《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》教學(xué)案例.doc

物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化教學(xué)案例廉江中學(xué) 劉建妮 分類思想是人們認(rèn)識(shí)世界，改造世界的一種重要科學(xué)方法。引導(dǎo)學(xué)生把握各種事物的共同屬性，認(rèn)識(shí)其差異性，能很好地培養(yǎng)其分析、歸納、推理能力。研究物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律，合成制造新的物質(zhì)是化學(xué)家的一個(gè)根本任務(wù)。物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化思想貫穿整個(gè)化學(xué)科學(xué)習(xí)的始終。所以，本課題在化學(xué)科中的地位甚為重要。在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生已對(duì)物質(zhì)的分類的各種類別如酸、堿、鹽、氧化物等已有初步認(rèn)識(shí)，對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律也有一定的基礎(chǔ)。因此，在這一節(jié)課的教學(xué)中我們要做的就是引導(dǎo)學(xué)生在理性認(rèn)識(shí)上進(jìn)行升華。在實(shí)踐中學(xué)會(huì)應(yīng)用和創(chuàng)新，在能力上提升，在活動(dòng)過程中體驗(yàn)科學(xué)研究的樂趣，提高學(xué)生參與科學(xué)研究的熱情。蘇教版化學(xué)必修一中這一節(jié)教學(xué)內(nèi)容的編排很好地體現(xiàn)了這一特點(diǎn)，歸納總結(jié)的文字精辟簡明。學(xué)生活動(dòng)內(nèi)容翔實(shí)而豐富。所以我認(rèn)為在教學(xué)中，我們基本上按教材編排的內(nèi)容和順序進(jìn)行教學(xué)即可。基本上按教材編排的內(nèi)容和順序進(jìn)行教學(xué)還有一個(gè)很重要的作用，就是在潛移默化中讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用蘇教版新教材，認(rèn)識(shí)蘇教版新教材的特點(diǎn)。當(dāng)然，根據(jù)各校實(shí)際情況，進(jìn)行必要的深化拓展創(chuàng)新也必不可少。課題：物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化 教學(xué)目標(biāo)：一、知識(shí)與技能：1、通過學(xué)習(xí)，復(fù)習(xí)鞏固初中已學(xué)過的有關(guān)物質(zhì)的分類，化學(xué)反應(yīng)的四種基本類型等基本知識(shí)，使有關(guān)知識(shí)系統(tǒng)化。2、認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的常用分類方法，了解簡單的化學(xué)物質(zhì)的基本屬類。3、了解研究物質(zhì)的轉(zhuǎn)化在人類生產(chǎn)和生活中的重要意義，掌握簡單物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律。通過比較，歸納等方法，熟悉化學(xué)反應(yīng)的常見的分類方法和化學(xué)反應(yīng)類型。通過抽象分析，認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)新的分類途徑。二、過程和方法：1、通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)比較、歸納、分類、概括等基本科學(xué)方法。2、通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過獨(dú)立思考，合作討論，提高學(xué)生的分析能力和獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新、積極實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度。2、讓學(xué)生感受化學(xué)世界的奇妙與和諧，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 分類思想、 物質(zhì)的常用分類方法、簡單物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律、化學(xué)反應(yīng)類型。教學(xué)方法： 啟發(fā)討論、分析講解教學(xué)過程：（引入課題并板書）第一單元 豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)第一節(jié) 物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化（創(chuàng)設(shè)問題情境）同學(xué)們，假設(shè)你是一個(gè)大商場的經(jīng)理，倉庫有成千上萬種物質(zhì)，你為了要讓顧客順利地找到所需的商品，在商品上貨架之前，你會(huì)讓員工做什么？（引導(dǎo)學(xué)生討論，然后總結(jié)）對(duì)將商品進(jìn)行分類，即根據(jù)各種商品的性能和用途進(jìn)行分類。（轉(zhuǎn)化問題情景）我們身邊有無數(shù)數(shù)不勝數(shù)，豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)，我們?yōu)榱烁玫匮芯亢褪褂盟鼈儯覀儜?yīng)當(dāng)怎么做？（引導(dǎo)學(xué)生討論，然后總結(jié)）對(duì)，將豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類。那么，怎么分類呢？學(xué)生活動(dòng)：（投影問題1）請(qǐng)將下列物質(zhì)進(jìn)行分類，并說明分類的依據(jù)。（課本P3：大家交流討論）空氣、乙醇(C2H5OH)、硫酸銨、銅、碘酒、碘、 氫氣、石墨 、食鹽水（討論并歸納）第一種分類結(jié)果混合物：空氣、碘酒、食鹽水純凈物：乙醇、硫酸銨、銅、碘、氫氣、石墨第二種分類結(jié)果固體：硫酸銨、銅、碘、石墨液體：乙醇、碘酒、食鹽水氣體：空氣、氫氣再如：可分為導(dǎo)體、半導(dǎo)體、絕緣體等等（總結(jié)并講述）物質(zhì)分類的方法并不是一成不變的，同一種物質(zhì)，分類的依據(jù)不同，所屬的類別也不同，在化學(xué)學(xué)科中，科學(xué)家常根據(jù)物質(zhì)的組成將物質(zhì)進(jìn)行分類。（投影）根據(jù)物質(zhì)的組成對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類的實(shí)例（問）上述各類物質(zhì)的組成有什么特點(diǎn)呢？下課后請(qǐng)同學(xué)們討論一下。（復(fù)習(xí)鞏固各類物質(zhì)的組成特點(diǎn)）學(xué)生活動(dòng)：（練習(xí)）P3問題實(shí)驗(yàn)室中有下列物質(zhì)，請(qǐng)根據(jù)物質(zhì)的組成對(duì)它們進(jìn)行分類。鈉（Na）、氯氣（Cl）、氯化鐵(FeCl3)溶液、硫酸（H2SO4）、碳酸鈣（CaCO）、氧化鈣（CaO）、氫氧化鈉（NaOH）（講述）同一類物質(zhì)的組成相似，性質(zhì)也有很多相似性，在同一個(gè)類別中人們了解了一些常見物質(zhì)的組成性質(zhì)，就能應(yīng)用遷移的方法了解并預(yù)測一些不熟悉的物質(zhì)的性能，如NaOH有強(qiáng)堿性CsOH也有強(qiáng)堿性等等。（創(chuàng)設(shè)新的問題情境）在實(shí)際的生產(chǎn)、生活和科研中，科學(xué)家為了更好的認(rèn)識(shí)世界和改造世界，需要研究物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化規(guī)律，研究合成新物質(zhì)的方法，下面我們一起研究物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化規(guī)律。學(xué)生活動(dòng)：（投影問題1和問題2）1、我國正在研究用Na2SO3溶液吸收SO2氣體，作為治理酸雨的一種新方法。第一步是用Na2SO3溶液吸收SO2生成NaHSO3；第二步是加熱吸收液，使之重新生成Na2SO3，同時(shí)得到含高濃度SO2的副產(chǎn)品。試寫出上述兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式。第一步：_第二步：_2、金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)、酸性氧化物、堿性氧化物、酸、堿、鹽等物質(zhì)在一定條件下能夠發(fā)生轉(zhuǎn)化，請(qǐng)回憶初中化學(xué)中學(xué)習(xí)的內(nèi)容，填寫下表：酸性氧化物與堿性氧化物反應(yīng)生成鹽CaO + CO2 = CaCO3（引導(dǎo)學(xué)生練習(xí)和討論上述兩個(gè)問題然后總結(jié)）物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化很復(fù)雜，但其實(shí)是有規(guī)律可尋的，下圖就是揭示物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化規(guī)律的一個(gè)關(guān)系圖。（投影）單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系圖學(xué)生活動(dòng)：（練習(xí)）P4含鈣物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化練習(xí)學(xué)生活動(dòng)：（練習(xí)）P5有關(guān)問題（提醒）化學(xué)反應(yīng)往往需要一定的條件。有些反應(yīng)需要加熱，有些反應(yīng)需要催化劑，有些反應(yīng)需要特殊條件如：（1)在水溶液中，發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)，至少要具備下列條件之一：a: 生成沉淀（包括微溶物）b:生成揮發(fā)性物質(zhì)（氣體）c:生成難電離物（如水)(2)在水溶液中，一種金屬與另一種可溶性金屬的鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)具備的條件是：活動(dòng)性強(qiáng) 的金屬置換活動(dòng)性弱的金屬。（創(chuàng)設(shè)新的問題情景）化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜，科學(xué)家為了更好地研究化學(xué)反應(yīng)，常將化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類，下圖是科學(xué)家依據(jù)反應(yīng)中物質(zhì)組成和種類的變化特點(diǎn)簡單分類的示意圖。（投影）化學(xué)反應(yīng)的簡單分類方法 化學(xué)反應(yīng)（創(chuàng)設(shè)新情景）與物質(zhì)分類一樣，化學(xué)反應(yīng)也能從不同的角度進(jìn)行分類，如前面含鈣的系列化合的互相轉(zhuǎn)化的練習(xí)中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些反應(yīng)中元素的化合價(jià)會(huì)改變，而有些反應(yīng)中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些反應(yīng)中所有的化合價(jià)都沒有改變，從反應(yīng)中元素化合價(jià)是否有改變這個(gè)角度，化學(xué)反應(yīng)又可以分成兩類即氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)（講述）氧化還原反應(yīng)比較復(fù)雜，我們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中還要進(jìn)一步深化研究。（課堂小結(jié)）今天我們學(xué)習(xí)了將物質(zhì)分類的一些方法，值得提醒的是分類是人們研究事物的一種重要思想，它可以將復(fù)雜的東西變得簡單明了。而物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律則是化學(xué)家的一個(gè)重要課題，研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律，使我們能更好的改造世界。（作業(yè)）一，P14 1， 2，補(bǔ)充：1、今有下列三組物質(zhì)，每組中都有一種物質(zhì)跟其他三種屬于不同的種類。將此種物質(zhì)（寫化學(xué)式）和分類依據(jù)（選出的物質(zhì)與其他物質(zhì)不同之處）寫在下面相應(yīng)的表格內(nèi)。三組物質(zhì)分別為：（1）O2、F2、S、N2；（2）Fe、Na、Al、Si；（3）NO、CO2、SO2、P2O5。組別被選出的物質(zhì)挑選依據(jù)第（1）組第（2）組第（3）組解析：本題中，第（1）組物質(zhì)可根據(jù)物質(zhì)在通常狀態(tài)下的聚集狀態(tài)分類，第（2）組物質(zhì)可根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)分成金屬和非金屬兩種類型，第（3）組物質(zhì)均為非金屬氧化物，可根據(jù)它們?cè)谕ǔ顟B(tài)下的聚集狀態(tài)分類。故答案為：第（1）組：S 通常情況下，S是固體，其余均為氣體。第（2）組：Si 只有Si是非金屬單質(zhì)，其余是金屬單質(zhì)。第（3）組：P2O5 均為非金屬氧化物，但P2O5為固體，其余的通常情況下為氣體。2、同學(xué)們吃的零食的包裝袋中經(jīng)常有一個(gè)小紙袋，上面寫著“干燥劑”，其主要成分是生石灰（CaO）。（1） 生石灰屬于哪種類別的物質(zhì)？（2） 生石灰可做干燥劑的理由是什么？（用化學(xué)方程式表示）（3） 生石灰還可以跟哪些類別的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？列舉兩例，并寫出化學(xué)方程式（4） 小紙袋中的物質(zhì)能否長期持續(xù)地做干燥劑？為什么？（5） 在你所認(rèn)識(shí)的化學(xué)物質(zhì)中，還有哪些可以用作干燥劑？列舉一例