《旅游與旅游文化》結課論文.doc

旅游與旅游文化結課論文旅游，品味文化摘 要：旅游是心靈的雞湯，能夠讓我們體味到無憂無慮的坦然，忘記平日的憂傷。旅游文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面，旅游文化是旅游者的出發(fā)點和歸結點，是旅游景觀吸引力的淵源，也是旅游的靈魂。旅游文化在旅游發(fā)展中占據(jù)著重要的地位，旅游文化本身也具備著豐富的內涵及不同的分類。城市旅游文化及自然風景旅游文化代表旅游文化的兩個方面，有著各自不同的內涵及著落點。本文重點講述了城市旅游文化及自然風景旅游文化的內涵與著落點，以使我們對旅游文化有個更深層次的理解，讓我們在旅游的同時獲得的更多，收獲的更多。關鍵詞：旅游 旅游文化 內涵 城市旅游文化 自然風景旅游文化 著落點 緒論隨著社會的不斷發(fā)展，人類文明的進步，我國經(jīng)濟水平的不斷提高，人們除了追求物資需求之外，更多的在乎了精神上的享受。旅游是一種很適合現(xiàn)代人的一種消費方式?，F(xiàn)代旅游現(xiàn)象，實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎的，涉及經(jīng)、政、社會、國際交流等內容的綜合性大眾活動。旅游是心靈的雞湯，它可以讓你忘記生活中的煩惱，忘記學習中的困惱，忘記工作中的苦悶，忘記社會中的無奈，它讓你感受自然的純潔、豁達，讓你靜心下來，體味無憂無慮的坦然。因而，每當節(jié)假日各個旅游景點都是人滿為患。于此同時，形成了各種不同的旅游文化，文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面，文化是旅游者的出發(fā)點和歸結點，是旅游景觀吸引力的淵源，是旅游的靈魂。就于不同的文化對象，我把旅游文化分為城市旅游文化及自然風景旅游文化，本文我分別談了我對這兩種旅游文化的不同認識。旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位 隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式。文化因素對現(xiàn)代旅游活動的影響，將會更加深刻和深遠。要加快中國旅游業(yè)的發(fā)展，提高其國際競爭力，就必須高度重視旅游文化建設。這首先是旅游的文化本質特征的必然要求。 旅游者的旅游行為是一種文化消費行為，其外出旅游的動機和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足；而旅游經(jīng)營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。 無論是自然旅游資源還是人文旅游資源，其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游動機，就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內涵，滿足人們對科學、史學、文學、藝術和社會學等方面的不同需求。因此，旅游的文化本質特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。 其次，旅游文化是一個國家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。人們常說：“民族的東西是獨特的，文化的流傳是久遠的。 一個國家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化的底蘊，便失去了特色，不能反映出本民族獨有的精神內涵，也便失去了強大的吸引力。實踐表明，“舉凡旅游業(yè)昌盛之國，莫不以旅游文化取勝。” 因此，旅游文化是一個國家在發(fā)展旅游業(yè)的過程中保持自己民族特色的必然要求。再次，旅游文化蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能。“旅游是以一國一民族獨特的文化招徠旅客賺取外匯的文化經(jīng)濟”。 再次，文化是提高人的素質，提高管理水平的關鍵。旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上，其文化素質的優(yōu)劣、經(jīng)營管理水平的高低，直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足，直接關系到旅游資源能否得到合理的開發(fā)和利用，進而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。 而未來的旅游業(yè)的競爭主要是旅游文化方面的競爭，人們對旅游資源、旅游服務的需求更趨向于文化性強、科技水平高、富于參與性的項目，因此，旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質和經(jīng)營管理水平必須相應地提高，才能與國際接軌，適應時代的要求，使中國的旅游業(yè)立于不敗之地。 最后，文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競爭力的法寶。在旅游活動中，旅游者物質方面的需求是較低級的需求，易于滿足，而精神文化方面的需求，是一種高級而復雜的需求，很難得到滿足，但又影響全局。 旅游文化內涵及分類 文化的本質在于創(chuàng)新，旅游文化不是旅游和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統(tǒng)文化和旅游科學相結合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。 對于旅游文化來說，其他各種文化都是“原材料”。在旅游活動中，旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質文化因素的相互碰撞與結合，逐漸形成一種新的文化形態(tài)。 而旅游經(jīng)營者經(jīng)過潛心地研究本國本民族的傳統(tǒng)文化，并進行適當?shù)娜∩?，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發(fā)成為供旅游者觀賞或享受的旅游文化產(chǎn)品，創(chuàng)造了旅游文化；旅游客體本身反映著人的智慧和力量，有相當?shù)奈幕蛩氐某煞?，它是人們內心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現(xiàn)，其本身也是旅游文化的不可缺的組成部分。 因此，所謂旅游文化實際上是以一般文化的內在價值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關系為基礎的，在旅游活動過程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。它既是物質的，也是精神的。 旅游文化的內涵十分豐富，外延也相當寬泛。“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域；又涉及旅游者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅游業(yè)的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化。 此外，還涉及到旅游學、旅游心理學、旅游市場營銷學、旅游管理學、旅游社會學、旅游文化學、旅游美學等對旅游活動進行研究的綜合領域。 從旅游文化的結構體系來看，應包括最外層的物質文化，如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質形態(tài)。 旅游文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。 制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產(chǎn)物，包括旅游活動參與者應遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機制，它是旅游行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團、機構等運用強制手段制訂和實施。 旅游行為文化，則主要是指旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游活動中的約定俗成的習慣定勢行為，如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅游者或旅游經(jīng)營者的個體的自發(fā)性行為，是其內在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現(xiàn)。 旅游文化的核心層是精神文化或叫心態(tài)文化，它是旅游活動參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn)，包括社會心理和社會意識形態(tài)，由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構成。 這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質文化是旅游文化的外在顯現(xiàn)或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易于模仿和創(chuàng)造，但要真正具有魅力必須在物態(tài)化的背后體現(xiàn)出創(chuàng)造者的一種精神、觀念和追求。 心態(tài)文化是旅游文化的核心，必須有意識地外化于物態(tài)，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性的過渡環(huán)節(jié)，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量，提高旅游層次，促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。 而行為文化對于提高旅游業(yè)的經(jīng)營管理水平、保證服務質量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅游服務人員標準、優(yōu)雅的服務，能使旅游者感到旅游的莫大快樂；旅游者良好的行為舉止，既是人類文明的象征，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。 正確而深刻地理解旅游文化的內涵，并對其進行科學的分類，是我們加強旅游文化建設的前提條件，它將使旅游文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性。 城市旅游文化 發(fā)展至今，城市旅游文化對城市的發(fā)展有著巨大的作用，很多城市已把發(fā)展旅游文化上升到重要發(fā)展主題，把旅游當做是城市發(fā)展的經(jīng)濟基礎，經(jīng)濟命脈。城市旅游文化能夠創(chuàng)造品牌效應，城市旅游文化是城市的獨特資源，發(fā)掘城市旅游文化資源并形成特定文化對城市現(xiàn)代化產(chǎn)生巨大的推動。在“經(jīng)營城市”的今天，城市旅游文化就是城市的名片、城市的商標。城市旅游文化創(chuàng)造消費需求，尤其是現(xiàn)代化的消費需求，城市旅游文化對城市具有聚集和整合的功能。 城市旅游文化的發(fā)展直接跟該城市的經(jīng)濟發(fā)展掛鉤，一個城市旅游發(fā)展的好，那么這個城市的經(jīng)濟一定不會太差，還會很好。如今，各個地方政府都在想法設法建立旅游城市，原因只有一個，那就是旅游發(fā)展是當今最熱門的發(fā)展產(chǎn)業(yè)。那么，如何正確、有效地發(fā)展城市旅游文化呢？經(jīng)過查找資料，我得出了以下應該注意的三個方面： （一）準確定位城市旅游文化 提升城市旅游文化品位，挖掘本地名人資源。在城市發(fā)展中要重視恢復和保護歷史文化，注意傳統(tǒng)與現(xiàn)實的結合，反對只圖新建而不注意保護的盲目城市化過程。獨特而清晰的定位，是進行城市公關活動的序曲，每個城市分別有著不同的文化積淀和文化資源，應充分發(fā)揮本區(qū)域、本地區(qū)的旅游文化優(yōu)勢，用旅游文化建設城市。 對城市旅游文化定位時，還應注意以下問題以防止本末倒置而忽略了發(fā)展經(jīng)濟的首要任務。城市干部群眾對本城市旅游文化的認同。定位問題解決不好，則削弱城市的凝聚力、向心力，影響干部群眾的士氣，使城市形象受到損害。投資者對城市旅游文化的認同。城市旅游文化的活力對投資者具有強烈的吸引作用。社會公眾對該城市旅游文化的認同。其他相同性質城市對本城市的旅游文化評價。與相同城市的競爭、交往、保持和諧的關系，對城市的發(fā)展具有巨大的促進作用。因此，定位時要考慮其同性質城市的品位對自己的影響和印象。國際社會對該城市的旅游文化評價。國際社會對城市旅游文化作何評價是定位要考慮的。大眾媒體對本城市旅游文化的評價。城市要在主要大眾媒體中樹立良好形象是影響城市旅游文化定位的又一因素。 （二）突出特色、整合不同的旅游文化 特色文化重在三點 ：發(fā)展民族特色。城市旅游文化是民族文化的重要組成，發(fā)展具有民族特色的城市旅游文化，是跨入全球經(jīng)濟一體化的根本途徑。發(fā)展歷史特色?！耙允窞殍b知興衰”，對于世界游客來說，具有歷史特色的城市旅游文化，是他們不顧萬里之遙而跋山涉水的重要原因。發(fā)展風情特色。風土人情越濃的東西，聯(lián)動效應也越大。因此要不斷地挖掘和提煉這種“風情”，尋求走向世界的神奇力量。城市中的歷史文化遺產(chǎn)，構成了城市的記憶，保護好這些遺產(chǎn)是城市現(xiàn)代化的必要內容，也是城市可持續(xù)發(fā)展的保證。 （三）堅持軟、硬件建設協(xié)調發(fā)展的原則 在城市旅游文化硬件建設方面，一要抓城市區(qū)域旅游文化建設的規(guī)劃，二要抓城市旅游文化基礎設施建設，三要注重打造城市休閑空間。要結合本城市的特點，努力創(chuàng)造具有豐富城市個性的旅游文化產(chǎn)品，形成獨特的文化產(chǎn)業(yè)。發(fā)掘城市旅游文化，保護城市旅游文化遺產(chǎn)，打造特色文化產(chǎn)業(yè)，必須沖破城市本身的硬件障礙，同時還要與政府的政策相協(xié)調，以促進文化產(chǎn)業(yè)與城市經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)動發(fā)展，以形成大的城市旅游文化格局，推動社會的全面發(fā)展。自然風景旅游文化自然風景是很多人的首選旅游去處，因為自然風景遠離喧鬧的城市，有著獨特的魅力。所謂風景，實質上是在一定的條件之中，以山水景物，以及某些自然和人文現(xiàn)象所構成的足以引起人們審美與欣賞的景象。景物、景感和條件則是構成風景的三類基本要素。景物是風景構成的客觀因素、基本素材，是具有獨立欣賞價值的風景素材的個體，包括山、水、植物、動物、空氣、光、建筑以及其他諸如雕塑碑刻、勝跡遺址等有效的風景素材。景感是風景構成的活躍因素、主觀反映，是人對景物的體察、鑒別和感受能力。例如視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、聯(lián)想、心理等等。條件是風景構成的制約因素、緣因手段，是賞景主體與風景客體所構成的特殊關系。包括了個人、時間、地點、文化、科技、經(jīng)濟和社會各種條件等。（一）主體與客體的觀念 認識事物的過程存在主體與客體，主體認識對象，客體為被認識的對象。對于風景資源的認識，不同的角度會產(chǎn)生相反的主體和客體：人們慣常的想法，作為地球的主人，人類當然是主體，其余物體都可以視為可為人利用、服務于人的客體；物化資源行業(yè)以市場需求為主體，以木料、水資源、礦產(chǎn)資源為客體； 旅游行業(yè)以旅游者為主體，風景資源為市場利用的客體。這些認識都無可厚非，但在二十一世紀人口日益增長，資源明顯短缺的今天，我們有必要變換認識中的主客體關系。對于有生命的風景資源，它包含植物資源、動物資源，可以將其視為一個龐大的生物體，成為認識關系中的主體元素，而其它外來物（包括人類）都可視為是侵入這一龐大軀體的客體。 （二）從大環(huán)境角度來認識風景資源 地球環(huán)境是一個聯(lián)系的整體，任何一處風景資源都是這一整體中的一個點，在能流、物流方面與外界進行著交換，因此一旦發(fā)生變化就會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響；同時，每一點狀資源都不會孤立發(fā)展，周圍環(huán)境的變化同樣會引起這些點的變化。在城市化發(fā)展日益擴大的今天，自然風景資源愈來愈像浮在“地球城市”中的一個個孤島，甚至有些風景資源內部也有城市化的傾向，這些變化必然引起其內部的環(huán)境變化?，F(xiàn)在許多風景資源面臨植物病蟲害、水土流失、土壤沙化、動植物瀕臨滅絕等現(xiàn)象，這都與外界環(huán)境有著直接或間接的關系，因此在考察和 研究 風景資源時，必須從大環(huán)境角度來考慮，綜合詮釋區(qū)域風景資源的存在狀態(tài)，制定全面、合理的管理措施，而不能局限于某一點狀風景資源，否則會出現(xiàn)治表不治本的問題，有時問題雖會短時解決，但最終可能會再次在本地或異地出現(xiàn)。 （三）景觀原始性的重要性 在風景旅游資源中，包含有純自然景觀，人造自然景觀、歷史遺跡景觀、人工模擬、復制的歷史景觀、造新景觀等。這些不同性質的景觀在不同時期、不同人群中獲得的重視、喜好程度也不同。21世紀綠色生命、生態(tài)旅游成為熱點，人們開始認識到具有個性和地方特色的自然景觀的價值，一些人造景點