化學(xué)中無心插柳的故事.doc

在課堂上，牛老師列舉了一些化學(xué)家，生物學(xué)家在偶然的情況下發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象，然后根據(jù)這些現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)或發(fā)明了對(duì)人類有用的產(chǎn)品。實(shí)際上，歷史上有許多這樣的現(xiàn)象,化學(xué)家們懷著一定的目的和計(jì)劃去探索未知世界,由于種種原因,卻在探索過程中得到了計(jì)劃外的意想不到的收獲。這正應(yīng)對(duì)了一句古話“有意栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭”。 酸堿指示劑是檢驗(yàn)溶液酸堿性的常用化學(xué)試劑，它遇酸變紅，遇堿則變藍(lán)。然而它的發(fā)明卻是從紫羅蘭的神秘色變開始的。像科學(xué)上的許多其它發(fā)現(xiàn)一樣，酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)是化學(xué)家善于觀察、勤于思考。勇于探索的結(jié)果。300多年前，英國年輕的科學(xué)家羅伯特波義耳在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中偶然捕捉到一種奇特的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有一天清晨，波義耳正準(zhǔn)備到實(shí)驗(yàn)室去做實(shí)驗(yàn)，一位花木工為他送來一籃非常鮮美的紫羅蘭，喜愛鮮花的波義耳隨手取下一塊帶進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室，把鮮花放在實(shí)驗(yàn)桌上開始了實(shí)驗(yàn)，當(dāng)?shù)貜拇笃坷飪A倒出鹽酸時(shí)，一股刺鼻的氣體從瓶口涌出，倒出的淡黃色液體世冒白霧，還有少許酸沫飛濺到鮮花上，他想“真可惜，鹽酸弄到鮮花上了”，為洗掉花上的酸沫，他把花用水沖了一下，一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)紫羅蘭顏色變紅了，當(dāng)時(shí)波義耳既新奇又興奮，他認(rèn)為，可能是鹽酸使紫羅蘭顏色變紅色，為進(jìn)一步驗(yàn)證這一現(xiàn)象，他立即返回住所，把那籃鮮花全部拿到實(shí)驗(yàn)室，取了當(dāng)時(shí)已知的幾種酸的稀溶液，把紫羅蘭花瓣分別放入這些稀酸中，結(jié)果現(xiàn)象完全相同，紫羅蘭都變?yōu)榧t色。由此他推斷，不僅鹽酸，而且其它各種酸都能使紫羅蘭變?yōu)榧t色。他想，這太重要了，以后只要把紫羅蘭花瓣放迸溶液，看它是不是變紅色，就可判別這種溶液是不是酸。偶然的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)了科學(xué)家的探求欲望，后來，他又弄來其它花瓣做試驗(yàn)，并制成花瓣的水或酒精的浸液,用它來檢驗(yàn)是不是酸，同時(shí)用它來檢驗(yàn)一些堿溶液，也產(chǎn)生了一些變色現(xiàn)象。這位追求真知，永不困倦的科學(xué)家，為了獲得豐富、準(zhǔn)確的第一手資料，他還采集了藥草、牽?；?，苔蘚、月季花、樹皮和各種植物的根泡出了多種顏色的不同浸液，有些浸液遇酸變色，有些浸液遇堿變色，不過有趣的是，他從石蕊苔蘚中提取的紫色浸液，酸能使它變紅色，堿能使它變藍(lán)色，這就是最早的石蕊試液，波義耳把它稱作指示劑。為使用方便，波義耳用一些浸液把紙浸透、烘干制成紙片，使用時(shí)只要將小紙片放入被檢測的溶液，紙片上就會(huì)發(fā)生顏色變化，從而顯示出溶液是酸性還是堿性。今天，我們使用的石蕊、酚酞試紙、pH試紙，就是根據(jù)波義耳的發(fā)現(xiàn)原理研制而成的。后來，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，許多其它的指示劑也相繼被另一些科學(xué)家所發(fā)現(xiàn)。 其實(shí)這種“無心插柳現(xiàn)象”的產(chǎn)生并不是偶然的。其產(chǎn)生主要還是得益于我們的科學(xué)家們敏銳的觀察力和求真、求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，以及他們勇于探索、鍥而不舍的科學(xué)鉆研精