臺(tái)球各部們工作流程

經(jīng)理日工作流程1、 營業(yè)前30分鐘到店巡視店內(nèi)情況，監(jiān)督領(lǐng)班開班早晚會(huì)。2、 營業(yè)前5分鐘帶領(lǐng)相關(guān)人員列隊(duì)迎賓。（迎賓20分鐘）3、 關(guān)注所有員工狀況，及到崗情況。4、 根據(jù)收銀、吧員上報(bào)的銷售數(shù)據(jù)、分析并存檔，落實(shí)當(dāng)日須改進(jìn)工作并提出具體要求指定工作計(jì)劃，進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。5、 檢查各崗位的工作情況。6、 查詢、分析、調(diào)整營運(yùn)情況對實(shí)施細(xì)節(jié)及信息反饋。7、 巡視現(xiàn)場、關(guān)注顧客及人員的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。8、 應(yīng)付突發(fā)事件及做好有關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。9、 合理控制各環(huán)節(jié)費(fèi)用、增收節(jié)支、降低成本。10、巡視消防安全設(shè)施，配電及照明設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)聯(lián)系有關(guān)人員迅速處理。11、下班前巡視店內(nèi)設(shè)施，提示相關(guān)人員重點(diǎn)防范。12、配合迎賓做好顧客的接待與恭送工作。領(lǐng)班的日流程1、 提前30分鐘到店進(jìn)行交接班，檢查上一班留下的問題。衛(wèi)生、設(shè)施進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并加以解決。2、 開班前動(dòng)員會(huì)，下達(dá)最新工作布置計(jì)劃安排當(dāng)日工作。3、 對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)及服務(wù)方面的培訓(xùn)。4、 對員工進(jìn)行合理調(diào)配、定崗定位。5、 提前5分鐘安排人員站位迎賓。迎賓20分鐘。6、 對設(shè)備進(jìn)行檢查、做到完好不丟失。對所有球具設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行管理維護(hù)。7、 巡視了解顧客的信息做好溝通工作、建立良好的關(guān)系及客源渠道。8、 解決顧客投訴及時(shí)解決問題，盡量達(dá)到顧客滿意。9、 檢查員工的工作表現(xiàn)、進(jìn)行處理。10、上報(bào)在營運(yùn)當(dāng)中所遇到的下班各項(xiàng)問題和解決的暫行辦法。11、對衛(wèi)生及各安全方面進(jìn)行檢查。12、交接班，清理當(dāng)班所出現(xiàn)的各種問題。13、下班吧員日流程1、 提前30分鐘到崗交接。2、 對商品進(jìn)行清點(diǎn)。3、 根據(jù)吧臺(tái)的商品存儲(chǔ)情況提出出庫單要貨。4、 對商品展示的填補(bǔ)。5、 對吧臺(tái)的設(shè)備、物品進(jìn)行管理。6、 檢查視聽設(shè)備的使用情況。7、 安排視聽設(shè)備的使用。8、 迎賓20分鐘。9、 保障商品的正常供應(yīng)。10、做好登記記賬，對滯銷、暢銷商品歸類上報(bào)。11、交接班。12、離店收銀日流程1、 交接班、清點(diǎn)現(xiàn)金及賬目的統(tǒng)計(jì)。2、 核對無誤后交接。3、 清理衛(wèi)生、及電腦的維護(hù)。4、 根據(jù)迎賓員指示開臺(tái)。5、 并對每筆顧客消費(fèi)準(zhǔn)確及時(shí)錄入。6、 打印消費(fèi)單據(jù)讓顧客核對。7、 收點(diǎn)清楚后對顧客唱收、唱付。8、 準(zhǔn)確無誤錄入相關(guān)信息。9、 妥善保管現(xiàn)金。10、認(rèn)真識別會(huì)員的種類、級別后刷卡優(yōu)惠。11、對每日銷售制表上報(bào)經(jīng)理。12、交接班13、離店保管采購員日流程1、 清理倉庫衛(wèi)生。2、 勾對前日銷售、入賬接收要貨計(jì)劃。3、 根據(jù)吧員的要貨清單出庫、下賬做到賬物相符。4、 根據(jù)要貨計(jì)劃采購所需物品。5、 巡視檢查所有物品使用情況是否良好及數(shù)量是否準(zhǔn)確。6、 清點(diǎn)庫存做好下班前檢查工作。7、 離店服務(wù)員（球童）日流程1、 提前30分鐘到崗在指定地點(diǎn)參加例會(huì)由帶班領(lǐng)導(dǎo)與下班領(lǐng)導(dǎo)共同主持進(jìn)行交接。2、 打掃個(gè)人衛(wèi)生，提前5分鐘以到崗位交接迎賓。3、 遵守俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度。4、 主動(dòng)熱情接待每一位顧客。顧客開臺(tái)第一桿時(shí)要準(zhǔn)確報(bào)開臺(tái)時(shí)間（先生您的開臺(tái)時(shí)間是XX點(diǎn)（“請開球”）。5、 擺臺(tái)時(shí)要專業(yè)迅速，而且要順著臺(tái)尼紋路方向輕輕送出（具體標(biāo)準(zhǔn)參照培訓(xùn)人示范），要讓顧客感覺每一位員工都很熱愛球臺(tái)，這樣可以提高球臺(tái)的檔次，盡量不讓顧客有掏球的機(jī)會(huì)，以免長時(shí)間大力撞擊球臺(tái)會(huì)對球臺(tái)造成損壞。6、 會(huì)員：負(fù)責(zé)應(yīng)會(huì)員要求到寄存處將會(huì)員寄存的球桿領(lǐng)取并遞到顧客手中。7、 包房：根據(jù)顧客需要進(jìn)行服務(wù)。8、 擺臺(tái)：在顧客每桿打完后，迅速上前擺臺(tái)要求動(dòng)作敏捷快速、擺完后伸手示意顧客并說：“請開球”9、 看護(hù)：看好球臺(tái)、桿具的相關(guān)情況，如有損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班等待解決。10、 引導(dǎo)：給顧客正確的方向引導(dǎo)，如有損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班等待解決。11、 提供：給顧客隨行人員推薦娛樂玩具（例：五子棋、撲克等）12、 跟進(jìn)：跟進(jìn)顧客打球時(shí)的各項(xiàng)要求（例：記分、記勝負(fù)、記分牌 等）13、 需求：提供準(zhǔn)確詳盡的酒水信息對顧客進(jìn)行介紹（熟記酒水單），并幫忙遞送。14、 結(jié)賬：多臺(tái)的人員較多一張臺(tái)不打了、另一張繼續(xù)的，球童問明是否轉(zhuǎn)臺(tái)，一同結(jié)算、還是單獨(dú)結(jié)算，并通知吧臺(tái)，結(jié)賬、閉臺(tái)還是轉(zhuǎn)臺(tái)。后引領(lǐng)顧客到款臺(tái)交款。15、 送客：顧客結(jié)賬時(shí)球童送賓至收銀處：“請帶好隨身物品，歡迎下次光臨”并把球具恢復(fù)原樣，清理球臺(tái)。16、 然后回到自己崗位站立迎賓。17、 以上要求所有人員，在顧客進(jìn)門后距離你3米處，都要說迎送賓語。積極主動(dòng)的為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須堅(jiān)持執(zhí)行，違者重罰。迎賓員日流程1、 提前30分鐘到崗參加早例會(huì)。2、 打掃衛(wèi)生，提前5分鐘以標(biāo)準(zhǔn)站位迎賓。3、 遵守俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度。4、 主動(dòng)熱情接待每一位顧客，保持自然甜美的微笑。