海底撈企業(yè)文化.ppt

海底撈企業(yè)文化 小組成員 潘敬予王沖孫晴 簡(jiǎn)介 品牌LOGO 海底撈精神 核心價(jià)值觀及啟示 企業(yè)愿景 總結(jié) 一 海底撈簡(jiǎn)介 1 品牌理念2 品牌現(xiàn)狀3 品牌榮譽(yù) 海底撈始終堅(jiān)持 無(wú)公害 一次性 的選料和底料原則 嚴(yán)把原料關(guān) 配料關(guān) 十九年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn) 成功的打造出信譽(yù)度高 頗具四川火鍋特色的火鍋品牌 一 海底撈簡(jiǎn)介 1 品牌理念2 品牌現(xiàn)狀3 品牌榮譽(yù) 海底撈逐步從一個(gè)不知名的小火鍋店起步 發(fā)展成為今天擁有近2萬(wàn)名員工 現(xiàn)有117家直營(yíng)店 一 海底撈簡(jiǎn)介 1 品牌理念2 品牌現(xiàn)狀3 品牌榮譽(yù) 公司榮獲 先進(jìn)企業(yè) 消費(fèi)者滿意單位 名優(yōu)火鍋 等十幾項(xiàng)稱號(hào)和榮譽(yù) 創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了 五星級(jí) 火鍋店的美名 4 董事長(zhǎng) 張勇 四川拖拉機(jī)廠電焊工張勇 1994年 在老家四川簡(jiǎn)陽(yáng)擺起了四張桌子 利用業(yè)余時(shí)間賣起了麻辣燙 當(dāng)時(shí)的他 完全沒(méi)想到 有一天海底撈火鍋會(huì)在中國(guó)大陸引起轟動(dòng) 5 發(fā)展歷程 1994年擺麻辣燙攤位 二 品牌LOGO 海底撈的由來(lái)海 指目標(biāo)遠(yuǎn)大把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋底 指用人原則從最基層踏踏實(shí)實(shí)做起撈 指員工素質(zhì)用勤勞的雙手工作 三 海底撈精神 麻將精神 麻將精神一 集體配合任何工作都不是一個(gè)人單打獨(dú)斗 要的是集體配合麻將精神二 關(guān)于遲到為什么說(shuō)遲到了 因?yàn)閯e人都比他到得早 麻將精神三 關(guān)于工作環(huán)境打麻將的人從來(lái)不會(huì)抱怨工作環(huán)境 可是我們現(xiàn)在對(duì)生活和工作環(huán)境有多挑剔麻將精神四 用心感受打麻將用手就能摸得出來(lái)是什么牌 如果我們用一半的心感受工作會(huì)怎么樣 核心價(jià)值觀 超越顧客滿意 顧客是上帝 是餐飲企業(yè)的一貫主張 海底撈考核店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的主要標(biāo)準(zhǔn)就是顧客滿意度 三 核心價(jià)值觀 以員工為企業(yè)發(fā)展的根本 用海底撈副總袁華強(qiáng)的話說(shuō) 超越顧客期望為海底撈贏得了名聲 而讓為顧客創(chuàng)造覺(jué)的員工過(guò)得舒適才是海底撈的安身立命之道 三 核心價(jià)值觀 用雙手改變命運(yùn)靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想 所有員工都必須從一線服務(wù)人員做起 學(xué)歷和工齡在晉升上不是必要條件 只有服務(wù)做得好 才能獲得晉升 三 核心價(jià)值觀 積極鼓勵(lì)員工創(chuàng)新 海底撈廣為稱道的細(xì)節(jié)服務(wù) 都是由員工提出 其管理者認(rèn)為要充分發(fā)揮離顧客最近 最了解顧客需要的一線員工的創(chuàng)新精神 海底撈價(jià)值觀給企業(yè)的積極作用 1 企業(yè)價(jià)值觀為企業(yè)的生存與發(fā)展確立了精神支柱不是通過(guò)制度規(guī)章等硬性手段實(shí)現(xiàn)的 而是通過(guò)群體氛圍和共同意識(shí)引導(dǎo)來(lái)實(shí)現(xiàn)的 2 由企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)提倡并用制度保證實(shí)行 海底撈倡導(dǎo)的價(jià)值觀念都是由其創(chuàng)始人張勇在實(shí)踐中提出來(lái)的 這保證了這些理念在推行的過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)阻力 3 通過(guò)在企業(yè)中營(yíng)造良好文化氛圍來(lái)強(qiáng)化企業(yè)文化 通過(guò)培訓(xùn) 內(nèi)網(wǎng)建設(shè)等方式大力宣傳企業(yè)文化戰(zhàn)略的具體內(nèi)容和要求 使全體員工深刻理解企業(yè)文化戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì) 對(duì)其他企業(yè)文化建設(shè)的幾點(diǎn)啟示 要充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的巨大作用 文化建設(shè)要以制度保證實(shí)施 企業(yè)文化要體現(xiàn)對(duì)人的重視創(chuàng)造有利于推進(jìn)企業(yè)文化的氛圍 要想真正做到文化落地 必在企業(yè)中營(yíng)造出文化氛圍 讓員工在工作中時(shí)時(shí)能感知 處處受到熏陶 進(jìn)而轉(zhuǎn)化成實(shí)際行動(dòng) 充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的巨大作用 企業(yè)要想獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展 必須努力尋求企業(yè)獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力 企業(yè)文化的構(gòu)建有利于增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力 向心力 有利于提升企業(yè)品位 增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的親和力 吸引力 也有利于強(qiáng)化企業(yè)的良好形象 提高產(chǎn)品的附加值 提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 對(duì)其他企業(yè)文化建設(shè)的幾點(diǎn)啟示 要充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的巨大作用 文化建設(shè)要以制度保證實(shí)施 企業(yè)文化要體現(xiàn)對(duì)人的重視創(chuàng)造有利于推進(jìn)企業(yè)文化的氛圍 要想真正做到文化落地 必在企業(yè)中營(yíng)造出文化氛圍 讓員工在工作中時(shí)時(shí)能感知 處處受到熏陶 進(jìn)而轉(zhuǎn)化成實(shí)際行動(dòng) 企業(yè)文化要體現(xiàn)對(duì)人的重視 員工是企業(yè)的主體 員工素質(zhì)的高低 直接關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展 對(duì)于勞動(dòng)密集型企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此 企業(yè)要建立有效的員工培訓(xùn)系統(tǒng) 通過(guò)各種培訓(xùn) 提升員工的能力和素質(zhì) 激發(fā)員工的潛能 為企業(yè)帶來(lái)不竭的活力 公司的人治管理 給予員工良好的福利待遇獨(dú)特的激勵(lì)模式工作的獨(dú)