月子注意事項及月子餐的詳細制作03.doc

月子產(chǎn)褥期主要是指從分娩結(jié)束到產(chǎn)婦身體恢復(fù)至孕前狀態(tài)的一段時間。在正常的妊娠過中，胎兒以及胎盤娩出以后，子宮就要有所恢復(fù)，胎盤剝離的創(chuàng)面完全愈合大概需要六周的時間，因此我們就把產(chǎn)褥期定到產(chǎn)后的六周，也就是說從胎兒娩出以后到產(chǎn)后的六周這個時間叫做產(chǎn)褥期，民間俗稱“月子”。 坐月子有多重要 在坐月子的過程當中，實際上是媽媽整個的生殖系統(tǒng)恢復(fù)的一個過程?；謴?fù)得不好，會影響產(chǎn)婦的身體健康。 產(chǎn)前孕婦擔負著胎兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，母體的各個系統(tǒng)都會發(fā)生一系列的適應(yīng)變化。子宮肌細胞肥大、增殖、變長，心臟負擔增大，肺臟負擔也隨之加重，妊娠期腎臟也略有增大，輸尿管增粗，肌張力減低，蠕動減弱。其它如腸骨內(nèi)分泌、皮膚、骨、關(guān)節(jié)、韌帶等都會發(fā)生相應(yīng)改變。 產(chǎn)后胎兒娩出，母體器官又會恢復(fù)到產(chǎn)前的狀態(tài)。子宮、會陰、陰道的創(chuàng)口會愈合，子宮縮小，膈肌下降，心臟復(fù)原，被拉松弛的皮膚、關(guān)節(jié)、韌帶會恢復(fù)正常。這些形態(tài)、位置和功能能否復(fù)原，則取決于產(chǎn)婦在坐月子時的調(diào)養(yǎng)保健。若養(yǎng)護得當，則恢復(fù)較快，且無后患；若稍有不慎，調(diào)養(yǎng)失宜，則恢復(fù)較慢。 而且，“坐月子”這一段時間是產(chǎn)婦的“多事之秋”，產(chǎn)褥感染、乳腺炎、子宮脫垂、附件炎等多種嚴重威脅產(chǎn)婦健康的疾病，都可在這段時間內(nèi)發(fā)生。同時，民間許多關(guān)于“坐月子”的陳規(guī)舊俗，也會給產(chǎn)婦帶來困惑和壓力。 坐月子的基本注意事項1.保證吃好、休息好 由于分娩會給產(chǎn)婦的身心造成極度勞累，所以分娩后的第一件事就是讓產(chǎn)婦美美地睡一覺，家屬不要輕易去打擾她。睡足之后，應(yīng)吃些營養(yǎng)高且易消化的食物，同時要多喝水?！霸伦印崩锖筒溉槠诙紤?yīng)吃高營養(yǎng)、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足。 2.盡早下床活動 一般情況下，經(jīng)陰道正常分娩的產(chǎn)婦在產(chǎn)生第二天就應(yīng)當下床走動。但應(yīng)注意不要受涼并避免冷風直吹。也可以在醫(yī)護人員指導(dǎo)下，每天做一些簡單的鍛煉或產(chǎn)后體操，有利于恢復(fù)，并保持良好的體形。 產(chǎn)后1個星期，產(chǎn)婦可以做些輕微的家務(wù)活，如擦桌子、掃地等，但持續(xù)時間不宜過長，更不可干較重的體力活，否則易誘發(fā)子宮出血及子宮脫垂。 3.特別注意個人衛(wèi)生 “月子”里產(chǎn)婦的會陰部分泌物較多，每天應(yīng)用溫開水或1：5000高錳酸鉀溶液清洗外陰部。勤換會陰墊并保持會陰部清潔和干燥。 產(chǎn)后由于出汗多，要經(jīng)常洗頭、洗腳、勤換內(nèi)衣褲，保持體膚的清潔。洗澡以淋浴為宜，以免臟水流入陰道內(nèi)發(fā)生感染。 產(chǎn)婦“坐月子”期間，進食次數(shù)較多，吃的東西也較多，如不注意漱口刷牙，容易使口腔內(nèi)細菌繁殖，發(fā)生口腔疾病。過去，有不少婦女盲目信奉“老規(guī)矩”-坐月子里不能刷牙，結(jié)果“坐”一次“月子”毀了一口牙。產(chǎn)婦每天應(yīng)刷牙一兩次，可選用軟毛牙刷輕柔地刷動。每次吃過東西后，應(yīng)當用溫開水漱漱口。 居室內(nèi)經(jīng)常通風，室內(nèi)溫度不可太高，也不可忽高忽低。過去常有將門窗緊閉，不論何時產(chǎn)婦都要蓋厚被的說法，這是十分危險的，尤其是在夏季，極易造成產(chǎn)婦中暑。 4.盡早喂寶寶母乳 分娩后乳房充血膨脹明顯，盡早哺乳有利于刺激乳汗的分泌，使以后的母乳喂養(yǎng)有個良好的開端；還要促進子宮收縮、復(fù)原。哺乳前后，產(chǎn)婦十分注意保持雙手的清潔以及乳頭、乳房的清潔衛(wèi)生，防止發(fā)生乳腺感染和新生兒腸道感染。 5.合理安排產(chǎn)后性生活 惡露未干凈或產(chǎn)后42天以內(nèi)，由于子宮內(nèi)的創(chuàng)面尚未完全修復(fù)，所以要絕對禁止性生活。如果為了一時之歡而忘了“戒嚴令“，很容易造成產(chǎn)褥期感染，甚至造成慢性盆腔炎等不良后果。 惡露干凈較早的產(chǎn)婦，在恢復(fù)性生活時一定要采取可靠的避孕措施，因為產(chǎn)褥期受孕也是常見的事，應(yīng)引起重視。 6.按時產(chǎn)后檢查 產(chǎn)后42天左右，產(chǎn)褥期將結(jié)束，產(chǎn)婦應(yīng)到醫(yī)院作一次產(chǎn)后檢查，以了解身體的恢復(fù)狀況。萬一有異常情況，可以及時得到醫(yī)生的指導(dǎo)和治療。 7.不要吹風、受涼 如果室內(nèi)溫度過高，產(chǎn)婦可以適當使用空調(diào)，室溫一般以25-28為宜，但應(yīng)注意空調(diào)的風不可以直接吹到產(chǎn)婦。產(chǎn)婦應(yīng)穿長袖衣和長褲，最好還穿上一雙薄襪子。產(chǎn)婦坐月子期間不可碰冷水，以防受涼或產(chǎn)生酸痛的現(xiàn)象。 坐月子有多少禁區(qū)可通行坐月子在醫(yī)學上又稱產(chǎn)褥期。一般規(guī)定為42天。這一時期，如不做好健康保健，容易發(fā)生種種意想不到的疾病，給產(chǎn)婦的身心健康帶來許多不利。如何能既輕松又健康地度過這段時間?民間流傳的“禁忌”又很多，到底哪些是對的，哪些是不必遵守的呢?在分娩后的恢復(fù)期，產(chǎn)婦的身體都比較虛弱，抗病能力差，一不小心，就容易感染疾病。而月子期間不刷牙，不洗澡，這些都是造成疾病發(fā)生的不正確習慣，屬于不科學的陳規(guī)舊俗，應(yīng)該摒棄。刷牙：第二天產(chǎn)婦在月子期間，常進食大量蛋白質(zhì)和高糖飲食，容易在口腔內(nèi)留下殘渣，刺激口腔黏膜，導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎。因此，分娩后的第二天，產(chǎn)婦就可以刷牙。洗澡：第三天如果陰部無傷口，產(chǎn)婦在第三天就可以洗澡。每次5-10分鐘為宜，但只能淋浴，不能盆浴。若陰部或腹部有傷口則應(yīng)痊愈后方可淋浴，但可以選擇擦浴。為防止乳腺感染，哺乳前后還應(yīng)注意清洗乳頭，這非常重要。風扇和空調(diào)：可開，不直吹在環(huán)境居住方面，產(chǎn)婦臥室要保持清潔、舒適、安靜、通風。室溫保持在26-28，濕度保持在55%-65%為宜。夏季天氣炎熱時，可以開風扇或空調(diào)，但注意不宜直吹?！凹缮洹边@是坐月子時老人們常說的一句話。在中醫(yī)看來，這有一定道理。因為生孩子后，產(chǎn)婦身體比較虛弱，尤其是脾胃。此時進食“生冷”食物，會影響脾胃的恢復(fù)。不過，可將水果榨汁，溫熱飲用。若產(chǎn)后出現(xiàn)大便困難，可以將香蕉加熱食用，以潤腸通便。但脾胃虛寒明顯的產(chǎn)婦，即使在夏季也不宜吃西瓜，以免損傷脾胃。中醫(yī)認為，久立傷骨。而產(chǎn)婦產(chǎn)后體質(zhì)多虛弱，站立過久，有可能“傷骨”，落下病根。但是，需要明白的是，久立雖傷骨，但久坐也不是好事，因為中醫(yī)也認為，久坐傷肉。產(chǎn)后提倡輕微活動這樣，不僅能恢復(fù)產(chǎn)婦健美的體形，促進身體各項生理功能向健康方面發(fā)展，還能預(yù)防子宮后位、脫垂，尿失禁等病癥。因此，產(chǎn)婦一般在分娩11小時便可坐起進食，1天后可在親人陪伴下下床輕微活動，每天1-3次，切忌用力過猛致腹壓增高，使生殖器官受到損傷;10天后，就可以做一些輕微的家務(wù)，以利于身體各個臟器正?；謴?fù). 月子中媽媽最需要哪些營養(yǎng)產(chǎn)婦急需補充營養(yǎng)，產(chǎn)褥期的營養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體康復(fù)及新生兒的健康成長。月子期的保健措施多種多樣，其中最重要的一條是加強飲食營養(yǎng)，尤其是分娩后的幾天，消化功能逐漸旺盛的情況下，更要多吃各種富于營養(yǎng)的食物。產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。1雞蛋：雞蛋營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且還含有卵磷脂、卵 黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。但也不是吃得越多就越好。有些地區(qū)習慣上主張多吃雞蛋，甚至一天要吃到2030個，這就沒有必要了，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排泄出去，還會影響正常的消化功能，所以，產(chǎn)婦每天不必超過46個雞蛋。2紅糖：由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果。但是也不要食用過多，一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。3湯：雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學的。4小米：小米含量豐富的維生素b1和維生素b2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動，增進食欲。但是專家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。5蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。6黃花菜：黃花菜含有蛋白質(zhì)及磷、鐵、維生素a、維生素c等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。7黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等， 蛋白質(zhì)是生長組織細胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。8海帶：海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的 呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。 月子期間飲食要健康生寶寶對于女性來說是一件值得高興的事情，但同時新媽咪身體消耗特別大，可還得有充足的奶水喂寶寶。因此，月子里的每一天都要“好好吃”?？珊芏嘈聥屵湓谠伦永铩隘偂毖a營養(yǎng)，結(jié)果卻不盡人意。月子里補養(yǎng)身體固然很重要，但一定要掌握科學的飲食之道，不然會事與愿違。抓住9個飲食關(guān)鍵1.飲食要富含蛋白質(zhì)月子里要比平時多吃一些蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)，如雞、魚、瘦肉、動物肝等；適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養(yǎng)佳品。但也可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質(zhì)就可以了。2.主副食種類要多樣化不要偏食，粗糧和細糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養(yǎng)的攝取，還可使蛋白質(zhì)起到互補的作用，提高食物的營養(yǎng)價值，對新媽咪恢復(fù)身體很有益處。3.多吃含鈣豐富的食物哺乳媽咪對鈣的需求量很大，需要特別注意補充，應(yīng)該每天增加25克左右的蛋白質(zhì)，避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質(zhì)不足時，對乳汁中的蛋白質(zhì)含量影響不明顯，但會影響乳汁的分泌量。4.多吃含鐵豐富的食物產(chǎn)后出血及哺喂寶寶，補充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產(chǎn)后貧血。5.合理攝取必需脂肪要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育很有益，特別是不飽和脂肪酸，對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會影響乳汁中的這些營養(yǎng)的含量。但也不能攝取過度，脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3。6.多吃蔬菜、水果和海藻類產(chǎn)后禁吃或少吃蔬菜水果的習慣應(yīng)該糾正。新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)、果膠及足量的膳食纖維，海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進乳汁分泌，還可為新媽咪提供必需的營養(yǎng)素。7.多進食各種湯飲一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美，易消化吸收，還可促進乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進食。8.不吃酸辣食物及少吃甜食酸辣食物會刺激新媽咪虛弱的胃腸，引起很多不適。甜食最好只喝紅糖水，過多吃其他甜食不僅影響食欲，還易使熱能過剩并轉(zhuǎn)化為脂肪，引起產(chǎn)后肥胖。9.不吃鹽漬食物不飲酒鹽漬食物會影響新媽咪體內(nèi)的水鹽代謝，咖啡及含某些香辛料的食品可通過乳汁進入寶寶體內(nèi)，影響他們的健康發(fā)育，特別要加以注意。 月子調(diào)養(yǎng)常犯的19個錯誤錯誤1 不去做產(chǎn)后體檢如果不去做檢查，就不能及時發(fā)現(xiàn)異常并及早進行處理，容易延誤治療或遺留病癥。因此，產(chǎn)后6-8周應(yīng)到醫(yī)院進行一次全面的產(chǎn)后檢查，以便了解全身和盆腔器官是否恢復(fù)到孕前狀態(tài)，了解哺乳情況。如有特殊不適，更應(yīng)提前去醫(yī)院進行檢查。錯誤2 喝麥乳精滋補雖然麥乳精營養(yǎng)豐富，味道可口，能夠滋補身體，但產(chǎn)婦在哺乳期間常喝麥乳精是不科學的。因為麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌。哺乳期產(chǎn)婦經(jīng)常喝麥乳精，就會使乳汁的分泌量明顯減少，所以中醫(yī)歷來把麥芽作為回乳的用藥。錯誤3 經(jīng)常吃巧克力巧克力中所含的可可堿會進入母乳，并通過哺乳進入寶貝的體內(nèi)，損害寶貝的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，導(dǎo)致消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停等。另外，常吃巧克力會影響產(chǎn)婦的食欲，造成身體所需的營養(yǎng)供給不足。這樣，不僅影響產(chǎn)婦的身體康復(fù)，還會影響寶貝的生長發(fā)育。錯誤4 只喝湯不吃肉產(chǎn)后適當多喝一些雞湯、魚湯、排骨湯、豆腐湯等，確實可促進乳汁分泌。但同時也要吃肉，因為很多營養(yǎng)都在肉里，并不完全在湯里。如果只喝湯而不注意吃肉，就會影響身體對營養(yǎng)的攝取。錯誤5 經(jīng)常喝茶水多進湯汁固然可增加乳汁分泌，但茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產(chǎn)后貧血。而且，茶水中還含有咖啡因，產(chǎn)婦飲用茶水后不僅難以入睡，影響體力恢復(fù)，咖啡因還可通過乳汁進入寶貝的身體內(nèi)，導(dǎo)致發(fā)生腸痙攣或突然無故地啼哭。錯誤6 專吃母雞不吃公雞分娩后體內(nèi)的雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。但母雞的卵巢和蛋衣中卻含有一定量雌激素，會減弱催乳素的功效，從而影響乳汁分泌。而公雞的睪丸中含有雄激素，可以對抗雌激素。如果把大公雞清燉并連同睪丸一起吃，無疑會促使乳汁分泌。而且，公雞的脂肪較少，產(chǎn)婦吃了不容易發(fā)胖，有助于哺乳期保持較好的身材，也不容易引起寶貝發(fā)生腹瀉。錯誤7 每天大量吃雞蛋盡管雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，很適合產(chǎn)婦食用，但并不是吃得越多越好。雞蛋吃多了人體并不能完全吸收，反會增加腸胃的負擔，影響其他各種食物的攝取，造成營養(yǎng)攝取不均衡，不僅不利于產(chǎn)婦的身體康復(fù)，而且也不利于乳汁分泌。一般來講，月子里每天吃3-4個雞蛋較為適宜。錯誤8 把菜做得很淡有些產(chǎn)婦以為在產(chǎn)后最初幾天里吃鹽會傷胃，不利于身體恢復(fù)，她們總是吃很淡的飯菜，甚至一點鹽也不放，其實這樣做只會適得其反。因為，產(chǎn)婦在月子里出汗較多，乳腺分泌也很旺盛，體內(nèi)容易發(fā)生缺水。如果不吃鹽只會加重身體脫水，不利于體力盡快恢復(fù)。因此，應(yīng)該在菜里適量加鹽。 錯誤9 長時間喝紅糖水有些產(chǎn)婦在月子一個勁地喝紅糖水，認為能夠活血化淤和補血，促進產(chǎn)后惡露排出。確實是產(chǎn)后的補益佳品，但也并不是喝得越久越好。因為，在產(chǎn)后10天左右惡露開始逐漸減少，子宮收縮基本恢復(fù)正常。如果喝紅糖水時間過長，就會使惡露的血量增多，造成繼續(xù)失血，引起貧血。通常，產(chǎn)后喝紅糖水的時間以7-10天為宜。錯誤10 每天不限量地喝湯湯飲味道鮮美，如鯉魚湯、蛋花湯等，不僅容易消化吸收，還可促進乳汁分泌。因此，每個產(chǎn)婦在月子里都少不了喝湯。但喝湯也是有學問的，不可為了增加乳汁分泌就無限制地喝，否則容易引起乳房脹痛，處理不恰當就會引起乳腺炎。錯誤11 一出月子就久站、久蹲有些產(chǎn)婦以為，只要出了月子就表明身體恢復(fù)得差不多了。于是，一出了月子就不在意久站、久蹲或劇烈運動了。其實，盆腔里的生殖器官在這時并沒完全復(fù)位，功能也沒有完全恢復(fù)。如果不注意防護，仍然會影響生殖器官復(fù)位。錯誤12 洗發(fā)后馬上扎辮子有的產(chǎn)婦洗澡后，頭發(fā)還沒有干時就把濕發(fā)扎成了辮子，并且馬上去睡覺。這樣，很容易使?jié)裥扒忠u體內(nèi)，日后引起頭痛、頸痛。錯誤13 料理一定要加酒酒的作用是活血，對于剛剛分娩后的產(chǎn)婦烹調(diào)時加些料酒可以幫助排出惡露。但如果惡露已經(jīng)排干凈，仍然用酒烹調(diào)食物就不適宜了，特別是在夏天。因為酒有可能導(dǎo)致子宮收縮不良，惡露淋瀝不盡。錯誤14 長久看書或上網(wǎng)產(chǎn)后過早或長時間看書、上網(wǎng)，會使產(chǎn)婦特別是孕期合并妊娠高血壓者眼睛勞累，日后再長久看書或上網(wǎng)容易發(fā)生眼痛。所以，在產(chǎn)褥早期不宜多看書或上網(wǎng)，待身體康復(fù)后量力而行。錯誤15 吃辛辣食物月子里胃口不佳時，有些產(chǎn)婦會吃一些辛辣食物來開胃，可辛辣食物有害于產(chǎn)婦的健康。因為，剛分娩后的產(chǎn)婦體內(nèi)有熱，容易出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)等不適，甚至引起痔瘡。而且，產(chǎn)婦體內(nèi)的熱會通過乳汁影響寶貝，使寶貝患病。因此，產(chǎn)后1個月內(nèi)不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。錯誤16 過早穿塑身內(nèi)衣穿著緊身的塑身內(nèi)衣會影響身體的衛(wèi)生，不利于產(chǎn)后恢復(fù)，特別是剖腹產(chǎn)者。專家建議最好在產(chǎn)后1個月開始穿著，不過，哺乳的產(chǎn)婦還是應(yīng)堅持使用哺乳文胸。錯誤17 夏天洗澡貪涼有些在夏天坐月子的產(chǎn)婦，為了身體舒爽會用不太熱的水沖涼。這種一時貪涼的舉止，往往會帶來許多后患。產(chǎn)后觸冷會使氣血凝滯，以致于惡露不能順暢排出，導(dǎo)致日后身痛或月經(jīng)不調(diào)。洗澡的水應(yīng)該與體溫接近，大約37左右為宜。錯誤18 過量攝取營養(yǎng)過量攝取營養(yǎng)會使產(chǎn)婦的身體肥胖起來，不僅使體形難以恢復(fù)，影響心理健康，還會導(dǎo)致體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)，增大糖尿病、冠心病等疾病的發(fā)生率。另外，過量攝取營養(yǎng)也容易使寶貝吸收過量，引起寶貝肥胖。錯誤19 過早做劇烈運動產(chǎn)后及早運動，對促進體力恢復(fù)和器官復(fù)位有很好的促進作用，但一定要根據(jù)自身情況適量運動。有些產(chǎn)婦急于恢復(fù)身材，月子里便開始進行大運動量或較劇烈的鍛煉。這樣，會影響尚未康復(fù)的器官恢復(fù)，還會影響剖腹產(chǎn)刀口或側(cè)切傷口的愈合。 吃”是產(chǎn)后媽媽的一塊心病。吃多了，怕胖得不行，不利于媽媽的健康；吃少了，又擔心媽媽的元氣無法恢復(fù)，母乳中的營養(yǎng)也會不夠。月子里，究竟該怎么吃？ 在中國人的傳統(tǒng)觀念里，“坐月子”幾乎就是意味著吃。整只整只的老母雞、蹄胖，一碗接一碗的紅棗桂圓湯，這些被認為是產(chǎn)后補氣、產(chǎn)奶的最好食物。然而，在現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學角度來講，這是一種極不科學的飲食觀念。月子里的飲食誤區(qū)誤區(qū)一 產(chǎn)后體虛多吃老母雞產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后，新媽媽的胃腸道功能還未恢復(fù)，不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄胖等食物脂肪含量較高，不適合產(chǎn)后馬上吃。產(chǎn)后體虛是因為分娩過程中產(chǎn)婦的體力消耗過大，分娩后又要哺乳所引起的。這時，產(chǎn)婦可進食一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。誤區(qū)二 為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯從分娩到產(chǎn)奶，中間有一個環(huán)節(jié)，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通，而產(chǎn)婦又喝了許多湯，那么分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內(nèi)，嚴重的還會引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以，要想產(chǎn)后早產(chǎn)奶，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通后，再喝些清淡少油的湯，如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等，對媽媽下奶有所幫助。誤區(qū)三 產(chǎn)后出血多，吃桂圓、紅棗、赤豆補補血桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物，吃了不但沒有補血，反而增加出血量。而且，這些都是高糖食物，有的產(chǎn)婦在床上吃，又不及時刷牙，這樣很容易引起蛀牙。一般在產(chǎn)后2周以后或惡露干凈后，才適合吃。準媽媽智庫 產(chǎn)后補血食物大搜羅金針菜：金針菜含鐵量量很大，另外，它含有的其他營養(yǎng)素有利尿及健胃作用。龍眼肉：是民間熟知的補血食物，所含鐵質(zhì)豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類食物都是很好的補血食物，適合產(chǎn)后媽咪食用。咸蘿卜干：蘿卜干本來就含鐵豐富，咸蘿卜干吃起來特別有一種風味。發(fā)菜：發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補血，常吃又能使發(fā)烏黑。婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補血之用。胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素、，且含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。菠菜：菠菜是有名的補血食物。誤區(qū)四 月子里不能吃水果水果里含有各種維生素和微量元素，除產(chǎn)后3-4天里不要吃特別寒性的水果如梨，西瓜，在接下來的日子里，應(yīng)該每天吃2-3個水果。有的產(chǎn)婦在吃水果的時候會用微波爐將它加熱，這樣做其實是不科學的。因為水果里的維生素很容易氧化，加熱或久置都會使營養(yǎng)成分損失。誤區(qū)五 火腿有利于長傷口，要多吃火腿本身是腌臘制品，含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。亞硝酸鹽類物質(zhì)是一種致癌物質(zhì)，如攝入過多，人體不能代謝，蓄積在體內(nèi)，會對機體產(chǎn)生危害。產(chǎn)婦多吃火腿，火腿里亞硝酸鹽物質(zhì)會到乳汁里，并進入嬰兒體內(nèi)，給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以，產(chǎn)婦不宜吃火腿。月子里究竟該怎么吃那么，我們的媽咪在月子里究竟該怎么吃呢？怎樣吃，才能既保證媽咪自己的健康，又能讓哺乳中的寶寶有所裨益？一、 清淡少油，保證熱量月子里臥床休息的時間比較多，所以食物應(yīng)選擇高蛋白低脂肪的為主，比如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易瞎話，在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的口糧就得不到保證，那樣會影響寶寶的生長發(fā)育。二、 有葷有素，粗細搭配每種食物所含的營養(yǎng)成分是不用的，挑食、偏食的不良飲食習慣在月子里都要改掉，除了前面幾種在月子里不宜吃的食物外，每天的食物品種要豐富，葷菜素材搭配著吃，經(jīng)常吃些粗糧雜糧，這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜里含植物酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收；而麥片、麥芽、大麥茶會回奶，在月子里及整個哺乳期應(yīng)避免食用。奶類及其制品含豐富鈣制，可以預(yù)防骨制疏松，嬰兒佝僂病；動物內(nèi)臟含豐富鐵制，可以預(yù)防貧血；紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，可以預(yù)防兒童呆小癥、克汀病，對孩子的智力開發(fā)也有好處。這些營養(yǎng)成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒，在月子里及整個哺乳期應(yīng)多吃一點。三、剖宮產(chǎn)媽咪的飲食要求從營養(yǎng)方面來說，剖宮產(chǎn)的媽咪對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖宮產(chǎn)的媽咪在產(chǎn)后恢復(fù)會比正常分娩者慢些。同時，因手術(shù)刀口的疼痛，媽咪的食欲會受到影響。在手術(shù)后，媽咪可先喝點蘿卜湯，幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作功能，以腸道排氣做為可以開始進食的標志。術(shù)后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主，分6-8次給予。在術(shù)后第二天，媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物，如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等，每天吃4-5次，保證充足攝入。第三天后，媽咪就可以吃普通飲食了，注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素，可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml，肉類3-4兩、雞蛋2-3個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養(yǎng)充足。月子恢復(fù)的四大對策1. 頭發(fā)：10月懷胎往往會造成頭發(fā)營養(yǎng)供給不足，使毛囊細胞功能受到影響而造成脫發(fā)。對策：注意飲食的多樣化，及時補充維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，將有助于頭發(fā)的恢復(fù)和生長。并建議服用扶芳的時間為一個月，食用3到4盒即可。應(yīng)用一個月后肌膚紅潤，細膩光滑，頭發(fā)烏黑、腰膝酸軟、免疫力低下等均會得到改善。2.面容：產(chǎn)后為了喂養(yǎng)小寶寶，本來就處于身體恢復(fù)階段的母親會變得更加疲勞，長期勞累會使面部的皮膚變得松弛。對策：很多產(chǎn)后女性的突然出現(xiàn)了很多黃褐斑、妊娠紋，抹了不少的化妝品也無濟于事。其實這不只是單單的皮膚問題，中醫(yī)科專家認為黃褐斑、妊娠紋是由七情內(nèi)傷、肝郁氣滯，或腎氣不足，氣血瘀阻，以致氣機紊亂，氣血失和，臟腑功能紊亂，面部失去氣血榮潤，濁氣停留而成。中醫(yī)專家建議可以使用百合麗蓮扶芳沖劑，其通過滋陰的作用改善調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，從而使女姓肌膚水潤、光滑細膩，美白靚麗。3.牙齒：分娩后產(chǎn)婦的牙齒往往容易松動，這是產(chǎn)后正常的現(xiàn)象。對策：勤刷牙，并適當補充鈣劑，有助于消除這一情況。4.體態(tài)：為了保證自己和腹內(nèi)寶寶的營養(yǎng)需要，孕婦往往會攝入大量的食物。到了產(chǎn)后，就容易引發(fā)“發(fā)育性肥胖癥”。對策：產(chǎn)后應(yīng)注意飲食的合理搭配，營養(yǎng)的平衡，并堅持進行適量的運動。月子餐的階段產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調(diào)理一邊進補。月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求，分為四個階段：1第一階段（12周）排凈惡露、愈合傷口（排凈各種代謝廢物及瘀血等，使分娩過程中造成的撕裂損傷愈合）；2第二階段（34周）修復(fù)組織、調(diào)理臟器（修復(fù)懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官）；3第三階段（56周）增強體質(zhì)、滋補元氣（調(diào)整人體內(nèi)環(huán)境、增強體質(zhì)，使機體盡量恢復(fù)到健康狀態(tài)）；4第四階段（78周）健體修身、美容養(yǎng)顏（進一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況，凈化機體、增強免疫力）。 同時還要根據(jù)個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養(yǎng)。 月子餐的特點熱量足夠喂奶的產(chǎn)婦每天熱量的供給量應(yīng)為3100千卡，而喂牛奶的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳者少500700千卡，母乳和牛奶混合喂養(yǎng)的人則要看母乳的分泌情況而定。食物以100克可食部分為單位計算，切面約280千卡熱量，米飯約117千卡熱量，米粥約46千卡熱量，雞蛋約156千卡熱量，牛肉約190千卡熱量，豬肉約395千卡熱量，豬肝約129千卡熱量。營養(yǎng)豐富、成分均衡蛋白質(zhì)含量應(yīng)高于正常飲食的50，我國營養(yǎng)學會推薦產(chǎn)婦每天蛋白質(zhì)供給量為95克，充足、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)才能保證母乳分泌充沛，使寶寶健康生長。雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝、雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)。南方盛產(chǎn)雞、鴨、魚、尤其是夏季，湯濃肉嫩的雞或鴨湯最對產(chǎn)婦的胃口，并且價錢便宜。在北方，羊多為綿羊，綿羊肉燉湯味道鮮美且價格也不高，無疑是產(chǎn)婦的滋補食品。雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人體的最適宜，容易吸收，因而產(chǎn)婦要多吃牛奶沖雞蛋。足夠的水分和水果母乳中7080為水，使母乳分泌充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)。如嫌白開水無味，水果一樣可以補充水分，水果中的纖維素還可防治產(chǎn)婦的便秘，促進乳汁的分泌。一定的脂肪脂類是嬰兒大腦發(fā)育的必要物質(zhì)，媽媽切勿以損害寶寶智力為代價來保持體型。產(chǎn)婦肥胖的原因主要是沒有及時參加運動或吃得太多。足夠的鈣、鐵、碘、鋅和維生素這些都是產(chǎn)婦不可缺少的。近年來老百姓已經(jīng)認識到鈣、鐵和維生素的重要性，但忽略了碘和鋅。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)產(chǎn)婦存在缺碘、缺鋅。缺碘在農(nóng)村尤其常見，從而導(dǎo)致嬰兒“大脖子病”；缺鋅使寶寶厭食，生長發(fā)育遲緩，甚至于智力減退。烹調(diào)合理產(chǎn)婦的膳食要清淡，食品種類要豐富，經(jīng)常變化花樣，多做高營養(yǎng)的湯水，少用煎、炸不利于產(chǎn)婦消化的烹調(diào)方法。每天少食多餐，分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六頓，加餐可以是點心，或牛奶沖雞蛋、荷包蛋。飯菜要做得細軟，以便于消化吸收。北方城市烹調(diào)時喜歡用各式各樣的調(diào)料，其實產(chǎn)婦飲食應(yīng)避免加太多調(diào)料，僅用少許蔥姜即可。鹽也不可太多，口味清淡便于在寶寶近1周歲時斷奶。2 月子餐的“宜”與“忌”產(chǎn)后宜多喝湯對。產(chǎn)后應(yīng)多補充水分。不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。你可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過咸。提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。產(chǎn)后不能喝水錯。多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內(nèi)會有毒害身體細胞的影響。所以要在產(chǎn)后，一定要多增加水分的攝取。產(chǎn)后應(yīng)忌生冷對。從醫(yī)學的角度來說，產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力，分娩后體內(nèi)激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產(chǎn)婦代謝降低，體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒。因此，中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫，過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。提醒：一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒，新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對于某些脾胃虛弱者，可能引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。產(chǎn)后不能吃蔬菜水果這個觀點是片面的。有些人以產(chǎn)后宜溫為由，認為蔬菜大多為涼性的，產(chǎn)后應(yīng)多吃葷菜、雞蛋補充體力，不吃或少吃蔬菜。其實，大多蔬菜只要經(jīng)過適當?shù)臒?，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對于新媽媽的精神恢復(fù)是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產(chǎn)后便秘也是有利的。所以產(chǎn)后仍應(yīng)多吃蔬菜，適當?shù)爻运?。在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。提醒：對于體質(zhì)較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過于涼性的的菜肴。產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物對。因為辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，有可能會出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產(chǎn)后57天之內(nèi)，應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過于油膩和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料。產(chǎn)后要大補這種觀點是危險的。每個人的體質(zhì)不同，對營養(yǎng)的需求也不完全相同，適當?shù)匮a充人體所缺的營養(yǎng)品或是中藥是有利于身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。產(chǎn)后如果惡露排出不暢，下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或是益母草煲湯，或是產(chǎn)復(fù)康之類的中藥。如果沒有這類情況，也可不吃，有些體質(zhì)特別熱的產(chǎn)婦，反正可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產(chǎn)后出血特別增加或是便秘的情況。提醒：小心補傷！如果家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的，但最好等產(chǎn)后惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產(chǎn)后出血，俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質(zhì)，不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復(fù)，不利于產(chǎn)后淤血的排出。最安全的補法是因人而異，進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫(yī)，等中醫(yī)切脈后再定進補的方案。第一階段：（1-14天）排毒與修復(fù)早餐：粥1份：（胡蘿卜粥 / 紫莧菜粥 / 萵苣粥 / 黑木耳粥 / 黃花菜粥）蛋類1份：（松仁蒸蛋 / 白果蒸蛋 / 腰果蒸蛋）湯1份：（黃精乳鴿湯 / 黃精仔雞湯）點心1份：（茯苓紅豆羹）午餐：營養(yǎng)主菜1份：（清蒸鱸魚 / 柏實豬心 / 靈芝肉茸（丸）/首烏肝片/ 茭白燴魚片 /香芹爆鱔絲）時蔬1份：（時令蔬菜）粥/飯1份：（薏仁飯/四神粥（剖宮產(chǎn)前3天）煲燙1份：（產(chǎn)后第8天開始：靈芝養(yǎng)心湯 / 養(yǎng)血肚片湯 / 黨參小排湯 / 杜仲腰尾湯 / 當歸鴨湯 / 藕節(jié)黃芪豬腱湯 / 歸芪健骨湯 / 木耳海參豬肚湯）點心1份：(人參果粥)晚餐:魚湯1份:(素燉品：菌菇湯（產(chǎn)后前5天）魚湯（產(chǎn)后第6天開始）時蔬1份:( 時令蔬菜）粥/飯1份：（薏仁飯/四神粥）點心1份：（養(yǎng)生盅）第二階段（15-28天）凈化與調(diào)整早餐：粥1份：（蓮藕粥 / 香菇粥 / 黑芝麻粥 /紫菜粥）蛋類1份：（葵花子仁蒸蛋 / 玫瑰燉蛋 / 四物燉蛋）湯1份：（藥膳烏雞湯 / 麻油雞湯）點心1份：（時令點心：如煨山芋等）午餐：營養(yǎng)主菜1份：（麻油豬腰 /栗子雞塊/ 芡實牛蛙/肉絲炒牛蒡/ 彩熘魚片 / 芥藍炒蝦仁）時蔬1份：（時令蔬菜）粥/飯1份：（薏仁飯 / 五谷飯）煲燙1份：（產(chǎn)后第8天開始：靈芝養(yǎng)心湯 / 養(yǎng)血肚片湯 / 黨參小排湯 / 杜仲腰尾湯 / 當歸鴨湯 / 藕節(jié)黃芪豬腱湯 / 歸芪健骨湯 / 木耳海參豬肚湯）點心1份：(油飯）晚餐:魚湯1份:(各類魚湯）時蔬1份:( 時令蔬菜）粥/飯1份：（薏仁飯/五谷飯）點心1份：（木瓜燉品）第三階段：基礎(chǔ)期（29-42天）/ 強化期（43-56天）滋補改善健康體質(zhì)早餐：粥1份：（花生粥 / 蓮子粥 / 圓肉粥 / 核桃仁粥 / 紅棗粥 / 栗子粥）蛋類1份：（阿膠燉蛋 / 五圓燉蛋 / 桂花酒釀蛋/蛤蜊蒸蛋）湯1份：（當歸羊肉湯 / 當歸牛肉湯 / 蓮子薏米煲鴨湯）點心1份：（時令點心：人參果粥等）午餐：營養(yǎng)主菜1份：（香菇燴蝦 / 杜仲豬腰 /清蒸黃花魚/ 玉米排骨 / 蘆筍蛤蜊 /蝴蝶海參/ 雙燴肚片 / 草菇熘腰花）時蔬1份：（時令蔬菜）粥/飯1份：（五谷飯 / 紫米飯）煲燙1份：（靈芝養(yǎng)心湯 / 養(yǎng)血肚片湯 / 黨參小排湯 / 杜仲腰尾湯 / 當歸鴨湯 / 藕節(jié)黃芪豬腱湯 / 歸芪健骨湯 / 木耳海參豬肚湯）點心1份：(如桂花芋艿羹等）晚餐:魚湯1份:(各類魚湯）時蔬1份:( 時令蔬菜）粥/飯1份：（五谷飯、紫米飯、香米飯）點心1份：（雪蛤燉品）配合藥膳飲，（益生飲、養(yǎng)肝湯、養(yǎng)腰湯）效果更佳時令水果羹，1份/日 每日250毫升 月子餐食譜參考葷菜可選擇紅燒雞翅、海帶燉肉、清炒蝦仁、紅燒魚塊等。素菜可選擇白菜豆腐、雞蛋炒菠菜、胡蘿卜豆腐絲、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜、鮮蘑油菜等。湯可選擇鯽魚湯、烏雞湯、甲魚湯、花生排骨湯、蓮藕豬腳湯、番茄牛肉湯、小白菜丸子湯、羊肉冬瓜湯等。主食米飯、青絲卷、豆沙卷、糖包、肉龍、糖花卷、金銀卷、千層餅等。早晚加餐可選擇蓮子紅棗粥、小米紅糖粥、百合紅豆粥、小棗綠豆粥、玉米面粥、酒釀蛋花、醪糟、疙瘩湯、雞湯餛飩、雞湯龍須面等坐月子就是不停地吃發(fā)奶物，使勁地喝滋補湯汁，就這樣經(jīng)過30天惡補，體重甚至超過分娩前！真是這樣嗎？胡吃海塞不科學，真正的坐月子“食”準則在這里哦。分娩像是一場重體力勞動，消耗媽媽的體力；照顧新生兒又頗費精力。新手媽咪確實需要通過合理的飲食來調(diào)補身體。授乳媽媽為了供應(yīng)足夠的高質(zhì)量乳汁，更需要提高維生素的攝取量，包括適當提高維生素B1、維生素B2、煙鹼酸、維生素A、維生素C的攝入，還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。藥補不如食補，話是不錯，可是并不代表著坐月子時就一定要整鍋整鍋地喝湯，或者每天一只老母雞或豬蹄膀往肚子里塞。這里我們就把整個月子分為三個階段，將每階段的吃法逐一介紹給新手媽咪們。第一周是代謝排毒周，目的是排除體內(nèi)的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。拒絕油膩口味要清爽不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第前5天里，可以吃些清淡的飲食食，如素燉品，少量的瘦肉配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀。第一周推薦菜式：比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。補血為要的產(chǎn)后第二周，多吃補血食物并補充維生素。進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時可以開始盡量多食補血食物，調(diào)理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。第二周推薦菜式：比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血補充維生素的食譜。特別提醒：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進行滋補。進行催奶的分娩半月后，催乳好時機不要舍棄湯料寶寶長到半個月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規(guī)律。媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。免不了有些媽媽會擔心母乳是否夠吃，這時完全可以開始吃催奶食物了。催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。傳統(tǒng)認為媽媽應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)含量高的湯，最近的研究發(fā)現(xiàn)，被大家認為最有營養(yǎng)，煲了足足8小時才成的廣東靚湯，湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右！所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。催乳佳推薦菜式：比如鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。特別提醒：營養(yǎng)其實在湯料里，所以煲湯不用一大鍋；煲的時間也不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。新手媽咪應(yīng)當保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習慣，多吃新鮮蔬菜水果?？傊缘煤?，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。附上健康食譜：滋補湯類：當歸羊肉湯、補骨牡蠣湯、玉米小排湯、冬蟲草雞湯、黃精乳鴿湯、枸杞腰尾湯、溫胃牛犍湯、靈芝養(yǎng)心湯、花生豬蹄湯、藥膳烏雞湯、養(yǎng)血肚片湯、松子鳳爪湯、瑤柱鮑魚湯、鮮魚湯。主餐燉品：首烏燉蛋、五圓燉蛋、銀耳燉品、玫瑰燉蛋、酒釀燉蛋、木瓜燉品、枸杞燉蛋、雪蛤燉品、四物燉蛋、阿膠燉蛋、燕窩燉品養(yǎng)生主菜：雙色蛤蜊、爆熘魚片、清蒸帶魚、腰果雞丁、麻油豬肝、杜仲豬腰、木耳海參、西芹牛肉、清蒸鱈魚、雙園鳳爪、清蒸大蝦、麻油豬腰、田雞干貝、八珍雞翅、金針扇貝、芡實牛蛙、柏實豬心、山藥排骨、香菇燴蝦、靈芝肉茸。米飯粥類：薏仁飯、四神粥、小米粥、五谷飯、白米飯、粳米粥點心類：紅豆羹粥、養(yǎng)生油飯、糯米粥、西米甜湯、養(yǎng)生盅、全麥面包、水果羹、水果部分食譜做法粥類黑木耳粥主料：粳米(100克) 木耳(干)(30克) 白砂糖(20克)做法：1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.黑木耳用冷水泡軟，洗凈，去蒂，把大朵黑木耳撕成小塊；3.鍋中加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；4.改小火熬煮約45分鐘，等米粒漲開以后；5.下黑木耳拌勻，以小火繼續(xù)熬煮約10分鐘；6.見粳米軟爛時調(diào)入白糖，即可盛起食用。蓮藕粥原料：鮮藕200克，大米100克，白糖少許。做法：將藕洗2凈切片，與大米同煮為粥，待熟時調(diào)入白糖服食。甜藕粥原料：老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花鹵少許。制作：將藕沖洗干凈，刮去外皮，切成丁塊；糯米淘洗干凈，用清水浸泡。沙鍋置火上，放入適量清水、糯米、藕塊，用旺火煮沸后，改用小火熬至粥成，然后加入白糖，調(diào)入桂花鹵即成。香菇粥原料：小米50克 香菇50克做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。黑芝麻粥（催乳）材料：黑芝麻30克,粳米100克。做法：先將黑芝麻炒熟研碎,再與粳米一同煮成粥。 紫菜粥材料:粳米 100克、紫菜(干) 15克 豬肉(瘦) 50克、鹽5克、味精1克、大蔥5克、胡椒粉2克、香油15克各適量。做法：1. 先將紫菜洗凈，再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水上火，煮粥。2. 將豬肉切細末，倒入粳米粥內(nèi)加入紫菜和精鹽、味精、蔥（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。牛肉粥（水腫、催乳、腰膝酸軟）原料：粳米400g，牛肉200g味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g做法：1洗凈牛肉，剁成肉末。2將粳米淘洗干凈。3將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽味精調(diào)成咸鮮味即成花生粥材料：花生仁（生）50克,粳米100克、冰糖5克做法：將花生洗凈搗碎，粳米淘洗干凈，和冰糖一起放入鍋中，加清水1升，先用旺火煮開，再用文火煮20至30分鐘，以米熟為準。蓮子粥材料 嫩蓮子20克，粳米100克 做法：將嫩蓮子發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用將粳米淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。核桃仁粥 材料：稻米(250克)、核桃(100克)、白砂糖(200克)做法：將核桃仁洗凈搗碎，大米淘凈。將大米和核桃仁入鍋，加水2000克左右，旺火燒開后，再以中火煮至米粒開花。粥湯稠濃，加白糖攪勻即好。紅棗粥材料：紅棗50g，糯米80g，白糖適量，糖桂花少許。做法一：1、將紅棗洗凈，用水浸泡2小時；糯米洗凈，用水浸泡1小時。2、把紅棗、糯米放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖調(diào)好口味，淋上糖桂花，即可食用。做法二：用紅棗、粳米同煮成粥，粳米與紅棗比例為21。栗子粥 材料：稻米(200克)、新鮮栗子 (150克)、白砂糖(175克) 做法：將栗子用刀切開，加水燒開后取出，剝?nèi)ネ鈿?，把栗子肉切成丁塊，大米淘凈。將大米和栗子入鍋，加水1750克左右，旺火燒開后，再以小火煮至栗子酥爛，粥湯稠濃，加糖即好。胡蘿卜粥：材料：胡蘿卜350克，粳米100克做法：將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可紫莧菜粥：原料：紫莧菜250克，粳米100克，精鹽、味精、豬油各適量。做法：將紫莧菜擇洗干凈，切成細絲，粳米淘洗干凈。鍋內(nèi)加清水適量，放入粳米，煮至粥成時，加入豬油、紫莧菜、精鹽、味精，再煮兩三滾即成。萵筍蝦皮粥（催乳）：材料：萵筍200克，蝦皮30克，大米100克，姜絲3克，蔥末6克，料酒10毫升，熟豬油10克，精鹽2克，味精3克，胡椒粉2克，香油2克。制法：將萵筍洗凈，去皮，切片；蝦皮去雜，洗凈，大米淘洗干凈，備用。鍋內(nèi)加水適量，放入大米煮粥，八成熟時加入萵筍片，蝦皮、姜絲、蔥末，料酒，再煮至粥熟，調(diào)入熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、香油即成。甜粥材料：糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克做法：1、將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時；2、將已泡過的材料以大火煮開后，改小火加蓋煮1小時。3、加入紅糖攪拌后食用。鮮滑魚片粥（催乳）原料：優(yōu)質(zhì)粳米、草魚凈肉各100g，豬肉200g，腐竹40g味精1g，精鹽、姜絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g做法：1豬骨洗凈敲碎。2腐竹用溫水泡軟。3粳米淘洗干凈。4將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋，加水（約1500g），先用大火燒開，改用小火慢熬1個半小時左右，放入鹽（3g），味精（0.5g），調(diào)好味，揀出豬骨。5草魚9（或鯇魚）洗凈，斜刀切成大片，厚以0.3cm為宜，用鹽、太白粉、姜絲、麻油拌勻，倒入滾開的粥內(nèi)輕輕撥散，待粥再滾起，端離火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、