教科版小學科學六下2單元教材分析及教學建議.doc

教科版小學科學六下2單元教材分析及教學建議 Post By：2008-12-28 10:56:06 第二單元：物質(zhì)的變化一、單元概述：這是一個新設(shè)立的單元，考慮學生的接受程度；充實了課程標準的內(nèi)容；組合了原來的米飯和淀粉和混合單元的一些內(nèi)容。（插物理變化與化學變化的關(guān)系圖）本單元主要研究物質(zhì)的化學變化，從化學變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學變化的本質(zhì):產(chǎn)生了新物質(zhì)。物質(zhì)的化學變化產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)，怎樣判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)，這就需要學生學會尋找足夠多的證據(jù)，作為判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)的依據(jù)。本單元的核心概念是物質(zhì)的變化，學生需要認識到變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。從學生認識發(fā)展的角度，并不要求學生掌握化學變化的類型和化學變化生成的具體新物質(zhì)，這對學生來說為時尚早，他們將在中學時繼續(xù)學習。教材要求的是，學生能夠從種種變化的現(xiàn)象出發(fā)，推斷物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，然后尋找各種證據(jù)驗證自己的假設(shè)，從而達到提升科學探究能力的目的。本單元各課編寫目的第1課主要是呈現(xiàn)生活中物質(zhì)的變化實例，從這些變化的實例中，比較出兩類不同的變化，一類是只改變物質(zhì)的狀態(tài)、形態(tài)、大小等，另一類是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。第2課通過兩個觀察實驗，詳細觀察沒有明顯變化的混合和產(chǎn)生新物質(zhì)的白糖加熱，分辨物質(zhì)變化過程中的“變”與“不變”，分辨物理變化和化學變化的區(qū)別特征。第3-6課具體介紹一些化學變化的類型以及這些化學變化所伴隨的現(xiàn)象，學生通過觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過程，研究各種化學變化，總結(jié)化學變化的主要特征：產(chǎn)生新物質(zhì)。第7-8課通過研究化學變化速度的控制，介紹化學變化在生活中應用，懂得化學變化與我們生活之間的關(guān)系。最后還幫助學生總結(jié)本單元的主要內(nèi)容。二、分課建議：(一)我們身邊的物質(zhì)1、本課具有前測性質(zhì)和鋪墊性質(zhì)。世界是物質(zhì)的、物質(zhì)是變化的、變化是有規(guī)律可循的，這些概念既是科學的概念，也是哲學的概念。因此，本單元的概念具有觀念層面上的意義。這些概念的形成，并不是通過一節(jié)課的教學能夠達成的，需要我們在整個單元的教學中，滲透這些觀念，為學生以后的學習奠定基礎(chǔ)。2、學生對感官容易觀察到的、特別是可以觸摸到的實在物體，很容易接受為物質(zhì)，如桌子和水。 對不能直接觸摸到、觀察到的東西確定為物質(zhì)，接受起來會有難度。怎樣解決聲音、電、光也是物質(zhì)？如果學生難以理解，教科書最后以告訴的方式讓學生接受“世界是物質(zhì)構(gòu)成”的概念。3、不要拘泥于“易拉罐壓扁和水結(jié)冰” “這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處? ”“火柴燃燒和鐵釘生銹”“這兩種物質(zhì)的變化又有什么相同之處? ”這兩個問題。因為分清物理變化與化學變化的區(qū)別是整個單元的事，一節(jié)課無法完成。只憑回憶，不做檢驗，能確定是否產(chǎn)生新的物質(zhì)了？這樣的前測有點沒有價值。4、在第三部分“讓物質(zhì)發(fā)生變化”中，可以重點對蠟燭燃燒的觀察做點文章。因為燃燒的內(nèi)容，在五年級教材中刪除了，只有在這個單元出現(xiàn)。所以對燃燒是怎么回事，可以插入到這里進行教學，這也是對教材的補充。(二)物質(zhì)發(fā)生了什么變化（接下來幾課的部分內(nèi)容我們這屆六年級學生在前面的學習中已經(jīng)學過了我也就簡單說一說吧。說句題外話，我覺得教材這樣不管三七二十一的調(diào)整某種程度上對學生來說是不負責任的，對這屆六年級學生包括五年級學生來說，現(xiàn)在用的科學教材中的內(nèi)容有不少三四年級已經(jīng)學過，而相反有些舊版的原來五六年級的內(nèi)容是否換到現(xiàn)在的三四五年級中而學不到了，這樣我們這屆六年級的學生科學課是否就少學了一些內(nèi)容。我想我們大多數(shù)老師是沒有這個意識去補跳過的內(nèi)容的。我想至少也要讓原來用舊版的學生即現(xiàn)在的四、五、六年級就用舊版的，讓現(xiàn)在的三年級開始逐步過渡到新版才嚴謹，說得嚴重點，我們的科學教材出版社本身就沒有應有的科學精神）1、本課的重點在于觀察物理變化和化學變化的過程，找出它們之間的區(qū)別：新物質(zhì)是否產(chǎn)生，因此白糖加熱的活動是重點。在加熱白糖的過程中，先發(fā)生物理變化一白糖的熔化，隨后發(fā)生了化學變化一白糖的炭化，在白糖炭化的過程中，物理變化是伴隨著化學變化進行的。注意：實驗有一定危險性。要求學生用長柄的金屬湯匙，如果有木柄的金屬湯匙就更理想了。白糖的數(shù)量不能太多，大約1克左右。在加熱的過程中，會產(chǎn)生氣泡，如果白糖的量過多，產(chǎn)生氣泡時會溢出來。加熱時，用蠟燭火焰的外焰，這樣在湯匙底部產(chǎn)生的煙會少一些。加熱結(jié)束，一定要把湯匙放在盤子上，不要跟桌面直接接觸。一定要提醒學生，千萬不能用手直接去摸加熱的部分。(三) 米飯、淀粉和碘酒的變化因為在前面的年級中基本學到過這個內(nèi)容，所以不多講了，重點應該是“會變味的米飯”和“米飯、淀粉和碘酒”。讓學生明確藍色物質(zhì)是一種新物質(zhì)。至于是什么新物質(zhì)，不要求學生掌握。(四) 小蘇打和白醋的變化1、本課有三部分，分別是“觀察小蘇打和白醋，小蘇打和白醋混合后的變化，產(chǎn)生了什么氣體”。 實驗活動之前也做過了，重點可以和學生一同研究小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了什么氣體？這是學生非常感興趣的問題。教科書設(shè)計了2個實驗，來檢驗產(chǎn)生的氣體。要引導學生正確理解“我們的實驗證據(jù)還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體” 和“科學家經(jīng)過大量的研究，確定了這種氣體是二氧化碳”？建議要運用好后面的資料庫，引導學生進一步尋找答案。(五) 鐵生銹了1、本課有三部分，分別是生活中的鐵生銹現(xiàn)象，觀察鐵銹，探索鐵生銹的秘密。重點在通過觀察比較鐵與鐵銹的區(qū)別，尋找證據(jù)確定鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)。對鐵生銹的原因的探索，是鼓勵學生自己設(shè)計對比實驗、自己觀察記錄進行的。這個實驗還可以與鐵生銹的快慢實驗結(jié)合起來，一次性完成。2、理論上鐵片能被磁鐵吸引，純鐵銹不能被磁鐵吸引。純鐵銹比較難找，大部分生銹的鐵片中鐵的含量還是很多的，如果用磁鐵吸引生銹的鐵片，照樣能夠吸住。怎么辦？建議做演示實驗。用與鐵銹相似的材料（硫化鐵）代替鐵銹做實驗，也是可以的。(六) 化學變化伴隨的現(xiàn)象本課有兩部分組成，一是觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?，二是初步歸納化學變化伴隨的現(xiàn)象。 硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻且环N置換反應。因為鐵的化學性質(zhì)比銅活躍，所以把鐵釘浸入硫酸銅溶液后，會把單質(zhì)銅置換出來，附著在鐵釘上，同時一部分鐵質(zhì)溶解到溶液中，生成硫酸亞鐵。其反應的現(xiàn)象是：浸入溶液的鐵釘表面有紅色物質(zhì)附著，這是從硫酸銅溶液中被置換出來的單質(zhì)銅，淺藍色的溶液顏色逐漸變綠色。放置在空氣中一段時間后，溶液逐漸變?yōu)榧t褐色。（出示：錄像）教參上告訴我們實驗室配制硫酸銅溶液的方法：將無水硫酸銅（白色粉末）或者五水硫酸銅（又叫膽礬，藍色晶體）溶解于水中，即可得到硫酸銅溶液。但我想很多學校不一定有這些藥品，所以上課之前一定要去購買或問中學實驗室尋得幫助。同時操作時要強調(diào)安全事項，或者直接由教師做演示實驗。 (七) 控制鐵生銹的速度1、本課有三部分組成，分別是科學討論會，研究鐵生銹的快慢，怎樣防止、減緩鐵生銹。本課承接學生第5課課外實驗的結(jié)果，在課堂上分析、討論鐵生銹的真正原因，進一步探索鐵生銹的速度，從而控制鐵生銹的速度，理解人們在生活中防銹的措施。 2、為了便于討論，教科書提供了一位學生的實驗記錄單，這是給學生提供樣本的，也防止學生在課外沒有開展實驗的補充手段。怎樣看出鐵釘生銹需要水和空氣的共同作用？空氣中含有水蒸氣，水中溶解有空氣，因此放置在空氣中的鐵釘和放置在水中的鐵釘，都在同時受到空氣和水的共同作用，因此鐵生銹是水和空氣的共同作用的結(jié)果。教科書43頁資料庫中的資料，可以幫助學生進一步理解這個問題。(八) 物質(zhì)變化和我們1、本課課題完整的表述應該為“物質(zhì)變化與我們的生活”。本課有三部分組成，分別是整理本單元的主要內(nèi)容，物質(zhì)變化與我們的生活，制作飲料。 2、本課在學生學習前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上，進行梳理和總結(jié)，對物質(zhì)變化的形式、物質(zhì)變化的區(qū)別有一個總體的認識，幫助學生形成關(guān)于變化、物質(zhì)變化的概念。同時希望學生了解物質(zhì)變化與人類的生產(chǎn)生活的關(guān)系，促進理解科學與生活的關(guān)系。教學中建議多尋找相關(guān)的資料圖片了啟發(fā)學生的思考。制作飲料的活動有條件在實驗室做，也可以放在課后讓學生自己制作。第二單元：物質(zhì)的變化一、單元概述：本單元主要研究物質(zhì)的化學變化，從化學變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學變化的本質(zhì):產(chǎn)生了新物質(zhì)。物質(zhì)的化學變化產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)，怎樣判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)，這就需要學生學會尋找足夠多的證據(jù)，作為判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)的依據(jù)。本單元的核心概念是物質(zhì)的變化，學生需要認識到變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。從學生認識發(fā)展的角度，我們并不要求學生掌握化學變化的類型和化學變化生成的具體新物質(zhì)，這對學生來說為時尚早，他們將在中學時繼續(xù)學習。我們要求的是，學生能夠從種種變化的現(xiàn)象出發(fā)，推斷物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，然后尋找各種證據(jù)驗證自己的假設(shè)，從而達到提升科學探究能力的日的。因此，在教學過程中，引導學生學習科學的思維和掌握科學的研究方法是很重要的。學生通過學習，在科學思維和科學方法上能有所發(fā)展，在理解科學、理解科學的思想和觀點、樹立科學的價值觀方面能有所提高，是本單元教學所期望達到的主要日標。二、單元目標：科學概念1.世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是在不斷地發(fā)生變化的。2.物質(zhì)的變化是有規(guī)律的，是可以被我們認識的。3.物質(zhì)之間的相互作用，會產(chǎn)生物理變化和化學變化。4.物質(zhì)的物理變化不產(chǎn)生新的物質(zhì)，物質(zhì)的化學變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)。5.物質(zhì)的化學變化會伴隨各種現(xiàn)象。6.物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類可以利用物質(zhì)的變化解決生產(chǎn)生活中的許多問題。過程與方法1.通過觀察、推測、實驗設(shè)計和驗證獲得結(jié)果。2.學習通過“假設(shè)檢驗”得出結(jié)論的科學思維方式，自己設(shè)計對比實驗進行驗證。3.經(jīng)歷簡單的對比實驗的設(shè)計和實驗過程，培養(yǎng)自行獲取知識的能力。4.按規(guī)范要求完成實驗。5.對觀察研究結(jié)果進行簡單整理、分析并概括總結(jié)，逐步形成科學概念。情感態(tài)度價值觀1.認識到物質(zhì)的變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。2.體驗科學探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。3.認識到閱讀、收集更多的相關(guān)信息資料，豐富自己的認識，修正、完善原有的認識的必要的。4.培養(yǎng)以證據(jù)說話的觀念和行為習慣。5.體會科學的思維方式可以幫助我們認識事物的本質(zhì)。6.體會分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關(guān)系，以證據(jù)支持結(jié)果的重要性。7.懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。8.認識到科學和生活是緊密相連的。三、分課建議：(一)我們身邊的物質(zhì)1、本課具有前測性質(zhì)和鋪墊性質(zhì)。世界是物質(zhì)的、物質(zhì)是變化的、變化是有規(guī)律可循的，這些概念既是科學的概念，也是哲學的概念。因此，本單元的概念具有觀念層面上的意義。這些概念的形成，并不是通過一節(jié)課的教學能夠達成的，需要我們在整個單元的教學中，滲透這些觀念，為學生以后的學習奠定基礎(chǔ)。2、學生對感官容易觀察到的、特別是可以觸摸到的實在物體，很容易接受為物質(zhì)，如空氣和火。 對不能直接觸摸到、觀察到的東西確定為物質(zhì)，接受起來會有難度。怎樣解決聲音、電、光也是物質(zhì)？如果學生難以理解，教科書最后以告訴的方式讓學生接受“世界是物質(zhì)構(gòu)成”的概念。3、不要拘泥于“這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處? ”“這兩種物質(zhì)的變化又有什么相同之處? ”這兩個問題。因為分清物理變化與化學變化的區(qū)別是整個單元的事，一節(jié)課無法完成。只憑回憶，不做檢驗，能確定是否產(chǎn)生新的物質(zhì)了？這樣的前測毫無意義。4、在第三部分“讓物質(zhì)發(fā)生變化”中，可以重點對蠟燭燃燒的觀察做點文章。因為燃燒的內(nèi)容，在五年級教材中刪除了，只有在這個單元出現(xiàn)。所以對燃燒是怎么回事，可以插入到這里進行教學，這也是對教材的補充。(二)物質(zhì)發(fā)生了什么變化1、本課由兩部分組成，一是觀察混合后的沙子和豆子的變化，二是觀察加熱白糖的變化。本課的重點在于觀察物理變化和化學變化的過程，找出它們之間的區(qū)別：新物質(zhì)是否產(chǎn)生，因此白糖加熱的活動是重點，混合沙和豆子是鋪墊。物質(zhì)之間的相互作用，有時會發(fā)生物理變化，有時會發(fā)生化學變化，有時既發(fā)生物理變化又發(fā)生化學變化，有時什么變化都沒有發(fā)生。從這點意義上來看，觀察到“沒有變化”或“沒有明顯變化”與觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。2、在加熱白糖的過程中，先發(fā)生物理變化一白糖的熔化，隨后發(fā)生了化學變化一白糖的炭化，在白糖炭化的過程中，物理變化是伴隨著化學變化進行的。注意：實驗有一定危險性。要求學生用長柄的金屬湯匙，如果有木柄的金屬湯匙就更理想了。白糖的數(shù)量不能太多，大約1克左右。在加熱的過程中，會產(chǎn)生氣泡，如果白糖的量過多，產(chǎn)生氣泡時會溢出來。加熱時，用蠟燭火焰的外焰，這樣在湯匙底部產(chǎn)生的煙會少一些。加熱結(jié)束，一定要把湯匙放在盤子上，不要跟桌面直接接觸。一定要提醒學生，千萬不能用手直接去摸加熱的部分。(三) 米飯、淀粉和碘酒的變化、1、本課有四部分組成，分別是“會變味的米飯，米飯、淀粉和碘酒，淀粉的蹤跡，制作神秘的信件”。淀粉與碘酒產(chǎn)生包（絡(luò)）合反應，這是有機化學反應的一種類型。我們不要求學生去掌握包（絡(luò)）合反應的機理，而是觀察米飯、淀粉與碘酒反應時出現(xiàn)的現(xiàn)象，利用這種變化的表現(xiàn)形式，幫助學生去鑒別含有淀粉的食物。小學階段，對物質(zhì)化學反應的觀察，一般都停留在現(xiàn)象的觀察和描述上，不涉及化學變化的機理。2、本課的重點應該是“會變味的米飯”和“米飯、淀粉和碘酒”。而藍色物質(zhì)是一種新物質(zhì)。至于是什么新物質(zhì)，教科書沒有要求學生掌握。(四) 小蘇打和白醋的變化1、本課有三部分，分別是“觀察小蘇打和白醋，小蘇打和白醋混合后的變化，產(chǎn)生了什么氣體”。 小蘇打和白醋的反應屬于復分解反應。復分解反應是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應，用字母表示：ABCD=ADCB。 2、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了什么氣體？這是學生非常感興趣的問題。教科書設(shè)計了2個實驗，來檢驗產(chǎn)生的氣體。怎樣理解“我們的實驗證據(jù)還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體” 和“科學家經(jīng)過大量的研究，確定了這種氣體是二氧化碳”？資料庫的運用，引導學生進一步尋找答案。(五) 鐵生銹了1、本課有三部分，分別是生活中的鐵生銹現(xiàn)象，觀察鐵銹，探索鐵生銹的秘密。重點在通過觀察比較鐵與鐵銹的區(qū)別，尋找證據(jù)確定鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)。對鐵生銹的原因的探索，是鼓勵學生自己設(shè)計對比實驗、自己觀察記錄進行的。這個實驗還可以與鐵生銹的快慢實驗結(jié)合起來，一次性完成。2、理論上鐵片能被磁鐵吸引，純鐵銹不能被磁鐵吸引。純鐵銹比較難找，大部分生銹的鐵片中鐵的含量還是很多的，如果用磁鐵吸引生銹的鐵片，照樣能夠吸住。怎么辦？建議做演示實驗。用與鐵銹相似的材料（硫化鐵）代替鐵銹做實驗，也是可以的。(六) 化學變化伴隨的現(xiàn)象1、本課有兩部分組成，一是觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻浅醪綒w納化學變化伴隨的現(xiàn)象。 硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻且环N置換反應。因為鐵的化學性質(zhì)比銅活躍，所以把鐵釘浸入硫酸銅溶液后，會把單質(zhì)銅置換出來，附著在鐵釘上，同時一部分鐵質(zhì)溶解到溶液中，生成硫酸亞鐵。其反應的現(xiàn)象是：浸入溶液的鐵釘表