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2011年營銷部年終總結(jié) 回顧2011年,我們營銷部全體員工共同努力,同心協(xié)力,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪,也走出了一片新天地,為酒店各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成打下了堅實的基礎(chǔ)。營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)我們2011年擬定的工作計劃,一年期間,我們并沒有完全一步步落實,但從以下幾個方面做足了工作:1、 建立并完善客戶檔案: 通過建立靈活的激勵銷售機制,我們實行工作日志。將每一個工作日志整理成月日志,對酒店有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻暨M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄好客戶的檔案;建立與保持政府機關(guān)單位團(tuán)體、企事業(yè)單位等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系。除了日常不定期對客戶進(jìn)行拜訪外,在年終歲末或重大節(jié)假日及生日時,通過打電話、發(fā)短信、送賀卡等方式,為客戶送去我們的祝福,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。2、 樹立市場觀念 餐飲市場一個引領(lǐng)顧客消費的市場,而營銷則是引導(dǎo)客人消費的中堅隊伍。做好市場調(diào)查及促銷活動策略,經(jīng)常組織部門人員收集、了解酒店及其相應(yīng)的行業(yè)信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便知道營銷決策和靈活的推銷方案。我們采取靈活機智的營銷策略,加大推銷力度,拓寬銷售渠道,將經(jīng)濟(jì)效益推至最高。在團(tuán)隊穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,加大散客的開發(fā)力度,在散客市場有一個較大的突破。3、 加強個人素質(zhì)培養(yǎng)和團(tuán)隊文化建設(shè) 今年來說,營銷人員相對穩(wěn)定,營銷技巧也是駕輕就熟;但我們?nèi)稳粓猿植粩鄰娀鳡I銷人員營銷技巧和個人素質(zhì),努力塑造良好營銷形象,打造優(yōu)良的營銷隊伍,為酒店的良好形象加分。在強調(diào)營銷人員個人素質(zhì)的同時,我們也加強我們的團(tuán)隊文化建設(shè),強調(diào)團(tuán)隊精神,互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。4、 密切部門合作: 在加強小團(tuán)體合作的同時,我們主動協(xié)調(diào)與各部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,注重大團(tuán)隊的配合。根據(jù)顧客的要求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。 市場縱有千變?nèi)f化,在充滿挑戰(zhàn)的2011年,營銷部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在營銷團(tuán)隊的艱辛努力和酒店其他部門的密切配合下,為酒店奉獻(xiàn)自我,已經(jīng)完成酒店下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。從今年的國家經(jīng)濟(jì)總結(jié)和計劃來看,明年我國的經(jīng)濟(jì)市場和經(jīng)濟(jì)形式又將有大的調(diào)整,所以,作為營銷人員,應(yīng)該更加有準(zhǔn)備和頭腦去做明年的營銷策劃。目前暫定從以下幾個方面做策劃:1、 鞏固老客戶,開發(fā)新客源2、 做好部門協(xié)調(diào)配合工作3、 走訪市場,將“走出去”與“引進(jìn)來”相結(jié)合,學(xué)習(xí)優(yōu)秀餐飲企業(yè)的營銷方案技巧等。 2012年,雖然困難重重,但我們立志以前瞻的視野、超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心地投入酒店的經(jīng)營發(fā)
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