2011如家酒店薪酬福利方案-報(bào)批稿

2011酒店薪酬福利方案 報(bào)批稿 人力資源部 2011年 3月 調(diào)整 取消城市類別，執(zhí)行各城市工資標(biāo)準(zhǔn) 取消計(jì)提比例 ， 設(shè)定當(dāng)月發(fā)放總額上限 工資按實(shí)際在崗人員標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，取消可用工資余額 調(diào)整獎(jiǎng)金發(fā)放原則，設(shè)置獎(jiǎng)金池 規(guī)范國(guó)定節(jié)假日及平日加班 明確管理崗位級(jí)別調(diào)整原則 規(guī)范福利費(fèi)使用 目錄 制標(biāo)準(zhǔn) 城市工資標(biāo)準(zhǔn) 資總額 班費(fèi) 理崗位級(jí)別工資 店月度獎(jiǎng)金 店年度績(jī)效獎(jiǎng)金 1. 酒店工資 制標(biāo)準(zhǔn) 崗位名稱 酒店客房數(shù) 60間及以下 61738597109121133145157169181193205217229間及以上 店長(zhǎng) /副店長(zhǎng) /駐店經(jīng)理 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 前廳經(jīng)理 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 前廳副理 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 銷售經(jīng)理 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 前臺(tái)服務(wù)員 5 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7 7 7 8 8 客房經(jīng)理 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 客房領(lǐng)班 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 客房服務(wù)員 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20及以上 公共區(qū)域服務(wù)員 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 會(huì)計(jì)兼人事 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 駐店專員 /出納 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 工程維護(hù)員 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 安全服務(wù)員 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 合計(jì) 22 23 25 28 29 31 32 35 38 39 41 42 45 46 49 50以上 前廳副理、客房經(jīng)理、客房領(lǐng)班和銷售經(jīng)理、公共區(qū)域服務(wù)員、工程維護(hù)員和安全服務(wù)員等崗位按酒店可供房數(shù)核定編制。 客房服務(wù)員和前臺(tái)服務(wù)員按預(yù)算出租客房數(shù)核定編制，若實(shí)際出租率有變化導(dǎo)致出租客房數(shù)檔次變化的可相應(yīng)調(diào)整酒店在年度內(nèi)可調(diào)整編制和工資總額上限。 餐廳人員編制按預(yù)算餐飲月收入核定編制。若酒店實(shí)際餐飲月收入有變化的可相應(yīng)調(diào)整餐飲編制。 直營(yíng)店只設(shè)駐店專員崗位 1人。特許店的會(huì)計(jì)、出納各為 1人。 酒店可在總?cè)藛T編制內(nèi)，根據(jù)實(shí)際情況選定資深員工，但資深員工數(shù)應(yīng)控制在總編制人數(shù)的 15%內(nèi) ,包含資深工程維護(hù)員。 1. 酒店工資 餐飲編制 按照營(yíng)業(yè)額三萬元以下只設(shè)早餐，三萬元以上提供三餐標(biāo)準(zhǔn)核定餐飲人員編制 客房服務(wù)員編制 每位客房服務(wù)員每天做 17間客房、每周休 2天為標(biāo)準(zhǔn)核定 酒店每增加 12間出租客房數(shù)就需要增加 1名客房服務(wù)員編制 出租率變化編制調(diào)整 若實(shí)際出租率變化較大導(dǎo)致出租客房數(shù)檔次發(fā)生變化 ,酒店可相應(yīng)調(diào)整既定崗位編制。可在年度內(nèi)按照實(shí)際出租客房數(shù)進(jìn)行人員編制的統(tǒng)籌安排，年底公司統(tǒng)一審核 審批流程：酒店店長(zhǎng)（提出申請(qǐng)） 城總（復(fù)核） 區(qū)總（審批） 區(qū)域人事經(jīng)理（審批） 總部 C&B（備案） 供餐標(biāo)準(zhǔn) 只提供早餐 提供三餐（根據(jù)上年度平均月營(yíng)業(yè)額為依據(jù)定編人數(shù)） 餐廳人員編制 營(yíng)業(yè)額 營(yíng)業(yè)額 3萬 營(yíng)業(yè)額 5萬 5萬 營(yíng)業(yè)額 6萬 6萬 營(yíng)業(yè)額 8萬 8萬 營(yíng)業(yè)額 10萬 10萬 營(yíng)業(yè)額 12萬 餐廳主管 1 1 1 餐廳服務(wù)員 1 2 3 3 3 5 6 廚師長(zhǎng) 1 1 1 1 廚師 1 1 2 2 2 2 2 廚雜工 1 1 2 2 3 3 3 餐廳人數(shù)小計(jì) 3 4 7 8 10 12 13 餐廳人員與萬 元營(yíng)業(yè)額之比 1. 酒店工資 城市工資標(biāo)準(zhǔn) 各城市執(zhí)行所在城市工資標(biāo)準(zhǔn) 人力資源部根據(jù)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市人均 店在該城市發(fā)展?fàn)顩r、最低工資標(biāo)準(zhǔn)等因素適時(shí)調(diào)整城市工資標(biāo)準(zhǔn) 模擬案例：假設(shè) 際按各城市具體下發(fā)工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行） 崗位 崗位級(jí)別工資 基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 各級(jí)工資 +基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 2600 2650 2700 2900 3100 500 3100 3150 3200 3400 3600 前廳經(jīng)理 1500 1600 1700 2000 2300 300 1800 1900 2000 2300 2600 前廳副理 1400 1500 1600 1900 2200 300 1700 1800 1900 2200 2500 客房經(jīng)理 1400 1500 1600 1900 2200 300 1700 1800 1900 2200 2500 銷售經(jīng)理 1300 1400 1500 1800 2100 400 1700 1800 1900 2200 2500 崗位 崗位工資 基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 工資 +基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 工資 +基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 +工齡工資 前臺(tái)服務(wù)員 1000 150 1150 1170房領(lǐng)班 1000 150 1150 1170房服務(wù)員（計(jì)件） 750 250 1000 1020房服務(wù)員 750 100 850 870共區(qū)域服務(wù)員 750 100 850 870廳主管 1200 100 1300 1320廳服務(wù)員 850 100 950 970師長(zhǎng) 1800 100 1900 1920師 1000 100 1100 1120工 750 100 850 870程維護(hù)員 1200 100 1300 1320全服務(wù)員 800 100 900 920計(jì)兼人事 1700 200 1900 1920店專員 /出納 1400 100 1500 1520深員工額度 100 100 城市平均獎(jiǎng)金數(shù) 200 200 1. 酒店工資 資總額 按照實(shí)際情況發(fā)放工資，設(shè)定工資總額上限，取消可用工資余額 酒店工資遵循崗位工資標(biāo)準(zhǔn)，按實(shí)際在崗人員考勤發(fā)放 工資 = 在職人數(shù) （崗位工資 +工齡工資 +資深額度 +計(jì)件超額工資） 工資總額 =工資 +國(guó)定加班費(fèi) +當(dāng)月獎(jiǎng)金池發(fā)放額（獎(jiǎng)金池見 按月給定酒店工資總額上限，不產(chǎn)生可用工資余額（原 2010年的剩余的 “ 可用工資余額 ” 可使用到 2011年 3月）酒店當(dāng)月發(fā)放的工資、國(guó)定加班費(fèi)、獎(jiǎng)金合計(jì)不能超過給定工資總額上限 * 酒店需合理安排人員，客房計(jì)件員工的工資不得超過客房計(jì)件員工崗位工資的 150% 新員工試用期工資 工資為崗位工資標(biāo)準(zhǔn)的 80% 當(dāng)月國(guó)定假天數(shù) 上限設(shè)定 無 （崗位工資 +獎(jiǎng)金） *110% 1天 （崗位工資 +獎(jiǎng)金） *115% 3天 （崗位工資 +獎(jiǎng)金） *125% 4天 （崗位工資 +獎(jiǎng)金） *130% 1. 酒店工資 資總額 基層崗位資深員工額度 酒店可以根據(jù)各崗位員工狀況，確定各崗位資深員工，資深員工總數(shù)不能超過總編制人數(shù)的 15%(四舍五入到整數(shù) ) 酒店各崗位資深員工基本工資上浮額度，統(tǒng)一按所在城市工資標(biāo)準(zhǔn) “ 資深員工額度 ”規(guī)定執(zhí)行，每人只能使用一個(gè)額度 基層崗位工齡工資 基層崗位員工工作每滿一年 (12個(gè)月 )在基本工資上增加工齡工資 20元 /月，封頂值為 100元 工齡工資于工作每滿一年以后的次月一日生效，每月與工資一同發(fā)放 1. 酒店工資 班費(fèi) 國(guó)定加班 根據(jù)法律規(guī)定發(fā)放國(guó)定節(jié)假日加班費(fèi) 按照實(shí)際出勤人數(shù)計(jì)算國(guó)定加班費(fèi) 國(guó)定加班人數(shù)不超過編制人數(shù)的 70% 酒店需合理安排人員，加班費(fèi)不得超過給定上限 平日加班 平日產(chǎn)生的加班，酒店需在加班產(chǎn)生后的三個(gè)月內(nèi)合理安排調(diào)休、結(jié)算加班費(fèi) 平日加班費(fèi)使用獎(jiǎng)金池額度（見 不可超當(dāng)月獎(jiǎng)金提取額度 0 1. 酒店工資 理崗位級(jí)別工資 設(shè)定 可根據(jù)各管理崗位員工實(shí)際經(jīng)驗(yàn)及技能水平、績(jī)效、工齡等，設(shè)定不同級(jí)別工資 新員工原則上從 I 級(jí)開始設(shè)定，也可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整至 級(jí)（最高不超 級(jí)） V 級(jí)工資員工數(shù)量不超過酒店管理崗位總數(shù)的 20%，管理崗位員工工資符合正態(tài)分布 調(diào)整 同一員工，崗位級(jí)別工資調(diào)整每年（滿 12個(gè)月）至多 1次 每次調(diào)整需按照崗位級(jí)別工資調(diào)整 次調(diào)整只能調(diào)整一個(gè)級(jí)別不可跳級(jí) 酒店管理崗位每年漲薪額度不超過編制管理崗位人員 級(jí)工資總額的 5% 權(quán)限 管理崗位工資 I、 設(shè)定或調(diào)整任何崗位工資至 逐級(jí)申報(bào)至區(qū)域總經(jīng)理審批 員工晉升 從基層崗位晉升到管理崗位 員工晉升原則以新崗位 I 級(jí)設(shè)定工資 基層崗位員工晉升管理崗位，不再享受工齡工資；按新崗位 I 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)工資設(shè)定 原工資 (含工齡工資 )小于新崗位 I 級(jí)工資，工資為新崗位 I 級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 若原工資 (含工齡工資 )大于新崗位 I 級(jí)工資，工資維持原工資標(biāo)準(zhǔn) 1 2. 酒店獎(jiǎng)金 店月度獎(jiǎng)金 獎(jiǎng)金池 酒店按月提取獎(jiǎng)金累積形成獎(jiǎng)金池，用于月度獎(jiǎng)金發(fā)放 月度提取獎(jiǎng)金 = 編制人數(shù) 城市平均獎(jiǎng)金數(shù) 獎(jiǎng)金提取系數(shù) 籌備期酒店獎(jiǎng)金 = 實(shí)際人數(shù) 城市平均獎(jiǎng)金數(shù) 寬容期酒店獎(jiǎng)金 = 編制人數(shù) 城市平均獎(jiǎng)金數(shù) 平日加班費(fèi)、津貼、月獎(jiǎng)金的發(fā)放使用獎(jiǎng)金池額度，累計(jì)發(fā)放總額不得超過獎(jiǎng)金池額度 月度獎(jiǎng)金只能以貨幣形式支付給員工，不能以實(shí)物或活動(dòng)經(jīng)費(fèi)等其他形式支取，支付順序?yàn)閱T工平日加班費(fèi)、月獎(jiǎng)金（含津貼） 年度末獎(jiǎng)金池余額轉(zhuǎn)入下一年 預(yù)算完成率 (月度累計(jì) ) 獎(jiǎng)金提取系數(shù) =120% 2 2. 酒店獎(jiǎng)金 發(fā)放原則 全員獎(jiǎng)金起付線為 85的預(yù)算完成率 個(gè)人獎(jiǎng)金上限為不同預(yù)算完成率下參考個(gè)人表現(xiàn)后綜合的獎(jiǎng)金上限 員工未出全勤，則根據(jù)出勤天數(shù)折算獎(jiǎng)金金額 預(yù)算完成率 (月度累計(jì) ) 個(gè)人獎(jiǎng)金上限 =120% 200% 3 2. 酒店獎(jiǎng)金 店年度績(jī)效獎(jiǎng)金 酒店每月計(jì)提年終績(jī)效獎(jiǎng)金（酒店籌備期不計(jì)提績(jī)效獎(jiǎng)金） 發(fā)放原則 酒店依據(jù)年度考核總收入預(yù)算完成率確定年度績(jī)效獎(jiǎng)金額度 年度績(jī)效獎(jiǎng)金額度 =編制人數(shù) （崗位工資 +基準(zhǔn)獎(jiǎng)金） 績(jī)效獎(jiǎng)金系數(shù) 如集團(tuán)未完成年度運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，酒店最高績(jī)效獎(jiǎng)金系數(shù)為 1 年度考核總收入預(yù)算完成率 績(jī)效獎(jiǎng)金系數(shù) =120% 4 3. 酒店福利 酒店員工福利，人均 800元 /年，明細(xì)如下 : 生日： 50元 中秋 :100元 春節(jié) :200元 高溫 :150元（ 3個(gè)月，每月 50元） 年聚餐 :100元 其他 : 200元（含三八婦女節(jié)費(fèi)、生日蛋糕、采暖費(fèi)、旅游等員工活動(dòng)費(fèi)） 申請(qǐng)福利費(fèi)人數(shù)是按照福利費(fèi)發(fā)生當(dāng)月實(shí)際人數(shù)申請(qǐng)（最高不超過總編制數(shù)） 福利費(fèi)申請(qǐng)需附明細(xì)，及員工簽字 如當(dāng)?shù)卣哂刑厥飧＠?xiàng)目須以貨幣形式發(fā)放，可適當(dāng)調(diào)整報(bào)批后按當(dāng)?shù)卣邎?zhí)行 例如：某城市 “ 冬季取暖補(bǔ)貼 ” ，當(dāng)?shù)卣咭笠载泿判问桨l(fā)放，不得以實(shí)物代替，酒店可以使用員工年度福利費(fèi)額度發(fā)放 5 4. 薪資制作 工資 員工工資（含試用期工資），不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY 如酒店所在城市的最低工資標(biāo)準(zhǔn)高于崗位工資，該崗位工資應(yīng)按最低工資標(biāo)準(zhǔn)核定，基準(zhǔn)獎(jiǎng)金至少 100元，員工正常出勤的工資應(yīng)符合當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn) * 在計(jì)算酒店工資時(shí)，工資明細(xì)表中此崗位的 “ 工資 ” 按照最低工資填入 考勤及加班 酒店排班時(shí)注意每位員工的出勤小時(shí)數(shù)，原則上按照勞動(dòng)法律法規(guī)規(guī)定或綜合計(jì)算工時(shí)制排班，按實(shí)際出勤制作考勤表 酒店制作工時(shí)統(tǒng)計(jì)表時(shí)注明每位員工的出勤小時(shí)數(shù)，超過工時(shí)應(yīng)予以調(diào)休或結(jié)算加班費(fèi)（須備注說明） 酒店人數(shù)不能超編制人數(shù) 6 4. 薪資制作 月度獎(jiǎng)金 酒店維修工（含資深）月獎(jiǎng)金中的 70由店長(zhǎng)每月