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七、教學(xué)案例【案例】2000年下半年,由某地三九物流公司和英和物流公司找到某第三方物流公司,請(qǐng)?jiān)摴咀鳛樗麄兊摹岸?jí)代理商”為其他辦某化工有限公司的鐵路、公路運(yùn)輸?shù)任锪鳂I(yè)務(wù),獲此信息后,該公司認(rèn)為此項(xiàng)目本公司就能勝任,不應(yīng)坐失良機(jī),應(yīng)抓緊時(shí)間去投標(biāo)。于是該公司立即起草自薦信函,并通過(guò)郵政寄發(fā)給某化工有限公司,希望能直接為他們提供物流服務(wù)。然而此時(shí),該化工公司的物流代理招標(biāo)已經(jīng)進(jìn)入了第三輪。早在第一輪招標(biāo)時(shí)就有家國(guó)內(nèi)處物流管理和物流實(shí)體公司參與競(jìng)標(biāo),其中有家進(jìn)入第二輪競(jìng)標(biāo);第二輪以后只剩家企業(yè)闖入第三輪。上述的英和公司則幸運(yùn)過(guò)關(guān),進(jìn)入第三輪,希和公司為了取得此競(jìng)標(biāo)的勝利,才找到該公司作為其合作的伙伴。請(qǐng)回答下例問(wèn)題:(1)分析此公司競(jìng)標(biāo)失敗的原因;(2)如何才能避免上述情況的再次發(fā)生。參考答案:要點(diǎn):(1)該第三方物流公司競(jìng)標(biāo)失敗的原因:對(duì)信息把握不夠及時(shí),未能在第一時(shí)間獲悉招標(biāo)情況。郵政寄送自薦信函延誤時(shí)間,使得錯(cuò)過(guò)了投標(biāo)機(jī)會(huì)。當(dāng)其得知時(shí),物流代理韶山招標(biāo)工作已進(jìn)入了第三輪,此時(shí)的介入顯然不符合招標(biāo)法,再時(shí)行招標(biāo)肯定不行。在正式招標(biāo)前,面見(jiàn)比函見(jiàn)更具有說(shuō)服力,也更正式。沒(méi)重視誠(chéng)信合作在三方物流中的重要作用,在此次能夠借英和公司之力實(shí)現(xiàn)雙贏情況下,貿(mào)然拋棄合作方,想一言獨(dú)攬業(yè)務(wù),這是物流合作之大忌,當(dāng)然為招標(biāo)方所不齒。(2)要避免競(jìng)標(biāo)失敗的再次發(fā)生,需從上面的分析中吸取教訓(xùn):充分利用客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、物流信息平臺(tái)等工具,及時(shí)地跟蹤、把握信息,在一時(shí)間參與投標(biāo)。以誠(chéng)信的態(tài)度和行為開(kāi)展與其他三方物流公司的合作,通過(guò)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,共同開(kāi)拓物流市場(chǎng)。尋求多方全作途徑,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力?!景咐?】“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務(wù)的公司,服務(wù)分為遞送盒飯和套餐服務(wù)。通常每天都有顧客打電話來(lái)訂購(gòu)盒飯,但由于設(shè)施等原因,“大眾包餐”要求顧客只能在上午點(diǎn)前電話預(yù)訂,以便確保當(dāng)天遞補(bǔ)送到位。在套餐服務(wù)方面,該公司的核心能力是為企事來(lái)單位提供冷餐大型聚會(huì),以及一般家庭的家宴和喜慶會(huì)宴會(huì)上。客戶所需的各咱菜肴和服務(wù)可以事先預(yù)約,但由于這項(xiàng)服務(wù)的季節(jié)性很強(qiáng),又與各咱社會(huì)節(jié)日和法定假日相關(guān),需求最忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顧客提前幾周甚至一個(gè)月前來(lái)預(yù)定。大眾包餐公司內(nèi)的設(shè)施布局類似于一個(gè)加工連間,主要有五個(gè)工作區(qū)域:熱食品工作區(qū)、冷菜工作區(qū)、鹵菜工作區(qū)、湯菜與水果準(zhǔn)備區(qū),以及一個(gè)配餐工作區(qū),專為裝盒飯和預(yù)定的套菜裝盒共享。此外,還有三間小冷庫(kù)儲(chǔ)存冷凍食品,一間大型干貨間儲(chǔ)藏不易變質(zhì)的物料。由于設(shè)施設(shè)備的限制和食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約了大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料和水果可以處購(gòu),有些店家愿意送貨上門(mén),但總體上限制了大眾包餐公司提供柔性化服務(wù)。公司聘出了10名員工:兩名廚師和8名食品準(zhǔn)備工,旺季時(shí)另外雇傭一些兼職服務(wù)員。運(yùn)營(yíng)等都是這一行業(yè)求生存謀發(fā)展的根本。近來(lái),大眾包餐公司已經(jīng)開(kāi)始感覺(jué)到來(lái)自越來(lái)越挑剔的顧客和幾位新來(lái)的專業(yè)包餐商的競(jìng)爭(zhēng)壓力。顧客們愈來(lái)愈需要菜單的多樣化、服務(wù)的柔性化,以及響應(yīng)的及時(shí)化。公司老板最近參加了現(xiàn)代物流知識(shí)培訓(xùn)班,對(duì)準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作和第三方物流服務(wù)的印象很深,深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競(jìng)爭(zhēng)能力所需要的東西。請(qǐng)你為大眾包餐公司完成下列工作:1)大眾包餐公司實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)的方案設(shè)計(jì)(意向)2)大眾包餐公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)引進(jìn)了第三物流服務(wù)的可行性分析。參考答案:(1)大眾包餐公司實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)的方案設(shè)計(jì)(意向):該公司主要受設(shè)備的限制,以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),因此實(shí)施準(zhǔn)備化服務(wù)主要考慮這些因此,采取措施:增加冷庫(kù)的數(shù)量和容量;增加廚師人數(shù);另外,為了提供全方位的服務(wù),公司可考慮引入第三方物流服務(wù),在引入的過(guò)程中需要做好以下幾個(gè)工作:(a)對(duì)第三方物流企業(yè)的選擇,要求競(jìng)標(biāo)競(jìng)選,提供價(jià)廉物美的服務(wù),簽定雙贏的合同;(b)合理確定配送路線,定時(shí)定點(diǎn)定人,提高配送效率;(c)提高套餐檔次,配備特色廚師。建立客戶管理信息系統(tǒng),提高對(duì)客戶需求信息的收集和處理能力。如果能達(dá)到上面的要求,能就適應(yīng)顧客們對(duì)菜單多樣化,服務(wù)柔性化,響應(yīng)及時(shí)化的需要。(2)大眾包餐公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)引入第三方物流服務(wù)是可行的。第三方物流是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為集中精力搞好主業(yè),把原來(lái)屬于自己處理的物流活動(dòng),以合同方式委托給專業(yè)物流服務(wù)企業(yè),同時(shí)能過(guò)信息系統(tǒng)與物流服務(wù)企業(yè)保持密切聯(lián)系,以達(dá)到對(duì)物流全程的管理和控制的一種物流運(yùn)作與管理方式。采用第三方物流后,可以充分利用社會(huì)資源;可以集中精力發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力,降低物流成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。因此可心引入第三方物流服務(wù),用以進(jìn)行購(gòu)菜服務(wù)和遞送盒飯服務(wù),體現(xiàn)專業(yè)運(yùn)輸單位的快捷性,專業(yè)服務(wù)性和低成本性,滿足訂貨及盒飯需配送單位的運(yùn)輸、配送需要,同時(shí)大眾包餐公司將主要精力放在突出菜品特色、研究菜品質(zhì)量、加強(qiáng)冷庫(kù)建設(shè)、提高廚師廚藝等問(wèn)題上,不斷提高菜品的質(zhì)量和水平,使大眾包餐公司與其他公司競(jìng)爭(zhēng)中具有顯著價(jià)廉物美的優(yōu)勢(shì)?!景咐?】某地一中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)是以倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)為主的中小型流通倉(cāng)庫(kù)。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后,該庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)已意識(shí)到若一直停留在傳統(tǒng)儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)上,早晚是要被子社會(huì)淘汰。為此庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)積極探索新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,試圖向現(xiàn)代物流轉(zhuǎn)化。早在1997年就成立了配送中心,此中心依靠原倉(cāng)庫(kù)已有的幾輛運(yùn)輸車輛,以送貨服務(wù)為主要內(nèi)容,進(jìn)行貨物配送。但收入并不理想,倉(cāng)庫(kù)面貌變化也不大。進(jìn)入21世紀(jì)后,該庫(kù)進(jìn)行了充分的調(diào)查研究,反復(fù)論證,分析了倉(cāng)庫(kù)所處的社會(huì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境,在此基礎(chǔ)上,重新組建了物流配送中心,將原來(lái)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的汽車運(yùn)輸業(yè)務(wù)進(jìn)行了剝離。依托倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的大客戶不占用倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的有利條件,建立起運(yùn)輸信息系統(tǒng),充分利用社會(huì)對(duì)配送業(yè)務(wù)的需求,做到運(yùn)輸車輛不空載。配送業(yè)務(wù)逐漸廣大,收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益。例如該庫(kù)原大客戶“牡丹電視”的配送業(yè)務(wù)是由另一家公司管理,該庫(kù)只負(fù)責(zé)儲(chǔ)存。自該庫(kù)成立了新忍氣吞聲配送中心后,通過(guò)公關(guān),迎合客戶對(duì)配送要求高、同時(shí)又能滿足降低客戶成本的要求,取得了“牡丹電視”的配送業(yè)務(wù)權(quán)。他們提供了優(yōu)質(zhì)配送服務(wù),使貨物安全及時(shí)地到達(dá)目的地,受到客戶的好評(píng)。同時(shí)他們又積極發(fā)展其他商品的配送,尤其是對(duì)一些技術(shù)含量與成本都很高的大件貨物的配送,一般倉(cāng)庫(kù)都不愿意接受,而該配送中心克服困難,積極開(kāi)展大件貨物的配送,逐漸配送業(yè)務(wù)的收入成為該庫(kù)收入的一大支柱。請(qǐng)分析下列問(wèn)題:1為什么該庫(kù)早在1997年就成立了配送中心,但真正的配送業(yè)務(wù)一直到世紀(jì)以后才開(kāi)展起來(lái)?2你認(rèn)為傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)要向現(xiàn)代物流企業(yè)轉(zhuǎn)化,應(yīng)具備哪些基本條件?3你認(rèn)為現(xiàn)代物流企業(yè)應(yīng)具備哪些標(biāo)志?參考答案:1答:(1)此配送中心的設(shè)備太少,僅依靠原倉(cāng)庫(kù)已有的幾輛運(yùn)輸車輛,不能滿足大規(guī)模配送業(yè)務(wù)的要求,不能滿足客戶對(duì)配送的高要求。(2)服務(wù)內(nèi)容單一,增值服務(wù)項(xiàng)目少。該中心以送貨服務(wù)為主要內(nèi)容,進(jìn)行貨物的配送。(3)沒(méi)有物流管理信息系統(tǒng),不能有效了解社會(huì)的配送需求信息,不能有效組織貨源。(4)停留在傳統(tǒng)物流服務(wù)水平,不能滿足市場(chǎng)需求。2傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)要向現(xiàn)代物流企業(yè)轉(zhuǎn)化,應(yīng)具備以下條件:(1)將現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用到物流過(guò)程;(2)基于現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理念;(3)進(jìn)行市場(chǎng)分析,要求進(jìn)入物流市場(chǎng)切入點(diǎn),發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì);(4)充分利用社會(huì)資源,減少進(jìn)入成本,提高服務(wù)水平,拓展服務(wù)功能;(5)健全物流管理機(jī)制。【案例4】西邦公司是華東地區(qū)的一家熱水器制造企業(yè)。雖然該公司技術(shù)比較先進(jìn),產(chǎn)品質(zhì)量好,品種系列比較全,但在進(jìn)入市場(chǎng)初期的1998年,由于對(duì)該品牌比較陌生,加之國(guó)內(nèi)熱水器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,銷售量比較小,各種型號(hào)總共年銷量不到40000臺(tái)。西邦公司為了迅速擴(kuò)大市場(chǎng)、提高銷售量,所以采用了“廣開(kāi)渠道,大量鋪貨”的策略。在北京、上海、廣州、武漢、成都等五個(gè)中心城市,設(shè)立了自己的區(qū)域銷售分公司。在當(dāng)時(shí)不適合或暫時(shí)沒(méi)有設(shè)立銷售分公司的其它20多個(gè)省會(huì)城市,都是采用在當(dāng)?shù)貙ふ掖砩痰男问絹?lái)銷售。在銷售物流方面,采用分段負(fù)責(zé)、各自承擔(dān)的方式,總部在接到各銷售分公司和代理商的要貨申請(qǐng)后,根據(jù)各自的銷售情況或授信額度,直接從位于華東地區(qū)的工廠發(fā)貨,主要以公路和鐵路運(yùn)輸?shù)姆绞?,偶爾也?huì)采用空運(yùn)的方式,運(yùn)輸商由總部確定,費(fèi)用由總部承擔(dān),各銷售分公司和代理商都是分別獨(dú)立,除了負(fù)責(zé)在當(dāng)?shù)氐匿N售外,還負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐呐渌?、安裝和售后服務(wù)等。這些貨物發(fā)到各銷售分公司和代理商后,都?xì)w各銷售分公司、代理商管理和支配,所以他們?cè)诋?dāng)?shù)囟荚O(shè)有規(guī)模大小不等的倉(cāng)庫(kù),保存和管理著包括正品機(jī)、樣機(jī)、配件、輔料、贈(zèng)品和不良品等上百個(gè)品種。兩年以后,西邦公司熱水器產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的年銷售量達(dá)到90000臺(tái)。并且,市場(chǎng)特點(diǎn)也發(fā)生很大變化,客戶除對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求外,對(duì)服務(wù)器質(zhì)量要求也很高,公司對(duì)滿足這些服務(wù)要求感到難度越來(lái)越大。此外,公司總部對(duì)銷售物流還發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題,其中比較大的問(wèn)題有幾個(gè)。一是許多地區(qū)經(jīng)常發(fā)生斷貨,并且補(bǔ)貨速度慢、成本高。尤其是西部地區(qū)。距離該公司總部工廠比較遠(yuǎn),雖然與斷貨地區(qū)相鄰的分公司或代理都有相應(yīng)的品種型號(hào)。但包括該公司總部在內(nèi)相互之間卻無(wú)權(quán)調(diào)用,所以只有從工廠直接發(fā)貨。由于距離遠(yuǎn)而批量小,要貨又比較急。 造成補(bǔ)貨速度慢且成本高。二是退貨率居高不下,與公司3%以內(nèi)的退貨率目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。一個(gè)典型的例子是在某個(gè)地區(qū),年銷售2500臺(tái)左右,而退貨率達(dá)到12%左右。在這些退貨當(dāng)中,由于產(chǎn)品質(zhì)量原因造成的比例極小,往往是因?yàn)閷?duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)把握不準(zhǔn)或積壓過(guò)久而退貨。大量退貨給公司造成很大損失,公司管理層雖然很不情愿,但又缺乏控制的手段。尤其在銷售比較好的地區(qū),該公司總是因不愿或不敢得罪代理商而只好接受那些不應(yīng)該接受的退貨。三是物流相關(guān)成本太高。除了由于各分公司要購(gòu)買配送車輛、租用倉(cāng)庫(kù),招聘物流人員等這些顯性的物流成本外,還有在各銷售分公司和代理商的倉(cāng)庫(kù)中保有的大量庫(kù)存是另一個(gè)驚人的隱形成本。并且公司對(duì)這些具體的庫(kù)存量不能及時(shí)掌握。四是存在管理漏洞,使公司面臨財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。有分公司經(jīng)理就在當(dāng)?shù)匾杂H屬的名義開(kāi)了一家該品牌熱水器的專賣店,專賣店沒(méi)有支付任何的貨款就可以拿到貨,并且銷售的貨款可以長(zhǎng)期占用,滯銷或賣不出去的熱水器又可以無(wú)條件退貨。后來(lái)公司總部通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),不只是一個(gè)分公司有這種情況,使公司總部意識(shí)到問(wèn)題很嚴(yán)重??紤]到業(yè)務(wù)的發(fā)展和物流中存在的問(wèn)題,公司高層擬引入第三方物流公司,通過(guò)第三方物流公司提供“一體化”的全程物流服務(wù)重新構(gòu)建銷售物流體系。針對(duì)這些方面,請(qǐng)回答:1.你認(rèn)為西邦公司擬通過(guò)第三方物流公司提供“一體化”的全程物流服務(wù)來(lái)重新構(gòu)建銷售物流體系的想法是否可行?為什么?2.如果你是西邦公司選中的第三方物流公司的高級(jí)業(yè)務(wù)經(jīng)理,請(qǐng)你幫忙設(shè)計(jì)一套新的銷售物流體系。參考答案:我認(rèn)為西邦公司通過(guò)第三方物流公司提供“一體化“的全程物流服務(wù)來(lái)重新構(gòu)建銷售物流體系是勢(shì)在必行。理由如下:1.公司發(fā)現(xiàn)的四個(gè)較大的問(wèn)題說(shuō)明公司缺乏物流管理經(jīng)驗(yàn),企業(yè)應(yīng)該專注核心競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展問(wèn)題把自己不內(nèi)行的物流業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的第三方物流公司來(lái)降低物流成本,提高客戶服務(wù)水平。這樣企業(yè)可以幾只能夠資源節(jié)省管理費(fèi)用,爭(zhēng)搶核心競(jìng)爭(zhēng)力。2.根據(jù)案例給該資料重新規(guī)劃銷售物流渠道:( 如圖) (1)針對(duì)企業(yè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)管理流程模式,庫(kù)存戰(zhàn)略和運(yùn)輸戰(zhàn)略重新設(shè)計(jì),特別注重物流信息系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì),以提高整體運(yùn)作的效率。(2)統(tǒng)一整合現(xiàn)有資源,統(tǒng)一組織,統(tǒng)一調(diào)配,重新設(shè)計(jì)與代理商的供需關(guān)系。所有貨物不直接到店,而是分配到其他配送中心,實(shí)行延送策略,杜絕減少不正常退貨、斷貨等問(wèn)題。在配送上,可采用配裝,共同配送等措施,降低配送成本。【案例5】一個(gè)物流企業(yè)的發(fā)展之路保通物流是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的第三方物流企業(yè),在全國(guó)多個(gè)城市設(shè)有分公司、子公司和辦事處,形成了一個(gè)覆蓋全國(guó)并向國(guó)際延伸的運(yùn)作和信息網(wǎng)絡(luò),并與國(guó)內(nèi)外近百家著名大型工商企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,為他們提供商品以及原輔材料、零部件的采購(gòu)、儲(chǔ)存、分銷、加工、包裝、配送、信息處理、信息服務(wù)和系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)等供應(yīng)鏈一體化綜合物流服務(wù)。(1)發(fā)展歷程保通成立之初,倉(cāng)庫(kù)和車輛都是租來(lái)的,也只有佳化公司一個(gè)客戶,為了給佳化公司提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保通的業(yè)務(wù)流程和業(yè)務(wù)發(fā)展方向都是圍繞佳化來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的。從第一單滿意的服務(wù)開(kāi)始,到大批量貨物的高效運(yùn)輸,保通儲(chǔ)運(yùn)取得了佳化公司的信任。之后,保通則到致力于物流服務(wù),并利用信息技術(shù)和信息系統(tǒng)為客戶創(chuàng)造價(jià)值,經(jīng)過(guò)幾年努力,保通物流迅速發(fā)展成為一個(gè)國(guó)內(nèi)知名的物流企業(yè)。(2)物流基地與物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,面對(duì)小批量、多批次、多品種的小訂單,如何變革現(xiàn)有的商品流通模式與物流運(yùn)作模式,整合多環(huán)節(jié)中的信息并作出快速反應(yīng),是擺在第三方物流企業(yè)面前的一道難題。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn),保通物流自2003年開(kāi)始在全國(guó)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)及內(nèi)地重要城市選點(diǎn)建設(shè)高效、大型現(xiàn)代化配送中心,形成樞紐式的物流網(wǎng)絡(luò)體系。建成后的配送中心不僅是現(xiàn)代化的儲(chǔ)存、分撥、配送、多種運(yùn)輸交叉作業(yè)的中心,同時(shí)也是加工增值服務(wù)中心、貿(mào)易集散中心、結(jié)算中心和信息發(fā)布中心,可以為生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品提供一體化的物流服務(wù)。(3)信息化與倉(cāng)庫(kù)管理保通物流于2003年首先在蘇州基地實(shí)施倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)(WMS),該基地主要作為飛利浦電子的中央配送中心(CDC)為其提供物流服務(wù)。隨著項(xiàng)目的平穩(wěn)進(jìn)行,保通物流的倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)達(dá)到了全新的高度,得到了國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)。隨后,保通物流把這個(gè)成功的案例加以推廣,將WMS應(yīng)用到各地的倉(cāng)儲(chǔ)管理中。通過(guò)應(yīng)用WMS系統(tǒng)的射頻(RF)技術(shù)和配套流程,保通物流還將原來(lái)的紙張化操作逐步升級(jí)到RF管理。系統(tǒng)支持下運(yùn)作能力和服務(wù)質(zhì)量的提升,幫助保通物流繼續(xù)保持了國(guó)內(nèi)第三方物流服務(wù)提供商中的領(lǐng)先者地位。根據(jù)以上內(nèi)容回答下列問(wèn)題:在保通物流由小大到、由弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程中,你認(rèn)為哪些方面值得我國(guó)第三方物流企業(yè)借鑒?通過(guò)保通物流的發(fā)展經(jīng)歷,你認(rèn)為保通物流自建配送中心的理由是

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