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油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展考察報(bào)告 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位老師,各位朋友,大家好!首先我感到非常的榮幸能夠在此向我們*縣的各位油橄欖產(chǎn)業(yè)締造者學(xué)習(xí)和交流油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。7號(hào)在熊局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我有幸比較全面的看到了咱們*縣的油橄欖實(shí)地栽培現(xiàn)狀,在各個(gè)基地的輾轉(zhuǎn)過(guò)程中,我看到了許多,也學(xué)到了許多,使我受益匪淺,不夸張的說(shuō)這是我一個(gè)在校學(xué)生一次非常難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),只是此時(shí)不是掛果時(shí)節(jié),沒(méi)能看到*縣城的實(shí)際掛果情況。 一、建立油橄欖高產(chǎn)示范基地 1、油橄欖品種及配置 (1)適宜品種 保證成活的基礎(chǔ)上能夠在*掛果的油橄欖品種為*的適宜品種,這可以通過(guò)經(jīng)驗(yàn)和試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析得出,本地適宜的油橄欖品種是在*推廣的基礎(chǔ)。(甘肅:鄂植8、佛奧、萊星、皮肖利、城固32、阿斯,四川:鄂植8、佛奧、萊星) (2)主栽品種與授粉樹(shù) 主栽品種在適宜品種中選擇,在推廣種植時(shí)必須充分考慮其與授粉樹(shù)的配置方式,油橄欖授粉樹(shù)的配置原則:與主栽品種同時(shí)開(kāi)花(花期前后相差不應(yīng)超過(guò)3-5天);授粉親和力較強(qiáng)(主要受基因等遺傳不親和的影響,不具有孢子體型不親和配子體型不親和現(xiàn)象);能產(chǎn)生大量的雄蕊和花粉(若雄性不完全花比例較高則不適合作為授粉樹(shù));授粉樹(shù)的花粉最大授粉距離約100m,可按照中心式、行列式、等高栽植等方式進(jìn)行授粉樹(shù)的配置。 (3)養(yǎng)蜂 基地養(yǎng)蜂理論上應(yīng)該可以極大的代替人工授粉,減少人力。 2、油橄欖水肥管理制度 (1)水 按照一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和基地的實(shí)地情況(多為山地,坡地),水應(yīng)該是制約果實(shí)產(chǎn)量的一個(gè)主要限制因子;基地上沒(méi)有灌溉措施的油橄欖幼樹(shù)出現(xiàn)干死或枯死現(xiàn)象,而相應(yīng)灌溉措施的基本不會(huì)有干枯死亡苗木。個(gè)人覺(jué)得幼樹(shù)的水分充足相當(dāng)重要。 (2)肥 *的幼樹(shù)1-3年生時(shí),主要以N肥為主,P、K肥次之;3年以上,幼樹(shù)開(kāi)始加強(qiáng)木質(zhì)化時(shí),N、P、K都需要多次補(bǔ)充,最好少量多次,隨水施肥或先施肥后就灌水。特別是進(jìn)入結(jié)果期的樹(shù)體,施肥和灌水制度都應(yīng)該結(jié)合相應(yīng)的油橄欖物候或關(guān)鍵期來(lái)進(jìn)行(冬肥或基肥、萌芽肥、穩(wěn)果肥、壯果肥和采果肥)。*的土壤大多是紫紅壤和黃壤,多為酸性土,P很容易被淋溶,所以使用P肥最好少量多次。在開(kāi)花期間前后可以各噴施一次%-%的硼酸,也可以加一些Ca肥一起噴施(B和Ca一起噴施有利于B的吸收)。 3、油橄欖病蟲(chóng)害的防治 在防治病蟲(chóng)害時(shí),盡量不要使用各種有機(jī)農(nóng)藥等滅殺,農(nóng)藥等可能會(huì)或多或少的殘留或富集在樹(shù)體中,最終可能會(huì)影響橄欖油的健康價(jià)值。 4、油橄欖修剪 修剪,對(duì)于小樹(shù)定干、定型比較重要,一般定干和定型前只進(jìn)行輕剪,待樹(shù)勢(shì)旺盛的時(shí)候,個(gè)人認(rèn)為盡量選擇開(kāi)心型作為主要樹(shù)形可能較好;進(jìn)入結(jié)果期后,為了更好的分配樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),增加營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝(結(jié)果枝組),減少徒長(zhǎng)枝,應(yīng)該按照樹(shù)體的具體情況來(lái)進(jìn)行修剪,修剪方式主要有:疏剪、縮剪、短截、長(zhǎng)放、摘心剪稍等,經(jīng)驗(yàn)證明夏季對(duì)嫩枝等摘心和剪稍,對(duì)增產(chǎn)有明顯的作用,但是目前還沒(méi)有科學(xué)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明。修剪和其他管理措施一樣也非常重要,要求的專業(yè)修剪經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)較高,一般一年大剪(50%-60%左右)后,第二年進(jìn)行小剪(10%-20%)。 5、油橄欖優(yōu)質(zhì)苗木的培育 油橄欖主要通過(guò)扦插進(jìn)行育苗,由于植物組織分化程度也通過(guò)扦插遺傳到下一代,應(yīng)該選擇優(yōu)樹(shù)(目樹(shù)已經(jīng)大量結(jié)果樹(shù))的中上部木質(zhì)化程度高、芽體飽滿的結(jié)果枝作為扦插穗最為保險(xiǎn)。將枝條剪成10-15cm,穗條上下口均剪成平齊口,上部留1-2對(duì)葉片(最好是1對(duì)),使用吲哚丁酸500ppm(浸泡12h)或1000-2000ppm吲哚丁酸+化石粉加水拌成糊狀(速醮沾),扦插株行距1cmx3cm,基質(zhì)-,扦插時(shí)下部的2/3插進(jìn)沙內(nèi),1/3留在上部。溫度18-26度最好,空氣濕度85%-95%,基質(zhì)內(nèi)常保持濕潤(rùn),但水不宜過(guò)多-。根據(jù)生根情況,下床越早越好(5月下床),煉苗過(guò)程中需要循序漸進(jìn)的加大通風(fēng)和透光。整個(gè)過(guò)程一定要經(jīng)常通風(fēng),避免高溫和正午強(qiáng)光照,特別是新芽萌發(fā)為嫩芽后。 二、加強(qiáng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)和延長(zhǎng)油橄欖的產(chǎn)業(yè)鏈 做的最好的是甘肅祥宇的品牌,首先質(zhì)量好,專賣(mài)店無(wú)假油,雖然相對(duì)貴但買(mǎi)的放心。可能引進(jìn)果脯、化妝品成分的提取和制作工藝、油橄欖葉茶的制作工藝等能充分的利用油橄欖資源,可以形成較好的油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈。- 三、加強(qiáng)本土性的油橄欖研究 對(duì)照以前研究的結(jié)果和*的實(shí)際發(fā)展情況,將油橄欖在*發(fā)展的本土性特征研究清楚,打破一些固化的適生條件限制(氣候相似性理論),*可能為油橄欖在全國(guó)其他地方引種推廣和種植提供一個(gè)創(chuàng)新的理論模式。 四、可大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì) 在油橄欖園里,可以間作各種豆科農(nóng)作物或其他耐陰植物可以提高土地的利用效率、增加經(jīng)濟(jì)收入、增加紅壤和黃壤的土壤肥力。 通過(guò)金書(shū)記和熊局長(zhǎng)了解到我們縣城的油橄欖種植面積將向5萬(wàn)畝以上的目標(biāo)挺近時(shí),這讓在學(xué)校研究和了解油橄欖的我感到非常的高興,真心的希望我們*縣的油橄欖產(chǎn)業(yè)在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)
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