高中生物知識(shí)點(diǎn)自己總結(jié).doc

生物復(fù)習(xí)第一章 走近細(xì)胞第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞一生命活動(dòng)離不開細(xì)胞（一）病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必需依賴活細(xì)胞才能進(jìn)行正常生命活動(dòng)(只能用活細(xì)胞培養(yǎng)）。1.成分：蛋白質(zhì)外殼+內(nèi)部核酸2.遺傳物質(zhì)：DNA或RNA（只含有其中一種）3.判斷為生物的依據(jù)：能夠繁殖（二）單細(xì)胞生物依賴單個(gè)細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。（三）多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。二生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位（除病毒外），是最基本的生命系統(tǒng)。組織：由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起的細(xì)胞群。器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起而構(gòu)成器官。系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定的次序組合在起而構(gòu)成系統(tǒng)。個(gè)體：由各種器官(植物)或系統(tǒng)(動(dòng)物和人)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動(dòng)的生物。種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個(gè)體是一個(gè)種群。群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群(生物)組成一個(gè)群落。生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成（地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)） 注：植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可化做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，將細(xì)胞分為兩大類： 原核細(xì)胞 真核細(xì)胞（最根本區(qū)別：有無核膜）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞核有擬核。DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體，為環(huán)狀DNA分子有由核膜包圍的細(xì)胞核。DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體細(xì)胞質(zhì)除核糖體外，無其他細(xì)胞器有核糖體等多種細(xì)胞器細(xì)胞壁有，成分：肽聚糖植物（纖維素和果膠）有，動(dòng)物無代表生物細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體植物、動(dòng)物、真菌相似點(diǎn)都有相似的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，都有核糖體，其遺傳物質(zhì)都是DNA。1）藍(lán)藻，含有（葉綠素）和（藻藍(lán)素），可進(jìn)行光合作用，屬自養(yǎng)型生物。2）細(xì)菌：凡是“菌”字前面有“桿”，“球”，“螺旋”，“弧”字的都是細(xì)菌。例大腸桿菌、肺炎雙球菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌。3）真菌：酵母菌、霉菌、蘑菇等。常見的霉菌有：根霉、毛霉、青霉、曲霉、鏈孢霉等。4）藻類：其中藍(lán)藻為原核生物，其他藻類為真核生物。藍(lán)藻有：念珠藻、藍(lán)球藻、魚腥藻、螺旋藻、發(fā)菜、顫藻。褐藻有：衣藻、團(tuán)藻、小球藻、水綿、綠球藻、柵藻、盤腥藻、絲藻、剛毛藻等。二顯微鏡的使用1.顯微鏡的結(jié)構(gòu)目鏡：在鏡筒的上方，無螺紋。 目鏡越長(zhǎng)放大倍數(shù)越小，越短放大倍數(shù)越大。物鏡：連接在轉(zhuǎn)換器上，有螺紋。 物鏡越長(zhǎng)放大倍數(shù)越大，越短放大倍數(shù)越小。反光鏡：一面為平面鏡，一面為凹面鏡，用來反射光線。 當(dāng)外界光線強(qiáng)時(shí)，用平面鏡；外界光線弱時(shí)，用凹面鏡。2.顯微鏡的放大倍數(shù)放大倍數(shù)物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù)。放大倍數(shù)是指視野中的長(zhǎng)、寬放大的倍數(shù)。若求面積放大的倍數(shù)則為放大倍數(shù)的平方。3.低倍鏡和高倍鏡的觀察效果低倍鏡高倍鏡細(xì)胞數(shù)目多少細(xì)胞體積小大明暗程度亮暗物鏡與載玻片的距離遠(yuǎn)近4.顯微鏡的成像顯微鏡使物像呈放大的倒立的虛像，(將物體旋轉(zhuǎn)180度） “偏哪移哪”5. 低倍鏡換高倍鏡的操作： 移動(dòng)裝片，在低倍鏡下使需要放大的觀察目標(biāo)移動(dòng)到視野中央轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，移走低倍物鏡，換上高倍物鏡調(diào)節(jié)光圈和反光鏡，使視野亮度適宜緩緩調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰（高倍鏡下不可調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋）。三、細(xì)胞學(xué)說1.創(chuàng)立者：施萊登，施旺2.內(nèi)容：一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來的；細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu)和功能單位；新細(xì)胞由老細(xì)胞產(chǎn)生。3.意義：揭示了細(xì)胞以及生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，對(duì)生物體的研究從器官水平進(jìn)入到細(xì)胞水平。4.細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者：英國科學(xué)家：羅伯特.虎克第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中 含量相差很大。2、組成生物體的化學(xué)元素約有20種，不同生物所含元素種類基本相同，但元素含量不同。3、組成細(xì)胞的元素大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu（口訣：鐵猛碰新木桶）主要元素：C、H、O、N、P、S 基本元素：C、H、O、N最基本元素：C細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O4、組成細(xì)胞的化合物無機(jī)物：水（含量最高的化合物）、無機(jī)鹽有機(jī)物：蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物）、糖類、脂質(zhì)、核酸5、檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1）還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）反應(yīng)生成磚紅色沉淀（顏色變化：淺藍(lán)色棕色磚紅色）注意事項(xiàng)：甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用必須用水浴加熱（2）脂肪可與蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）注意事項(xiàng)：切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊 酒精的作用：洗去浮色需使用顯微鏡觀察（3） 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）產(chǎn)生紫色反應(yīng)。 注意事項(xiàng)：先加A液1ml，再加B液4滴。（4） 淀粉遇碘變藍(lán)色。第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)一 氨基酸結(jié)構(gòu)及其種類1） 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。2） 組成元素：C、H、O、N（S）3） 結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)。氨基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。4） 構(gòu)成生物體中蛋白質(zhì)的氨基酸：約20種必需氨基酸（8種）：人體細(xì)胞不能合成，必須從外界環(huán)境直接獲取。甲纈賴異苯亮色蘇。（嬰兒為9種，為組氨酸）非必需氨基酸（12種）：人體細(xì)胞能夠合成。二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸二肽三肽.多肽多肽鏈一條或條多肽鏈盤曲折疊蛋白質(zhì)氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合，一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵（NHCO）。三 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，以及肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。四 蛋白質(zhì)的功能1. 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）2. 催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)（酶）3. 運(yùn)輸載體（血紅蛋白）4. 傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（胰島素）5. 免疫功能（ 抗體） 五 有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算：m個(gè)氨基酸脫水縮合形成n條多肽鏈時(shí)，共脫去(mn)個(gè)水分子，形成(mn)個(gè)肽鍵，至少存在n個(gè)NH2和n個(gè)COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量=m氨基酸的平均分子量18（mn）第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸1、 元素組成：C、H、O、N、P2、基本單位：核苷酸(8種)結(jié)構(gòu)：一分子磷酸、一分子五碳糖（脫氧核糖或核糖）、一分子含氮堿基（5種）A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鳥嘌呤）、U（尿嘧啶）DNARNA全稱脫氧核糖核酸核糖核酸分布細(xì)胞核、線粒體、葉綠體主要存在細(xì)胞質(zhì)染色劑甲基綠吡羅紅鏈數(shù)雙鏈單鏈堿基A T C GA U C G五碳糖脫氧核糖核糖組成單位脫氧（核糖）核苷酸核糖核苷酸代表生物原核生物、真核生物、噬菌體、乙肝病毒HIV、SARS、煙草花葉病毒、禽流感病毒4、DNA的多樣性：組成DNA的脫氧核苷酸有4種，若數(shù)量不限，則DNA的排列順序多種多樣，它所貯存的遺傳信息的容量就非常大了。5、功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。6、 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布：甲基綠和吡羅紅要混合使用且要現(xiàn)配現(xiàn)用；鹽酸：能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合；生理鹽水：維持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)；漱口：避免食物碎屑的干擾；烘干細(xì)胞（注意受熱均勻）：快速殺死并固定細(xì)胞，使得細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)不變，防止細(xì)胞被沖走，且溶酶體不會(huì)將DNA、蛋白質(zhì)水解；水洗：緩水流避免將細(xì)胞沖走。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一 細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì)1. 組成元素：C、H、O2. 單糖：不能再水解的糖。葡萄糖（主要能源物質(zhì)）、核糖（組成RNA）、脫氧核糖（組成DNA）（動(dòng)植物），果糖（植物），半乳糖（動(dòng)物）3. 二糖：水解后能生成兩分子單糖的糖。蔗糖（水解為葡萄糖和果糖，植物）麥芽糖（水解為兩分子葡萄糖，植物）乳糖（水解為葡萄糖和半乳糖，動(dòng)物）4. 多糖：水解后生成許多單糖的糖。淀粉（植物儲(chǔ)能，葡萄糖）纖維素（植物細(xì)胞壁成分，葡萄糖）糖原（動(dòng)物儲(chǔ)能，分為肝糖原和肌糖原，葡萄糖）二 細(xì)胞中的脂質(zhì)1. 組成元素：C、H、O（N、P） 2. 脂質(zhì)中O的含量遠(yuǎn)少于糖類，而H的含量更多，故脂質(zhì)氧化分解釋放能量多，耗氧多。3.脂肪：儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓。存在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。4.磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分。存在于人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞及大豆的種子中。5.固醇：膽固醇：構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成。 維生素D：促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸收。第五節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物一、細(xì)胞中的水：1.生物種類不同含水量不同：水生生物陸生生物 2.同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同:幼年生物老年生物3.同一生物不同的組織、器官中，水的含量也不相同4.結(jié)合水（4.5%）：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。5.自由水（95.5%）：以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)的水。細(xì)胞內(nèi)良好溶劑、運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物、參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)、為多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞提供液體生活環(huán)境。6.自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。7.自由水多，自由水/結(jié)合水比值高，代謝快；抗逆性弱。 自由水少，自由水/結(jié)合水比值低，代謝慢，抗逆性強(qiáng)。 二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在1.無機(jī)鹽的作用：組成細(xì)胞中某些化合物 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 維持細(xì)胞的酸堿平衡 維持細(xì)胞的滲透壓（維持細(xì)胞形態(tài)）3. 部分無機(jī)鹽的作用：缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子病）、呆小癥 缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松 缺鐵：缺鐵性貧血多糖、蛋白質(zhì)、核酸（多聚體）等都是生物大分子，基本組成單位（單體）依次為：?jiǎn)翁?、氨基酸、核苷酸。生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生物的最基本元素。第三?細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界1、研究細(xì)胞膜成分的方法及其成分提取細(xì)胞膜：材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞（無核膜及細(xì)胞器膜）方法：放在清水中，水進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞脹破，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，通過差速離心法得到細(xì)胞膜。細(xì)胞膜成分：脂質(zhì)（磷脂和膽固醇，50%）、蛋白質(zhì)（40%）和少量糖類（2%10%）。2、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型：磷脂：磷脂雙分子層（膜基本骨架）蛋白質(zhì)：覆蓋、鑲嵌、貫穿磷脂雙分子層，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多糖類：與蛋白質(zhì)分子共同構(gòu)成糖蛋白，起識(shí)別作用，位于細(xì)胞外側(cè)。（1）蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中的分布是不對(duì)稱和不均勻的（2）膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性。3、細(xì)胞膜的功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境隔離開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：具有選擇透過性。4、生物膜系統(tǒng)的功能在細(xì)胞中，許多細(xì)胞器都有膜，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等，這些細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)。功能：細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。許多重要的生化反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，廣闊的膜面積為酶提供附著位點(diǎn)。細(xì)胞膜內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分離開，使細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)而不會(huì)相互干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序的進(jìn)行。5、植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，成分為纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；性質(zhì)是全透性。第2節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作1、細(xì)胞質(zhì)：包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（呈膠質(zhì)狀態(tài)，是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所）和細(xì)胞器。2、線粒體：普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中，機(jī)能旺盛的細(xì)胞含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成“嵴”，內(nèi)膜和基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命體95%的能量來自線粒體，所以又叫“動(dòng)力車間”。含有少量的DNA、RNA。3、葉綠體：只存在于植物的綠色細(xì)胞中。呈橢球形或球形，具有雙層膜結(jié)構(gòu)?；Ｖ泻猩?，基粒和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場(chǎng)所。含有少量的DNA、RNA。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：?jiǎn)螌幽?，向?nèi)和核膜的外膜相連，向外和細(xì)胞膜相連。膜上有很多酶，有的上面有核糖體附著。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工以及脂質(zhì)合成的“車間”。5、高爾基體：?jiǎn)文つ覡罱Y(jié)構(gòu)，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和轉(zhuǎn)運(yùn)；動(dòng)物細(xì)胞中與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；植物細(xì)胞中與有絲分裂時(shí)細(xì)胞壁的形成有關(guān)。6、液泡：?jiǎn)文つ遗荩墒斓闹参锛?xì)胞有大液泡，內(nèi)含細(xì)胞液。貯藏（營(yíng)養(yǎng)、色素等）、保持細(xì)胞形態(tài)、調(diào)節(jié)滲透吸水。7、溶酶體：有“消化車間”之稱，含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌，能水解代謝廢物。8、核糖體：無膜結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體，由蛋白質(zhì)和RNA組成。是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所。9、中心體：無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個(gè)中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成，存在與動(dòng)物和低等植物細(xì)胞中，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。10、消化酶、抗體、激素等分泌蛋白合成需要細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）囊泡（轉(zhuǎn)運(yùn)小泡）高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）囊泡（分泌小泡）細(xì)胞膜細(xì)胞外11、觀察線粒體：健那綠染液可以將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近于無色。第三節(jié) 細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心1、細(xì)胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu)核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開，控制離子和小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核。核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。是蛋白質(zhì)和RNA出入細(xì)胞核的通道。核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。染色體：主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。容易被堿性染料染成深色。染色體和染色質(zhì)是同種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。2、 細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是細(xì)胞的遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。3、 細(xì)胞具有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu)，完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞完成正常生命活動(dòng)的前提。第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜從低濃度向高濃度的擴(kuò)散。 發(fā)生滲透作用的條件：具有半透膜半透膜兩側(cè)具有濃度差。二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水（細(xì)胞膜充當(dāng)半透膜）：外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡2、 植物細(xì)胞的吸水和失水（原生質(zhì)層充當(dāng)半透膜）：細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)；原生質(zhì)體：植物細(xì)胞除去細(xì)胞壁的部分。三、1、能發(fā)生質(zhì)壁分離的生物材料：有中央大液泡的活的植物細(xì)胞。分生區(qū)、干種子不行。2、質(zhì)壁分離：內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性：外因：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度4、 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、 對(duì)礦質(zhì)元素的吸收逆濃度梯度運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。2、 細(xì)胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。五、半透膜：物質(zhì)透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大?。ㄈ纾簞?dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣）選擇透過性膜：細(xì)胞膜上具有載體蛋白，且不同生物的細(xì)胞膜上載體蛋白種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。（如：細(xì)胞膜等各種生物膜）第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞奖粍?dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向高低低高載體蛋白不需要需要能量不需要需要舉例水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、尿素葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞K+、Na+、Ca+等離子，葡萄糖、氨基酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐（依賴囊泡，需要消耗能量）第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、細(xì)胞代謝與酶1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。2、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。3、酶在細(xì)胞代謝中的作用：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。（加熱可提高分子能量來加快反應(yīng)速度）4、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。5、酶的特性：高效性：酶的催化效率是無機(jī)催化劑的1071013倍； 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)； 酶的作用條件較溫和：酶在最適宜的溫度和PH條件下，活性最高。6、酶活性：酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性。2、 影響酶促反應(yīng)的因素1、底物濃度（反應(yīng)物濃度）；酶濃度 2、PH值：過酸、過堿使酶失活3、溫度：高溫使酶失活；低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。三、控制變量法：自變量（實(shí)驗(yàn)中人為控制改變的變量）、因變量（隨自變量而變化的變量）、無關(guān)變量（除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中可能還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響）。對(duì)照實(shí)驗(yàn)：除一個(gè)因素外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)：一般要設(shè)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”ATP1、ATP：細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱：三磷酸腺苷2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A-PPPA代表腺苷P代表磷酸基團(tuán)代表高能磷酸鍵3、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化（含量少，轉(zhuǎn)化快）：ADP+Pi+能量ATP ATPADP+Pi+能量ADPATP所需能量來源：動(dòng)物和人：呼吸作用 綠色植物：呼吸作用、光合作用4、 ATP與ADP的這種相互轉(zhuǎn)化，是時(shí)刻不停的發(fā)生且處于動(dòng)態(tài)平衡之中的；細(xì)胞內(nèi)的ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物界的共性。5、 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)：反應(yīng)條件（酶）不同；反應(yīng)場(chǎng)所（ATP的水解可在任何活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，ATP的合成只能在線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行）不同；能量來源不同。6、ATP的利用：ATP是新陳代謝所需能量的直接來源；ATP中的能量能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能、電能，光能等各種能量；吸能反應(yīng)總是與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量；放能反應(yīng)總是與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量貯存在ATP中。第三節(jié)ATP的主要來源細(xì)胞呼吸1、細(xì)胞呼吸：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。2、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式：CO2的檢測(cè)方法：CO2使澄清石灰水變渾濁；CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。酒精的檢測(cè)方法：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。2、有氧呼吸：主要場(chǎng)所：線粒體總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量（38ATP）第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸+4H+少量能量（2ATP）第二階段：線粒體基質(zhì)2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少量能量（2ATP）第三階段：線粒體內(nèi)膜24H+6O212H2O+大量能量（34ATP）有氧呼吸的概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。3、無氧呼吸：主要場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無氧呼吸的概念：細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生酒精和CO2或乳酸，釋放能量，生成少量ATP的過程。大部分植物的根、蘋果果實(shí)、酵母菌的無氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量動(dòng)物骨骼肌的肌細(xì)胞、乳酸菌、馬鈴薯塊莖，甜菜的塊根、玉米胚的無氧呼吸：C6H12O62乳酸+少量能量注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵。4、 影響呼吸作用的因素：溫度（酶活性）、含水量（種子風(fēng)干后儲(chǔ)藏）、O2的濃度（抑制無氧呼吸，促進(jìn)有氧呼吸）、CO2的濃度（抑制呼吸）、有機(jī)物濃度（促進(jìn)呼吸）5、 細(xì)胞呼吸方式的判斷：第四節(jié)能量之源光與光合作用一、色素捕獲光能位于葉綠體中的類囊體薄膜上 葉綠素a（藍(lán)綠色） 葉綠素葉綠素b（黃綠色）綠葉中的色素 胡蘿卜素（橙黃色） 類胡蘿卜素 葉黃素（黃色）葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光（對(duì)綠光吸收最少，故表現(xiàn)為綠色），類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光（對(duì)橙黃光吸收最少，故表現(xiàn)為橙黃色）。白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。二、實(shí)驗(yàn)綠葉中色素的提取和分離1實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素可以溶解在無水乙醇中，所以可用無水乙醇提取色素。綠葉中的色素都能溶解在層析液中，但他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，反之則慢。這樣，幾分鐘后，綠葉中的色素就會(huì)隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離。2方法步驟中需要注意的問題：研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？（二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞）實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行？為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯？用棉塞塞緊試管口？（因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？（防止細(xì)線中的色素被層析液溶解）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？（有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。）三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。四、光合作用的原理1、光合作用的探究歷程：光合作用釋放的O2來自H2O，CO2中的C轉(zhuǎn)化成了有機(jī)物中的C。2、光合作用的過程： 總反應(yīng)式：CO2+H2O（CH2O）+O2 ，其中（CH2O）表示糖類（箭頭上要寫光能和葉綠體）光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行 場(chǎng)所：類囊體薄膜上反應(yīng)式：水的光解：H2O2H+1/2O2 ATP形成：ADP+Pi+光能ATP （光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能）暗反應(yīng)階段：場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì) 反應(yīng)式：CO2的固定：CO2+C52C3 C3的還原：2C3（+H+ATP）（CH2O）+C5（+ADP+Pi ）暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為（CH2O）中穩(wěn)定的化學(xué)能。聯(lián)系：光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和H，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi。五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（1）光對(duì)光合作用的影響光的波長(zhǎng)：葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。光照強(qiáng)度：植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí)，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加。光照時(shí)間：光照時(shí)間長(zhǎng)，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。（2）溫度：溫度會(huì)影響酶的活性，從而影響光合速率。生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。（3）CO2濃度：在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。 生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2。（4）水分的供應(yīng)：當(dāng)植物葉片缺水時(shí)，氣孔會(huì)關(guān)閉，減少水分的散失，同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。 生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉，保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。（5）礦質(zhì)元素：N、P、K、Mg等元素會(huì)影響ATP、酶、葉綠素、糖類的合成，從而影響光合作用。但土壤中礦質(zhì)元素含量過高，會(huì)造成植物吸水困難，而導(dǎo)致光合速率下降。六、化能合成作用：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌，能夠利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來制造有機(jī)物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能，將CO2和水合成為糖類，這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng)。舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌。自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌異養(yǎng)型生物：動(dòng)物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌第六章 細(xì)胞的生命歷程第一節(jié) 細(xì)胞的增殖一、限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因：細(xì)胞表面積與體積的比細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的比二、細(xì)胞增殖1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)2.細(xì)胞增殖的過程：準(zhǔn)備階段；細(xì)胞分裂3.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂三、有絲分裂（體細(xì)胞）1 細(xì)胞周期：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止。2 兩個(gè)階段：分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束到下一次分裂之前，所占時(shí)間長(zhǎng)分裂期：分為前期、中期、后期、末期，所占時(shí)間短3 高等植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的主要特點(diǎn)：分裂間期特點(diǎn)：完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成（即染色體的復(fù)制）結(jié)果：每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)前期 特點(diǎn)：出現(xiàn)紡錘絲、紡錘體，染色質(zhì)縮短變粗成為染色體核膜、核仁消失染色體特點(diǎn)：染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近；每條染色體都有兩條姐妹染色單體中期 特點(diǎn)：所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板（非真實(shí)存在）上；染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰，便于觀察。后期 特點(diǎn)：著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，由紡錘絲牽引著分別向細(xì)胞兩極移動(dòng)。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極，這兩套染色體的形態(tài)和數(shù)目完全相同，每套染色體與分裂前親代細(xì)胞中的染色體的形態(tài)和數(shù)目也相同。染色體特點(diǎn)：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍。末期