電商-外賣引發(fā)的思考PPT課件

1 一份外賣引發(fā)的思考 2 網(wǎng)絡(luò)外賣興起的環(huán)境網(wǎng)絡(luò)外賣的發(fā)展過程對傳統(tǒng)就餐方式的沖擊存在的問題引發(fā)的思考 3 網(wǎng)絡(luò)外賣興起的環(huán)境 大環(huán)境 網(wǎng)絡(luò)發(fā)展與網(wǎng)購的流行 小環(huán)境便宜 便捷 4 網(wǎng)絡(luò)外賣興起的環(huán)境 一方面 隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶的增多 工作節(jié)奏加快 網(wǎng)絡(luò)訂餐成為眾多年輕網(wǎng)民尤其白領(lǐng)階層以及大學(xué)生生活的一部分 餓了么 美團 淘點點 到家美食會等網(wǎng)站的成立 為眾多大學(xué)生提供了很多方便 另一方面 網(wǎng)站各地打著 新用戶減5元 滿10減3 滿10減5 等特價優(yōu)惠實在賺足不少眼球 在低價吸引用戶的同時也掀起不小的 價格戰(zhàn) 5 網(wǎng)絡(luò)外賣興起的環(huán)境 一方面 隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶的增多 工作節(jié)奏加快 網(wǎng)絡(luò)訂餐成為眾多年輕網(wǎng)民尤其白領(lǐng)階層以及大學(xué)生生活的一部分 餓了么 美團 淘點點 到家美食會等網(wǎng)站的成立 為眾多大學(xué)生提供了很多方便 另一方面 網(wǎng)站各地打著 新用戶減5元 滿10減3 滿10減5 等特價優(yōu)惠實在賺足不少眼球 在低價吸引用戶的同時也掀起不小的 價格戰(zhàn) 6 網(wǎng)絡(luò)外賣與傳統(tǒng)價格比較 餓了么 美團 食堂 折后價 5 6 5 6 7 9 7 網(wǎng)絡(luò)外賣的發(fā)展過程 隨著現(xiàn)代社會生活與工作節(jié)奏越來越快 越來越多的人由于時間太緊 工作太累等原因 傳統(tǒng)的 買 洗 摘 炒 的飲食方式已經(jīng)很難被人們接受 由此催生出了外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展 足不出戶即可享受美食 成為現(xiàn)代人 尤其是年輕人的首選 傳統(tǒng)的外賣是以電話外賣為主 顧客通過餐館印制的外賣菜單上的信息和電話進(jìn)行訂餐 這對于生活節(jié)奏越來越快的現(xiàn)代人 尤其是工作壓力越來越大的白領(lǐng)階層來說 確實是方便了不少 而餐館也樂于送餐 雖然增加了配送的成本 但是在店面租金越來越貴的現(xiàn)在 外賣的確能大大提升餐館的營業(yè)額 8 網(wǎng)絡(luò)外賣的發(fā)展過程 而隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來 人們對網(wǎng)絡(luò)了依賴度大大提高 由此催生出了大量的 宅男宅女 而這些 宅男宅女 以及離不開網(wǎng)絡(luò)的白領(lǐng)階層 就成為了網(wǎng)絡(luò)外賣的忠實消費者 網(wǎng)絡(luò)外賣在國外已經(jīng)非常普及 美國的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)外賣Grubhub目前已經(jīng)獲得上千萬美元的投資 證明了社會以及投資業(yè)界非?？春眠@一新的餐飲模式 國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)快餐行業(yè)的發(fā)展目前也是如火如荼 在全國各地已經(jīng)涌現(xiàn)了許多的專業(yè)從事網(wǎng)絡(luò)快餐的公司和企業(yè) 這些網(wǎng)絡(luò)外賣網(wǎng)站都是剛剛起步 發(fā)展前景與空間巨大 9 對傳統(tǒng)就餐方式的沖擊 網(wǎng)絡(luò)外賣大力發(fā)展 對傳統(tǒng)就餐方式也產(chǎn)生了不小的沖擊 對學(xué)校食堂的沖擊尤為明顯 網(wǎng)絡(luò)好評如潮 10 對傳統(tǒng)就餐方式的沖擊 在對傳統(tǒng)商家產(chǎn)生影響的同時 不少商家也已經(jīng)開始調(diào)整自己的戰(zhàn)略 及時搭上了網(wǎng)絡(luò)外賣這條大船 在餓了么主頁傳統(tǒng)商家也都有了自己的網(wǎng)絡(luò)店鋪 李先生牛肉面 永和大王 絕味鴨脖 11 網(wǎng)絡(luò)外賣存在的問題 食品安全問題 管理規(guī)范問題