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化療病人的飲食護(hù)理主講人 杜利 主要內(nèi)容 化療副作用 2 飲食調(diào)理 3 一 概述 化療 是化學(xué)藥物治療的簡(jiǎn)稱 是利用化學(xué)藥物阻止癌細(xì)胞的增殖 浸潤(rùn) 轉(zhuǎn)移 直至最終殺滅癌細(xì)胞的一種治療方式 化療藥物的選擇性不強(qiáng) 在殺滅癌細(xì)胞的同時(shí)也會(huì)不可避免地?fù)p傷人體正常的細(xì)胞 從而出現(xiàn)藥物的不良反應(yīng) 二 化療副作用 三 飲食調(diào)理 化療前 化療中 化療后 一 化療前 總體要求是增強(qiáng)體質(zhì) 增加營(yíng)養(yǎng) 宜 多攝入蛋白質(zhì) 選用能補(bǔ)益氣血 健脾補(bǔ)腎的食品 二 化療中 1 食物總體選擇高熱量 高維生素 低脂肪 高碳水化合物 少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的清淡飲食以谷類 蔬菜 水果為主流質(zhì) 半流質(zhì)食物2 進(jìn)餐時(shí)間選擇 3 食物溫度低溫食物和冷食因化療而導(dǎo)致胃炎的患者 則喜歡吃與室溫相同的飲食有咽疼的病人 可在進(jìn)食前給予輕微的局部麻醉 利多卡因漱口液是常用藥物 二 化療中 二 化療中 4 適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和進(jìn)食方法少吃多餐飲水最好在進(jìn)食前后約一小時(shí)飲水避免吃甜食 油炸或過于油膩的食物進(jìn)食速度慢一點(diǎn)充分咀嚼避免接觸不喜歡的氣味 二 化療中 5 化療期間的癌癥病人怎樣增加食欲 更換食譜 改變烹調(diào)方法藥膳開胃健脾多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn) 營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化的食物 少吃多餐 飯后1小時(shí)不要平臥 可以散步進(jìn)食開胃食品 用酸奶替代牛奶 惡心嘔吐可口服鮮姜汁3 5毫升放化療后血象下降的膳食調(diào)理 多吃五黑食品 黑芝麻 黑米 黑豆 黑棗和黑木耳 三 化療后 三 化療后

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