賓館可行性報告范文篇一

賓館可行性報告范文篇一： 寫目的 本報告是對該系統(tǒng)可行性研究的綜合報告。 景 飯店是為客人提供住宿、餐飲、購物、娛樂和其它服務(wù)的綜合性服務(wù)企業(yè)，它所接待的客人可能來自世界各地，而且這些客人的生活習(xí)慣、消費水平、宗教信仰等各不相同。隨著社會生活水平的普遍提高，人們對于飯店消費不斷地提出更高、更多樣性的要求。如何以飯店企業(yè)所擁有的有限的人力、物力、財力和信息資源服務(wù)于住店客人，滿足客人的各種消費需求，在當(dāng)今競爭日趨激烈的飯店行業(yè)中，是經(jīng)營好飯店企業(yè)的重要問題。這 就要求飯店經(jīng)營管理人員不但要掌握科學(xué)的管理思想和管理方法來綜合的運(yùn)用飯店資源，而其還應(yīng)該采用先進(jìn)的計算機(jī)管理手段處理日益復(fù)雜的信息資源，正確、及時地對客源市場信息作出反應(yīng)和正確的指定經(jīng)營決策，保證飯店企業(yè)的生存和發(fā)展。成功的應(yīng)用先進(jìn)的計算機(jī)管理手段輔助飯店企業(yè)的經(jīng)營管理，不但要求飯店的日常操作模式要符合計算機(jī)信息處理的要求，而且需要有相應(yīng)的管理體系和人員配合。作為飯店的經(jīng)營管理人員只有充分的掌握飯店的各職能崗位的信息流程和計算機(jī)處理的要求，并善于結(jié)合兩者的要求和長處，才能使想進(jìn)的計算信息處理技術(shù)有效的服務(wù)與 飯店的經(jīng)營管理。 織目標(biāo)和戰(zhàn)略 實現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種服務(wù)管理的電子化，自動化，提高各個模塊之間的辦公效率，為提高質(zhì)量酒店服務(wù)提供保證。具體來說，該系統(tǒng)主要就是要實現(xiàn)以下幾個方面： 1)建立內(nèi)部通訊和信息發(fā)布平臺 ; 2)實現(xiàn)工作流的自動化，以及流程的實時監(jiān)控與跟蹤 ; 3)實現(xiàn)文檔管理的自動化，并可按權(quán)限進(jìn)行查詢使用 ; 4)隨時隨地安排業(yè)務(wù)。 5)實現(xiàn)信息集成，將各種業(yè)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)集成 ;可對客戶資源進(jìn)行管理 ;可實現(xiàn)公司所有的信息和協(xié)同進(jìn)行集中管理。 重大戰(zhàn)略有： 1)建立國內(nèi)領(lǐng)先的管理系統(tǒng)，提高經(jīng)濟(jì)效益 ; 2)更新結(jié)算系統(tǒng) ; 3)建立顧客信息系統(tǒng)，全面提高管理水平和工作效率。 務(wù)概況 該酒店為中等規(guī)模 ;地處市郊，交通方便、快捷，現(xiàn)有客房共計 200 間，餐位共計 1000 于個，主營淮揚(yáng)菜，兼營川、粵菜。該店生意紅火，效益很好，是該市餐飲界的老字號品牌，聲名遠(yuǎn)播?？头科匠Ｈ胱÷矢哌_(dá)百分之九十幾。 在的主要問題 長期以來，該酒店業(yè)務(wù)一直采用手工管理。工作量大、服務(wù)質(zhì)量差、工作效率低、耗費人員多，酒店的市場、聲譽(yù)、 經(jīng)濟(jì)效益大大折扣。 統(tǒng)簡要說明 本系統(tǒng)采用 界面 , 在 可以實現(xiàn)的功能有預(yù)定客戶管理，客戶日常事務(wù)登記，住房管理，綜合服務(wù)等。 為各種信息資料的后臺數(shù)據(jù)庫包括客人信息、房間信息等。 統(tǒng)主要主要功能 飯店管理系統(tǒng)包括客房預(yù)定、銷售、前臺管理、財務(wù)管理等模塊。主要從客人的預(yù)訂、登記、查詢等，一直到結(jié)帳退房，進(jìn)行自動管理，使飯店各部門隨時掌握房間使用狀況，以及管理所需要的各種信息。 房預(yù)定功 能 利用計算機(jī)進(jìn)行預(yù)訂業(yè)務(wù)操作是指應(yīng)用管理信息系統(tǒng)中的預(yù)定功能模塊接受和處理客人的訂房信息，并隨客房狀況實施有效控制。通常計算機(jī)處理預(yù)定信息的功能體現(xiàn)在以下具體內(nèi)容。 1)受理在系統(tǒng)設(shè)定期限內(nèi)任意一天的預(yù)定。 2)利用放好提前為客人排房。 3)每項預(yù)定紀(jì)錄都可通過姓名、帳號、抵離店日期、公司名稱等方式查詢。 4)設(shè)置預(yù)訂單特殊要求功能。 5)可更改或取消預(yù)定記錄，并對更改和取消進(jìn)行存檔記錄。 6)對預(yù)定記錄進(jìn)行修改、取消并作存檔記錄。 臺接待功能 總臺接待員利 用計算機(jī)為客人辦理入住登記手續(xù)，可以盡量縮短客人滯留總臺的時間，為客人提供快捷高效的服務(wù)?？偱_接待功能主要包括下列具體內(nèi)容。 1)在預(yù)定客人抵店前，錄入入住登記資料，打印登記單，并提前排房。 2)預(yù)定客人抵店時，可按預(yù)訂號、姓名、國籍、公司名稱等查詢相關(guān)資料，進(jìn)行接待。 3)在計算機(jī)中為客人辦理入住登記手續(xù)，包括客人詳細(xì)資料、住宿時間、房間號，輸入或更改房價，自動為客人建立賬單。 4)預(yù)訂單生成入住登記表。 5)離店客人重新入住功能。 6)隨時顯示客房狀況，包括出租率、房態(tài)、可售房、 住店人數(shù)、當(dāng)日預(yù)抵離房數(shù)等。 訊功能 該模塊主要對住客信息及歷史資料進(jìn)行查詢。根據(jù)前廳部管理要求及對客服務(wù)的需要，系統(tǒng)中的問訊功能應(yīng)做到快捷、準(zhǔn)確和高效，同時應(yīng)具有多種方式的查詢途徑。問訊員應(yīng)能夠隨時快速地從計算機(jī)中查詢每位住店客人或以預(yù)定客人的資料。問訊功能集主要通過姓氏、日期、客人占用情況、客人賬單、公司名稱查詢等美容來提供相關(guān)信息。 1)按各種條件查詢打印現(xiàn)住及離店的客人信息。 2)按各種條件查詢，包括房間號、姓名、地區(qū)等。 3)可查本日抵離店客人，明日應(yīng)到、應(yīng)離客人等 情況。 4)客房占用情況查詢。 房狀況控制功能 客房是飯店的主要產(chǎn)品，要充分發(fā)揮客房的效益，建立有效的客房狀況控制系統(tǒng)是非常必要的。通過計算機(jī)可以快速、準(zhǔn)確地掌握客房的使用情況，使得前廳部與客房部之間的信息溝通更快、更準(zhǔn)確。另外也能使服務(wù)員及時掌握客飯狀況，做好銷售工作，更好的為客人服務(wù)，提高客房出租率。管理信息系統(tǒng)中的房態(tài)控制功能是客房管理和總臺接待工作能否成功的關(guān)鍵，其功能主要包括以下內(nèi)容。 1)示可售房狀況，隨時實施動態(tài)查詢可用房情況。 2)反映和更改每一間房的狀況 (包 括空房、待修房、住客房、預(yù)定房等 )，并有維護(hù)修房、非出租房提示，客人信息等。 3)提供客房占用情況報告。 組織的意義 1)提高工作效率 2)提高服務(wù)質(zhì)量 3)是前廳管理嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范 4)提高飯店的經(jīng)濟(jì)效益 出 1) 系統(tǒng)硬件開發(fā)費用 2)系統(tǒng)所需購買軟件費用為： ，其中： 0000 元 P 8000 元 境 5000 元 3)其他費用共計： 。 。 按開發(fā)總費用的 15%計算。 系統(tǒng)開發(fā)總費用： 益 經(jīng)濟(jì)收益： 1) 提高工作效率，減少工作人員 2)擴(kuò)大服務(wù)范圍，增加收入 3)及時獲取信息，減少決策失誤 社會效益： 1) 提高工作效率，減少顧客等待時間 ; 2)提高工作效率，減輕工作人員的勞動 ; 出 /收益比較 五年內(nèi)，系統(tǒng)總投入： 90 萬，系統(tǒng)總收入： 500 萬， 2 年可以收回開發(fā)。從經(jīng)濟(jì)上考慮，本系統(tǒng)完全有必要開 發(fā)。 5. 技術(shù)可行性分析 1)信息系統(tǒng)開發(fā)方法：在開發(fā)小組中有熟練掌握面向?qū)ο蠓椒ㄩ_發(fā)軟件系統(tǒng)的資深的系統(tǒng)分析員和程序員。在信息系統(tǒng)開發(fā)方法上不存在任何問題 ; 2)網(wǎng)絡(luò)和通信：本開組有專門的網(wǎng)絡(luò)人員，有一定的網(wǎng)組網(wǎng)經(jīng)驗 ; 3)數(shù)據(jù)庫：開發(fā)小組有豐富的應(yīng)用數(shù)據(jù)庫開發(fā)經(jīng)驗 ; 4)發(fā)：開發(fā)小組能夠熟練使用 程 ; 5)發(fā)小組內(nèi)有專家 ; 綜上，本系統(tǒng)開發(fā)是完全可行的 ; 6. 社會可行性分析 社會上已有很多成功開發(fā)酒店信息系統(tǒng)的企業(yè)，社會需要酒店管 理的現(xiàn)代化和信息化。酒店信息系統(tǒng)開發(fā)和運(yùn)行與國家的政策法規(guī)不存在任何沖突和抵觸之處。另外，酒店信息系統(tǒng)所采用的操作操作方便靈活。該操作系統(tǒng)容易學(xué)習(xí)，掌握。因此該系統(tǒng)具有可行性。 7. 可行性研究結(jié)論 通過經(jīng)濟(jì)、和社會等方面的可行性分析，可以確定本系統(tǒng)的開發(fā)完全必要，而且是可行的，可以立項開發(fā)。 賓館可行性報告范文篇二： 快捷酒店項目可行性報告 第一部分 快捷酒店市場分析及定位 快捷酒店位于柳石路上，距離白蓮機(jī)場 3 公里，距離南柳高速口 3 公里，交通便利，地理位置優(yōu)越。周邊有白蓮洞景區(qū)、都 樂巖景區(qū)、千畝湖景區(qū)、碧芙蓉景區(qū)、洛維柚子園等旅游景點?？旖菥频瓴粌H占地面積大，而且配套齊全，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)有大型的停車場、餐廳和球場。適合接待旅游團(tuán)隊及各類的培訓(xùn)班。尤其是在目前的大形勢下，許多的培訓(xùn)班紛紛已經(jīng)由豪華的星級酒店轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)實惠的快捷酒店舉行，所以快捷酒店的客源定位應(yīng)以會議、培訓(xùn)班及旅游團(tuán)隊為主，周邊的散客為輔。 第二部分 快捷酒店項目資金投入 預(yù)計項目總投資 400 萬元。 第三部分 快捷酒店項目投資回報 一、 客房成本： 1、 人工成本：前臺服務(wù)員 7 人，工資 2000 元 /月人。 前臺領(lǐng)班 1 人，工資 2500 元 /月人。 客房服務(wù)員 9 人，工資 1800 元 /月人。 客房領(lǐng)班 3 人，工資 2500 元 /月人。 客房倉管 1 人，工資 1800 元 /月人。 內(nèi)部保潔 4 人。工資 1300 元 /月人。 外部保潔 4 人。工資 1300 元 /月人。 保安 6 人。工資 1500 元 /月人。 保安班長 1 人。工資 1700 元 /月人。 水電工人 4 人。工資 1500 元 /月人。 主管 1 人，工資 3000 元 /月人。 總經(jīng)理 1 人，工資 8000 元 /月人。 人員工資合計： 80100 元 /月 (2670 元 /天 ) 2、 物料成本：低值易耗品 10 元 /天間 洗滌費 13 元 /天間 3、 水電成本： 10 元 /天間 4、 網(wǎng)絡(luò)、電話成本： 10 元 /天間 5、 酒店租金：按 200 萬 /年預(yù)計，則 /月。 暫按 100 間客房計算，人員成本 27 元 /天間 +物料成本 23 元 /天間 +水電成本 10 元 /天間 +網(wǎng)絡(luò)、電話成本 10 元 /天間 +酒店租金 56 元 /天間。 基礎(chǔ)成本為 126 元 /天間 二、 客房收入：暫按 100 間客房計算，出租率按 80%計算，房價按 168元 /天間計 算，則 100168=13440 元 /天 。 三、 利潤 1、 日利潤： (168 元 ) =3360 元 /天。 2、 年利潤： 3360209600 元。 3、 回報周期： 3 年。 以上數(shù)據(jù)為粗略預(yù)算。 賓館可行性報告范文篇三： 商務(wù)酒店可行性報告 一 基本情況 1. 建筑主體為三層框架結(jié)構(gòu)。一層是商業(yè)鋪面 (和銀座協(xié)商，內(nèi)設(shè)銀座便利店 )酒店大堂和早餐餐廳。二層、三層為客房?？筛脑炜头考s 60 間。主要通道為電梯和步行樓梯，配備有消防通道一個。門口配有 20 個左右車位的停車場。大堂配置有總臺 ;行李寄存 室 ;大堂副理 ;公衛(wèi)等，面積 200 平左右 ;商業(yè)鋪面可辦理旅游票務(wù)和小型購物商場面積 300m 左右。二層配置配有會議室 1個，面積 80 m 左右，可容納 60。二層和三層配有客房 60，內(nèi)設(shè)電視、空調(diào)、光纖接口、淋浴房、開水器或飲水機(jī)等。 二 地理環(huán)境 鞍山二路 21 號 點位于鞍山二路北段，周圍有四方區(qū)政府、農(nóng)業(yè)銀行、樂購商廈、四方利群商廈及各類娛樂性經(jīng)營性場所。據(jù)此網(wǎng)點 500 米有青島理工大學(xué)。 2009 年四方區(qū)政府對該路段進(jìn)行了大規(guī)模的綜合整治，進(jìn)一步提升了周邊的環(huán)境，是集辦公、商務(wù)、文化的理想經(jīng)營場所 。 權(quán)預(yù)備購買，至 2051 年 7 月 19 日。 三 . 改造方案 跟山東魯商集團(tuán)合作銀座家驛，定位為中高檔商務(wù)酒店 5 間。過道為中檔地毯。 內(nèi)為強(qiáng)化木地板，房間內(nèi)墻紙。 調(diào)，上網(wǎng)，照明燈功能。 四 投資方案 一、 項目投資 二、投資建設(shè)方案 項目總投資約 750 萬元，計劃 2011年 11 月開始辦理施工前期準(zhǔn)備工作，2012 年 1 月能夠開工， 2012 年 4 月底前完成改造工作， 5 月投入試營業(yè)。 五 經(jīng)營預(yù)測 1 人員配置。 管理團(tuán)隊： 執(zhí)行店長一名 (負(fù)責(zé)全面工作，經(jīng)營策略的制定，對外聯(lián)絡(luò)溝通，對全年經(jīng)營成果負(fù)責(zé) ) 財務(wù)總監(jiān)一名 (負(fù)責(zé)財務(wù)監(jiān)督及管理，稅務(wù)的協(xié)調(diào)，報表的制作 ) 保安隊長一名 (負(fù)責(zé)酒店安全工作和保安的管理，協(xié)調(diào)相關(guān)部門 ) 營銷總監(jiān)一名 (負(fù)責(zé)酒店的營銷宣傳，前臺管理， 待，各項活動策劃組織，目標(biāo)任務(wù)的完成 ) 客房主管一名 (負(fù)責(zé)酒店日常工作和管理 ) 員工隊伍 營銷經(jīng)理二名 (對外營銷宣傳，客戶維護(hù)，各種信息收集整理建檔 ) 總臺服務(wù)員六名 (總臺接待加收銀， 目標(biāo)任務(wù)的完成 ) 保安四名 (停車場樓層和各要害部位的巡視和管理 ) 客房中心文員三名 (接聽電話處理一般投訴和意見收集反饋 ) 客房中心服務(wù)員一名 (查房，衛(wèi)生檢查和臨時打掃，解決一般問題 ) 萬能工一名 (水電維護(hù)，設(shè)施設(shè)備故障處理，能源控制 ) 衛(wèi)生班三名 (客房清理，環(huán)境衛(wèi)生維護(hù) ) 六、投資回報預(yù)測 收入主要包括客房收入與超市和票務(wù)中心出租收入，概算小計為每年4,327,000 元。具體明細(xì)如下： 1、客房收入 為了便于測算，按照 60 間標(biāo)準(zhǔn)間進(jìn)行概算： 標(biāo)準(zhǔn)間 均價為 (跟銀座協(xié)議，年入住率不低于百分之八十五，客源主要由魯商集團(tuán)下屬各旅行社負(fù)責(zé) ) 客房年收入 =標(biāo)準(zhǔn)間日價格 標(biāo)準(zhǔn)間數(shù) 85%365 =1806085%365 =3350700 2、超市及票務(wù)中心收入 餐廳按照進(jìn)行對外出租進(jìn)行估算，按照 8 元 /天 /平米來計算租金收入： 收入 =8365350=1022000 總收入 =3350700+1022000=4327000(廣告可能根據(jù)營銷策略來進(jìn)行調(diào)整，因此廣告收入不進(jìn)行計算 )。 3、成本 1、物料成本 物料成本主要包括 客房費用、低值易耗品、布草費用、維修費用、廣告公關(guān)費用以及其他費用 (如寬帶、員工餐費等 )，物料成本概算小計為每年5,025,00 如下： 客房費用 =客房低值易耗品 客房數(shù) 365 =1560365 =328500 低值易耗品 =低值易耗 /月 12 =500012 =60000 維修費用 =維修費用 /月 12 =200012 =24000 廣告公關(guān)費用 =廣告公關(guān) /月 12=500012 =60000 其它費用 =其它費用 /月 12 =1000012 =120000 客房費用 328500 低值易耗品 60000 維修費用 24000 廣告公關(guān)費用 60000 其它費用 120000 物料成本 592500 2、人工成本 人工成本按照 15 數(shù)及員工平均工資計算，員工平均工資按 3000 月計算： 540000 3、水電費 估算共計約為 10 萬元 /年。 4、總成本 物料成本 工成本 電費 成本 、營業(yè)稅 營業(yè)收入的