環(huán)境污染的種類(doc 8).doc

大氣污染的種類 1.還原型大氣污染倫敦?zé)熿F型 你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)著名的倫敦?zé)熿F事件，由于大量使用煤炭燃料，煤炭燃燒過(guò)程中釋放的大量顆粒物、二氧化硫和二氧化碳，在低溫、潮濕的靜風(fēng)天氣下，形成了含有硫酸和硫酸鹽的氣溶膠，在近底層聚集，嚴(yán)重危害人類的呼吸系統(tǒng)，其造成的危害自然是不言而喻的。 2.氧化型大氣污染洛杉磯光化學(xué)煙霧 汽車尾氣、燃油鍋爐及石化工業(yè)所排放出的氮氧化物、甲烷及一氧化碳，在高溫、干燥的靜風(fēng)天氣下發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生臭氧、PAN、醛類等具有強(qiáng)氧化性的氣體或離子，刺激人的眼睛、喉粘膜等，嚴(yán)重危害人類健康。 3.混合型大氣污染日本四日市大氣污染 在工業(yè)中心城市，由企業(yè)、汽車尾氣等排放的二氧化硫、粉塵、氮氧化物及各種重金屬微粒在靜風(fēng)的天氣下，在近底層聚集，吸入肺部、刺激人體呼吸道，引起肺氣腫、氣管炎、哮喘等。 4.特殊性大氣污染小區(qū)域局部地區(qū) 大的工業(yè)、企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生事故，導(dǎo)致特殊氣體的大量排放，造成局部小范圍的大氣污染。1976年，意大利一家農(nóng)藥廠發(fā)生事故，四氯聯(lián)苯大量泄露大氣污染的分類大氣污染物主要可以分為兩類，即天然污染物和人為污染物,引起公害的往往是人為污染物，它們主要來(lái)源于燃料燃燒和大規(guī)模的工礦企業(yè)。顆粒物： 指大氣中液體、固體狀物質(zhì)，又稱塵。硫氧化物： 是硫的氧化物的總稱，包括二氧化硫，三氧化硫，三氧化二硫，一氧化硫等。碳的氧化物： 主要包括二氧化碳和一氧化碳。氮氧化物： 是氮的氧化物的總稱，包括氧化亞氮，一氧化氮，二氧化氮，三氧化二氮等。碳?xì)浠衔铮?是以碳元素和氫元素形成的化合物，如甲烷、乙烷等烴類氣體。其它有害物質(zhì)： 如重金屬類，含氟氣體，含氯氣體等等。大氣污染的危害 大氣污染對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為盧呼吸道疾??；對(duì)植物可使其生理機(jī)制受抑制，生長(zhǎng)不良，抗病抗蟲(chóng)能力減弱，甚至死亡；大氣污染還能對(duì)氣候產(chǎn)生不良影響，如降低能見(jiàn)度，減少太陽(yáng)的輻射。據(jù)資料表明，城市太陽(yáng)輻射強(qiáng)度和此外線強(qiáng)度要分別比農(nóng)村減少而導(dǎo)致城市佝僂發(fā)病率的增加；大氣污染物能腐蝕物品，影響產(chǎn)品質(zhì)量；近十幾年來(lái)，不少國(guó)家發(fā)現(xiàn)酸雨，雨雪中酸度增高，使河湖、土壤酸化、魚(yú)類減少甚至滅絕，森林發(fā)育受影響，這與大氣污染是有密切關(guān)系的。一 某些大氣污染物對(duì)人體的影響 大氣被污染后，由于污染物質(zhì)的來(lái)源、性質(zhì)和持續(xù)時(shí)間的不同，被污染地區(qū)的氣象條件、地理環(huán)境等因素的差別，以及人的年齡、健康狀況的不同，對(duì)人體造成的危害也不盡相同。煤煙 能引起支氣管炎等。如果煤煙中附有各種工業(yè)粉塵如金屬顆粒則可引起相應(yīng)的肺塵等疾病 硫酸煙霧 對(duì)皮膚、眼結(jié)膜、鼻粘膜、咽喉等均有強(qiáng)烈刺激和損害。 大氣污染對(duì)人的危害大致可分為急性中毒，慢性中毒，致癌三種。大氣中的有害物質(zhì)主要通過(guò)下述三個(gè)途徑侵入人體造成危害： (1)通過(guò)人的直接呼吸而進(jìn)入人體; (2)附著在食物上或溶于水中，使之隨飲食而侵入人體； (3)通過(guò)接觸或刺激皮膚而進(jìn)入到人體。其中通過(guò)呼吸而侵入人體是主要的途徑，危害也最大。 二 兒童對(duì)大氣污染最敏感 近日通過(guò)鑒定的蘭州市大氣污染對(duì)兒童肺功能的影響研究課題表明,兒童年齡越小,大氣污染對(duì)其影響越大?！疤m州市大氣污染對(duì)兒童肺功能的影響研究”是中國(guó)國(guó)家環(huán)?？偩趾兔绹?guó)國(guó)家環(huán)保總局的環(huán)境科技協(xié)作項(xiàng)目-“大氣污染對(duì)兒童肺功能影響的研究”中的專題之一。 該項(xiàng)研究成果揭示出了許多新的規(guī)律,如對(duì)肺功能產(chǎn)生危害的主要因素首先是塵,其次是二氧化硫,且細(xì)小顆粒的塵對(duì)人體危害最大。從全國(guó)的情況看,大氣總懸浮微粒濃度近幾年約下降了一半,但是,對(duì)人體真正產(chǎn)生危害的細(xì)顆粒塵卻呈上升趨勢(shì)。 大氣污染對(duì)氣候的影響很大,大氣污染排放的污染物對(duì)局部地區(qū)和全球氣候都會(huì)產(chǎn)生一定影響，尤其對(duì)全球氣候的影響，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)看，這種影響將是很嚴(yán)重的。三 大氣污染對(duì)植物的影響 生物界中，植物比動(dòng)物更容易受到大氣污染的影響和危害。這是因?yàn)橹参锛扔旋嫶蟮娜~面積與空氣接觸并進(jìn)行著活躍的氣體交換；又不能像高等動(dòng)物那樣具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可有效緩解外界影響，為其細(xì)胞和組織提供較為穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境；此外，植物的分布一般又是固定不動(dòng)的，不像動(dòng)物可以通過(guò)移動(dòng)避開(kāi)污染。植物若受高濃度的大氣污染的襲擊，短期內(nèi)即在葉片上出現(xiàn)壞死斑，稱為急性傷害；若長(zhǎng)期與低濃度污染物接觸而使植物生長(zhǎng)受阻，發(fā)育不良，出現(xiàn)失綠、早衰等現(xiàn)象，稱為慢性傷害。也就是說(shuō)，只要大氣污染的濃度超過(guò)了植物的忍耐程度，就會(huì)使植物的細(xì)胞和組織器官受到傷害，生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育受阻，使得產(chǎn)量下降，品質(zhì)變壞，甚至造成植物群落組成發(fā)生變化、植物個(gè)體死亡、種群消失。 大氣污染可以傷害植物的細(xì)胞和細(xì)胞器。細(xì)胞的膜系統(tǒng)在大氣污染的作用下，差別透性被破壞，引起水分子和離子平衡失調(diào)，造成代謝紊亂。破壞嚴(yán)重時(shí)，細(xì)胞內(nèi)分隔作用消失，細(xì)胞器崩潰，導(dǎo)致最后死亡。其中膜類脂是污染物的一個(gè)主要作用點(diǎn)。例如，O3能使膜類脂發(fā)生過(guò)氧化，干擾它的生物合成；SO2的傷害作用也與膜類脂的過(guò)氧化過(guò)程有關(guān)；葉綠體的膜結(jié)構(gòu)也是在O3和SO2的聯(lián)合作用下被破壞的。 大氣污染還能對(duì)植物體內(nèi)的酶系統(tǒng)產(chǎn)生影響。大氣污染物通過(guò)對(duì)植物酶系統(tǒng)的作用進(jìn)而影響其生化反應(yīng)，從而導(dǎo)致原有正常代謝平衡的破壞。例如，氟化物是多種酶的抑制劑，對(duì)糖醇降解途徑中的一個(gè)重要成分烯醇化酶的抑制作用特別顯著；又如O3和過(guò)氧乙酰硝酸脂是強(qiáng)氧化劑，能使許多酶蛋白質(zhì)中的琉基被氧化而失去活性。 大氣污染對(duì)植物組織、器官的危害主要表現(xiàn)為組織壞死和器官脫落。植物遭受大氣污染物急性傷害的癥狀是葉面點(diǎn)、片傷斑和葉組織壞死；而各種污染物對(duì)葉片的傷害往往各有特殊的癥狀，這便成為大氣污染“傷害診斷”的主要依據(jù)。植物接觸SO2、O3等大氣污染物以后，體內(nèi)還常常產(chǎn)生應(yīng)激乙烯或傷害乙烯，這是造成葉、蕾、花、果實(shí)等器官脫落的主要原因。 大氣污染還影響植物的個(gè)體發(fā)育和群落發(fā)展。大氣污染使得植物個(gè)體生長(zhǎng)減慢、發(fā)育受阻、失綠黃化、早衰等，有時(shí)還會(huì)引起異常的生長(zhǎng)反應(yīng)。急性傷害發(fā)生時(shí)，葉面部分壞死或脫落，光合面積減少，植株生長(zhǎng)減慢，產(chǎn)量下降；慢性傷害發(fā)生時(shí)，植物代謝失調(diào)，生理過(guò)程如光合作用、呼吸作用等不能正常進(jìn)行，引起生長(zhǎng)發(fā)育受阻。在大氣污染物的長(zhǎng)期作用下，一些敏感的植物種群將會(huì)減少甚至消亡；而另一些抗性較強(qiáng)的種群則會(huì)保存下來(lái)，甚至能得到一定的發(fā)展。 SO2污染對(duì)植物的影響很大。硫是植物發(fā)育的必需元素，空氣中少量的SO2經(jīng)葉片吸收后可進(jìn)入植物的硫代謝中。在土壤缺硫條件下，大氣中含少量SO2對(duì)植物生長(zhǎng)有利。SO2經(jīng)過(guò)氣孔進(jìn)入葉組織后，溶于浸潤(rùn)細(xì)胞壁的水分中，產(chǎn)生SO32-或HSO3-，然后被細(xì)胞氧化成SO42-。SO42-的毒性遠(yuǎn)比SO32-或HSO3-小，而且可被植物作為硫源利用。所以這種氧化過(guò)程被認(rèn)為是解毒過(guò)程。如果SO2進(jìn)入的速度超過(guò)了細(xì)胞對(duì)它的氧化速度，SO32-或HSO3-積累起來(lái)，便會(huì)引起急性傷害。在繼續(xù)不斷地吸收并氧化SO32-的情況下，SO42-的積累量超過(guò)了細(xì)胞耐受程度，就會(huì)造成慢性傷害。 典型的SO2傷害癥狀出現(xiàn)在植物葉片的葉脈間，呈不規(guī)則的點(diǎn)狀、條狀或塊狀壞死區(qū)。壞死區(qū)和健康組織之間的界限比較分明，壞死區(qū)顏色以灰白色和黃褐色居多。有些植物葉片的壞死區(qū)在葉子邊緣或前端。同一植株上，剛剛完成伸展的嫩葉最易受傷害，中齡葉次之，老葉和未伸展的嫩葉抗性較強(qiáng)。 氟化物污染的危害也很大。大氣中氟污染物主要是氟化氫(HF)。它是一種強(qiáng)酸，故對(duì)植物產(chǎn)生酸型燒灼狀傷害。F-是烯醇化酶的強(qiáng)烈抑制劑，可使糖酵解受到抑制；F-還能夠抑制同纖維素合成有關(guān)的葡萄糖磷酸變位酶的活性。氟在植物組織內(nèi)還能與金屬離子如鈣、鎂、銅、鋅、鐵或鋁等結(jié)合，容易引起這些元素的缺乏癥，如缺鈣癥等。氟化物的排放量和污染范圍比SO2小得多，但對(duì)植物的毒性卻更強(qiáng)。當(dāng)空氣中含ppb級(jí)濃度HF時(shí)，接觸幾個(gè)星期可使敏感植物受害。氟是積累性毒物，植物葉子能繼續(xù)不斷地吸收空氣中極微量的氟，吸收的F-隨蒸騰流轉(zhuǎn)移至葉尖和葉緣，在那里積累至一定濃度后就會(huì)使組織壞死。 植物受氟害的典型癥狀是葉尖和葉緣壞死，傷區(qū)與非傷區(qū)之間常有一條紅色或深褐色界線。氟化物污染最容易危害正在伸展中的幼嫩葉子，使之出現(xiàn)枝梢頂端枯死現(xiàn)象。此外，氟傷害還常伴有失綠和過(guò)早落葉現(xiàn)象，使生長(zhǎng)受抑制，對(duì)結(jié)實(shí)過(guò)程也有不良影響。實(shí)驗(yàn)表明，氟化物對(duì)花粉粒發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)有抑制作用。氟污染使成熟前的桃、杏等果實(shí)在沿縫合線處的果肉過(guò)早成熟軟化，降低果實(shí)質(zhì)量。 氧化劑也是重要的大氣污染物，對(duì)植物的影響也十分顯著。這些氧化劑中O3的比例最高，約占氧化劑總量的8590，其次是過(guò)氧乙酰硝酸酯(PAN)，此外還有一些醛類。當(dāng)這些氧化劑的混和物濃度達(dá)到0.03ppm0.04ppm時(shí)，便可形成光化學(xué)煙霧。它對(duì)植物的影響很大。對(duì)O3敏感的植物如煙草、菠菜、燕麥等在O3濃度為0.05ppm0.15ppm的空氣中接觸0.5h8h出現(xiàn)傷害。對(duì)O3敏感易受影響的還有馬鈴薯、紫花苜蓿、大麥、小麥、萊豆、西紅柿、洋蔥等。O3葉傷害的典型癥狀是葉面出現(xiàn)密集細(xì)小斑點(diǎn)，危害柵欄組織，有的植物上表皮呈現(xiàn)褐、黑、紅或紫色，還可發(fā)生失綠斑塊和褪色現(xiàn)象。針葉樹(shù)還會(huì)出現(xiàn)頂部壞死現(xiàn)象。O3污染主要傷害中齡葉，未伸展幼葉和老葉則有較強(qiáng)抗性。 萵苣、西紅柿、芥菜、菜豆、燕麥、大麗花、矮牽牛等植物對(duì)PAN污染比較敏感，在PAN濃度為15ppb20ppb的空氣中接觸4h即受害。PAN的葉傷害癥狀表現(xiàn)為葉背呈銀白色，進(jìn)一步發(fā)展呈青銅色。植物受PAN傷害的另一特點(diǎn)是：植物如果接觸PAN前處在黑暗中則抗性強(qiáng)；如果受光照2h3h后再接觸，就變得敏感。 氧化劑傷害在不出現(xiàn)可見(jiàn)癥狀的情況下也會(huì)使植物生長(zhǎng)明顯受阻。這是由于質(zhì)體破壞，一些酶受抑制，從而降低了光合活動(dòng)能力引起的。O3和PAN還使希爾反應(yīng)和光合磷酸化受到抑制，使膜的選擇性發(fā)生變化，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使細(xì)胞分隔作用解體，引起代謝紊亂。 乙烯是植物激素之一，在植物生長(zhǎng)發(fā)育中起著極其重要的調(diào)控作用。天然氣、煤、石油以及植物體和垃圾等的不完全燃燒和汽車廢氣都會(huì)造成乙烯污染。乙烯污染大氣，就會(huì)干擾植物調(diào)控機(jī)能，引發(fā)異常反應(yīng)。 引起植物異常反應(yīng)的乙烯限制濃度為10ppb100ppb。乙烯污染對(duì)植物的影響是多方面的。一是產(chǎn)生“偏上生長(zhǎng)”效應(yīng)，即葉柄上下兩邊生長(zhǎng)速度不等，造成葉片下垂。二是引起葉片、花蕾、花和果實(shí)脫落、影響某些農(nóng)作物產(chǎn)量和花卉的觀賞效果。三是有一些植物因接觸乙烯而產(chǎn)生不正常的生長(zhǎng)反應(yīng)，如莖變粗，節(jié)間變短，頂端優(yōu)勢(shì)消失，側(cè)枝叢生；還有一些植物會(huì)產(chǎn)生一些特殊現(xiàn)象，如棉花花蕾萼片張開(kāi)，黃瓜卷須彎曲等。四是乙烯使某些植物如石竹、紫花苜蓿、夾竹桃等正在開(kāi)放的花朵發(fā)生閉花現(xiàn)象，又稱“睡眠”效應(yīng)。五是能導(dǎo)致葉片和果實(shí)失綠，加速植物衰老。水污染的概述及形式水污染概述人類的活動(dòng)會(huì)使大量的工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活廢棄物排入水中，使水受到污染。目前，全世界每年約有4200多億立方米的污水排入江河湖海，污染了5.5萬(wàn)億立方米的淡水，這相當(dāng)于全球徑流總量的14%以上。1984年頒布的中華人民共和國(guó)水污染防治法中為“水污染”下了明確的定義，即水體因某種物質(zhì)的介入，而導(dǎo)致其化學(xué)、物理、生物或者放射性等方面特征的改變，從而影響水的有效利用，危害人體健康或者破壞生態(tài)環(huán)境，造成水質(zhì)惡化的現(xiàn)象稱為水污染。水的污染有兩類：一類是自然污染；另一類是人為污染。當(dāng)前對(duì)水體危害較大的是人為污染。水污染可根據(jù)污染雜質(zhì)的不同而主要分為化學(xué)性污染、物理性污染和生物性污染三大類。水體污染主要有兩種形式：一是自然污染：因地質(zhì)的溶解作用，降水對(duì)大氣的淋洗、對(duì)地面的沖刷，挾帶各種污染物流入水體而形成；二是人為的污染，即工業(yè)廢水、生活污水、農(nóng)藥化肥等對(duì)水體的污染。后一種是比較嚴(yán)重的，但也是可以控制的。水資源保護(hù) 地球上的水似乎取之不盡，其實(shí)就目前人類的使用情況來(lái)看，只有淡水才是主要的水資源，而且只有淡水中的一小部分能被人們使用。淡水是一種可以再生的資源，其再生性取決于地球的水循環(huán)。隨著工業(yè)的發(fā)展，人口的增加，大量水體被污染；為抽取河水，許多國(guó)家在河流上游建造水壩，改變了水流情況，使水的循環(huán)、自凈受到了嚴(yán)重的影響。80年代后期全球淡水實(shí)際利用的數(shù)量大約為每年3000億立方米，占可利用總量的1/3。但是隨著人口的增長(zhǎng)及人均收入的增加，人們對(duì)水資源的消耗量也以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。附:水環(huán)境中泥沙作用研究進(jìn)展及分析 水環(huán)境系統(tǒng)中，泥沙通過(guò)對(duì)污染物質(zhì)的吸附與解吸，直接影響著污染物質(zhì)在水固兩相間的賦存狀態(tài)。同時(shí)，伴隨著泥沙在水體中的運(yùn)動(dòng)，污染物質(zhì)在水體和底泥之中的賦存狀態(tài)也發(fā)生著變化。因此，泥沙與水流共同成為污染物的主要載體，影響著污染物在水體中的遷移轉(zhuǎn)化過(guò)程，從而最終影響著水生態(tài)環(huán)境的狀態(tài)。這種作用，可以稱為泥沙的環(huán)境作用。本文首先分析了泥沙在微觀和宏觀方面，對(duì)污染物遷移轉(zhuǎn)化過(guò)程中的影響。泥沙通過(guò)吸附、解吸作用，同時(shí)通過(guò)泥沙運(yùn)動(dòng)，共同影響著污染物的賦存狀態(tài)，從而影響著水體環(huán)境質(zhì)量的變化。本文系統(tǒng)總結(jié)了在泥沙吸附解吸污染物機(jī)理、影響因素、數(shù)學(xué)模型等方面，已經(jīng)進(jìn)行的研究工作所取得的成果，并討論了有待進(jìn)一步研究的內(nèi)容。土壤 土壤是由固體、液體和氣體三類物質(zhì)組成的。固體物質(zhì)包括土壤礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)和微生物等。液體物質(zhì)主要指土壤水分。氣體是存在于土壤孔隙中的空氣。土壤中這三類物質(zhì)構(gòu)成了一個(gè)矛盾的統(tǒng)一體。它們互相聯(lián)系，互相制約，為作物提供必需的生活條件，是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)。一、礦物質(zhì)土壤礦物質(zhì)是巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化作用形成的不同大小的礦物顆粒(砂粒、土粒和膠粒)。土壤礦物質(zhì)種類很多，化學(xué)組成復(fù)雜，它直接影響土壤的物理、化學(xué)性質(zhì)，是作物養(yǎng)分的重要來(lái)源。二、有機(jī)質(zhì)有機(jī)質(zhì)含量的多少是衡量土壤肥力高低的一個(gè)重要標(biāo)志，它和礦物質(zhì)緊密地結(jié)合在一起。在一般耕地耕層中有機(jī)質(zhì)含量只占土壤干重的05-25，耕層以下更少，但它的作用卻很大，群眾常把含有機(jī)質(zhì)較多的土壤稱為“油土”。 土壤有機(jī)質(zhì)按其分解程度分為新鮮有機(jī)質(zhì)、半分解有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是指新鮮有機(jī)質(zhì)經(jīng)過(guò)微生物分解轉(zhuǎn)化所形成的黑色膠體物質(zhì)，一般占土壤有機(jī)質(zhì)總量的8590以上。 腐殖質(zhì)的作用主要有以下幾點(diǎn)： (一) 作物養(yǎng)分的主要來(lái)源 腐殖質(zhì)既含有氮、磷、 鉀、疏、鈣等大量元素，還有微量元素，經(jīng)微生物分解可以釋放出來(lái)供作物吸收利用。 (二)增強(qiáng)土壤的吸水、保肥能力 腐殖質(zhì)是一種有機(jī)膠體，吸水保肥能力很強(qiáng)，一般粘粒的吸水率為5060，而腐殖質(zhì)的吸水率高達(dá)400-600；保肥能力是粘粒的6一10倍， (三)改良土壤物理性質(zhì) 腐殖質(zhì)是形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的良好膠結(jié)劑，可以提高粘重土壤的疏松度和通氣性，改變砂土的松散狀態(tài)。同時(shí)，由于它的顏色較深，有利吸收陽(yáng)光，提高土壤溫度。(四)促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng) 腐殖質(zhì)為微生物活動(dòng)提供了豐富的養(yǎng)分和能量，又能調(diào)節(jié)土壤酸堿反應(yīng)，因而有利微生物活動(dòng)，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。 (五)刺激作物生長(zhǎng)發(fā)育 有機(jī)質(zhì)在分解過(guò)程中產(chǎn)生的腐殖酸、有機(jī)酸、維生素及一些激素，對(duì)作物生育有良好的促進(jìn)作用，可以增強(qiáng)呼吸和對(duì)養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)細(xì)胞分裂，從而加速根系和地上部分的生長(zhǎng)。 土壤有機(jī)質(zhì)主要來(lái)源于施用的有機(jī)肥料和殘留的根茬。 許多社隊(duì)采用柴草墊圈、秸稈還田、割青漚肥、草田輪作、糧肥間套、擴(kuò)種綠肥等措施，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，使土壤越種越肥，產(chǎn)量越來(lái)越高，應(yīng)當(dāng)因地制宜加以推廣。三、微生物土壤微生物的種類很多，有細(xì)菌、真菌、放線菌、藻類 和原生動(dòng)物等。土壤微生物的數(shù)量也很大，l克土壤中就有幾億到幾百億個(gè)。l畝地耕層土壤中，微生物的重量有幾百斤到上千斤。土壤越肥沃，微生物越多。微生物在土壤中的主要作用如下：(一)分解有機(jī)質(zhì) 作物的殘根敗葉和施入土壤中的有機(jī)肥料，只有經(jīng)過(guò)土壤微生物的作用，才能腐爛分解，釋放出營(yíng)養(yǎng)元素，供作物利用；并且形成腐殖質(zhì)，改善土壤的理化性質(zhì)。 (二)分解礦物質(zhì) 例如磷細(xì)菌能分解出磷礦石中的磷，鉀細(xì)菌能分解出鉀礦石中的鉀，以利作物吸收利用。 (三)固定氮素 氮?dú)庠诳諝獾慕M成中占45，數(shù)量很大，但植物不能直接利用。土壤中有一類叫做固氮菌的微生物，能利用空氣中的氮素作食物，在它們死亡和分解后，這些氮素就能被作物吸收利用。固氮菌分兩種，一種是生長(zhǎng)在豆科植物根瘤內(nèi)的，叫根瘤菌，種豆能夠肥田，就是因?yàn)楦鼍墓痰饔迷黾恿送寥览锏牡?；另一類單?dú)生活在土壤里就能固定氮?dú)猓凶陨痰?。另外，有些微生物在土壤中?huì)產(chǎn)生有害的作用。例如反硝化細(xì)菌，能把硝酸鹽還原成氮?dú)?，放到空氣里去，使土壤中的氮素受到損失。 實(shí)行深耕、增施有機(jī)肥料、給過(guò)酸的土壤施石灰、合理灌溉和排水等措施，可促進(jìn)土壤中有益微生物的繁殖，發(fā)揮微生物提高土壤肥力的作用。四、土壤水分土壤是一個(gè)疏松多孔體，其中布滿著大大小小蜂窩狀的孔隙。直徑0001-01毫米的土壤孔隙叫毛管孔隙。存在于土壤毛管孔隙中的水分能被作物直接吸收利用，同時(shí)，還能溶解和輸送土壤養(yǎng)分。毛管水可以上下左右移動(dòng)，但移動(dòng)的快慢決定于土壤的松緊程度。松緊適宜，移動(dòng)速度最快，過(guò)松過(guò)緊，移動(dòng)速度都較慢。 降水或灌溉后，隨著地面蒸發(fā)，下層水分沿著毛管迅速向地表上升，應(yīng)在分墑后及時(shí)采取中耕、耙、耱等措施，使地表形成一個(gè)疏松的隔離層，切斷上下層毛管的聯(lián)系，防止跑墑。“鋤頭有水”的科學(xué)道理就在這里。土壤含水量降至黃墑以下時(shí)，毛管水運(yùn)行基本停止，土 壤水分主要以氣化方式向大氣擴(kuò)散丟失。這時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓(碾地)，使地表形成略為緊實(shí)的土層，一方面可以接通已斷的毛細(xì)管，使底墑借毛管作用上升；另一方面可減少大孔隙，防止水汽擴(kuò)散損失，所以群眾說(shuō)“碾子提墑，碾子藏墑”。鎮(zhèn)壓后耱地，使耕層上再形成一個(gè)平整而略松的薄層，保墑效果更好。 五、土壤空氣 土壤空氣對(duì)作物種子發(fā)芽、根系發(fā)育、微生物活動(dòng)及養(yǎng)分轉(zhuǎn)化都有極大的影響。生產(chǎn)上應(yīng)采用深耕松土、破除扳結(jié)、排水、曬田(指稻田)等措施，以改善土壤通氣狀況，促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育土壤污染物土壤污染物可分為三類。一類是病原體，包括腸道致病菌、腸道寄生蟲(chóng)（蠕蟲(chóng)卵）、破傷風(fēng)桿菌、霉菌和病毒等。它們主要來(lái)自做肥料的人畜糞便和垃圾?；蛑苯佑蒙钗鬯喔绒r(nóng)田，都會(huì)使土壤受到病原體的污染。這些病原體能在土壤中生存較長(zhǎng)時(shí)間，如痢疾桿菌能在土壤中生存22142天，結(jié)核桿菌能生存一年左右，蛔蟲(chóng)卵能生存315420天，沙門氏菌能生存3570天。第二類是有毒化學(xué)物質(zhì)，如鎘、鉛等重金屬以及有機(jī)氯農(nóng)藥等。它們主要來(lái)自工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中排放的廢水、廢氣、廢渣以及農(nóng)業(yè)上大量施用的農(nóng)藥和化肥。第三類是放射性物質(zhì)，它們主要來(lái)自核爆炸的大氣散落物，工業(yè)、科研和醫(yī)療機(jī)構(gòu)產(chǎn)生的液體或固體放射性廢棄物，它們釋放出來(lái)的放射性物質(zhì)進(jìn)入土壤，能在土壤中積累，形成潛在的威脅。由核裂變產(chǎn)生的兩個(gè)重要的長(zhǎng)半衰期放射性元素是90鍶（半衰期為28年）和137銫（半衰期為30年）?？諝庵械姆派湫?0鍶可被雨水帶入土壤中。因此，土壤中含90鍶的濃度常與當(dāng)?shù)亟涤炅砍烧?。土壤污染的危?. 土壤污染導(dǎo)致嚴(yán)重的直接經(jīng)濟(jì)損失農(nóng)作物的污染、減產(chǎn)。對(duì)于各種土壤污染造成的經(jīng)濟(jì)損失，目前尚缺乏系統(tǒng)的調(diào)查資料。僅以土壤重金屬污染為例，全國(guó)每年就因重金屬污染而減產(chǎn)糧食 1000 多萬(wàn)噸，另外被重金屬污染的糧食每年也多達(dá) 1200 萬(wàn)噸，合計(jì)經(jīng)濟(jì)損失至少 200 億元。 2. 土壤污染導(dǎo)致生物品質(zhì)不斷下降 我國(guó)大多數(shù)城市近郊土壤都受到了不同程度的污染，有許多地方糧食、蔬菜、水果等食物中鎘、鉻、砷、鉛等重金屬含量超標(biāo)和接近臨界值。 土壤污染除影響食物的衛(wèi)生品質(zhì)外，也明顯地影響到農(nóng)作物的其它品質(zhì)。 有些地區(qū)污灌已經(jīng)使得蔬菜的味道變差，易爛，甚至出現(xiàn)難聞的異味；農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏品質(zhì)和加工品質(zhì)也不能滿足深加工的要求。 3. 土壤污染危害人體健康 土壤污染會(huì)使污染物在植（作）物體中積累，并通過(guò)食物鏈富集到人體和動(dòng)物體中，危害人畜健康，引發(fā)癌癥和其它疾病等。 4. 土壤污染導(dǎo)致其它環(huán)境問(wèn)題 土地受到污染后，含重金屬濃度較高的污染表土容易在風(fēng)力和水力的作用下分別進(jìn)入到大氣和水體中，導(dǎo)致大氣污染、地表水污染、地下水污染和生態(tài)系統(tǒng)退化等其它次生生態(tài)環(huán)境問(wèn)題什幺是食品污染？