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第章 導(dǎo)論第節(jié) 研究背景與動(dòng)機(jī)自從民國(guó)八十年代,集舞蹈、柔軟體操和慢跑為大成的有氧舞蹈問(wèn)世,造成全世界運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮以來(lái),經(jīng)美國(guó)蓋洛普的民意調(diào)查顯示,運(yùn)動(dòng)狂熱已經(jīng)成為近數(shù)十年來(lái)人們生活型態(tài)中,最重大的改變之一。隨著國(guó)人的健康意識(shí)漸漸提昇,人們開(kāi)始注重運(yùn)動(dòng)及其概念。在臺(tái)灣,整個(gè)社會(huì)明顯吹起一陣健身風(fēng)潮,運(yùn)動(dòng)健身與其類(lèi)似議題不斷地為大眾廣泛的討論。面對(duì)臺(tái)灣這幾年的經(jīng)濟(jì)景氣低迷,這股運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮更是異軍突起的新商機(jī)。如雨後春筍般在街頭湧出的健身中心算是這一波風(fēng)潮中的當(dāng)紅炸子雞。除了原先的本土健身中心持續(xù)擴(kuò)充之外,美式的外資健身中心例如:加州健身中心也於今年相繼投入臺(tái)灣的健身市場(chǎng)。外資健身中心的來(lái)勢(shì)洶洶,大大地提高了本土休閒健身產(chǎn)業(yè)的憂(yōu)患意識(shí)。過(guò)去傳統(tǒng)的高級(jí)俱樂(lè)部是只有少數(shù)有錢(qián)人的專(zhuān)利,但首家美資健身中心加州健身中心卻大張旗鼓企圖以低價(jià)策略來(lái)進(jìn)駐臺(tái)灣的健身產(chǎn)業(yè);而本土健身產(chǎn)業(yè)中較為人所知的亞力山大健康休閒俱樂(lè)部亦在此時(shí)採(cǎi)取某些行動(dòng)來(lái)擴(kuò)大其市場(chǎng)版圖。一方是國(guó)貨,一方是舶來(lái)品,面對(duì)街頭林立的健身中心及其五花八門(mén)的促銷(xiāo)手法,消費(fèi)者該如何從中做出選擇?而國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部的市場(chǎng)戰(zhàn)況非常,在追求永續(xù)經(jīng)營(yíng)的理念下,如何吸引消費(fèi)者的青睞,獲得信任,以達(dá)到買(mǎi)賣(mài)雙方長(zhǎng)期利益雙贏的局面,便成為業(yè)者努力的目標(biāo)。故企業(yè)必須靈活運(yùn)用行銷(xiāo)策略,不斷的求新求變以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。因此本組選擇這兩家在相同產(chǎn)業(yè)卻個(gè)自擁有其獨(dú)特的行銷(xiāo)風(fēng)格的健身俱樂(lè)部作為研究對(duì)象,藉以分析其行銷(xiāo)策略來(lái)探討對(duì)顧客滿(mǎn)意度之影響。第節(jié) 研究問(wèn)題與目的本研究的主要目的在探討臺(tái)灣健身俱樂(lè)部採(cǎi)用不同的行銷(xiāo)策略所影響的:一、 企業(yè)形象二、 顧客滿(mǎn)意度本研究之研究問(wèn)題為:一、 加州與亞力山大健身俱樂(lè)部之個(gè)別行銷(xiāo)策略為何?二、 採(cǎi)行不同行銷(xiāo)策略之健身俱樂(lè)部所影響之企業(yè)形象為何?三、 採(cǎi)行不同行銷(xiāo)策略之健身俱樂(lè)部所影響之顧客滿(mǎn)意度為何?四、 影響滿(mǎn)意度之主要關(guān)鍵因素為何?第節(jié) 研究範(fàn)圍與對(duì)象本組研究範(fàn)圍以休閒產(chǎn)業(yè)之俱樂(lè)部為主,特別針對(duì)加州健身中心以及亞力山大俱樂(lè)部?jī)杉夷壳白罹咭?guī)模之連鎖會(huì)員制俱樂(lè)部為主要研究對(duì)象。範(fàn)圍包含已入會(huì)的消費(fèi)者以及考慮加入健身俱樂(lè)部的潛在消費(fèi)者,根據(jù)他們對(duì)此兩家競(jìng)爭(zhēng)激烈業(yè)者之印象以及選擇,來(lái)探討其企業(yè)運(yùn)作情形及行銷(xiāo)手法之優(yōu)劣。第節(jié) 研究架構(gòu)與流程 一、研究架構(gòu)本組愈探討健身中心館內(nèi)的健身設(shè)備好壞、齊全與否,廣告代言人,會(huì)員收費(fèi)制度,健身中心服務(wù)內(nèi)容,及服務(wù)態(tài)度等是否會(huì)影響顧客滿(mǎn)意度。館內(nèi)健身設(shè)備會(huì)員收費(fèi)制度 廣告代言人效應(yīng)顧客滿(mǎn)意度服務(wù)內(nèi)容服務(wù)態(tài)度圖 1研究架構(gòu) 二、研究流程本研究之研究流程首先針對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)作探討,輔以次級(jí)資料暨與業(yè)者之訪(fǎng)談對(duì)健身產(chǎn)業(yè)作了解分析,再實(shí)地發(fā)放問(wèn)卷作統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析,主要調(diào)查對(duì)象為對(duì)健身中心之會(huì)員,最後利用產(chǎn)業(yè)分析結(jié)果與統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果作結(jié)合以得出結(jié)論。研究動(dòng)機(jī)與目的次級(jí)資料收集文獻(xiàn)探討實(shí)地訪(fǎng)查產(chǎn)業(yè)概況分析統(tǒng)計(jì)資料與分析結(jié)論圖 2研究流程第章 文獻(xiàn)探討第節(jié) 俱樂(lè)部的定義及沿革 一、體適能俱樂(lè)部的定義關(guān)於俱樂(lè)部學(xué)術(shù)上的定義,有關(guān)文獻(xiàn)並無(wú)一致的看法,但大致上符合Buchanan Buchanan, J. M.(1965). An Economic Theory of Clubs. Economica, 32(125) J. M. (1965) 的看法,即人們之所以要組成俱樂(lè)部,其動(dòng)機(jī)應(yīng)是基於若干經(jīng)濟(jì)方面的理由國(guó)民經(jīng)濟(jì)動(dòng)向統(tǒng)計(jì)季報(bào),行政院主計(jì)處,民國(guó)八十二年五月,頁(yè)四。,個(gè)人考慮了成本與利益之後的選擇。因此,俱樂(lè)部可以如此定義:一群人為了利用規(guī)模經(jīng)濟(jì),或利用其為一決策單位的方便,或與自己喜歡的人們聚集在一起,或享受任意排除他人使用財(cái)貨的利益而提供一項(xiàng)或數(shù)種財(cái)貨所組成的團(tuán)體。陳金冰(1991)陳金冰:1991,休閒俱樂(lè)部行銷(xiāo)策略之研究(政大企研碩)3宋曉婷:臺(tái)北市健康俱樂(lè)部會(huì)員轉(zhuǎn)換行為之研究將休閒俱樂(lè)部定義為:集合相同消費(fèi)行為和品味的封閉式社交團(tuán)體。據(jù)此,將健康俱樂(lè)部的定義整理成強(qiáng)調(diào)以健身及休閒功能,來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者健身、休閒、娛樂(lè)等需求,並提供多元化服務(wù),以招收會(huì)員為其主要收入來(lái)源。至於本專(zhuān)題所探討的健康體適能俱樂(lè)部則為將經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在體態(tài)雕塑、體能訓(xùn)練等之專(zhuān)業(yè)健身服務(wù)的提供。國(guó)內(nèi)產(chǎn)學(xué)界在不同的時(shí)代背景下,依照所在地點(diǎn)、服務(wù)對(duì)象跟服務(wù)項(xiàng)目等,將健康俱樂(lè)部做成以下幾種分類(lèi): (一)依照健康俱樂(lè)部所在地點(diǎn)與服務(wù)對(duì)象的不同區(qū)分如下(彭淑美,1993) 1. 商業(yè)走向的運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部設(shè)立在市中心或是辦公大樓,以現(xiàn)代忙碌的都會(huì)上班族為對(duì)象提供健身場(chǎng)所,他們?cè)谏习嗲跋掳噌嵘辖∩碇行倪_(dá)到健身目的,除了避開(kāi)交通尖峰時(shí)段的優(yōu)點(diǎn)之外,又可聯(lián)誼洽商。所以這種健身俱樂(lè)部營(yíng)業(yè)時(shí)段通常在早上七點(diǎn)到八點(diǎn)半、中午十二點(diǎn)到下午二點(diǎn)、下午五點(diǎn)到八點(diǎn)為最尖峰時(shí)段。 2. 社區(qū)運(yùn)動(dòng)聯(lián)誼社對(duì)象以住宅區(qū)的家庭主婦、學(xué)生或退休人員為主,俱樂(lè)部?jī)?nèi)的硬體設(shè)備通常較一般中等,收費(fèi)也不貴。 3. 郊區(qū)休閒運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部因?yàn)榈攸c(diǎn)在郊區(qū),所以佔(zhàn)地寬廣,硬體設(shè)備也比較齊全,可設(shè)為戶(hù)內(nèi)外主副體設(shè)施,且可有大自然的場(chǎng)地供全家人休憩。此種型態(tài)的經(jīng)營(yíng)方式需投入大量的資金成本,以致入會(huì)費(fèi)相當(dāng)昂貴。 (二)依照所在地點(diǎn)的不同,健康俱樂(lè)部可區(qū)分為下列幾種 1. 附屬於觀光飯店內(nèi)此種型態(tài)以提供客房健身運(yùn)動(dòng)服務(wù)為主,但大多數(shù)也對(duì)外招收會(huì)員。俱樂(lè)部投資龐大的金額,設(shè)備豪華,所以相對(duì)入會(huì)費(fèi)也不便宜,會(huì)員參與度不高。例如:來(lái)來(lái)大飯店、凱悅及麗晶大飯店等。 2. 附屬於大型企業(yè)內(nèi)設(shè)立於大型企業(yè)或工廠內(nèi)部,設(shè)備及規(guī)模都屬中小型,僅提供員工及其親屬使用,目前較具規(guī)模的有花旗銀行、中興紡織二廠、三廠較具規(guī)模。 3. 附屬於大樓住宅或社區(qū)內(nèi)設(shè)立於市郊大型住宅區(qū),或是室內(nèi)公寓大樓內(nèi)公共設(shè)施,大多由建設(shè)出資興建,只供社區(qū)住戶(hù)使用,部分也對(duì)外開(kāi)放,預(yù)估在未來(lái)3-5年,市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)大量社區(qū)型體適能中心。 4. 專(zhuān)業(yè)體適能中心以專(zhuān)業(yè)的設(shè)備及提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)為主,目前在全國(guó)有數(shù)家,例如:克拉克健康俱樂(lè)部、中興健康俱樂(lè)部、長(zhǎng)春藤體適能健康俱樂(lè)部等。 (三)依健康俱樂(lè)部所提供的服務(wù)項(xiàng)目可分為:(程紹同,1997) 1. 低量功能型(Limited Function )這一類(lèi)型的運(yùn)動(dòng)健康俱樂(lè)部主要針對(duì)特定服務(wù)對(duì)象提供少量的服務(wù)項(xiàng)目,大部分以硬體設(shè)備的使用及指導(dǎo)為主,例如健身器材的使用與指導(dǎo)、有氧舞蹈教學(xué)等。 2. 多功能型(Multi-Function Services)這一類(lèi)型的運(yùn)動(dòng)健康俱樂(lè)部所提供的服務(wù)可分成軟體及硬體兩種。軟體服務(wù)的提供有:各種健身器材的使用及指導(dǎo)、韻律與有氧舞蹈教學(xué)、運(yùn)動(dòng)處方的開(kāi)立與營(yíng)養(yǎng)保健、定期與不定期舉辦活動(dòng)或是比賽。在硬體方面提供的服務(wù)有:健身房、心肺功能訓(xùn)練器材室(如跑步機(jī))、韻律及有氧舞蹈、運(yùn)動(dòng)健康諮詢(xún)室、視聽(tīng)室、三溫暖設(shè)備及更衣室或淋浴設(shè)備等,如:中興健康俱樂(lè)部、克拉克健康俱樂(lè)部等。但是受到市場(chǎng)需求多元化的影響,較新潮的多功能型運(yùn)動(dòng)健康俱樂(lè)部皆設(shè)有室內(nèi)溫水游泳池、壁球室、健康餐飲/咖啡廳、會(huì)議室、兒童遊戲區(qū)、販賣(mài)部等設(shè)施服務(wù)方面則增設(shè)指壓按摩、餐飲服務(wù)、托兒服務(wù)項(xiàng)目等。如:亞力山大健康俱樂(lè)部、太平洋都會(huì)生活俱樂(lè)部等。 3. 全功能型這一類(lèi)的健康俱樂(lè)部以郊區(qū)/大型休閒和專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)健康俱樂(lè)部為代表。包含的服務(wù)內(nèi)容相當(dāng)豐富,除了有多功能型的運(yùn)動(dòng)健康俱樂(lè)部軟硬體設(shè)備外,還有休閑娛樂(lè)(如:戶(hù)外球場(chǎng)、烤肉區(qū)、生活講座、藝術(shù)交流活動(dòng))及商業(yè)的聯(lián)誼(如:大型會(huì)議室、宴會(huì)廳)等全面的服務(wù)項(xiàng)目。如:小墾丁綠野度假村、統(tǒng)一健康世界。 (四)依據(jù)提供服務(wù)對(duì)象所在地點(diǎn)的不同可分為:(程紹同。1997) 1. 大飯店內(nèi)附設(shè)的健康俱樂(lè)部(如凱悅(綠洲)、晶華酒店(雅風(fēng))等) 2. 社區(qū)型休閒中心(如大臺(tái)北華城、東帝士休閒中心等)3. 學(xué)校附設(shè)的健身體適能中心(如:國(guó)立體育學(xué)院) 4. 企業(yè)內(nèi)附設(shè)的健康俱樂(lè)部(如:花旗銀行、中興紡織等) 5. 醫(yī)院附設(shè)的健身中心(如:榮民總醫(yī)院、長(zhǎng)庚醫(yī)院等) 6. 城市專(zhuān)業(yè)健身俱樂(lè)部(如:克拉克健康俱樂(lè)部、亞力山大健康休 閒俱樂(lè)部等) 7. 郊區(qū)/大型休閒俱樂(lè)部(如:統(tǒng)一健康世界、鄉(xiāng)村聯(lián)誼社等) 二、俱樂(lè)部的起源注重促進(jìn)聯(lián)誼、發(fā)展社交的俱樂(lè)部,是從歐洲的英國(guó)開(kāi)始。傳統(tǒng)上,私人的俱樂(lè)部是會(huì)員制,但因侷限於特定職業(yè)或?qū)I(yè)人員為招收對(duì)象,所以會(huì)員人數(shù)不多,性質(zhì)也偏向讓貴族消磨時(shí)光、重拾往日榮景的地方。歐洲發(fā)動(dòng)工業(yè)革命以後,英國(guó)的社會(huì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化,上層貴族崩解,一些平時(shí)錦衣玉食的貴族,城堡被奪、田地財(cái)產(chǎn)縮水、傭僕們四散,而無(wú)法忍受其住所門(mén)可羅雀的景況,便四處相邀集結(jié)資金,尋找適合的地點(diǎn)及專(zhuān)人打理,建立一個(gè)可供不再風(fēng)光的王公貴族所聚會(huì)聯(lián)誼之場(chǎng)所。甚至如果空間夠大,貴族們還可從事騎馬、打球等戶(hù)外的活動(dòng)。 三、國(guó)外俱樂(lè)部沿革表 1 國(guó)外俱樂(lè)部發(fā)展年表時(shí) 間大 事17世紀(jì)後工業(yè)革命後,歐洲沒(méi)落,故成為貴族的休閒聚集之場(chǎng)所。1882在美國(guó)成立第一個(gè)鄉(xiāng)村俱樂(lè)部,位於麻薩諸塞州布魯克萊市。1889盎格魯撒克遜清教徒在匹茲堡成立杜克斯匿大都會(huì)俱樂(lè)部。1917Bob Dednam在美國(guó)德州達(dá)拉斯市成立第一個(gè)私人連鎖的城市俱樂(lè)部。1929全美鄉(xiāng)村俱樂(lè)部數(shù)達(dá)最高點(diǎn),計(jì)四千五百所。1950在法國(guó)成立了地中海渡假村,簡(jiǎn)稱(chēng)Club-Med1951美國(guó)高爾夫球俱樂(lè)部因艾森豪總統(tǒng)喜好而盛行。1960年代在英國(guó)創(chuàng)立了休閒不動(dòng)產(chǎn)(Endless Vacation Ownership System)的分時(shí)共享制(Time Share)1968分時(shí)共享制傳入美國(guó)。1974約翰德翰在美國(guó)印第安那州成立了國(guó)際休閒渡假交換聯(lián)盟(Resort Condominiums International)簡(jiǎn)稱(chēng)RCI。1981RCI的渡假交換方式開(kāi)始導(dǎo)入日本。資料來(lái)源:陳金冰,民國(guó)八十年。 四、國(guó)內(nèi)俱樂(lè)部沿革(一)起源:最初,國(guó)內(nèi)俱樂(lè)部是由美軍顧問(wèn)團(tuán)所傳進(jìn)來(lái)的,當(dāng)時(shí)是為因應(yīng)美軍人的需求所產(chǎn)生的單店式俱樂(lè)部。當(dāng)時(shí)的功能只有跳舞、喝酒、聚會(huì),不但經(jīng)營(yíng)型態(tài)單純,還界定在特定層次的顧客,一般人並不能隨意進(jìn)出。至於在民國(guó)六十六年所成立的太平洋聯(lián)誼社,可說(shuō)是City Club的代表,其他像是企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)、環(huán)球金融家俱樂(lè)部等等,亦屬於城市俱樂(lè)部,主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為商業(yè)聯(lián)誼,故以餐飲服務(wù)為主,至於其他的周邊設(shè)施,例如健身房、游泳池、三溫暖、網(wǎng)球場(chǎng)等只是附屬而已。 早期在高速公路桃園旁的花旗俱樂(lè)部可說(shuō)是國(guó)內(nèi)第一家以渡假中心觀念經(jīng)營(yíng)的俱樂(lè)部。但是當(dāng)時(shí)花旗把目標(biāo)市場(chǎng)索定在上層收入階級(jí),不易開(kāi)拓市場(chǎng),再加上當(dāng)時(shí)轎車(chē)不夠普遍,休閒風(fēng)氣未開(kāi),故不易招募到會(huì)員,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的虧損終於被迫結(jié)束營(yíng)業(yè)。另外是諾亞家庭俱樂(lè)部,以健康觀念和休閒意識(shí)深入各家庭核心,並藉由五甲大的活動(dòng)場(chǎng)地和醫(yī)師顧問(wèn)群來(lái)吸引民眾對(duì)於健康營(yíng)養(yǎng)的注意,以及生活品質(zhì)品味的追求,創(chuàng)意相當(dāng)不錯(cuò),可惜空有理想?yún)s不易取得土地,最後只好將會(huì)費(fèi)全數(shù)退還會(huì)員而退出這個(gè)市場(chǎng)。 此外還有以單項(xiàng)活動(dòng)為主的俱樂(lè)部,根據(jù)專(zhuān)家意見(jiàn),陸上有滑草、騎馬、高爾夫球、健身等俱樂(lè)部;在水域裡則有風(fēng)浪板、帆船、遊艇、潛水等俱樂(lè)部;空中則有拖曳傘、飛行傘、滑翔翼等俱樂(lè)部。 (二)國(guó)內(nèi)俱樂(lè)部發(fā)展年表本組根據(jù)陳金冰(民80)的休閒俱樂(lè)部行銷(xiāo)策略之研究整理國(guó)內(nèi)俱樂(lè)部發(fā)展年表如下表2示: 表 2國(guó)內(nèi)俱樂(lè)部發(fā)展年表時(shí)間大 事1953年後美軍顧問(wèn)團(tuán)在臺(tái)灣成立俱樂(lè)部。1970國(guó)華高爾夫球俱樂(lè)部成立。1977太平洋聯(lián)誼社成立。1980來(lái)來(lái)大飯店俱樂(lè)部成立。美商克拉克健身俱樂(lè)部成立。1981花旗俱樂(lè)部成立,臺(tái)灣第一個(gè)有渡假中心觀念的俱樂(lè)部。1982CCA(Club Corporation of America)在臺(tái)灣成立銀行家俱樂(lè)部。1983臺(tái)北金融家俱樂(lè)部成立?;始揖銟?lè)部成立。1986中興健身俱樂(lè)部成立。1988合家歡俱樂(lè)部成立。並在7月與RCI簽約,會(huì)員可與世界50餘國(guó)的兩千餘個(gè)俱樂(lè)部交換免費(fèi)渡假。資料來(lái)源:陳金冰,民國(guó)八十年。民國(guó)80年左右的健身俱樂(lè)部(以下稱(chēng)之為早期的俱樂(lè)部)皆極為相似。他們都喜歡將營(yíng)業(yè)場(chǎng)所選於較隱密、不公開(kāi)的地方,如百貨公司之頂樓、高級(jí)住宅區(qū)內(nèi)、市郊等,在外觀上也沒(méi)有大肆宣傳的誇張字眼,私人俱樂(lè)部之意味濃厚。次外。為了保障其會(huì)員之權(quán)利,還嚴(yán)加規(guī)定非會(huì)員皆不得進(jìn)入。所以,對(duì)於一般社會(huì)大眾來(lái)說(shuō),他們除了隱密性高之外,還多了幾分神秘、高不可攀的色彩。雖然打的是健身俱樂(lè)部之名,但是早期之俱樂(lè)部的內(nèi)容卻多半與美容脫離不了關(guān)係。除了提供一般且最基本之健身器材與課程如:跑步機(jī)、有氧舞蹈課程等之外,其重點(diǎn)營(yíng)業(yè)項(xiàng)目其實(shí)包括:三溫暖、油壓指壓(即現(xiàn)在所謂的SPA)、課程等。在價(jià)錢(qián)方面,拿亞力山大健身俱樂(lè)部為例,一年15萬(wàn)的入會(huì)費(fèi)不是一般人負(fù)擔(dān)得起的??上攵?,其會(huì)員皆為社會(huì)、經(jīng)濟(jì)地位較高之政商名流,俱樂(lè)部也理所當(dāng)然成為這些社會(huì)階級(jí)較高的政商名流之社交場(chǎng)所。所以早期的俱樂(lè)部真正健身的意義並不大,也沒(méi)有受到大眾廣泛的注意及興趣第節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)方式,與一般大眾休閒業(yè),最主要的差別是俱樂(lè)部具有排他性,僅限會(huì)員使用。至於本專(zhuān)題之體適能俱樂(lè)部,其經(jīng)營(yíng)模式是屬於連鎖經(jīng)營(yíng)中的直營(yíng)連鎖。 一、直營(yíng)連鎖:直營(yíng)連鎖是由總公司擁有所有權(quán),經(jīng)營(yíng)兩家或兩家以上性質(zhì)相同的零售店。並由總公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售、採(cǎi)購(gòu)、人事、存貨及會(huì)計(jì)制度的規(guī)劃及承擔(dān)各分店的盈虧。直營(yíng)連鎖的目的在於拓展及控制行銷(xiāo)通路,並以整體的運(yùn)作,採(cǎi)一致的行動(dòng),以加深消費(fèi)者的印象。此外亦可獲致規(guī)模利益,提升整體的經(jīng)營(yíng)效率。如國(guó)內(nèi)之海霸王餐廳、新東陽(yáng)食品、三商巧福等。 二、連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)Backman和Nolen(1938)認(rèn)為連鎖經(jīng)營(yíng)之規(guī)模經(jīng)濟(jì)利益主要發(fā)揮在1.商業(yè)利益(Business advantage),2.經(jīng)濟(jì)利益(Economic advantage)二大類(lèi)下。 Theodore N,Beckman and Herman C.Nolen,The Chain Store Problem-A Critical Analysis,1st ed.,New York Mcgraw-Hill Book Company,Inc.,1938,pp4262, p.2。 (一)商業(yè)利益主要包含三方面: 1. 採(cǎi)購(gòu)利益(Buying advantage):連鎖企業(yè)皆能較獨(dú)立的單店便宜,其理由乃由: (1).大量採(cǎi)購(gòu)(Quantity Purchasing):向供應(yīng)商下訂單,可取得數(shù)量折扣(Quantity Discount) (2).專(zhuān)業(yè)的採(cǎi)購(gòu)人員(Skilled Buying):連鎖企業(yè)因規(guī)模大,故可僱用專(zhuān)門(mén)技術(shù)的採(cǎi)購(gòu)人員,因此較能針對(duì)顧客需求採(cǎi)購(gòu)商品。 (3).財(cái)力雄厚:連鎖企業(yè)財(cái)力雄厚可以現(xiàn)金採(cǎi)購(gòu)商品,取得現(xiàn)金折扣。此外,它也具備較佳之信用地位。 (4).特殊折扣折讓(Special Discount &Allowances):由於大量的採(cǎi)購(gòu)常有秘密協(xié)定,取得大量折扣或折讓。 2. 營(yíng)運(yùn)成本低:連鎖企業(yè)因具有某些功能,因此能以較低的成本來(lái)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。 (1).批發(fā)功能的組合:由於兼顧批發(fā)、零售功能,使得連鎖企業(yè)可節(jié)省批發(fā)這一環(huán)節(jié)的成本。 (2).較低的薪資費(fèi)用:由於規(guī)模大、升遷機(jī)會(huì)較多,工作較有永久性,僱薪資費(fèi)用較低。 (3).較少的存貨:由於有專(zhuān)門(mén)技術(shù)的採(cǎi)購(gòu)人員,故能針對(duì)顧客需求採(cǎi)購(gòu)商品,因而提高商品流動(dòng)率,降低存貨水準(zhǔn)。 (4).較少的服務(wù):由於聲譽(yù)好,可要求現(xiàn)金交易及剔除送貨到家等服務(wù)。 (5).標(biāo)準(zhǔn)化的利益:從商品、裝潢、服務(wù)程序到管理的標(biāo)準(zhǔn)化,可減少不必要的成本。 3. 次商業(yè)利益(Secondary Business Advantage) (1).廣告利益:由於擁有較多的分店,故能較單店更經(jīng)濟(jì)的運(yùn)用廣告。 (2).財(cái)務(wù)地位:堅(jiān)強(qiáng)的財(cái)務(wù)地位,因此可獲得較高的信用額度及較低的利率貸款。 (3).分店多,可挑一家實(shí)驗(yàn)新產(chǎn)品或新服務(wù)方式,因而減少失敗之風(fēng)險(xiǎn)。 (4).較佳的商譽(yù):由於規(guī)模大及廣告媒體的運(yùn)用所造成。 (5).私有品牌之建立。 (6).能以更科學(xué)方式選擇設(shè)立地點(diǎn),以確保分店設(shè)立的成功。 (二)經(jīng)濟(jì)利益:1. 分店多,能分散風(fēng)險(xiǎn),彼此可互補(bǔ)盈虧,更多貨品之交流。2. 成本遞減:當(dāng)分店數(shù)目逐漸增加時(shí),每一分店所分?jǐn)偟墓潭ǔ杀荆ɡ邕B鎖總部之管理費(fèi)用)將逐漸遞減。3. 定價(jià)的彈性(Varying prices):再激烈競(jìng)爭(zhēng)的地區(qū)可降低價(jià)格,再需求較高的地區(qū)定價(jià)可稍高,因而可獲取最大的利潤(rùn)。 (三)因大規(guī)模而節(jié)省之成本。政大研究生王聰叡論文之規(guī)模經(jīng)濟(jì)利益研究 1. 降低採(cǎi)購(gòu)成本:大批採(cǎi)購(gòu)有折扣。 2. 降低生產(chǎn)成本:自己生產(chǎn)之零售體可降低生產(chǎn)成本。 3. 降低存貨成本。 4. 降低運(yùn)輸成本。 5. 降低裝潢費(fèi)用:統(tǒng)一的設(shè)計(jì)可節(jié)省設(shè)計(jì)費(fèi),大量採(cǎi)購(gòu)裝潢材料,可獲得折扣。 6. 專(zhuān)業(yè)分工之利益:有專(zhuān)人分別採(cǎi)購(gòu)、品管、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、陳列佈置、銷(xiāo)售分析等,可使效率提高。 7. 規(guī)模大,資金之取得較容易。 8. 規(guī)模大,可取得較低成本之資金。 9. 規(guī)模大,可分散財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 10. 規(guī)模大,每件產(chǎn)品負(fù)擔(dān)之開(kāi)發(fā)成本較小。 11. 分店多,可以進(jìn)行試銷(xiāo)或新構(gòu)想之試驗(yàn)。 (四)顧客惠顧所帶來(lái)之優(yōu)勢(shì) 1. 廣告廣告為塑造商店印象及傳達(dá)訊息之重要途徑;連鎖體系內(nèi)各店型態(tài)皆相似,做一次廣告各店皆受益;廣告費(fèi)用分?jǐn)傊粮鞯赆幔c銷(xiāo)貨額之比率變成很小,因而可大量集體廣告,造成優(yōu)勢(shì)。另一方面因廣告上零售店數(shù)目眾多,可在消費(fèi)者心目中造成強(qiáng)烈印象。 2. 促銷(xiāo)集體促銷(xiāo),彼此支持,聲勢(shì)浩大,且因規(guī)模大,資金足,可使用之促銷(xiāo)方式較多。 3. 產(chǎn)品組合大規(guī)模連鎖體系可聘請(qǐng)專(zhuān)家針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)選擇較佳之產(chǎn)品組合。並可一銷(xiāo)售紀(jì)錄進(jìn)行分析,剔除獲利不佳之產(chǎn)品。 4. 服務(wù)品質(zhì) 大規(guī)模連鎖體系可聘請(qǐng)專(zhuān)人從事銷(xiāo)售人員之教育訓(xùn)練,獲得統(tǒng)一之服務(wù)品質(zhì)並提高工作效率,使顧客樂(lè)於惠顧。 5. 地點(diǎn) 店址之正確選擇,有賴(lài)專(zhuān)業(yè)知識(shí)之運(yùn)用,連鎖體系可聘請(qǐng)專(zhuān)人負(fù)責(zé)調(diào)查選擇,使任一家新店皆立於不敗之地。 6. 商店氣氛 大規(guī)模連鎖體系可聘專(zhuān)人塑造符合目標(biāo)市場(chǎng)中顧客需求之商店氣氛。 7. 售後服務(wù) 連鎖體系之分店散佈各地,顧客需要售後服務(wù)時(shí),很方便地即可獲得。不似在獨(dú)立零售店購(gòu)買(mǎi)者,一定要回到特定地點(diǎn)。 (五)批發(fā)與零售整合之利益 1. 推銷(xiāo)人員的節(jié)省 2. 營(yíng)運(yùn)費(fèi)用的節(jié)省各連鎖店按一定的方式向總公司訂貨,省卻許多繁瑣的程序及費(fèi)用。 第節(jié) 健身俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)方式健身俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)方式,與一般大眾休閒業(yè),最主要的差別,在其多元化的服務(wù)設(shè)施;一般來(lái)說(shuō),硬體設(shè)備方面大都包括室內(nèi)外游泳池、健身房、休息中心等。為了因應(yīng)不同需求、不同地域發(fā)展,而經(jīng)由不同的型態(tài)產(chǎn)生整合與運(yùn)用。大致上由會(huì)員資格的取得,可分為擁有權(quán)(Ownership)、時(shí)段分享(Time sharing)與購(gòu)買(mǎi)使用權(quán)(Membership)等三種。目前這些俱樂(lè)部都是採(cǎi)取會(huì)員制,除了與一般大眾遊樂(lè)場(chǎng)所有所區(qū)隔外,也可以給會(huì)員一種身分與地位的滿(mǎn)足;對(duì)業(yè)者來(lái)說(shuō)有了固定的會(huì)員,就有固定的生意,加上會(huì)員的素質(zhì)經(jīng)過(guò)篩選,也有助於提昇服務(wù)的水準(zhǔn)。由於強(qiáng)調(diào)的是專(zhuān)業(yè)化的休閒健身,故服務(wù)的品質(zhì)相當(dāng)高。真正來(lái)說(shuō)休閒俱樂(lè)部賣(mài)的是一種感覺(jué),身心解放與豐富的生活內(nèi)容並非金錢(qián)所能衡量的;因此,業(yè)者經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、評(píng)析後,首重地點(diǎn)的選擇、企劃與包裝。而且,不同的據(jù)點(diǎn)有迥異的特色,以吸收不同的客層,經(jīng)營(yíng)者必須先清楚產(chǎn)品的定位,以利區(qū)隔市場(chǎng)與對(duì)象。或靠正確的廣告策略,配合週邊設(shè)施的設(shè)計(jì)來(lái)提高公司的形象;另外傳統(tǒng)的行銷(xiāo)策略直接式的拜訪(fǎng)亦然被大家所運(yùn)用,然而服務(wù)業(yè)者不能忽略?xún)?nèi)部行銷(xiāo)與互動(dòng)行銷(xiāo)的策略。前者是鼓勵(lì)會(huì)員多與內(nèi)部員工接觸,而所有員工必須提供高品質(zhì)且一致性的水準(zhǔn)、後者意謂著服務(wù)人員不僅只是提供技術(shù)性服務(wù)外,著眼在互動(dòng)關(guān)係中所產(chǎn)生品質(zhì)的判斷,當(dāng)然絕對(duì)是好的感受勝於技術(shù)性的服務(wù)。因此目標(biāo)市場(chǎng)決定後,服務(wù)品質(zhì)的提昇與管理是業(yè)者需悉心要求的。第節(jié) 健身俱樂(lè)部的現(xiàn)況 一、美國(guó)健身產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況根據(jù)iHRSA(INTERNATIONAL HEALTH , RECQUET AND SPORTSCLUB ASSOSIATION)1998年11月出版的俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況報(bào)告中,西元1982年共有9222家,會(huì)員人數(shù)約達(dá)1380萬(wàn)人,發(fā)展至1998年7月俱樂(lè)部則高達(dá)14100家,會(huì)員人數(shù)達(dá)2250萬(wàn)人。俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)1997年總營(yíng)業(yè)額為九十億美元。薪資發(fā)放金額為每年36億美金,俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)繳稅賦金額共1億7550萬(wàn)美元,美國(guó)俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)所創(chuàng)造的就業(yè)機(jī)會(huì),全職員工人數(shù)共100,000人,兼職員工人數(shù)共400,000人。目前美國(guó)各類(lèi)型俱樂(lè)部會(huì)員年齡以1834歲佔(zhàn)最大多數(shù);其次為3554歲,佔(zhàn)42%;55歲以上佔(zhàn)13%,見(jiàn)圖3。男女比例:男46.5%,女53.5%,見(jiàn)圖4。俱樂(lè)部使用頻率的顛峰時(shí)間為下午4:30至晚上8:30,其次為早上開(kāi)始營(yíng)業(yè)至11:00。33%的會(huì)員每年使用俱樂(lè)部的天數(shù)超過(guò)100天(iHRSA,1998)。圖 3美國(guó)各類(lèi)型俱樂(lè)部之年齡分層比例()資料來(lái)源:i HRSA(1998) ,Profile of Success Report圖 4美國(guó)各類(lèi)型俱樂(lè)部之會(huì)員性別比例-1998 資料來(lái)源:i HRSA(1998) ,Profile of Success Report另外, iHRSA與麻薩諸塞大學(xué)運(yùn)動(dòng)管理學(xué)系在1998年共同出版了一本”成功者報(bào)告”(Profile of Success Report),這篇年度報(bào)告是目前市場(chǎng)上少數(shù)對(duì)健身俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)的營(yíng)運(yùn)即獲利率作完整透徹的分析報(bào)告,問(wèn)卷對(duì)象是來(lái)自231家iHRSA會(huì)員俱樂(lè)部。依iHRSA的分類(lèi),多功能型俱樂(lè)部設(shè)有體適能中心、有氧教室、迴力球場(chǎng)、體育館、游泳池等設(shè)施;健康體適能俱樂(lè)部?jī)H有體適能設(shè)施、體適能中心、有氧教室等設(shè)施;網(wǎng)球俱樂(lè)部只有網(wǎng)球場(chǎng)設(shè)施,沒(méi)有體適能設(shè)施;連鎖型俱樂(lè)部可能是以上各種俱樂(lè)部,但不管是哪一種其共同的特點(diǎn)是擁有共同的經(jīng)營(yíng)者及相同的管理方式,且至少有一家連鎖店。各類(lèi)型的俱樂(lè)部類(lèi)型比例如下頁(yè)圖5。圖 5問(wèn)卷俱樂(lè)部類(lèi)型分布 資料來(lái)源:i HRSA(1998) ,Profile of Success Report 二、國(guó)內(nèi)健身產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況 (一)土洋大戰(zhàn) 邱新福,求職情報(bào)雜誌第290期 西元2000年可說(shuō)是國(guó)內(nèi)健身產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,一場(chǎng)土、洋大戰(zhàn)正轟轟烈烈開(kāi)打。3月間,在全球擁有430家分店的美系加州健身中心,挾著超大面積(1300坪)、超炫外觀,加上國(guó)際名模辛蒂克勞馥蒞臨剪綵助陣,聲勢(shì)浩大地進(jìn)佔(zhàn)原東區(qū)統(tǒng)領(lǐng)百貨14樓。5月底,全球最大、分店高達(dá)550家的另一美系金牌健身俱樂(lè)部,不讓加州專(zhuān)美於前,緊接著在捷運(yùn)大安站35樓,開(kāi)設(shè)佔(zhàn)地1200坪的臺(tái)灣第一店。9月間,在日本發(fā)展超過(guò)20年、擁有50家連鎖店的日系東京健身俱樂(lè)部,正式進(jìn)駐環(huán)亞百貨10樓。11月底,斥資新臺(tái)幣1億元整修,雄據(jù)原萬(wàn)國(guó)百貨17樓的加州西門(mén)店隆重登場(chǎng);1800坪的場(chǎng)地,再度刷新國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部大面積的紀(jì)錄。 美、日知名健身體系大舉在臺(tái)灣搶灘,國(guó)內(nèi)健身產(chǎn)業(yè)老字號(hào)的中興健身俱樂(lè)部、亞力山大健身俱樂(lè)部,為迎戰(zhàn)健身市場(chǎng)的大混戰(zhàn),或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,或加快水平拓展腳步。而在大型健身俱樂(lè)部環(huán)伺之下,許多原本存在的小規(guī)模健身房,則紛紛在強(qiáng)敵環(huán)伺下被淘汰出局。據(jù)了解,每月結(jié)束營(yíng)業(yè)的店家至少35家;即使茍延殘喘者,也積極尋求被購(gòu)併的可能。但是國(guó)內(nèi)一些小型健身產(chǎn)業(yè)尚處未成熟的階段,這些經(jīng)營(yíng)失敗的業(yè)者要找到買(mǎi)主十分困難,相對(duì)於早一步洞察市場(chǎng)趨勢(shì)業(yè)者如亞力山大,則以大批進(jìn)口專(zhuān)業(yè)的器材、引進(jìn)國(guó)際性最新的課程、開(kāi)設(shè)坪數(shù)更大的旗艦分部、選擇的地段由住宅區(qū)走入商業(yè)區(qū),來(lái)因應(yīng)市場(chǎng)的變化。另外,本土業(yè)者除了要鞏固臺(tái)灣的市場(chǎng),亦可朝有華人存在的地方發(fā)展,朝國(guó)際化的方向邁進(jìn),而大陸就是踏出國(guó)際化第一步不錯(cuò)的開(kāi)始。這一波健身產(chǎn)業(yè)的土、洋大戰(zhàn),勝負(fù)尚未揭曉。但在國(guó)內(nèi)景氣持續(xù)低迷聲中,健身產(chǎn)業(yè)卻能逆流而行,隨著全面週休二日即將實(shí)施,帶動(dòng)國(guó)人健身風(fēng)潮,未來(lái)數(shù)年健身產(chǎn)業(yè)將邁入高度成長(zhǎng)期,前景看好。 (二)現(xiàn)階段健身產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)空間大儘管亞力山大會(huì)員數(shù)已高達(dá)15萬(wàn),加州逼近2萬(wàn)人,加上中興、金牌、東京,及眾多個(gè)體戶(hù),國(guó)內(nèi)參與健身俱樂(lè)部的人口卻不到2,比起英國(guó)的10、美國(guó)的9.3、日本的10,國(guó)內(nèi)健身人口比例仍明顯偏低,但根據(jù)估計(jì),光就臺(tái)北地區(qū)20至40歲有健身需求的人口數(shù)約為十五萬(wàn)人,整體市場(chǎng)上開(kāi)發(fā)的潛力仍然極大,因此存在著極大的成長(zhǎng)空間??梢灶A(yù)見(jiàn),新的競(jìng)爭(zhēng)者將陸續(xù)在市場(chǎng)上出現(xiàn)。由於為求競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)品將不斷推陳出新,消費(fèi)者選擇也變多了,對(duì)於消費(fèi)者而言應(yīng)該利多於弊。相對(duì)的,雖然對(duì)本土業(yè)者而言競(jìng)爭(zhēng)者的增加並不是好事,但是如果本土業(yè)者想要提昇企業(yè)的品質(zhì),競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn)將會(huì)是個(gè)催化劑,也會(huì)使市場(chǎng)的反應(yīng)速度加快。中興健身俱樂(lè)部總經(jīng)理姜慧嵐認(rèn)為,只要市場(chǎng)成長(zhǎng)至23就是現(xiàn)今的倍數(shù),若能達(dá)到5,市場(chǎng)規(guī)模就很驚人了。也難怪國(guó)內(nèi)外各大健身體系要摩拳擦掌爭(zhēng)相投入分食這塊大餅。 (三)促銷(xiāo)手法目前國(guó)內(nèi)健身業(yè)者的銷(xiāo)售手法大多以折扣為主,但此方式僅能做為短期的重點(diǎn)。採(cǎi)行連鎖店型式的業(yè)者,看中國(guó)內(nèi)健身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有很大的發(fā)展?jié)摿?,所以銷(xiāo)售策略從早期單純的會(huì)員制,銷(xiāo)售個(gè)人卡;中期主打讓全家人一起運(yùn)動(dòng)的家庭卡及以上班族為主的公司卡,推廣健康慨念至各大公司,大大的提昇市場(chǎng)佔(zhàn)有率。為了順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì),近期除了持續(xù)優(yōu)惠型的套餐型促銷(xiāo)方式外,並推出月費(fèi)式的收費(fèi)方式,表現(xiàn)業(yè)者有對(duì)長(zhǎng)期的規(guī)劃作準(zhǔn)備;另外,為了提高營(yíng)業(yè)額,更有一卡在手,全省通用的銷(xiāo)售方法、以及積極朝多角化發(fā)展,來(lái)增加消費(fèi)者的選擇。不但如此,考慮到國(guó)外的課程創(chuàng)新速度快速,業(yè)者必須不斷引進(jìn)新的健身課程,及在媒體曝光或定期舉辦新課程發(fā)表會(huì)等相關(guān)活動(dòng),提高競(jìng)爭(zhēng)力。品牌知名度也是相當(dāng)重要的元素之一,國(guó)外健身業(yè)者進(jìn)駐國(guó)內(nèi)時(shí)為拓展品牌在本土知名度,不斷使自己的品牌在媒體上曝光或邀請(qǐng)藝人代言,所投入的廣告費(fèi)用比本土業(yè)者多得多,行銷(xiāo)手法也以低價(jià)促銷(xiāo)方式為短期的因應(yīng)策略,但是否長(zhǎng)期仍能以此取勝,仍是個(gè)未知數(shù)。 (四)消費(fèi)方式及消費(fèi)族群的變遷 以往健身俱樂(lè)部?jī)扇f(wàn)元入會(huì)費(fèi)的情況受到外來(lái)的產(chǎn)業(yè)以低價(jià)衝擊後,不得不降低至萬(wàn)元、千元左右,使得消費(fèi)者因此而衝動(dòng)入會(huì)繼而快速退會(huì)的不在少數(shù)。此舉對(duì)健身市場(chǎng)發(fā)展造成十分不好的影響,更大大傷害意欲建立品牌忠誠(chéng)的業(yè)者。因此,這種競(jìng)價(jià)方式已漸漸不被採(cǎi)用,而以建立一定入會(huì)門(mén)檻及每月固定清潔費(fèi)方式取代,這樣不但保障了消費(fèi)者的權(quán)益,亦帶動(dòng)良好健身風(fēng)氣。 早期所設(shè)立的健身中心多為健美、健身人士的需求而設(shè);接著是都會(huì)區(qū)較高級(jí)的俱樂(lè)部,但是由於加入會(huì)員動(dòng)軋數(shù)十萬(wàn)元,非一般上班族可負(fù)擔(dān)。近來(lái)業(yè)者將觸角伸向白領(lǐng)階級(jí)的族群,並多樣化的朝向婦女、親子族群和銀髮族進(jìn)行廣告訴求。這一兩年來(lái)進(jìn)入臺(tái)灣的外商則是更平民化的向20歲至35歲的年輕人做訴求,並且得到了不錯(cuò)的回應(yīng),因此將會(huì)員招募對(duì)象向下探至17至25歲的青少年,將是下一波主流。 (五)健身產(chǎn)業(yè)的管理 2002/07/24 民生報(bào) 在健身中心的管理方面,以往一直沒(méi)有主管機(jī)關(guān)出面管理;後來(lái)經(jīng)行政院消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)委員會(huì)議討論後,才指定體委會(huì)為主管機(jī)關(guān),來(lái)對(duì)各健身中心是否有足夠的空間或健身器材供消費(fèi)者使用,以及是否僱用合格教練等問(wèn)題作規(guī)範(fàn)。依照消保法規(guī)定,有了主管機(jī)關(guān),就可以研擬定型化契約範(fàn)本;經(jīng)過(guò)體委會(huì)與消保會(huì)多次會(huì)議討論,體適能中心定型化契約範(fàn)本草案終於出爐。若通過(guò)的話(huà),未來(lái),業(yè)者訂立契約都需參考該範(fàn)本內(nèi)容,否則,消費(fèi)者即使簽約,都可以契約內(nèi)容違反平等互惠原則或有顯失公平之情事,主張?jiān)撈跫s無(wú)效。此草案主要是針對(duì)層出不窮的健身中心糾紛提出規(guī)範(fàn);草案規(guī)定,消費(fèi)者加入會(huì)員後,若未使用該中心任何器材,都可在十五天內(nèi)要求解約退費(fèi);另外,業(yè)者也須確保廣告真實(shí)之義務(wù),否則,該契約視同無(wú)效。根據(jù)草案規(guī)定,業(yè)者須確保廣告內(nèi)容真實(shí),例如:若業(yè)者號(hào)稱(chēng)廿四小時(shí)開(kāi)放,就必須依照廣告提供服務(wù),不得事後再以限制條款來(lái)欺騙消費(fèi)者;另外,依照資訊透明化原則,業(yè)者需在契約中告知消費(fèi)者加入會(huì)員後可享有的權(quán)利與義務(wù),包括可使用的健身項(xiàng)目有哪些,需以條列方式告知消費(fèi)者,若另有額外收費(fèi)部分,也應(yīng)在契約中明示,避免消費(fèi)者權(quán)益受損。三、國(guó)內(nèi)健身市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告根據(jù)姜慧嵐在臺(tái)灣健康體適能俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)之研究中,得知總共在61份有效問(wèn)卷下,各類(lèi)型俱樂(lè)部回收份數(shù)及百分比如下:表 3各類(lèi)型俱樂(lè)部問(wèn)卷回收份數(shù)及百分比類(lèi)型有效家數(shù)(家)百分比飯店附屬俱樂(lè)部1118.0%健康體適能俱樂(lè)部1524.6%多功能俱樂(lè)部1219.7%社區(qū)俱樂(lè)部11.6%商業(yè)聯(lián)誼社1118.0%其他1118.0%總計(jì)61100%對(duì)於以上這些俱樂(lè)部所做的研究分析結(jié)果如下表4:表 4俱樂(lè)部促銷(xiāo)活動(dòng)一覽表促銷(xiāo)活動(dòng)飯店附屬(家)健康體適能(家)多功能(家)社區(qū)(家)商業(yè)聯(lián)誼社(家)其他(家)總計(jì)(家)百分比一、發(fā)表會(huì)有278442549%否653662651%總計(jì)81211101051100%二、業(yè)務(wù)人員有368562854%否563552446%總計(jì)81211101152100%三、廣告方式簡(jiǎn)章簡(jiǎn)介513714636雜誌2785931郵寄資料26104426媒體專(zhuān)訪(fǎng)3674323網(wǎng)路1772522報(bào)紙1483521夾報(bào)2851319海報(bào)752317接續(xù)下頁(yè)表4接續(xù)上頁(yè)表4俱樂(lè)部促銷(xiāo)活動(dòng)一覽表電視1271516電臺(tái)451414戶(hù)外看版1251211公車(chē)廣告1326其他1113電子看板112四、新聞發(fā)稿有268352446%否5921652854%總計(jì)71510191052100%五、贊助活動(dòng)有459342549%否3821662651%總計(jì)71311191051100%六、折扣活動(dòng)價(jià)格折扣310412424折價(jià)卷1863321試用卷31173630抵免月費(fèi)12238離峰優(yōu)待211217累消回饋12126異業(yè)結(jié)盟1442112其他22 1. 發(fā)表會(huì):俱樂(lè)部促銷(xiāo)活動(dòng)有舉辦過(guò)發(fā)表會(huì),以健康體適能俱樂(lè)部(7家)及多功能俱樂(lè)部(8家)較多。飯店附屬俱樂(lè)部及商業(yè)聯(lián)誼社較少。 2. 業(yè)務(wù)員推廣:俱樂(lè)部促銷(xiāo)以業(yè)務(wù)員推廣業(yè)務(wù),多功能俱樂(lè)部(8家)較多。商業(yè)聯(lián)誼社及健康體適能俱樂(lè)部則是有50%採(cǎi)用業(yè)務(wù)員,50%不採(cǎi)用業(yè)務(wù)員。 3. 廣告方式:俱樂(lè)部促銷(xiāo)活動(dòng)的廣告方式,其中以簡(jiǎn)章簡(jiǎn)介(59%)、雜誌(50.8%)、郵寄資料(42.6%)為最常用的前三種廣告方式。網(wǎng)路為新興媒體,有36.1%的俱樂(lè)部已經(jīng)利用它來(lái)廣告。(表5)表 5俱樂(lè)部廣告方式排序表排序廣告方式有效家數(shù)百分比1簡(jiǎn)章簡(jiǎn)介3659.0%2雜誌3150.8%3郵寄資料2642.6%4媒體專(zhuān)訪(fǎng)2337.7%5網(wǎng)路2236.1% 4. 新聞發(fā)稿:多功能俱樂(lè)部(8家)以新聞發(fā)稿的方式比其他類(lèi)型俱樂(lè)部較多。 5. 折扣活動(dòng):折扣活動(dòng)以贈(zèng)品(49.2%)試用卷(49.2%)及價(jià)格折扣(39.3%)為俱樂(lè)部最常使用的三種折扣方式。表 6俱樂(lè)部折扣活動(dòng)排序表排序折扣活動(dòng)有效家數(shù)百分比1贈(zèng)品3049.2%2試用卷3049.2%3價(jià)格折扣2439.3%4折價(jià)卷2134.4%5異業(yè)結(jié)盟1219.7% 6. 贊助活動(dòng):多功能俱樂(lè)部(9家)參加贊助活動(dòng)方式比其他類(lèi)型俱樂(lè)部較多。 7. 收費(fèi)辦法:永久入會(huì)金從200至1,000,000不等,但以15,000-30,000佔(zhàn)最多數(shù),共12家;永久入會(huì)金較高者為飯店附屬俱樂(lè)部(100,0001,000,000)及商業(yè)聯(lián)誼社。單年入會(huì)的入會(huì)金從3000至100,000不等,但以200-30,000佔(zhàn)最多數(shù),共9家;飯店附屬俱樂(lè)部及商業(yè)聯(lián)誼社單年會(huì)金較高,從15,000100,000。多年入會(huì)金從1,000至220,000不等,但以1000-30,000佔(zhàn)最多數(shù),共6家。多年入會(huì)金收取以多功能俱樂(lè)部及商業(yè)聯(lián)誼社佔(zhàn)大多數(shù),各5家。保證金從30,000至400,000不等,但以120,000-200,000佔(zhàn)最多數(shù),共7家,所有健康體適能俱樂(lè)部都不收保證金。月費(fèi)從1,000至6,500不等,但以1,000-2,000佔(zhàn)最多數(shù),共22家收費(fèi)。見(jiàn)下頁(yè)表7。表 7俱樂(lè)部收費(fèi)方式一覽表飯店附屬健康體適能多功能社區(qū)商業(yè)聯(lián)誼社其他總計(jì)一、入會(huì)金收取10131211854單年3000-1000041515000-3000034411230000-1000002226永久200-300001529100000-200000021317262500-400000011215475000-10000002114多年1000-30000141632000-580001124120000-220000123不收11125二、保證金收取71551830000-100000213120000-2000001427300000-400000213不收312916536三、月費(fèi)收取1011996451000-200047911222400-36002451123580-65002215不收221229 8. 尖峰時(shí)段:55家(90.1%)俱樂(lè)部認(rèn)為17:0121:00為尖峰時(shí)段,而且各類(lèi)型俱樂(lè)部都一致認(rèn)同,並沒(méi)有差異。第二尖峰時(shí)段為上午9:00以前,佔(zhàn)45.9%表 8各俱樂(lè)部尖峰時(shí)段一覽表尖峰時(shí)段飯店附屬(家)健康體適能(家)多功能(家)社區(qū)(家)商業(yè)聯(lián)誼社(家)其他(家)總計(jì)百分比9:00以前7751532845.90%9:01-12:00124151321.30%12:01-14:00222321118.03%14:01-17:00221331118.03%17:01-21:0011141111085590.10%21:00以後313241321.30% 9. 離峰時(shí)段:34家(55.7%)俱樂(lè)部認(rèn)為12:0114:00為離峰時(shí)段,與第二離峰時(shí)段9:0112:00,佔(zhàn)52.5%差異不大。大多數(shù)俱樂(lè)部一致認(rèn)為17:0121:00並非離峰時(shí)段,佔(zhàn)4.9%。表 9各俱樂(lè)部離峰時(shí)段一覽表離峰時(shí)段飯店附屬(家)健康體適能(家)多功能(家)社區(qū)(家)商業(yè)聯(lián)誼社(家)其他(家)總計(jì)百分比9:00以前444352032.80%9:01-12:0081041633252.50%12:01-14:0071041753455.70%14:01-17:00472552337.70%17:01-21:001234.90%21:00以後4371432236.00% 四、未來(lái)趨勢(shì)趨勢(shì)一:便利與否是健康俱樂(lè)部生存的重要關(guān)鍵 根據(jù)宋曉婷,臺(tái)北市健康俱樂(lè)部會(huì)員轉(zhuǎn)換行為之研究顯示,能使健康俱樂(lè)部會(huì)員續(xù)約的重要因素是能否便利的使用俱樂(lè)部的相關(guān)設(shè)施。因此,若業(yè)者能夠提高會(huì)員參與健康俱樂(lè)部之便利性,則將能使會(huì)員續(xù)卡的機(jī)率大幅提高;若想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中嶄露頭角,業(yè)者則必須盡可能滿(mǎn)足會(huì)員對(duì)便利之需求,並創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)者不易取代的市場(chǎng)策略,如:開(kāi)設(shè)分店、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、增設(shè)豐富與足量之新設(shè)施等,皆不失為提高會(huì)員忠誠(chéng)度之有效方式。趨勢(shì)二:俱樂(lè)部需有效掌握其可控制因素,否則將面臨被淘汰的命運(yùn) 為了減少企業(yè)之開(kāi)發(fā)成本,業(yè)者應(yīng)努力提高會(huì)員之忠誠(chéng)度,以滿(mǎn)足會(huì)員需求。故企業(yè)可以提高服務(wù)素質(zhì)和增加會(huì)員涉入程度來(lái)著手,前者業(yè)者必須努力培養(yǎng)服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)性、親切和善的態(tài)度及危機(jī)處理的能力,以降低因服務(wù)失當(dāng)對(duì)會(huì)員造成的傷害;後者牽涉到會(huì)員的內(nèi)在感受,所以業(yè)者可以透過(guò)大量的外在刺激(如廣告),以使會(huì)員對(duì)俱樂(lè)部之興趣提高而增加涉入程度,例如加州在平面雜誌上的曝光宣傳及亞力山大在其網(wǎng)站上依不同興趣成立不同社群,更定期在各分部選出忠誠(chéng)的會(huì)員,將其加入俱樂(lè)部之後的感受等放在網(wǎng)頁(yè)上,讓其他會(huì)員藉此感受到這些高忠誠(chéng)度會(huì)員的魅力以提高涉入程度。趨勢(shì)三:口碑行銷(xiāo)來(lái)自於主題營(yíng)造與活動(dòng)設(shè)計(jì) 健身產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品必須別具特色、新奇而吸引人,並配合良好的促銷(xiāo)策略。故俱樂(lè)部可由主題營(yíng)造下手,使會(huì)員一踏入俱樂(lè)部,便能快速感受到愉悅的氣氛,再藉由活動(dòng)的設(shè)計(jì)與安排,使會(huì)員能在參與活動(dòng)的情況下了解俱樂(lè)部的用心及特色。此外,配合代言人或藝人宣傳亦有良好的廣告效應(yīng),如加州的辛蒂克勞馥、吳建豪、陶晶瑩、言承旭等。第節(jié) 行銷(xiāo)策略行銷(xiāo)策略的重點(diǎn)就是行銷(xiāo)的組合產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷(xiāo)。為了使
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