土特產(chǎn)營銷策劃方案.doc

家鄉(xiāng)特產(chǎn)市場(chǎng)營銷策劃書 -南岳云霧茶我的家鄉(xiāng)位于湖南省中部城市-衡陽。其中，南岳的云霧茶久負(fù)盛名，是家鄉(xiāng)特產(chǎn)的代表。衡山巍峨秀麗，茶樹生長(zhǎng)茂盛。所產(chǎn)的云霧茶造型優(yōu)美，香味濃郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列為貢品。南岳云霧茶形狀獨(dú)特，其葉尖且長(zhǎng)，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。尤其是那股濃郁的清香，沁人心脾、甜潤(rùn)醉人甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。 南岳云霧茶的營銷策劃主要借助自身優(yōu)勢(shì)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，不斷完善品種，推陳出新，開發(fā)產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足客戶消費(fèi)心理需求，出奇制勝。 歷史史料 在遠(yuǎn)古時(shí)期，人們的生活與鳥獸無異，披樹皮、吃野果、住山洞，過著極其艱苦的生活。最可怕的是每年的寒冬臘月，人們饑寒交迫、無以為生。作為部落首領(lǐng)的炎帝神農(nóng)氏，看在眼里非常著急。一天，突然飛來一只長(zhǎng)著紅色羽毛的朱鳥，嘴里叼著一根九個(gè)穗子的禾草。朱鳥在天上不停地?fù)u動(dòng)著稻穗，剎那間，群鳥上下翻飛爭(zhēng)食著穗粒。神農(nóng)心想，要是人間有這樣的穗粒，百姓就不會(huì)餓肚子了。于是，他便朝著朱鳥追了過去。朱鳥飛到哪里，炎帝就追到哪里。炎帝跟著朱鳥跑過了一座座大山，跨過了一條條河流，就這樣，從北方來到了南方，這時(shí)的南方已經(jīng)是春暖花開的季節(jié)。眼看著浩瀚的洞庭湖擋住了去路，炎帝著急了，將隨身帶著的神鞭向朱鳥揮去。朱鳥被神鞭擊中頭部立刻掉了下來，穗粒撒滿大地，不久江南長(zhǎng)出了綠油油的禾苗。落到地面的朱鳥則化成了一座山，綿延八百里，植被豐茂，這就是衡山。 從此，炎帝的足跡遍布衡山一百零八峰，他“嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，被視為茶祖。死后，炎帝葬于當(dāng)時(shí)衡州府的酃縣，他陵墓所在地稱為“茶陵”。衡州圖志中這樣寫著：“茶陵者，所謂山谷生茶茗也?！彪m然只是傳說，但在古籍中確有記載，所以我們大膽地說：南岳衡山是茶的故鄉(xiāng)，絲毫不為過！時(shí)間太過久遠(yuǎn)了，南岳究竟從何時(shí)開始種植茶葉，已經(jīng)無從考證。但唐宋時(shí)期，衡山作為“貢茶”享譽(yù)海內(nèi)外，卻是有史料為證！曾經(jīng)有一位道長(zhǎng)叫王仙嶠，少年時(shí)很有些雄心大志，在唐開元元年，他帶著300多斤衡山茶，前往京師。京師這么大，他誰也不認(rèn)識(shí)，怎么辦？他不是帶著茶葉嗎，于是每天在城門口擺茶攤，給過往的行人施舍茶水。有一天，忽然被高力士看見了。茶作為飲品是在唐代時(shí)才剛從南方進(jìn)入北方，而且多是在文人和僧道中流傳，當(dāng)時(shí)的茶葉是很昂貴的。高力士感到很奇怪，問他是從哪里來的？王道長(zhǎng)回答說，我從南岳來，住在九仙觀。因?yàn)樗掠^破落又沒有錢修，所以趕來京城，希望通過這種施茶的方式結(jié)交一些達(dá)官貴人，募集一些善款。高力士把這件事告訴了唐玄宗，唐明皇很是感動(dòng)，當(dāng)即召見了他，并賜給他金銀綢緞和道家典籍，讓他回去修寺觀。其實(shí)，唐玄宗有所不知，在北方視為珍品的衡山茶，在當(dāng)時(shí)的衡山已屬平常之物，民間種茶、品茶蔚然成風(fēng)。 衡山茶除貢獻(xiàn)皇宮、寄售京師外，還出口交趾（今越南）等地。宋代的膳夫經(jīng)手錄一書中寫道：“衡山茶，團(tuán)餅而巨串，歲取十萬，自瀟湘達(dá)于五嶺，遠(yuǎn)自交趾之人，亦常食之?！惫糯丝紤]到茶葉不好運(yùn)輸，所以都是做成茶餅，用繩子穿在一起，一吊為一串，大概為八十斤左右。這“巨串”的一串怕不會(huì)低于80斤吧，按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，當(dāng)時(shí)衡陽每年產(chǎn)茶數(shù)應(yīng)在百萬斤左右，就是在今天，這個(gè)產(chǎn)量和規(guī)模也是很高的?？磥黻懹饘?duì)衡山茶的贊譽(yù)并非空穴來風(fēng)。孤獨(dú)落寞的今生，衡山茶，古稱岳山茶，近現(xiàn)代俗稱南岳云霧茶，自唐代以來奉為貢品。唐陸羽茶經(jīng)中有茶出山南者，生衡山縣山谷的記載。明末，王夫之著有南岳采茶詩：山下秧爭(zhēng)韭葉長(zhǎng)，山中茶賽馬蘭香逐隊(duì)上山收晚茗，奈何布谷為人忙。清刻本南岳古九仙觀九仙傳之雨前岳茗也有記載：“壽岳之茗，祝融稱善；云霧作幕，煙霞為幔；得靈氣之氤氳，借至人之手段；澄心不待七碗，戰(zhàn)退睡魔百萬?！惫沤衩隧?zāi)显涝旗F高山茶的詩有數(shù)十首。主要產(chǎn)區(qū)集中在毗盧洞、煙霞峰、華蓋峰，海拔800900米，這里栽種著1500畝茶樹。南宋理學(xué)家胡宏門下第29代孫的胡寅，2007年1月承包了南岳林場(chǎng)名下的1500畝茶園，成立了湖南省南岳云霧茶業(yè)有限公司，立志要重振南岳云霧高山茶。一、產(chǎn)品市場(chǎng)狀況分析1、 產(chǎn)品定位 從健康的理念出發(fā)，人們更加崇尚天然水質(zhì)的飲品。我們完全可以抓住機(jī)會(huì)，擴(kuò)大對(duì)天然茶宣傳，擴(kuò)大茶飲料市場(chǎng)的總體容量，達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的，集中宣傳“天然茶飲料”的健康理念。南岳云霧茶，茶葉來自衡山地區(qū)，水則是衡山當(dāng)?shù)氐奶烊坏娜?，具有天然的?yōu)勢(shì)，是打造天然飲品的一個(gè)有利基礎(chǔ)。其次，對(duì)熱愛運(yùn)動(dòng)的青中年消費(fèi)者來說，能解決疲勞，使得自己能夠從疲勞中迅速解脫出來，更快的投入到工作學(xué)習(xí)生活中。而對(duì)于老年消費(fèi)者來說，更是一種天然的健康飲品。 2、市場(chǎng)分析 市場(chǎng)分析：飲料市場(chǎng)的品種很多，但針對(duì)于健康飲品這一領(lǐng)域的還是很少。南岳云霧茶有健康飲品這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，可以以這一亮點(diǎn)為契機(jī)，在飲料市場(chǎng)占有一席之地。競(jìng)爭(zhēng)分析：國內(nèi)市場(chǎng)飲料的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，有各式各樣的飲料，有國際上的百事可口兩大可樂，本國的茶飲料市場(chǎng)有統(tǒng)一冰紅茶和綠茶；還有橙汁和雪碧。競(jìng)爭(zhēng)利勢(shì)非常的嚴(yán)峻，要在這一領(lǐng)域打造品牌有一定的難度。但是基于南岳云霧茶的優(yōu)勢(shì)即天然的泉水、優(yōu)質(zhì)的茶葉、獨(dú)特的包裝，打造出自己的領(lǐng)域是必然的。 產(chǎn)品分析：以消費(fèi)者的角度來看。產(chǎn)品功效才是市場(chǎng)的真正賣點(diǎn)。當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，人們對(duì)健康越來越關(guān)注。我們南岳云霧茶以產(chǎn)于衡山的茶葉，和衡山的泉水為主要原料，可以說是一種比較天然的原料，對(duì)健康有很打的益處，該茶具有解疲勞、抗衰老，對(duì)一些細(xì)菌有抵制作用。 消費(fèi)者分析：（1）主目標(biāo)消費(fèi)群 1530歲愛運(yùn)動(dòng)工作壓力大的青年人 （2）次目標(biāo)消費(fèi)群 其他年齡段的人 （3）目標(biāo)消費(fèi)群特征分析 目標(biāo)群生活節(jié)奏快崇尚健康自然的生活概念略知茶飲料的益處，認(rèn)真努力熱愛運(yùn)動(dòng)注重健康，但現(xiàn)實(shí)社會(huì)的升學(xué)就業(yè)壓力使得他們生活焦慮、急躁的精神狀態(tài)，需要用運(yùn)動(dòng)旅游要放松自己。3SWOT分析(1) 云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔8001100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的茶經(jīng)說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在國內(nèi)外享有聲譽(yù)。 （2）優(yōu)勢(shì)：云霧茶葉有很大的知名度，所以在以后的廣告推廣時(shí)具有很打的優(yōu)勢(shì)，衡山是一個(gè)著名的旅游景點(diǎn)，每年有來自全國至國外的游客來旅游，他們?cè)诼糜瓮局泻仍旗F茶具有很大的需要，可以提高本產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。（3）劣勢(shì)：水煮云霧茶是飲料類，技術(shù)上不大成熟，資金不足，經(jīng)營理念的滯后性。 （4）機(jī)會(huì)：憑借衡山這一知名品牌，和健康飲品的特點(diǎn)，可以快速提高知名度和占有一定的市場(chǎng)份額，建立品牌基礎(chǔ)。 （5）威脅：飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很難打開市場(chǎng)。 4目標(biāo)戰(zhàn)略 短期目標(biāo)：通過宣傳和促銷活動(dòng)有效地贏得九江周邊地區(qū)目標(biāo)消費(fèi)群的關(guān)注，促成銷售。提高品牌知名度和偏好度。 中期目標(biāo)：力爭(zhēng)一定時(shí)間內(nèi)在九江周邊地區(qū)的占有率達(dá)到20%以上，并向長(zhǎng)江領(lǐng)域擴(kuò)展。 長(zhǎng)期目標(biāo)：成為國內(nèi)飲料界的第一品牌，樹立品牌領(lǐng)導(dǎo)形象，并逐漸將其推向國際市場(chǎng)。二市場(chǎng)推廣策略 1網(wǎng)絡(luò)廣告 提起網(wǎng)絡(luò)廣告往往會(huì)想到網(wǎng)頁上的各種圖片廣告或者彈出窗口，其實(shí)這只是網(wǎng)絡(luò)廣告的一部分。下面我們主要運(yùn)用三種網(wǎng)絡(luò)廣告形式對(duì)南岳云霧茶進(jìn)行推廣。BANNER廣告 BANNER廣告一般放置在網(wǎng)頁上的不同位置，在用戶瀏覽網(wǎng)頁信息的同時(shí)，吸引用戶對(duì)廣告信息的關(guān)注。因此我們可以采取將南岳云霧茶的相關(guān)廣告圖片或信息放置在企業(yè)網(wǎng)站的某一顯著位置，甚至可以放置，放在知名的網(wǎng)站或流量較大的網(wǎng)站。關(guān)鍵詞廣告 關(guān)鍵詞廣告不同于網(wǎng)頁發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)廣告或者E-mail廣告，其所依附的載體是搜索引擎的檢索結(jié)果。借于這一點(diǎn)，可以通過關(guān)鍵詞廣告向所有擁有檢索行為的用戶推廣我們的產(chǎn)品。液態(tài)南岳云霧茶飲料作為一種新型的云霧茶具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，不僅代表了一種茶文化，還代表了旅游文化，因此人們?cè)诶斫饬水a(chǎn)品特色和用戶檢索行為后，可選擇合適的關(guān)鍵詞或關(guān)鍵詞組合，也可以借助于搜索引擎服務(wù)商提供的相關(guān)工具和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。分類廣告 分類廣告具有形式簡(jiǎn)單，費(fèi)用低廉，發(fā)布快捷。信息集中等優(yōu)點(diǎn)，而且查看分類廣告的人一般對(duì)信息有一定的主動(dòng)需求。基于這些優(yōu)勢(shì)自然可以對(duì)南岳云霧茶的推廣