青霉素仿真技術思考題.doc

第八章 思考題1.在生產階段適當( ), 利于青霉素合成A.升高溫度B.降低溫度C.溫度不變2.青霉素發(fā)酵時,適宜pH是A. 4.4-4.6B.5.4-5.6C.6.4-6.6D. 7.4-7.63.青霉素發(fā)酵時,pH下降時,補充A.NaOHB. NaHCO3C.NH3?H2OD.Ca(OH)24.青霉素發(fā)酵時,溶氧應高于A.15%B.20%C.25%D. 30%5.青霉素發(fā)酵時,溶氧低于( )時,會造成不可逆的損害A.5%B.10%C.15%D.20%6.青霉素發(fā)酵時，用于消泡的天然物質是A.花生油B.色拉油C.玉米油D.大豆油7.青霉素易溶于A.水B.生理鹽水C.有機溶劑D.H2SO48.青霉素發(fā)酵液預處理的設備A.離心設備B. 萃取設備C.過濾設備D.篩分設備9.青霉素發(fā)酵也預處理的添加劑是A.助溶劑B.絮凝劑C.交聯劑D.萃取劑10.青霉素萃取的常用萃取劑為A. 乙酸乙酯B.乙酸丙酯C.乙酸丁酯D.丙酸丙酯11.為了除去發(fā)酵青霉素中的蛋白質,需加入A.助溶劑B.絮凝劑C.交聯劑D.乳化劑12.青霉素的提取階段通常需要（ ）次萃取A.1-2B.2-3C.3-4D. 4-513.青霉素正相萃取的pH值是A.1.8-2.0B.2.8-3.0C.3.8-4.0D. 4.8-5.014.青霉素反相萃取的pH值是A. 5.8-6.2B. 6.8-7.2C. 7.8-8.2D. 8.8-9.215.萃取后分離時采用的設備是A.離心設備B.萃取設備C.過濾設備D.篩分設備16.青霉素萃取的條件溫度是（ ）以下A.0B.5C.10D.1517.青霉素的萃取液脫色時選用A.硅膠B.活性碳C.堿石灰18.青霉素結晶時，需加入A.甲醇B.乙醇C.丙醇D.丁醇19.青霉素結晶的方法是A.共沸蒸餾結晶B.蒸發(fā)結晶C.減壓結晶20.青霉素結晶時，需要入（）倍的丁醇A.1-2B.2-3C.3-4D.4-521.青霉素發(fā)酵選用下列哪種菌A.變灰青霉B.藍青霉C.產黃青霉D.頂青霉22.下列哪個保藏方法,保藏菌種時間最長A.斜面低溫保藏法B.沙土管保藏法C.石蠟油保藏法D.超低溫保藏法23.青霉素是誰發(fā)現的A.弗萊明B.巴斯德C.列文虎克D.郭霍24.青霉是那種類型的微生物A.細菌B.放線菌C.霉菌D.酵母菌25.在發(fā)酵過程中,微生物鏡檢分為幾個階段A.4B.5C.6D.726.微生物生長曲線劃分為幾個階段時期A.4B.3C.2D.127.微生物代謝最旺盛的時期是A.遲緩期B.對數生長期C.平穩(wěn)期D.衰退期28.種子罐培養(yǎng)時,一級種子罐的又叫做A.繁殖罐B.生產罐C.發(fā)芽罐D.育種罐29.種子罐培養(yǎng)時,二級種子罐的又叫做A.繁殖罐B.生產罐C.發(fā)芽罐D.育種罐30.種子罐培養(yǎng)時,三級種子罐的又叫做A.繁殖罐B.生產罐C.發(fā)芽罐D.育種罐31.青霉素發(fā)酵培養(yǎng)的方式A.反復分批式發(fā)酵B.反復連續(xù)式發(fā)酵C.補料分批式發(fā)酵D.補料連續(xù)式發(fā)酵32.青霉素發(fā)酵選用的反應器是A.氣升式環(huán)流反應器B.高位塔式生物反應器C.機械攪拌自吸式反應器33.鐵離子對青霉素合成有毒,在生產過程中,濃度要控制在( )以下A.0-10g/mlB.10-20g/mlC.20-30g/mlD.30-40g/ml34.青霉素發(fā)酵市,罐壁涂層選用( )保護A.環(huán)氧樹脂B.正丁樹脂35.分泌青霉素的溫度應控制在A.0-10B.10-20C.20-30D.30-40青霉素試題標準答案1.B 2.C 3.C 4.D 5.B 6.C 7.C 8.C 9.B 10.C 11.D 12.B 13.B14.B 15.A 16.C 17.B 18.D 19.A 20.C 21.C 22.D 23.A 24.C25.D 26.A 27.C 28.C 29.A 30.B 31.A 32.C 33.D 34.A 35