然后結(jié)合具體語(yǔ)境進(jìn)行分析?？键c(diǎn)：分析說明性語(yǔ)言的語(yǔ)言特色。能力層級(jí)為分析綜合c。3.請(qǐng)結(jié)合文章內(nèi)容，說說如何才能保證仿生牛肉丸和海鮮丸的營(yíng)養(yǎng)健康，讓消費(fèi)者吃到安全實(shí)惠味美的火鍋丸子。（答出三點(diǎn)即可，共3分）【答案】示例：國(guó)家制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，職能部門進(jìn)行監(jiān)控；商家不隨意、不過量添加食品添加