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細胞中的元素和化合物【概念診斷】1.根據(jù)有機物與某些化學試劑所產(chǎn)生的顏色反應,可檢測生物組織中物質(zhì)的存在。下列敘述,合理的是_。甘蔗莖的薄壁組織可用于還原糖的檢測用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的試管中脂肪的檢測實驗中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒馬鈴薯勻漿中富含淀粉,可用碘化鉀試劑檢測在蛋白質(zhì)檢測實驗中,可用斐林試劑甲液替代雙縮脲試劑A液【解析】選。甘蔗莖的薄壁組織中的糖為蔗糖,蔗糖不屬于還原糖,錯誤;用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液不能混合,應先向含樣品的試管中加入雙縮脲試劑A液,振蕩均勻后,再滴加雙縮脲試劑B液,錯誤;以種子切片為實驗材料時,用顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪顆粒,正確;檢測淀粉時,應用碘液(碘單質(zhì)的水溶液),而非碘化鉀,錯誤;斐林試劑的甲液和雙縮脲試劑的A液均為質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液,正確。2.關于組成細胞的元素、化合物的敘述,正確的是()A.不同食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類相同,含量不同B.細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)C.微量元素不但含量少,而且作用也小D.不同細胞中含有的化學元素種類差距很大【解析】選B。不同食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量有很大差別,A錯誤;細胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有機物是蛋白質(zhì),B正確;微量元素含量雖然少,但作用非常重要,C錯誤;不同細胞中含有的化學元素種類基本相同,元素含量差距很大,D錯誤。3.下列元素在生物體內(nèi)含量較少,但對維持生物體正常生命活動必不可少的是()A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu、Mn、CaC.Zn、Cu、B、MnD.Mg、Mn、Cu、Mo【解析】選C。微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等,Mg和Ca屬于大量元素。4.在花生種子勻漿中,加入蘇丹染液后呈現(xiàn)橘黃色,這說明花生種子中含有()A.淀粉B.還原糖C.脂肪D.蛋白質(zhì)【解析】選C。蘇丹能與脂肪發(fā)生顏色反應,呈現(xiàn)橘黃色?!舅季S躍遷】5.為了解身體健康狀況,甲、乙兩人同時空腹做尿液檢驗。所采尿樣標號分別為1號和 2號,向1號和2號試管中分別加入斐林試劑后放入盛有5065 溫水2 min,1號試管呈磚紅色,2號試管呈藍色。下列說法最為嚴謹?shù)氖?)A.甲出現(xiàn)尿糖,一定是糖尿病患者B.乙不可能是低血糖病患者C.甲健康異常,但不一定是糖尿病患者D.這種結果無法說明任何問題【解析】選C。甲的尿液遇斐林試劑呈磚紅色,說明尿液含葡萄糖,但不一定是糖尿病患者,還要結合血液中葡萄糖和胰島素含量來判斷,乙的尿液遇斐林試劑無磚紅色反應,說明尿液中無葡萄糖,血糖含量正?;蚱?。甲健康異常,可能患有疾病,但不一定是糖尿病。6.(2019江蘇高考)為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化,研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具:玉米籽粒;斐林試劑,雙縮脲試劑,碘液,緩沖液,淀粉,淀粉酶等;研缽,水浴鍋,天平,試管,滴管,量筒,容量瓶,顯微鏡,玻片,酒精燈等。請回答下列問題:(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量變化,在不同發(fā)芽階段玉米提取液中,分別加入_試劑,比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有_(填序號)。試管滴管量筒酒精燈顯微鏡(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化,將不同發(fā)芽階段的玉米籽??v切,滴加_,進行觀察。結果顯示,胚乳呈藍色塊狀,且隨著發(fā)芽時間的延長,藍色塊狀物變小。由此可得出的結論是_。(3)為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結果,設計了如下實驗:在14號試管中分別加入相應的提取液和溶液(如圖所示),40 溫育30 min后,分別加入斐林試劑并60 水浴加熱,觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析:設置試管1作為對照,其主要目的是_。試管2中應加入的X是_的提取液。預測試管3中的顏色變化是_。若試管4未出現(xiàn)預期結果(其他試管中結果符合預期),則最可能的原因是_?!窘馕觥?1)蛋白質(zhì)或多肽的檢測用雙縮脲試劑;需要用量筒量取一定體積的蛋白質(zhì)溶液和雙縮脲試劑A液(NaOH),雙縮脲試劑B液(CuSO4)需要用滴管滴加,用雙縮脲試劑檢測時不需要加熱,也不需要顯微鏡觀察,故選。(2)從題中出現(xiàn)藍色塊狀物可知檢測淀粉應該用碘液;胚乳呈現(xiàn)藍色塊狀,說明胚乳含有大量的淀粉,而隨著時間的延長,藍色塊狀物變小了,說明玉米發(fā)芽的過程中胚乳中的淀粉逐漸減少了。(3)該實驗的目的是驗證題述藍色塊狀物變小是否是淀粉酶的作用,在淀粉酶的作用下淀粉水解產(chǎn)生了還原性糖,用斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀。1號試管加的是緩沖液和淀粉溶液,作為對照實驗,其可以排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖。根據(jù)單一變量原則,1號試管加的是緩沖液作為對照,3號、4號實驗組分別加了發(fā)芽玉米提取液、淀粉酶溶液,則2號試管加的X溶液應該是發(fā)芽前玉米提取液。3號試管發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶,催化淀粉水解能產(chǎn)生還原性糖,因此其顏色由藍色變成了磚紅色;若4號試管的顏色沒有從藍色變成磚紅色,可能是因為淀粉酶已失活,不能催化淀粉水解。答案:(1)雙縮脲(2)碘液玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少(3)排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖發(fā)芽前玉米藍色磚紅色 淀粉酶已失活【拓展探究】7.閱讀短文,回答有關問題。幾十年前,新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也無濟于事,后來,人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛,原來,這一片“綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子踩過的地方,牧草都是綠油油的,經(jīng)過科學家的化驗和分析發(fā)現(xiàn)一公頃牧草只需150克鉬就足夠了。(1)下列關于鉬的說法不正確的是()A.鉬是牧草所必需的化學元素B.鉬是牧草所必需的微量元素C.鉬可以由其他元素轉(zhuǎn)化而來D.鉬的作用不可以用其他元素代替(2)牧草細胞中的元素大多以_的形式存在,既有_,又有無機化合物,它們的區(qū)別是_。(3)研究表明該處土壤中與牧草細胞中含量最多的元素都是同一種元素,由此_(填“能”或“不能”)說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性?!窘馕觥?1)鉬是牧草所必需的化學元素,A正確;鉬是牧草所必需的微量元素,B正確;鉬不能由其他元素轉(zhuǎn)化而來,C錯誤;鉬的作用不可以用其他元素代替,D正確。(2)細胞中的元素大多以化合物的形式存在,組成細胞的化合物包括無機化合物和有機化合物,二者的區(qū)別為分子組
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