小班食品安全教案課后反思 篇一

小班食品安全教案課后反思 篇一 教學目標：為了孩子們的身體健康，如果平時一個人在家里面要學會挑選健康的食物進行食用，這是對于自身生命安全負責任的表現(xiàn)。學會進行腐爛食物的挑選，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。 教學準備：老師可以準備一些腐爛性的水果，和一些新鮮的水果。在主食方面準備風干的面包和剛烘焙的面包進行對比。 教學過程： 1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們認識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力，也是不錯的選擇方向。 2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前，告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進行觸碰的。因為現(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生，主要因素還是在于手上的細菌感染到腸道當中，從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進行觀察，腐爛食物上方的特征。 3、通過孩子們的踴躍發(fā)言，老師在臺下進行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。 4、通過上述實驗的對比，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。 結(jié)束：來時要再三強調(diào)食品安全對 于自身健康的重要作用，讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習慣。 小班食品安全教案課后反思 篇二 教學內(nèi)容：學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。 教學目標： 通過學習有關(guān)安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。 教學重點： 認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。 教學過程： (一 ) 談話引入課題 今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢 ?愛吃嗎 ? 大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關(guān)重要的。 能 說說平時都喜歡吃些什么嗎 ? 大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢 ? 今天這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關(guān)于食品安全的小知識。 (二 )視頻引入垃圾食品 瞧，這是什么 ?(辣條 )好吃嗎 ? 這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢 ?讓我們一起來看一看 看了這段視頻，誰有話要說 ? 原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。 (三 )介紹垃圾食品 生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為 “垃圾食品 ”。 你還知道哪些垃圾食品 ? 老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。 平時喜歡吃這些東西嗎 ? 但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。 食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實際，你打算以后怎么做 ? 少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜 看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。 (四 )介紹食品衛(wèi)生習慣 其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應(yīng)該注意些什么 ? 單老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改進 ? 大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。 通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。 最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。 讓我們牢記這句誓言 ! 小班食品安全教案課后反思 篇三 一、活動目標： 1、讓幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。 2、理解詞： “細嚼慢咽 ”。 二、活動準備： 掛圖吃東西的時候，操作卡片吃東西的時候 (一 )、 (二 )、(三 )。 三、活動過程： 1、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。 (1)講故事的前半段。 熊貓哈哈哈醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問： “小貓，你哪兒不舒服 ?”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說： “張開嘴，讓我瞧瞧。 ”熊貓醫(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問： “小貓、小狗，你們怎么 會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢 ?” (2)請幼兒看操作卡片 (一 )、 (二 )，提問，討論： 1、小貓為什么會被魚刺卡住 ? 2、誰來熊貓醫(yī)院看病 ? 3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢 ? (3)講故事的后半部分。 貓媽媽說： “今天小羊過生日，它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說呀，玩呀，結(jié)果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了。 ”熊貓醫(yī)生對小貓、小狗說： “吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽，不要著急，記住了吧 ?”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話 ，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。 幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。 2、了解安全進餐的方法，初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。 (1)請幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么 ?為什么 ?我們小朋友應(yīng)該怎樣做 ?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃 ? 小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應(yīng)細細地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。 (2)教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡 住呢 ? 小結(jié)：在吃魚的時候，要把能看見的魚刺先取出，然后吃進嘴里，當你感覺還有魚刺時，要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃，便于取出魚刺。 (3)學習短小兒歌。 吃魚