湯臣倍健 舌尖上的安全管控探索.doc

湯臣倍健 舌尖上的安全管控探索2013年8月12日1采購(gòu)：從全球開始渠道之變：湯臣倍健的“非直銷”挑戰(zhàn)第一步是全球原料采購(gòu)，第二步是建立全球?qū)僭匣?，第三步是打造全球有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)已成為世界膳食補(bǔ)充劑的原料大國(guó)。世界上60%70%的原料來自中國(guó)，但是湯臣倍健卻反過來從全球采購(gòu)原料，而這一行動(dòng)的開端可以追溯到2004年?！吧攀逞a(bǔ)充劑品質(zhì)的關(guān)鍵首先就是原料控制，”湯臣倍健副董事長(zhǎng)梁水生表示，“為了在普遍同質(zhì)化中追求品質(zhì)差異化的優(yōu)勢(shì)，我們決定在全球范圍內(nèi)甄選高品質(zhì)原料?！?004年，湯臣倍健確定了全球采購(gòu)原料的方針。截至2012年底，湯臣倍健進(jìn)口原料的比例已經(jīng)占到整個(gè)原料的76.41%。湯臣倍健選擇原料時(shí)，優(yōu)先考慮原料的品質(zhì)和安全性，其次才考慮價(jià)格等其他因素。為什么要這樣做？湯臣倍健董事長(zhǎng)梁允超的話可謂一針見血?！拔覀兪巧嗉馍系男袠I(yè)、刀尖上的企業(yè)?！闭劦焦镜那熬?，梁允超很懂得什么叫作如履薄冰，“可口可樂們或許有幾十次的犯錯(cuò)資本和能力，本土品牌幾次甚至一次就面臨滅頂之災(zāi)?！绷硪环矫鎭碚f，對(duì)于從事膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)的企業(yè)來說，從海外采購(gòu)原料也實(shí)在無法回避。湯臣倍健珠海工廠總經(jīng)理蔡良平舉了魚油的例子：“國(guó)內(nèi)生產(chǎn)魚油的廠家很少，生產(chǎn)歷史也不長(zhǎng)，但挪威、加拿大等國(guó)擁有幾十年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，更擁有純凈海域養(yǎng)育出的漁業(yè)資源?！闭?yàn)槿绱?，湯臣倍健的管理從源頭抓起，從原料采購(gòu)抓起，恪守一套近乎苛刻的原料來源審核制度，充分考慮到原料種植或飼養(yǎng)的環(huán)境因素，在全球范圍內(nèi)挑選合適的各種原料。去年6月，湯臣倍健和巴西的DuasRodas公司簽署協(xié)議，在巴西獲得了一個(gè)30萬平方尺（約3萬平方米）種植針葉櫻桃的專供基地，所產(chǎn)針葉櫻桃專供湯臣倍健。與此同時(shí)，湯臣倍健還和巴西最大的綠蜂膠原料生產(chǎn)商APISFLORA公司簽署巴西綠蜂膠粉獨(dú)家采購(gòu)商和供應(yīng)商協(xié)議，根據(jù)該協(xié)議，APISFLORA公司在中國(guó)地區(qū)（包括臺(tái)灣、香港、澳門）只能供貨給湯臣倍健，湯臣倍健為APISFLORA公司在中國(guó)地區(qū)的唯一采購(gòu)商。獨(dú)家采購(gòu)協(xié)議的簽訂，標(biāo)志著湯臣倍健對(duì)巴西綠蜂膠這種世界高品質(zhì)蜂膠原料具有了更高的可控性?！斑@是我們?nèi)蛟先阶邞?zhàn)略中的第二步，目前第二步也才剛剛開始，將來我們還要走出第三步。”湯臣倍健供應(yīng)鏈中心負(fù)責(zé)人卜翠紅介紹，在湯臣倍健全球原料戰(zhàn)略中，第一步是全球原料采購(gòu)，第二步是建立全球?qū)僭匣?，第三步是打造全球有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。建立全球?qū)僭匣?，就是和海外的供?yīng)商簽訂協(xié)議，選定一個(gè)區(qū)域，用選定區(qū)域之內(nèi)種植和養(yǎng)殖的動(dòng)植物為湯臣倍健生產(chǎn)原料，專供湯臣倍健使用。卜翠紅解釋，與第一步簡(jiǎn)單全球采購(gòu)的不同點(diǎn)在于，這樣做的好處是可以更好地參與供應(yīng)商的從動(dòng)植物養(yǎng)殖到原料生產(chǎn)全過程的監(jiān)督、控制和管理，可從源頭開始控制并保證產(chǎn)品質(zhì)量。另外，這樣做不僅保證了質(zhì)量的穩(wěn)定性，還保證了原料供應(yīng)。湯臣倍健原料全球采購(gòu)還有更大的目標(biāo)，未來將考慮在全球范圍建設(shè)自有的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，持續(xù)保持湯臣倍健產(chǎn)品的高品質(zhì)和差異化優(yōu)勢(shì)。“在海外建立自己的農(nóng)場(chǎng)，這需要更強(qiáng)的實(shí)力。”卜翠紅進(jìn)一步解釋，這一步一旦實(shí)施，公司對(duì)原料的控制力將更強(qiáng)，安全也將更有保證。即便是國(guó)外高質(zhì)量的供應(yīng)商，產(chǎn)品也有好壞的差別。對(duì)如何甄選原料，卜翠紅表示，目前湯臣倍健生產(chǎn)60多個(gè)品種、200多種規(guī)格的產(chǎn)品，在原料上，已經(jīng)制定了總計(jì)超過3000個(gè)內(nèi)控檢測(cè)項(xiàng)目，所有原輔料必須達(dá)到這些檢測(cè)項(xiàng)目的要求。既然是全球甄選，那必然有一些項(xiàng)目高于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。卜翠紅介紹，3000多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目中有300多項(xiàng)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、備案標(biāo)準(zhǔn)，有的還超過不少，比如對(duì)大豆磷脂的溶劑殘留量指標(biāo)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格5倍?？煽诳蓸穫兓蛟S有幾十次的犯錯(cuò)資本和能力，本土品牌幾次甚至一次就面臨滅頂之災(zāi)。如何讓一個(gè)活在舌尖上的行業(yè)、刀尖上的企業(yè)真正獲得消費(fèi)者的信任？本報(bào)記者王小明珠海報(bào)道國(guó)內(nèi)的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)由安利紐崔萊培育，時(shí)至今日，以直銷模式為渠道特征的安利紐崔萊、如新等外資品牌仍然在當(dāng)前的市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，其標(biāo)志性的直銷渠道也成為中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要銷售模式。在這樣的背景下，湯臣倍健卻反其道而行之，選擇在非直銷領(lǐng)域進(jìn)行深耕，這是出于何種考慮？“在直銷領(lǐng)域，安利等企業(yè)已經(jīng)做得很成功，如果我們繼續(xù)采取直銷方式，很難獲得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，而此前湯臣倍健的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)積累了豐富的藥店、商超等傳統(tǒng)渠道資源，這是湯臣倍健選擇非直銷模式的重要原因。”湯臣倍健副總經(jīng)理吳震瑜向中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)記者解釋稱。占領(lǐng)傳統(tǒng)渠道資源本報(bào)記者劉騰珠海報(bào)道當(dāng)下食品安全問題已經(jīng)成為社會(huì)的熱點(diǎn)問題：奶粉行業(yè)的三聚氰胺事件、肉制品行業(yè)的瘦肉精事件、白酒行業(yè)的塑化劑事件等，讓消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品安全的信心倍受打擊。對(duì)于食品或者保健品企業(yè)來說，如何贏得消費(fèi)者的信任成了爭(zhēng)奪市場(chǎng)的關(guān)鍵問題。7月30日，湯臣倍?。?00146.SZ）發(fā)布了2013年半年報(bào)，報(bào)告顯示今年上半年，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.52億元，比上年同期增長(zhǎng)42.44%，凈利潤(rùn)2.3億元，比上年同期增長(zhǎng)29.56%。從2010年12月上市以來，湯臣倍健年?duì)I業(yè)額和凈利潤(rùn)分別都以50%以上的速度增長(zhǎng)。能夠?qū)崿F(xiàn)這樣的業(yè)績(jī)，重要的原因之一在于湯臣倍健在原料采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)都保持謹(jǐn)慎、嚴(yán)格的態(tài)度，以便最大限度地博得消費(fèi)者的信任。2013年，中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)旗下“中國(guó)經(jīng)營(yíng)者俱樂部”攜手30名會(huì)員，共同走進(jìn)湯臣倍健。通過實(shí)地考察與深入調(diào)研，探索湯臣倍健全球供應(yīng)鏈安全管控之道。從全球原料到透明工廠，湯臣倍健如何構(gòu)建安全品控體系？從原料進(jìn)口到出品追蹤溯源，湯臣倍健如何實(shí)現(xiàn)全程可視化管理？請(qǐng)看本期案例。根據(jù)湯臣倍健剛剛公布的半年報(bào)顯示，截至2013年6月底，湯臣倍健在傳統(tǒng)渠道的銷售終端數(shù)量已經(jīng)超過35000個(gè)，在96家全國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖藥店和41家全國(guó)百?gòu)?qiáng)商業(yè)超市擁有銷售專柜，這個(gè)數(shù)字比3年前湯臣倍健上市之初已經(jīng)增長(zhǎng)了近4倍。而來自于中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)也顯示，早在5年前，湯臣倍健在中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)非直銷領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率就已達(dá)到了10%?！拔覀儚?002年在國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)引入專柜加營(yíng)養(yǎng)顧問銷售模式，由此奠定了這個(gè)行業(yè)的基本推廣模式。”吳震瑜表示。“專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問”的營(yíng)銷方式，即由湯臣倍健對(duì)經(jīng)銷商的營(yíng)養(yǎng)顧問進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、產(chǎn)品和顧客服務(wù)方面的系統(tǒng)培訓(xùn)，使其能夠?yàn)轭櫩吞峁┗镜纳攀碃I(yíng)養(yǎng)和健康指導(dǎo)。在以“專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問”為核心的營(yíng)銷模式下，湯臣倍健近年來形成了以區(qū)域經(jīng)銷、直供終端和連鎖經(jīng)營(yíng)為主要渠道的銷售方式。以專業(yè)化、扁平化、結(jié)構(gòu)化策略，從渠道架構(gòu)上減免因?yàn)闃I(yè)務(wù)交叉、客戶重疊等原因造成的渠道內(nèi)耗；減少因?yàn)榻?jīng)銷商不專業(yè)造成的渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不力等問題。其中，區(qū)域經(jīng)銷以城市或地區(qū)為單位，湯臣倍健選擇一個(gè)或多個(gè)有資金實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)覆蓋能力強(qiáng)、有較強(qiáng)市場(chǎng)推廣能力、認(rèn)可其經(jīng)營(yíng)理念的團(tuán)隊(duì)作為湯臣倍健的區(qū)域經(jīng)銷商。在整個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中，湯臣倍健負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、品牌建設(shè)、營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)管理以及整合全國(guó)經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)、針對(duì)經(jīng)銷商及營(yíng)養(yǎng)顧問進(jìn)行培訓(xùn)；而作為區(qū)域經(jīng)銷商，則負(fù)責(zé)銷售網(wǎng)絡(luò)拓展、產(chǎn)品分銷、促銷等。而考察湯臣倍健的直供終端模式可以發(fā)現(xiàn)，其大部分的終端都以百?gòu)?qiáng)連鎖藥店和商超等零售終端為主。由于這些全國(guó)大型連鎖零售機(jī)構(gòu)都具有銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣、銷售能力強(qiáng)以及跨區(qū)域的特點(diǎn)，湯臣倍健選擇與其直接建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系。湯臣倍健“透明工廠”的高架立體倉(cāng)庫(kù)中，公眾可見證來自全球的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)原料。終端精細(xì)化管理透明工廠努力實(shí)現(xiàn)全過程、全角度、全天候的透明。湯臣倍健珠海生產(chǎn)基地三期工廠被公眾稱為“透明工廠”，于2012年9月7日在珠海落成，目前已經(jīng)進(jìn)入正式生產(chǎn)階段。首先，工廠完全依照藥品的GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)與管理。進(jìn)入潔凈生產(chǎn)區(qū)，必須經(jīng)過兩次更鞋、洗手、消毒及更衣流程。整個(gè)生產(chǎn)車間完全封閉，生產(chǎn)線和外面的走廊用巨大的玻璃隔開。據(jù)湯臣倍健透明工廠講解員介紹，潔凈生產(chǎn)區(qū)的潔凈度達(dá)到10萬級(jí)要求，潔凈生產(chǎn)區(qū)比外界高10帕以上的氣壓，可以保證外界未經(jīng)凈化的空氣不會(huì)進(jìn)入車間造成污染。而工人進(jìn)入車間內(nèi)，需要使用指紋或密碼校驗(yàn)，保證與生產(chǎn)無關(guān)的人不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。更為獨(dú)特的是，湯臣倍健要求全球原料和生產(chǎn)過程必須全透明，而這種透明可以供參觀者監(jiān)督。“透明工廠實(shí)現(xiàn)了全過程、全角度、全天候的真正透明。”湯臣倍健公共事務(wù)部陳特軍表示，“湯臣倍健相信誠(chéng)信比聰明更重要。我們希望通過透明工廠，讓消費(fèi)者眼見為實(shí)。同時(shí)推動(dòng)行業(yè)更加透明，贏得消費(fèi)者的信賴。”實(shí)際上，自這家“透明工廠”從2012年9月落成以來，不到一年的時(shí)間內(nèi)，已經(jīng)接待了包括供應(yīng)商、銷售商、同行和消費(fèi)者在內(nèi)的10000人參觀。按湯臣倍健珠海工廠總經(jīng)理蔡良平的解釋，透明工廠實(shí)現(xiàn)了包括原料倉(cāng)庫(kù)的可視化、投料過程的可視化、生產(chǎn)過程的可視化、品質(zhì)控制的可視化以及檢測(cè)環(huán)節(jié)的可視化?！澳憧梢栽谡箯d看到我們的原料供應(yīng)商名錄，可以通過參觀走廊清楚的看到貯存在高架庫(kù)中的所有原輔料。此外，原料倉(cāng)庫(kù)還通過WMS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)原輔料實(shí)時(shí)庫(kù)存信息化，通過以上措施實(shí)現(xiàn)了原料倉(cāng)庫(kù)的可視化?！辈塘计竭M(jìn)一步介紹，所謂投料過程可視化，是把整個(gè)生產(chǎn)過程中最容易出現(xiàn)粉塵飄揚(yáng)，絕大多數(shù)企業(yè)不愿讓人看的投料環(huán)節(jié)，也通過大的透明玻璃窗展示給任何來參觀的消費(fèi)者?！澳憧梢钥吹轿覀兊耐读犀F(xiàn)場(chǎng)地板一塵不染?！睓z測(cè)環(huán)節(jié)可視化則表明，湯臣倍健隨時(shí)開放公司的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，讓各消費(fèi)者了解湯臣倍健產(chǎn)品的檢測(cè)過程與檢測(cè)結(jié)果。而所謂生產(chǎn)過程可視化，體現(xiàn)在湯臣倍健用MES系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過程中生產(chǎn)時(shí)間、操作人員、設(shè)備、物料數(shù)量、質(zhì)量狀態(tài)等各相關(guān)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)呈現(xiàn)；并使用高清直播系統(tǒng)將100多個(gè)廠房?jī)?nèi)實(shí)時(shí)場(chǎng)景播送到一樓大廳，讓所有人了解生產(chǎn)工藝過程與現(xiàn)場(chǎng)管理狀態(tài)；且各生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)生產(chǎn)場(chǎng)景通過網(wǎng)絡(luò)直播給了相關(guān)管理層，他們可以在辦公室、家里或出差途中任何時(shí)候了解工廠生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。蔡良平介紹，工廠總共有100多個(gè)高清攝像頭，這種攝像頭可以清楚地看到流水線上的單顆產(chǎn)品，管理人員隨時(shí)可以監(jiān)督生產(chǎn)崗位的各個(gè)細(xì)節(jié)。蔡良平稱，未來湯臣倍健還將實(shí)現(xiàn)工廠全部生產(chǎn)環(huán)節(jié)的溫度可視化。讓消費(fèi)者相信湯臣倍健擁有嚴(yán)格的質(zhì)量體系，從來料到生產(chǎn)，都在安全把控之中。2生產(chǎn)：按透明要求湯臣倍健“透明工廠”生產(chǎn)流程圖湯臣倍健“透明工廠”生產(chǎn)線。湯臣倍健透明工廠引進(jìn)了10多個(gè)國(guó)家超過150臺(tái)國(guó)際知名品牌的生產(chǎn)及輔助設(shè)備，工廠科技實(shí)力雄厚。但銷售區(qū)域的不斷擴(kuò)大也帶來了市場(chǎng)管控風(fēng)險(xiǎn)?！捌ヅ淇焖僭鲩L(zhǎng)管理模式，湯臣倍健必須重視終端精細(xì)化管理、經(jīng)銷商服務(wù)、終端服務(wù)以及區(qū)域市場(chǎng)協(xié)調(diào)等問題?！眳钦痂?qiáng)調(diào)。2012年，湯臣倍健提出實(shí)施精細(xì)化管理系統(tǒng)工程，主要包括市場(chǎng)規(guī)劃、門店的規(guī)范化管理和目標(biāo)導(dǎo)向的銷售規(guī)劃等。如通過陳列改善、重點(diǎn)品種的分銷等推廣以提升單店產(chǎn)出；推進(jìn)專營(yíng)專銷策略，加強(qiáng)核心經(jīng)銷商戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系等。隨著精細(xì)化管理系統(tǒng)工程等逐步實(shí)施，湯臣倍健由終端粗放性增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向了網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張和單店?duì)I業(yè)力提升的齊頭并進(jìn)，并努力實(shí)現(xiàn)渠道的深度經(jīng)營(yíng)。然而，與直銷模式覆蓋面廣、品牌連鎖可控性強(qiáng)、利于信用與品牌建設(shè)和消費(fèi)者教育等優(yōu)勢(shì)相比，非直銷模式仍然存在著天生不足之處?！胺侵变N的渠道定位，讓我們思考如何揚(yáng)長(zhǎng)避短發(fā)揮我們的特點(diǎn)，實(shí)施顧客黏度管理，加強(qiáng)消費(fèi)者服務(wù)，打造一個(gè)富有黏度的銷售網(wǎng)絡(luò)?！眳钦痂け硎?。此前，湯臣倍健以連鎖營(yíng)養(yǎng)中心為平臺(tái)，搭建全國(guó)性的顧客服務(wù)實(shí)體網(wǎng)絡(luò)。2012年，湯臣倍健正式推出營(yíng)養(yǎng)“家”會(huì)員俱樂部。通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，營(yíng)養(yǎng)“家”會(huì)員俱樂部專業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問可為消費(fèi)者提供遠(yuǎn)程營(yíng)養(yǎng)健康咨詢，在線評(píng)估疾病風(fēng)險(xiǎn)和營(yíng)養(yǎng)狀況，并制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃及健康指導(dǎo)?！霸诒泵郎攀碃I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)，非直銷模式已經(jīng)取得了成功，傳統(tǒng)渠道在當(dāng)?shù)厥巧攀碃I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要銷售渠道，我們相信在中國(guó)市場(chǎng)非直銷模式一樣可以取得成功?！睖急督」彩聞?wù)部總監(jiān)陳特軍對(duì)記者表示。由于銷售渠道的隔離，直銷領(lǐng)域的企業(yè)與非直銷領(lǐng)域的企業(yè)并不產(chǎn)生正面競(jìng)爭(zhēng)，但未來湯臣倍健面臨的挑戰(zhàn)卻并不小。近3年來，在非直銷領(lǐng)域當(dāng)中，不少外資品牌已經(jīng)開始進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，包括在紐交所上市的美國(guó)NBTY、美國(guó)GNC、加拿大杰美森等。雖然這些資金實(shí)力雄厚又具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的外資品牌對(duì)于企業(yè)規(guī)模仍然較小的湯臣倍健而言，都是無法回避的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)還存在一定技術(shù)和政策上的壁壘，加上湯臣倍健憑借在渠道和品牌方面的多年積累和優(yōu)勢(shì)，它在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中依然后勁十足。2012年開始，湯臣倍健探索與調(diào)整新的營(yíng)銷模式，設(shè)立全新子公司負(fù)責(zé)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑單品項(xiàng)目的運(yùn)作與管理，開始了在“非直銷”新的細(xì)分領(lǐng)域的開拓。3系統(tǒng)：依自動(dòng)銜接尋找中國(guó)優(yōu)質(zhì)企業(yè)走進(jìn)湯臣倍健全體學(xué)員合影?！拔磥砦覀儗焉a(chǎn)設(shè)備更多的運(yùn)行數(shù)據(jù)輸入到MES上，比如壓片機(jī)的速度、壓力、壓片數(shù)量等，還將實(shí)現(xiàn)電子批生產(chǎn)記錄，這都需要不少投入?！薄澳壳?，很多企業(yè)都有WMS（倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)）和防偽防躥貨系統(tǒng)。”蔡良平說。MES，中文名稱是生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng)，它將生產(chǎn)過程中的各種物料周轉(zhuǎn)信息、人員信息以及操作信息由計(jì)算機(jī)實(shí)時(shí)記錄下來，并按照系統(tǒng)要求自動(dòng)進(jìn)行分析、管理。MES系統(tǒng)管控了從來料存儲(chǔ)到生產(chǎn)出產(chǎn)品的全部過程，包括誰操作、何時(shí)操作、生產(chǎn)數(shù)量、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)參數(shù)等數(shù)據(jù)?！皬腤MS系統(tǒng)開始，也就是從原料一進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，每種原料都擁有一個(gè)代碼，而MES是只認(rèn)