綠色速凍果蔬保鮮生產線技術改造項目可行性研究報告(doc)含附表11個

知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 安徽 綠色速凍果蔬保鮮生產線技術 改造項目 可可 行行 性性 研研 究究 報報 告告 安徽 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 目 錄 第一章 總 論 . 1 第一節(jié) 項目背景 . 1 第二節(jié) 編制依據(jù)和原則 . 3 第三節(jié) 可行性編制中的工作范圍 . 4 第四節(jié) 研究簡要結論 . 4 第五節(jié) 對有關問題的說明 . 5 第六節(jié) 主要技術經濟指標 . 5 第二章 需求分析 . 7 第一節(jié) 市場需求情況預測 . 7 第二節(jié) 產品競爭力分析 . 9 第三章 產品方案及生產規(guī)模 . 11 第四章 工藝技術方案 . 11 第一節(jié) 概述 . 11 第二節(jié) 生產工藝流程 . 12 第三節(jié) 主要設備選用 . 13 第四節(jié) 選用進口設備的必要性 . 15 第五章 原材料、燃料及公用系統(tǒng)的供應 . 17 第一節(jié) 主要原料、輔助材料用量表 . 17 第二節(jié) 公用系統(tǒng) . 17 第六章 廠址情況 . 18 第一節(jié) 地區(qū)（廠址）地理環(huán)境 . 18 第二節(jié) 地區(qū)（ 廠址）自然環(huán)境 . 19 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第三節(jié) 交通運輸現(xiàn)狀 . 21 第四節(jié) 公用工程基礎設施情況 . 22 第五節(jié) 當?shù)厥┕ず蛥f(xié)作條件 . 23 第七章 工程設計方案 . 24 第一節(jié) 項目范圍 . 24 第二節(jié) 工藝 . 24 第三節(jié) 總圖運輸 . 25 第四節(jié) 廠內外管網(wǎng)布置 . 26 第五節(jié) 給、排水 . 26 第六節(jié) 供電及電信 . 28 第七節(jié) 通風及空調 . 28 第八章 環(huán)境保護 . 29 第一節(jié) 設計依據(jù) . 29 第二節(jié) 主要污染物種類、來源及排放量 . 29 第三節(jié) 處理方案 . 30 第四節(jié) 結論 . 30 第九章 職業(yè)安全衛(wèi)生 . 31 第一節(jié) 工程建設的安全衛(wèi)生要求 . 31 第二節(jié) 生產過程中存在的職業(yè)危害因素 . 31 第三節(jié) 安全生產所采取的主要防范措施 . 31 第四節(jié) 職業(yè)安全、衛(wèi)生管理及教育 . 32 第十章 消防與節(jié)能 . 33 第一節(jié) 消防 . 33 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第二節(jié) 節(jié)能 . 33 第十一章 工廠組織和勞動定員 . 35 第一節(jié) 工廠組 織 . 35 第二節(jié) 生產班制及定員 . 35 第三節(jié) 人員的來源 . 35 第十二章 項目實施規(guī)劃 . 36 第十三章 投資估算及資金籌措 . 39 第一節(jié) 建設投資估算 . 39 第二節(jié) 資金籌措 . 40 第十四章 財務評價 . 41 第一節(jié) 財務評價依據(jù) . 41 第二節(jié) 產品成本 . 43 第三節(jié) 財務評價 . 44 第四節(jié) 盈虧平衡分析 . 47 第五節(jié) 敏感性分析 . 48 第十五章 結論 . 50 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第一章 總 論 第一節(jié) 項目背景 目名稱、主辦單位及負責人 項目名稱 : 綠色速凍果蔬生產線技術改造 承辦單位 : 品實業(yè)有限公司 法人代表： 韓建峰 項目負責人：湯義明 可行性報告編制單位：安徽 程技術咨詢有限公司 目提出的背景、投資的必要性和經濟意義 (1) 承辦單位概況 品實業(yè)有限公司位于 色食品經濟開發(fā)區(qū)內，公司成立于 1996 年，于 2001 年投資 1000 余萬元建成了全省規(guī)模最大、最先進的蔬菜加工基地。公司目 前擁有職工 550 人，主要經營加工、出口速凍果蔬和糖水板栗。主要產品有冷凍草莓、青刀豆、南瓜、胡蘿卜、糖水板栗，以及冷凍油炸山芋和蒸芋等。本公司建有速凍生產線 2 條，配置各種先進的加工設備，為確保食品加工的質量，本公司嚴格實行 際標準質量體系和 系管理。本公司產品主要銷往日本、韓國、歐盟、美國等國家和地區(qū)。 (2) 項目提出的背景和必要性 隨著 來的機遇， 在我國農產品國際貿易中，蔬菜出口一枝獨秀。 2000 年全國主要種植業(yè)出口總金額約 美元，蔬菜類出口總金額 美元，約占出 口總金額的 1/3；種植業(yè)產品進出口總逆差 10 億多美元，但蔬菜順差達 美元，居出口農產品知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 之首，占農林牧漁業(yè)順差 美元的 蔬菜在平衡農產品國際貿易中的地位十分突出。 據(jù)估算，我國蔬菜產值已達到 3100 多億元，僅次于糧食，位居農產品第二。據(jù)中國蔬菜流通協(xié)會資料， 2000 年全國城鄉(xiāng)集貿市場的蔬菜交易額超過 3000 億元，僅次于肉禽蛋 3550 億元，比糧食 2000億元多出 1000 多億元，比水果 2000 億元也多出 1000 多億元。在我國許多地方，種植蔬菜成了農民的主要收入來源。有關統(tǒng)計數(shù)字顯示，2000 年蔬菜種植面積超過 10 萬畝的 850 多個縣， 47 億多農民的人均收入中，有 350 元來自蔬菜種植業(yè)；其中蔬菜種植面積超過 30 萬畝的 160 多個縣， 9900 多萬農民的人均收入中，有 650 多元來自蔬菜種植業(yè)。 2004 年 ， 我國 食品出口達到 美元，增長 其中，蔬菜、水果、谷物、糖及制品、罐頭、水產品來料加工等品種，出口增幅分別達到 54%、 04 年食品出口產品增長表2 3 . 5 0 %2 7 . 3 0 %54%5 7 . 9 0 %2 1 . 7 0 %1 3 . 9 0 %蔬菜水果谷物糖及制品罐頭水產品水產品罐頭糖及制品谷物水果蔬菜盡管食品進出口保持了良好的增長， 但出口壓力面臨不斷增加的局面 ， 主要是食品安全問題日漸突出。 由于 我國長期以來側重于食品數(shù)量的增長，食品衛(wèi)生質量和檢驗技術標準偏低，在日益增強的綠色知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 食品保護措施下，出口受阻的現(xiàn)象有所增加。 因此我們要提高產品自身的品質，在 食品衛(wèi)生質量和檢驗技術 方面應用國際上先進的技術和檢測設備，使產品面對國際上的各種壁壘時，能夠有足夠的競爭力。 在此背景下，項目引進日本先進的金屬探測儀與真空包裝機，對現(xiàn)有的車間設備在技術、工藝方面進行改進，其關鍵設備和配套設備水平均居于國際領先水平，國產設備也在同行業(yè)之首，項目建成后將大幅提高產 品品質，增強了企業(yè)在國際市場的競爭力。 （ 3）項目符合國家相關產業(yè)政策 項目 達產后，可實現(xiàn)年產 3000 噸速凍果蔬的生產規(guī)模，產品主要用于出口創(chuàng)匯。項目符合當前國家重點鼓勵發(fā)展的產業(yè)、產品和技術目錄（ 2000 年修訂）中“一 、 農業(yè)”“ 鮮、加工及綜合利用”鼓勵的范圍。 第二節(jié) 編制依據(jù)和原則 制依據(jù) 1.建筑設計防火規(guī)范 .工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準 .工業(yè)企業(yè)噪音控制設計規(guī)范 .大氣污染物綜合排放標準 .建設項目環(huán)境保護管理辦法 6. 關于項目工程設計的合同 7. 有關部門提供的水文、氣象、地質等資料 制原則 用國內外成熟的、先進的工藝技術和設備，力爭新建工廠在設施上達知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 到國內先進水平。 基礎設施有一定的預留量，為將來的發(fā)展打下基礎。 備的選用體現(xiàn)合理、先進、實用的原則。 第三節(jié) 可行性編制中的工作范圍 項目可行性研究將就項目的意義和必要性、項目技術先進 性、擬建規(guī)模、物料供應、項目建設設計方案、總圖、物流、倉貯、土建工程、公用工程、環(huán)保、消防、節(jié)能、項目投資估算、資金籌措、財務計算和經濟評價等主要問題，進行分析，提出建設性意見和建議，并提供項目可行性研究報告書。 第四節(jié) 研究簡要結論 (1)設計中所采用的工藝成熟、設備先進、布局合理，能滿足要求。 (2)建設項目中產品質量好、結構合理、適銷對路，原料周邊地區(qū)廠家可供，產、供、銷均無問題。 (3)項目建成投產后，三廢排放均能達到排放標準，對周圍環(huán)境不會造成不利影響。 (4)項目的建成，將促進當?shù)叵嚓P行業(yè)的發(fā)展。 (5)該項目總投資為 620 萬元，全投資財務內部收益率（稅后）達到 投資回收期（稅后） 。該項目在經濟上是可行，并具有一定的抗風險能力。 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） (6)從生產工藝、品種結構、經濟效益、環(huán)境影響等各方面綜合分析，該項目可行。 第五節(jié) 對有關問題的說明 公用辦公、職工生活設施等未作考慮，由建設單位另行解決。 輸由當?shù)氐倪\輸部門協(xié)作解決。 托國內進出口公司采購解決。 設施費用 列入總投資，由當?shù)卣嘘P部門具體實施，要求同步進行。 第六節(jié) 主要技術經濟指標 設規(guī)模：年產 3000 噸中綠色速凍保鮮果蔬。 品方案： 表 1 產品方案表 序號 名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 速凍草莓 袋裝 噸 430 2 速凍青刀豆 袋裝 噸 420 3 速凍南瓜 袋裝 噸 420 4 速凍山芋 袋裝 噸 1730 總計 噸 3000 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 要原材料年消耗量（如表 1 2 所示） 表 1要原料用量表 序號 原料名稱 單位 需求數(shù)量 備注 01 草莓 噸 660 02 青刀豆 噸 630 03 南瓜 噸 840 04 山芋 噸 4300 要技術經濟指標 表 1要技術經濟指標表 序號 項 目 單位 指標值 備注 1 項目總投資 萬元 620 其中：固定資產投資 萬元 560 鋪底流動資金 萬元 60 2 年新增收入（不含稅） 萬元 1920 正常達產年 附 :年均收入（不含稅） 萬元 1881 生產期平均 3 銷售稅金附加 萬元 18 生產期平均 4 年均總成本 萬元 1602 生產期平均 5 年均新增利潤總額 萬元 300 生產期平均 6 投資利潤率 % 7 投資利稅率 % 8 盈虧平衡點 % 產第三年 9 投資回收期 年 態(tài) 稅后 10 投資回收期 年 態(tài) 稅前 11 財務凈現(xiàn)值 萬元 480 稅后 12 財務凈現(xiàn)值 萬元 921 稅前 13 財務內部收益率 % 后 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 14 財務內部收益率 % 前 第二章 需求分析 第一節(jié) 市場需求情況預測 一、 國際蔬菜市場貿易現(xiàn)狀及需求趨勢 近年來，全世界蔬菜年貿易量不斷增加。目前，一些發(fā)達國家的蔬菜自給率持續(xù)下降，如英國為 76%，日本為 50%，瑞士為 國際市場蔬菜貿易額目前已達到 100 億美元，其中又以青刀豆、番茄、食用菌、洋蔥、大蒜等的增幅最為顯著。據(jù)預測，隨著國際運輸條件和儲存保鮮技術的改善以及人們生活水平的提高，全球蔬菜的貿易量將會有較快的增長，其原因有：隨著社會經濟發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的飲食結構將實現(xiàn)由溫飽型向營養(yǎng)型再向保健型的轉變，由于蔬菜具有其他任何食品所無法取代的保健作用，這 導致全球性的蔬菜需求量劇增；一些發(fā)達國家蔬菜生產相對弱化；隨著 業(yè)貿易自由化程度得到提高，成員國將按照比較優(yōu)勢原則組織和安排生產，發(fā)達國家將減少不具有比較優(yōu)勢的農產品如蔬菜的生產；由于比較優(yōu)勢的存在，蔬菜國際貿易量的擴張無論是對進口國還是對出口國都能帶來巨大的利益回報，從而對蔬菜國際貿易的增加產生積極的刺激作用。 二、我國蔬菜出口現(xiàn)狀 我國蔬菜出口具有較強的競爭力。 1998 年我國蔬菜出口量為進口量的 30 多倍，出口金額是進口金額的 50 多倍，我國蔬菜出口競爭力系數(shù)為 國 際市場上極具競爭能力。近知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 年來，日本、韓國等一些亞洲較發(fā)達國際的進口蔬菜正逐步向我國東部沿海省份轉移，需求量穩(wěn)步增長，以日本市場為例，它每年需要從國外進口蔬菜 200 萬噸左右（ 1999 年從我國進口87 萬噸），主要進口品種有洋蔥、扁豆、馬鈴薯、豌豆、甜玉米、毛豆、大蒜、大蔥、生姜、黃瓜等蔬菜品種，其中速凍方便食品市場處于持續(xù)擴大狀態(tài) 年來每年以 速度遞增， 1999 年速凍蔬菜進口總量為 噸，增長幅度為 4，目前為日本提供速凍蔬菜的國家和地區(qū)主要有美國、中國大陸（占其進口量的 35）和中國臺灣，而 隨著美國和中國臺灣蔬菜生產成本的上升，中國大陸蔬菜的競爭能力將得到進一步加強。作為全球的，冷凍蔬菜市場的主要供應國，中國又更加名聲大振。在 2004 年的前 9 個月，中國冷凍蔬菜的出口總量，已達 199,020 噸。比 2003 年同期出口的 150,290 噸，增加近 1/3；而這一年的出口，就已經有了很大的增長。 今年，在 30 多個進口冷凍蔬菜的國家中，僅有 3 個國家的進口數(shù)量銳減。在中國的一些主要市場中，對冷凍蔬菜急切的需求，促使這方面的出口，大幅增長。因此，自 2002 年以來，中國冷凍蔬菜市場的銷售量，出現(xiàn)了 3 倍，或者 4 倍的 增長。 日本，是中國冷凍蔬菜，出口的主要市場。 2004 年的前 9個月，中國向日本出口了 82,000 噸冷凍蔬菜。 2003 年的同期，向日本出口 75,345 噸，增加了可觀的 8%。中國在其他的出口市場中，取得的進展，也給人留下了深刻的印象。 2004 年，向韓國出口的冷凍蔬菜，躍為 50,892 噸；同比增加 87%。向美國出口的冷凍蔬菜，猛增至 15,108 噸；同比增加 80 %。 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 在歐洲，德國和英國，是中國冷凍蔬菜的主要進口國， 2004年的前 9 個月，這兩個國家的進口數(shù)量，分別如下：向德國出口的冷凍蔬菜，為 11,220 噸；同比， 增加 13%。向英國出口了4,750 噸；同比，增加 68%。其他的出口市場，還有：荷蘭，進口 5,720 噸；比利時進口 4,700 噸；意大利為 3,842 噸；加拿大有 3,589 噸；法國 3,191 噸；俄國 2,310 噸；澳大利亞 2,236噸；西班牙 1,743 噸；臺灣省 (中國 ) 1,584 噸。其他一些國家，進口中國的冷凍蔬菜，總量為： 6,138 噸。顯然，大力發(fā)展我國蔬菜出口創(chuàng)匯事業(yè)有助于緩解我國蔬菜市場的供求矛盾。 因此，在大好的國際、國內市場形勢下，企業(yè)應該抓住機遇，通過技術創(chuàng)新，擴大和改造速凍果蔬產品生產線，提高產品質 量。同時，企業(yè)應該在自身經濟和社會效益不斷積累的過程中，關注高效產品的市場動態(tài)，一旦條件具備，立即啟動高效產品生產線的技術改造項目。 第二節(jié) 產品競爭力分析 資源優(yōu)勢分析 項目涉及的資源包括原料資源、技術資源、人力資源、信息資源等方面。 項目的主要原料，安徽周邊地區(qū)有充足的資源，項目實施地繁昌萬畝有萬畝綠色蔬菜生產基地，可以為本項目生產提供高品質的原料。 人力資源：項目建設后需要當量的勞動力資源， 邊地區(qū)可以滿足項目建設要求。 技術資源：通過引進關鍵設備、采用先進工藝和應用現(xiàn)代知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 管理方式，不僅可增強產品的技 術含量，而且提高了企業(yè)的市場競爭力，調整產品結構。 市場資源：本項目的產品主要用于出口日韓、歐美以及東南亞，產品供不應求，市場前景廣闊。 我們有多年對外加工和出口貿易上的經驗積累，我們所經營的產品在全球客戶的心目中已經建立起來的穩(wěn)定可靠的品質品牌效應。 為華東地區(qū)的水陸交通樞紐，提供本項目實施地繁昌地區(qū)有豐富的果蔬原材料，以及大批有技術有經驗的人力資源是我們做速凍食品加工取之不盡的資源，開發(fā)區(qū)的政策優(yōu)勢和政府部門的大力支持，為我們此項技改項目提供了得天獨厚條件。 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第三章 產品方案及生產規(guī)模 本項目在企業(yè)現(xiàn)有生產設施的基礎上，引進金屬探測儀、蔬菜切丁機、真空包裝機和噴碼機等關鍵設備，并新增一座數(shù)字系統(tǒng)保鮮倉庫，配套環(huán)保、試驗、檢測、裝運等設備和設施等工程建設。 項目完成后實現(xiàn)年生產能力為 3000 噸綠色速凍果蔬系列產品的生產規(guī)模。 表 3品方案表 序號 名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 速凍草莓 袋裝 噸 430 2 速凍青刀豆 袋裝 噸 420 3 速凍南瓜 袋裝 噸 420 4 速凍山芋 袋裝 噸 1730 總計 噸 3000 第四章 工藝技術方案 第一節(jié) 概述 本項目引進金屬探測儀、蔬菜切丁機、真空包裝機和噴碼機等關鍵設備，并新增一座數(shù)字系統(tǒng)保鮮倉庫，采用先進的加工工藝、自動化程度高、生產能力強、機械性能穩(wěn)定可靠的車間輔助設備，對現(xiàn)有的綠色速凍果蔬生產線進行技術改造。 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第二節(jié) 生產工藝流程 速凍蔬菜加工工藝流程圖如下： 原料驗收 料抽樣分析 挑 選 清 洗 浸 燙 冷 卻 凍 裝袋，稱重，封口 金屬探測 裝 箱 冷 藏 包裝物料采購 包裝物料儲存 識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第三節(jié) 主要設備選用 速凍食品的加工屬于目前農業(yè)上比較先進的領域，項目中的設備選用主要是為了提高后續(xù)產品的質量及生產產量，增加其產品在國際上的競爭力，然后使項目 生產工藝技術可到最大限度的擴大。本項目的關鍵設備擬采用進口設備，配套采用相關的國產先進設備，其主要設備的如下： 表 4目主要設備列表 序號 設備名稱 型號 單位 數(shù)量 設計制造 備注 01 壓縮機 國產 02 浸燙機及流水線 1 國產 03 速凍機 國產 04 金屬探測儀 日產 05 真空包裝機 S 臺 國產 06 切丁機 日產 07 蒸汽鍋爐 國產 進設備工藝技術特點 一、 屬探測儀 其主要技術參數(shù)如下： 型號 500A 制部 出部 =230 檢測感度 測寬度 500測高度 200警方式 蜂鳴器報警，警報燈報警 (選配件 )，傳送帶停止 傳送帶速度 20m/0m/4m/電源 3 重量 240識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 二、 切丁 機 適用于脫水蔬菜加工、半成品制造、罐頭、冷凍食品制造等行業(yè)。機體為不銹鋼，主要部件由特殊鋼制成。用于棍類蔬菜及水果的切丁或塊。 可切材料：馬鈴薯、胡蘿卜、竹筍、洋蔥、大蒜、蘋果、桃、栗子等。 可切尺寸：可切 3、 5、 10、 15、 20的方塊 能力： 1000 公斤 /小時（ 15塊） 三、 500/2S 真空包裝機 采用復合薄膜袋可對食品、對水產品及一些腐蝕性物品真空包裝，達到保鮮或延長儲存期的目的。設備結構新穎緊湊，性能穩(wěn)定可靠，操作靈活簡便，耗電少、效率高。抽真空、封口、冷卻等工作程序均由電器自動控制，采用不銹鋼材料加工，無毒、衛(wèi)生、耐腐蝕。設備特別有三相、單相兩種電源規(guī)格和外接式、內接式真空泵兩種型式供用戶選擇。對不同的產品可作相應的調整，以達到最好的加工效果。 主要技術參數(shù)： 封口條： 500 10（ 4 條 真空室尺寸： 590 540 150（ 包裝能力： 200 /小時 電源： 380V 50率： 量： 220型尺寸： 1220 670 940（ 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第四節(jié) 選用進口設備的必要性 中國進入 ，中國農產品對外出口逐年見長，因其品種多樣、物美價廉而在國際市場上逐步建立自己的戰(zhàn)地。尤其是近年來，日本、韓國等一些亞洲較發(fā)達國際的進口蔬菜正逐步向我國東部沿海省份轉移，需求量穩(wěn)步增長，以日本市場為例，它每年需要從國外進口蔬菜 200 萬噸左右（ 1999 年從我國進口 87 萬噸），主要進口品種有洋蔥、扁豆、馬鈴薯、豌豆、甜玉米、毛豆、大蒜、大蔥、生姜、黃瓜等蔬菜品種，其中速凍方便食品市場處于持續(xù) 擴大狀態(tài) 年來每年以 速度遞增， 1999 年速凍蔬菜進口總量為 噸，增長幅度為 4，目前為日本提供速凍蔬菜的國家和地區(qū)主要有美國、中國大陸（占其進口量的 35）和中國臺灣，而隨著美國和中國臺灣蔬菜生產成本的上升，中國大陸蔬菜的競爭能力將得到進一步加強。 作為全球的，冷凍蔬菜市場的主要供應國，中國又更加名聲大振。 雖然，取得的成績固然可喜，但是也不能忽視一些不樂觀的因素的存在。中國加入世貿前，許多業(yè)內人士分析認為，我國勞動力密集型產品具有較強的國際競爭力，特別是農產品。但是經過短短幾個月的實踐 ，出口形勢不容樂觀。加入世貿后，農產品進入國際市場的大門雖然敞開了，但門檻并沒有降低，非關稅貿易壁壘的制約作用更加明顯。某些國家對我國出口的農產品的檢測不僅由抽檢變成了批檢，檢驗標準也有所提高。如韓國對我國出口蔬菜的檢測僅農藥殘留一項最高時檢測指標案可查的就有 200 多項。有資料表明，中國成為美國知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 綠色貿易壁壘限制最多的國家。今年 1 3 月美國藥品管理局扣留的進口產品達 12025 批次，其中，中國為 1140 批次，占同期被扣產品總批量的 居受阻國家和地區(qū)的首位。其中福建省被扣的產品為 201 批次，占我國東南地區(qū) 被扣產品累計 896 批次的 僅次于廣東省，居第二位。隨著時間的推移，對中國出口產品實施各種借口的貿易保護壁壘還會大幅增加。綠色貿易壁壘正在成為 21 世紀初中國出口貿易發(fā)展的巨大障礙。 要打破綠色貿易壁壘對產品出口的影響，農產品生產、出口企業(yè)應該從自身的發(fā)展做起，改善普遍存在的規(guī)模小、產品質量差的這種情況。不僅要擴大規(guī)模，使產品產業(yè)化，更要投入科技手段提升產品質量，提高出口產品附加值，生產出高科技含量、高質量的產品。 在此情況下，企業(yè)為了自身的發(fā)展，提高速凍產品的質量和產量，對速凍包裝生產線實施改造， 不僅增加了空調系統(tǒng)和鑼桿壓縮機，而且新引進了日本先進的金屬探測儀及真空包裝機等關鍵設備，以提高產品的質量和檔次。 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第五章 原材料、燃料及公用系統(tǒng)的供應 第一節(jié) 主要原料、輔助材料用量表 本項目的主要原料為各類無公害綠色果蔬，安徽 邊地區(qū)的廠家為其主要的原料來源。 項目需要的主要和關鍵的生產設備擬采用國際及國內的先進水平的設備以保證產品的質量水平。 表 5要原材料需求表 序號 原料名稱 單位 需求數(shù)量 備注 01 草莓 噸 660 02 青刀豆 噸 630 03 南瓜 噸 840 04 山芋 噸 4300 以上產品，市場可以提供充足的資源。 第二節(jié) 公用系統(tǒng) 、電、供應量 項目建成后，水需要 方 /年，電需求 120 萬度 /年。 應方式和供應條件 項目供水由市第四水廠供應，擬建項目需新增電容 80源由三山開發(fā)區(qū)電站供應。 環(huán)用水 公司建有冷卻循環(huán)水池 2 座，可滿足現(xiàn)有設備之用，基本無余知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 量，不會產生水資源浪費的情況。 料及其他 本項目需要燃煤供應標準煤 580 噸 /年，柴油 升 /年。 第六章 廠址情況 第一節(jié) 地 區(qū)（廠址）地理環(huán)境 區(qū) 位 情 況 繁昌縣是 轄縣之一，位于皖南北部，長江黃金水道南岸，地處北緯 30 57 17 ，東經 117 58 一 118 22 。東依漳河，與 、南陵縣為鄰，南與南陵縣接壤，西以黃滸河與銅陵縣為界，北瀕長江與無為縣隔江相望?？h域面積 880 平方公里，約占全省和 土地總面積的 0 6和 27 6。全縣 7 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)總人為46 萬人，人口密度 523 人平方公里。 形地質 色食品經濟開發(fā)區(qū)地外長江中下游平原，平均海拔 7 9米。地勢坦蕩，相對起伏 小。區(qū)內地勢總趨勢北高南低。開發(fā)區(qū)區(qū)域在地質構造上位于揚子準地臺（級大地構造）下?lián)P子臺坳（級大地構造），蘇、浙、皖斷褶束（級大地構造），基巖埋藏很淺，是最佳的樁基礎持力層。 北部的小馬鞍山一帶為洪積粘土基巖地基區(qū)，主要持力層為洪積亞粘土，地下水位一 5 米以下。南部齊落山為侵入巖體（主要為長玢巖、魚閃和巖、花崗巖并伴生生赤鐵礦）出露部分，地基耐力高，工程地質良好。 根據(jù) 勘察測繪設計院的巖土工程勘察報告，廠區(qū)場地土層自上知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 而下分為四層，現(xiàn)分述如下： 一層：素填土，不均勻，松散。 二層：粉質粘土，可塑，厚 度為 ，頂板埋深 ，比貫入阻力標準值 載力標準值 縮模量層：淤泥質粉質粘土，流塑 度為 ，比貫入阻力標準值 載力標準值5縮模量 層：粉質粘土，硬塑，厚度大于 ，頂板埋深 ，比貫入阻力標準值 80載力標準值 80縮模量它物理力學性質請參見原勘測報告。 地下水對砼無侵蝕性。 的地震設防按地表基本烈度為 6 度地區(qū)的重要城市標準設防。 第二節(jié) 地區(qū)（廠址）自然環(huán)境 該地自然條件優(yōu)越，無山洪危害， 從 氣象區(qū)來看，屬于長江下游南區(qū)，其特點是：溫和濕潤、季風明顯。 溫度 a 極端最高氣溫 b 極端最低氣溫 c 最冷月平均氣溫 d 最熱月平均氣溫 e 年平均氣溫 16 f 室外計算干球溫度 采暖 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 冬季通風 3 夏季通風 32 冬季空調 夏季空調 35 夏季空調日平均 g 夏季室外平均每年不保證 50 濕球溫度 h 日平均溫度小于、等于 +5 的天數(shù) 103d 相對濕度 a 最熱月相 對濕度 80% b 最冷月相對濕度 77% 雨量 a 年總降雨量 b 日最大降雨量 導風向及頻率 a 主導風向及頻率 東風 17 16 b 夏季 東風 17 15 c 冬季 靜風與東風 20 13 室外計算風速 a 夏季 s b 冬季 s 基本風壓 330本雪壓 320氣壓力 a 冬季 b 夏季 識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 最大冰土層深度 高地下水位 表滯水 ) 文站實測資料統(tǒng)計，采用黃?；?，吳淞 。 歷年最高洪水位： 頻率： 1% 頻率： 2% 歷史最低枯水位： 建廠地區(qū)經濟現(xiàn)狀 于皖江經濟開發(fā)帶的龍頭地位，也是長江經濟帶溝通東西的重要一環(huán)，是中國中部地區(qū)向外輸出的門戶，古有四大米市之一的稱謂，自古即是皖南皖北的重要商貿與經濟之都。 色食品經濟開發(fā)區(qū)自 2001 年 3 月 15 日破土建區(qū)以來，初步完成了一期 方公里的基礎設施建設，并對建成區(qū)做到綠化 、亮化、美化，已形成了規(guī)劃布局合理、設施功能完善、優(yōu)勢特色明顯、整體協(xié)調發(fā)展的特色經濟開發(fā)區(qū)。 第三節(jié) 交通運輸現(xiàn)狀 開發(fā)區(qū)座落于華東地區(qū)重要的交通樞紐城市，已初步形成水陸空立體交通網(wǎng)絡； 港口： 是長江溯江而上的深水樞紐港，長江岸線 全長71 公里，全港區(qū)共有碼頭 70 余座，年綜合通過能力 2300 萬噸，其中朱家橋外貿碼頭是長江對外開放的重要口岸；可停泊萬噸貨輪。 公路： 205 國道、 318 省道、沿江高速、合肥 速、 州高速穿境而過； 京高速即將建成通車，工業(yè)園距離上海 398 公知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 里，距南京 103 公里，距杭州 290 公里。 鐵路： 華東鐵路第二通道重要接點，蕪寧、蕪銅、皖贛、淮南和宣杭等五條鐵路在此連接；連接長江南北的公鐵兩用長江大橋已建成通車。工業(yè)園距 車站 16 公里，正在建設的沿江鐵路、寧西鐵路、寧蕪高速將進一步強化 區(qū)域交通樞紐地位。 航空： 南京祿口和合肥駱崗國際機場僅 1 個半小時車程；正在建設的沿江鐵路、寧西鐵路、寧蕪高速將進一步強化 區(qū)域交通樞紐地位。 通訊：建有數(shù)字光纖通信、 動電話、寬帶有線及無線互聯(lián)網(wǎng)和郵政快遞業(yè) 務。 第四節(jié) 公用工程基礎設施情況 供 水 由開發(fā)區(qū)統(tǒng)一布置， 供水由市第四水廠供應，供水管道長度為13水管徑 600山鎮(zhèn)區(qū)供水管徑為 300蕪銅公路布局，開發(fā)區(qū)供水沿主干道布置 400 200道。 供 電 廠區(qū) 供電全部來自工業(yè)園供電，電源來自華東電網(wǎng)，園內現(xiàn)有35 千伏變電所一座，近期擬建 110 千伏變電所一座，可以保證企業(yè)的電力供應。 本項目預計新增年用電 120 萬度，新增電容 80 采暖、通風與空氣調節(jié) 本項目中的檢測中心內的計算機對室內冷凝要求（ 以下，選用整體式恒溫恒濕中央空調機組，以滿足技術要求。其他廠房現(xiàn)有知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 完備的采暖通風空調系統(tǒng)，本次設計僅增加部分生產設備，并對暖通系統(tǒng)進行改造。 防 公司堅持 “預防為主，防消結合 ”的方針 求，廠房內、外均設置消水栓，室外消防栓水量按 15 升 /秒，室內消火栓用水量按 10 升 /秒設計，水源來自廠區(qū)用水管網(wǎng)及自吸泵站。 對 所有供電設備進行 不定期檢查 ，重點對發(fā)熱點和火花放電進行檢測，并配合常規(guī)的電能檢測，掌 握整個建筑的配電系統(tǒng)中樞，了解其各個分支回路的控制內容 ,起到預檢的效果 . 消防設計依據(jù)國家標準 筑設計防火規(guī)范。 繁昌縣公安消防大隊 離本工廠僅 2本廠設有企業(yè)消防隊，規(guī)模有 10 人，企業(yè)已有完整的消防系統(tǒng)。 工廠建筑物的防火間距符合防火規(guī)范要求，建筑物均有道路可達，可供消防使用。 給水和電氣消防利用現(xiàn)有消防設施均能滿足本項目設計要求。 第五節(jié) 當?shù)厥┕ず蛥f(xié)作條件 本地及周邊地區(qū)具有較強的施工與協(xié)作能力，本地區(qū)擁有許多具備符合資質的專業(yè)工程隊伍、設計隊伍和勘測施工隊伍，更擁有大批高素質的 產業(yè)工人，完全有能力滿足施工要求 . 本項實施地處于沿江江南 ,土壤和氣候適宜果蔬生長 ,是全省重點蔬菜產區(qū) 種植面積和產量均占全縣 70%以上 X 縣、南陵縣也有豐富的加工原料可以補充。項目可采取公知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 司 +農戶 +基地的農業(yè)產業(yè)化運行模式，實行訂單農業(yè)，從而穩(wěn)定果蔬種植面積。 交通等基礎設施完善，項目所在地位于繁昌縣三山鎮(zhèn)，該地緊靠長江黃金水道和蕪銅高等級公路，并與滬銅鐵路相鄰，交通十分便利。 第七章 工程設計方案 第一節(jié) 項目范圍 擴 建年產 3000 噸出口型速凍果蔬生產線。 第二節(jié) 工藝 年產 3000 噸出口型速凍果蔬 詳見第四章工藝技術方案。 設備的選擇遵循以下原則：在保證產品質量和設備先進性的前提下，盡量選用國際先進水平設備。 制冷系統(tǒng)設備配置一覽表 庫房名稱 面積 庫房設備 主機 低溫房（ 3 間） 3 20 30排管 3 720 溫房（ 3 間） 3 20 18 排管 3 650 溫穿堂 480 8頂式鋁管鋁片冷風機 知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 制冷壓縮機選用山東煙臺冰輪有限公司生產的帶經濟器液氨冷卻螺桿制冷壓縮機 臺 ,制冷量為 180夠滿足要求 . 本系統(tǒng)為氨泵強制供液方式 ,選用低壓循環(huán)桶 積 6為低壓循環(huán)桶配備兩臺性能穩(wěn)定的屏蔽式氨泵 50m3/h,揚程為 40m。 主機：平時開啟一臺 ,互為備用。 冷凝器：采用山東煙臺冰輪有限公司生產的氨單元模塊蒸發(fā)式冷凝器臺 ,總排熱量 2000點是占地面積小 ,模塊化組裝 ,結構緊湊 ,換熱效率高 ,耗水量低 ,耗電量小 ,耐腐蝕 ,使用壽命長 ,可大大降低運行管理費用。 詳見相應各章節(jié)。 第三節(jié) 總圖運輸 總圖總平面布置原則 總平面布置根據(jù)防火、環(huán)保、安全等規(guī)范的要求，滿足生產設計要求，使物流路線順暢便捷，合理利用原有廠房及各項設施。 豎向布置采用平坡式，地面水采用暗管方式排出，設計的道路為城市面上型瀝青混凝土路面，道路寬度為 7 ,滿足運輸和消防要求的道路環(huán)式布置。 為美化環(huán)境，改善勞動條件 ,工廠綠化率為 30%. 運輸 內少量的貨物中轉靠人工搬 運，大部分采用運輸帶傳送，減少工人的勞動強度；廠外運輸委托地方運輸部門承擔，廠內運輸方式為叉知識水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 車及手推車運輸。 倉庫 本項目將原材料、半成品、成品庫靠近加工車間布置，使運輸路線短捷、減少搬運 . 第四節(jié) 廠內外管網(wǎng)布置 開 區(qū)的供水由市第四水廠供應，供水管道長度為 13水 管徑 600山鎮(zhèn)區(qū)供水管徑為 300蕪銅公路布局，開發(fā)區(qū)供水沿主干道布置 40000道。 廠內給水采用環(huán)狀管網(wǎng)，各單體引入口設給水表井進行計量。排水采用合流制結成環(huán)狀統(tǒng)一排出。配電電纜均用直埋電纜， 用地溝接至各單體。 第五節(jié) 給、排水 廠給水 廠區(qū)水源及本工程水源為市政自來水管網(wǎng)，水質符合生產飲用水衛(wèi)生標準，接管地點為廠區(qū)東南距離圍墻 5M 的市政自來水干管。 區(qū)給水 由于廠區(qū)外水壓較高，本工程采用直接供水方式，與外網(wǎng)直接連一根管徑的給水鑄鐵管，在廠區(qū)入口處設水表計量，全廠供水采用生產、生活及消防合用的系統(tǒng)，結合廠區(qū)規(guī)劃，形成環(huán)狀管網(wǎng)，以確保供水的安全可靠性，