課題2化學(xué)與材料教案.doc

九年級(jí)化學(xué)教案 主備人：曹年華 教學(xué)內(nèi)容課題2 化學(xué)與材料 、生活健康學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解六大營養(yǎng)素對(duì)生命活動(dòng)的意義，了解某些元素對(duì)人體健康的作用。 2知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用，了解其對(duì)人和環(huán)境的影響，認(rèn)識(shí)新材料的開發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系；3知道常見的化肥。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)鑒別化肥，會(huì)用燃燒法區(qū)分纖維。教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)單教師導(dǎo)學(xué)案活動(dòng)一、回顧與人體健康有關(guān)的六大營養(yǎng)素及化學(xué)元素其對(duì)人體的作用1獨(dú)立填寫下列各題，小組交流。六種營養(yǎng)素是指什么？哪些能為人體活動(dòng)提供能量？哪種是人體最重要的供能物質(zhì)？（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成什么的基本物質(zhì)？由什么構(gòu)成？主要存在于哪些物質(zhì)中，高溫、紫外線以及哪些情況會(huì)造成蛋白質(zhì)變性，喪失生理功能？（2）糖類是人類食物的重要成分，由哪幾種元素組成？在體內(nèi)經(jīng)什么變化放出能量？（3）什么是人體的備用能源？（4）維生素在人體內(nèi)的功能有哪些？缺乏維生素A則怎樣？缺乏維生素C則怎樣？ （5）如圖，是我們正常人每天應(yīng)攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)的金字塔。位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營養(yǎng)素最多的一種是什么？它主要為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供什么？某校食堂中餐食譜如下：主食：大米飯；配菜：紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯?？紤]到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是什么？塔中營養(yǎng)素中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物是什么？每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是多少？2請你將人體缺乏的元素與由此而引發(fā)的疾病以及治療方法用直線連起來人體缺乏的元素 引發(fā)的疾病 治療方法 缺鈣 甲狀腺腫大 多食牛奶、肉類等 缺碘 齲齒 多食肝臟、蛋、魚、豆類等 缺氟 貧血 加碘鹽、海產(chǎn)品 缺鐵 骨質(zhì)疏松 使用含氟牙膏活動(dòng)二、了解有機(jī)化合物和有機(jī)合成材料1請將化合物、有機(jī)化合物、無機(jī)化合物、有機(jī)小分子化合物、有機(jī)高分子化合物、乙醇、蛋白質(zhì)、淀粉填入下圖中。 思考：一氧化碳、碳酸鈉都含有碳元素，它們屬于有機(jī)化合物嗎？為什么？2將棉花、羊毛、合成橡膠、塑料、天然橡膠、合成纖維填入合適的橫線上：合成材料和天然材料的區(qū)別3請結(jié)合圖示服裝標(biāo)簽回答下列問題：（1）運(yùn)動(dòng)服衣料成分中屬于有機(jī)合成材料的是何成分？（2）怎樣區(qū)別該面料成分是否是純棉？4合成材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人類生活。但同時(shí)也帶來了嚴(yán)重的“白色污染”，請你說說 “白色污染”帶來的危害及解決的方法有哪些廢棄的塑料活動(dòng)三、知道一些常用化肥的性質(zhì)、名稱和用途。1完成下圖化肥的鑒別化肥鑒別方法：一看二聞三加2某農(nóng)田莊稼出現(xiàn)葉子發(fā)黃，倒伏的現(xiàn)象，你會(huì)建議購買什么化肥？【檢測反饋】1“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，下列做法有利于人體健康的是 （ ）A維生素不能提供能量，青少年無需補(bǔ)充充足維生素B肥胖病人應(yīng)少食油脂類食物，多食淀粉類食物補(bǔ)充能量 C青少年生長需要蛋白質(zhì)，平時(shí)只能挑蛋白質(zhì)豐富的食物，其他食物盡量少吃D不食福爾馬林浸泡的食物和霉變的食物，防止甲醛中毒和黃曲霉素的傷害。2某服飾公司生產(chǎn)的“天仙”牌服飾以其美觀大方、舒適被消費(fèi)者喜愛。品牌襯衫的布料成分為“75苧麻，25棉”，請問：（1）制作該襯衫的纖維種類屬于 (填“天然纖維”或“合成纖維”)；（2）要檢驗(yàn)?zāi)撤b是否用滌綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)品，簡便的方法是： 。（3）一般不能用較高的溫度熨燙衣服，這說明了 。3目前農(nóng)村正在推廣“測土配方施肥”技術(shù)，農(nóng)技員對(duì)某土地檢測后給出了施肥配方，配方中主要有KNO3、K2SO4、NH4NO3、NH4HCO3等物質(zhì)。請你回答下列問題：（1）上述肥料中屬于復(fù)合肥料的是 。（2）取上述配方中的物質(zhì)溶于水，所得溶液與石蕊溶液作用顯紅色。則這種溶液的PH 7。（填“”、“”或“=”）。（3）NH4NO3和NH4HCO3肥料不能與 （填“堿性”或“酸性”）物質(zhì)混合施用。（4）尿素CO(NH2)2屬 。（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）創(chuàng)設(shè)情景：同學(xué)們，化學(xué)與生活密切相關(guān)，我們每天吃的食物，身邊的材料都離不開化學(xué)，這一堂課我們就一起來復(fù)習(xí)“化學(xué)與材料 、生活健康”。先讓我們走進(jìn)活動(dòng)一。學(xué)生自主完成活動(dòng)一。小組交流。學(xué)生提出交流是的爭鳴和疑惑。老師點(diǎn)撥。小結(jié)：1、六大營養(yǎng)素；2、供能物質(zhì)；3、葡萄糖在人體內(nèi)的氧化；4、各營養(yǎng)素存在哪些物質(zhì)；5、微量與常量元素的分布及作用。過渡：我們身邊充斥各種各樣的材料，有鋼鐵為代表的金屬材料，還有以塑料為代表的合成材料。讓我們一起進(jìn)入活動(dòng)二。學(xué)生自主完成。小組合作交流。老師巡視解惑。學(xué)生黑板展示。老師點(diǎn)撥提升。小結(jié)：1、有機(jī)物和無機(jī)物；2、合成材料與合金；3、燃燒法區(qū)分纖維；4、白色污染。 人生長發(fā)育離不開各種營養(yǎng)元素，植物生長也離不開各種營養(yǎng)，所以我們常常在植物的生長過程中施加各種化肥。請大家完成活動(dòng)三。學(xué)生自主完成。小組合作交流。老師巡視解惑。學(xué)生黑板展示。老師點(diǎn)撥提升。小結(jié)：1、如何區(qū)分化肥；2、知道化肥的功效檢測反饋：獨(dú)立完成，后小組校對(duì)答案1D 2天然纖維 燃燒法不耐高溫3KNO3 堿性 有機(jī)物教學(xué)反思該單元的教學(xué)內(nèi)容描述性的多，推理性的少，相對(duì)來說比較零散。當(dāng)然理解起來較難，而我們教師在設(shè)計(jì)課時(shí)，雖然也結(jié)合了生活中的實(shí)例，可是做的還不夠到位，只是非?；\統(tǒng)地提了幾個(gè)問題，從教師自身來講，就認(rèn)為本部分知識(shí)在中考中所占的分值太少，出題又不會(huì)太難，所以重視程度也不如以前的單元教學(xué)。通過對(duì)10年考生答卷情況進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果顯示，所占分值雖少，但更更加注重能力的考查，學(xué)生失分率時(shí)非