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文檔簡(jiǎn)介
飲料行業(yè)供應(yīng)鏈管理案例導(dǎo)火索:低客服水平早上八點(diǎn)半,YY飲料公司的總經(jīng)理杜波準(zhǔn)時(shí)出門,今天上午九點(diǎn)公司要開月度部門主管總結(jié)會(huì)。杜波一邊叫司機(jī)開車,一邊把要在會(huì)議上講的問題在腦中重新理一遍。車才開過兩個(gè)路口,杜波的手機(jī)突然叫了起來,是倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理黃豪的來電。杜波按下了通話鍵,還未開口,就聽到黃豪心急火撩的聲音:“杜總,快到倉(cāng)庫(kù)來一趟,趙董在這大發(fā)脾氣呢,已經(jīng)有兩個(gè)工人被解雇了”上午應(yīng)是倉(cāng)庫(kù)趕發(fā)當(dāng)天訂單的時(shí)候,杜波趕緊掉頭直奔倉(cāng)庫(kù)。果然,整個(gè)倉(cāng)庫(kù)就象一鍋沸水。幾個(gè)工人推著小車在貨架間往來穿梭,也不知道是通道太窄還是他們跑得太快,老是互相堵住。出貨口有三四個(gè)工人正在給貨物打包,貼標(biāo)簽,而他們身后已經(jīng)累積了好幾輛小車。還有些人在倉(cāng)庫(kù)里跑來跑去,不知道在忙什么?!岸趴偅憧蓙砹?!”黃豪一下就發(fā)現(xiàn)了站在門口的杜波,像看見救命稻草一樣沖了過來。他滿頭大汗,非常狼狽。原來一個(gè)多小時(shí)前,董事長(zhǎng)趙志偉就到了配送中心,查問一張大客戶FF賣場(chǎng)的訂單,當(dāng)知道這份訂單和其他需要今天送貨的訂單一樣,都還在貨架前等著處理后,他就做起了監(jiān)工,親自在倉(cāng)庫(kù)里指揮工人??砂雮€(gè)多小時(shí)下來,只完成了30%的揀貨工作,而且還有不少品種短缺。更糟糕的是核驗(yàn)員還發(fā)現(xiàn)不少完成揀貨的單子里有錯(cuò)誤,根本無法發(fā)運(yùn),趙董開始暴跳如雷,而貨架上的部分品種產(chǎn)品的原材料有一大半即將過期的發(fā)現(xiàn)更是給他火上澆油?!耙呀?jīng)有兩個(gè)揀錯(cuò)貨的工人被他解雇了,從來沒見過趙董發(fā)那么大的脾氣。”黃豪心有余悸,“現(xiàn)在我也得在線上幫著完成定單?!彼ゎ^瞅瞅配送中心經(jīng)理辦公室,“趙董在里面,你去看看吧?!倍挪ㄟ€沒走進(jìn)辦公室,便透過玻璃墻看到趙志偉鐵青的臉。他才推開門,趙志偉就嚷嚷起來:“這怎么行,一筆這樣簡(jiǎn)單的訂單都無法完成,這樣下去,還說什么顧客至上,服務(wù)制勝?” 原來在昨天晚上,客戶部接到FF大賣場(chǎng)的電話,狠狠的埋怨了YY公司總不能按時(shí)按量送貨,給他們帶來了很大的麻煩,并威脅如果再發(fā)生這樣的情況就中止合作。很不巧的是,當(dāng)時(shí)正好客戶經(jīng)理不在,是他這個(gè)董事長(zhǎng)親自頂住了FF大賣場(chǎng)那個(gè)兇神惡煞般的采購(gòu)經(jīng)理半個(gè)多小時(shí)的狂轟亂炸。杜波趕緊叫黃豪優(yōu)先處理FF大賣場(chǎng)的訂貨,并向趙董保證下午前一定把貨送到,以后也不會(huì)再出現(xiàn)這種狀況,趙志偉的火氣才消了一些。他抓起衣服和杜波一起回公司參加部門主管會(huì)議,黃豪則暫時(shí)留在倉(cāng)庫(kù)里善后。YY公司簡(jiǎn)介 YY公司是一家生產(chǎn)某國(guó)內(nèi)知名品牌飲料的民營(yíng)企業(yè)。YY公司在全國(guó)8個(gè)省都投資建設(shè)了生產(chǎn)廠,而每一家生產(chǎn)廠要負(fù)責(zé)這個(gè)品牌系列產(chǎn)品的生產(chǎn),并在自己所在省份的行政區(qū)域內(nèi)組織管理銷售??偛康穆毮苁菂f(xié)調(diào)與管理這8個(gè)生產(chǎn)廠的運(yùn)作,并提供必要的支持和幫助。公司的產(chǎn)品主要包括果汁和茶飲料,公司在每一個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域內(nèi)都有強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,它們有的是國(guó)際品牌,有些是國(guó)內(nèi)品牌。各生產(chǎn)廠只負(fù)責(zé)所轄地區(qū)的銷售,在自己轄區(qū)內(nèi)設(shè)立分公司、營(yíng)業(yè)所或配送中心,各生產(chǎn)廠需把產(chǎn)品運(yùn)送到分公司、營(yíng)業(yè)所或配送中心的倉(cāng)庫(kù),根據(jù)客戶的訂單再?gòu)膫}(cāng)庫(kù)把產(chǎn)品送到客戶手中,現(xiàn)已經(jīng)在8個(gè)省內(nèi)設(shè)置了23個(gè)倉(cāng)庫(kù)。每一家生產(chǎn)廠都有從原材料采購(gòu)到成品配送的一整套體系,體系的運(yùn)作內(nèi)容方式基本相同,但運(yùn)作效果卻不盡相同。各生產(chǎn)廠只能在所轄區(qū)內(nèi)銷售,不能有組織地把產(chǎn)品銷售到其他生產(chǎn)廠的區(qū)域,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)和查實(shí),會(huì)有一套機(jī)制對(duì)違規(guī)的生產(chǎn)廠給予嚴(yán)厲的處罰。分公司、營(yíng)業(yè)所或配送中心是各生產(chǎn)廠的基層銷售單位,一般是根據(jù)行政區(qū)域進(jìn)行劃分,比如某個(gè)生產(chǎn)廠有6個(gè)營(yíng)業(yè)所,則一個(gè)營(yíng)業(yè)所可能就是這個(gè)省份的一個(gè)地級(jí)行政區(qū)域。分公司、營(yíng)業(yè)所或配送中心在當(dāng)?shù)亟ɑ蜃庥脗}(cāng)庫(kù),主要使用公司第三方承運(yùn)商的車輛為客戶送貨,而從生產(chǎn)廠的倉(cāng)庫(kù)向各分公司、營(yíng)業(yè)所或配送中心的倉(cāng)庫(kù)送貨情況就復(fù)雜一些,有的省份沒有生產(chǎn)廠,就需要長(zhǎng)途運(yùn)輸,可能為公路運(yùn)輸也可能為鐵路運(yùn)輸。很明顯,各分倉(cāng)庫(kù)都必須保有一定的產(chǎn)品庫(kù)存為當(dāng)?shù)氐目蛻籼峁?4小時(shí)的送貨服務(wù),這個(gè)服務(wù)承諾在整個(gè)集團(tuán)公司是統(tǒng)一的。這個(gè)品牌的系列產(chǎn)品是軟飲料產(chǎn)品,主要是果汁飲料。所有這個(gè)品牌產(chǎn)品的最大共同之處是都屬于沖動(dòng)購(gòu)買品。所謂沖動(dòng)購(gòu)買品是消費(fèi)者并不是事先都有購(gòu)買計(jì)劃,在購(gòu)買中因?yàn)橐曈X、嗅覺或其他感官刺激而臨時(shí)決定購(gòu)買的商品。一項(xiàng)對(duì)超市中購(gòu)買該產(chǎn)品行為的調(diào)查研究表明,人們購(gòu)買產(chǎn)品更多地是受產(chǎn)品陳列和展示,以及堆頭等強(qiáng)烈的視覺的沖擊的影響,而產(chǎn)生購(gòu)買欲望的時(shí)間只有0.75秒左右。目前飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化,眾多的飲料產(chǎn)品之間差異越來越小,產(chǎn)品的可替代性很強(qiáng)。當(dāng)一個(gè)人感到口渴想喝一瓶該品牌的產(chǎn)品時(shí),他或她就會(huì)到就近的超市或小店中購(gòu)買,如果這時(shí)店鋪中因?yàn)閿嘭洓]有這個(gè)品牌,他或她有可能就會(huì)買一瓶別的品牌的產(chǎn)品,這對(duì)該產(chǎn)品而言是喪失了一次銷售機(jī)會(huì),如果這種情況經(jīng)常發(fā)生,那么喪失的不是銷售機(jī)會(huì)而是市場(chǎng)了。所以產(chǎn)品的高可得性對(duì)飲料產(chǎn)品來說是至關(guān)重要的。當(dāng)你的產(chǎn)品隨處可在時(shí),消費(fèi)者選擇你的產(chǎn)品的概率就大,并可能成為忠實(shí)的品牌消費(fèi)者,相反,當(dāng)消費(fèi)者在貨架上總找不到你的產(chǎn)品時(shí),就開始選擇其它的品牌,你的市場(chǎng)此時(shí)就開始流失,因此可以說物流創(chuàng)造了核心客戶服務(wù)價(jià)值 。飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)需求最為明顯的特征就是高度的不可預(yù)見性,需求的不確定性因素有很多:季節(jié)、氣溫、促銷或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷變化,任何一個(gè)因素的改變都會(huì)影響市場(chǎng)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性,企業(yè)如何根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售計(jì)劃展開生產(chǎn),物流如何按照市場(chǎng)的節(jié)拍進(jìn)行后勤保障,反應(yīng)出行業(yè)內(nèi)企業(yè)運(yùn)作水平的高低,同時(shí)服務(wù)能力差異也直接決定了競(jìng)爭(zhēng)力的差異。因此,庫(kù)存管理是物流運(yùn)作的核心內(nèi)容,但當(dāng)市場(chǎng)需求變化高度不確定時(shí),或產(chǎn)能不足時(shí),就容易產(chǎn)生高庫(kù)存。此外,行業(yè)的每個(gè)分類中主流品種一般都集中在7-8種以內(nèi),其它品種由于生產(chǎn)量小,頻繁換產(chǎn),生產(chǎn)準(zhǔn)備成本高,發(fā)貨批量小,配載難度高,經(jīng)常會(huì)耗用配送中心50%以上的管理精力和配送成本。YY公司的渠道主要包括兩條:大型連鎖超市和經(jīng)銷商。因?yàn)閅Y公司起步較晚,所以目前大賣場(chǎng)的銷售額僅占到總銷量的10,其余都是規(guī)模不等的經(jīng)銷商,年銷售額150萬以下的客戶還很多,訂貨批量小,地域分布散,關(guān)系不穩(wěn)定。供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局是隨著優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的開拓而形成,最初的布局思路為“銷地設(shè)廠”,工廠的設(shè)立局限于固定成本投入的節(jié)約,供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)沒有綜合規(guī)劃,產(chǎn)能與銷量極不平衡,大部分市場(chǎng)的產(chǎn)品是由生產(chǎn)地長(zhǎng)途調(diào)撥過去的,導(dǎo)致目前高昂的物流成本,使物流成本成為綜合成本的核心影響因素。三月之限:面臨資金危機(jī)YY飲料公司是幾個(gè)年輕人集合了民間資本創(chuàng)立的,投資者就是現(xiàn)任董事長(zhǎng)趙志偉的父親。它被業(yè)界認(rèn)為是一家成長(zhǎng)性很強(qiáng)的公司,近些年因?yàn)闋I(yíng)銷和新品開發(fā)的成功,市場(chǎng)分額迅速增長(zhǎng)。但因?yàn)轱嬃闲袠I(yè)在快速消費(fèi)品行業(yè)屬于產(chǎn)品價(jià)值和利潤(rùn)都比較低的行業(yè),毛利率僅為10,其中物流成本(刨去庫(kù)存持有成本)又要占到產(chǎn)品價(jià)值的6左右,因此,近段時(shí)間公司的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,盡管業(yè)務(wù)量突飛猛進(jìn),但減去物流費(fèi)用和渠道費(fèi)用,凈利潤(rùn)一直處于微虧狀態(tài)??头C(jī)事件之后,趙志偉回到公司,卻突然接到他爸爸的電話“我的公司經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了問題,資金緊張,我們?cè)菊労玫牡诙P資金現(xiàn)在沒法到位了”,趙志偉只好在最快的時(shí)間內(nèi)通知總經(jīng)理杜波。杜波一愣,目前YY公司已經(jīng)成功地占領(lǐng)了8個(gè)省份,雖然有微虧但正是公司擴(kuò)張的關(guān)鍵時(shí)期,于是他就說:“如果暫時(shí)沒法全部到賬,是不是可以先注入1/2,或是1/3也行”趙志偉搖搖頭,臉色凝重?!拔乙呀?jīng)努力爭(zhēng)取過了,可是實(shí)在沒辦法。我爸還說,如果我們不能在3個(gè)月內(nèi)扭虧為盈的話,他就會(huì)把YY公司出售變現(xiàn),要我們做好準(zhǔn)備”這個(gè)消息無疑是一記重錘,杜波只覺得眼前有些發(fā)黑。回想自己和這群伙伴創(chuàng)業(yè)三年的艱辛,杜波不知道該怎么告訴其它人這個(gè)事實(shí)??吹蕉挪ê挖w志偉一起走進(jìn)會(huì)議室,大家都把眼光投到他們身上。杜波清了清嗓子,“不怎么好的消息,如果我們不能在3個(gè)月內(nèi)扭虧為盈的話,志偉的父親會(huì)考慮把公司出售?!彼ψ屪约旱穆曇袈犉饋砥届o點(diǎn)。“什么?那,第二筆”急性子的IT部門經(jīng)理馮維話還沒出口,就看到趙志偉在緩緩搖頭。接著是半分多鐘的沉默,幾乎就像是過了半個(gè)鐘頭,整個(gè)辦公室靜得幾乎可以聽得到各人的呼吸聲。最后還是財(cái)務(wù)總監(jiān)沈亦蕓先開口,“杜波,那現(xiàn)在你怎樣打算呢?”“到了現(xiàn)在,我們只能放手一搏,希望能有轉(zhuǎn)機(jī)。如今外部的資金支持已經(jīng)沒有了,我們只有從公司內(nèi)部擠出錢來進(jìn)行下一步的發(fā)展,也就是說,我們的目標(biāo)是同時(shí)改善凈利和現(xiàn)金流,至于具體怎樣達(dá)到個(gè)目標(biāo),我們現(xiàn)在就商量一下。”杜波說。“大家不妨說說自己的看法,只有3個(gè)月的時(shí)間,我們從什么方向著手改進(jìn)最有效?”尋找突破口會(huì)議室里一片安靜,杜波首先轉(zhuǎn)向財(cái)務(wù)總監(jiān):“亦云,現(xiàn)在我們的財(cái)務(wù)報(bào)表上能透露什么信息?” 沈亦云隨即打開了她的筆記本電腦,熟練地點(diǎn)開費(fèi)用清單,隨之而來的是兩個(gè)電子表格下的餅狀圖。管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用都被切成了一塊一塊的,每片都代表了一個(gè)小項(xiàng)目?!按蠹铱梢韵瓤纯催@個(gè),我認(rèn)為公司在管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用上還有潛力可挖。”“原來我們每個(gè)月有那么多的貨物壞掉呢?”趙志偉指著那塊管理費(fèi)用中的一塊黃色的餡餅說,“對(duì)了,昨天我去配送中心就看到一大批原材料即將過期。是不是我們每次生產(chǎn)得太多了?”“可是如果減少生產(chǎn)批量的話,我們?cè)谠牧檄h(huán)節(jié)就無法得到供貨商提供的訂貨折扣啊。”亦蕓為現(xiàn)行的生產(chǎn)政策辯護(hù)。“而且你們看,由于無法滿足顧客訂單而導(dǎo)致的缺貨賠償也不少呢,為了盡可能地滿足客戶訂單我們還花費(fèi)了高額的運(yùn)輸費(fèi)用?!?杜波有些迷惑了,一邊看圖一邊試圖理清自己的思緒?!叭绻覀儨p少生產(chǎn)批量,就可以減少由于貨物過期報(bào)廢而導(dǎo)致的損失。但是這樣,我們勢(shì)必要損失原材料的訂貨折扣,貨物的單價(jià)上升,銷售成本也跟著上升,而且由于市場(chǎng)需求的不穩(wěn)定可能會(huì)導(dǎo)致某些貨物缺貨,這部分缺貨造成的損失也是不小的,為了防止缺貨我們又花費(fèi)了大量的運(yùn)輸費(fèi)用?!薄皼]錯(cuò)!反過來呢,盡管大批量的生產(chǎn)可以降低銷售成本以及減少缺貨現(xiàn)象,可又會(huì)使得那些沒有及時(shí)銷售掉的貨物過期,增加管理費(fèi)用?!壁w志偉接著說。其他人似乎也不知道究竟該如何處理。“那么現(xiàn)金方面呢?”杜波問亦蕓。相持不下的時(shí)候,轉(zhuǎn)移陣地總是個(gè)好主意。“恐怕我們的現(xiàn)金都給喂了個(gè)大胖子。”亦蕓微笑著指著資產(chǎn)負(fù)債表上的存貨數(shù)字。“就是它,存貨是個(gè)罪魁禍?zhǔn)?,”趙志偉好像發(fā)現(xiàn)了新大陸,嚷嚷著,“哪里都有它。”多了還是少了對(duì)于這個(gè)存貨的問題,YY公司內(nèi)部也召開過多次會(huì)議研究。各個(gè)部門所持的意見大相徑庭。銷售部的認(rèn)為貨存量不夠?qū)е骂l頻缺貨,越來越低的訂單完成率和糟糕的服務(wù)水平限制了銷售額的增加。而倉(cāng)庫(kù)部門和采購(gòu)部門則認(rèn)為現(xiàn)有的庫(kù)存量已經(jīng)太高,因?yàn)楫a(chǎn)品都屬于貨架期(保鮮要求)比較短的商品,過期損失的負(fù)擔(dān)相當(dāng)大。而財(cái)務(wù)經(jīng)理的分析也顯示,存貨在公司的資產(chǎn)中占用了大量的現(xiàn)金,已經(jīng)到了警戒水平,而且和業(yè)務(wù)量的發(fā)展相比,成幾何極數(shù)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。杜波的判斷也覺得是存貨的管理出了問題,但是要證實(shí)自己的想法和找到問題的癥結(jié)所在,他需要更多的數(shù)據(jù)分析的支持。開完會(huì)后,杜波就直奔倉(cāng)庫(kù),他打算跟倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)理黃豪先談一談。聽杜波說明來意,黃豪嘆了口氣,說:“揚(yáng)總,公司目前的整體情況是原材料庫(kù)存積壓、而產(chǎn)成品又缺貨。對(duì)于原材料,我們現(xiàn)在是每周進(jìn)一次貨,但是有時(shí)這些原材料的需求量很大,到周五就開始生產(chǎn)線就陸續(xù)缺貨,所以我就跟采購(gòu)部說要多進(jìn)些原材料,于是有時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)積壓。我知道缺貨對(duì)于我們公司來說損失很大,但是這個(gè)我也沒有辦法。我們公司下設(shè)23個(gè)倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)的位置都是很靠近客戶端的,每個(gè)倉(cāng)庫(kù)都已經(jīng)持有了一定量的安全庫(kù)存以預(yù)防缺貨,事實(shí)上,我們?cè)?3個(gè)倉(cāng)庫(kù)的安全庫(kù)存已經(jīng)非常多了,但因?yàn)樾枨蟮牟▌?dòng),缺貨仍然是無法避免的?!?“元兇果然是存貨!”杜波又生氣又高興,生氣的是存貨管理不善,高興的是這條路似乎走對(duì)了,正應(yīng)該從存貨量方面著手改進(jìn)??捎质侨必?,又是囤積過多,造成浪費(fèi)??墒谴尕浀降资嵌嗔诉€是少了?杜波禁不住在心里打了個(gè)大大的問號(hào)?!袄宵S啊,依你的看法,我們?cè)撛鯓痈倪M(jìn)呢?”杜波看著面前的貨架問道。“杜總,照我看來,我們的商品屬于周轉(zhuǎn)速度快的熱門商品同時(shí)保質(zhì)期也比較短,在原材料采購(gòu)方面我們可以增加訂貨次數(shù),這樣的話,既可使平均存貨量有所減少,同時(shí)又減少了生產(chǎn)線缺貨的可能性。在產(chǎn)成品方面,只能減少各地倉(cāng)庫(kù)的安全庫(kù)存,可是已經(jīng)缺貨了,再減少客戶滿意度會(huì)不會(huì)進(jìn)一步下降???”“是啊,存貨還是太多了,正是這些存貨吃掉了我們公司大量的現(xiàn)金,給我們的現(xiàn)金流造成問題。所以,當(dāng)務(wù)之急是改變我們的原材料采購(gòu)策略和成品庫(kù)存控制策略?!甭犃它S豪的話,杜波好像已經(jīng)有了一點(diǎn)頭緒了。從倉(cāng)庫(kù)一回到辦公室,杜波馬上叫秘書小章把采購(gòu)部經(jīng)理李景請(qǐng)來。“李經(jīng)理,我想問一下,我們公司現(xiàn)在的原材料采購(gòu)量是根據(jù)什么來定的?”杜波一邊招呼他坐下,一邊直接了當(dāng)?shù)貑枴!巴ǔN覀兪歉鶕?jù)生產(chǎn)部的生產(chǎn)計(jì)劃制定原材料的采購(gòu)計(jì)劃的。當(dāng)然,某些原材料如果訂購(gòu)的數(shù)量足夠多的話,能夠享受到供應(yīng)商給我們的價(jià)格折扣,那么我們就會(huì)適當(dāng)?shù)乇阮A(yù)測(cè)數(shù)目增加一些訂貨量?!迸?,這樣看來,原材料存貨和產(chǎn)成品存貨與生產(chǎn)部和營(yíng)銷部有關(guān)聯(lián),于是杜波通知秘書聯(lián)系生產(chǎn)部經(jīng)理王強(qiáng)和營(yíng)銷部經(jīng)理張玲也一起過來討論?!巴踅?jīng)理,你能談?wù)勎覀児灸壳暗纳a(chǎn)批量是如何確定的么?而且有些品種老是短缺,這個(gè)情況你知道嗎?”,杜波還是采用一貫的直奔主題的問法。生產(chǎn)部李經(jīng)理嘆了一口氣,似乎也有他的難處。“我們都是根據(jù)營(yíng)銷部的需求預(yù)測(cè)來確定產(chǎn)量的。一些保質(zhì)期短的品種,營(yíng)銷部反映客戶的要求很高,都希望是最新鮮的產(chǎn)品,一旦超過三天,即使還有四天的保質(zhì)期也得半價(jià)出售,那就虧本了。財(cái)務(wù)部已經(jīng)和我說了幾次了,一定要盡量避免這種不必要的損失。你說我還敢一次生產(chǎn)很多貨嗎?”。“那么你們?yōu)槭裁床辉囍嗌a(chǎn)幾個(gè)批次?每次生產(chǎn)的量可以少一些,這樣既可以保證貨品的新鮮,又可以減少缺貨?!?杜波又追問道。李經(jīng)理想了想,把身體往前挪了挪,說道:“道理上講是可以的。可采購(gòu)部經(jīng)常跟我們講,供應(yīng)商每次給我們送貨,都要收取運(yùn)輸費(fèi)等不少費(fèi)用。所以增加生產(chǎn)次數(shù),肯定會(huì)增加總的原材料訂貨成本”。這時(shí)采購(gòu)部經(jīng)理也補(bǔ)充道“沒錯(cuò),訂貨次數(shù)一多,我這里的工作量也隨之增加,單是加班費(fèi)這一項(xiàng)的開銷就不小了,更不要提目前財(cái)務(wù)部強(qiáng)調(diào)要降低運(yùn)營(yíng)成本,已經(jīng)在抱怨我們采購(gòu)部每個(gè)月的用度。再增加訂貨成本,恐怕財(cái)務(wù)部會(huì)有意見。”這話說得沒錯(cuò),杜波在心里忖道,他知道沈亦云的厲害。生產(chǎn)部經(jīng)理王強(qiáng)又接著說:“我們是根據(jù)過去的銷售量來生產(chǎn)的,可有些商品的銷售量很不穩(wěn)定,時(shí)高時(shí)低的,難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。這也是引起缺貨的原因之一。另外,營(yíng)銷部經(jīng)常會(huì)做不定期的促銷活動(dòng),使得某些商品十分暢銷。這原本是好事,但他們又沒有事先通知我們生產(chǎn)部哪些促銷商品應(yīng)該多生產(chǎn)多少,結(jié)果反而引起商品的短缺?!睜I(yíng)銷部經(jīng)理張玲不得不為自己辯解了,“我們營(yíng)銷部一直致力于渠道管理和區(qū)域擴(kuò)張,我們公司的大客戶主要是大型連鎖超市和區(qū)域經(jīng)銷商,此外還有大量的小批發(fā)商。大客戶會(huì)將銷售數(shù)據(jù)和訂貨信息每周一傳遞給我們,但中小客戶的訂貨批量小,地域分布散,關(guān)系不穩(wěn)定,訂貨周期也不穩(wěn)定。這給我們做需求預(yù)測(cè)帶來很大難度,而且似乎我們現(xiàn)在采用的時(shí)間序列方法的預(yù)測(cè)精度也不高,特別是新開發(fā)的品種更差。至于促銷,有時(shí)候是下游客戶通知我們促銷的時(shí)候就比較晚了,我們也來不及通知生產(chǎn)部調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。而且在周邊市場(chǎng)和邊遠(yuǎn)市場(chǎng)的中小客戶數(shù)量龐大,運(yùn)輸部對(duì)其的配送經(jīng)常出現(xiàn)運(yùn)送延遲,這也給我們的需求預(yù)測(cè)帶來難度”?!艾F(xiàn)在問題又牽涉到了運(yùn)輸部,而且哪個(gè)環(huán)節(jié)也離不開財(cái)務(wù)部”,想到這里,杜波提起話筒,讓秘書小章把運(yùn)輸部經(jīng)理胡永和財(cái)務(wù)部經(jīng)理亦蕓請(qǐng)到總經(jīng)理辦公室來,想了想又加了句,“叫倉(cāng)儲(chǔ)部黃經(jīng)理也來一趟?!焙篮蜕蛞嗍|不一會(huì)兒就進(jìn)來了。他們的辦公室就在隔壁。營(yíng)銷部經(jīng)理張玲看到運(yùn)輸部經(jīng)理胡永,立刻說“胡經(jīng)理,你說是不是運(yùn)輸部對(duì)某些客戶的運(yùn)送經(jīng)常延遲?”,胡永苦笑了一下,“是倒是,可是我們也沒辦法啊,有些地方,例如成都、重慶的車輛資源都很稀缺,而且運(yùn)費(fèi)很高,只能采用鐵路運(yùn)輸,但鐵路運(yùn)輸就是存在運(yùn)送延遲和破損率高的問題,這也不是我們能夠控制的呀。再有就是有的地方的工廠產(chǎn)能不夠,需要其他地區(qū)調(diào)撥,運(yùn)輸距離太遠(yuǎn)也很難保證運(yùn)輸?shù)臏?zhǔn)時(shí)性。而且財(cái)務(wù)部經(jīng)常批評(píng)我們運(yùn)輸費(fèi)用過高,我們只能盡可能整合訂單進(jìn)行運(yùn)輸,以保證運(yùn)輸?shù)囊?guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),這是財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)的,這樣也不可避免地出現(xiàn)了一些運(yùn)輸延遲的問題?!庇谑?,大家的眼睛又都轉(zhuǎn)向了財(cái)務(wù)部經(jīng)理沈亦蕓。還未等沈亦蕓說話,采購(gòu)部經(jīng)理李景也趕緊說:“沈經(jīng)理,關(guān)于批量訂購(gòu)原材料,從而享受現(xiàn)金折扣的方案,是不是也是財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)的?”“是的,為了降低銷售成本,我們就要盡量享受供應(yīng)商的折扣,盡可能整合訂單運(yùn)輸。而且如果我們?cè)谝粋€(gè)供貨商那里訂購(gòu)的貨物足夠多,通常供貨商還會(huì)承擔(dān)貨品的運(yùn)費(fèi)。而且現(xiàn)在運(yùn)費(fèi)已經(jīng)占到了物流費(fèi)用的七成,如果我們?cè)俨贿M(jìn)行訂單整合運(yùn)輸,恐怕虧損會(huì)更嚴(yán)重?!鄙蛞嗍|從容答道?!翱墒?,這些堆積如山的原材料不但占了我們大部分的倉(cāng)庫(kù)空間,每月很大一部分人力都花在整理、保管這部分存貨上,這也是一塊不可忽視的成本。至于運(yùn)費(fèi)方面,我個(gè)人的意見能否對(duì)第三方物流承運(yùn)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行分析,在簽合同之前通過有效的招投標(biāo)來降低運(yùn)費(fèi)?!边@個(gè)時(shí)候,黃豪也到了。“獲得商業(yè)折扣直接就能夠降低銷售成本;反之,如果減少每次原料訂貨量,會(huì)大大提高我們的進(jìn)貨和銷售成本,而所節(jié)省的存貨管理成本與損失的銷售折扣相比,孰多孰少還不知道。這個(gè)道理你不會(huì)不清楚吧?”亦蕓站在了李景一邊。運(yùn)輸部經(jīng)理胡永也對(duì)亦蕓的觀點(diǎn)表示贊同,“是呀,我們?cè)谶\(yùn)輸管理上也是這樣處理的,運(yùn)輸量越大分?jǐn)偟絾挝划a(chǎn)品上的費(fèi)用才越低。關(guān)于運(yùn)輸延遲問題,我還想補(bǔ)充一點(diǎn),我們與第三方物流承運(yùn)商簽訂的是一年的合同,不是對(duì)方提供物流服務(wù)的優(yōu)先客戶,當(dāng)承運(yùn)商車輛資源
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