《旅游與旅游文化》結(jié)課論文.doc

旅游與旅游文化結(jié)課論文旅游，品味文化摘 要：旅游是心靈的雞湯，能夠讓我們體味到無(wú)憂無(wú)慮的坦然，忘記平日的憂傷。旅游文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動(dòng)的各個(gè)方面，旅游文化是旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，是旅游景觀吸引力的淵源，也是旅游的靈魂。旅游文化在旅游發(fā)展中占據(jù)著重要的地位，旅游文化本身也具備著豐富的內(nèi)涵及不同的分類。城市旅游文化及自然風(fēng)景旅游文化代表旅游文化的兩個(gè)方面，有著各自不同的內(nèi)涵及著落點(diǎn)。本文重點(diǎn)講述了城市旅游文化及自然風(fēng)景旅游文化的內(nèi)涵與著落點(diǎn)，以使我們對(duì)旅游文化有個(gè)更深層次的理解，讓我們?cè)诼糜蔚耐瑫r(shí)獲得的更多，收獲的更多。關(guān)鍵詞：旅游 旅游文化 內(nèi)涵 城市旅游文化 自然風(fēng)景旅游文化 著落點(diǎn) 緒論隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人類文明的進(jìn)步，我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們除了追求物資需求之外，更多的在乎了精神上的享受。旅游是一種很適合現(xiàn)代人的一種消費(fèi)方式?，F(xiàn)代旅游現(xiàn)象，實(shí)際上是一項(xiàng)以精神、文化需求和享受為基礎(chǔ)的，涉及經(jīng)、政、社會(huì)、國(guó)際交流等內(nèi)容的綜合性大眾活動(dòng)。旅游是心靈的雞湯，它可以讓你忘記生活中的煩惱，忘記學(xué)習(xí)中的困惱，忘記工作中的苦悶，忘記社會(huì)中的無(wú)奈，它讓你感受自然的純潔、豁達(dá)，讓你靜心下來(lái)，體味無(wú)憂無(wú)慮的坦然。因而，每當(dāng)節(jié)假日各個(gè)旅游景點(diǎn)都是人滿為患。于此同時(shí)，形成了各種不同的旅游文化，文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動(dòng)的各個(gè)方面，文化是旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，是旅游景觀吸引力的淵源，是旅游的靈魂。就于不同的文化對(duì)象，我把旅游文化分為城市旅游文化及自然風(fēng)景旅游文化，本文我分別談了我對(duì)這兩種旅游文化的不同認(rèn)識(shí)。旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位 隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機(jī)盎然的旅游形式。文化因素對(duì)現(xiàn)代旅游活動(dòng)的影響，將會(huì)更加深刻和深遠(yuǎn)。要加快中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，提高其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，就必須高度重視旅游文化建設(shè)。這首先是旅游的文化本質(zhì)特征的必然要求。 旅游者的旅游行為是一種文化消費(fèi)行為，其外出旅游的動(dòng)機(jī)和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足；而旅游經(jīng)營(yíng)者要達(dá)到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。 無(wú)論是自然旅游資源還是人文旅游資源，其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，就必須具有魅力無(wú)窮、獨(dú)具特色的民族、地方文化內(nèi)涵，滿足人們對(duì)科學(xué)、史學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)和社會(huì)學(xué)等方面的不同需求。因此，旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過(guò)程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。 其次，旅游文化是一個(gè)國(guó)家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。人們常說(shuō)：“民族的東西是獨(dú)特的，文化的流傳是久遠(yuǎn)的。 一個(gè)國(guó)家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)，便失去了特色，不能反映出本民族獨(dú)有的精神內(nèi)涵，也便失去了強(qiáng)大的吸引力。實(shí)踐表明，“舉凡旅游業(yè)昌盛之國(guó)，莫不以旅游文化取勝?！?因此，旅游文化是一個(gè)國(guó)家在發(fā)展旅游業(yè)的過(guò)程中保持自己民族特色的必然要求。再次，旅游文化蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛能?！奥糜问且砸粐?guó)一民族獨(dú)特的文化招徠旅客賺取外匯的文化經(jīng)濟(jì)”。 再次，文化是提高人的素質(zhì)，提高管理水平的關(guān)鍵。旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上，其文化素質(zhì)的優(yōu)劣、經(jīng)營(yíng)管理水平的高低，直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足，直接關(guān)系到旅游資源能否得到合理的開(kāi)發(fā)和利用，進(jìn)而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。 而未來(lái)的旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是旅游文化方面的競(jìng)爭(zhēng)，人們對(duì)旅游資源、旅游服務(wù)的需求更趨向于文化性強(qiáng)、科技水平高、富于參與性的項(xiàng)目，因此，旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平必須相應(yīng)地提高，才能與國(guó)際接軌，適應(yīng)時(shí)代的要求，使中國(guó)的旅游業(yè)立于不敗之地。 最后，文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競(jìng)爭(zhēng)力的法寶。在旅游活動(dòng)中，旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級(jí)的需求，易于滿足，而精神文化方面的需求，是一種高級(jí)而復(fù)雜的需求，很難得到滿足，但又影響全局。 旅游文化內(nèi)涵及分類 文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新，旅游文化不是旅游和文化的簡(jiǎn)單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統(tǒng)文化和旅游科學(xué)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。 對(duì)于旅游文化來(lái)說(shuō)，其他各種文化都是“原材料”。在旅游活動(dòng)中，旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結(jié)合，逐漸形成一種新的文化形態(tài)。 而旅游經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)潛心地研究本國(guó)本民族的傳統(tǒng)文化，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜∩?，吸收一些外?lái)文化，精心加工、組織和開(kāi)發(fā)成為供旅游者觀賞或享受的旅游文化產(chǎn)品，創(chuàng)造了旅游文化；旅游客體本身反映著人的智慧和力量，有相當(dāng)?shù)奈幕蛩氐某煞?，它是人們?nèi)心的價(jià)值觀、審美觀等精神因素的外在表現(xiàn)，其本身也是旅游文化的不可缺的組成部分。 因此，所謂旅游文化實(shí)際上是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購(gòu)、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的，在旅游活動(dòng)過(guò)程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。它既是物質(zhì)的，也是精神的。 旅游文化的內(nèi)涵十分豐富，外延也相當(dāng)寬泛?！凹壬婕皻v史、地理、民族宗教、飲食服務(wù)、園林建筑、民俗娛樂(lè)與自然景觀等旅游客體文化領(lǐng)域；又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛(ài)好、行為方式、思想信仰等文化主體領(lǐng)域；更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、商品文化、管理文化、導(dǎo)游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化。 此外，還涉及到旅游學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游美學(xué)等對(duì)旅游活動(dòng)進(jìn)行研究的綜合領(lǐng)域。 從旅游文化的結(jié)構(gòu)體系來(lái)看，應(yīng)包括最外層的物質(zhì)文化，如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。 旅游文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個(gè)方面。 制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者處理個(gè)人與他人、個(gè)體與群體之間關(guān)系的產(chǎn)物，包括旅游活動(dòng)參與者應(yīng)遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機(jī)制，它是旅游行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團(tuán)、機(jī)構(gòu)等運(yùn)用強(qiáng)制手段制訂和實(shí)施。 旅游行為文化，則主要是指旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在旅游活動(dòng)中的約定俗成的習(xí)慣定勢(shì)行為，如禮俗、禮儀、民風(fēng)、民俗、行為舉止和服務(wù)方式等。它實(shí)際上是旅游者或旅游經(jīng)營(yíng)者的個(gè)體的自發(fā)性行為，是其內(nèi)在的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動(dòng)中的表現(xiàn)。 旅游文化的核心層是精神文化或叫心態(tài)文化，它是旅游活動(dòng)參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn)，包括社會(huì)心理和社會(huì)意識(shí)形態(tài)，由價(jià)值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。 這四者之間的關(guān)系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關(guān)系。物質(zhì)文化是旅游文化的外在顯現(xiàn)或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易于模仿和創(chuàng)造，但要真正具有魅力必須在物態(tài)化的背后體現(xiàn)出創(chuàng)造者的一種精神、觀念和追求。 心態(tài)文化是旅游文化的核心，必須有意識(shí)地外化于物態(tài)，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對(duì)立統(tǒng)一于整個(gè)旅游活動(dòng)中。而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性的過(guò)渡環(huán)節(jié)，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務(wù)質(zhì)量，提高旅游層次，促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。 而行為文化對(duì)于提高旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平、保證服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面也是不可缺少的。旅游服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)雅的服務(wù)，能使旅游者感到旅游的莫大快樂(lè)；旅游者良好的行為舉止，既是人類文明的象征，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。 正確而深刻地理解旅游文化的內(nèi)涵，并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的分類，是我們加強(qiáng)旅游文化建設(shè)的前提條件，它將使旅游文化建設(shè)更具有針對(duì)性、目的性和實(shí)際操作性。 城市旅游文化 發(fā)展至今，城市旅游文化對(duì)城市的發(fā)展有著巨大的作用，很多城市已把發(fā)展旅游文化上升到重要發(fā)展主題，把旅游當(dāng)做是城市發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)命脈。城市旅游文化能夠創(chuàng)造品牌效應(yīng)，城市旅游文化是城市的獨(dú)特資源，發(fā)掘城市旅游文化資源并形成特定文化對(duì)城市現(xiàn)代化產(chǎn)生巨大的推動(dòng)。在“經(jīng)營(yíng)城市”的今天，城市旅游文化就是城市的名片、城市的商標(biāo)。城市旅游文化創(chuàng)造消費(fèi)需求，尤其是現(xiàn)代化的消費(fèi)需求，城市旅游文化對(duì)城市具有聚集和整合的功能。 城市旅游文化的發(fā)展直接跟該城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展掛鉤，一個(gè)城市旅游發(fā)展的好，那么這個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)一定不會(huì)太差，還會(huì)很好。如今，各個(gè)地方政府都在想法設(shè)法建立旅游城市，原因只有一個(gè)，那就是旅游發(fā)展是當(dāng)今最熱門的發(fā)展產(chǎn)業(yè)。那么，如何正確、有效地發(fā)展城市旅游文化呢？經(jīng)過(guò)查找資料，我得出了以下應(yīng)該注意的三個(gè)方面： （一）準(zhǔn)確定位城市旅游文化 提升城市旅游文化品位，挖掘本地名人資源。在城市發(fā)展中要重視恢復(fù)和保護(hù)歷史文化，注意傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合，反對(duì)只圖新建而不注意保護(hù)的盲目城市化過(guò)程。獨(dú)特而清晰的定位，是進(jìn)行城市公關(guān)活動(dòng)的序曲，每個(gè)城市分別有著不同的文化積淀和文化資源，應(yīng)充分發(fā)揮本區(qū)域、本地區(qū)的旅游文化優(yōu)勢(shì)，用旅游文化建設(shè)城市。 對(duì)城市旅游文化定位時(shí)，還應(yīng)注意以下問(wèn)題以防止本末倒置而忽略了發(fā)展經(jīng)濟(jì)的首要任務(wù)。城市干部群眾對(duì)本城市旅游文化的認(rèn)同。定位問(wèn)題解決不好，則削弱城市的凝聚力、向心力，影響干部群眾的士氣，使城市形象受到損害。投資者對(duì)城市旅游文化的認(rèn)同。城市旅游文化的活力對(duì)投資者具有強(qiáng)烈的吸引作用。社會(huì)公眾對(duì)該城市旅游文化的認(rèn)同。其他相同性質(zhì)城市對(duì)本城市的旅游文化評(píng)價(jià)。與相同城市的競(jìng)爭(zhēng)、交往、保持和諧的關(guān)系，對(duì)城市的發(fā)展具有巨大的促進(jìn)作用。因此，定位時(shí)要考慮其同性質(zhì)城市的品位對(duì)自己的影響和印象。國(guó)際社會(huì)對(duì)該城市的旅游文化評(píng)價(jià)。國(guó)際社會(huì)對(duì)城市旅游文化作何評(píng)價(jià)是定位要考慮的。大眾媒體對(duì)本城市旅游文化的評(píng)價(jià)。城市要在主要大眾媒體中樹(shù)立良好形象是影響城市旅游文化定位的又一因素。 （二）突出特色、整合不同的旅游文化 特色文化重在三點(diǎn) ：發(fā)展民族特色。城市旅游文化是民族文化的重要組成，發(fā)展具有民族特色的城市旅游文化，是跨入全球經(jīng)濟(jì)一體化的根本途徑。發(fā)展歷史特色?！耙允窞殍b知興衰”，對(duì)于世界游客來(lái)說(shuō)，具有歷史特色的城市旅游文化，是他們不顧萬(wàn)里之遙而跋山涉水的重要原因。發(fā)展風(fēng)情特色。風(fēng)土人情越濃的東西，聯(lián)動(dòng)效應(yīng)也越大。因此要不斷地挖掘和提煉這種“風(fēng)情”，尋求走向世界的神奇力量。城市中的歷史文化遺產(chǎn)，構(gòu)成了城市的記憶，保護(hù)好這些遺產(chǎn)是城市現(xiàn)代化的必要內(nèi)容，也是城市可持續(xù)發(fā)展的保證。 （三）堅(jiān)持軟、硬件建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則 在城市旅游文化硬件建設(shè)方面，一要抓城市區(qū)域旅游文化建設(shè)的規(guī)劃，二要抓城市旅游文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，三要注重打造城市休閑空間。要結(jié)合本城市的特點(diǎn)，努力創(chuàng)造具有豐富城市個(gè)性的旅游文化產(chǎn)品，形成獨(dú)特的文化產(chǎn)業(yè)。發(fā)掘城市旅游文化，保護(hù)城市旅游文化遺產(chǎn)，打造特色文化產(chǎn)業(yè)，必須沖破城市本身的硬件障礙，同時(shí)還要與政府的政策相協(xié)調(diào)，以促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)動(dòng)發(fā)展，以形成大的城市旅游文化格局，推動(dòng)社會(huì)的全面發(fā)展。自然風(fēng)景旅游文化自然風(fēng)景是很多人的首選旅游去處，因?yàn)樽匀伙L(fēng)景遠(yuǎn)離喧鬧的城市，有著獨(dú)特的魅力。所謂風(fēng)景，實(shí)質(zhì)上是在一定的條件之中，以山水景物，以及某些自然和人文現(xiàn)象所構(gòu)成的足以引起人們審美與欣賞的景象。景物、景感和條件則是構(gòu)成風(fēng)景的三類基本要素。景物是風(fēng)景構(gòu)成的客觀因素、基本素材，是具有獨(dú)立欣賞價(jià)值的風(fēng)景素材的個(gè)體，包括山、水、植物、動(dòng)物、空氣、光、建筑以及其他諸如雕塑碑刻、勝跡遺址等有效的風(fēng)景素材。景感是風(fēng)景構(gòu)成的活躍因素、主觀反映，是人對(duì)景物的體察、鑒別和感受能力。例如視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、聯(lián)想、心理等等。條件是風(fēng)景構(gòu)成的制約因素、緣因手段，是賞景主體與風(fēng)景客體所構(gòu)成的特殊關(guān)系。包括了個(gè)人、時(shí)間、地點(diǎn)、文化、科技、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各種條件等。（一）主體與客體的觀念 認(rèn)識(shí)事物的過(guò)程存在主體與客體，主體認(rèn)識(shí)對(duì)象，客體為被認(rèn)識(shí)的對(duì)象。對(duì)于風(fēng)景資源的認(rèn)識(shí)，不同的角度會(huì)產(chǎn)生相反的主體和客體：人們慣常的想法，作為地球的主人，人類當(dāng)然是主體，其余物體都可以視為可為人利用、服務(wù)于人的客體；物化資源行業(yè)以市場(chǎng)需求為主體，以木料、水資源、礦產(chǎn)資源為客體； 旅游行業(yè)以旅游者為主體，風(fēng)景資源為市場(chǎng)利用的客體。這些認(rèn)識(shí)都無(wú)可厚非，但在二十一世紀(jì)人口日益增長(zhǎng)，資源明顯短缺的今天，我們有必要變換認(rèn)識(shí)中的主客體關(guān)系。對(duì)于有生命的風(fēng)景資源，它包含植物資源、動(dòng)物資源，可以將其視為一個(gè)龐大的生物體，成為認(rèn)識(shí)關(guān)系中的主體元素，而其它外來(lái)物（包括人類）都可視為是侵入這一龐大軀體的客體。 （二）從大環(huán)境角度來(lái)認(rèn)識(shí)風(fēng)景資源 地球環(huán)境是一個(gè)聯(lián)系的整體，任何一處風(fēng)景資源都是這一整體中的一個(gè)點(diǎn)，在能流、物流方面與外界進(jìn)行著交換，因此一旦發(fā)生變化就會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生影響；同時(shí)，每一點(diǎn)狀資源都不會(huì)孤立發(fā)展，周圍環(huán)境的變化同樣會(huì)引起這些點(diǎn)的變化。在城市化發(fā)展日益擴(kuò)大的今天，自然風(fēng)景資源愈來(lái)愈像浮在“地球城市”中的一個(gè)個(gè)孤島，甚至有些風(fēng)景資源內(nèi)部也有城市化的傾向，這些變化必然引起其內(nèi)部的環(huán)境變化?，F(xiàn)在許多風(fēng)景資源面臨植物病蟲(chóng)害、水土流失、土壤沙化、動(dòng)植物瀕臨滅絕等現(xiàn)象，這都與外界環(huán)境有著直接或間接的關(guān)系，因此在考察和 研究 風(fēng)景資源時(shí)，必須從大環(huán)境角度來(lái)考慮，綜合詮釋區(qū)域風(fēng)景資源的存在狀態(tài)，制定全面、合理的管理措施，而不能局限于某一點(diǎn)狀風(fēng)景資源，否則會(huì)出現(xiàn)治表不治本的問(wèn)題，有時(shí)問(wèn)題雖會(huì)短時(shí)解決，但最終可能會(huì)再次在本地或異地出現(xiàn)。 （三）景觀原始性的重要性 在風(fēng)景旅游資源中，包含有純自然景觀，人造自然景觀、歷史遺跡景觀、人工模擬、復(fù)制的歷史景觀、造新景觀等。這些不同性質(zhì)的景觀在不同時(shí)期、不同人群中獲得的重視、喜好程度也不同。21世紀(jì)綠色生命、生態(tài)旅游成為熱點(diǎn)，人們開(kāi)始認(rèn)識(shí)到具有個(gè)性和地方特色的自然景觀的價(jià)值，一些人造景點(diǎn)