企業(yè)物流管理培訓(xùn)課程(DOC 43頁(yè)).doc

企業(yè)物流管理1、企業(yè)物流是企業(yè)的“第三利潤(rùn)源”； 2、面向生產(chǎn)的企業(yè)物流是現(xiàn)代物流的薄弱環(huán)節(jié)； 3、企業(yè)物流是我國(guó)物流業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵； 4、企業(yè)物流對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略的重大意義本課程的基本框架 物流及企業(yè)物流的基本理論 企業(yè)物流戰(zhàn)略 企業(yè)物流組織 企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包 企業(yè)供應(yīng)物流管理 企業(yè)生產(chǎn)物流管理 企業(yè)銷售物流管理等第一章企業(yè)物流管理概述 教學(xué)目的與要求 正確理解物流管理在企業(yè)管理中的地位；掌握企業(yè)物流的概念、特點(diǎn)及功能；了解企業(yè)物流的分類；掌握企業(yè)物流管理的概念、內(nèi)容及企業(yè)物流管理的目標(biāo)；并對(duì)我國(guó)企業(yè)物流管理的發(fā)展前景有個(gè)總體把握本章主要內(nèi)容 1、企業(yè)物流的含義及特征 2、企業(yè)物流的分類 3、企業(yè)物流的功能和作業(yè)目標(biāo) 4、企業(yè)物流管理的概念和內(nèi)容第一節(jié) 企業(yè)物流的含義及特征 一、物流與企業(yè)物流 二、企業(yè)物流的特點(diǎn) 三、企業(yè)物流的組成 一、物流與企業(yè)物流 （一）物流的概念 In military and business, logistics experts manage how and when to move resources to the places they are needed.定義要點(diǎn)（1）物流活動(dòng)發(fā)生的領(lǐng)域：軍事和商業(yè)2）物流的基本內(nèi)容：用什么方法和在什么時(shí)間把貨物運(yùn)送到需要的地點(diǎn)物流（Logistics）是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合，來(lái)實(shí)現(xiàn)用戶要求的過(guò)程（二）企業(yè)物流的概念 生產(chǎn)和流通企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所發(fā)生的物流活動(dòng)。 物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T183542006) 現(xiàn)實(shí)中，企業(yè)物流并不一定全部表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動(dòng)。例如：企業(yè)生產(chǎn)所需的外購(gòu)物料的調(diào)運(yùn)物流；由生產(chǎn)企業(yè)自行完成的產(chǎn)成品向最終用戶的調(diào)運(yùn)物流等企業(yè)物流概念的推廣 企業(yè)物流機(jī)構(gòu)利用企業(yè)自有物流設(shè)施實(shí)施的和部分利用外部資源組織并實(shí)施的、服務(wù)于本企業(yè)產(chǎn)供銷過(guò)程的物流活動(dòng)的總稱二、企業(yè)物流的特征 （一）企業(yè)物流的主要功能要素是搬運(yùn)活動(dòng)； （二）企業(yè)物流是以實(shí)現(xiàn)加工附加價(jià)值為主的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)； （三）企業(yè)物流的過(guò)程具有穩(wěn)定性； （四）企業(yè)物流的運(yùn)行具有伴生性； （五）企業(yè)物流活動(dòng)的效益背反性三、企業(yè)物流的組成 1、供應(yīng)物流（supply logistics)； 2、生產(chǎn)物流（Production logistics)； 3、銷售物流(Distribution logistics)； 4、回收物流（Returned logistics）； 5、廢棄物物流（Waste material logistics）。第二節(jié) 企業(yè)物流的功能與作業(yè)目標(biāo) 一、企業(yè)物流的分類 二、企業(yè)物流的功能 三、企業(yè)物流的作業(yè)目標(biāo)一、 企業(yè)物流的分類 （一）按企業(yè)性質(zhì)不同分類： 工業(yè)企業(yè)物流、農(nóng)業(yè)企業(yè)物流、商業(yè)企業(yè)物流等。 (二)、按照物流主體分類 1、自營(yíng)物流：企業(yè)自備車隊(duì)、倉(cāng)庫(kù)、場(chǎng)地、人員開(kāi)展物流業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式。 2、營(yíng)業(yè)物流：專業(yè)物流企業(yè)所從事的物流業(yè)務(wù)或活動(dòng)的總稱。 3、第三方物流（TPL）：接受客戶委托為其提供專項(xiàng)或全面的物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的物流服務(wù)模式二、企業(yè)物流的功能企業(yè)物流的功能有： 運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸搬運(yùn)、配送、流通加工和物流信息三、企業(yè)物流的作業(yè)目標(biāo) （一）快速反應(yīng) （二）最小變異 （三）最低庫(kù)存 （四）物流質(zhì)量 （五）產(chǎn)品所處不同生命周期的不同物流管理目標(biāo)第三節(jié) 企業(yè)物流管理 一、企業(yè)物流管理的概念 二、企業(yè)物流管理的內(nèi)容 三、物流管理的原則一、企業(yè)物流管理的概念 物流管理（Logistics management ）：為了達(dá)到既定的目標(biāo)（最低的物流成本達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水平），對(duì)物流全過(guò)程進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 物流術(shù)語(yǔ)（GB/T183542006） 企業(yè)物流管理：為了以最低的物流成本實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水平，對(duì)企業(yè)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。二、企業(yè)物流管理的內(nèi)容 從物流活動(dòng)要素的角度出發(fā)，企業(yè)物流管理的內(nèi)容包括：運(yùn)輸管理，儲(chǔ)存管理，裝卸搬運(yùn)管理，包裝管理，流通加工管理，配送管理，物流信息管理，客戶服務(wù)管理等； 根據(jù)物流系統(tǒng)諸要素的組成，企業(yè)物流管理包括：人的管理，物的管理，財(cái)?shù)墓芾?，設(shè)備管理，方法管理和信息管理等； 從物流活動(dòng)職能上劃分，企業(yè)物流管理主要包括：物流計(jì)劃管理，物流質(zhì)量管理，物流技術(shù)管理，物流經(jīng)濟(jì)管理等內(nèi)容。三、物流管理的原則 （一）物流管理的總原則物流合理化 （二）物流合理化的基本的思想 物流活動(dòng)各種成本之間經(jīng)常存在著此消彼長(zhǎng)的關(guān)系，物流合理化的一個(gè)基本的思想就是“均衡”的思想，從物流總成本的角度權(quán)衡得失。不求極限，但求均衡，均衡造就合理第四節(jié)企業(yè)物流管理的發(fā)展 一、企業(yè)物流管理在我國(guó)的發(fā)展 二、現(xiàn)階段我國(guó)企業(yè)物流存在的問(wèn)題一、企業(yè)物流管理在我國(guó)的發(fā)展 改革開(kāi)放之初：市場(chǎng)需求旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求，企業(yè)以擴(kuò)大產(chǎn)能為主； 90年代前期：初步出現(xiàn)供需平衡，營(yíng)銷為主； 90年代中期以后：主要工業(yè)品基本上都出現(xiàn)了過(guò)剩，各產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的主要企業(yè)市場(chǎng)份額已基本確定，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的難度加大、成本快速上升。部分企業(yè)已認(rèn)識(shí)到物流管理的重要意義，如海爾集團(tuán)。 物流在此時(shí)才受到普遍的關(guān)注二、現(xiàn)階段我國(guó)企業(yè)物流 存在的問(wèn)題 （一）企業(yè)高層重視不夠， “重生產(chǎn)，輕流通，重技術(shù)，輕管理” （二）體制不完善，職能分散，分工不明， （三）管理方法更新速度遲緩， （四）設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)含量低， （五）人才匱乏復(fù)習(xí)與思考1、我國(guó)物流術(shù)語(yǔ)（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）中對(duì)物流的定義怎樣？應(yīng)如何準(zhǔn)確全面地理解物流和企業(yè)物流的含義？ 2、試論述物流的分類。 3、什么是企業(yè)物流？企業(yè)物流有哪些特點(diǎn)和功能？ 4、簡(jiǎn)述自營(yíng)物流與外包物流的區(qū)別。 5、企業(yè)物流管理的目標(biāo)是什么？ 6、試分析我國(guó)物流管理的發(fā)展過(guò)程術(shù)有哪些？第二章企業(yè)物流戰(zhàn)略 教學(xué)目的與要求 正確理解企業(yè)物流戰(zhàn)略在企業(yè)戰(zhàn)略體系中的地位；掌握企業(yè)物流戰(zhàn)略的概念、目標(biāo)及內(nèi)容框架；了解企業(yè)戰(zhàn)略體系的構(gòu)成，把握基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略的內(nèi)容以及企業(yè)物流戰(zhàn)略的制定過(guò)程本章主要內(nèi)容 企業(yè)戰(zhàn)略的特征及其體系構(gòu)成 企業(yè)物流戰(zhàn)略地位目標(biāo)及內(nèi)容框架 企業(yè)物流戰(zhàn)略的制定 基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略第一節(jié)企業(yè)物流戰(zhàn)略概述 一、企業(yè)戰(zhàn)略的特征 二、企業(yè)戰(zhàn)略體系的構(gòu)成 三、企業(yè)物流戰(zhàn)略一、企業(yè)戰(zhàn)略的特征 （一）企業(yè)戰(zhàn)略的概念： 企業(yè)戰(zhàn)略是指借鑒軍事戰(zhàn)略思想和理論，為適應(yīng)未來(lái)環(huán)境的變化，尋求長(zhǎng)期生存和穩(wěn)定發(fā)展而制訂的總體性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性的謀劃。（二）企業(yè)戰(zhàn)略的特征 1、全局性 研究對(duì)象:企業(yè)全局 研究目的:確定企業(yè)的總體目標(biāo);確定企業(yè)的總體行動(dòng)方案和步驟;追求企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)效果。 2、長(zhǎng)遠(yuǎn)性 著眼點(diǎn):企業(yè)的未來(lái)（不僅是現(xiàn)在） 目的:謀求企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益（而不是眼前利益)二）企業(yè)戰(zhàn)略的特征 3、綱領(lǐng)性 企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、行動(dòng)方案和步驟。 4、風(fēng)險(xiǎn)性 指戰(zhàn)略考慮企業(yè)的未來(lái)，而未來(lái)具有不確定性，因而戰(zhàn)略具有風(fēng)險(xiǎn)性。 5、系統(tǒng)性 具體的目標(biāo);可行的方案和途徑;可操作的行動(dòng)步驟;需分解為具體的策略和規(guī)劃二、企業(yè)戰(zhàn)略體系的構(gòu)成 1、總體戰(zhàn)略 使企業(yè)長(zhǎng)期生存和發(fā)展的戰(zhàn)略總綱領(lǐng)，是企業(yè)最高管理層指導(dǎo)和控制企業(yè)的一切行為的最高行動(dòng)綱領(lǐng)。 2、業(yè)務(wù)單元戰(zhàn)略 在企業(yè)總體戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，經(jīng)營(yíng)管理某一個(gè)戰(zhàn)略單位的戰(zhàn)略計(jì)劃，是總體戰(zhàn)略之下的子戰(zhàn)略，為企業(yè)的整體目標(biāo)服務(wù)。 3、職能戰(zhàn)略 企業(yè)內(nèi)部主要職能部門(mén)的短期戰(zhàn)略計(jì)劃，以使職能部門(mén)的管理人員能夠清楚地認(rèn)識(shí)到本職能部門(mén)在實(shí)施企業(yè)總體戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)單元戰(zhàn)略中的責(zé)任與要求企業(yè)戰(zhàn)略的層次三、企業(yè)物流戰(zhàn)略 （一）企業(yè)物流戰(zhàn)略的概念 企業(yè)物流戰(zhàn)略是指針對(duì)企業(yè)內(nèi)部物流的服務(wù)宗旨、目標(biāo)、任務(wù)和方向而制定的、較長(zhǎng)時(shí)期的策略和規(guī)劃二）企業(yè)物流戰(zhàn)略的地位 1、企業(yè)物流戰(zhàn)略屬企業(yè)的職能級(jí)戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的具體化和支撐，也企業(yè)戰(zhàn)略的組成部分； 2、企業(yè)物流戰(zhàn)略是企業(yè)為開(kāi)展好流活動(dòng)而制定的更為具體，操作性更強(qiáng)的行動(dòng)指南，但作為企業(yè)戰(zhàn)略的組成部分，必須服從企業(yè)戰(zhàn)略的要求，與之協(xié)調(diào)一致； 3、企業(yè)物流戰(zhàn)略是對(duì)企業(yè)物流系統(tǒng)未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)有關(guān)全局的重要問(wèn)題統(tǒng)一謀劃，也具有和企業(yè)戰(zhàn)略相同的特征三）企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo) 1、基本目標(biāo)：保證物流服務(wù)水平的前提下，實(shí)現(xiàn)物流成本的最小化。 2、具體目標(biāo):降低成本；減少資本；改進(jìn)服務(wù)。 四）企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)容及框架 1、企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)容 （1）客戶服務(wù)戰(zhàn)略 （2）網(wǎng)點(diǎn)選址戰(zhàn)略 （3）存貨控制戰(zhàn)略 （4）貨物運(yùn)輸戰(zhàn)略：2、企業(yè)物流戰(zhàn)略框架企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)容可劃分為四個(gè)層次第二節(jié) 企業(yè)物流戰(zhàn)略的制定 一、外部物流戰(zhàn)略環(huán)境分析 二、企業(yè)內(nèi)部物流資源分析 一、外部物流戰(zhàn)略環(huán)境分析 1、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性評(píng)價(jià) 2、地區(qū)市場(chǎng)特征 3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì) 4、物流服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 5、法律法規(guī)及政策二、企業(yè)內(nèi)部物流資源分析 現(xiàn)代企業(yè)物流發(fā)展的主要資源包括： 人力資源、物力資源、財(cái)力資源、技術(shù)資源、組織資源、信息資源、信譽(yù)資源。第三節(jié) 基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略 基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略是指在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間完成一定的作業(yè)，以降低物流總成本。主要包括延遲戰(zhàn)略和運(yùn)輸集中戰(zhàn)略一、延遲戰(zhàn)略 生產(chǎn)延遲（形態(tài)延遲） 按訂單安排生產(chǎn)，在獲知客戶的精確要求之前不進(jìn)行生產(chǎn)。目標(biāo)：盡量使產(chǎn)品保持中性狀態(tài)以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。 物流延遲（時(shí)間延遲） 先組織大規(guī)模生產(chǎn)，并集中庫(kù)存；在獲知客戶的精確要求之后迅速啟動(dòng)高效的物流系統(tǒng)進(jìn)行配送二、運(yùn)輸集中戰(zhàn)略 1、運(yùn)輸?shù)攸c(diǎn)集中 2、運(yùn)輸時(shí)間集中 3、運(yùn)輸主體集中三、基于時(shí)間的物流控制技術(shù) 1、JIT 2、MRP 3、采購(gòu)控制（ROP ） 4、QR 5、CR 6、AR四、現(xiàn)代企業(yè)物流戰(zhàn)略 1、開(kāi)展虛擬經(jīng)營(yíng)以虛務(wù)實(shí) 2、拓展核心專長(zhǎng)以點(diǎn)帶面 3、爭(zhēng)做聯(lián)盟中心以強(qiáng)控弱 4、培養(yǎng)預(yù)見(jiàn)能力以靜制動(dòng) 5、建立全球戰(zhàn)略以近致遠(yuǎn)1、企業(yè)物流戰(zhàn)略有哪些特征？ 2、企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)是什么？ 3、企業(yè)物流戰(zhàn)略框架包括哪些內(nèi)容？ 4、基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略和物流控制技第三章企業(yè)物流組織 教學(xué)目的與要求 了解企業(yè)物流組織的發(fā)展過(guò)程，掌握企業(yè)物流組織的構(gòu)成和各主要企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)；并能根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)物流戰(zhàn)略進(jìn)行物流組織的設(shè)計(jì)本章主要內(nèi)容、物流組織的產(chǎn)生與發(fā)展 、物流組織設(shè)計(jì) 、企業(yè)物流組織的創(chuàng)新第一節(jié) 物流組織概述 設(shè)立高效物流組織的必要性 美國(guó)物流組織的發(fā)展階段 企業(yè)物流組織的組成設(shè)立高效物流組織的必要性 物流組織是指專門(mén)從事物流經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)的組織機(jī)構(gòu)。 分工和協(xié)調(diào)的需要 明確管理權(quán)責(zé)的需要二、企業(yè)物流組織的組成 高層物流經(jīng)理 直接從事物流作業(yè)的操作人員 公司及部門(mén)的物流管理人員第二節(jié)物流組織設(shè)計(jì)一、物流組織設(shè)計(jì)的依據(jù) 二、建立物流組織機(jī)構(gòu)的原則 三、物流組織設(shè)計(jì)的內(nèi)容一、物流組織設(shè)計(jì)的依據(jù) 即哪些因素會(huì)影響物流組織的設(shè)計(jì)。 主要有： 企業(yè)所屬類型 企業(yè)物流戰(zhàn)略 企業(yè)物流規(guī)模 企業(yè)物流的技術(shù)水平 企業(yè)環(huán)境二、建立物流組織機(jī)構(gòu)的原則、有效性原則 、合理管理幅度的原則 、權(quán)責(zé)對(duì)等的原則 、協(xié)調(diào)原則 、靈活與穩(wěn)定相結(jié)合的原則三、物流組織設(shè)計(jì)的內(nèi)容 包括： 1、職能設(shè)計(jì)：在設(shè)計(jì)物流活動(dòng)的職能（包括明確其中的關(guān)鍵職能和對(duì)物流活動(dòng)各職能的分解）的基礎(chǔ)上，規(guī)定各個(gè)職能的崗位職責(zé)。 2、物流組織結(jié)構(gòu)的選擇 3、職務(wù)設(shè)計(jì)傳統(tǒng)和現(xiàn)代的企業(yè)物流組織傳統(tǒng)的組織形式： 職能型組織 事業(yè)部組織 現(xiàn)代物流組織形式： 矩陣式組織 委員會(huì)結(jié)構(gòu) 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 戰(zhàn)略聯(lián)盟 矩陣型物流組織結(jié)構(gòu)第三節(jié)企業(yè)物流組織的創(chuàng)新 流程型物流組織 虛擬型組織 學(xué)習(xí)型組織 面向供應(yīng)鏈的物流組織 1、簡(jiǎn)述企業(yè)物流組織發(fā)展經(jīng)歷的幾個(gè)主要階段及各階段組織結(jié)構(gòu)的特征。 2、企業(yè)的物流組織一般由哪些人員組成？ 3、企業(yè)物流組織模式有哪些類型？ 4、設(shè)計(jì)物流組織應(yīng)考慮哪些因素？各主要因素分別如何影響企業(yè)物流組織的結(jié)構(gòu)？ 5、建立物流組織機(jī)構(gòu)的應(yīng)遵循原則是什么第四章企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包 教學(xué)目的與要求 正確理解企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的理論基礎(chǔ)，能夠準(zhǔn)確分析企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的原因及潛在的風(fēng)險(xiǎn)；掌握第三方物流的含義及特點(diǎn)，并能根據(jù)企業(yè)物流管理活動(dòng)的目標(biāo)要求對(duì)第三方物流做出正確的評(píng)價(jià)本章主要內(nèi)容、企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的理論分析 、第三方物流的選擇及實(shí)施 、第四方物流簡(jiǎn)介青島啤酒的成品運(yùn)送“我們要像送鮮花一樣送啤酒。把最新鮮的啤酒以最快的速度、最低的成本讓消費(fèi)者品嘗”?！靶迈r度管理” 物流措施：與香港招商局共同出資組建青島啤酒招商物流有限公司，負(fù)責(zé)物流業(yè)務(wù)。 實(shí)質(zhì)：青島啤酒：物流業(yè)務(wù)外包； 招商物流有限公司：第三方物流服務(wù)。 效果：青島啤酒：盤(pán)活了資產(chǎn)，提高了效率，“新鮮度管理”的理念得以貫徹； 招商物流有限公司：拓展了市場(chǎng)，獲得了贏利第一節(jié)企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的理論分析 一、企業(yè)業(yè)務(wù)外包的理論基礎(chǔ)核心競(jìng)爭(zhēng)力理論 二、物流業(yè)務(wù)外包的原因 三、物流業(yè)務(wù)外包的潛在風(fēng)險(xiǎn)一、企業(yè)業(yè)務(wù)外包的理論基礎(chǔ) 核心競(jìng)爭(zhēng)力理論 管理理論的發(fā)展： 十九世紀(jì)末以前：經(jīng)驗(yàn)管理 二十世紀(jì)初至四十年代：科學(xué)管理 四十年代到六十年代：行為科學(xué) 六十年代末到七十年代：戰(zhàn)略管理 八十年代初：競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論 九十年代以來(lái)：核心競(jìng)爭(zhēng)力理論（一）什么是核心競(jìng)爭(zhēng)力 所謂核心競(jìng)爭(zhēng)力(core competence)是指企業(yè)借以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得并擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)的決定性力量二）核心競(jìng)爭(zhēng)力的特征1、顧客價(jià)值： 核心競(jìng)爭(zhēng)力必須能對(duì)顧客所重視的價(jià)值有關(guān)鍵性的貢獻(xiàn)。 2、競(jìng)爭(zhēng)差異化： 核心競(jìng)爭(zhēng)力必須能夠使競(jìng)爭(zhēng)力獨(dú)樹(shù)一幟，不能輕易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。 3、延展性 核心競(jìng)爭(zhēng)力必須能夠不斷推衍出一系列新產(chǎn)品，具有旺盛和持久的生命力（三）核心競(jìng)爭(zhēng)力判別外部環(huán)境分析 有無(wú)核心產(chǎn)品？ 有無(wú)獨(dú)特的技術(shù)和專長(zhǎng)？ 該技術(shù)的難度及先進(jìn)性？ 能否鞏固和發(fā)展這一專長(zhǎng)？對(duì)你身邊的企業(yè)（或某個(gè)成功企業(yè)）進(jìn)行分析： 1、與同行業(yè)其它企業(yè)相比，它的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（核心競(jìng)爭(zhēng)力）是什么？ 2、為了支撐和保持這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（核心競(jìng)爭(zhēng)力） ，企業(yè)采取了什么樣的措施（技術(shù)，管理理念）？二、物流業(yè)務(wù)外包及其發(fā)展 企業(yè)將部分或全部的物流相關(guān)作業(yè)委交給專業(yè)物流公司辦理的一種分工合作的經(jīng)營(yíng)管理模式在美國(guó)，物流業(yè)務(wù)外包的風(fēng)潮在二十世紀(jì)八十年代進(jìn)入高峰。從1991到1995年，全美前500名大型制造企業(yè)運(yùn)用專業(yè)物流服務(wù)公司的比例從37上升到60。服務(wù)業(yè)務(wù)的項(xiàng)目不僅包括倉(cāng)儲(chǔ)管理、信息系統(tǒng)、運(yùn)輸業(yè)務(wù)、車隊(duì)管理，還包括一些重要的供應(yīng)鏈活動(dòng)，如：顧客備用零件的供應(yīng)與補(bǔ)充等根據(jù)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)2002年所做的調(diào)查，在中國(guó)的物流市場(chǎng)上，被調(diào)查企業(yè)對(duì)相關(guān)物流服務(wù)的需求情況為： 倉(cāng)庫(kù)管理 59% 直接運(yùn)輸服務(wù) 61% 產(chǎn)品回收 25% 貨物拼箱 49% 再包裝 25% 貨運(yùn)代理 45% 報(bào)關(guān) 41% 咨詢服務(wù) 25% 跟蹤 33% 貨運(yùn)付款 53%兩個(gè)選擇外包物流的實(shí)例 1、上海通用汽車將供應(yīng)物流業(yè)務(wù)外包給中遠(yuǎn) 2、聯(lián)合利華將銷售物流外包給上海友誼三、企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的原因 1、強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力 2、降低和控制成本，節(jié)約資金 3、利用外部資源 4、分散風(fēng)險(xiǎn) 5、降低管理難度，提高管理效率四、物流業(yè)務(wù)外包的潛在風(fēng)險(xiǎn)1、企業(yè)內(nèi)部員工的抵制 2、對(duì)外包業(yè)務(wù)的控制不足 3、增大對(duì)承包方的依賴 4、降低用戶的滿意度五、企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的主要方式1、物流業(yè)務(wù)完全外包 2、物流業(yè)務(wù)部分外包 3、戰(zhàn)略聯(lián)盟 4、物流系統(tǒng)剝離 5、物流業(yè)務(wù)管理外包只要：合作者能夠以更低的費(fèi)用完成物流作業(yè)； 合作者能夠以更快的速度完成物流任務(wù)； 與物流公司的合作能使企業(yè)在銷售方面取得更大的成功； 需要在不同文化的國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)； 企業(yè)有需要特殊物質(zhì)技術(shù)能力的物流業(yè)務(wù)； 只要合作者能夠比本企業(yè)做得更好:只要有利于企業(yè)核心能力的提升，有利于減少資源浪費(fèi)和提高效益，企業(yè)就可以考慮把物流業(yè)務(wù)外包出去第二節(jié) 第三方物流 一、第三方物流的概念 二、第三方物流的選擇與評(píng)價(jià) 三、第三方物流企業(yè)的運(yùn)作一、第三方物流的概念 （一）第三方物流的含義 第三方物流是指由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。 -物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBT183542001） 獨(dú)立于供需雙方為客戶提供專項(xiàng)或全面的物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)或系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的物流服務(wù)模式。 -物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBT183542006）應(yīng)從以下幾個(gè)方面把握這一概念： 1、第三方物流建立在現(xiàn)代信息技術(shù)基礎(chǔ)上； 2、第三方物流是合同導(dǎo)向的一系統(tǒng)服務(wù)； 3、第三方物流提供的是個(gè)性化的物流服務(wù)； 4、企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)系二）第三方物流的特點(diǎn)1.信息網(wǎng)絡(luò)化 2.關(guān)系合同化 3.功能專業(yè)化 4.服務(wù)個(gè)性化 二、第三方物流的選擇第一步企業(yè)物流模式的選擇 第二步第三方物流企業(yè)的選擇（一）企業(yè)物流模式的選擇 即企業(yè)是選擇自營(yíng)物流還是第三方物流。 這一選擇結(jié)果取決于該企業(yè)的物流對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要程度與企業(yè)管理物流能力的均衡。各種情況下的選擇如圖二）第三方物流企業(yè)的選擇 選擇第三方物流企業(yè)時(shí)要從以下方面進(jìn)行評(píng)價(jià)： 1、物流服務(wù)供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)； 2、物流供應(yīng)商自有資產(chǎn)與非自有資產(chǎn)評(píng)價(jià)； 3、物流供應(yīng)商服務(wù)地理范圍評(píng)價(jià)； 4、物流服務(wù)成本評(píng)價(jià)； 5、第三方物流服務(wù)水平評(píng)價(jià)。三、第三方物流的實(shí)施雙方在合作的過(guò)程中要注意以下問(wèn)題： 1、處理好雙方的關(guān)系； 2、有效的溝通：企業(yè)內(nèi)部的溝通、與第三方物流服務(wù)商的溝通； 3、其它應(yīng)該注意的問(wèn)題四、第三方物流企業(yè)的運(yùn)作（一）第三方物流企業(yè)的主要業(yè)務(wù)部門(mén)及功能 1業(yè)務(wù)接收部門(mén) 2物流信息中心 3倉(cāng)儲(chǔ)中心 4運(yùn)輸、配送部門(mén)。（二）第三方物流企業(yè)的運(yùn)作流程第三方物流管理信息系統(tǒng)第三節(jié)第四方物流簡(jiǎn)介 第四方物流是Anderson公司注冊(cè)的一個(gè)概念，它是綜合供應(yīng)鏈解決方案的整合和作業(yè)的組織者。第四方物流供應(yīng)商是一個(gè)供應(yīng)鏈的集成商，它對(duì)公司內(nèi)部和具有互補(bǔ)性的服務(wù)供應(yīng)商所擁有的不同資源、能力和技術(shù)進(jìn)行整合和管理，提供一整套供應(yīng)鏈解決方案對(duì)這一概念的把握： 第四方物流是將企業(yè)內(nèi)部物流與外部物流整合在一起的物流運(yùn)作方式； 第四方物流是主要委托客戶企業(yè)與服務(wù)供應(yīng)組織之間通過(guò)簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議而形成的組織機(jī)構(gòu)； 第四方物流地委托客戶企業(yè)與眾多物流服務(wù)提供商或IT服務(wù)商之間唯一的中介； 第四方物流是在第三方充分發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。第四方物流公司的三種基本運(yùn)作方式 1. 超能力組合(1+12)協(xié)同運(yùn)作模型 2方案集成商模型 3行業(yè)創(chuàng)新者模型復(fù)習(xí)與思考 1、企業(yè)業(yè)務(wù)外包的理論基礎(chǔ)是什么？ 2、簡(jiǎn)述核心競(jìng)爭(zhēng)力的特征。 3、舉例說(shuō)明企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的原因。 4、企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包有哪些潛在的風(fēng)險(xiǎn)？ 5、如何正確理解第三方物流？ 6、企業(yè)選擇物流運(yùn)作模式的依據(jù)是什么？ 7、怎樣對(duì)第三方物流企業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)？第五章企業(yè)供應(yīng)物流管理 教學(xué)目的與要求 正確理解有關(guān)企業(yè)供應(yīng)物流管理中的基本概念；掌握現(xiàn)代供應(yīng)物流管理的內(nèi)容及其與傳統(tǒng)供應(yīng)物流管理理念的區(qū)別；掌握供應(yīng)計(jì)劃中各主要指標(biāo)及其之間的關(guān)系；準(zhǔn)確把握采購(gòu)工作的重要性和采購(gòu)管理的基本原則，正確理解庫(kù)存對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的雙重作用，掌握庫(kù)存管理和庫(kù)存控制的主要方法；對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的供料過(guò)程有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。本章主要內(nèi)容 供應(yīng)物流管理概述 供應(yīng)計(jì)劃管理 采購(gòu)管理 庫(kù)存管理與控制 供料管理第一節(jié)供應(yīng)物流管理概述一、供應(yīng)及供應(yīng)物流 二、供應(yīng)物流管理 一、供應(yīng)及供應(yīng)物流（一）什么是供應(yīng) 以新的物品不斷補(bǔ)充生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消耗的過(guò)程（二）供應(yīng)物流 供應(yīng)物流是指提供原材料、零部件或其他物料時(shí)所發(fā)生的物流活動(dòng)。 物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBT183542006） 包括：物品的采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、用料管理和供料運(yùn)輸二、供應(yīng)物流管理 1、供應(yīng)物流管理的含義 為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需各種物品對(duì)采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料等一系列供應(yīng)過(guò)程進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 （1）供應(yīng)物流管理的目標(biāo)：保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)； （2）供應(yīng)物流管理的環(huán)節(jié)：采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料； （3）供應(yīng)物流管理的職能：計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制。 2、傳統(tǒng)與現(xiàn)代供應(yīng)物流管理思想的比較 現(xiàn)代供應(yīng)物流管理思想更突出以下觀念： 1、市場(chǎng)觀念 2、時(shí)間觀念 3、效益觀念 4、合作觀念3、供應(yīng)物流管理的內(nèi)容（1）供應(yīng)物流管理的業(yè)務(wù)活動(dòng) 包括：計(jì)劃、采購(gòu)、儲(chǔ)存和供料 （2）供應(yīng)物流管理的支持性活動(dòng) 包括：人員管理、資金管理和信息管理 （3）供應(yīng)物流管理的拓展性活動(dòng)對(duì)供應(yīng)商的管理第二節(jié)供應(yīng)計(jì)劃管理 一、制定供應(yīng)計(jì)劃的前期準(zhǔn)備工作 二、供應(yīng)計(jì)劃的編制 三、供應(yīng)計(jì)劃的執(zhí)行制定供應(yīng)計(jì)劃的前期準(zhǔn)備工作 1、了解市場(chǎng)供求 包括：產(chǎn)品需求：消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者 原材料供應(yīng)：供應(yīng)商的數(shù)量、分布、質(zhì)量、服務(wù)水平、生產(chǎn)能力、價(jià)格等 2、了解物料消耗情況 產(chǎn)量、單耗、備料水平、存貨要求等 供應(yīng)計(jì)劃的編制 供應(yīng)計(jì)劃的內(nèi)容 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)都需要哪些物品，需要多少，什么時(shí)間需要；這些“需要”中，需要采購(gòu)哪些，采購(gòu)多少，什么時(shí)間采購(gòu)等計(jì)劃”的內(nèi)容： 計(jì)劃期需要量；計(jì)劃期初庫(kù)存量；計(jì)劃期末儲(chǔ)備量； 計(jì)劃采購(gòu)量 各指標(biāo)之間的關(guān)系 計(jì)劃采購(gòu)量計(jì)劃期需要量計(jì)劃期末儲(chǔ)備量計(jì)劃期初庫(kù)存量供應(yīng)計(jì)劃的執(zhí)行 落實(shí)資源 控制進(jìn)貨 組織供應(yīng)第三節(jié)采購(gòu)管理一、采購(gòu)工作的重要性 二、采購(gòu)的基本概念 三、采購(gòu)工作的程序 四、采購(gòu)管理 五、供應(yīng)商管理采購(gòu)工作的重要性采購(gòu)品的價(jià)值在產(chǎn)品價(jià)值中占的比重大； 采購(gòu)成本的節(jié)約直接就是利潤(rùn)的增加； 采購(gòu)品質(zhì)量對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有決定性作用一、采購(gòu)的基本概念（一）采購(gòu)的基本含義 1、狹義：是買東西，就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格和交貨條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。 2、廣義：指除了以購(gòu)買的方式占有物品外，還可以通過(guò)其他途徑取得物品的使用權(quán)，來(lái)達(dá)到滿足需求的目的“采購(gòu)”包含以下三層含義： （1）采購(gòu)的來(lái)源：資源市場(chǎng)，采購(gòu)是從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程； （2）采購(gòu)的內(nèi)容：既要得到物品的價(jià)值，又要得到商品的使用價(jià)值，采購(gòu)是商流過(guò)程和物流過(guò)程的統(tǒng)一； （3）采購(gòu)的目的：為企業(yè)增值，采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，所以要考慮成本，講究效益(二) 采購(gòu)的方式1、訂貨點(diǎn)采購(gòu) 2、MRP采購(gòu) 3、供應(yīng)鏈采購(gòu) 4、電子商務(wù)采購(gòu) 5、JIT采購(gòu) 二、采購(gòu)流程及其控制 （一）傳統(tǒng)的采購(gòu)流程完整的采購(gòu)流程包括以下步驟： 制定采購(gòu)需求計(jì)劃：主要工作是發(fā)現(xiàn)并描述需求； 認(rèn)證供應(yīng)商：主要是確定可能的供應(yīng)商并對(duì)之進(jìn)行分析； 發(fā)出采購(gòu)訂單：擬定采購(gòu)訂單和進(jìn)行跟蹤催貨； 物料入庫(kù)驗(yàn)收：驗(yàn)收物料，支付貨款； 采購(gòu)工作評(píng)價(jià)（二）企業(yè)采購(gòu)流程的控制、把握流程控制的關(guān)鍵點(diǎn) （）采購(gòu)計(jì)劃：是企業(yè)采購(gòu)的基本依據(jù)，是控制盲目采購(gòu)的重要措施 （）采購(gòu)訂單：是與供應(yīng)商簽訂的采購(gòu)合同 （）采購(gòu)業(yè)務(wù)的確認(rèn)和付款：是企業(yè)采購(gòu)中的日常業(yè)務(wù) （）正確選擇供應(yīng)商：對(duì)穩(wěn)定物料來(lái)源，保證物料質(zhì)量十分重要。 、從成本核算角度控制采購(gòu)流程 三、采購(gòu)管理 （一）采購(gòu)管理的含義 采購(gòu)管理是指對(duì)采購(gòu)全過(guò)程的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等，它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動(dòng)（二）采購(gòu)管理的目標(biāo) 、確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的物資需要 、發(fā)現(xiàn)和發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商 、改善企業(yè)內(nèi)部與外部的工作關(guān)系 、有效降低采購(gòu)成本（三）采購(gòu)管理的原則 基本原則：價(jià)值分析原理合適就是最好。 具體原則： 5R原則。即采購(gòu)工作要做到五個(gè)“合適”： 合適的數(shù)量， 合適的質(zhì)量， 合適的時(shí)間， 合適的地點(diǎn)， 合適的價(jià)格（四）采購(gòu)策略的選擇 1、采購(gòu)物品的分類 1983年Kraljic基于采購(gòu)物品對(duì)本公司的重要性和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)兩個(gè)要素, 將采購(gòu)物品分為戰(zhàn)略采購(gòu)物品，瓶頸采購(gòu)物品，集中采購(gòu)物品和正常采購(gòu)物品。四、供應(yīng)商管理 采購(gòu)管理的重要任務(wù)之一就是對(duì)供應(yīng)商的管理。具體來(lái)說(shuō)，就是要按照企業(yè)的具體情況，建立一套完善的程序和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)和選擇供應(yīng)商，以及和供應(yīng)商關(guān)系的處理（一）供應(yīng)商的分類 按照企業(yè)和供應(yīng)商之間的依存關(guān)系，可以把供應(yīng)商分成四類（二）對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)及選擇 、供應(yīng)商評(píng)選的目標(biāo)： 確保供應(yīng)商能夠提供最及時(shí)的供應(yīng)； 獲得符合企業(yè)總體質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品和服務(wù)； 淘汰不合格的供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)有潛質(zhì)的供應(yīng)商； 維護(hù)和發(fā)展良好的、長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)商合作關(guān)、供應(yīng)商評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和選擇方法 選擇的因素： 產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價(jià)格、技術(shù)能力、應(yīng)變能力、批量柔性、交貨期與價(jià)格的均衡、批量與價(jià)格的均衡、地理位置等。 選擇的方法有： 直觀判斷， 考核選擇， 招標(biāo)選擇， 協(xié)商選擇（三）供應(yīng)商關(guān)系管理 、供應(yīng)商關(guān)系分類 企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系大致可以分為5種： 短期目標(biāo)型 長(zhǎng)期目標(biāo)型 滲透型 聯(lián)盟型 縱向集成型、與供應(yīng)商關(guān)系的處理 包括對(duì)控制供應(yīng)商、對(duì)供應(yīng)商的激勵(lì)和防止供應(yīng)商控制等等問(wèn)題的處理。 控制供應(yīng)商可采用的方法有：完全競(jìng)爭(zhēng)控制、合約控制、股權(quán)控制、管理輸出等。 對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行激勵(lì)的方法有：價(jià)格激勵(lì)、訂單激勵(lì)、信息激勵(lì)、共同開(kāi)發(fā)、淘汰激勵(lì)等。 要防止供應(yīng)商控制，可采用的措施有：全球采購(gòu)、增強(qiáng)相互依賴、一次性采購(gòu)、協(xié)商長(zhǎng)期合同、與其他用戶聯(lián)手等。第四節(jié)庫(kù)存與供料管理 一、企業(yè)庫(kù)存管理與控制 二、供料管理一、企業(yè)庫(kù)存管理與控制 （一）庫(kù)存的含義 、什么是庫(kù)存 庫(kù)存（Stock）是指儲(chǔ)存作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。 物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBT183542006） 在企業(yè)中是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為現(xiàn)在和將來(lái)的耗用或者銷售而儲(chǔ)備的資源；用系統(tǒng)的觀點(diǎn)來(lái)考察，庫(kù)存物品是指流速為零的物品。、庫(kù)存的分類： ()按用途分為：原材料庫(kù)存，在制品庫(kù)存，維修庫(kù)存和產(chǎn)成品庫(kù)存。 ()按目的分為： 周轉(zhuǎn)庫(kù)存即正常儲(chǔ)備。為滿足日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要而建立。這主要是由于采購(gòu)與生產(chǎn)節(jié)奏不一致造成的。 安全庫(kù)存即保險(xiǎn)儲(chǔ)備。為防止意外的發(fā)生而準(zhǔn)備。 季節(jié)庫(kù)存。為滿足季節(jié)性生產(chǎn)或銷售的需要而建立。（二）庫(kù)存的作用 1、庫(kù)存對(duì)保證生產(chǎn)的積極作用 （1）有助于企業(yè)提高客戶服務(wù)水平 （2）調(diào)節(jié)季節(jié)差異 （3）節(jié)約成本開(kāi)支（批量訂貨時(shí)：價(jià)格折扣，運(yùn)費(fèi)節(jié)省，另外還可以通過(guò)大批量生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)，來(lái)降低產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的可能性，提高企業(yè)的效益。）2、庫(kù)存對(duì)經(jīng)營(yíng)的負(fù)面影響 “庫(kù)存是經(jīng)營(yíng)管理的錯(cuò)誤之源（三）庫(kù)存管理 1、庫(kù)存管理的目標(biāo) 庫(kù)存管理的目的就是要用實(shí)現(xiàn)在適宜的時(shí)間和適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)獲得適當(dāng)數(shù)量的庫(kù)存資源來(lái)保證生產(chǎn)，并努力使整個(gè)過(guò)程中的成本最低。2、對(duì)庫(kù)存物品的ABC分類管理 庫(kù)存的物品是多種多樣的，從降低管理成本的角度出發(fā)，必須對(duì)之進(jìn)行分類管理。 指導(dǎo)思想：對(duì)庫(kù)存物品按平均資金占用水平進(jìn)行分類，找到其中關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理。 即：管好關(guān)鍵的少數(shù)，兼顧一般的多數(shù) 步驟：對(duì)庫(kù)存貨品按占用資金比例和品種項(xiàng)目比例進(jìn)行排隊(duì)，然后按照管理要求進(jìn)行分類管ABC 分類法下不同類型庫(kù)存的管理要求3、關(guān)鍵因素分析法（Critical Value Analysis,CVA） 關(guān)鍵因素分析法是按照工作人員的主觀認(rèn)識(shí)為各個(gè)庫(kù)存品種按重要度打分，并按各個(gè)庫(kù)存品種的分值大小將庫(kù)存物品分為最高優(yōu)先級(jí)、較高優(yōu)先級(jí)、中等優(yōu)先級(jí)和較低優(yōu)先級(jí)，然后進(jìn)行分級(jí)管理。（四）庫(kù)存控制模型 根據(jù)用戶需求量的大小，制定進(jìn)貨策略，通過(guò)控制進(jìn)貨，實(shí)現(xiàn)既滿足用戶需要，又控制庫(kù)存水平和庫(kù)存費(fèi)用開(kāi)支的目的。 進(jìn)貨策略主要解決：什么時(shí)候訂貨（訂貨時(shí)機(jī)、訂貨點(diǎn)）和訂多少的問(wèn)題。 訂貨實(shí)施的方法有兩種：定量訂貨和定期訂貨、定量訂貨法 、訂貨點(diǎn)的確定 訂貨點(diǎn)就是發(fā)出訂貨時(shí)倉(cāng)庫(kù)里該物品的實(shí)際庫(kù)存量。確定方法：利用企業(yè)供應(yīng)生產(chǎn)的速度即單位時(shí)間的平均需要量（d）和訂貨提前期(L)資料計(jì)算確定。 如果用表示訂貨點(diǎn)的庫(kù)存儲(chǔ)備量，則R=dL、訂貨批量的確定 訂貨批量就是一次訂貨的數(shù)量?？砂凑战?jīng)濟(jì)合理的庫(kù)存要求，來(lái)確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量(Economic Order Quantity EOQ) 。計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量的目的是為了平衡訂貨成本和持有成本之間的關(guān)系，使得庫(kù)存總成本最小經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量EOQ的計(jì)算 EOQ基于如下假設(shè)： 不允許發(fā)生缺貨 瞬時(shí)交貨（庫(kù)存降至零可及時(shí)補(bǔ)充） 需求連續(xù)、均衡，是一常數(shù) 每次訂貨量、訂貨費(fèi)不變 單位存儲(chǔ)費(fèi)不變 沒(méi)有數(shù)量折扣和庫(kù)存有關(guān)的費(fèi)用項(xiàng)目隨庫(kù)存量增加而增加的費(fèi)用 資金成本 庫(kù)存保管費(fèi) 物質(zhì)變質(zhì)和陳舊 稅收和保險(xiǎn)隨庫(kù)存量增加而減少的費(fèi)用 訂貨費(fèi) 缺貨損失費(fèi)庫(kù)存總成本庫(kù)存持有成本訂貨成本經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的計(jì)算 若全年需求量為，每次訂貨成本為，年存儲(chǔ)費(fèi)率為，物品的訂購(gòu)單價(jià)用表示，為訂貨批量，則、定期訂貨法 原理： 預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)最高的庫(kù)存量，周期性地檢查庫(kù)存并發(fā)出訂貨。訂貨批量的大小，應(yīng)使得訂貨后的名義庫(kù)存達(dá)到額定的最高庫(kù)存量。 確定訂貨周期 按照經(jīng)濟(jì)合理的庫(kù)存要求，定期訂貨法中的訂貨周期必須以與庫(kù)存有關(guān)的成本最低為目標(biāo)來(lái)確定。滿足這個(gè)條件產(chǎn)訂貨周期叫經(jīng)濟(jì)訂貨周期(Economic Order Interval EOIEOI的確定 確定EOI的基本假設(shè)與確定EOQ時(shí)相同，目標(biāo)同樣是使與庫(kù)存有關(guān)的總成本最低。 n 若全年需求量為，每次訂貨成本為，年存儲(chǔ)費(fèi)率為，物品的訂購(gòu)單價(jià)用表示，T為訂貨間隔期（計(jì)量單位：年），m為每年的訂貨次數(shù)，則： 最高庫(kù)存量的計(jì)算 用N表示計(jì)劃期的工作日數(shù)，L表示訂貨提前期，則最高庫(kù)存量E可由下式計(jì)算：五）企業(yè)降低庫(kù)存的策略 、庫(kù)存管理的思想 拉式 推式 、“零庫(kù)存”管理 具體方式有： 委托保管 供應(yīng)商管理庫(kù)存二、供料管理 供料方式： 領(lǐng)料和送料 供料方法有： 定額供料：企業(yè)供應(yīng)物流管理部門(mén)根據(jù)物品消耗工藝定額向用料部門(mén)供料的方法。 凡是有消耗定額的物品，均應(yīng)實(shí)行定額供料。限額供料：企業(yè)供應(yīng)物流管理部門(mén)按物品的歷史消耗統(tǒng)計(jì)資料確定的限額向用料部門(mén)供料的方法。 非限額供料：對(duì)臨時(shí)性需用的物品，按主管領(lǐng)導(dǎo)審批的領(lǐng)料單向用料部門(mén)供料的方法供料的日常管理 備料下料代料補(bǔ)料 1定額供料和限額供料執(zhí)行情況分析 、如何理解供應(yīng)物流、供應(yīng)物流管理的含義？ 2、簡(jiǎn)述傳統(tǒng)與現(xiàn)代供應(yīng)物流管理思想的區(qū)別。 3、生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)物流管理包括哪些內(nèi)容？ 4、簡(jiǎn)述供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)體系的內(nèi)容及各主要指標(biāo)之間的關(guān)系。 5、什么是采購(gòu)？科學(xué)采購(gòu)的類型有哪些？ 6、采購(gòu)管理的基本原則是什么？不同的采購(gòu)物品如何選擇采購(gòu)策略？ 7、供應(yīng)商管理包括哪些內(nèi)容？ 8、庫(kù)存有哪些不同的種類？庫(kù)存的作用怎樣？ 9、與庫(kù)存相關(guān)的成本有哪些？ 10、供料方式有幾種？各自的含義是什么？第八章企業(yè)銷售物流管理 教學(xué)目的與要求 掌握銷售物流的含義及內(nèi)容，把握生產(chǎn)企業(yè)銷售與物流的關(guān)系，掌握銷售物流的組織的內(nèi)容與管理目標(biāo)。 一、企業(yè)銷售物流概述 銷售與銷售物流 銷售物流的重要性銷售 銷售是商品轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者的過(guò)程。包括的內(nèi)容： 1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和需求預(yù)測(cè)； 2.開(kāi)拓市場(chǎng)和制定銷售產(chǎn)品的方針和策略； 3.編制銷售計(jì)劃； 4.組織、管理訂貨合同； 5.組織產(chǎn)品推銷； 6.組織對(duì)用戶的服務(wù)工作； 7.進(jìn)行成本分析。銷售物流及其內(nèi)容 企業(yè)銷售物流的含義： 銷售物流（distribution logistics）是指企業(yè)在出售商品過(guò)程中所發(fā)生的物流活動(dòng)。-物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T183542006) 具體是指將產(chǎn)品從下生產(chǎn)線開(kāi)始，經(jīng)過(guò)包裝、裝卸搬運(yùn)、儲(chǔ)存、流通加工、運(yùn)輸、配送，一直到最后送到用戶手中的整個(gè)產(chǎn)品實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)主要有：包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、流通加工和配送等。銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 包裝 作為銷售物流的起點(diǎn)，包裝的目的有兩個(gè)，一是便于銷售，目的是向消費(fèi)者展示、吸引顧客、方便銷售；二是保護(hù)產(chǎn)品，便于裝卸，運(yùn)輸和儲(chǔ)存。 包裝本身已經(jīng)自成一門(mén)學(xué)科，它也是物流學(xué)的重要內(nèi)容銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 裝卸搬運(yùn) 是局部的物流活動(dòng)。裝卸是貨品上下位置的變換，搬運(yùn)則是局部范圍內(nèi)貨品平面位置的移動(dòng)銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 運(yùn)輸 產(chǎn)品在銷售過(guò)程中除了在倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)外，就是處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，運(yùn)輸解決的是產(chǎn)品空間位置的移動(dòng)。由于供需雙方地理位置的差異，運(yùn)輸是用來(lái)滿足用戶需求的最主要的手段銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 存儲(chǔ) 存儲(chǔ)環(huán)節(jié)主要解決生產(chǎn)者和用戶對(duì)產(chǎn)品的數(shù)量要求、時(shí)間要求不一致的問(wèn)題銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 流通加工 物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T183542006)：物品在從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等作業(yè)的總稱。是銷售物流中具有綜合效益的一個(gè)環(huán)節(jié)。銷售物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 配送 配送是局部范圍內(nèi)對(duì)多個(gè)用戶實(shí)行的單一品種或多品種按時(shí)按量的聯(lián)合送貨。 物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T183542006)中指出：配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。生產(chǎn)企業(yè)銷售與物流的關(guān)系 以銷售為主導(dǎo)，物流服務(wù)于銷售； 銷售與物流相互融合，資源共享，信息互通。（銷售為物流提供銷售策略，銷售渠道、客戶資料等相關(guān)信息及數(shù)據(jù)，物流部門(mén)也及進(jìn)向銷售部門(mén)反饋客戶意見(jiàn)） 銷售物流的重要性 增加銷售收入 提高服務(wù)水平 留住老客戶 制約物流成本二、銷售物流的組織與管理 銷售物流的組織 銷售物流的管理1、銷售物流的組織 組織銷售物流主要包括產(chǎn)品包裝、成本儲(chǔ)存、銷售渠道選擇、產(chǎn)品發(fā)送、信息處理等業(yè)務(wù)內(nèi)容1、銷售物流的組織 產(chǎn)品包裝 包裝是銷售物流系統(tǒng)的起點(diǎn)。包裝具有防護(hù)功能、倉(cāng)儲(chǔ)功能、運(yùn)輸功能、銷售功能和使用功能1、銷售物流的組織 產(chǎn)成品儲(chǔ)存 此時(shí)的儲(chǔ)存主要針對(duì)的是成品庫(kù)中的倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存水平控制1、銷售物流的組織 銷售渠道選擇 銷售渠道的結(jié)構(gòu)有： （1）生產(chǎn)者一消費(fèi)者； （2）生產(chǎn)者一批發(fā)商一零售商一消費(fèi)者； （3）生產(chǎn)者一零售商或批發(fā)商一消費(fèi)者。 如鋼材、木材等商品，一般（1）、（3） 日用百貨、五金等商品，一般（2）、（3）1、銷售物流的組織產(chǎn)成品的發(fā)送 發(fā)送（運(yùn)輸）的方式由產(chǎn)成品的批量、運(yùn)送距離、地理?xiàng)l件決定。 第一種銷售渠道的運(yùn)輸形式： 銷售者直接取貨 生產(chǎn)者直接發(fā)貨 第二、三種銷售渠道 銷售者直接取貨 生產(chǎn)者直接發(fā)貨 配送1、銷售物流的組織 信息處理 完善銷售系統(tǒng)和物流系統(tǒng)的信息網(wǎng)絡(luò)2、銷售物流的管理 銷售物流管理的目標(biāo)追求銷售物流合理化。 具體來(lái)說(shuō)： 在適當(dāng)?shù)慕回浧?，?zhǔn)確地向顧客發(fā)送商品； 盡量減少商品缺貨； 合理設(shè)置倉(cāng)庫(kù)和配送中心，保持合理商品庫(kù)存； 運(yùn)輸、裝卸、保管和包裝等操作省力化； 物流費(fèi)用合理化； 信息流動(dòng)（傳遞）暢通。2、銷售物流的管理 銷售物流管理的形式： 大量化 計(jì)劃化 商物分離化 差別化 標(biāo)準(zhǔn)化 2、銷售物流的組織內(nèi)容主要有哪些？ 3、簡(jiǎn)述銷售物流管理的目標(biāo)和形式。 4、研究一個(gè)企業(yè)，分析其銷售物流有什么特點(diǎn)，有哪些需要改進(jìn)的地方？第六章 生產(chǎn)物流管理基礎(chǔ) 教學(xué)目的與要求 掌握企業(yè)生產(chǎn)物流的概念；正確理解影響生產(chǎn)物流的主要因素以及合理組織生產(chǎn)物流的基本要求；了解企業(yè)生產(chǎn)物流的空間組織形式和時(shí)間組織方式；掌握各主要生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)物流的特征及其管理要求本章主要內(nèi)容、生產(chǎn)物流及其組織 、生產(chǎn)類型與生產(chǎn)物流 、企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)分析第一節(jié)生產(chǎn)物流及其組織 一、生產(chǎn)物流概述 二、生產(chǎn)物流的組織一、生產(chǎn)物流概述 （一）什么是生產(chǎn)物流（Production Logistics） 生產(chǎn)物流是指企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物流活動(dòng)。 -物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T183542006對(duì)生產(chǎn)物流概念的理解： 1、生產(chǎn)物流的邊界：起點(diǎn)：原材料、外購(gòu)件的投入，終點(diǎn)：產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)。在這中間的一個(gè)個(gè)節(jié)點(diǎn)上，加工、搬運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)等等活動(dòng)。 2、它是與生產(chǎn)過(guò)程密切聯(lián)系的。在對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的管理上采用什么樣的管理技術(shù)，就要求有相應(yīng)的物流手段和它相對(duì)應(yīng)。 3、生產(chǎn)物流既包括物料在空間上的布局，也包括時(shí)間上的組織。是生產(chǎn)用物料在空間和時(shí)間上的運(yùn)動(dòng)過(guò)程，是生產(chǎn)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)二）生產(chǎn)過(guò)程中和物流有關(guān)的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 1、工廠布置：包括工廠范圍內(nèi)各生產(chǎn)手段的位置確定、各生產(chǎn)手段之間的銜接，以及實(shí)現(xiàn)這些生產(chǎn)手段的方式。 2、工藝流程：即產(chǎn)品的技術(shù)加工過(guò)程。 3、裝卸搬運(yùn)：是生產(chǎn)物流過(guò)程中發(fā)生頻率最高的物流活動(dòng)。 4、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)：用于生產(chǎn)過(guò)程中半成品、在制品短暫停留的場(chǎng)所（三）影響生產(chǎn)物流的主要因素 1、生產(chǎn)類型 不同類型的生產(chǎn)企業(yè)其物流活動(dòng)的表現(xiàn)不同，這是影響企業(yè)生產(chǎn)物流的最主要的關(guān)鍵因素。它影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成和比例。 2、生產(chǎn)規(guī)模 一般而言，生產(chǎn)規(guī)模越大，生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成越齊全，物流量越大。影響物流量大小。 3、企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平 影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成與管理。企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平提高